佛跳墙到底是一道什么菜
懂的朋友说一说。
就是菩萨闻了都跳墙而来的菜哈哈哈哈哈，还是很好吃滴，我家过年必备菜肴，以前自家做，现在网上买，
有人吃过呼咖的佛跳墙吗
能说说好或者不好吗
不食材非常丰富，海参鲍鱼应有尽有，份量足，点蔬起煮一下就够一家4口人顿了，非常。
当然，缺点也是有的，就是鲍鱼小了点，跟瑶柱差不多大。
快递给力，顺丰送到还在外面放了几个小时还没解冻。
邻居说吃个佛跳墙都三千多块
还了不起的说
意思是说别人没吃过似的
我回他一句话
首先声明，我本人不是大厨哦，呵呵~~ 我知道佛跳墙这道菜其实最早来自一部李湘和夏雨主演的同名电视剧，里面的夏雨演一个厨师，参加了宫廷金刀御厨的比赛，最后就是以这道佛跳墙获胜的。
当时我姥姥就按照电视剧里说的做法进行了模仿练习，别急，马上告诉你做法~~ 佛跳墙其实是一道闽南名菜，我刚刚又上百度百科帮你搜了一下，（地址是： ）但是说实在的，我觉得网上说的用处不大，因为不仅原材料复杂、而且做法繁琐，所以我觉得不具备实际操作意义。
如果你就是想做家常菜的话，我可以把经过我姥姥和我妈一致研究的成果告诉你哦~~虽然没吃过原汁原味的闽南佛跳墙，可是味道也不差噢~~ 原本电视剧里演这道菜得用好几百年的瓮做盛器，可是普通人哪里能弄到，所以我们家都用砂锅代替瓮，具体的大小就需要根据你们实际吃饭的人数定了。
再说说材料。
我是北方人，所以可能口味和闽南有偏差，不过这没关系，材料完全可以根据自己的喜好添减，这都很随意。
我家做一般都放这几样：虾、鸡翅中、香菇、猪肚、笋尖（超市就可以买到）和藕，这些是主材料，配料像姜和调料什么的都是老生常谈了~~另外要说就是，我家也曾经也按照网上的说法放过扇贝丁和海蛎子，可是味道……（我们的推论就是放的这两样和虾的鲜美冲了。
）但是如果是冬天吃的话放几个海参还是没有问题的~~不会影响整体的味道和鲜美程度~~ 值得一提的是，做这个锅不用放鸡精或者味素，但是要小火慢慢炖慢慢熬~~这样才入味~~每次吃完了再喝点汤，绝了
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哈哈，头一回觉得答题也是享受~~如果你还想具体问一问的话，我可以帮你问我妈~~毕竟我只会吃还没实际做过啊~~
吃一半 留一半 剩四两 说说看
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最好说说价位
俏江南吧... 价格应该不太贵
