形容贝壳的词语，或语句
五彩斑、千奇百怪、稀奇古怪、五颜六色、玲珑剔透一、五彩斑斓 [ wǔ cǎi bān lán ] 【】：斑斓：颜色驳杂，灿烂多彩。
表示颜色非常好看，色彩相当丰富。
【出自】：近代 路遥·《平凡的世界》第一卷第七章：“黑色的枝杈，红色的枣子，黄绿相间的树叶，五彩斑斓，迷人极了“。
二、千奇百怪 [ qiān qí bǎi guài ] 【解释】：形容各种各样奇怪的事物。
【出自】：明·凌濛初《二刻拍案惊奇》卷十一：“杀人竟不偿命，不杀人到要偿命，死者生者，怨气冲天，纵然官府不明，皇天自然鉴察，千奇百怪的，巧生出机会来了此公案。
”三、稀奇 [ xī qí gǔ guài ] 【解释】：指很少见，很奇异，不同一般。
【出自】：清邵梅臣《画耕偶录》：“稀奇古怪，我法我派。
一钱不值，万钱不卖。
”四、五颜六色 [ wǔ yán liù sè ] 【解释】：形容色彩复杂或花样繁多。
引申为各色各样。
【出自】：清·李汝珍《镜花缘》第十四回：“惟各人所登之云，五颜六色，其形不一。
”【译文】：只有每个人所踩的云，颜色花样繁多，形状不一样。
五、玲珑剔透 [ líng lóng tī tòu ] 【解释】：玲珑：精巧细致；剔透：孔穴明晰。
形容器物精致通明，结构细巧。
也比喻人精明灵活。
【出自】：元·关汉卿《救风尘》第二折：“那厮爱女娘的心，见的便似驴共狗，卖弄他玲珑剔透。
”【译文】：那家伙爱女娘的心，看到的就好像驴共狗，卖弄他玲珑剔透。
形容海鲜的句子有哪些
海螺头的部分，一般有海螺脑的东西，是两个小似的东西，在海里面，那个如果吃多了就会头晕而且恶心。
海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。
海螺引起的食物中毒潜伏期短(1～2小时)，症状为恶心、呕吐、头晕，所以在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
还有海螺的尾部，也不能多吃，就是别支持海螺的尾部，那个部位吃多了也无益。
需要注意的是，脉红螺和海螺都是食肉性贝类，所以食用的时候，香螺要去除肉上的绿紫色的青筋，脉红螺要去掉肉上白颜色的脑。
去除的部位都是毒素聚集的部位，如果食用时不去除上述部位，容易引起头晕等不适症状。
海螺的内脏和性腺都不能吃，如果吃多了，会让人感觉迷糊。
海螺、蚬子、蚶子等贝类的内脏在味道上并没有特别的味道。
常见的海鲜贝类虽然味美，但它们的内脏对于有害物质的降解能力很低。
原则上，贝类的内脏不适合食用。
那么死海螺能不能吃呢?专家表示，死海螺究竟多长时间变质，与保存环境等因素有关，在低温冷鲜的环境下保存时间略长。
类似海螺一类的贝类海产品死后会快速腐败变质，人食用后会发生腹泻、呕吐、急性胃肠炎等症状，所以尽量选购新鲜的。
活体海螺用手触碰螺头时，会自动回缩，反之则是已死的。
新鲜的海螺有淡淡的海水味，死海螺则会有明显的异味
海螺煮熟后会有臭味么
用高压锅煮熟，还能杀面的细菌。
油螺- 主料 螺肉250克。
配料 菜心25笋25克，葱姜蒜共5种。
调料 白油600(约耗40克)，清汤40克，料酒10克，味精1克，精盐1.5克，醋5克，水淀粉20克。
烹饪工艺: 1.将海螺肉用醋和粗盐揉搓洗净，再用清水冲洗干净，片成薄片。
把油菜心劈开切成寸断，笋切成片，葱切成小段，姜切小指甲片，蒜切片。
2.将清汤、料酒、味精、精盐、水淀粉在小碗内对成汁。
3.炒勺内放入油，用旺火烧至八成热时，将海螺肉放入一促，快速捞出。
勺内留油少许，用葱姜蒜炝锅，加入配料和海螺肉，倒入对好的汁，快速颠翻出勺即成。
风味特点: 脆嫩鲜美，清淡鲜香。
鸡丝海螺汤材料:海螺肉150克，鸡肉100克，罐头竹笋15克，水发木耳15克，水发蘑菇15克，油菜心15克，料酒10克，酱油10克，味精1.5克，鸡汤400毫升，胡椒面3克，精盐10克，大葱15克，辣椒油1克 作法: 1、将海螺肉由缺口处割开取肉，用刀拍一下，切成厚3厘米的片;罐头竹笋切成小片;蘑菇水发后，洗净，也切成小片;油菜心洗净，切片;水发木耳去蒂根，洗净泥沙，撕成小片 2、大葱、生姜、大蒜去皮，洗净，均切成碎末 3、再将海螺肉、竹笋、木耳、蘑菇和油菜片分别用开水氽一下，捞出，控水，盛入汤盆内，撒上胡椒面 4、把鸡汤倒入锅中，加上料酒、酱油、味精、盐、葱末、生姜末、大蒜末、汤烧开时，调好口味，撇支浮沫，冲入汤盆中，淋上辣椒油，即可 炸海螺的制作材料: 主料:海螺250克 调料:植物油25克,料酒10克,辣椒酱10克,酱油3克,盐3克,胡椒粉3克,味精1克,小麦面粉15克 炸海螺的做法: 1. 将海螺肉洗净剞花刀，切断，加入料酒、胡椒粉、酱油、精盐、味精拌匀，逐个蘸匀面粉备用; 2. 炒锅注油烧至七成热，下入海螺肉炸至金黄色，捞出控油装盘，食时蘸辣酱即可。
回答人的补充 2009-05-18 14:53 材料 :海螺，竹蛏，姜片，葱段，料酒两大匙。
沾料 :葱丝，姜丝，蒜蓉，辣椒片置碗底，加两大匙生抽，一大匙清水，少许味精拌均。
两大匙油烧热，淋入碗里即可。
做法 :半锅水加两大匙料酒，数片姜，葱段，少许盐烧开。
放进海螺\\\/竹蛏煮约4分钟(中途翻一次身)，捞起马上泡入半锅加了大量冰块的水里，使肉快速收缩，冷却。
海螺的味道怎么去除
海螺壳有腥臭因为里面有没有清理干净，单纯的用水冲洗根本没有而且反倒会增强腥臭味。
你先检查一下螺口和水管以及你用手能触及到的部分，有没有一种的黑褐色膏状物，有的话用纸或者硬物刮掉，然后清洗，清洗之后一定彻底控干水（摇动海螺的时候里面不能听到水声），然后放在通风的地方至少晾一周（不要让阳光直射到海螺，时间久了会使海螺退色），如果之后依然有强烈的臭味就用一大团棉花把螺口塞住，可以用手把棉花塞得尽量靠里，这样从外面就看不到棉花，这样能减轻一些气味。
但是完全消除臭味是不可能的，因为腐肉的位置可能相当靠里，根本洗不出来。
田螺和海螺的味道有什么区别?
田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口. 海螺肉以其肉质爽口. 味道鲜甜成为首选. 满意请采纳
田螺和海螺的味道有什么区别?
海螺较鲜较腥，田螺口感一般。
档次差太多，另外做菜的手艺也是味道区别的一个因素。
