欢迎来到一句话经典语录网
我要投稿 投诉建议
当前位置:一句话经典语录 > 说说 > 朋友圈吃鸡枞的说说

朋友圈吃鸡枞的说说

时间:2017-06-03 16:15

关于大理的句子

诗歌的“口水化”是由于一些诗人对成分芜杂的日常口头语言的不当应用——指滥用、搬用、套用、乱用、胡用而不是化用——而造成的。

“口水诗”形形色色,按我前边所言,可粗略归为4种:“废话口语诗”、“套话口语诗”、“疯话口语诗”和“脏话(包含黄话、恶语)口语诗”。

下面我挑几种最突出的“口水诗”现象来说说它们离“创作”有多远。

其突出表现之一就是对口语语体风格的滥用,典型的就是在上个世纪80年代中后期出现的以记载俗常琐事、摄录抄写生活细节为特征的杨黎式的“废话写作”,还有新世纪第一个10年末期沉渣泛起、可称为“庸话写作”的“梨花体”(它是“废话写作”的后代)。

属于主张“感觉还原、意识还原、语言还原”和“反文化、反崇高、反意义”的“非非主义”一个分支的“废话写作”,在诞生初期,在纠正80、90年代流行于中国诗坛的“假、大、空、洋”的时弊方面,在让诗歌的本体归位于日常生活和让诗歌语言回到口语源头方面,起到了积极的历史作用;而时过境迁,到了今天,“废话写作”致命的浅薄油滑、幼稚无聊、啰嗦饶舌的缺点也就显露无疑,可以说,在现在,“废话写作”及其美学趣味成了当代诗歌中一种危害不小的弊病。

举例来说,杨黎在《萝卜》中写道:“上午10点\\\/我去燕丰商场\\\/买了5斤萝卜\\\/回到家里\\\/我把萝卜切成\\\/小块小块的\\\/煮了一大锅\\\/不到半个时辰\\\/萝卜就已煮好\\\/我连锅端上桌子\\\/大吃起来\\\/我吃的好快呀\\\/只几口\\\/就吃涨了肚皮”。

如果说这里面有诗,就如同说皇帝穿有新装。

“废话口语”在尽量少用成语、少用形容词等方面比我后面要讲的“套话口语”略高一筹,其远离书面化倾向的语言清空了附着在词汇和意象上的陈腐意义、将诗歌语言还原到口头语言的原生态,当时确有先锋价值,但“清空”了“价值”、“意义”之后又怎么写、写什么,“废话写作”没有解决好这个大问题,它在2000年后演变为了“梨花体”式的“庸话写作”。

这类作品只是一具徒有口语词汇或符号的躯壳,只是一堆某种口语原材料的集合或陈列,“在”的真相被淹没、消解在流水账和失重的表象中。

无独有偶,你杨黎吃萝卜说废话,我赵丽华就来吃《脐橙》(2003)说庸话:“下班的时候\\\/我买了一些脐橙\\\/我爱吃脐橙\\\/像你包柚子那样\\\/包了皮\\\/一瓣一瓣掰着吃\\\/我还买了一些鸡腿蘑和鸡枞\\\/它们其实和鸡一点关系也没有”。

也就是说,这种仅仅为了追求某种表面化的口语效果的写作,对口语中的庸常话照抄照搬、复述重复、摘录摹写——滥用了口头语感,当然谈不上对日常口头语言的变异和对其常规的颠覆,更谈不上诗人化腐朽神奇、化俗常为特异的艺术创造;表面上言之凿凿,实质上寡淡肤浅、无聊空泛,平直单一,缺乏深度、力度,话多诗少。

有时候我认为被说得玄乎乎的“废话写作”之类的东西,不过就是一种“录像写作”或“照相写作”,诗人不需要什么感受器官的活动,只需要立即把某时在某处所见、所闻、所干的,用一般化的语言记下来就行了,这种机械的、客观的写实主义,现在,的确不是什么先锋的玩意儿。

而自主语言就是要做到“废话坚决不说”、“庸(常的)话不说”,要“摒弃语言系统中的标准的、常态的语言范式”,当我们有话要说的时候就是写作开始的时候,我们自己要说我们要说的,不说没必要要说的。

2000年以来,一部分跟风的诗人(很多是80后)“照葫芦画瓢”仿写了不少“废话”诗,其结果只是在纸页和网页弄出了不少分行的垃圾,转瞬即腐。

其突出表现之二就是“套话口语”,这是指一些诗人在以口语风格写作时,过度依赖口头语言中的陈词滥调,过度仿用、套用俗话,造成了“口语其外,败絮其中”的消极口语效果。

伊沙——同杨黎以及后面我要提到的于坚一样——是我尊敬过的、要一分为二看待的诗人之一,他以自己高产量的写作曾在90年代末和本世纪初推动了以日常生活为题材的口语语体风格的诗歌的普及,他在写出了一些好作品的同时,也写出了一些“烂”东西。

由于他对产量片面的追求,加上跟风者的“东施效颦”,伊沙式的口语就演变成了“套话口语”。

这类口语诗总是摆出一副正人君子的面孔,用一种仁义道德的口吻和冗长刻板、平铺直叙的句式来书写个人见闻和个人生活琐事,用套话、惯用语来说教、来显摆、来训导。

如伊沙《擦肩而过》(2005)中写道:“与天斗其乐无穷\\\/与地斗其乐无穷\\\/与人斗其乐无穷\\\/话说当年那个\\\/想借某把时代的\\\/大势与强势之刀\\\/将与之无怨无仇\\\/只是瞧着有点不顺眼的我\\\/一刀宰杀的顶头上司\\\/因为经济问题\\\/手脚不干净\\\/刚从某个高位上掉下来\\\/落了个退回赃款\\\/不追究法律责任\\\/提前退休的\\\/惨淡结局。

”他和他的模仿者常常大篇幅地借用现成的俗语、套话、官话来说事儿,其文本语言生硬笨拙,笼统枯燥,还时而有文白夹杂的古腔古调冒出,某种活生生的口头语言要素经过快速加工后,成了流水线上的粗糙平庸的分行产品。

我无法想象那个写出了《车过黄河》的好诗人和这个写下“春水荡漾\\\/在我河岸\\\/……我已知拔剑\\\/拔剑四顾心茫然”(《永是我劫》,2002)、“星星之火\\\/可以燎原\\\/……此乃天大的造化\\\/……能躲则躲\\\/能逃则逃\\\/实在不行\\\/遂成火人\\\/凤凰涅盘”(《无题115》,2009)这种顺口溜的诗人竟然是同一人,口语是这个呆板、俗套、乏味的样子么,不是

相反,此在主义特别强调诗人写作要“保持语言的创新性”,我们“自主语言”试验原则(这些原则继承了胡适1917年倡导的“文学改良”精神)的头2条就是:“①不用别人说(写)过的话说话写作,套话不说。

②不用上个世纪的语言说话写作,老话、旧话不说。

”此外,那些恶俗不堪、满肚子“男盗女娼”的“脏话(黄话、恶语)口语”和就像精神病人一样的唠唠叨叨的、东拉西扯的、失常错乱的“疯话口语”,在此也就不必费口舌评说了。

程式化是由于一些诗人的创造力、感悟力衰退或低下,对公共的写作修辞规范、语言语法规范亦步亦趋,重复(借用、挪用、引用)前人或他人的语言表现方式而造成的。

我举一个诗人创造力衰退的例子,请看于坚在《读康熙信中写的黄河》(2002)中写的诗句:“小学生都知道这是伶牙俐齿者的把戏\\\/朝代更迭逝者如斯河还是那条河\\\/为什么金钱越来越多沙越来越少”——“伶牙俐齿”、“逝者如斯”是成语,“朝代更迭”是套话,“河还是那条河”令人想起当时国人一度耳熟能详的《篱笆女人和狗》(电视剧,1989年出品)主题歌中的歌词“星星还是那个星星……山还是那座山”,也是套话。

这首诗是典型的陈腔滥调、人云亦云。

这类披着“文化反思”、“价值思辨”诸类外衣的、使用口语或书面语的“文化诗”、“美文诗”,言辞规整、优雅而内质陈腐、伪劣。

诗人创造力、感悟力低下的例子,则太多了,到处都是,某些“官办”刊物上最多,我这里也就不举例了。

我们看到,越来越多的读者、诗人拒绝读或写什么“口水诗”、“美文诗”之类的劳什子,那些忽悠读者的诗人最终忽悠了自己。

分享:34喜欢0赠金笔阅读(1080)┊ 评论 (6)┊收藏(18)┊转载(11)┊喜欢▼┊打印┊举报已投稿到:排行榜前一篇:[转载]刘欢改《卷珠帘》歌词网友为何不买账后一篇:(万元) 散文诗歌大奖赛征稿评论 重要提示:警惕虚假中奖信息[发评论]中年阿舟基本同意文中观点

2014-2-24 14:05来自中年阿舟的评论回复(0)刘耀久那些家伙应该立马消失2014-2-24 16:20回复(0)莲叶在我心里,诗歌是美的表现,是情的表达。

我喜欢蕴含丰富的语言,意境优美的画面,如果一诗2014-2-24 21:24回复(0)莲叶在我心里,诗歌是美的表现,是情的表达。

我喜欢蕴含丰富的语言,意境优美的画面,如果一诗2014-2-24 21:24回复(0)莲叶在我心里,诗歌是美的表现,是情的表达。

我喜欢蕴含丰富的语言,意境优美的画面,如果一首诗能用朴素的语言表达深刻的寓意,引起人心底的共鸣,我认为那就是好诗。

2014-2-24 21:26回复(0)莲叶在我心里,诗歌是美的表现,是情的表达。

我喜欢蕴含丰富的语言,意境优美的画面,如果一首诗能用朴素的语言表达深刻的寓意,引起人心底的共鸣,我认为那就是好诗。

2014-2-24 21:26回复(0)发评论更多>>登录名: 密码: 找回密码 注册记住登录状态分享到微博 评论并转载此博文按住左边滑块,拖动完成上方拼图发评论以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

< 前一篇[转载]刘欢改《卷珠帘》歌词网友为何不买账后一篇 >(万元) 散文诗歌大奖赛征稿

用生动的语言描写野生菌

其一、 这段时间,家乡的雨水算是多了,这片土地,终于,缓了一口气。

今天起了个大早,大山的松林地上到处都是各种各样的菌子和好多和我一样来捡菌子的人。

往年六月份就有的菌子,因为干旱,迟了许久。

刚进山,山脚草丛中咋眼一看、躲着一个花纹美丽的红葱,这种菌气味芳香,有一股浓郁的葱味,让人记忆很是深刻。

野生菌生于山林,长于山林,纯天然,野生,绿色食品......这些标签,让菌子们不再平易近人,动辄上百元一斤的价格,使它们不再是寻常百姓餐桌上的常见菜肴,呵呵,现在吃上一顿,大家都戏称“打牙祭”了。

夏季,是个不容错过的品菌时节,虽不能常吃,但每一种菌都是大自然赐予人类的美丽馈赠,嘿嘿。

干巴菌、美味牛肝菌、青头菌、鸡枞、鸡油菌、见手青、铜绿菌,等等都是我的最爱。

家乡的回忆,总有讲不完的我和野生菌的故事。

其二、 几场雨水滋润过后,一年中食用野生菌的最佳时节悄然而至,拉乌大山里的菌子开始破土而出,它们清晨被采摘,然后挂着泥土,带着大自然的清香,正源源不断地“飞”到我们的饭桌上,一众菌痴望穿秋水终于等到这个一年一次的机会,一次尝尽多款野生菌。

野生可食用菌是天然的绿色食品,富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,味道鲜美,风味独特,多具有治疗疾病和保健的作用。

下面小编就来为大家盘点一下拉乌的野生菌。

鸡枞菌人工种植

鸡枞菌不适合人工养殖,它生长中需要白蚁帮忙的,人工种植有成功长出来的,但是成本很高,收益低 ,很多人研究都失败了,建议做其他菌类种植。

一个人想到远方旅行

没有压力怎么会有动力,接受挑战吧

种菌子辛苦的话

每年七、八月份,急诊科里都会收治到一些食用野生菌中毒的病人,轻者幻视、幻听,胡言乱语,重者奄奄一息,甚至不治身亡。

饶是如此,却不能止住人们对野生菌的热爱,你听说过有人因噎废食的吗

日本人还拼死吃河豚呢,云南人吃起野生菌来,也算是勇气可嘉。

我听过最生猛的吃菌故事,是的驾驶员讲的,某次到某村拉一食菌中毒的病人,发现同一院子里隔壁那家人正在吃午饭,好大一盘菌子,还客气地招呼说,,吃了没,没的话和我们一起吃点。

他问,这才有人中毒,你们不害怕吗

那家人说,先吃先吃,闹不闹人再说。

  生长在水乡的人,自然有湖鲜、河鲜的骄傲,确实,我至今没弄明白,我吃过的大闸蟹是不是真的来自阳澄湖;海边长大的孩子,提起海鲜来也甚有发言权,别的不说,内陆地区近百元一斤的基围虾,在海边只要十元左右一斤;许多湖鲜和海鲜,我甚至闻所未闻见所未见。

但是,咱山里孩子也不自卑,为啥,提起咱云南漫山遍野的野生菌,那可是如数家珍。

这就是大自然无私的馈赠,靠山吃山靠海吃海。

鸡枞菌   每到夏季,雨开始淅淅沥沥地下个不停的时候,山谷里、小溪旁、某棵大树底下、某段朽木旁边,就会钻出一朵朵的小伞,一点点长大,一点点撑开,如一个个伸懒腰的孩子,等着人们去发现它。

雨后的集里,山里来的人们还来不及卸下背篓,早就被人团团围住,饕餮之徒的心里乐开了花,美味终于上了。

  是呀,现在吃菌都是去集上了,记得小时候,雨刚下过,顾不得山路泥泞,四姨五姨就提着篮子去拣菌,磨不过我的纠缠,有时候还得带上我这个拖油瓶。

并不是所有的山上都会有菌子,必须要是种满松树的山,地上落满厚厚的松针,菌子就在雨后从松针里冒出来。

小孩子眼睛亮,好奇心又重,东张西望磨磨蹭蹭,往往比大人更能首先发现菌子。

为什么要叫拣菌而不叫捡菌呢,这也是有学问滴,因为要区分食用菌和毒菌,所以,不是见到菌子都捡,而需要挑拣。

四姨五姨告诉我,颜色鲜艳长得好看的,一定有毒,不能吃。

最好是拣常常食用的,比如青头菌、牛肝菌、菌手青,运气好的话,还能碰到鸡枞和干巴菌,那可就大大的打牙祭了。

拣菌子除了要有一双探索发现的眼睛,还得有好运气,有时候漫山遍野走一整天而不得,有时候脚下一滑,一不留神就踩到一窝,一锅端了,就满篓满筐。

那时年幼,出门拣菌子的时候兴高采烈,回家的路上就趴在四姨五姨的背上睡着了,等到醒过来,躺在家里的大床上,厨里飘出炒菌子的香味,那是多么美好的一天呀。

牛肝菌   拣菌是一门学问,菌子的烹饪又是另一门学问。

拣菌的时候虽然挑的都是食用菌,可食用菌的加工方式还很讲究,这就如同吃河豚鱼要小心处理肝脏一样。

首先,不能几种菌子混在一起炒,以免产生反应释放某种不可知的毒素;其次,一定要炒熟炒透;据说还要多放油,放点大蒜等,都很有讲究,加工得好,即可放心食用,加工得不好,就算是食用菌,偶尔也会有小小的闹一下人。

所以说,吃菌子是一种小心谨慎胆大心细的享受。

  好了,上几幅云南人最常食用的野生菌的PP,附带烹饪的方法及味觉感受,看一下,你都吃过了吗

  外省的朋友,如果还没有尝过,那一定要在六至八月份到云南来,绝对让你不虚此行。

  有句俗话,四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿,香菇人工菌这样的一条腿,在野生菌面前,简直就是黯然失色。

青头菌   干巴菌:如饼状生长的野生干巴菌,极不易得,因为长得像牛干巴,味道有股特殊的香味,而得名。

这可是野生菌中的黄金,价是40至50元一两,加工起来极其费事,因为很难洗。

干巴菌里往往会混合有松针土块和沙砾,要一点点撕开耐心洗,洗完后用盐揉搓,挤干水分,然后佐以火腿、青椒爆炒,味道极香。

从前饭桌上还常见,目前已很稀有,今年我还没有吃到。

说实话,小时候我不太爱吃干巴菌,觉得老是容易吃到里面的沙粒,味道也奇怪,可慢慢品尝,竟是越吃越香,尝出味道来,世面上也不常见了、鸡枞:鸡枞的身价仅次于干巴菌,比普通菌子又贵多了。

鸡枞大帽子长杆杆,洗干净泥后用手撕开,可以撕出像鸡丝一样白色的菌丝,因此得名。

鸡枞味道极鲜,鸡肉简直无法和它比,而且加工方法也很多。

可以烧汤,可以煎鸡蛋,可以素炒,味道最绝的,是放点干椒炸鸡枞油,那可是人间极品。

鸡枞油摆上半年多都不会坏,每次吃米线、拌凉菜的时候放点,米线和凉菜的品质马上得到品的提升与质的飞跃。

有次生病住院,吃什么都没胃口,我妈煮了点粥,不顾医嘱要忌荤腥,悄悄放了几丝炸好的油鸡枞在粥上,我三口两口就扒干净了。

今年鸡枞的价好像是80一斤,我妈了元的,炸了一大瓶放我家冰箱,搞得我天天想吃油然面和凉米线,就因为惦记着鸡枞油。

鸡枞还有个李鬼叫斗篷,外观很像,不过鸡枞的帽厚杆粗,斗篷帽薄杆细,味道和价钱更是天差地别。

我爸前几天去山上遛画眉鸟,拣到一窝斗篷,拿回来和我妈煮米线吃,据说味道也还差强人意。

  牛肝菌:牛肝菌,分黑牛肝和黄牛肝两种,顾名思义,状似牛肝,黑牛肝香,黄牛肝脆。

加工要小心,不然偶尔也会中毒。

牛肝菌要炒了吃,干椒加大蒜小炒,很多餐馆有,价三十到四十元一斤,很下饭很下饭,有这个饭要吃一大碗。

这应该是云南人吃得最多的野生菌了。

有牛肝菌在饭桌上,我就可以吃素了,肉算什么,有这个香么

  青头菌:青头菌的帽子是青色的,食用起来很安全,有两种做法。

嫩嫩的全部是帽骨朵的青头菌,可以把腿掰下,把剁好的肉末填在帽子里,然后清炖,炖出来的那个汤之鲜,菌子和肉的味道结合的之美,唇齿留香呀。

长开了如撑起的伞那种老一点的青头菌,用青椒大蒜炒吃,虽然没有牛肝菌想,却别有一番甜脆的味道。

  上面四种,只是餐桌上知名度最高的,其他品种一时半会也说不完,我们也吃,不过没这些常吃。

累我辛苦写了半天,你是否想有云南野生菌之行呢

哪里有人工种植黑皮鸡枞菌的

在全国都可以实现种植。

只要创造出适宜黑皮鸡枞菌生长的温度。

最好是咨询下专业厂家 例如东山菌业 等等。

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。联系xxxxxxxx.com

Copyright©2020 一句话经典语录 www.yiyyy.com 版权所有

友情链接

心理测试 图片大全 壁纸图片