巢湖市内有什么特色小吃。
给推荐推荐。
1、朝阳门的饺子,唯一不爽的就是卖饺子的大姐,每次非要拿手来撸饺子,给她意见过n次,她总强调,她撸饺子的手和拿钱的手不是同一只手。
2、北大街街口的铁板烧拉。
3、区信用联社附近的凉皮很好吃的,大家不妨去尝一尝。
4、西苑广场那的光头烧烤也是很棒的哟,那滋味可是无法言语的哦。
5、皇家大酒店边的巷子里炒饭不错。
6、西门菜市的庐江米饺不错。
7、夜晚, 邮局门前点牛肉拉面前叫上一小叠两元钱牛肉咗上一瓶啤酒应该是不错的选择8、含山的东关老鹅汤鼎鼎有名哟,配上他家的锅巴真是太好吃了。
9、商之都对面的文化广场上油炕大饼很好吃,一元一个,大家不妨尝一尝。
10、早晨东风花园对面有一老屋喝上一碗微辣的鸭血汤外加一盘肉丝炒面或锅贴饺,不错..........11、文化广场的油饼没有团结路华电超市旁边那家好吃。
12、老奶奶砂锅.特赞他家的酱,不过有点咸,怕吃咸的就不要了.13、如果不是太讲究品味的话,东风花园对面那家爱情麻辣烫还真有点让人留恋。
14、东门市盐业公司对面那家牛肉面味道不错,尤其对喜欢吃辣的朋友。
还有北大街永尚斜对面的老周牛肉面。
15、北大街里有家炒凉皮,味道也不赖哦!我同事喜欢吃她们家凉拌的,可我就是喜欢加上肉炒的,好好吃一个。
16、武汉的久久鸭脖,味道个人认为亚可西。
17、气象局对面的三黄鸡,可惜现在好像换人了;老一中宿舍的上海小吃,糖醋排骨和小黄鱼都是特色菜。
18、世纪联华对面的芜湖美食坊,里面的菜的确不错。
19、文化广场的油炸臭豆腐不错。
20、张惠子麻辣串味道还可以,不过已经没有以前味道好了,味精比较重。
还是合肥的张正麻辣串味道最正。
21、北大街的贵妃炒酿皮不错,至于凉拌的,偶比较喜欢北门的“冯记酿皮”——虽然每次都把偶辣得够呛。
22、圩墩的好吃美食林的烤茄子味道不错,不过有时候会烤得比较咸。
23、老火车站的上海大混沌的豆腐羹24、东门韩家烤鸭25、北门老头小鸡店的鸡蛋豆腐26、西门左一餐右一顿的米粉肉27、西门报社直走到有几家土菜馆还行。
28、和城河楼隔一条河的对面有一家蒙城辣糊汤和油酥烧饼,好吃的不得了。
29、东门大排档,巢湖人一说到那都知道,晚上很热闹,有上海大馄饨,烧烤,龙虾。
小炒,火锅..... 30、向阳路巢旅98对面的老奶奶烧烤味道很像以前电影院门口烤羊肉串的味道,羊肉串和蒜苗味道都不错。
31、向阳路的云南过桥米线 绝对好吃32、东风花园对面的面条,喜欢吃面的朋友不要错过
魏村红烧鹅哪家好吃.告诉我地址.谢谢
青城鹅店 在派出所往西
哪里的海最好看
最有名的特产首推凤阳花鼓,其次就是凤画,三是凤阳御液酒。
还有更多的特产比如一些美食:韭山藤茶等。
安徽特产:宣 笔 铜陵姜 定远桥尾 休宁松萝条 符离集烧鸡 肥王鱼 三潭枇杷 亳州苏赵梨 巢湖银鱼 屯溪腌鲜鳜鱼 黄山猕猴桃 育才酱制品 亳州烟草 黄山绿牡丹 豪门贡菊冰茶 黄山毛峰 亳州中药材 穿心红辣萝卜 涌溪火青 歙 砚 金丝琥珀蜜枣 亳州泡桐 徽墨 亳州观堂大蒜 古井贡酒 淮南猪 怀远石榴 安徽铜陵姜 无为兰花萝卜 一品玉带糕 芜湖瓜子 安徽舒席 黟县香榧 铜山龙芽 太平猴魁 六安瓜茶 兰花茶 屯溪绿茶 祁门红茶 黄山石耳 泾县琴鱼干 芜湖腐乳 胡玉美蚕豆辣酱 宣纸 太和樱桃 来安花红 义门苔干 灵壁磬云石雕 濉溪酱包瓜 芜湖芝麻香菜 亳州白芍 雪湖贡藕 临泉贡柿 宣州板栗 萧县葡萄 芜湖铁画 大阜瀛石鸡 富岱杨梅 黄山蕨菜 徽派盆景 寿县“大救驾” 徽州漆器 御膳豆腐俗称“酿豆腐”,凤阳传统名菜,相传是明朝一位姓黄的厨师创造出来的,至今已有六百多年的历史。
明初,凤阳每年把“酿豆腐”作为贡菜送往京城,朱元璋品尝后,十分赞赏,黄厨师后来进宫当御用厨师。
“酿豆腐”的制作办法精细考察,做时要“把三关”(选料、制作、火候)、“走四步”(做菜坏、打蛋清、下油锅、熬糖汗汁)。
酿豆腐味似樱桃,外脆内嫩,爽清鲜美,营养丰富,为席上之佳肴。
梅鱼:梅鱼,学名“鲌鱼”,又名“贡鱼”,“梅鲌鱼”,俗称“梅白鱼”、翘嘴白,当地亦称“梅市梅鱼”、梅鱼。
其产于凤阳县梅市乡一带的梅河中,其体形细长,食用季节以黄梅季节最佳,从古至今,一直列为席上佳肴。
凤阳外出的游子归来及外地来凤阳的客人,都要品尝此菜。
古人徐洛珊有诗咏“梅鱼”:“生气随新涨,黄梅雨又晴……”《辞海》解释说:“硬骨鱼纲,鲤科,一群栖息淡水中上层的中型鱼类,体侧扁;口大斜或上翘,腹面全部或后部具肉棱,脊梁两侧着淡黄色花纹,通体银白色,布满细小鲮片,其味鲜美。
”真正的梅鱼必须产在梅雨季节,且需是梅雨绵绵、久日不见阳光,或者大雨如注,流经梅市乡境内的梅河水位暴涨,梅鱼便从池河下游下游乘波而上洄游排卵后,此时新水活流翻滚,梅鱼求偶情动劲满,处于兴奋状态,成群浮游水面,所捕获的梅鱼是最好吃的佳期。
小者数寸,大者盈尺,眼珠晶亮头小身扁,色白肉嫩。
只有此时的梅鱼鱼尾才有乳汁一样的分泌物溢出,这是梅鱼区别于同类鲌鱼或其它地方鲌鱼的主要特征,也是梅鱼独具鲜嫩而有营养的主要标志。
明朝时,此鱼专作珍馐献给皇帝膳用,所以也称“贡鱼”。
当地农民在这个季节捕捞梅鱼,“虽遇密杆(一种捕鱼工具),犹昂首作冲锋状,毫不退却。
”因此,捕鱼人可以顺势捞取之。
其体小如“千的老”,用网不可和。
捕捞要适时,“数日即不见,不知其何往也。
”梅河只有梅市境内一带有“梅鱼”。
梅市梅鱼的吃法很多,最常见的吃法有五种:红烧、清炖、蛋蒸、生拌、酸菜梅鱼。
无论怎样,都是一道绝妙的美菜。
红烧,就是把油锅烧至七成热,放入生姜、葱白,爆香,然后放入洗净的梅鱼,放适量盐、白糖,煎至金黄,加黄酒、酱油,烧半分钟,再放水,烧2分钟,加味精、葱,起锅,色泽鲜艳,鱼香异常。
清炖,就是将梅鱼洗干净,用精盐浸渍5—10分钟待用,锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过梅鱼身即可),将鱼放入锅内,放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开,然后慢炖30分钟左右即可。
清炖梅鱼是美味可口的汤菜,汤汁浓白,肉质鲜嫩。
蛋蒸梅鱼,把晒干成淡干梅鱼,和蛋烹食,味道更佳,作法是将蛋搅成汁液,掺入少量梅市乡池河的梅鱼调搅混和,蒸熟后,碗内一条条小鱼浮停蛋汁中,头上尾下,婷婷玉立,并无侧眼,亦不下沉,清香味鲜、蛋黄鱼白,色泽明快,诱人食欲。
生拌,将梅鱼肉切成薄片,浇上麻油、料酒、醋,加点蒜泥,为下酒佳品。
还有一种做法,就是“酸菜梅鱼”,“梅鱼以姜、蒜、冬菜、火腿炖之或红糟、酸菜、雪里红煮之皆美品。
”深受中外顾客喜爱。
当然,这些都是传统做法、食法。
随着生活水平的不断提高,当地群众鉴于梅鱼数量有限,不断探索在水库养殖梅鱼的办法,来弥补梅鱼供不应求的现状。
当地群众还适时借鉴其他鱼类做法、食法,用当地的活水、梅鱼,能做出几十道不同做法、食法的“梅鱼宴”来。
梅鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A和钙磷钠铁等元素。
由于梅鱼肉是由肌纤维较细的单个肌群组成,所以梅鱼肉中可以保持较多的水分,肉质鲜嫩而不肥腻。
中医认为:梅鱼味甘性温,具有补气、活络、清口、健脑、美容、吊味、开胃、滋补、强筋骨、补肝肾、延年益寿等功效,可用于脾虚、食少、消化不良龙兴御液系列酒 凤阳龙兴御液酒为明朝宫廷御酒,深受朱元璋的喜爱,因此而得名。
凤阳御酒分为大明帝王、明太祖、龙兴御液等三大系列,30多个品种。
它的特点是绵软爽尽,浓中带酱,风味独特,回味悠长。
御膳麻油 御膳麻油为明代开国皇帝朱元蟑亲笔御封。
它选用上等芝麻,采用传统工艺,结合现代科技手段,精制而成。
产品各项理化、卫生、技术指标完全符合国家二级制麻油标准。
其色泽琥珀,香气扑鼻,口味纯正,富含多种维生素、芝麻粉和人体必需的氨基酸,性凉、味甘,具有润肺清热、抗血管老化等功效,是理想的佐餐调味食品和保健食品,多次荣获省部级优质产品称号,产品远销日本、韩国、马来西亚等国,也是旅游购物佳品。
安徽有什么特色小吃
合肥的虎皮金桔蛋、合肥的切糕、合肥真发绣、合肥刘麻子剪子、合肥小刘瓜子、合肥包河的鱼莲藕、合肥麻饼烘糕 合肥明教寺佛茶水圣肥东的花生、长丰的草莓芜湖的铁画、芜湖牡丹皮、芜湖的香樟、芜湖清水荸荠、芜湖迎春瓜子、芜湖傻子瓜子南陵西山丹皮繁昌酱菜宣城的山核桃、宣州的板栗、宣州宣木瓜、宣城的宣笔、广德的竹根雕、广德的板栗泾县酱菜家常备、泾县涌溪火青茶、泾县宣笔宣纸、泾县育才酱菜制品、泾县的竹雕宁国的乌早、宁国的笋干、宁国的山核桃郎溪的水辣椒、郎溪的瑞魁草绩溪的玫瑰酥、绩溪的蚕丝、绩溪徽菜帮萧县大葡萄、萧县的贡葡萄巢湖玉带糕、巢湖小银鱼、巢湖虾米虾无为的板鸭、无为纱灯工艺、无为老奶奶花生米含山东关老鹅汤庐江的蜂蜜、庐江的小红头黄山的猕猴桃、黄山极品毛峰、黄山绿牡丹茶、黄山的特级毛峰茶、黄山银钩石耳、黄山极顶云雾茶、黄山的松子糕歙县的金桔、歙县极品炒青、歙县琥珀蜜枣、歙县金竹贡菊、歙县的名砚、歙县砖石雕、歙县顶谷大方茶、歙县漳潭三 潭枇杷徽州的香墨、徽州八碗八、徽州臭豆腐、徽州的雪梨屯溪臭鲑鱼、屯溪炸肉圆、屯溪的腌鲜鳜鱼、屯溪的猴魁茶、屯溪小烧饼黟县的香榧、黟县古徽绣阜阳玉器玛瑙、阜阳的枕头馍、阜阳的皮丝、阜阳的剪纸太和的樱桃、太和香椿芽阜南恋思萝卜、阜南黄岗柳编亳州古井贡、亳州观堂大蒜、亳州的白芍、亳州的中药、亳州的烟草、亳州的苏赵梨、亳州的穿心红萝卜、毫州雪湖贡 藕、亳州豪门贡菊冰茶涡阳的高炉大曲酒、涡阳的苔干安庆江毛水饺、安庆五香牛肉、安庆墨子酥、安庆雪木画、安庆贡糕桐城小花茶、桐城的丝枣、桐城的水芹菜、桐城的麻丰糕、桐城的鲖蒜鲜红宿松凉亭雪枣滁州贡菊、滁州的蜂蜜淮南火烙画八公山的豆腐寿县的大救驾凤台县铁锅、凤台淮王鱼、凤台县肥王鱼祁门的祁红、祁门的名瓷霍山的石斛、霍山根桩盆景、霍山的黄芽、霍山小岘春茶九华山的冰姜、九华山佛像、九华山素斋齐云山木耳石鸡名、齐云山的白药黄芽、齐云山野味怀远的芦笋、怀远的石榴休宁的松萝、休宁的虎皮毛豆腐、休宁的孔雀、休宁的笋尖、休宁竹木器石台云雾茶、石台天方茶金寨的天麻、金寨鸭蛋干、金寨推光漆器、金寨的鳜鱼天堂寨的吊锅大别山茯苓六安白蒜、六安的瓜片琅琊寺素斋、琅琊的酥糖贵池的鹿群、贵池的翠微茶明光的绿豆、明光的特曲利辛尼龙网、利辛的泡桐凤阳的凤画、凤阳御液酒天柱山盏儿糕、天柱山灵芝、天柱山药材界首的陶瓷东至县猕猴桃、东至云尖茶、东至葛根草临泉高产薄荷、临泉的贡柿、临泉水洗芝麻蒜片、临泉的生姜霍邱的柳编舒城的贡席、舒城的兰花潜山的扒蹄膀、潜山的舒席横山镇的长枣五河沱湖螃蟹英坑的竹蜜枣万佛湖的鲢鱼肖家桥饼油酥黄岭区的大葱六郎中华绒螯蟹天长甘露油饼邢塘脱水蒜姜新港茶干安徽祁红屯绿名茶唐模杏树符离集的烧鸡黄音坑绿牡丹胡玉美蚕豆酱铜陵的薄皮姜余良卿的膏药马鞍山丝绵画颍州的红樱桃瓦埠湖的银鱼枞阳黄花菜皖西的绿茶苏埠的大麻定远的桥尾板桥的草席寿州的香草采石矶茶干砀山的酥梨岳西县厥菜水东的蜜枣马坑的香蘑富岱的杨梅曹索功御墨颍上的泥人蒙城黄牛肉灵璧的奇石泗溪的三大宝胡开文墨锭岳西桑皮纸南溪镇灵芝新安芝麻糖淮北口子酒固镇大花生黄石溪名茶怀宁县的顶雪贡糕