为什么桂味会有大小籽
有几种的。
贵味，白腊，笑。
种外否都比较刺手，妃子笑的外皮很青，但都很甜。
这三种中，个人比较喜欢贵味或是白腊。
但是说到味道还是觉得黑叶最合我口味，即使它无论多熟都有点酸尾，它的核是大的。
还有其他的品种就不一一说了，最后说说我最讨厌的品种之一，叫打死狗，很大个，很多肉，但就是不合口。
为什么桂味荔枝的籽有大有小呢
郁闷
人的胸都有的大有的小，不影响你吃的感觉的，这有啥可郁闷的
荔枝买什么样的好吃 怎么看出坏了
我是农村的孩子，最知道荔枝该怎么挑了。
现在我来教你如何看荔枝好坏：1手感， 先拿在手里轻捏： 好：用手指微按果实感觉紧硬 坏：微按果实感觉松软。
2看外观：好：果皮新鲜、颜色呈暗红色，果柄鲜活不萎，果肉发白。
坏：果皮为黑褐或黑色，汁液外渗。
果肉发红。
3看荔枝头部。
如果荔枝头部比较尖，表皮上的“钉”密集程度比较高的话，那就说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。
4看壳、龟裂片平坦，缝合线明显，这样的荔枝一定是甘甜无比的，不信就试吧
真正新鲜的荔枝从外表看，颜色不是很鲜艳，暗红稍带绿，没异味。
按照这个方法来挑选，你一定可以挑到新鲜好吃的荔枝。
怎样从外形上判断荔枝的核是大是小
拜托了各位 谢谢
皮越粗的核越小，另外看荔枝的“肩膀”，比较高比较尖的是小核。
从荔枝的PP（尖的那边）那里按下去，按得深的就是小核的了。
外壳纹路大且光滑的一定是核大者，小核的与之相反。
都这样挑，百试百准，卖水果的都说，他们也是这样挑的。
一、根 荔枝根系因苗木繁殖方法不同而异。
实生树及嫁接树有发达的主根；高压（圈枝）繁殖的荔枝侧根须根发达，没有主根。
荔枝的根系由很多粗壮发达的侧根和纤细茂密的细根所组成，初生的幼根白色，肉质，质脆易断，俗称“豆芽根”。
老根呈灰褐色。
荔枝根系与真菌共生，形成菌根，为总状分枝式。
二、 干、枝 （一）干 荔枝树体高大，百多年生的树高16.0米以上，树冠直径15.0米以上，主干粗大。
树皮粗糙成微龟裂状，但较龙眼光滑，灰白色、灰褐色或黑褐色。
不同品种，树表皮的色泽和糙度有差异。
水东黑叶、大造等品种的树干灰白色，表皮较光滑，黑叶、糯米糍、禾荔等品种，树干黑褐色，表皮较粗糙。
树干高低及树冠大小与土壤、品种、繁殖方法以及栽培管理有关。
土层瘠薄或，树冠较小；土层深厚肥沃，树冠较大。
驳枝繁殖的植株主干不明显，且多为3-4条主干，成多干型，树冠较开张，成半圆头形；实生植株，主干明显，成单干型，树冠多成圆头形。
荔枝树干木质纹理幼细，呈棕红色。
（二）枝 枝梢的叶芽和花芽均是单芽，且裸露，但顶芽有雏叶包围保护。
枝梢顶端优势强，顶芽容易萌发成枝；腋芽，强枝者只有1-2个能萌发，其余均为潜伏芽。
新梢老熟后有的顶端枯死，由第一侧芽变成顶芽。
荔枝的枝梢依其性质可分为： 1、营养枝 由叶芽抽出带叶的枝条称营养枝。
一般长度为20-30厘米，徒长枝长达60-100厘米。
末次梢营养充足生长良好，次年能抽穗开花者，称为结果母枝。
2、结果枝 由结果母枝抽出的能开花结果的枝条称结果枝。
荔枝的花芽是混合芽。
当花穗发育过程遇高温时，抽出带叶花序的结果枝；当花穗发育过程遇低温时，抽出不带叶的纯花序，结果枝不明显，变成花序的主轴。
荔枝枝梢的特性因品种而异。
禾荔的枝条密而短；大造、水东疏而长；桂味硬而脆。
荔枝新梢黄绿色，表皮着生许多灰白色的圆形或椭圆形的斑点；老熟的枝梢灰褐色；多年生枝条颜色较深。
三、叶 荔枝叶为偶数或奇数，小叶一般2-5对，对生或互生。
其中禾荔复叶由1-8片小叶组成，以2-4片小叶较多。
荔枝小叶椭圆形或披针形或卵圆形，长5-16厘米，宽2-5厘米，柄短，先端渐尖或急尖。
叶基圆形或楔形。
叶全缘，革质，具光泽，有的叶缘波浪形。
叶面绿色，叶背淡青白色。
新生嫩叶红铜色或黄绿色，老熟后转绿色。
叶背主脉凸起，侧脉不明显，叶面主脉侧脉一般不明显。
叶片形状长短、宽窄、大小和色泽浓淡等因品种而异，可作为品种鉴别特征之一。
四、花 （一）花穗结构 荔枝为聚散花序，圆锥状排列。
花穗由主穗、侧穗、支穗及花组构成。
主穗基部（龙头桠）及叶腋处还抽生若干腋侧穗。
一个小花组一般由三个花蕾组成，品字形排列，二个小花组和中间一个单花蕾即七个花蕾构成一个花组。
有些大穗型的花穗还由二个花组和中间一个单花蕾，即15个花蕾组成一个大花组。
一般2-7个花组（或大花组）构成一个支穗。
3-10个支穗组成一个侧穗。
6-20个侧穗和若干腋侧穗组成一个聚散。
荔枝花序上小花着生的疏密因品种而异。
丁香、桂味花序较疏散；禾荔梗短花多，故觉密集；三月红、大造，铊荔花序粗大，花朵众多。
每一花序着生花朵数因品种而异，禾荔一花序着生800多朵，三月红1600多朵，糖驳1300多朵，桂味100多朵。
（二）花序大小 花序的大小因品种而异，花序大小与果实成熟期、果实大小、叶片大小有一定的相关性：其一，早熟种如三月红、大造、黑叶等花序大而长，花梗较粗，果农称“长脚花”，其特点是花较多，果形较大；迟熟种如桂味、禾荔、糯米糍等，花序短而小，花梗较细，果农称“短脚花”，其特点是花数较少，果形中等大或较小。
其二，花序长大的，一般叶片较大；花序较小的，叶片较小。
就同一品种而言，树势健壮，结果母枝粗壮，或花序发育期遇适当低温干旱气候，则花序较大；树势较弱，结果母枝纤细，或花序发育期遇到较高温湿润气候，则花序较小。
此外，花蕾萌发后遇到霜冻而枯死，然后在枯死的花蕾基部重新萌发新花蕾，这样形成的花序一般也比较细小。
（三）花型 荔枝花型有雌花、雄花、两性花和变态花四种。
雌花、雄花数量多，生产上作用大，两性花数量较少，变态花授粉不良，故在生产上作用不大。
雌花：也称雄蕊发育不完全的雌花，或称雌能花，果农称“仔花”。
花托发达，被毛茸，花萼成为小杯状，被锈色茸毛，花瓣退化，但偶有带花瓣者。
雄蕊5-11枚，一般6-8枚，花丝较短，只有雄能花花丝长度的一半。
花丝基部两侧有蜜腺，分泌蜜液，其蜜腺比雄花明显，泌蜜较多。
花粉囊虽大，且有花粉，但发芽率极低。
有的花粉囊不能散发花粉。
雌蕊一枚，发达，子房上位，2-4室，2室居多。
柱头在花蕾期已伸出蕾外，开花时柱头直立，作羽状2-4裂。
柱头两裂的卷曲程度因品种或植株而异，有呈“八”字形，也有向后卷曲180°、270°、360°者。
雄花：也称雌蕊发育不完全的雄花，或称雄能花，果农称“公花”。
花托发达，花萼成一杯状，花瓣退化。
雄蕊发达，花丝5-11枚，一般6-8枚，花丝一轮排列、较长，有等长的，也有长短混集的。
花丝基部两侧有蜜腺。
花朵成熟时，花粉囊纵裂散出黄色的花粉。
虫媒花。
雌蕊短缩退化，其短缩程度因品种不同而异。
两性花：少数品种或植株有少数两性花，是雌雄蕊均发达的完全花。
雄蕊能正常散发能 发芽的花粉；雌蕊柱头能开裂，有受精能力。
变态花：也称畸形花。
有的子房4-8室或子房排成一列或重叠，也有16枚雄蕊的各种 变态花。
这种花一般授粉受精不良，生产上意义不大。
五、果 果实由果柄、果蒂、果皮、果肉（假种皮）及种子等五个部分构成。
果实形状因品种而异，有心形、椭圆形、卵形、圆形及中间形。
果肩一般平整，有的品种两边或一边耸起形成歪肩形。
果顶圆形，依品种不同有浑圆、钝圆、尖圆等形状。
果蒂部微凹，果柄着生在果蒂部中。
果实纵径2.6-3.8厘米，横径2.1-4.1厘米×2.8-4.5厘米，平均单果重7.4-84.6克。
果实未成熟时青绿色，成熟才显出该品种固有的颜色。
果皮颜色因品种而不同，有鲜红、紫红、暗红等色。
果皮有隆起的块状和陷下的纹沟形成的龟裂片。
龟裂片的大小，凹凸深浅、尖平程度及其排列方式是荔枝品种的主要特征。
龟裂片与龟裂片之间的分界处称“裂纹”。
龟裂片中央突起处称裂片峰。
果实的两侧有缝合线，明显或不明显。
果实的内部为半透明的凝脂果肉，果肉厚薄及品质风味因品种而不同。
果实糖分高、水分少，爽脆的品种俗称“沙肉”；糖分较低、水较多的品种俗称“水肉”。
果皮厚、沙肉的品种耐贮藏；果皮薄、水肉的品种不耐贮藏。
果实可食部分占全果重18.6-82.1%，占16-22%，果肉与外果皮之间有一层很薄的内果皮包裹着果肉。
果肉包藏着种子一枚。
种子长椭圆形、光滑、棕褐色、有光泽。
种子的大小依品种和树龄而异。
糯米、桂味、玉麒麟几乎全是小核，有的退化成醮核。
老龄树果核较小，醮核占的比例较高；幼龄村果核较大。
大核者果实较大，种皮色泽鲜亮，内容物饱满，发芽率高；小核者果实较小，种子外皮焦皱，内多空虚，无发芽能力。
荔枝醮核与果形存在一定的相关性：一般果形短，果顶稍尖的果实，醮核或小核居多。
醮核是种子发育中途败育萎缩的现象，优良品种往往核小或退化。
种子与果肉容易分离。
种子内有的淡黄色月形胚芽。
种子有子叶两片，种子脱离果肉后，皱缩很快，容易失去发芽力。
用手上下一捏，软的是小核，硬的核大。
就这么简单
五种普通的荔枝的特点是什么
3-4月，5-7月结果其实荔枝品种很多，要什么荔枝，她的和果期都不一常见以下几个主要品种：三月红因在农历3月下旬成熟，故名三月红。
属最早熟种。
主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。
果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
由于上市早，尚受消费者欢迎。
圆枝又名水东或水东黑叶。
分布于广州市郊和珠江三角洲各县。
因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。
果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。
5月下旬或6月上旬成熟。
黑叶果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。
6月中旬成熟。
较耐贮存。
淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝（传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名）、槐枝。
广东栽培最广、产量最多品种。
鲜食、干制皆宜。
果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。
7月上旬成熟。
桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名。
是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。
桂味有全红及鸭头绿两个品系。
果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。
糯米糍又名米枝，为广东价值最高的品种。
是闻名中外的广东特产果品。
主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇，其次是从化、东范等县。
果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。
为消费者最喜爱的品种。
最适宜鲜食和制干。
7月上旬成熟。
有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
元红又名皱核，主产福建福州市闽侯县。
果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。
7月中旬成熟。
兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市。
有红色和青色两个品系。
果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。
7月中旬成熟。
除鲜食外 荔枝图片(2张)，适宜制罐头和制干。
陈紫 为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。
莆田、仙游一带最著名。
蔡襄。
荔枝谱。
此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。
挂绿为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。
封建时代列为贡品。
《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。
熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。
”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。
6月下旬至7月上旬成熟。
在广东省增城市举行的2002年绿荔枝拍卖会上,一颗荔枝竟卖出55.5万元的天价。
这颗荔采自增城“西园”挂绿老树,该树已400多年历史,每年结果甚少,其的特点是外壳颜色四分微绿六分红,有条绿线纵贯果身,果肉清脆口有微香,剥去外皮纸包不湿纸。
成为了史上最贵水果。
水晶球产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。
陈鼎的《荔枝话。
记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。
”荔枝(17张)妃子笑四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。
妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。
传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
（一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来）白糖罂又名蜂糖罂（电白）。
为早熟品种，主要产区在茂名市的高州根子镇，电白羊角镇等地亦有零星栽培。
约有二三百年的栽培历史。
[2]
荔枝 像什么
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。
果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。
果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
中国荔枝品种很多。
据解放初期调查：广东有82个品种，福建有41个品种，广西、四川、云南、贵州、台湾等地区的品种尚无完整的统计。
当中桂味，糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。
“萝岗桂味”，“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。
惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。
常见以下几个主要品种：三月红因在农历3月下旬成熟，故名三月红。
属最早熟种。
主产广东的新会、中山、增城、广西的灵山等县。
果实流心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
由于上市早，尚受消费者欢迎。
圆枝又名水东或水东黑叶。
分布于广州市郊和珠江三角洲各县。
因适宜水多栽植和叶片尖长，近似黑叶而较薄而得名。
果实短卵圆形，或歪心形，果肩边高边低；龟裂片略平宽，应深红色，果肉软滑多汁，甜中带酸，微香。
5月下旬或6月上旬成熟。
黑叶果实短卵圆形，果顶浑圆或钝，果属平；皮深红色，壳较薄，龟裂片平钝，大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显；肉质坚实爽脆，香甜多汁，多数为大核。
6月中旬成熟。
较耐贮存。
淮枝又名密叶、凤花、古凤、怀枝（传闻古时有尚书路过岭南，把乡亲送的荔枝入怀中，故名）、槐枝。
广东栽培最广、产量最多品种。
鲜食、干制皆宜。
果实圆球形或近圆形，蒂平；果壳厚韧，深红色，龟裂片大，稍微隆起或近于平坦，排列不规则，近蒂部偶有尖刺，密而少；肉乳白，软清多汁，味甜带酸，核大而长，偶有小核。
7月上旬成熟。
桂味又名桂枝，因含有桂花香味而得名。
是最优良的品种之一，广州市郊和广西灵山县所产最佳。
桂味有全红及鸭头绿两个品系。
果实圆球形，果壳浅红色，薄而脆；龟裂片突起小而尖，从蒂膊两旁绕果顶有圈较深环沟，此两者为桂味的特征；向黄白柔软饱满，核小，味很甜，7月上旬成熟。
糯米糍又名米枝，为广东价值最高的品种。
是闻名中外的广东特产果品。
主产广州市郊区萝岗区和增城市新塘镇，其次是从化、东范等县。
果实属心脏形，近圆形，果柄歪斜为其品种特征；初上市黄腊色，一旺期鲜红色；龟裂片大而狭长，呈纵向排列，稀疏，微凸，缝合线阔而明显；果顶丰满，蒂部略凹；肉厚，核小，陶色黄白半透明，含可溶性固形物达20%，味极甜，香浓，糯而嫩滑，品质优良。
为消费者最喜爱的品种。
最适宜鲜食和制干。
7月上旬成熟。
有红皮大糯和白皮小糯两个品系。
元红又名皱核，主产福建福州市闽侯县。
果实心脏形，科顶丰满；果梗长；果皮紫红色，龟裂片小，中央有小刺，缝合线不明显；肉较薄，乳白色，核大小不7，味甜带酸。
7月中旬成熟。
兰竹主产福建龙海、南靖、漳州等县市。
有红色和青色两个品系。
果实心脏形，果项丰满；果梗细；龟裂片中大无刺；应较薄，核大小不一，大核居多；陶乳白色，味甜而酸，品质中等。
7月中旬成熟。
除鲜食外，适宜制罐头和制干。
陈紫为福建荔中绝品，成熟时散发出阵阵幽香，沁人心脾。
莆田、仙游一带最著名。
蔡襄。
荔枝谱。
此品种在本世纪初已为美国所引种，在澳洲南部栽培也颇多。
挂绿为广东增城的荔枝中珍品，也是广东荔枝的名种之一。
封建时代列为贡品。
《岭南荔枝谱》记述：其果“蒂旁一边突起稍高，谓之龙头；一边突起较低，谓之凤尾。
熟时红装相间，一绿线在贯到底，改名。
”果实大如鸡印，核小如豌豆；果皮暗红带绿色；龟裂片平，缝合线明显；肉厚爽脆，浓甜多汁，人口清香，风味独好。
6月下旬至7月上旬成熟。
在广东省增城市举行的2002年绿荔枝拍卖会上,一颗荔枝竟卖出55.5万元的天价。
这颗荔采自增城“西园”挂绿老树,该树已400多年历史,每年结果甚少,其的特点是外壳颜色四分微绿六分红,有条绿线纵贯果身,果肉清脆口有微香,剥去外皮纸包不湿纸。
成为了史上最贵水果。
水晶球产地广东，果肉爽脆清甜，肉色透明，果核细小，是一个有数百年栽培历史的优戾品种。
陈鼎的《荔枝话。
记述：水晶球“白花、白壳、白白、由核，而浆如血，味甘，香沁肺腑。
”妃子笑四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。
妃子笑盛产于厦门、广东、四川、台湾等地区。
妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。
传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。
（一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来）白糖罂又名蜂糖罂（电白）。
为早熟品种，主要产区在茂名市的高州根子镇，电白羊角镇等地亦有零星栽培。
约有二三百年的栽培历史。
