糍粑的说说
今天早晨我醒来时，忽然闻到一股糯米的清香，赶紧下床一看，啊
原来是我的大厨妈妈在厨房大显身手，我走到厨房凑过去一看，原来妈妈在做香喷喷的糍粑
只见妈妈把电饭煲里的糯米取出，我尝了一口新鲜出炉的糯米，咦，怎么有咸味
妈妈说：”在蒸糯米的时候，必须撒上少许盐，这样的糍粑才香
“我若有所思的点了点头：原来是这样.’‘妈妈把雪白的糯米倒在桌子上，摊成长方形，然后用刀背拍一拍，再用刀切出你喜欢的形状。
这样图形们就可以下锅炸了
我等待的仅仅是几分钟，但就像等待了近几年一样!终于，美食上桌了，看看吧：金黄金黄的外壳，要下去一大口，啊，又酥又香又有味儿!里面懦懦的糯米冒着热气，快把我的舌头给香掉了
我吃了一个又一个,真是百吃不厌
有兴趣的大家也可以体验一下哦
不说了，赶紧吃
女人吃艾糍粑有什么好处
多数地区的人习惯于在腊月打糍粑；在梅州客家地区每逢传统节日或家庭喜庆；四川地区的人在中秋节前制作，象征丰收、喜庆和团圆，是中秋节和月饼齐名的必备佳品。
在四川民间一些地方，在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑，蘸上炒黄豆面和白糖吃，味道清幽淡雅、甘甜爽口，别具一番风味。
另一些地方在热糍粑中裹入熟红豆等豆制品、加入适量食盐，切成椭圆状片块放到熟菜油中油炸，作出的红豆油糍粑，色、香、味俱佳。
湖北地区的人们也习惯在腊月里打糍粑，将糍粑切成长条状保存，待吃时再切成片状
简短概括艾糍的来历
广东客家人的风味小吃——艾糍的来历在广东英德青塘镇，每到清明扫墓，家家户户的祭品中除了香、纸、神烛、三牲豚肉，“艾糍”是必不可少的祭品，这是儿时最清晰地记忆...... 春分至清明前后，阳光明媚，春风和煦，正是苦艾嫩绿嫩绿的时候，家乡的人门开始采嫩艾做艾糍了......艾糍是青绿色的，内部的馅五花八门：椰菜、笋、猪肉...圆的主要是花生糖、黄豆糖、芝麻糖...糍的形状像古时候织布的梭子，因此又叫“梭子糍”，不过后来有了圆形糍，于是梭形和圆形就是艾糍的基本形状了。
艾糍，以前是客家人扫墓时必备的糕点，否则视为不孝...相传古时候，英德青塘镇马岭黄姓的先人，叫黄仲五郎，是个法师，和当时的青塘滑石水卢姓先人卢仲五郎、回龙镇丘屋丘姓先人丘民一郎，三个人是很要好的朋友，友一起学法(各有故事传说)，都是学“师爷教.”..一次，黄仲五郎到很远的梅州去交流法事（旧时神坛社庙的落成和进火开光等迷信活动都要做法事，本地人叫“调师爷”），回来时在距家几唐路（客家一唐路就是现在的10里路的路程）的荒野上死了，有个路过的外地人认识他，于是急忙来报信。
家里人接到消息，抬着棺材来装殓，这时，正是清明前后，苦艾遍地嫩绿嫩绿的，家人在指路人的带领下急急赶路...当他们来到尸体旁时，个个都惊呆了...无数的蚂蚁在忙碌着，躺在路边的黄仲五郎，除了他的脸，其余部分被蚂蚁叼来的泥覆盖住了...脸色还没有走...他们烧了香，摆好祭品，向尸体跪拜，又向天神跪拜，感谢蚂蚁的恩德，没有被太阳暴晒...安葬完毕，为了感谢蚂蚁，家人决定，采摘苦艾做艾糍，到五郎死的地方去，感谢那儿的蚂蚁...并且许诺，后辈子孙每年都要做艾糍，以纪念蚂蚁的恩德，给五郎扫墓时，一定带上艾糍...清明扫墓做艾糍，扫墓一定要有艾糍，逐渐成了左右乡邻的固定习俗...有一年，黄家的后辈给五郎扫墓时，烧着了香，摆上祭品，可是没有艾糍，突然，天变黑了，电闪雷鸣，非常吓人，又刮风，把祭品给吹掀了，不得不改变扫墓日期...直到今天都不敢违背许诺......艾：微苦，温性，有香味，有抗菌除湿功效，凡虚寒的男女都可用，可与其他中药配伍用......有兴趣的朋友就尝一尝这种特殊的绿色青塘小吃，既解馋又保健的......
艾粑粑的传说
艾叶粑粑又子粑粑，是一道传统的汉族，一清明节，寒食节食用。
因为香蒿叶子很邪的艾叶，也叫艾蒿，故可能有地方叫艾叶粑粑。
香蒿草小，气味其实比艾叶清淡很多。
清明寒食里面有一种是艾叶粑粑，外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶做成咸的，入口即闻一股艾叶的清香。
食之，可祛风驱邪。
大冶地区用的是蒿草做米粑，也坐蒿子粑。
清明寒食里面有一种是艾叶粑粑，外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑，也有放碎菜叶艾叶粑粑做成咸的，入口即闻一股艾叶的清香。
食之，可祛风驱邪。
艾叶，又称艾草、香艾、蕲艾、艾蒿，性味苦、辛、温，入脾、肝、肾经。
能散寒除湿，温经止血。
适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。
在传统中国民间医药学中，艾叶用于预防瘟疫已有几千年的历史，属于极易就地取材的一味中草药。
现代医学的药理研究表明，艾叶还是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对多种病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，能平喘，镇咳，祛痰，能止血，抗凝血，镇静，抗过敏，能护肝利胆，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
艾叶作成的艾灸，通经活络，祛除阴寒，消肿散结。
除开药理作用外，艾叶还是一种应用广泛的食材。
在中国广阔的南方及西南地区，素来都有食用以艾叶为原料制做的面食、汤品、菜肴的习俗。
最典型的莫过于盛行于两广及湘、黔部分地区的民间美食——艾叶粑粑。
艾草香 阅读答案
1.不能，因为“自枯自 荣”能够表现艾草生命力非常强大，表达了作者对艾草的赞美之情，而“自荣自枯”却 达不到这种效果，甚至带有贬义。
2.家乡人每到端午都会在门窗上插艾草， “我”对 艾草从小就怀有特殊的情感；陈爹爬很高的楼梯家家户户分送艾草让“我”感受到了家 乡人的质朴与温情。
药王节的相关节日
湖南童谣“月亮粑粑”编辑一、月亮粑粑（版本一）（长沙童谣[2] ）月亮粑粑，肚里坐个爹爹（1），爹爹出来买菜，肚里坐个奶奶，奶奶出来绣花，绣杂糍粑（2），糍粑跌得井里，变杂蛤蟆（3），蛤蟆伸脚，变杂喜鹊，喜鹊上树，变杂斑鸠（4），斑鸠咕咕咕， 告诉和尚打屁股
注：(1) 爹爹:在这里用长沙话读成 dia(1) dia(1), 表示爷爷的意思。
(2)杂:长沙话里“只”、“个”的意思。
(3)蛤蟆:在这里用长沙话读成“嘎(2)麻(1)”。
(4)斑鸠:在这里用长沙话读成“斑咀(3)”。
二、月亮粑粑（版本二）（长沙童谣）月亮粑粑，肚里坐个爹爹(1)，爹爹出来买菜，肚里坐个奶奶，奶奶出来绣花，绣杂(2)糍粑，糍粑跌得井里，变杂蛤蟆(3)，蛤蟆伸脚，变杂喜鹊，喜鹊上树，变杂斑鸠(4)，斑鸠咕咕咕， 和尚呷豆腐，豆腐一蒲渣，和尚呷粑粑，粑粑一蒲壳(5)， 和尚呷菱角(6)，菱角溜溜尖，和尚望哒天，天上四杂字， 和尚犯哒事，事又犯得恶(7)，抓哒和尚剁脑壳
注：(1) 爹爹:在这里用长沙话读成 dia(1) dia(1), 表示爷爷的意思。
(2)杂:长沙话里“只”、“个”的意思。
(3)蛤蟆:在这里用长沙话读成“嘎(2)麻(1)”。
(4)斑鸠:在这里用长沙话读成“斑咀(3)”。
(5)壳:在这里用长沙话读成“kuo(2)”。
(6)角:在这里用长沙话读成“guo(2)”。
(7)恶:在这里用长沙话读成“o(1.2（拼读）)”。
三、月亮粑粑（版本三）（长沙童谣）月亮粑粑，肚里坐个爹爹(1)，爹爹出来买菜，肚里坐个奶奶，奶奶出来绣花，绣杂(2)糍粑，糍粑跌得井里，变杂蛤蟆(3)，蛤蟆上树，变杂斑鸠(4)，斑鸠咕咕咕， 和尚呷豆腐，豆腐一蒲壳(5)， 和尚呷菱角(6)，菱角溜溜尖， 和尚上哒天，天上四杂字， 和尚犯哒事，事又犯得恶(7)，抓哒和尚砍脑壳
注：(1) 爹爹:在这里用长沙话读成 dia(1) dia(1), 表示爷爷的意思。
(2)杂:长沙话里“只”、“个”的意思。
(3)蛤蟆:在这里用长沙话读成“嘎(2)麻(1)”。
(4)斑鸠:在这里用长沙话读成“斑咀(3)”。
(5)壳:在这里用长沙话读成“kuo(2)”。
(6)角:在这里用长沙话读成“guo(2)”。
(7)恶:在这里用长沙话读成“o(1.2（拼读）)”。
