
描写甜品的句子有哪些
Dessert House At the Dessert House we have some great specials . Strawberry and banana ice cream is just 10 RMB . Apple and orange ice cream is only 9 RMB . What size of dessert would you like ? Small,medium or large ? We also have some delicious cakes . Apple pies are 12 RMB a kilo . Egg tarts are 2 RMB each . I am sure you willlike them very much .Dessert House Welcome to my Dessert House ! I'm very glad to see you ! What kind of dessert would you like ? We have many kinds of dessert , fruit , tea and cakes. And what size of the food would you like ? Small ? Medium ? Or large ? We have different price. Come and get you dressert today !
求常见水果和甜点类的卡路里表
【草莓糯米团】——不用烤箱的甜点原料:糯米粉40g、生粉少许、水70g、糖40g、草莓4粒。
做法:1.把糯米粉,糖和水放入耐热容器中,搅拌均匀,盖上保鲜膜;2.放入微波炉用中高火加热3分钟,直至面糊透明光洁;3.取出搅拌均匀后,在面团整体均匀的撒上淀粉、切成小块;4.每块面团摊开,包入切开的草莓【柠檬奶油挞柠】(参考分量:8*5CM的小挞10个)配料: 挞皮:低筋面粉100克,黄油45克,冷水1大勺(15ML),糖粉10克 柠檬奶油馅:牛奶150克,柠檬皮屑1小勺,柠檬汁1大勺+1小勺(20ML),细砂糖45克,蛋黄2个,玉米淀粉1大勺+1小勺(20ML),低筋面粉1小勺(5ML),黄油50克 烘焙:烤箱中层,上下火190℃,15分钟左右,至金黄色 制作过程: 1、首先咱们来看看柠檬奶油馅的制作方法。
柠檬洗净擦干以后,用擦丝器将柠檬表皮擦出细丝,注意不要擦到白色的部分。
或者用小刀将柠檬皮切成细丝。
柠檬对半切开挤汁备用。
2、牛奶、黄油倒入奶锅,煮至沸腾。
3、另取一碗,混合蛋黄、细砂糖、柠檬汁、柠檬皮屑、玉米淀粉、低筋面粉,用打蛋器搅打均匀。
4、一边搅打,一边慢慢倒入第二步煮沸的牛奶。
5、将牛奶倒完并搅拌均匀后,把混合物重新倒回奶锅。
6、将奶锅放在灶上用小火加热。
边加热边用勺子不停的搅拌。
7、一直搅拌到混合物变成如图所示的浓稠状态,关火。
把奶锅坐在凉水里继续搅拌一会儿,使做好的柠檬奶油馅降温,然后放冰箱冷藏2个小时或过夜。
8、柠檬奶油馅冷藏后会变得比较干硬。
用打蛋器高速打发奶油馅,一直打到奶油馅体积膨松,颜色变浅,成为顺滑膨松的奶油状。
9、打成如图所示的状态,柠檬奶油馅就做好了。
10、接着看看挞皮怎么做。
黄油切成小粒,和面粉、糖粉混合在一起。
11、用刮板不停的切面粉里的黄油丁,直到它们变得细小如沙粒。
12、在面粉里加入冷水13、用手用力的揉压片刻。
直到面粉、水、黄油完全混合均匀。
14、揉成一个圆形面团,并静置1个小时(若室温较高,请放冰箱静置)。
15、将静置好的面团分成10份(分量仅供参考,请根据你的挞模大小决定所分的份数)。
16、将分好的小面团放在挞模里按压成型(小挞模采用这种方法,如果是大挞模,请把面团擀开以后铺在挞模内)。
17、将所有面团都按压成型以后,在面团上用叉子叉一些小孔,静置半个小时。
然后放进预热好上下火190℃的烤箱,烤15分钟左右,直到颜色金黄即可出炉。
18、挞皮烤好并冷却以后,脱模。
把做好的柠檬奶油馅装入裱花袋,用星形花嘴把馅挤在挞皮里,就可以享用了
【木瓜蛋挞】(约24个) 配料: 蛋挞水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,木瓜适量 千层酥皮:低筋粉220克,高筋粉30克,黄油40克,细砂糖5克,盐1.5克,水125克,黄油180克(裹入用) 制作过程: 1-6 准备木瓜果肉与蛋挞水 将木瓜削皮切成小丁 在碗中倒入淡奶油、牛奶、细砂糖、炼乳,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。
冷却至室温后,加入鸡蛋黄和低筋面粉,搅拌均匀后,过筛即成蛋挞水。
放一旁备用。
7、将擀成0.3CM厚的千层酥皮卷起来,放入冰箱冷藏30分钟。
8、冷藏好后的千层酥皮卷,拿出来切成大小均匀的小卷。
9、切好后的小卷 10、拿起一个小卷,在面粉里沾一下。
11、放入蛋挞模,沾面粉的一面朝上。
12、用两个大拇指把小卷捏成蛋挞模的形状。
13、捏好后的蛋挞皮静置松弛20分钟。
14、在每一个蛋挞底部放上2-3块木瓜丁。
15、倒入蛋挞水,7分满即可。
16、装入烤盘,放入预热好的烤箱烤焙,210度,25分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦点点即可。
出炉后,可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的木瓜丁。
【朗姆葡萄巧克力块】(参考分量:6寸圆模一个) 配料:低筋面粉40克,黄油50克,黑巧克力85克,黑朗姆酒20克,葡萄干30克,细砂糖40克,牛奶45克,鸡蛋1个,可可粉适量 烘焙:烤箱中层,上下火180℃,25-30分钟 制作过程: 1、葡萄干用朗姆酒浸泡片刻。
2、黄油与黑巧克力分别切成小块,放入碗里。
3、将巧克力和黄油隔水加热并不断搅拌,直到完全溶化成液态,注意搅拌的时候碗里不要溅入水花。
溶化后,将碗从水里取出。
4、加入细砂糖,搅拌均匀。
5、加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀(鸡蛋最好先打散再加入。
搅拌的幅度不要太大,以免产生太多泡沫)。
6、加入面粉,继续搅拌均匀。
7、搅拌成如图所示均匀的面糊。
把第一步浸泡好的葡萄干连同朗姆酒一起倒入面糊里,搅拌均匀。
8、将面糊倒入内壁涂抹了薄薄一层黄油(防粘用)的6寸蛋糕圆模内,放入预热好180摄氏度的烤箱,烤25-30分钟即可出炉。
出炉冷却后,放入冰箱冷藏1晚,取出,表面撒上可可粉,再切成数块即可食用。
水果西米露 材料: 西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。
做法 1、把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。
(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底) 2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶,放少许糖。
(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。
) 4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
西米好了后,过冷水,这样会Q的。
5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。
摆出最喜欢的水果和甜点英译
摆出最喜欢的水果和甜点Put out the favorite fruit and dessert摆出最喜欢的水果和甜点Put out the favorite fruit and dessert



