钩了一条大鱼发到朋友圈应该怎么说
北冥有鱼，其名为鲲，鲲之大，一锅炖不下。
化而为鸟，其名为鹏，鹏之大，需要两个烧烤架，一个秘制，一个微辣。
一条十斤左右的鱼 做法
一条十鱼的做法如下： 1.鱼洗净。
和上面各放一块厨房巾，用到从脊背处处理成两 2.把鱼肢解好。
不过这个步骤如果你不是在超市买鱼，卖鱼的都会给你弄好。
3.鱼肉洗净，刀倾斜着片掉鱼骨和鱼腩，剩下净鱼肉， 4.鱼头鱼骨洗净血污备用。
最好多洗几遍这是后来鱼汤奶白的关键。
5.鱼肉块洗干净血污，下面放一块厨房巾，刀斜40度，从尾部开始片鱼，方向是刀刃朝向尾部。
片成鱼片。
6.片好的鱼片，用一汤匙盐搓洗一遍后冲水反复淘洗成晶莹透明的鱼片。
一定要洗成透明的鱼片，鱼肉比较有口感，而且清爽。
7.鱼片用盐一茶匙 白胡椒一茶匙 蛋清半个 干淀粉三茶匙腌渍，用手仔细反复抓拌均匀。
静置20分钟。
8.酸菜切丝焯水备用。
辣椒切圈和花椒一起。
鱼头骨鱼皮准备好，姜切片。
9.锅里放油炒香葱姜蒜，下入鱼头鱼尾鱼骨头鱼皮等炒一分钟。
10.放入酸菜继续炒一分钟。
兑足量开水。
11.大火烧开，中火煮20分钟到鱼汤白。
调入盐。
把汤中料都捞出来铺在碗底。
（各家吃盐大小不一样，一定要调自己的口味）。
12.锅大火烧鱼汤，鱼片一点点放入，晃动锅，最上面的鱼片7成熟捞出放在碗上面。
13.过滤鱼汤倒碗中。
14.锅里放油，凉油的时候就放入花椒和辣椒圈，小火烧，注意看辣椒，变得红中微黄且油亮干酥。
注意观察别熬过火了。
15.花椒和辣椒捞出放在鱼片上，青红辣椒撒在鱼片上。
16.油大火烧冒青烟，浇在鱼片上即可。
浇油这个环节很重要，点睛之笔，一定要把油烧热的冒青烟，目测有青烟不断冒出。
浇上去吱啦一声才够味。
赞美厨师的句子有哪些
1.钱不是问问题是没钱
2.了我谁也不服,我就扶墙! 3.我就像趴在玻璃上的苍蝇途一片光明，但又找不到出路． 4.大师兄，你知道吗
二师兄的肉现在比师傅的都贵了 5.如果多吃鱼可以补脑让人变聪明的话，那么你至少得吃一对儿鲸鱼…… 6.水至清则无鱼，人至贱则无敌。
7.青春就像卫生纸，看着挺多得，用着用着就不够了~ 8.怀才就像怀孕，时间久了才能让人看出来。
9.我身边的朋友们啊，你们快点出名吧，这样我的回忆录就可以畅销了~~~ 10.同事去见客户,可能是紧张,一开口便是：“刘先生你好,请问你贵姓啊?”汗啊~~~~~~ 11.一女同学黑了些,她男友又太白了些,有天宿舍里得毒舌天后突然对她冒出一句：“你们这样不行,你们会生出斑马来的” 12.老娘一向视帅哥与金钱如粪土，而他们也一直是这样看我的 13.不要和我比懒,我懒得和你比 14.我不是个随便的人 我随便起来不是人 15.上帝说,要有光,我说我反对,从此世界上有了黑暗 16.今天心情不好.我只有四句话想说.包括这句和前面的两句.我的话说完了...... 17.做人就要做一个徘徊在牛A和牛C之间的人 18.我的大名叫上帝，小名叫，英文名God， 法号是如来... 19.人不能在一棵树上吊死，要在附近几棵树上多死几次试试 20.树不要皮，必死无疑；人不要脸，天下无敌。
21.农夫三拳有点疼 22.其实我一直很受人欢迎的：小时候的我人见人爱，如今的我人贱人爱 23.不怕虎一样的敌人，就怕猪一样的队友 24.走自己的路，让别人打车去吧 25.老鼠扛刀，满街找猫 26.只要功夫深，拉屎也认真 27.中国人谁跑的最快
是（非）。
因为说到 28.思想有多远，你就给我滚多远 29.只有在火车站大排长龙时，才能真正意识到自己是“龙的传人”。
30.有情人终成家属 31.春天来了,一群大雁正向北飞,一会儿排成B字型,一会儿排成T字型.. 32.在哪里跌倒 就在哪里躺下 33.老虎不发威 你当我是HELLO KITTY
34.驴是的念来过倒~◆女人胖是丰满 瘦是苗条 高是修长 矮是娇小；男人胖是肥猪 瘦是排骨 高是竹竿矮是冬瓜 ◆教授：我国成年女性有90%不是处女 总统为此寄信给其他10%的女性 你们听说过此事吗
众女生摇头。
“那么说你们都没有收到信
” ◆“你爱我有几分
”“一毛钱之多。
”“只有这么一点吗
”“一毛钱不就是‘十分’吗
” ◆你长的很有创意，活着是你的勇气，丑不是你的本意，是上帝发了脾气，活下去，没有你，谁来衬托世界的美丽
01.早起的鸟儿有虫吃，早起的虫儿被鸟吃
02.和一MM争论鲸鱼是不是鱼，最后我说“曰本人也带个人字”，她这才同意。
03.铁杵能磨成针，但木杵只能磨成牙签，材料不对，再努力也没用。
04.如果回帖是一种美德，那我早就成为圣人了。
05.人生不能像做菜、把所有的料都准备好才下锅。
06.听说女人如衣服，。
回想起来，我竟然七手八脚的裸奔了20年
07.穿别人的鞋，走自己的路，让他们打的找去吧。
08.有一个很古老的传说，说是在XX校园内能看到美女的人会长生不老…… 09.难道全世界的鸡蛋联合起来就能打破石头吗
所以做人还是要现实些…… 10.不怕虎一样的敌人，就怕猪一样的队友
11.夏天就是不好，穷的时候我连西北风都没得喝…… 12.我也曾有过一双翅膀，不过我没用它在天上翱翔，而是放在锅里炖汤…… 13.水至清则无鱼，人至贱则无敌
14.我不是随便的人，我随便起来不是人。
15.今天一群曰本人来我校参观——说实话，这是我第一次看到穿衣服的曰本人
16.思想有多远，你就滚多远 17.我很穷，我家的佣人也很穷，我家的园丁也很穷，我家的司机也很穷…… 18.银行收费时说：“这符合国际惯例
”服务时却说：“要考虑中国国情
” 19.骑白马的不一定是王子，他可能是；带翅膀的也不一定是天使，他可能是鸟人。
20.怀才就像怀孕，时间久了才能让人看出来。
21.站的更高，尿的更远。
22.一大学生 最低奋斗目标：农妇，山泉，有点田 23.我朋友在他女友手机里的名字是“他”，后来他们分手了，就变成了“它”…… 24.没什么事不要找我，有事更不用找我
25.你以为我会眼睁睁地看着你去送死吗
我会闭上眼睛的
26.佛曰：“前世的500次回眸才换来今生的一次擦肩而过”。
我宁愿用来世的一次擦肩而过来换得今生的500次回眸。
27.我拿什么整死你的爱人…… 28.网络就像是监狱，本来是偷了个钱包进来的，等出去的时候就什么都学会了。
29.天使之所以会飞，是因为她们把自己看得很轻…… 30.我想早恋，但是已经晚了…… 31.师太
你就从了老衲吧
32.我爱你
关你什么事
33.学海无涯，回头是岸
34.生活tmd好玩，因为生活老tmd玩我
35.这个世界上我只相信两个人，一个是我，另一个不是你。
36.我床上的不知道是谁媳妇，我媳妇不知道在谁的床上
37.我真想亲口管你爷爷叫声：爹
38.骗了我大学四年，所以我打算用教我的知识骗社会一辈子
39.我身边的朋友们啊，你们快点出名吧，这样我的回忆录就可以畅销了~~~ 40.当你穿上了爱情的婚纱，我也披上了和尚的袈裟…… 41.没见过这么恶心的学校——把订在5月8号（隐讳） 42.房价越来越高，所以，好男人越来越少…… 43.如果我做了皇帝，就封你当太子
44.我朋友在他女友手机里的名字是“他”，后来他们分手了，就变成了“它”…… 45.始终没有沦为一名优秀的大学生，靠的就是坚强品质
46.妈的，我被人投诉了
客户说我给他的mp3文件没有图像
47.生活有时就像被太监****一样——反抗是痛苦，不反抗还是痛苦
48.将每个女生后面的男生数减少到6名
49.东边曰出西边雨，导师无情我有情。
所以考试时我要和同学门共同奋战
50.拥抱真是个奇怪的东西，明明靠的那么近，却看不见彼此的脸
给朋友的一封信。
（写出真情实感，关于春节。
）
刚刚过了世界公历的新年，又迎来了中国农历的。
年的味道截然不同，过年的感受千差万别。
过了一年，我又长了一岁，我对中国风俗的感受更加深刻了。
进入农历的腊月，欢度的气氛就越来越浓厚了，我的心情也越来越兴奋了。
考完试，放了假，安排好寒假计划，完成了部分作业，我也融入了红红火火的过年气氛。
腊月的节点太多了。
首先是腊七腊八冻坏脚丫、、喝等等，老人说这就是过年的开始。
很快到了腊月二十三“”，人称小年，要祭灶，要吃一种乳白色、味很甜、还粘（zhan）牙的东西，叫“糖瓜儿”。
大人问我“粘不粘(nian)
”我说“粘（年）
”这是提醒大家要过年了
长辈要讲许多过年的趣事和嘱咐许多过年的忌讳。
真好玩
有的我懂，有的我不懂，我总是好奇的听不够，问不够。
接着腊月二十四，二十五吃谷薯，二十六去割肉，二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿。
这段时间每天都有很多说法，我可长见识了。
现在急着过年，今天卖个关子，以后我可以仔细说说。
腊月三十，也叫除夕，是辞旧迎新、继往开来的吉祥时刻，此时进入春节的高潮，也是我最期盼、最快乐的时候。
白天大人们都忙着过年的各种事情，放松了对我的管束，我就彻底自由了，吃我爱吃的食品，喝我爱喝的饮料，玩我爱玩的游戏……开心极了
晚上全家欢聚一堂。
大家从厨房里端出美味佳肴放在桌上。
煎炒烹炸、鸡鸭鱼肉、特色食品、各种饮料……妈妈端来炖鱼，说这是“”；爸爸端来饺子，说这是“交子元宝”；姑姑端来拼盘，说这是“全家福”；姑夫端来米饭，说这是“团圆饭”；奶奶端来一盘水果，有柿子、苹果、、香梨，说取它们的谐音：“、人人吉利”；爷爷端来一盘年糕，有白米、黄面、双喜、八宝，说借它们的字音“添岁增福、年年提高”，人的岁数和身体要长高、知识也要提高。
哈哈
我灵机一动，端来一摞奖状说这叫：“辛兔祥瑞、龙腾虎跃”（我属虎）……全家人说这是一道最丰盛、最如意的大菜。
全家人说说笑笑，尽享天伦之乐，尽尝美味佳肴。
我不断举杯，给各位长辈敬酒并针对每人说上几句不同的祝福话，大家再次夸我懂事，给我加菜，有时还给我鼓掌，我滋滋的，那个兴奋劲儿就别提了
酒足饭饱，全家人看春晚、包饺子、侃大山……零点整，电视里的新春钟声敲响了，房间外的迎春鞭炮响成一片，我迫不及待地拉着家人下楼放炮。
姑姑和妈妈提着一大包鞭炮，姑父和奶奶提着一大捆烟花一起下楼了。
楼外的鞭炮已是震耳欲聋、烟云翻滚。
开始我有点害怕，爸爸拿着鞭炮，爷爷领着我去点，邻居说：“这叫双保险”。
我们几人合作先后放了“一千响”、“坐地炮”、“窜天猴”、“夜明珠”。
后来我胆子大了，也想过把真瘾，让爸爸放好花炮，爷爷护着我去点，点着了我就跑，在我哈哈大笑中花炮窜上了夜空，随着一声声巨响，绽放出五光十色的礼花，有“百鸟争鸣”、“吉祥如意”、“火树银花”、“万紫千红”，我高兴地手舞足蹈、心花怒放。
“炮竹声中一岁除”，我又长大了一岁。
回到楼上在一片欢声笑语中，我给长辈一一磕头拜年，他们给了我很多压岁钱。
我在兴奋中一点睡意都没有了。
“无边光景一时新”，新的一年开始了。
龙年春节这是时间最长，内容最多，也是我最快乐的节日。
我的感受很多……我最大的感受就是龙的传人在龙年将会更加的幸福、美好……
冰糖葫芦明胶的比例
糖葫芦做法简单也不简单。
糖的稀稠是关键。
步骤大概是：1。
开小火放点猪油（色拉油颜色是黄的），你要漂亮就用猪油，在放点水。
这个住要是猪油的熔点低还有怕你糖没融化就变黄了。
比例吗
就是只要放一点的猪油2和水1，冰糖放7，记得要火小。
2。
最主要的就是怎么是糖凝结不会变挂霜或者变汤糊呢
主要也是最简单的方法就是当汤全部花开的时候过了小泡串大泡的时候就把锅从火上拿开（因为这个时候汤的变化最快）要仔细看。
用勺打起一点如果汤桨可以在下落的时候就凝结说明可以挂上了，然后把做好的山查串在里面滚一下就好3。
这个是快的方法因为里面有猪油，汤会容容易融化要安全不过慢点的方法就是全用水，不能放一点油，道理是有油的话不知道山查能不能挂上糖桨，不过一般没问题的。
4。
住要看你的眼力和火候的控制能力冰糖葫芦另一个人制做都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜。
都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透着那酸。
糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。
把幸福和团圆连成串,没有愁来没有烦。
那天听了好友宇浓声情并茂翻唱的《冰糖葫芦》，倍感亲切惬意，糖葫芦好吃但是正宗的冰糖葫芦是怎么制作的哪
恐怕就没有一个统一的答案了，看了网上的介绍后，更感到应该把正宗的冰糖葫芦制作方法介绍给大家，不是自吹，我介绍的制作方法绝对正宗，地道，为什么哪
那是我家里原来就制作贩卖过冰糖葫芦，闲言少叙，现在就开始介绍原材料： 首先要准备一定数量的绵白糖（或者白砂糖）均可500g以上为宜，没有必要使用冰糖，说是叫冰糖葫芦，却不是冰糖制作的，冰糖在这里只是形容词，讲求的是手艺，火候。
以上糖的分量指的是自己在家里制作，红果（山楂）是必须要准备的，选择个头大色泽鲜艳饱满，尝一下口感好的红果，因为红果可以分为面果和铁果，要是买了铁果沾出来的糖葫芦恐怕就没有人愿意吃了，还有就是吃多少准备多少红果，不宜多准备，真的多到吃不了，也可以参照果酱的制作方法制作红果酱，另外就是锅了，制作糖葫芦很简单，但也是很讲究的，现在很少人家里会有紫铜的锅具，为什么要使用紫铜的锅哪
那是因为用铜锅熬出来的糖透亮，而且，铜锅熬糖受热均匀不宜糊锅，当然了现在用不锈钢锅熬糖也是可以的，不过千万不要使用深锅，平锅足以，口径要大些。
好了，主料工具都准备齐了，现在说说制作，首先要将红果择洗干净，最好提前准备，因为有潮气的红果做出来的糖葫芦会掉糖，必须绝对干燥才可以，还有就是温度了，冰糖葫芦是应季小吃，天热潮湿的季节不会好吃也摆放不住。
在北京就应该是秋高气爽，红果成熟的季节以后才可以制作，晾晒干透之后可以用竹签串起来了，也可以先去核再穿，又或者去核之后加上馅，豆沙馅呀、果脯等等，只要不是稀汤挂水的都可以看个人口味添加，穿的时候要紧密不要留有缝隙，那样的话就会有太多的糖隐藏其中，好了穿好备用，锅上火稍加一点水，水不要很多，千万不要像有些人介绍的水要没过糖去，水在这里所起的作用只是让糖不糊锅，还有锅里千万不要加油，我看了有人说锅里加油，说是免得粘锅，连锅都不粘了还怎么粘糖葫芦
根本就用不着，制作完成后把多余的糖倒出来摊成薄片，下次再用也可以，或者炖鱼炖肉炒糖色都可以用，火开始不宜太小，待糖完全化开，水汽消失后再改小火，看看这里提到了水汽，要是水加多了你就耐心的熬吧，这里告诉你怎么才知道糖是否熬好了的窍门，你认为可以了的时候用一双筷子沾点糖，放到凉水中的同时打开筷子，这时候如果糖还粘牙，就是欠火，如果糖有了苦味那就只能当焦糖使用了，若果，嘎嘣脆、呗甜，就是刚刚好，把穿好的糖葫芦放到糖冒起的泡泡里那么一转，让糖裹满每一个红果，迅速的把糖葫芦摔在最好是刷了油的光洁的石头面上，并且伴随向下摔的动作同时还要有一个向自己方向拉扯的动作，这样，糖葫芦拿起来后就会在顶端有一个漂亮的糖翅呦。
要想让糖葫芦的味道更加香甜，也可以在石头面上事先洒上一些瓜子仁、熟芝麻一类的果仁。
看看这样说是否全面，你在制作过程之中有什么疑问尽管告诉我，我会给你答复的，还有，以前做糖葫芦为了增加糖的适口性都向糖里添加“明矾”，主要起让糖酥脆的作用，在自己家里做就不要添加了为好，如果你对于饮食比较在意，在外面购买的时候也可以询问是否有添加，好了，不再啰嗦了，谢谢你看到这里反砂冰糖葫芦制作时翻砂是什么意思。
怎样预防，用什么预防谢谢了提问者： 葛冠君 - 二级最佳答案是柠檬酸，糖水比例2：1，小火，加少量柠檬酸，加食用明胶《防阴天化糖》加糖葫芦传用玻璃酥。
