炸酱面的香味和样子怎么形容啊
狗不理包子 狗都不理人爱吃臭豆腐 臭到极致香到口水干炸酱面 样子像拉稀带出好多蛔虫 味道像狗不理臭豆腐包子。
炸酱面是什么东西
是什么味道的
用什么做成的
一 热炸酱面做法 原料： 手擀面或挂面、五花肉、各种配菜、油、料酒、葱末、姜末、白糖、黄酱、香油。
过程： 1．把肉切成黄豆粒大小的丁。
2．油热放肉，变色后放葱、姜，炒出香味放酱下锅。
下锅时最好放点温水，但只须加一次水。
3．小火慢炒，有了香味时放点白糖，酱变成红黑色时，放葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。
4．酱炸好后和配菜、面一起拌匀。
二 凉炸酱面做法 原料： 劲面王面条、五花肉、配菜、植物油、料酒、葱丝、姜末、白糖、黄酱、香油。
过程： 1．把肉切成碎丁，黄豆大小为宜。
2．取一油锅，倒入植物油，油八九成热后放入肉丁。
3．肉丁炒变色后，放葱丝、姜末，炒出香味。
4．然后放酱下锅。
5．小火慢炒，有了酱香味时放入白糖。
6．酱炒成红黑色时，加香油，料酒，翻炒均匀后起锅。
7．另取一锅，把劲面王面条煮熟后捞出，过几遍凉水，把炸好得面酱和配菜、面条一起拌匀，食用即可。
8．需要特别指出得是，凉炸酱面夏天吃为宜，南方可四季吃售。
做凉炸酱面，现在在北方都是用劲面王面条或者挂面，因为凉面要求原面条必须劲道耐煮，而且熟后还要过水，一般面条易烂，劲面王面条可以随意煮制，而且吃起来特别劲道，面香味浓，营养丰富。
注意点： 1．炸酱面也叫小碗干炸。
2．配菜是炸酱面里重要的一环，正宗的一般有十几种配菜，少的也有七八种。
常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等，青豆、黄豆、芹菜需要用水焯一下再拌。
3．干、稀黄酱都可以。
如果是干酱，要先调稀了再用。
炸酱面的味道很棒。
炸酱面是什么东西
是什么味道的
用什么做成的
炸酱面 是用炸出来的酱拌着吃的面条 用料是 酱 黄瓜 黄豆 心里美 肉末或丝 其实做法有很多 味道是 什么 只有自己吃了 才能体会到 呵呵 老北京炸酱面 是咱北京人都知道
请问老北京炸酱面啥味道
甜的吗
怎么会是甜的，咸味道经常有西红柿鸡蛋卤 茄子丁 肉末等
韩国三养炸酱面是什么味道的
咸的呗，不辣，里面有干豆子的蔬菜包，煮面的时候放下去一起煮。
酱是黑的，味道还行，可以买一包试一下看。
北京炸酱面的味道写详细点
吃时无声胜有声，一切尽在不言中。
