
会做蛋糕的给普及一下知识,正常一个8寸蛋糕用好材料全下来成本多钱
(一)冰激凌 昨天刚买了冰激凌机 迫不及待做了抹茶巧克力冰激凌 一起分享(不喜欢哪个 就不放哪个就是了) 1、牛奶250ML 糖65克 抹茶粉15克 蛋黄2个 一起放入小锅中 小火加热 看到稍有煮沸的迹象时 立即离火 2、立即倒入冷藏的淡奶油300ML 好时巧克力酱适量(按自己口味) 充分搅拌 3、将全部材料倒入冰激凌机 20-30分钟 直接成品出锅
那叫一个细腻香软 绝对有DQ风范
(如果没有冰激凌机 那就要费不少功夫了 而且口感里面稍有点儿冰渣渣的感觉 远没有冰激凌机省事儿和细腻 不过 味道都是很赞的: 2中的材料进行手动搅打 全部材料 打发 体积稍微膨胀后 分盒装入冰箱 每个盒子都不要放满哦 后面还要搅打4次的 每半小时 把盒子拿出来 搅打一次 四次后 彻底冻成型 ) (二)蛋糕 家常便饭了 嘻嘻 孩子喜欢 常做 最常做的是轻乳酪戚风 不知道您以前做没做过蛋糕 如果以前没有做过蛋糕 最好先来个简单的 君之老师的“红茶牛油戟” 香软不腻 适合孩子 1、1包红茶茶包用50克的开水冲泡2分钟后,捞出茶包。
待茶包和茶水冷却后备用(茶水只需要5ML)。
2、黄油融化成液态以后,和细砂糖混合均匀。
3、倒入打散的鸡蛋,混合均匀。
4、把冷却后的茶包拆开,将红茶渣倒入黄油混合物里,再倒入1小勺冷却后的红茶汁(5ML),搅拌均匀。
剩余的红茶汁舍去不用。
5、最后倒入低筋面粉,用打蛋器搅拌成稀面糊。
6、把稀面糊装入模具,2\\\/3满,放入预热好220度的烤箱,烤8分钟左右,直到蛋糕完全膨胀表面出现裂口,并呈金黄色即可出炉。
希望喜欢 有个好胃口哦~~~
本人对关于蛋糕师的一些疑问~回答满意者追加分
问题一;到广州去学习,那里是全国烘焙最高水平;问题二;学习起来,看自己的悟性高低,需要一年时间吧,学费的事情是这样的;到好的面包店去打工,还赚钱呢,,哈哈问题四;人离不开吃的,,越是大地方的越好做,,前景很好
美团写蛋糕的评价100字
你好,很高兴为你解答,答案如下:秀外慧中希望我的回答对你有帮助,满意请采纳。
爸爸50岁生日,我想送一个高端大气上档次的生日蛋糕,而且能让某些大人觉得满意,求图片或链接,随便推
跟妈不亲
你直接去蛋糕店说出你的要求,他们会给你看图册的。



