形容蛋炒饭的好吃，炒出来的蛋炒饭金黄的什么什么一大堆的，句子全给我，谢谢
外观：鸡蛋匀的包裹住了每米饭，鸡蛋的颜色很匀称，过嫩或者过老的情况出现得整碗米饭显现出一种诱人的金色。
口感：大米的软硬程度恰到好处，鸡蛋既没过老也没有过嫩。
调料的比例恰当，油与米饭，鸡蛋的混合充足，软嫩的鸡蛋包裹住充满弹性的米饭，是对舌头的牙齿的一种全方面的享受。
味道：香气怡人，给、使人有一种不可阻挡的食欲，葱花的清香加上鸡蛋与米饭的混合香气以及恰到好处的xx油（取决于你用哪种油）所散发出来的气味，让人有一种忍不住想大饱口福的冲动。
大概就这样了吧。
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怎样形容炒米饭的好吃
1、我们鲁镇的习惯，本来是凡有出嫁的女儿，倘自己还未当家，夏间便大抵回到母家去消夏。
那时我的祖母虽然还康健，但母亲也已分担了些家务，所以夏期便不能多日的归省了，只得在扫墓完毕之后，抽空去住几天，这时我便每年跟了我的母亲住在外祖母的家里。
（简单交代了当地习俗，去平桥村的缘由。
）那地方叫平桥村，是一个离海边不远，极偏僻的，临河的小村庄；住户不满三十家，都种田，打鱼，只有一家很小的杂货店。
（极普通的一个小山村，“极偏僻”、“住户不满三十家”“只有一家很小的杂货店”说明不但普通，还很落后。
与下文是“乐土”极不相配，这便是矛盾之所在，形成了一种张力。
）但在我是乐土：因为我在这里不但得到优待，又可以免念“秩秩斯干幽幽南山”了。
（在我是乐土，对原因的解释更是令人值得玩味，完全是一个儿童的视角和想法，让人忍俊不禁，“优待”和“免念”充满了儿童的情趣。
普通的小村能成为乐土，对一个孩子来说，这两条理由也就足矣了。
）2、和我一同玩的是许多小朋友，因为有了远客，他们也都从父母那里得了减少工作的许可，伴我来游戏。
（享受“优待”的体现之一，如果对“远客”不重视，能得了减少工作的许可吗
）在小村里，一家的客，几乎也就是公共的。
我们年纪都相仿，但论起行辈来，却至少是叔子，有几个还是太公，因为他们合村都同姓，是本家。
然而我们是朋友，即使偶尔吵闹起来，打了太公，一村的老老少少，也决没有一个会想出“犯上”这两个字来，而他们也百分之九十九不识字。
（不会想到“犯上”、“百分之九十九不识字”可以看出平桥村人的淳朴。
）3、我们每天的事情大概是掘蚯蚓，掘来穿在铜丝做的小钩上，伏在河沿上去钓虾。
虾是水世界里的呆子，决不惮用了自己的两个钳捧着钩尖送到嘴里去的，所以不半天便可以钓到一大碗。
这虾照例是归我吃的。
（钓虾是在平桥村里的主要活动之一，虾归我吃――优待的体现。
）其次便是一同去放牛，但或者因为高等动物了的缘故罢，黄牛水牛都欺生，敢于欺侮我，因此我也总不敢走近身，只好远远地跟着，站着。
这时候，小朋友们便不再原谅我会读“秩秩斯干”，却全都嘲笑起来了。
（放牛――活动之二，充满了童真童趣，孩子的天真烂漫在一个“不再原谅”一个“嘲笑起来”便充分体现出来。
同时也看出这群小伙伴的淳朴。
）4、至于我在那里所第一盼望的，却在到赵庄去看戏。
（赵庄看戏――活动之三，也是“第一盼望”，足见戏的诱惑及在“我”心中的地位，为下文一看戏不能及时实现而着急、哭闹埋下了伏笔。
）赵庄是离平桥村五里的较大的村庄；平桥村太小，自己演不起戏，每年总付给赵庄多少钱，算作合做的。
当时我并不想到他们为什么年年要演戏。
现在想，那或者是春赛，是社戏了。
5、就在我十一二岁时候的这一年，这日期也看看等到了。
不料这一年真可惜，在早上就叫不到船。
平桥村只有一只早出晚归的航船是大船，决没有留用的道理。
其余的都是小船，不合用；央人到邻村去问，也没有，早都给别人定下了。
外祖母很气恼，怪家里的人不早定，絮叨起来。
母亲便宽慰伊，说我们鲁镇的戏比小村里的好得多，一年看几回，今天就算了。
只有我急得要哭，母亲却竭力的嘱咐我，说万不能装模装样，怕又招外祖母生气，又不准和别人一同去，说是怕外祖母要担心。
（为下文与小朋友一起看戏埋下伏笔，“不准和别人一起同去，怕外祖母要担心。
”可又和小朋友一起去看戏了，足见小朋友的聪明与智慧。
）6、总之，是完了。
到下午，我的朋友都去了，戏已经开场了，我似乎听到锣鼓的声音，而且知道他们在戏台下买豆浆喝。
（完全是儿童的视角和想法，用一种想象、相思表达了对看戏的渴望。
）7、这一天我不钓虾，东西也少吃。
（失落之情）母亲很为难，没有法子想。
到晚饭时候，外祖母也终于觉察了，并且说我应当不高兴，他们太怠慢，是待客的礼数里从来没有的。
吃饭之后，看过戏的少年们也都聚拢来了，高高兴兴的来讲戏。
只有我不开口；他们都叹息而且表同情。
（小伙伴群相图，他们都富有同情心，为“我”不能看社戏而感到惋惜。
）忽然间，一个最聪明的双喜大悟似的提议了，他说，“大船
八叔的航船不是回来了么
”十几个别的少年也大悟，立刻撺掇起来，说可以坐了这航船和我一同去。
（双喜的大悟，得到了一致拥护，足见其聪明。
）我高兴了。
然而外祖母又怕都是孩子，不可靠；母亲又说是若叫大人一同去，他们白天全有工作，要他熬夜，是不合情理的。
在这迟疑之中，双喜可又看出底细来了，便又大声的说道，“我写包票
船又大；迅哥儿向来不乱跑；我们又都是识水性的
”（双喜“又”“看出底细来了”，加上后面的语言，双喜不仅聪明还很成熟与善解人意。
）（已看过社戏，为“我”再去一次难道不能看出这群小伙伴的热情和热心吗
优待也可见一斑。
） 8、诚然
这十多个少年，委实没有一个不会凫水的，而且两三个还是弄潮的好手。
9、外祖母和母亲也相信，便不再驳回，都微笑了。
我们立刻一哄的出了门。
（“一哄”，写出了孩子们的兴奋、高兴。
）10、我的很重的心忽而轻松了，身体也似乎舒展到说不出的大。
（“一哄”是写群相，这里是写“我”自己，“心轻松了”，“舒展”加以强调，突出心愿望实现后的轻松及高兴、兴奋之情。
）一出门，便望见月下的平桥内泊着一只白篷的航船，大家跳下船，双喜拔前篙，阿发拔后篙，年幼的都陪我坐在舱中，较大的聚在船尾。
母亲送出来吩咐“要小心”的时候，我们已经点开船，在桥石上一磕，退后几尺，即又上前出了桥。
于是架起两支橹，一支两人，一里一换，有说笑的，有嚷的，夹着潺潺的船头激水的声音，在左右都是碧绿的豆麦田地的河流中，飞一般径向赵庄前进了。
（语言大师，一系动词的恰当的运用，写出了小朋友娴熟的架船技术，也写出了心情的快乐。
“飞一般径向赵庄前进了”，与李白“朝辞白帝彩云间 千里江陵一日还 两岸猿声啼不住 轻舟已过万重山”有异曲同工之妙，小船本行不快，在这里却又“飞一般”来形容船速之快，写船更是在写愿望得以实现后的快乐心情。
）11、两岸的豆麦和河底的水草所发散出来的清香，夹杂在水气中扑面的吹来；月色便朦胧在这水气里。
（环境描写，优美的夏夜，美在“清香”“朦胧”烘托了“我”当时愉快、兴奋的心情。
）淡黑的起伏的连山，仿佛是踊跃的铁的兽脊似的，都远远的向船尾跑去了，但我却还以为船慢。
他们换了四回手，渐望见依稀的赵庄，而且似乎听到歌吹了，还有几点火，料想便是戏台，但或者也许是渔火。
（“还以为船慢”、“似乎”“料想”二句写出看戏的急切、兴奋心情。
）12、那声音大概是横笛，宛转，悠扬，使我的心也沉静，然而又自失起来，觉得要和他弥散在含着豆麦蕴藻之香的夜气里。
（陶醉之情、之状、之思）13、那火接近了，果然是渔火；我才记得先前望见的也不是赵庄。
那是正对船头的一丛松柏林，我去年也曾经去游玩过，还看见破的石马倒在地下，一个石羊蹲在草里呢。
过了那林，船便弯进了叉港，于是赵庄便真在眼前了。
（前面从看戏愿望实现，一直到赵庄在眼前，对愿望实现后的兴奋之情极力渲染之能事，调动许多手段与写作手法，将情、景、思融合在一起，显现了孩子的特点，也突出了乘兴而去，与下文“戏并不好看”形成矛盾。
不是恰当否）14、最惹眼的是屹立在庄外临河的空地上的一座戏台，模糊在远处的月夜中，和空间几乎分不出界限，我疑心画上见过的仙境，就在这里出现了。
（千呼万唤始出来，“最惹眼”“仙境”足见渴望已久。
）这时船走得更快，不多时，在台上显出人物来，红红绿绿的动，近台的河里一望乌黑的是看戏的人家的船篷。
15、“近台没有什么空了，我们远远的看罢。
”阿发说。
16、这时船慢了，不久就到，果然近不得台旁，大家只能下了篙，比那正对戏台的神棚还要远。
其实我们这白篷的航船，本也不愿意和乌篷的船在一处，而况并没有空地呢…… （实际近不得，却找了一个并不成立的理由，有一种吃不到葡萄说葡萄酸的感觉，孩子的视角与感受。
）17、在停船的匆忙中，看见台上有一个黑的长胡子的背上插着四张旗，捏着长枪，和一群赤膊的人正打仗。
双喜说，那就是有名的铁头老生，能连翻八十四个筋斗，他日里亲自数过的。
18、我们便都挤在船头上看打仗，但那铁头老生却又并不翻筋斗，只有几个赤膊的人翻，翻了一阵，都进去了，接着走出一个小旦来，咿咿呀呀的唱。
双喜说，“晚上看客少，铁头老生也懈了，谁肯显本领给白地看呢
”我相信这话对，因为其时台下已经不很有人，乡下人为了明天的工作，熬不得夜，早都睡觉去了，疏疏朗朗的站着的不过是几十个本村和邻村的闲汉。
乌篷船里的那些土财主的家眷固然在，然而他们也不在乎看戏，多半是专到戏台下来吃糕饼、水果和瓜子的。
所以简直可以算白地。
（何意
）（照应了上文“我们这白蓬的航船，本也不愿意和乌蓬的船在一处”。
）19、然而我的意思却也并不在乎看翻筋斗。
我最愿意看的是一个人蒙了白布，两手在头上捧着一支棒似的蛇头的蛇精，其次是套了黄布衣跳老虎。
但是等了许多时都不见，小旦虽然进去了，立刻又出来了一个很老的小生。
我有些疲倦了，托桂生买豆浆去。
他去了一刻，回来说，“没有。
卖豆浆的聋子也回去了。
日里倒有，我还喝了两碗呢。
现在去舀一瓢水来给你喝罢。
”（买不到豆浆，想到舀一瓢水，足见桂生之关心、善解人意。
） 20、我不喝水，支撑着仍然看，也说不出见了些什么，只觉得戏子的脸都渐渐的有些稀奇了，那五官渐不明显，似乎融成一片的再没有什么高低。
（戏并没有想象中那样好看，不吸引人，看着看着走神了吗
真是一个孩子啊
）年纪小的几个多打呵欠了，大的也各管自己谈话。
忽而一个红衫的小丑被绑在台柱子上，给一个花白胡子的用马鞭打起来了，大家才又振作精神的笑着看。
在这一夜里，我以为这实在要算是最好的一折。
21、然而老旦终于出台了。
老旦本来是我所最怕的东西，尤其是怕他坐下了唱。
这时候，看见大家也都很扫兴，才知道他们的意见是和我一致的。
那老旦当初还只是踱来踱去的唱，后来竟在中间的一把交椅上坐下了。
我很担心；双喜他们却就破口喃喃的骂。
我忍耐的等着，许多工夫，只见那老旦将手一抬，我以为就要站起来了，不料他却又慢慢的放下在原地方，仍旧唱。
全船里几个人不住的吁气，其余的也打起哈欠来。
双喜终于熬不住了，说道，怕他会唱到天明还不完，还是我们走的好罢。
大家立刻都赞成，和开船时候一样踊跃，三四人径奔船尾，拔了篙，点退几丈，回转船头，驾起橹，骂着老旦，又向那松柏林前进了。
（开船离开，动词的运用恰当，一气呵成，足见架船技术之娴熟，突出“踊跃”。
）22、月还没有落，仿佛看戏也并不很久似的，而一离赵庄，月光又显得格外的皎洁。
回望戏台在灯火光中，却又如初来未到时候一般，又漂渺得像一座仙山楼阁，满被红霞罩着了。
吹到耳边来的又是横笛，很悠扬；我疑心老旦已经进去了，但也不好意思说再回去看。
（还是不死心，有一种恋恋不舍之意。
）23、不多久，松柏林早在船后了，船行也并不慢，但周围的黑暗只是浓，可知已经到了深夜。
他们一面议论着戏子，或骂，或笑，一面加紧的摇船。
这一次船头的激水声更其响亮了，那航船，就像一条大白鱼背着一群孩子在浪花里蹿，连夜渔的几个老渔父，也停了艇子看着喝采起来。
（比喻。
形象的写出了架船技术之娴熟，船行速度之快。
老渔夫的喝采，从侧面写出了小伙伴架船技术之娴熟，是一群聪明能干的孩子。
）24、离平桥村还有一里模样，船行却慢了，摇船的都说很疲乏，因为太用力，而且许久没有东西吃。
这回想出来的是桂生，说是罗汉豆正旺相，柴火又现成，我们可以偷一点来煮吃。
（二次写道桂生，足见其细心，善解人意。
）大家都赞成，立刻近岸停了船；岸上的田里，乌油油的都是结实的罗汉豆。
25、“阿阿，阿发，这边是你家的，这边是老六一家的，我们偷那一边的呢
”双喜先跳下去了，在岸上说。
26、我们也都跳上岸。
阿发一面跳，一面说道，“且慢，让我来看一看罢，”他于是往来的摸了一回，直起身来说道，“偷我们的罢，我们的大得多呢。
”一声答应，大家便散开在阿发家的豆田里，各摘了一大捧，抛入船舱中。
（阿发的无私从语言中窥见一斑，往来摸了一回可看出是一个种庄稼的行家。
）双喜以为再多偷，倘给阿发的娘知道是要哭骂的，于是各人便到六一公公的田里又各偷了一大捧。
27、我们中间几个年长的仍然慢慢的摇着船，几个到后舱去生火，年幼的和我都剥豆。
不久豆熟了，便任凭航船浮在水面上，都围起来用手撮着吃。
吃完豆，又开船，一面洗器具，豆荚豆壳全抛在河水里，什么痕迹也没有了。
双喜所虑的是用了八公公船上的盐和柴，这老头子很细心，一定要知道，会骂的。
然而大家议论之后，归结是不怕。
他如果骂，我们便要他归还去年在岸边拾去的一枝枯桕树，而且当面叫他“八癞子”。
（“什么痕迹也没有了”可以看出这群小伙伴考虑问题之周全，所虑不无道理，可应对的法子都想好了，聪明、细心、考虑之周全。
）28、“都回来了
那里会错。
我原说过写包票的
”双喜在船头上忽而大声的说。
（语言中既有惊喜也很骄傲和自豪，毕竟是个孩子。
语言很富有个性，“都回来了
”先报个平安，“我原说过写包票的
”突出其自豪和骄傲。
）29、我向船头一望，前面已经是平桥。
桥脚上站着一个人，却是我的母亲，双喜便是对伊说着话。
我走出前舱去，船也就进了平桥了，停了船，我们纷纷都上岸。
母亲颇有些生气，说是过了三更了，怎么回来得这样迟，但也就高兴了，笑着邀大家去吃炒米。
30、大家都说已经吃了点心，又渴睡，不如及早睡的好，各自回去了。
31、第二天，我向午才起来，并没有听到什么关系八公公盐柴事件的纠葛，（照应上文所虑。
）下午仍然去钓虾。
32、“双喜，你们这班小鬼，昨天偷了我的豆了罢
又不肯好好的摘，踏坏了不少。
”（知道偷了豆，可并不怪“偷”而怪“不肯好好的摘，踏坏了不少”，可见六一公公大方、淳朴。
）我抬头看时，是六一公公棹着小船，卖了豆回来了，船肚里还有剩下的一堆豆。
（伏笔） 33、“是的。
我们请客。
我们当初还不要你的呢。
你看，你把我的虾吓跑了
”双喜说。
（双喜总是处处显示出其机敏与聪明，这一段语言足见其老练。
“是的”毫不掩饰，如何对付早已胸有成竹；“我们请客”理由充分，从下文六一公公的话中也可以看出来；“我们当初还不要你的呢”变被动为主动，言外之意――你的豆我们还没相中呢，偷你的豆是你的荣兴；“你看，你把我的虾吓跑了”转移话题，反客为主。
）34、六一公公看见我，便停了楫，笑道，“请客
——这是应该的。
”于是对我说，“迅哥儿，昨天的戏可好么
” 35、我点一点头，说道，“好。
” 36、“豆可中吃呢
” 37、我又点一点头，说道，“很好。
” 38、不料六一公公竟非常感激起来，将大拇指一翘，得意的说道，“这真是大市镇里出来的读过书的人才识货
我的豆种是粒粒挑选过的，乡下人不识好歹，还说我的豆比不上别人的呢。
我今天也要送些给我们的姑奶奶尝尝去……”他于是打着楫子过去了。
（六一公公与我的一段对话，足其热情，也照应了上文之“优待”。
）39、待到母亲叫我回去吃晚饭的时候，桌上便有一大碗煮熟了的罗汉豆，就是六一公公送给母亲和我吃的。
听说他还对母亲极口夸奖我，说“小小年纪便有见识，将来一定要中状元。
姑奶奶，你的福气是可以写包票的了。
”但我吃了豆，却并没有昨夜的豆那么好。
40、真的，一直到现在，我实在再没有吃到那夜似的好豆，——也不再看到那夜似的好戏了。
（含义深刻。
是对童年的美好回忆，是对现实的无可奈何。
）累计批注字数2000余字）一九二二年十月。
表扬别人做菜好吃怎么的句子表达好?
芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯
蒙古人的早餐吃什么
蒙古族独特的早餐食品有：蒙古馃子、蒙古包子、蒙古饺子、蒙古奶酪、蒙古馅饼等。
蒙古馃子是蒙古族喜爱的食品之一。
具体做法为面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。
入羊油中炸黄而成。
酥脆甜香，佐奶茶最佳。
蒙古包子是草原牧民最喜欢的食品 。
蒙古包子不用发酵面做皮，采用小麦面粉，用热水和好后，称为烫面 。
馅有几种，一种是全羊肉馅，即整羊不分部位，全部剁馅只加葱、姜等调味品 。
这样的馅做包子或蒸饺即纯正的蒙古包子，也有的在馅中略加奶豆腐或野韭菜等野菜。
另外有用牛肉做馅或是用血肠 、百叶等或加腌酸菜做馅 。
蒙古包子的特点是：馅大、皮薄、味道鲜香 。
蒙古饺子是蒙古族改良汉族饺子做法而创造的一种风味面食。
其品种很多，如沙葱饺子、韭菜饺子、哈拉海饺子，还有酸奶饺子、白奶油饺子等，他们的主要调味品蒙古葱(我们也叫他沙葱，现在人们用大葱代替)、盐和牛羊骨头汤为原料。
蒙古奶酪俗称“酪蛋子”。
将分离出酥油的酸奶，经微火煮熬后装入布袋，挤出酸水，成碎块状晾干即为奶酪，质硬而酸甜，是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。
大多都在行囊中放几块奶酪，以防不测，备以充饥解渴。
蒙古馅饼是蒙古族喜爱的一种风味面食，据今已有三百多年的历史。
最早是以当地特产的荞麦面制皮，牛羊猪肉为馅，采用干烙水烹的方法制成。
明末清初，馅饼面食从民间传入王府，由干烙水烹改为用豆油、奶油煎制，并用白面做皮，成了王府中经常食用的佳品。
它以面稀、皮薄、馅细为特点，烙制后形如铜锣，外焦里嫩，饼面上油珠闪亮，透过饼皮可见里面肉似玛瑙，菜如翡翠，红绿相间，煞是好看。
做焗饭用隔夜饭和刚蒸出来的米饭有什么区别吗
隔夜饭因为会有脱水，所以炒得时候容易粒粒分明；刚蒸出来的则容易结块，很难搞定。
所以，做焗饭的米饭一是多淘几遍将淀粉洗净；二是蒸的时候水分要比平时做饭加的少20%左右；三是要在冷冻室存放脱水。
蒙古族习俗是什么
蒙古族的风俗习惯礼仪风俗：蒙古民族对来客，不论是熟人还是陌生人，一见面总是热情问候：“他赛音百努。
”(安好)，随后主人把右手放在胸前，微微躬身，请客人进蒙古包，全家老少围着客人坐下，问长问短，好似自家。
平常待客，在喝奶茶之后，慷慨大方的主人总是把香甜的黄油、奶皮、醇香的奶酒、酥脆的油炸果子和炒米、奶茶、奶酪以及独具草原风味的“手扒肉”一一摆在客人面前，请客人痛饮饱餐。
主人若对客人表示特别敬意，常把奶壶、酒壶托在哈达上端出来，有时还唱一些表示欢迎和友好的歌曲来劝酒，客人接杯畅饮，主人就格外高兴。
遇到宴会请特别尊贵的客人或祭典，常摆整羊席。
蒙古族叫它“乌查”、也有叫“秀斯”、“布乎利”的。
当客人告别的时候，常常是举家相送，指明去路，并一再说“白乙日太
”白乙日太乌查热亚（希望我们愉快地再见），“阿木日、赛音、雅巴
”（祝您一路平安）。
献哈达：哈达是藏语音译。
常在迎送、馈赠、敬神、拜年以及喜庆时使用，以表示敬意祝贺。
这种礼节由来已久。
据《马柯·波罗游记》中所写， 蒙古族“过年过节时都互相用金银玉石做的礼品同白色绸布一起捧献”。
递鼻烟壶：是蒙古民族古老的习俗，在蒙古包里作客，殷勤好客的主人，常常要拿出一个精致象个瓷瓶样的小壶，敬给客人嗅，这就是装着鼻烟的鼻烟壶。
递鼻烟壶也有一定的规矩。
如果是同辈相见，要用右手递壶，互相交换，或双手略举，鞠躬互换，然后各自倒出一点鼻烟，用手指抹在鼻孔上，品闻烟味，品完再互换。
如果是长辈和晚辈相见，要微欠身，用右手递壶，下辈脆足，用两手接过，各举起闻嗅，然后再互换。
在蒙古民族的习惯中，骑马、坐车到牧民家作客。
接近蒙古包时，就要轻骑慢行的，以免惊动畜群，在进蒙古包以前马鞭和马棒要放在门外，如带入包内，则被看作对主人的不尊敬。
出蒙古包后，不要立即上车、上马，要走一段路，等主人回去了，再上车上马。
在包里作客，主人躬身端奶茶，客人应欠身双手去接。
包内西北角为供佛的地方，睡觉时脚不能伸向西北角。
不宜用烟袋或手指人头。
锅灶不许用脚踩碰，不能在火上烤脚，否则等于侮辱灶神。
蒙古包内，若有了病人，便在包门的左侧缚一条绳子，把绳子的头埋在地下，表示主人不能待客，来访者就不应进门。
岁时风俗蒙古民族最重要的节日要算过年，一般进入腊月十五，人们就着手作过年的准备工作。
腊月二十三过小年，这一天，全家人或亲友聚在一起饮食娱乐送火神。
从腊月三十到正月初五，是过大年最欢乐的几天。
大年三十夜幕降临后，人们便聚集在最年长者家中，开始除夕“乃日”（宴会），全家人尽情享受“守岁”。
除夕宴会上应备办“三锅”一锅是奶茶锅；二锅是羊背锅；三锅是肉汤饭食锅。
宴会中最少唱三首歌。
初一，开始拜年，首先要祭天。
家里留一两位老年人或妇女，其余人身着节日盛装，手提银壶奶茶，端着奶食品，来到用雪堆成的敖包上，将供品撒进点燃的火堆里，然后叩头祈求风调雨顺，人畜平安。
接着是家庭内部拜年。
晚辈向长辈问安叩拜，老人手捧哈达，壮年人用小幅绸子、青年人则用色泽鲜艳的长条绸子叩拜，长辈赐给子孙食物和钱。
家庭内部拜年结束后，人们首先到最年长者家中，进门时依年龄大小而先后进，拜完年后至少献两首颂词，三支歌，对出色的歌手，户主捧起放有哈达的奶食盘诵祝词，歌手待诵词完后将哈达揣进怀里，接过奶食盘让其他歌手品尝。
生活风俗(1)服饰：靴子：蒙古靴子分马靴和蒙古靴两种，马靴分棉靴和单马靴。
用牛皮制成黑色，个别有紫色，挺拨，秀气，年青人多爱穿马靴。
蒙古靴（香牛皮靴）有尖稍向上翘的，靴子的邦，通常有图案，压花纹，里面有的衬皮，有的衬毡，靴身宽大，靴可套棉袜毡袜。
袍子：蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍。
这种袍子，宽大袖长。
下端左右一般不分岔，领子较高，纽扣在右侧。
袍子的领口、袖口、边沿，常用漂亮的花边点缀，袍子的颜色，因地因人因季而异。
腰带：是穿蒙古袍子时所必备的，有的是布料，有的是绸缎，长有五米，颜色和袍子相协调。
首饰：平素牧区妇女一般不戴帽，多用红、绿等颜色的长绸子把头缠上，男子，夏季多戴鸭舌帽，冬季多戴羊皮、狐皮帽，式样是尖顶大耳或草原式斗笠帽。
蒙古族妇女的首饰，逢年过节，喜庆宴会，访亲探友时用于头上的装饰。
装饰品种类很多，材料也因贫富不同。
比较讲究的，多用玛瑙、珍珠、宝石、金银等制成。
(2)饮食：蒙古族的饮食大致分三大类，即肉食、奶食、粮食。
一日三餐，两稀一干，早晨中午一般喝奶茶泡炒米、奶食、手扒肉，晚上氽羊肉下面条、吃包子。
肉食：牛、羊肉是蒙古族最普通，也是最喜爱的食品。
尤其愿吃羊肉的“手扒肉”，羊肉的吃法多种多样。
常见亦享有盛名的“手扒肉”、“全羊”，也叫“羊背子”。
饮料主要有三种：奶茶又叫蒙古茶。
是蒙古民族最喜好的饮料，一日三餐都要喝奶茶；酸奶：即发酵后的马奶“其格”以及发酵后的牛、羊奶“塔日嘎”能散热止渴，且富有营养；奶酒，又叫蒙古酒。
把发酵的奶放入锅中慢火熬煮、蒸馏后即酿成透明醇香的奶酒。
奶食：蒙语叫“查干伊德”是纯洁吉祥的意思。
奶食品主要有六种：白油、黄油、奶皮子、奶豆腐、奶酪、奶果子。
其格：“其格”酸马奶（通称马奶酒）是蒙古民族人民在各种聚会、盛宴中的珍贵饮料。
在那达幕大会上，总是痛饮其格，以庆贺畜牧生产的大丰收和吉祥如意。
据《马可·波罗游记》记载，忽必烈在皇宴会上曾把其格、驼奶等饮料盛在金碗里款待客人。
蒙古酒：蒙古酒是蒙古族人的主要饮料之一，蒙古酒是从牛奶中提炼而成，故称“牛奶酒”蒙古酒绵厚醇香，无色透明，少饮延年健体、活血补气，男女老幼皆可饮之。
蒙古族人制做“牛奶酒”历史悠久，据史书载，蒙古勃儿只斤铁木真1206年建国时每逢吉庆之日狂饮此酒，增添喜日气氛。
1271年忽必烈定国号为元，尤为盛产蒙古酒。
然而，时过700多年，生产蒙古酒的原始工艺流传至今仍未改变。
(3)居住蒙古包是一种天幕式的住所，呈圆形尖顶。
通常用羊毛毡子一层或二层覆盖。
蒙古包是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”满语是“家”“屋 ”的意思。
古时称作“穹庐”“毡包”。
蒙古包分两种。
一种是牧区夏季用的，为移转式的，一种是冬营地为半固定式的。
蒙古语称移转包为“乌尔郭格尔”。
蒙古包在大雪中阻力小，不积雪，下雨时包顶不存水。
包的门方长而小且连地面，寒气不易侵入。
包的百叶哈纳是用数根相等的细木棍和牛皮绳连结而成，用时拉开便成圆形的蒙古包墙，搬迁时折叠，又能当勒勒车的车板。
包的顶端有个口就是天窗,可通烟通气，又可采光。
4、生产风俗马，是牧民不可缺少的交通工具，凡是放牧、探亲访友、出外办事都需乘马。
马的体质不但结实强健，而且极耐粗放饲养，以忍苦耐劳著称。
日行可达一百至一百五十公里。
草原牧民无论男女老幼都能骑马。
勒勒车，也叫“大样车”，这种车的轮子较高，直径最长的有一米四、五。
轴轮多是用桦、榆、硬杂木而制成，车辕较长，除车身外一般相当于半身的长度。
它可以拉水、搬运蒙古包、运燃料、用于婚丧嫁娶，适应于草原、沙漠上通行。
库房车，车体上放置一木制长方形有盖有门的柜，柜外用铁皮包封，或围生牛皮，可防风、防水、防潮。
柜内可储藏粮食，肉食等生活用品。
拉水车，车上固定一大木桶或铁制桶，用来拉饮用水，平时蓄水用。
骆驼，是沙漠地区的主要交通工具，特别是在冬季，牧民放牧愿骑骆驼，骑乘较暖，忍苦耐劳，几天不喂草、不饮水也能过的去，冬季行路。
搬运主要依靠骆驼，在沙漠中，常常可见到成群结队的骆驼，在海洋般的沙地上鱼贯而行，因此骆驼被人称为“沙漠之舟”。
5、祭祀风俗(1)敖包：最初是道路和境界的标志，起指路，辨别方向和行政区划的作用。
祭敖包的时间，多在水草丰美，牛羊肥壮的六、七、八月间。
祭祀时，敖包插上树枝，树枝上挂五颜六色的布条或纸旗，旗上写经文，祭礼仪上大致有血祭、酒祭、火祭、玉祭等。
(2)血祭：就是把自己喂养的牛、马、羊宰杀了，供奉在敖包之前。
这种祭法由来已久，现在各另地方还有。
相传游牧时代，蒙古族牧民把供自己生存的牛、马、羊等牲畜，看成是天地所赐，因此，祀天、地诸神时，就要宰杀牲畜来报答。
(3)酒祭：就是把鲜奶、奶油，一滴一滴洒在“敖包”前，祈求平安幸福。
这种祭神的风俗，也很早就有，（蒙古秘史）中称作“酒注礼”，至今有的地方还能看到。
据说它的意思是说，神不仅要吃肉，也要饮酒喝奶子的。
(4)火祭：就是在敖包前烧一大堆干树枝或一大堆牛、马、羊粪。
祭祀时，各户都走近火边，念着自己家的姓氏，供上祭品，把“布呼勒玛哈”整羊肉，投到火里烧，烧得越旺越好。
蒙古民族认为火最洁净，用火可以驱逐一切邪恶。
(5)玉祭：在古代玉是昂贵的，它常常是祭神的供品，过去蒙古民族祭敖包时，也有这种礼祭，现在已经没有人用玉祭敖包了。
6、娱乐风俗(1)赛马：是草原上最激动人心的传统体育娱乐活动，赛程通常是五十至七十华里。
赛手不穿靴袜，只穿华丽的彩衣，头上束着红、 绿绸飘带，显得既轻便又英武。
当骏马疾驰的时侯，赛马人骑在马上如腾空一般，表现出娴熟的骑艺。
(2)摔跤：蒙古式的摔跤是轮着摔，一上来就互相抓握，膝盖以上任何部位着地都为失败。
摔跤人数是八、十六、三十二、六十四等双数，总数不能出现奇数。
摔跤手的服饰比较讲究，下身穿肥大的白裤子（班斯拉）外面再套一条绣有各种动物和花卉图案的套裤，上衣是牛皮制做，上边钉满银钉或铜钉（卓都格），背后中间有圆形银镜或”吉祥”之类的字，腰间系有红、蓝、黄三色绸子做的围裙，脚登蒙古靴或马靴。
优胜者脖子上常套着五颜六色的布条顶圈“姜嘎”。
(3)射箭：是蒙古民族最早用于军事训练，后改为娱乐的活动。
分静射和骑射两种。
(4)马头琴：是蒙古民族特有的也是最喜爱的民族乐器，流传至今已有一千三百多年的历史。
草原牧民爱马头琴，对马头琴有特殊的感情。
马头琴的琴声优美动听，有人形容：“对于草原的描述，一首马头琴的旋律，远比画家的色彩和诗人的语言，更加传神”。
(5)音乐、舞蹈：蒙古民族一向能歌善舞著称。
每当宴会，庆祝节日， 歌声常常一个接一个。
唱古老的民歌，民间传说的故事， 唱草原富饶美丽和对未来美好生活的憧憬。
蒙古歌曲，尾声悠长而高亢，音调多激昂，歌的韵在句首不在句尾。
一般宴会、节日、婚礼用的和奏乐器是两股胡琴，四股胡琴、萧等。
(6)“好来宝”：是蒙古民间独特的曲艺形式，是一种说唱艺术。
它有固定的曲调和唱词。
一般是两人拉着四胡对唱或一人自问自答。
说唱演员不但能拉会唱，而且有触景生情的灵感，有随编随唱的本领，民族风格，地方特色较浓，如今在锡林浩特市有时舞台上演出的新式“好来宝”人数不等，有自编、自拉、自演，典调动听，形式多样且好看。
(7)蒙古象棋：类似国际象棋，由棋盘和棋子组成，棋盘有深浅两色间隔排列的64个小方块，棋子共32枚，双方各16枚，有诺颜（王爷），哈屯（王后），也称波日斯，各一枚，哈萨嘎（车），骆驼，马各2枚，厚乌（儿子）各8枚。
对奕时白格先走，以后双方轮流走一着，吃掉对方的棋子，由原停的一格“王车易位”，“吃掉路兵”，“兵的升格”都算走一着，双方任何一个“厚乌”到达对方最末一格时，都可变成自己一方的被吃掉的任何一个棋子。
玩蒙古象棋，不能吃掉对方的“乌努钦厚乌”（孤儿）。
“王”被对方将死，就算输棋，双方均剩“王”或双方只剩同色格的单骆驼算和棋。
(8)“沙嘎”那达慕：沙嘎，指羊踝骨。
沙嘎有多种玩法。
沙嘎的宽凸面叫“好尼”（绵羊），宽凹面四”牙玛”（山羊），窄凸面叫“毛日”（马），窄凹面则“乌和日”或“特模”（牛或骆驼）。
沙嘎正立的叫“翁高”，倒立的叫“通高”。
(9)“那达慕”大会是蒙古族历史悠久的传统节日，每年七八月间举行。
“那达慕”在蒙语中是娱乐、游戏的意思，它源于摔跤、射箭、赛马三项竞技，现已成为草原上庆丰收、进行物资交流和举行民间体育活动的隆重集会。
