
描写甜品的句子有哪些
我也找了好久,现在确定,应该是 芙纽多。
在家中作布丁·简单的甜点的方法
DIY用微波炉做布丁:材料:鸡蛋一个、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴 焦糖汁(焦糖汁作法:取一小锅,放入精制白砂糖20g,水10ml,用中火熬制。
不停的搅拌糖汁儿, 待糖汁儿熬出暗焦红色,并有焦糖香飘出时,停火,加入15ml的热水。
要注意会有液体溅出,慢慢放为好布丁作法∶1.往牛奶里放入砂糖,入微波炉,加热至60~70度(500W1分钟左右)。
取出,搅拌将糖化开。
2.将蛋打开,注意尽量不要出泡。
3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。
再加入香草精,搅匀。
4.将打匀的布丁液慢慢注入布丁模里。
用厨房纸除掉布丁液面上的气泡。
5.在布丁碗上包上保鲜膜,并往底托盘内注入一些水。
放入微波炉,200W加热6分。
(如果表面还没变硬的话,可继续适当加热。
200w即解冻档)P.S.不要用高火。
高火虽然快,可做出来的布丁会出现蜂窝,影响口感。
6.取出来的布丁,去掉保鲜膜,放置一会就可以开动了
太热就不能慢慢品尝蛋的鲜味儿了。
一定要等一会儿丫...喜欢吃凉点,就放入冰箱1小时以后再吃。
怎么做甜点,简单一点的,比如:布丁
布丁用食用凝胶粉,就可以做。
加水,放凉,即成。
描写甜品的句子
描写甜品的句子比较常见的有1、世界美食。
2、有人说,“女人有两个胃,一个用来吃饭,一个用来吃甜点。
”一边担心会胖,一边却难以抵挡甜点的诱惑。
3、幸福就是甜品的味道;每一道甜品都有一个故事;生活就像一道道甜品,不品尝怎么知道哪道更适合自己4、我随身都会带颗苹果,饿了就吃,正餐也会正常吃,重点还是要维持运动习惯,不乱吃甜食。
5、似腻还成爽,才凝又欲飘;玉来盘底碎,雪到口边销。
有谁能提供甜点的做法,例如布丁什么的
红枣布丁 用料: 红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡乳500克,蜂蜜50克。
红枣布丁 做法: 1. 将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用; 2. 把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块; 3. 将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀; 4. 冷却后放入冰箱中待用。
特点:深红色泽,细嫩柔软。
备注:淡奶可用鲜奶代替效果更好,此品色泽深红,有补脾健胃之功效。
杂果布丁的做法 用料: 杂果(苹果,红瓤西瓜,杏,桃)250克,白糖40克,鸡蛋600克,鲜奶油,琼脂少许,葡萄酒适量。
做法: 1.将琼脂用凉水泡软,放入锅内,加清水适量,上火微沸后过箩稍凉待用, 2.将水果洗净,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清,搅匀成布丁料 3.取盆,周围抹上葡萄酒,内放布丁料,入冰箱冷冻, 4.食时,将鲜奶油打成泡沫,将布丁取出,奶油泡沫浇在上面即可 特点:果香浓郁,苦甜可口。
鲜奶布丁 1. (16个量) 材料: 蒟蒻果冻粉20克.细砂糖100克.鲜奶800c.c..动物性鲜奶油150c.c.蛋黄4个.香草精适量. 做法: 1. 蒟蒻果冻ˋ细砂糖拌匀ˋ慢慢加入500c.c回室温的鲜奶拌匀.置於炉上加热至80度左右. 2. 将另外的300c.c鲜奶与动物性鲜奶油加热至沸腾.倒入蛋黄中拌匀. 3. 做法1及2拌匀.过滤一次后.再加热至沸腾. 4. 加入香草精拌匀.趁未凝固前到入布丁模中.冷却后放入冷藏约2-3小时即可 2. 材料:牛奶1000㏄、糖250克、全蛋18个、香草精少许 焦糖浆:500克糖、200㏄水,煮成焦糖浆 1 混合 牛奶加热至60度,冲入全蛋和糖,香草精混合入均匀的液体中,用细网过滤。
2 烘焙 焦糖浆倒入模型底部,倒入做法1,烤盘内加1╱3水150度烤约40分钟即可。
布丁塔 材料:汤碗1个、布丁1颗、哈密瓜球4颗、草莓1颗、奇异果酱3大匙少许、草莓酱汁少许 1 铺酱 汤碗放入奇异果酱。
2 划线 用草莓酱汁划线。
3 勾纹 用牙签在草莓酱汁上画圈,布丁上放哈密瓜球、草莓。
奇异果酱 材料:奇异果6颗、杏桃酱80克 Tips:草莓酱做法亦同。
草莓300克、杏桃酱80克 彩霞满天布丁 材料:1个大盘子、布丁1颗、巧克力酱、草莓酱、柳橙汁各适量、草莓1颗、苹果1小片、浆果少许(浆果没有亦可) 1 滴酱 巧克力酱滴在盘内成对角8点。
2 加酱 巧克力酱一旁再滴上草莓、柳橙汁酱汁。
3 转盘 将盘子转动3次,让酱汁自由飞散。
4 置入 布丁放入盘中。
5 装饰 草莓、苹果切片(切片每刀勿切断),压成扇状,和浆果点缀在布丁上。
巧克力酱汁 材料:64%的巧克力180克(弄碎)、蜂蜜10克、牛奶240克 柳橙酱 材料 柳橙汁500㏄、糖60克、玉米粉30克 咖啡布丁馅 A水1杯,奶粉7大匙,玉米粉4大匙,蛋1.5颗 B水1.5杯,砂糖3\\\/4杯 C香草精1滴,奶油2大匙,咖啡粉2大匙 1.A料中的水,奶粉,玉米粉先溶匀,再加入蛋拌匀。
2.B料放到锅中煮滚,再加入1料,用小火煮到凝固状,即可关火。
3.C料加到2中拌匀即可。
蒸布丁 材料名称及份量: 蛋 ... 5个 糖 ... 3\\\/4杯 牛奶 ... 3杯 香草片 ... 1片 做法: 蛋加糖用直形打蛋器轻轻搅匀,不要像打蛋糕一样地用力打,否则打出气泡,布丁蒸好了就会有小洞洞。
加入牛奶及压成粉末的香草片拌匀,轻轻舀在12个模型中。
蒸笼或炒菜锅装水煮沸后,把布丁一个一个排入,用极小的火蒸40分钟。
蒸好后倒扣碟中,淋上一点焦糖蜜,趁热进食,鲜嫩可口。
注意事项: 1.水将滚而未滚的程度最合适蒸布丁,火一大布丁就会千疮百孔,不细致。
如果开小火后,水仍然很滚,就把蒸笼盖子折开一点。
2.也有人先放焦糖蜜在模型中,再加布丁汁一起蒸。
但这样,焦糖蜜会散开而不凝。
芒果布丁 材料:芒果味啫喱分粉x1, 芒果x1 水225ml 淡奶x1 制作:1.芒果味啫喱分粉和水拌匀, 2.淡奶和(1)拌匀, 3.芒果成cube,放进(2) 4.把(3)放至雪柜 焦糖布丁 材料: 8吋模子1个。
1罐光泉鲜奶960cc那种。
6个全蛋。
100g的细砂糖。
煮布丁 100g的细砂糖。
煮焦糖 作法: 1.先将100g的细砂糖倒入锅中加入约50g的水.开中火煮焦糖 2.当糖煮到金黄色时离火.在加入1点点点的水下去拌匀. 3.倒入模具中放乾 4.将牛奶煮到80c时关火加糖拌匀.在将打散的蛋黄加入拌匀后过塞. 5.到入放有焦糖的模具中入烤箱 烤法: 1.烤布丁一定要隔水下去烤唷^^~*(模子4周要有水) 2.用150c\\\/150c...约50分 3.时间到再看看是否凝结没水状即ok!!
求教一些简单的小吃或者甜品的做法(列如:布丁,小炒...) 要家常简单些的...
西米布丁的做法详细介绍 菜系及功效:甜品\\\/点心 口味:甜味 工艺:烤西米布丁的制作材料: 主料:西谷米120克辅料:莲子80克,鸡蛋75克,玉米面(黄)80克,全脂牛奶粉40克调料:牛油20克,白砂糖300克教您西米布丁怎么做,如何做西米布丁才好吃 1. 将西米置清水中浸泡2小时,备用;鸡蛋、糖、玉米粉、奶粉在铁盆中调和均匀,莲蓉(莲子磨碎)平铺于盘中。
2. 西米倒入锅中,加清水煮开后,加牛油拌匀,然后倒进装盛原料的铁盆中,快速搅和成糊状,再倒在铺好莲蓉的盘子里。
3. 烤箱上层开95度,下层开150度;待温度升至190度时,整盘移入,烤25分钟即可。
小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
玉米面(黄):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
西米布丁的做法详细介绍 菜系及功效:甜品\\\/点心 口味:甜味 工艺:冻西米布丁的制作材料: 主料:西谷米150克,炼乳(甜,罐头)100克,鸡蛋200克,全脂牛奶粉100克,牛奶120克调料:黄油100克,白砂糖250克教您西米布丁怎么做,如何做西米布丁才好吃 1.水4杯用高火煮开,放入西米(浸透)搅匀,放入炉中高火1分钟,取出焖2分钟,滤去水分留用。
2.用半杯水搅匀干淀粉、乳蛋粉、蛋、炼乳。
3.将鲜奶、白糖、黄油用微波炉高火煮开(约12分钟),倒入干淀粉拌成的混合液,不停地搅动,再加入西米搅匀,入炉高火1分钟。
4.放入冰箱冰冻。
小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
全脂牛奶粉:牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子;牛奶与生鱼同食会中毒;喝牛奶时不要吃巧克力,因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
椰奶布丁的做法详细介绍 菜系及功效:法国菜谱 椰奶布丁的制作材料: 主料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等椰奶布丁的特色: 是西式甜点,奶香浓郁,松软甜糯。
教您椰奶布丁怎么做,如何做椰奶布丁才好吃 (1)将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。
(2)捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。
若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。
(3)另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。



