工作时每天必须在食堂大电磁炉(工作状态)呆上一个多小时, 对身体会不会有什么危害
就看你这个大电磁炉了。
它是否有辐射的那一种呢。
如果是的话,你最好穿一件防辐射的衣服。
保险点吧,不管是有没有上工作台就穿上吧。
好像现在的防辐射的衣服也蛮好看的。
有辐射的电磁炉对身体危害是很大的。
注意一下也应该的。
食堂工作总结范文3篇
食堂工作总结范文3篇 为食堂的工作做一个总结,本文是小编为大家整理的食堂工作总结范文,仅供参考。
食堂工作总结范文篇一: 作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。
作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。
走过了勤奋耕耘的20xx年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。
做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束了一年的工作。
为了在新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。
食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是出力不讨好的工作。
在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。
加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。
我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。
我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到家的感觉。
食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。
因此,我在办公室领导的坚强领导下,坚持搞好内部团结协作
员工食堂的管理方案有哪些
食堂管理方案目录第一章服务理念第二章人员编制及岗位职责第三章服务标准及规范第四章食堂管理制度第五章突发事件应急方案第六章各岗位常用表格第七章费用测算第一章服务理念服务理念给客户以人性化尊贵的服务体验。
在基础的就餐服务基础上,与客户近距离的接触,充分体现人性化的尊贵服务。
第二章人员编制及岗位职责1、人员编制根据食堂的综合管理范围,本着“精干、高效、以岗定人”的原则,根据贵方需求及服务标准确定人员编制为5人。
2、人员安排食堂管理员:1人食堂厨师:1人食堂面案:1人食堂水案:1人食堂帮工:1人3、岗位职责食堂管理员岗位职责1、指挥食堂业务活动,管理食堂员工。
2、负责员工工作餐的制作,并保证按规定时间开餐。
3、负责编制每周菜谱,菜品的色香味搭配适当,营养合理。
4、负责食堂采购食品的质量检验。
5、负责编制食堂物品采购计划。
6、负责食堂物品的出入库管理。
7、负责本工作区域内卫生及食堂整体卫生的管理。
8、负责食堂各个环节的成本控制。
9、负责食堂水、电、气等安全管理工作。
10、完成上级交给的其他工作。
厨师岗位职责1、负责员工工作餐的制作,并保证按规定时间开餐。
2、负责食堂采购食品的质量检验。
3、负责搞好本工作区域内卫生及食堂整体卫生。
4、负责食堂各个环节的成本控制。
5、负责食堂水、电、气等安全管理工作。
6、完成上级交给的其他工作。
食堂面案岗位职责1、负责员工工作餐面
如何抓好机关食堂的管理工作
1 职工食堂管理的现状在实际发展建设过程中,职工食堂的管理水平与企业的发展水平之间有必然联系,职工食堂管理水平越高,企业的整体竞争实力就越强,因此,企业要想提高职工食堂管理水平,首先应该明确职工食堂管理的现状和其中存在的问题。
1.1 自主经营管理模式 我国企业职工食堂是企业福利的重要组成部分,企业职工食堂一直以来以自主经营管理模式为主,食堂的改造和装修、各类设施设备的选择、食堂职工的聘请以及发放工资及福利等均由企业负责。
自主经营模式状态下的食堂成本全部由企业负责,食堂不存在盈利的负担,只需要做好服务,在这种发展现状下,容易出现食堂饭菜质量不过关和食堂工作人员积极性偏低等问题,导致食堂服务质量下降。
1.2 对外租赁承包模式 部分企业采用对外承包租赁模式将食堂的营业全承包给其他经营者。
食堂内部所有的设备设施、职工选人以及工资发放均由经营者负责,经营者只需要在规定的时间内向企业上缴租赁资金和水电费等,面对这种发展模式,企业职工对食堂提出的建议和意见通常很难得到有效实施,导致食堂管理工作问题重重。
1.3 服务经营模式 部分企业食堂位于街面上或者社区,同时为企业职工和社会提供服务,也就是说,这种经营模式同时对企业职工经营,并对社会群众服务。
这种发展模式通常会提高对外经营的费用,利用盈利资金改善食堂环境,这种发展模式是现阶段企业食堂发展的首要选择。
2 提高职工食堂管理水平的措施2.1 从成本抓起 成本管理是企业职工食堂管理的重要组成部分,为提高企业职工食堂管理水平,企业食堂管理人员必须高度重视成本管理控制。
首先,企业应该高度重视食堂成本投入预算工作的重要性,对食堂的成本投入不仅要精打细算,还应该严格杜绝职工浪费。
例如,在实际采购过程中,采购工作人员在保证食用材料质量符合要求的前提下,还应该坚持“货比三家”的选购原则,力求买到物美价廉的食用材料。
另外,企业还应该针对食堂的实际状况,建立健全的杜绝浪费的规章制度,在制度中明确规定员工不许浪费,对严重浪费的行为予以相应的惩罚。
当然,杜绝浪费仅凭借规章制度很难达到预期目的,企业还应该从职工思想意识着手,引导职工明确认识浪费的危害,让职工从内心认识到浪费是可耻的行为,从而形成良好的饮食习惯。
2.2 从饭菜质量抓起 饭菜质量是职工不浪费事物的基础保障,只有拥有较高的饭菜质量职工才能积极配合食堂管理工作,为提高食堂管理水平打下坚实的基础。
食堂在制定菜谱的过程中,应该充分考虑职工的实际需求,企业应该深入职工内部对职工习惯和希望的菜谱进行调查;在预定的时间内集体商议下一周的菜谱,主食应该尽量多元化,菜谱应该随着季节的变化而变化;每餐都应该荤素搭配、热冷搭配,使员工在用餐的过程中感受到食物的美味;提高饭菜的质量还要求企业高度重视饭菜卫生的控制,企业应该安排人员专门从事饭菜卫生检查,例如,检查餐具清洗是否符合标准要求;蔬菜是否清洗干净以及餐具消毒状况等。
2.3 做好协调工作 为提高企业职工食堂管理水平,企业还应该做好内部协调工作。
职工之间所受的教育和生活环境存在较大的差异,有的员工喜欢“重口味”的饭菜,有的职工喜欢比较清淡的饭菜,这就要求食堂职工合理协调职工对饭菜的不同需求,尽量在满足全体职工口味的需求下合理搭配饭菜,保障员工能够在舒心饮食后积极投入到工作中。
2.4 注重细节,多为员工考虑 提高企业职工食堂管理水平还需要企业注重细节,多为员工考虑。
例如,在炎热的夏季,食堂厨师应该为员工煮一些能够解暑的绿豆汤;在寒冷的冬季,多做一些汤类的热菜;如果有员工过生日,食堂可以在员工的饭菜中添加鸡蛋或者在晚餐时多加一个菜;如果有员工生病食堂应该根据病员的实际状况准备特定的饭菜,进而提高员工的积极性。
另外,为提高职工食堂管理的整体水平,企业还应该结合实际发展状况为职工营造良好的就餐环境、结合现代科学技术不断创新管理办法以及加强员工与食堂之间的交流与协作,为全面提高职工食堂管理水平打下坚实的基础。
总之,在实际发展建设过程中,企业要想提升整体竞争力必须结合实际发展状况不断提高职工食堂管理水平。
因此,企业应该在明确职工食堂管理现状的前提下,针对问题采取有效解决措施,为促进企业的发展建设服务。
学生会饭堂部工作总结
急需,求回答!最好600字以上
拿这个参考下吧,实在不知道饭堂部怎么写伴随着期末考试的到来,在院领导的正确指导下,本学期学生会生活部的工作在创新中前进一个学期的工作接近了尾声。
一个学期来,由最初的新一轮的部门班子的组建到部门成员一起携手工作,共同为创办好生活部而积极地干事,我们生活部在部门成员的积极配合下逐渐成长,在实际工作中日趋成熟。
生活部2010年第二学期的工作也挂上了圆满的句号。
生活部的成员们都能尽心尽责,把工作很好的完成。
在本期工作的,我们部门完成了所有的工作。
有做的好的地方,也有一些不足之处。
现将本学期的工作做总结如下:一:基本工作及时完成1:本学期我部门按原定工作计划每周召开一次部门例会,例会时按时做好部门成员的考勤登记,每次例会时间在30钟左右。
在例会中,鼓励部门干事积极参与到工作的建议和讨论中,并尽量加强部门成员之间的交流。
在每次值班时做到不迟到,不早退值班时能够遵守值班纪律。
2:做好每月的工作总结以及下一个月的工作计划。
记录下工作中的好的方面以及不足之处,在部门例会中与干事们一起发现问题,解决问题。
3:认真做好每周二的食堂卫生检查和排队打饭秩序,积极参与工作,做到公平公正的原则,有问题能够及时上报,在每次卫生检查完成都能够及时做好记录,以便查阅。
二:部门及院级活动的开展1、为促进部门成员的理解与交流,我们部门在10月上旬组织组织去农家乐,聚餐,ktv。
从生活中加强团结,加深了解,感受生活。
增加彼此之间的信任,增加彼此的感情,加深了友谊,能够在之后的工作中相处的更融洽。
2、参与生活部后勤的座谈会,了解食堂经营模式,食物的进货渠道,市场调查,意见箱,菜价问题等食堂各方面。
(后勤部策划以“我的食堂”为题实行征文活动)这次的座谈会实现了食堂各方面的透明度,有利于我们深层次了解食堂,也加强了与后勤部老师的了解,加深了与各学院部长的感情,有利于以后活动的开展。
3、策划组织了与心理部的羽毛球友谊赛,促进与心理部工作以外的交流,促进两部门之间和谐与交流,很大程度上的达成了很多方2013年终工作总结个人工作总结教师年终总结党建年终总结医生年终总结面的共识。
在赛后的聚餐中,加入了几个部门的部长的参与,让各成员更加了解其他部长,有利于以后工作的互帮互助更加加深了成员之间的友谊,扩大他们的交际面。
4、积极响应院里的活动,收集各班的“我的食堂”的文章。
为食堂宣传出海报。
我部出1人参加院的外出市场调查。
5、做好运动会的后勤工作,保证食物与药品的衔接,扶助好运动员,充当拉拉队。
6、召开成员与各班生活委员的座谈会,把各班生活委员的积极主动性调长开来,利于以后工作的上下链接,和各类活动的顺利展开。
7、期末,部分部门的工作逐渐轻松起来,但生活部就到了最忙的阶段,一方面要为食堂各方面评比。
另一方面就是忙的不可开交的帮同学们定火车票。
通过生活部全体成员的不断奔跑和努力,细心的传达火车票购买的注意事项,整理好各班上交的名单和火车费用,会在放假前把火车票问题全部做好一个学期的工作就以此次工作基本结束。
生活部的工作是各个部门中最琐碎的,虽然它不能向其他不能部门那样能掀起大的风浪,但它却能从底子里体现一个人的毅力。
我从工作中得到了锻炼,也从工作中看到了自己各个方面的不足。
虽然在本学期中我们部门没有承办大型活动,为之而深感遗憾,但是在本学期一系列的活动我们生活部每一位积极进取的心,能够吃苦,甘于奉献的精神,一个学期来,每一同学都得到了锻炼,增长了见识,虽然还有不足的之处,有个别同学在个方面还有不足之处,比如礼貌问题,做事的细节方面等,但是我相信我们会做的越来越好。
日复一日,年复一年,新的一学期即将开始,我们过去的终将成为历史,只有吸取过去的经验教训,才能够为以后的工作打下良好的基础,争取下学期我们部门举办一次活动。
总之,在几个月的辛勤耕耘下,本部门还是有所进步的。
大家信心倍增,干劲十足。
因此,本部将在今后的工作中尽职尽责,谋求新思路,完善本部门,更好服务全院师生。
企业内部食堂 工作人员工资 计入什么科目
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管理费用 答案补充 情况下职工食堂都作为企业的一个非独算单位,食堂收支统入企业会计核算。
对于这种经营模式,目前一种很普遍的观点认为,企业自办食堂为职工提供就餐服务,无论是否对职工收取费用,它的职能都不同于企业的制造与管理部门,而是与企业的医务室、职工浴室、理发室、幼儿园、托儿所一样,同为企业福利部门,因此食堂发生的相关费用,都应该由“职工福利费”支付,即会计上不应作为企业的费用;税法上,食堂工作人员作为福利部门的职工,不得列入企业所得税计税工资人数,食堂发生的相关费用也不得在税前扣除。
这种观点看起来很有道理,但其实不论是《企业会计制度》还是税法,都没有职工食堂费用必须从“职工福利费”支付的要求。
答案补充 会计上,根据《企业会计制度》,“职工福利费”主要是用于职工医疗保险等医疗费用、职工生活困难补助、职工浴室、理发室、幼儿园、托儿所人员工资等;税法上,国税发[2000]84号文《企业所得税税前扣除办法》明确要求从职工福利费列支而不得在税前扣除的也只有职工生活困难补助、探亲路费及医务室、职工浴室、理发室、幼儿园,托儿所人员工资。
从上述规定我们可以看到,认为职工食堂费用应从“职工福利费”支出的观点,无论在会计制度还是税法上,都是没有依据的。
从职能上分析,职工食堂与医务室、职工浴室、理发室、幼儿园、托儿所等福利部门也是有区别的。
作为远离城区的企业,它开办职工食堂,主要是为企业正常的生产经营提供有力的保障,而上述其他部门的服务则完全是为职工提供的一种福利。
因此,笔者认为,职工食堂发生的费用,包括食堂人员工资,购买粮食、蔬菜等费用,会计上应该从“管理费用”列支,纳税时也可以在税前扣除。
食堂员工工作表现评语
食堂管理、运行方案(拟定稿)编制:xxxx二○一六年九月目录食堂指导思想3食品质量、安全方针与目标3一、食堂方针:3二、食品质量、安全目标3食堂人员编制图4食堂营运模式4一、目的:4二、运营管理模式:4三、运营种类:5四、菜系规划:51、早餐:52、午餐:53、晚餐64、休闲水\\\/饮料柜:6五、厨具规划6六、功能规划:7人员岗位职责7一、厨师长7二、食堂采购8二、厨师8四、墩子9管理规定总则10一、目的10二、范围10三、权责与职责10四、内容101、食堂工作人员102、厨房食品及其他贮藏办法113、环境卫生要求124、供餐时间及就餐人员规定:135、就餐人员之行为136、投诉方式14餐厅卫生制度14一、个人卫生管理14二、厨房卫生管理15三、食品卫生管理15四、餐厅卫生管理16食物中毒及其预防16厨房急救预防17安全防火制度18就餐管理制度19采购验收管理制度21厨房考核制度22综述24食堂指导思想为了进一步加强公司食堂科学的管理,保障正常运行,改善职工膳食质量,提高服务水平,保障广大职工身体健康,更好地为职工服务,结合食堂的实际,特制定本方案。
食堂管理指导思想:以职工的身体健康和公司的