用微波炉或平底锅做蛋挞，重点是蛋挞水
您说的这种微波炉是做不出蛋挞的，因做蛋挞是需要用上下火烤制酥皮，这个只有烤箱可以做到。
蛋挞水也是跟皮想匹配的，调制的过程实际上很容易，关键也是要经过烤制方可。
平底锅能烤锡纸东西要不要放水
不用的。
1 烤鸡翅和鸡腿的时候可以不用锡纸,但是温度得掌握好,温度大约在150度左右就可以,时间根据你自己食物大小来定,正常的话在半小时左右吧.最好是在烤之前,用小刀在鸡翅或者是鸡腿上面捅几掉刀,这样更容易熟.2 如果要用锡纸烤的话,这样烤出来的东西也一样不错,而且颜色更好掌握,你只要用锡纸包好要烤的鸡翅或者是鸡腿,烤至7分熟的时候把肉从锡纸里拿出来放在烤盘里面直接再烤一会就好了.拿出来烤最主要是因为肉放在锡纸里面会产生一些蒸气,吃起来口感不香,拿出来只要烤干蒸气的水分,味道更嫩更鲜更香哦.
平底锅可以做蛋挞吗
不可以蛋挞是用蛋挞的模具把调好的汁水倒进去拷出来的1.将3张飞饼解冻软化，擀成正方形从底部卷起，形成一个圆柱自制蛋挞Jy.jpg2.将卷好的飞饼分割成6等份3.切面向下，每三个叠加在一起，压扁后放入蛋挞模子里4.用大拇指按压面团，不断的向外摊，直至面团高出模子1厘米左右自制蛋挞eF.jpg5.将挞液调和均匀6.倒入模子中，7分满7.烤箱预热200度，中层，20分钟左右
平底锅里可以直接放锡纸嘛
可以的
只有不是直接的接触明火锡纸都可以的
还有一点需要注意的是 如果使用微波炉的话，用锡纸类的需要将微波炉的加热方式更改为烤炉状态下才可以使用锡纸在微波炉内加热。
好媳妇祝你生活愉快
蛋挞如何加热，除了微波炉外还可以怎么加热
加热方法：1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。
很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松，还是用烤箱加热比较好，温度150—180左右，四五分钟就好。
以烤箱实际温度为标准。
如果没有烤箱的话，就直接用微波炉加热，微波炉热一分钟就够了。
2、如果没有烤箱微波炉的话，可以在不黏平底锅上加一两滴油，放上面煎一下，变得和刚考出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮会变的干干硬硬的。
3、从饼店买回来带锡纸托的蛋挞，加热的时候不建议把锡纸带进去微波炉加热，加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。
如果微波炉是多功能的，一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。
如果是普通单一功能的微波炉，热一分钟左右。
冷冻蛋挞怎么加热
在不黏平底锅上加一两滴油，放上面煎一下，变得和刚考出来的一样，又酥又脆了，而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉，放微波里面，蛋塔的皮会变的干干硬硬的
