蒸花糕的小作文50字
浓郁的桂花香气已经“花香袭人”,细细咀嚼,滑软油润、软糯甘饴,又甜而不腻,清香可口.米香、油香包裹着桂花香,重重美味又层层分明,甜中回味着咸,香糯里伴随着丝丝的凉.再配上一杯冰镇酸梅汤,亦或是西湖龙井,简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了.
描写桂花糕的优美句子
浓郁的桂花香气已经“花香袭人”,细细咀嚼,滑软油润、软糯甘饴,又甜而不腻,清香可口.米香、油香包裹着桂花香,重重美味又层层分明,甜中回味着咸,香糯里伴随着丝丝的凉.再配上一杯冰镇酸梅汤,亦或是西湖龙井,简直都可以把“山寺月中寻桂子”的意境融化口中了.
在乡下民俗中,婚娶之日要蒸大“花糕”,请问它的来历和用意
民俗传统婚娶蒸“花糕”婚娶之日要蒸大“花糕”，有的地方习惯用十来斤面粉捏一个“花糕”。
这种花糕，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面捏上“鱼钻莲”的浮塑，蒸熟后加色点染，供人们欣赏和食用，也可作为礼品馈赠。
据资料介绍，面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和经营，可谓是历史渊源流长，早已是中国文化和民间艺术的一部分。
也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资科。
就捏制风格来说，黄河流域古朴、粗扩、豪放、深厚；长江流域却是细致、优美、精巧。
《梦粱录》载，面塑用在春节、中秋、端午以及结婚祝寿的喜庆日子。
在陕西、河北也有把面塑称作“面花”和“年模”的，并将这古老习俗一宜贯穿于节庆日子的始终。
从年三十到正月十五，乡村中到处可见互送礼馍的欢快场面。
花糕平时能蒸着吃不
新年来到，糖瓜儿祭灶，姑娘要花儿，小子要炮，老头儿要顶新毡帽，老婆儿要吃大花糕。
”在我们这一带，过年的时候有蒸花糕的习俗，也就是用面粉和枣做成的塔型的花糕，这花糕的糕与“高”同音，而且是一层比一层高，寓意日子红红火火，步步登高! 食材面粉 红枣 酵母 步骤\\\/方法 1 把法好的面团，取一块擀成圆饼状，另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的常条，取一长条把枣放在中间，做成一个枣花 2 把做好的枣花摆放在圆饼上，围成一个圆型，中间放上切开的枣，再擀一个圆饼放在中间，上面摆放好枣花 3 再擀一个圆饼放在上面，上面摆放好枣和枣花，最后在上面做一个花来装饰，中间放一颗枣，二次发酵到两倍大的时候，放锅大火蒸30分钟.
怎样蒸花糕
1.把法好的面团，取一块擀成圆饼状2.另取一块面团，搓成长条后按扁，用刀压出花纹，切成均等的常条3，取一长条把枣放在中间，做成一个枣花2.4.把做好的枣花摆放在圆饼上，围成一个圆型5.中间放上切开的枣6.再擀一个圆饼放在中间，上面摆放好枣花3.7.再擀一个圆饼放在上面，上面摆放好枣和枣花8.最后在上面做一个花来装饰，中间放一颗枣9.二次发酵到两倍大的时候，放锅大火蒸30分钟
