如何自己制作放心煎饼，各种各样的美食煎饼教给你
自创山东煎饼的做法面粉加水调成稀糊状，外加豆渣和燕麦，调匀，太稠的话加点水，一定要稀糊状。
超市买的甜面酱加点水和水淀粉，调成水糊；榨菜切末，葱切末。
煎锅内倒一丁点儿油，用刷子刷开（其实不粘锅不放油也行的）油热后调小火，倒入面糊用刮刀刮开刮平打入鸡蛋，用刮刀刮开鸡蛋半凝固时撒榨菜末、葱末（喜欢香菜的再加香菜末）撒甜面酱糊、自制辣椒酱、爱之味甜辣酱用刮刀刮匀等鸡蛋完成凝固就好了
煎饼很干而且没什么味道，为什么会成为山东美食的代表
山东主要特色小吃主要有：蒙阴红烧兔子头、沂水油炸山山牛、广饶肴驴肉、沂水豆油炒姜芽、临沂油炸知了鬼、沂水大锅全羊、沂水塌煎饼、沂水塌包、沂水油煎白鳞鱼、清油盘丝饼、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春饼、鸡丝馄饨、长清大素包、民众煎包、银丝卷、炸鸡丝春卷、济南米粉、济南甜沫、济宁甏肉干饭、福山拉面（抻面）、景芝金丝面、单县羊肉汤、蛋酥炒面、鱼肉水饺、豆汁粥、鸡丝伊府面、鸡汤饸饹、临沂糁、滕州糁、朝天锅、荷叶粥、枣庄菜煎饼、八宝茶汤、瓜荅、石子旋饼、六角旋饼、糖酥杠子头火烧、泰山豆腐面、烟台焖子、蓬莱小面、梨丸、龙凤炒饭、龙口肉盒、芙蓉烧麦、潍坊火烧，鸡鸭和乐，朝天锅。
德州扒鸡、禹城扒鸡、莱芜棋山鸡、雪野鱼头、莱芜香肠、博山酥锅、利津水煎包、单县羊肉汤、曹州耿饼等。
