
我是一名高中毕业生,现在想学习技术早点进入社会工作,听说咖啡师不错,想请各位同仁给些意见,谢谢了
成都东华
一个优秀的咖啡师需要具备什么素质
咖啡现在市场很好的。
如果你在学一点甜点就更好了。
这样你的店铺才能的最大的利益
怎么才算是一名优秀的咖啡师
咖啡师是一种境界,只是会做咖啡的,顶多是个咖啡匠,现在咖啡机技术的发展,能做一杯咖啡已经不是难事了。
所以想做一名咖啡师,首先是要了解咖啡,了解咖啡相关的知识,继而喜欢咖啡、爱上咖啡。
举个例子:比如做饭,很多人会做,也有厨师评级,有三级、一级,还有特级、特一,还有大师级、国际大师级,不是级别没完,关键是学习不止、探索不停。
咖啡师也是一样的,一个简单的农产品,变化无穷尽。
只要有心,不停的学习,你会是一个优秀、终将会卓越的咖啡师。
一杯好咖啡与咖啡师有多大关系
可以这么说,咖啡最终的形态体现,就是你喝到的咖啡液,而最终决定这杯咖啡好不好喝,是否符合咖啡本身的风味属性的人,就是出品咖啡的咖啡师。
所以,咖啡师的手艺是咖啡好不好喝的关键。
不过,咖啡好不好与咖啡师可就没有一毛钱的关系了。
咖啡好坏,从生豆采摘开始就已经计时计数了,豆种、挑选、处理、烘焙都是关系着咖啡好不好的重要因素,当然了,烘焙之前的技术本身不是什么秘密,处理起来也没有那么难。
但是烘焙就是最重要的一个坎了,你前面把关再好,烘焙师垃圾,那么出来的咖啡豆也就是垃圾了。
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所以,烘焙师的薪资待遇不是咖啡师能比的。
我想去当咖啡师学徒,可是对这行不是很了解,有懂行的人帮忙介绍下吗,比如说工资,咖啡师前景…学徒时具
学徒时期八百到1500 成手2000多一点 领班2500-3000 吧台长3000多到5000 现在招人都是有无经验均可 制作程式化 都是半成品加工 完全靠混经验 没什么技术含量
就是想请做咖啡这一行的人指点一下,咖啡师这个职业有前途吗
当然可以,咖啡行业无年龄限制、无学历要求只要喜欢就可以去学习如果你是想从事这个行业或者是开店,我建议你到专业的学校学习,当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式,大多数人这么认为,又能学技术,还能赚钱,一举两得。
但是这种学习方式可能是最花钱的一种方式。
大家都听过一句话“教会徒弟,饿死师傅”,所以你去当学徒的话,精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的,大多时候都是让你打杂,即使学到有用的技术也要花费很长的时间。
时间就是金钱啊,有打杂的时间还不如去学校集中性的学习,学出来的东西更专业,也更省时
出来找个高薪工作赚的不是更多。
这中间的利弊还是需要自己去衡量。



