如何腌制酸豆角
先把的豆角洗干净,阴干,然后放入开水里面泡(开水一开),然后又凉干水,用一装起来撒上盐,一个晚上的时间,第二天可以放入坛里面,10天左右的时间就能吃了.如果想更酸就等时间更长,在炒的时候,一定要先炒干水份再放油,要不就不好吃了,如果是做酸豆角炒肉,肉也要分开来炒,也要先炒干水份,这样才会香,不知道这位朋友是哪的.如果还有问题就回信到邮箱里面,到时解答.
夏天腌的酸豆角可以放到冬天
可以，但是比较容易坏掉
关于鼓励吃饭的唯美句子有哪些
深圳的我就知道，布吉农批市场有大量批发，像楼上的说的，每个地方的农批市场一般都有，量也都大
湖南正宗的酸豆角是怎么腌制的
我腌过了，不制酸豆角有很法，我跟你说说我的方法先要找一个干净的有的坛子，市场上有卖的，然后倒进去干净的冷水（也有人说要用冷开水），不过我是用冷水了，水要保证不沾油哦，然后放点花椒，辣椒，生姜，盐，白酒，根据自己口味，不过我建议多放点盐和白酒味道会比较重，白酒多放点可以防止不长白色的杂质，搅拌一下然后把干净的豆角放进，要保证水都能淹过豆角，还有最好不要把手伸进坛子，因为手上的油脂可能会残留在坛子里，还可以放点红萝卜，白萝卜和包菜之类的，夏天跑3，4天，冬天泡半个月就差不多了，味道会很不错呢
