用四字词语形容饺子的好吃
芳香四溢 香飘 油而不腻 香脆 咸甜适中 甘脆爽口 俱全 酸甜可口 鲜美多汁 可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 回味无穷 意犹未尽 垂涎三尺 垂涎欲滴 珍馐美味八珍玉食 口舌生香 大快朵颐 饕餮盛宴
关于中华名族传统美食的作文500字
传食──饺子说起饺子，可以说大家是再熟过了。
在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。
饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。
每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。
“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。
”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。
饺子由来已久，始于。
“医圣”在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。
顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。
人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。
为了感谢的善良、无私。
每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。
渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。
在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。
称饺子为“娇耳”。
唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得。
如广东的澄粉虾饺、饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的。
四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。
饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。
首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。
然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。
再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。
这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往
饺子可不仅仅是中国人的专利哦
外国的饺子也别有一番风味。
如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。
最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。
不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。
其他诸如、、等，也都很有特色，别具一格。
看到这里，你一定很馋了吧!那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧!
美食做法写话
都说“民以食为天”，吃是人生中的头等大事。
就像在介绍地方历史的书籍中，一定少不了介绍该地的饮食文化。
因为饮食文化是一个地区文化的重要组成部分及参照物。
我们小组成员分别来自扬州和盐城两个不同的地区，对彼此的文化都有着极大的兴趣。
然而“地区文化”实在是一个很宽泛的词，涵盖面太广，所以我们决定从一个侧面——饮食文化来反映地区文化的丰富多彩。
地方性饮食文化是人类长期适应环境的具体创造，积淀了数千年古老文化思想，表达民间社会的乡情语言，反映着一定历史条件下区域社会、经济、文化等的综合影响，它包括饮食风味、方式、礼仪及形成和发展等，也从一个侧面反映着地理环境与人类活动的相互作用。
谈到吃，扬州的吃早已为世人所嘉誉，俗语有云“吃在扬州，穿在苏州，玩在杭州”，可见扬州人对吃的考究，早已闻名海内。
扬州饮食文化蕴含着丰富的地域、民俗和社会环境诸多因素，也给扬州这座城市带来了无限荣耀和自豪，是一块闪亮的金字招牌。
在历史的进程中，扬州的饮食文化不断地得到丰富和充实，后来文人的介入是清代中叶扬州菜走上巅峰的催化剂。
文学介入扬州美食，远在汉赋、唐诗、宋词时便已结缘，但以清代为甚。
现在我们能欣赏到的清人咏食史、咏菜点、咏宴席、咏食俗的诗篇有200篇以上，使淮扬菜格调更加高雅，大大提升了文化品位。
扬州的先民早在约4000年前，就已经挣脱了茹毛饮血的蒙昧状态。
公元前468年，吴王夫差灭古邗国、凿邗沟、筑邗城，不仅对扬州城建，也对扬州烹饪具有划时代的意义。
扬州饮食又分为扬州菜和扬州小吃两部分。
扬州菜系的主要特点是：选料严格、刀工精细、主料突出、注意本味、讲究火工、擅长炖焖、汤清味醇、浓而不腻、清淡鲜嫩、造型别致、咸中微甜、南北皆宜。
扬州厨师且精于瓜果食品雕刻。
扬州菜中又以扬州三头为代表：红楼宴、三头宴、全藕宴。
这是扬州菜的三颗明珠。
红楼宴是《红楼梦》书中所写菜肴的创新。
作者曹雪芹曾在扬州久留过，他的祖父曹寅到扬州接驾康熙皇帝时也曾设宴招待六司百宫。
中国红学会会长冯其庸先生吃过扬州菜的经典作品红楼宴之后，写道：“天下珍馐属扬州，三套鸭烩鲢鱼头。
红楼昨夜开新宴，馋煞九州饕餮侯。
”并且赞叹道：“红楼菜实在是扬州菜的体系”。
台湾著名美食家张起均也曾预言过，“一千四百年的繁华，终使扬州成为南方生活享受的中心；它的菜成为南方菜的代表。
” 三头宴是将扬州的三道传统名菜：拆烩鲢鱼头、清炖狮子头、扒烧整猪头发展而成的宴席。
鲢鱼头口味香醇,狮子头肥嫩不腻,整猪头香溢四座，均具有浓郁的乡土风味。
历代以来被称为水乡泽国，又被誉为荷藕之乡的宝应，根据历代祖先遗传的制作方法，又创新出50余种藕菜肴，形成独特的全藕席，宝应宾馆推出的该菜肴，深受中外来宾的欢迎和赞誉。
扬州著名的大菜有八宝葫芦、扒烧猪头、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭等一系列菜品，不可不尝。
八宝葫芦，此菜因形似葫芦而得名。
以整鸭脱骨法去鸭骨，在鸭腹内酿入糯米、鲜豌豆、熟火腿、莲籽、百合等八种馅料，精工制成葫芦形，蒸熟后装盘。
扒烧整猪头是将新鲜的猪头去除骨头、毛，从中间切开后洗净，放入锅中加入酱油、盐、冰糖等调品料煮烂即可食用。
此菜成品要保持“酥烂脱骨而不失其形”，色泽红亮，肥嫩香甜，软糯醇口，油而不腻，香气浓郁，甜中带咸，风味不凡。
扬州狮子头又有两种。
第一种是红烧狮子头，色泽红亮、香味诱人、肥而不腻、入口即化、老少咸宜。
另外一种是清炖蟹粉狮子头，肉质肥嫩，蟹粉鲜香，卤汁醇厚。
“大煮干丝”又称“鸡汁煮干丝”，是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，是淮阳菜系中的看家菜。
原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，异常珍美，百食不厌。
清代乾隆皇帝六下江南，扬州地方官员曾呈上“九丝汤”以“宠媚乾隆”。
三套鸭简单说就是家鸭里面套野鸭，野鸭里面再套鸽子。
家鸭肉肥味鲜，野鸭肉紧味香，鸽子肉松而嫩。
汤汁清鲜，带有腊香，多味复合，相得益彰，堪为一道冬令佳肴。
俗话说“宁吃飞禽一两，不吃走兽半斤”。
三禽同食，鲜中加鲜，美上加美，其味殊绝。
营养价值之高，是可想而知的。
再来看看扬州的小吃。
十大名点是：三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
十佳风味小吃是：笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
十佳特色小吃是：四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾子饺面、笋肉馄饨。
不得不提的还有扬州的两个著名茶社——富春茶社和冶春茶社。
富春茶社的传统名点三丁包被评为名特食品，荣获商业部优质产品金鼎奖。
千层油糕、翡翠烧卖被誉为 “扬州双绝”。
冶春茶社所售的香茗“魁龙珠”，是用扬州本地的珠兰、浙江的龙井、安徽的魁针配制而成，同时以淮扬细点、小吃为主，如汤包、葱油火烧、蒸饺、大煮干丝等品种。
谈到盐城，也有不少美食闻名遐迩，令人垂涎三尺。
一日三餐，做饭炒菜，这种习以为常的民间食俗，看起来极为容易，谁都会做，但要饭菜色香味俱全，就得讲究一点烹饪技艺了。
盐城的吃文化也有着丰厚的底蕴，菜谱主要传承维扬菜系，以汤菜为主，味偏咸。
烹饪技艺多种多样，而家家司以为俗，户户常用为风的主要有以下几种烹饪风俗。
炒，是本地民间家庭常用的炒菜习俗。
是用一种热油、旺火，将原料投入锅内，迅速翻炒成熟的方法。
这种烹饪较为简便，尤其适合家庭烹饪丝、片、条、丁等小型菜料，所以为一般家庭所常用。
煎，是用少量油煎熟主料的一种常用烹调方法，许多家庭喜欢用此法制作荤食品。
烧，是一般家庭较为讲究的烹饪习俗。
适用于动植物干货等原料，常用制作红烧肉、红烧鱼等，色好味香。
炸，是一种用热油锅炸熟原料的方法，也是当地家庭较为讲究的烹饪习俗之一。
一般炸熟后再加椒盐、酱汁、辣椒等调味品，如炸鸡腿等。
溜，是一种先经过油断生或蒸煮断生，而后用调味浇汁溜制的方法，如糖醋鱼、海鲜锅巴等，少数家庭会制作此法。
爆，也是民间家庭常用的烹饪习俗， 因火急油烈而得名，适用于脆嫩无骨的原料，加油爆大虾、宫爆鸡丁、葱爆肉丝等。
炖，是当地家庭经常做汤料的烹调习俗。
适用于不易熟烂的原料，需要长时间文火煨炖的，如清炖甲鱼，煨老母鸡汤、砂锅老鸭煲等。
拌，主要用于能直接入口的生熟原料菜肴，是当地家庭烹调冷菜的常用习俗。
如凉拌黄瓜、凉拌芹菜等。
藕粉圆是盐阜地区具有地方特色的食品，已有200多年的历史。
藕粉圆既可作为时令小吃，亦可作为筵席佳肴，其特点是外层均匀圆滑，富有弹性，色泽透明而呈深咖啡色，馅心甜润爽口，汤汁带有浓郁的桂花味，品尝时清香可口。
阜宁大糕又名玉带糕，产于江苏阜宁。
选用优质糯米、纯净白糖、精制油脂及高级蜜饯，按其比例加工而成。
其条形完整，棱角清晰，厚薄均匀，大小一致。
阜宁大糕具有色白、片薄、滋润细软、卷得起、放得开、烧得着等特点。
唯不宜久藏，口味香甜、营养丰富、老幼皆宜。
济南有多少有名的小吃街
济南的小吃街：1、位于泉城路中段的芙蓉街，是济南历史最悠久的传统小吃街，那里荟萃了济南及各地的没有小吃，如：南京的鸭血汤、西安的凉皮、山西刀削面、高唐的驴肉火烧、济南的羊肉串、麻辣烫。
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等等。
2、位于省体育中心南侧的经十一路中段的济南美食街，哪里有全国各地的风味小吃，如：陕西面馆、北京的老北京炸酱面、新疆食府、四川风味、山西风味、山东省内的地市风味等等。
3、位于济南大观园内的没有小吃，济南风味、特色的，油璇、锅贴、四喜丸子等，及各地小吃，大观园每年春节前就开始举办美食节了，大观园逛美食节、逛大观商场购物、在大观影剧院看剧。
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4、还有其他美食小吃分布在全市各处，比如：历山东路、山师东路、等。
欢迎去济南美食街品味美食、享受生活
感受济南泉文化、以及美食文化的博大精深
扬州有哪些特色小吃
越多越好
晒美食搞笑说篇一：晒搞笑说说】1、吃货就是吃两口就饱了，你是吃饱了还能吃两口。
2、吃货最烦恼不是没东西吃，而是一大堆好吃的摆在面前，却忧伤的发现，肚子装不下了。
3、如果你不是一个真正的吃货，那么你永远也不会了解到，...但是，我吃饱了和我吃饱了，但是..这两句话的天壤之别。
4、美食一上桌，脑子里发布的第一指令是吃而不是拍照，才能称为称职的吃货!6、吃货就是：开心的时候，吃好吃的庆祝一下;难过的时候，吃好吃的安慰一下;无聊的时候，吃好吃的消遣一下;愤怒的时候，吃好吃的发泄一下。
7、吃货在生活中的具体表现：老师批评同学，说：你就是个不好的范例。
同学心想：饭粒?老师又说：对，你就是个典型的例子。
同学又想：栗子?8、吃货的思路是什么?好吃你就多吃点，不好吃多少也要吃点。
9、吃货的格言：今天吃喝不努力明天努力找吃喝。
10、吃货匹克精神：吃的更多，吃的更饱，吃的更好!11、吃货的座右铭：justeatit!12、身材苗条的吃货是吃货中的精品。
13、有的饭桶相当于吃货，但吃货却不一定是饭桶。
两者的根本区别在于，饭桶很能吃，吃货很会吃。
14、据说吃货都不会挂科因为吃货太重,高数挂不住。
15、没有吃就没有爱情，不信你一顿饭不带请的谈一次恋爱给我看看啊。
16、永远别问一个吃货吃了没，这对吃货来说根本不是问题，要问就问吃饱没。
17、一个吃货的遗言：别的什么的就得了，给我烧一份海底捞和两个服务员。
18、爱吃东西的人，多数不
作文:《游夫子庙》
大年初三，爸爸妈妈带着我去逛夫子庙，那热闹的情景让我难忘。
夫子庙里张灯结彩，路两旁挂满了大红灯笼，喜气洋洋的，充满了节日气氛。
每家商铺都挂出了国旗，鲜艳的五星红旗迎风飘扬，仿佛在热烈祝贺新年的到来。
节假日的夫子庙人山人海，步行街上挤满了人，大家都只能随着人流慢慢移动。
年轻时尚的阿姨，身强力壮的叔叔，天真可爱的小朋友……每个人都穿着新衣，喜笑颜开。
路两旁的小吃店里坐满了人，热腾腾的辣油馄饨，十里飘香的臭豆腐，香气诱人的赤豆元宵……大家尽情地吃着，笑着。
我也忍不住，买了一根超级长的冰糖葫芦吃了起来。
不知不觉，我们被人潮带到了秦淮河边，只见河对面的壁照上大型龙灯栩栩如生，两条巨龙仿佛要腾空飞起。
秦淮河边的大成殿更是被装扮得美轮美奂。
高大的牌坊上挂着华丽的宫灯，古色古香的建筑里挂着各式各样的灯笼，看得我目不暇接。
来夫子庙不买花灯可是白来了。
民间艺人们扎的花灯让人爱不释手，阿姨们都喜欢拎着美丽的荷花灯，小孩子则喜欢拖着兔子灯到处乱跑。
今年是虎年，当然少不了老虎灯啦。
瞧，一只只小老虎睁着圆溜溜的大眼睛，可真是虎虎有生气啊。
妈妈买了一只老虎灯，我喜欢嘴巴会一动一动的蛤蟆灯，我拎着花灯，心里喜滋滋的。
天渐渐黑了，夫子庙的灯都亮了起来。
爸爸带我们坐上了秦淮河上的彩色画舫，泛舟河上，欣赏着夫子庙的美景。
我简直不敢相信自己的眼睛。
只见到处是绚丽夺目的灯光。
每一幢建筑都是光彩夺目，流光溢彩，加上无数盏大大小小的彩灯，红的、黄的、紫的、蓝的……相互辉映，夫子庙成了灯的海洋。
灯光倒映在秦淮河面上，仿佛无数银蛇在游动。
看着看着，我眼睛都花了，不觉迷糊起来了，我这是在哪里呢
难道来到了王母娘娘的瑶池了
我沉浸在这热闹的节日气氛中了。
简评：描写出了过年时夫子庙的风采，语言流畅，形容得体，气氛渲染到位，让读者读到了浓浓的年味
国庆游夫子庙夜市 ； ； ； ；吃完晚饭，我央求妈妈说：“您带我逛逛夫子庙夜市吧
”妈妈用手指点着我的鼻尖说：“小嘴巴又馋了吧
”我争辩道：“我不想吃什么，只想开开眼界
”妈妈点点头，我乐得一蹦三尺高，像只出笼的小鸟飞出门去。
； ； ； ；夫子庙夜市到了。
这里热闹非凡，因为今天是国庆节，所以夜市就更加热闹了。
五彩缤纷的服装摊和各种传统风味小吃，像一条长龙阵，灯光闪烁，成了一条火龙。
来往的游人川流不息。
老奶奶拉着小孙子，青年夫妇抱着小娃娃，还有许多从外地来这旅游的客人，尽管已经游览了一天，可他们仍兴致勃勃，东瞧瞧，西看看，购买纪念品，品尝小吃。
我紧紧拉着妈妈的手，惟恐被人流冲散。
； ； ； ；货架上的彩灯更亮了，好像星星在眨眼，夜市简直成了天上的街市了。
人也越来越多，一阵阵喝彩声，不断传来，我紧紧拉着妈妈的手，钻进人群。
； ； ； ；天色完全黑了，可欢腾喧闹的夜市灯火辉煌，像白昼一样。
此起彼伏的吆喝声与喧哗声回荡在夫子庙夜市的夜空。
； ； ； ；啊，好红火的夫子庙夜市呀
好热闹的国庆节呀
游南京夫子庙正月初三，我们全家20人一起乘车到南京的夫子庙去游玩。
一路上我在想：夫子庙是一座庙吗
那里人多吗? 到了夫子庙，我才恍然大悟，原来夫子庙是条街啊
但是眼前的景象让我大吃一惊：街上被挤得水泄不通，到处是摊子的，看得我眼花缭乱。
我们好不容意来到一棵树旁，一看，那棵树叫“摇钱树”, 上面挂着许多写了祝福话语的条条，有“一生平安”、“身体健康”、“万事如意” 等。
爸爸买了个“一生平安”，用力一扔，扔到了摇钱树上，祈祷我们全家牛年个个牛。
接着我们乘画舫来到了著名的秦淮河。
在秦淮河畔，不时可以看见名人的雕像和书画作品。
在一座桥洞下还刻着刘禹锡写的《乌衣巷》：朱雀桥边野草花，乌衣巷口夕阳斜，旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。
我连忙拿出照相机拍照。
游完秦淮河，天已经黑了，我的肚子向我打小报告了，我们赶紧找了一家小吃店，这儿的小吃是很有名的，鸭血粉丝汤、大煮干丝、活珠子、七家湾牛肉锅贴、南京小馄饨、鸭胗、五香鸭肝等。
我吃了一笼蟹粉包子。
哇
真是美味啊。
吃好晚饭已经八点多了，我们恋恋不舍地离开了夫子庙。
在回家的路上，我买了一只金牛，希望这只金牛能让我在牛年牛气冲天。
每当翻开我们游玩夫子庙的照片，我就好像又来到了夫子庙一样。
夫子庙游记夫子庙，是游南京必去的地方。
周日，妈妈决定开车带着我和外地来的哥哥去感受一下夫子庙非凡的热闹。
一到夫子庙，便传来了闹轰轰的叫卖声，砍价声，我立刻有了兴趣，拉着哥哥下了车，直奔市场里面去了。
里面可真挤，我拉着哥哥往里面冲，发现了一家卖俄罗斯商品的小店。
小店里的玩意儿真多，我从口袋里掏出了仅有的十元钱开始挑东拣西的，终于看到了一个俄罗斯小娃娃，是木头做的，一看价格，五元，于是便如获至宝地买了下来捧在怀里。
接着往里走，发现了一个正在吹糖人儿的铜像老头儿，旁边有几个手里
山西面食作文
《山西面食，盛名天下传》北京的烤鸭，天津的狗不理包子，山东的煎饼……都是名闻四海的好食品。
提起我们山西的面食来，那也可以称得上是四海闻名了。
山西的面食历史悠久。
早在东汉的时候，面食就已经成了宫廷中的主食。
到了唐朝，面食到了进一步的发展。
唐太宗李世民就是我们山西人，相传他特别爱吃山西风味的面食。
现在，面食已经成了我们山西人的家常便饭，而且品种花样上有了进一步提高，一些专营面食的饭店也如雨后春笋应运而生，还有了以面食为主的宴席。
山西面食名目繁多，有切面、削面、拉面、龙须面、猫耳朵面等许多种，其中的切面易做好吃，是家庭不可缺少的面食。
还有猫耳朵面，做法非常简单，只要把一块面放在手掌上，轻一搓，便成一个像小猫耳朵面片。
我最喜欢吃的要算削面和龙须面了。
故削面，首先要将面揉好，用专用的削面刀削。
你看，饭店门前的一口大锅里，滚开翻开的水“咕嘟咕嘟”地发响，距离锅3米处站着削面师傅，左手拿面团，右手拿刀削，面条像鲤鱼跳龙门似的翻飞着落入锅中。
削面两头尖、中间宽、薄如纸，吃起来很可口。
龙须面更是名不虚传，它细丝长似线，煮好后加上调料吃，那滋味别提多美了
有道是：中国面食在山西，山西的面食在太原。
来太原的游人，不亲口尝山西的面食，那可真是白来一趟。
山西人是最好客的了，你若来了，那味香色美的面食一定使你吃得满意。
