
描写“武夷岩茶”的优美句子
最早咏武夷茶的就是唐末乾宁进士徐夤。
他在《谢尚书惠腊面茶》一诗中咏道: 武夷春暖月初圆,采摘香茶献地仙。
飞鹊印成香腊片,啼猿溪走木兰船。
金槽和碾沉香末,冰木宛轻涵翠缕烟。
分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉。
徐夤字昭梦,福建莆田人。
唐亡后仕闽王王审知。
从他的诗中,可以看到武夷茶在当时已成为馈赠礼品了,而且那时的茶叶是碎茶。
制法是把碎茶加工成茶饼,并在上面印着山水鸟兽的图案。
到了宋代,武夷茶已十分出名了。
当时朝野上下,宫廷内外,饮茶之风盛极一时,而且经常举行品茶盛会,谓之“斗茶”。
在“斗茶”中,武夷茶又名列前茅。
这从范仲淹写的《和章岷从事斗茶歌》里可以看到。
诗日: 年年春自东南来,建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。
宋咸平年间,丁谓任福建漕运使,督造御茶,把武夷茶列为贡品。
后来,著名书法家蔡襄任福州知府时,又把武夷茶制成“小龙团”贡茶。
苏东坡有诗记曰: 武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相宠加。
争新买宠各出意,今年斗品充官茶。
由于饮茶风靡一时,对茶具和饮茶方法也讲究起来。
当时在武夷山遇林亭设有瓷窑,烧制一种釉色绀黑、发亮的茶碗。
蔡襄在《北苑十咏》诗中写道:“兔毫紫瓯新,蟹眼青泉煮。
”指的就是这种精雅别致有兔毫纤纹釉斑的茶碗。
元朝大德六年左右,皇家在武夷山卧龙潭附近设有“御茶园”。
由于贡茶数量大,百姓负担很重,朱尊在凭吊《御茶园歌》中咏道:“君臣第取一时快,讵知山农摘不毛。
”清代诗人查慎行在其《御茶园歌》中亦云: 先春次春遍采摘,一火二火长温馨。
缄题岁额五千饼,鸡狗鼠尽山边村。
武夷茶好,泉水亦佳。
这种山泉含有少量有益矿物质,用来泡茶,汤清,味甘,香纯。
明代陈观有诗赞曰: 绝献参差翠色连,白云一迳入壶天。
客来不屑求丹井,惟爱新茶煮石泉。
沿武夷伏虎岩东行,穿过一道石门,有一个幽深的岩洞曰茶洞。
旅行家徐霞客曾称赞此洞比“天台之明岩更为奇娇也”。
洞中有一片古老虬结的茶树,清朝李卷曾题诗赞曰:“乳花香泛清虚味,旗枪浮绿压醍醐。
”可见茶洞之茶的名贵了。
但武夷茶中最享有盛誉的还是九龙窠的“大红袍”,素有“茶中之王”的美名。
清代江苏嘉定人陆廷灿,曾在武夷山下的崇安县做过一任知县,他在《武夷茶》一诗中对武夷茶倍加赞赏。
诗曰: 桑宁经传熟见闻,弹琴喜访武夷君。
轻涛松下烹溪月,含露梅边煮岭云。
醒睡功资宵判牒,清神雅助书论文。
春雷催出仙岩笋,雀舌龙团取次分。
诗中他不仅对武夷茶作了形象的描绘,而且极力称道武夷茶在“清神”“醒睡”上的功效。
清人邱华岳也在《重游复古洞》一诗中谈到武夷茶在止渴、益思上的益处。
他说“得品茶香渴已减,重吟诗好兴犹增”。
武夷岩茶中所说的正岩、半岩是什么意思
正岩,大岩,半岩,外山,洲茶,岩上是旧时提法。
从茶的生长地环境来区分。
正岩是指在武夷山内生长环境好的山岩,半岩为旅游风景区内,除核心景区外周边的景区。
“三坑两涧”是正岩产区的代表为“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和浯源涧”,其岩谷陡崖,遮荫条件好,谷底渗水细流,夏季日照短,冬挡冷风,气温温差较小。
正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。
正岩主产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。
洲茶指河岸两旁,沙质土壤的茶园环境下生长的茶叶。
外山旧时提法,指风景区以外的环境。
武夷岩茶包含哪几种
桂林山水甲天下,不如武夷一小丘。
涧水香如兰,袭人长草间。
小鱼相戏逐,正宜居神仙。
九曲水中点排阵,数墩峰头盆中陈。
武夷何以如此态,皆因游天云窝深。
年年春自东南来, 建溪先暖冰微开。
溪边奇茗冠天下, 武夷仙人从古栽。
武夷占尽人间美,愿乘长风我再来。
县官不解修祠祀,但索文公手植茶。
一剑削断天游崖,二水滩头耀金沙。
三点峰峦著绿冠,四径幽曲被笼纱。
一溪贯群山 清浅萦九曲, 溪边列岩岫, 倒影浸寒绿。
竹排载客行,漂流别人间。
何处是仙境,九曲十八弯。
福建武夷山茶叶的种类
元代名士陈孚的《交趾驿》诗云:“长空青茫茫,大泽泻月色。
史君子何来
山椒远于役。
虎狼毒草丛,泪如铅水滴。
更苦参与商,骨肉桂海隔。
问天何当归,天南星汉白。
”诗中嵌有“空青”、“泽泻”、“使君子”、“山椒”、“狼毒”、“如铅”、“苦参”、“肉桂”、“当归”、“天南星”十种药名。



