描写烤羊肉串的色香味形味形的句子
羊肉色泽酱红，麻辣鲜香、油亮，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。
色泽焦黄油亮，味道微辣中带着鲜香，不腻不膻，肉嫩可口。
怎么样做羊肉卷
如何自制羊肉卷 工具\\\/原料 羊肉，保鲜膜，刀 方法\\\/步骤 1首先，去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。
买回来之后，先用水将其清洗干净。
2然后，用刀把羊肉切成条，其即为你想要的羊肉卷的大小，这个看自己个，最好是的，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里。
3等到肉已经完全被冻住了，然后再将其取出，撕开保鲜膜，用刀或者买的其他多功能擦子也行，一片片的往下切，呵呵，很快一盘羊肉就可以上桌了。
羊肉卷的做法 羊肉卷的做法有很多，而且很多人也是会做羊肉卷的。
火锅是很多人都喜欢吃的，通常在吃火锅的时候，我们就会迟到羊肉卷，相信吃过的人都知道，火锅涮过的羊肉卷的味道是很好的，而且特别嫩，吃在嘴里满嘴的都是羊肉的香气，这主要是对于正宗的羊肉卷来会所的，而现实中往往有很多商家给的羊肉卷都是人造的。
很多无良商家为了牟取暴力，经常在羊肉卷中掺杂假的羊肉，也就是所谓的高仿羊肉。
其实这些高仿的羊肉根本就不是肉，而是一些食品添加剂做成的。
对于羊肉卷的做法，很多人都是很拿手的。
但是对于那些不经常下厨的人来说，也是基本上不知道的。
那么，下面就来说说羊肉卷的做法。
炭烤羊肉卷 材料:材料嫩羊肉500克，番茄150克，洋葱50克调味料盐，胡椒粉各适量 做法 1、羊肉洗净切薄片；洋葱洗净切丝；番茄洗净切片。
2、在羊肉薄片上抹上盐、胡椒粉，中间放上洋葱丝，番茄片卷成筒形，用将羊肉筒逐一串起，放在炭火上随烤随翻转，并随时刷油至烤熟，趁热食用。
羊肉一定要新鲜，羊肉卷里卷的材料也可换成土豆丝。
按个人口味可自行搭配。
紫苏羊肉卷 材料:火锅羊肉片，海苔片，紫苏，冬菇，洋葱，青葱. 烤肉酱：辣豆瓣酱，Worcestershire Sauce，蚝油，酒，糖，醋，水随各人之喜好加减各一点，把以上所有的调酱料再拌匀即为烤肉酱. 做法 冬菇泡水切条，洋葱与青葱切条，紫苏洗净，取一羊肉片，上先涂烤肉酱，再放上紫苏叶，再放上海苔片，最后放些冬菇条，洋葱与青葱条，再涂上些烤肉酱然后卷成圆桶状，入烤箱前再刷一层烤肉酱. 400度F(204度C)，先放羊肉卷进烤箱先烤5分钟，再来把肉卷拿出来翻面再烤4分钟，就完成了. 趁热也可撒点儿孜然粉. 高丽菜羊肉卷 材料:羊肉片1\\\/2斤，高丽菜叶1\\\/4颗，酱油1又1\\\/2大匙，白胡椒粉2小匙，米酒少许，沙拉油1大匙，蒜末1\\\/2大匙 做法 (1)将调味料拌匀，再把羊肉拌入调味料腌至入味。
(2)高丽菜洗净，去掉粗硬的部份，沥干备用。
(3)将每片羊肉用高丽菜包密，包的时候一定要有重叠的叶子，才能烤出好吃的高丽菜羊肉卷。
将所有羊肉包好备用。
(4)将包好的羊肉卷放到烤网上烧烤，并不时翻面烤到高丽菜软化，羊肉熟透，注意不可让汤之外流，等熟后要立即夹入盘中食用，才不会让汤汁流失。
在家烧烤就能用什么肉
一般都是羊肉 猪肉可以吗，烤出来好吃吗
家烧烤就能用什么肉都可以只要你能买着，用的主要的调料有酱油、醋、料酒、卤虾油、姜汁、白糖、香油、辣椒油等，根据自己的口味调配。
烤出来好吃
怎么用羊肉做成羊肉卷的
首先把羊肉洗净放在冰箱冷藏中，冻到合适硬度的时候取出来。
然后再用锋利的刀片。
一片一片的向下削成非薄的片，就变成肉卷了。
注意；肉不要冻的时间过长。
有硬度就好。
羊肉封装，压紧，冷冻
之后再削，也会成羊肉卷。
