
谁有好的烤面筋撒料配方说说
独家宫庭配方,源自爷爷的爷爷的爷爷当年御厨保密配方
调味料配方 一香辣酱料配方 1原料: 豆瓣酱100克食盐25味精25色拉油400白糖50鸡精大蒜末50花椒面50白芝麻50葱花50姜末25十三香20 制作: 炒锅将色拉油烧至高热后在凉到四成热,将所有配料(大蒜末食盐味精鸡精除外)都一起放到锅里,然后加两小勺水,小火慢熬,并用锅铲搅动,大约10分钟水蒸汽变小了,将剩余调料倒入便可以起锅了。
备注:熬煮的时候要不断搅动注意不要糊锅。
2辣味酱料配方 1原料 辣椒面100克食盐20克鸡精15克花椒面10克味精10克色拉油120克 2制作 将油烧热凉至四成熟 把所有调料放入锅中充分搅拌均匀即可。
3海鲜味酱料配方 1原料 耗油50克柱侯酱50克鲜汤30克葱油50克味精5克盐5克 2制作 充分搅拌均匀即可 四咖喱味的酱料配方 1原料 咖喱粉30克咖喱油30料酒30 食盐10胡椒粉3-5鸡精5 香油30辣椒面25洋葱粉25 2制作 充分搅拌均匀即可 备注 上面几种酱料只供参考 烤面筋酱:甜面酱+芝麻酱+孜然+辣椒粉+五香粉+盐+少量味精+醋+红油+少量水(约50毫升)放入锅中炒出香味,装瓶密封随用随取。
泡椒500+ 芝麻酱150+花生酱200+辣椒油40+大蒜仁100+花椒粉30+味精80+特鲜1号1包+鸡精100+白糖20+精盐40 先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂,用瓷器装入芝麻酱花生酱大蒜细末花椒粉特先1号鸡精白糖精盐等拌和均匀,用菜油烧到八成熟放入泡椒细末炸香,然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子,让冷却后在尝一下,如果咸了适当放点白糖味精盐。
望采纳
烤面筋要去学校糸统学习吗?不太懂。
希望大家给说说 感激不尽
找个卖烤面筋的摊位,沟通一下,想跟他学学烤面筋,多少钱能交给你,前提是你不要和他抢生意。
吃面条心情说说
一碗面的心情说说【篇一:一碗面的心情说说】朋友煮一碗面就这样了
你妈妈给你煮了一辈子你也没有发过心情说说吧
【篇二:一碗面的心情说说】我望着妈妈患病却仍起床为我煮了的一碗面条,不禁漱漱地留下了不争气的泪水。
你的认可是我解答的动力,请采纳【篇三:一碗面的心情说说】1、吃泡面的最高境界就是一边吃泡面一边看舌尖上的中国。
2、没有热水如何吃泡面
答:泡面桶里加适量凉水,放微波炉加热。
也是可以吃的。
3、有钱人的女友总是那么漂亮这些女人我估计总会说我喜欢的是你的人不是你的钱就算和你在一起吃泡面也感到幸福
4、我只是肚子饿,结果两条腿都被刚刚烧开的水烫伤了,这辈子再也不吃泡面了,我终于明白什么叫撕心裂肺的疼5、再一次。
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我不吃泡面了还不行么
我吃狗粮去。
6、室友突然爬起来吃泡面,我忍啊忍没有忍住,惊觉那已经是最后一碗泡面,然而一切都太晚了,喝完最后留给我的残渣剩汤,舔舔嘴唇继续尝试睡觉。
7、年纪大了就是,吃火锅会胃疼,吃泡面牙龈肿,吃烤面筋依然胃疼。
8、等两点转车去连江。
在动车站麦当劳里吃泡面,感觉服务员想杀了我们。
哈哈哈。
旁边的顾客看到我们的泡面,也心痒痒去买了。
9、我兴冲冲拿着泡面冲向服务站,尼玛,竟然没有热水我一个不吃泡面的人,万年难得吃一次泡面,你逗我呢10、小日本的料理确实是精致,一碗方便面就一包粉料,泡出来色香味一点也不差。
有鸡蛋有香菇有鱼板有香葱,有日式酱油的香也有味增的鲜。
终于明白小雏为
求一篇说说 写的是 你请我吃 炸小丸子炸鸡排.....我们就做朋友好么
〔一堆吃的东
如果你请我吃德芙,乐事,,,呀土豆,,真果粒,栗源,木瓜片,QQ糖,棉花糖,爆米花,鸡翅,脆骨肠,烤冷面,米线,麻辣烫,肉夹馍,寿司,烤面筋,烤皮蛋,烤韭菜,,烤玉米,烤地瓜,烤鱿鱼,,,,奶油蛋糕,奶酪,炒简勇,炒蝎子,烤青蛙,奥利奥,怡口莲,,脆脆鲨,鱼趣,海苔,鲍鱼干,樱桃肉,榴莲酥,,木瓜炖鳕鱼,披萨,德克士鸡块,德克士鸡柳,德克士夏威夷菠萝堡,烧麦,苹果派,菠萝派,苹果,芒果,石榴,榴莲,木瓜,西瓜,草莓,葡萄,火龙果,橘子,山竹,蓝莓,樱桃,香蕉,菠萝,伊丽莎白瓜,木瓜,杨桃,向日葵瓜,大枣,甘蔗,椰子,羊肉串,哈密瓜,桂圆,提子,烤鱿鱼,特仑苏,金典,海参奶,老北京酸奶,优冠,牛肉干,果粒奶优,优酸乳,营养快线,O泡果奶,AD钙奶,爽歪歪,格瓦斯,冰糖柚子,冰糖雪梨,劲凉,冰红茶,冰绿茶,茉莉花茶,茉莉密茶,菊花茶,蓝莓奶茶,草莓果泡,柠檬茶,橙汁,柚子,西梅,荔枝,奇异果,烤肉,烤羊腿,大闸蟹,河蟹,小龙虾,松子,开心果,棒棒糖,奶糖,好多好吃的,我们就做朋友好吗
哪里有教烤面筋技术的呢,和朋友一起学
一般小吃上卖“烤面筋”的比较多,生意也挺好大家也都喜欢吃朋友你也 是想学习吧,面筋都是’湿面筋经过烧烤撒上芝麻料。
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挺好吃的。
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说说都流口水了,..冠香兴餐饮...学习不错。
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(口味是大家喜欢的)我 也是刚学过。
开始跑了不少弯路;;总算好了。
面筋烤出来加上辣椒油就 更是美味了。
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嘻嘻....
剁椒烤面筋配方
第一非香辣酱莫属了,说最便宜的,因为我们烤面筋就是为了挣钱。
优质干辣椒用微火焙干,在中途加花椒,大料,桂皮,小茴香,注意用量,一锅辣椒,放一小碗香料。
所有原料用粉碎机打碎,放进小不锈钢桶,食用油烧冒烟,关火降温,辣椒面加白芝麻姜末蒜粒搅匀,油降温至手贴近油面不太烫手,倒入辣椒面中,油与辣椒的比例,为辣椒面沉淀后相对油一半。
在刷酱时,需加入盐,鸡粉调匀后再用,如果不用香料,可以换成十三香。
接着是孜然辣椒酱,这个也是必备的
选优质孜然粒,微火焙干微微粉碎,辣椒面做法同上,搅拌到一起,ok
刷酱时加盐味调料。
以上两款为最普通的,性价比最高的,下面说说另外几种:麻辣酱,干性比较好的豆瓣酱,优质麻椒,干辣椒麻椒辣椒加香料焙干粉碎,炒锅放菜油,烧热先加麻辣面,后放豆瓣酱微火慢熬,注意锅底,中途加入葱姜蒜末,熬香即可。
豉香酱,豆豉切碎,炒干,超级香



