喝土鸡汤有什么好处
炖土鸡汤可加点当归，当归能补血活血，改善心脏功能，还有镇静、镇痛、抗炎作用，此外，当归还是极好的抗衰老美容剂，能为人体皮肤、毛发提供营养，以延缓皮肤皱纹出现而不显苍老，使面色红润，皮肤光滑，富有弹性，特别适合白领劳累一族；土鸡汤中加点北芪，北芪有补气固表，利尿托毒的功效， 对气虚乏力、中气下陷、表虚自汗、气虚水肿、慢性肾炎蛋白尿，糖尿病等都有一定的疗效。
土鸡汤加枸杞，枸杞具有补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效。
土鸡汤加高丽参，常喝有补元气、调中气，生津安神的作用。
土鸡本身具有鲜香怡人，肉质细嫩，营养丰富等优点，而且不含激素，不仅使汤味清醇鲜香，同时又更易于吸收消化，非常有利于缓解一定的压力，滋补身体。
补充（1）洗净的土鸡在开水锅中焯一下水。
这个过程就叫做 “飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻，使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
（2）煲汤选择质地细腻的砂锅为宜，鸡肉飞水后放入砂锅，加清水、药材，用旺火烧开，然后用小火炖2个小时。
煲汤不是时间越久越好，汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鸡汤2-3小时左右就可以。
（3）汤好后，盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍煲汤的过程中鲜味成分的扩散。
（4）使用老母鸡香料跟特纯鸡粉炖鸡汤，能高效提升鸡肉制品品质，增强浓厚食欲。
一般人饭前喝点汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状
描写汤的句子例句
整只鸡不要剁，把鸡抄下水，在热水下锅。
煮鸡的时候放些五花肉。
姜花椒和八角桂皮香叶就行了。
煮2个小时放些盐再煮一个小时就可以喝了。
喝的时候放些胡椒粉。
跪求形容清炖土鸡这道菜的词 最好能够形容一下味道 感官 和功效
清炖土鸡汤 ， 是静谥且不张扬的清甜，最大限度的保留了鸡的原汁原味，又增加了汤的鲜香与醇美，所以是秋季清补的上汤佳品
为什么孩子长身子的时候，要喝土鸡汤
么孩子长身子的时候，要喝土鸡汤
人给动物吃什么，动物就吃什么
土殖过程中不会添加任何激素和药物，所以没有任何残留，不会给孩子的身体带来任何副作用
1.土鸡汤对孩子身体发育有帮助土鸡肉蛋白质含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。
母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
2.土鸡汤能提高孩子的免疫力土鸡的鸡肉中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，可以作为滋补的食品。
而且土鸡脂肪含量比较低，经常吃土鸡能够增强孩子的体质，提高孩子的免疫能力。
3.土鸡汤鲜香爽口，孩子更喜欢喝由于土鸡的鸡肉滑嫩无渣、鲜香爽口、鸡皮Q弹……从风味和口感来讲，生态放养、生长周期长的土鸡口感更好。
土鸡肉质紧实鲜美，炖出来的汤爽滑可口，并且吃完后嘴里会有久久回味的余甘，孩子会更容易入口，更喜欢喝。
怎么炖土鸡汤，小孩喝鸡汤好吗
好啊
鸡汤是很补的东西，长喝鸡汤对身体好，小孩子更应该在平时的时候多喝些鸡汤，但是给孩子喝的鸡汤不要加入一些中药之类的，例如党参。
大人可以适当放些药材来喝。
土鸡和什么煲汤最有营养
土鸡百合汤材料：土鸡1只，水发百合50克，枸杞子10克。
调料：盐、醪糟、啤酒、姜片、植物油、香葱花各适量做法：1）土鸡处理干净，切块，加啤酒腌制10分钟；水发百合洗净；枸杞子洗净。
2）锅中倒入适量冷水，放入鸡块，烧沸后捞出，过一遍冷水，捞出沥水。
3）炒锅放植物油烧热，下姜片煸香，放入鸡块翻炒3分钟，冲入适量开水，加入醪糟，倒入沙锅中炖45分钟左右，放入百合、枸杞子再炖20分钟，加盐调味，撒上香葱花即可。
鸡块用啤酒腌制，是为了去腥除腻，提鲜增香。
杂菌土鸡煲用料：土鸡一只，干冬菇、茶树菇、猪肚菇、白蘑 （各五朵），姜 一块，葱段，料酒 三勺，盐 二勺鸡煲做法：1.干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片2.土鸡切块，洗净，焯去血水3.将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的原味
