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正月初九吃莜面朋友圈说说

时间:2014-08-30 12:34

老天仓什么意思

1,文化具有中国特色统文那些

中国书法、篆刻印章、中、京戏脸谱、皮影、 秦砖汉瓦、兵马俑、桃花扇、景泰蓝、玉雕、中国漆器、红灯笼(宫灯、纱灯) 木版水印、甲骨文、钟鼎文、汉代竹简 茶、中药、文房四宝(砚台、毛笔、宣纸、墨)、四大发明 竖排线装书、剪纸、风筝 佛、道、儒、法宝、阴阳、禅宗、观音手、孝服、纸钱 乐器(笛子、二胡、鼓、古琴、琵琶等、龙凤纹样(饕餮纹、如意纹、雷纹、回纹、巴纹)、祥云图案、中国织绣(刺绣等)、凤眼 彩陶、紫砂壶、蜡染、中国瓷器 古代兵器(盔甲、剑等)、青铜器 鼎 国画、敦煌壁画、山清水秀、写意画、太极图 石狮、飞天、太极 对联、门神、年画、鞭炮、谜语、饺子、舞狮、中秋月饼 鸟笼、盆景、五针松、毛竹、牡丹、梅花、莲花 大熊猫、鲤鱼、芭蕉扇、风箱 黑头发黄皮肤、丹凤眼 红旗、天安门、五角星、红领巾、红太阳、长江、黄河 唐装、绣花鞋、老虎头鞋、旗袍、肚兜、斗笠、帝王的皇冠、皇后的凤冠 泥人面塑、锄头、清朝大辫子、铜镜、大花轿、水烟袋、鼻烟壶、筷子 华表、牌坊、长城、园林、寺院、古钟、古塔、庙宇、亭、井、黄土、民宅 汉字、唐诗、宋词、《三十六计》、《孙子兵法》、《西游记》、《红楼梦》、《三国演义》、《水浒传》、《诗经》 金元宝、如意、烛台、罗盘、八卦、司南、棋子与棋盘、中国象棋、围棋 黄包车、鼻烟壶、鸟笼、长命锁、糖葫芦 玉佩、鹫、千层底、刺绣、丝绸、檐我国传统节日◎春节(正月初一): ◎路神生日(元月初五): ◎元宵节(正月十五): ◎填仓节(正月二十五): ◎正月晦: ◎中和节(二月初一): ◎春社日: ◎春龙节(二月初二): ◎花朝节: ◎寒食节: ◎清明: ◎上巳节(三月初三): ◎立夏节: ◎端午(五月初五): ◎夏至节: ◎雨节(五月十三): ◎分龙节(五月二十): ◎天贶节(六月初六): ◎观莲节(六月二十四): 夏历每年六月二十四是观莲节(2006.07.19),民间以此日为荷诞,即荷花生日。

水乡泽国的江南一带,此日是举家赏荷观莲的盛大民俗节日,泛舟赏荷,笙歌如沸,流传数代,遍染荷香,成为汉民族最优美浪漫的节日之一。

◎七夕(七月初七): ◎中元节(七月十五): ◎地藏节(七月三十): 农历七月三十是一个宗教节日,名为“地藏节”。

◎天医节(八月初一): ◎中秋(八月十五): ◎重阳(九月初九): ◎祭祖节(十月初一): 十月初一,谓之“十月朝”,又称“祭祖节”。

◎下元节(十月十五): ◎腊八节(腊月初八): ◎尾牙节(腊月十六): ◎祭灶节(腊月二十三): ◎除夕(腊月三十):2.美食一: 东北地区: 吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛 二: 黑龙江 哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕 三: 吉林 大凉糕 玻璃叶饼 豆包(黏豆包) 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼 四: 辽宁 老边饺子 烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫(沈阳小吃) 白肉血肠 五: 华北地区 (华北主要以面食为特点) 打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧 六: 北京 烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐(又名“青方”) 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼 七: 天津 十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果 八: 河北地区: 驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼(焖饼) 九: 河南 合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼 十: 山西 刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片 十一:西北地区: (西北小吃以牛羊肉为主) 泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨 十二: 关中 灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团 十三: 陕北 洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠 十四: 陕南 菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒 十五: 甘肃 狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭 十六: 宁夏 馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香 十七: 青海 甜醅 麦索儿 狗浇尿 十八: 新疆 羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面 十九: 上海 小笼馒头如:南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团 二十: 江苏 蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子 二十一: 浙江 杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子 二十二: 安徽 歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶 二十三: 湖北 热干面(以武汉蔡林记最有名) 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮(以老通城最为有名) 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆 二十四: 湖南 津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味(小龙)虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉 二十五: 江西 小炒鱼 二十六: 福建 闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化 二十七: 广东 拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪 猪脚姜 红鸡蛋 二十八: 香港 云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼 二十九: 澳门 葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖 三十:海南 海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果) 三十一:广西 桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴 [编辑]西南 三十二:云南 过桥米线 洱块 菠萝饭 三十三:贵州 麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉 脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐 三十四:四川 麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭 三十五:西藏 酥油茶 酥油糌粑 三十六: 中国台湾地区: 台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭 万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草

山西民风民俗

山西之名,因居之西而得名。

,大部分地区为晋国所有,所以简称“晋”;战国初期,韩、赵、魏,因而又称“三晋”。

全省总面积15.6万,总人口近3400万人,省内辖11个地级市,119个县、市、区。

  NO1. :  是流行于临汾地区的一种集体敲击表演,得名于鼓手表演时展示的各种勇猛姿态。

它常常在庆祝农历新春,丰收,群众游行和其它欢乐的场合表演。

最早据说是在古代尧帝时期出现。

到现在已经有4000多年的历史。

每年农历四月初八,尧帝的娥皇和女英去看她们的父母时,尧所在的部落的人们敲锣打鼓为她们送行。

当她们回来时,她们村的人们也以同样的方式欢送她们。

从那时起,威风锣鼓就成了一种习俗。

许多大村庄都有他们自己的锣鼓队。

  NO2. 晋南花鼓:  晋南花鼓起源于万荣县,后来流行于整个晋南地区。

据说晋南花鼓是在明朝时期由安徽凤阳逃荒的人们将它带到了万荣县。

万荣花鼓表演有三种形式:高鼓(鼓置于胸前),低鼓(鼓置于腰间)和多鼓(身体携带多面鼓)。

表演者边敲边舞,通常还伴有大锣和铙钹。

      象木偶戏一样,皮影戏也常常演出一段民间故事。

戏中人物和道具由皮革制成,它们的轮廓被投影到屏幕上。

表演者在幕后为戏中的人物配音和演唱。

  NO3. 炕画炕画  山西有在炕周围墙上作画的习俗。

这些画用来装饰房间和保护粉刷的墙壁。

炕画内容丰富,从风景,花鸟,野兽到历史和传说故事。

在原平发掘的宋代古墓中发现了与现代炕画相似的壁画,证明了炕画这种民间艺术至少已有800年的历史了。

  NO4. 刺绣刺绣  山西农村的这种手工作品十分普及。

各地的刺绣都有它们独特的形式:有的华丽精美,有的庄严清晰,有的简单精制。

刺绣作品有三种,衣服、日常用品和典礼装饰。

在传统衣服上,刺绣通常用来装饰领子、袖子和童鞋、围兜和童帽。

日常用品中,一种典型的刺绣作品是枕头,有的设计成两只虎头、一只人脸虎头、一只鱼尾虎头或一只青蛙。

现在,刺绣更广泛地作在垫子、鞋垫、钱包和旅游纪念品。

用于典礼的刺绣作品主要有挂在庙宇上的垂帘和殉葬衣服。

  NO5. 平阳木板年画平阳木板年画  源于宋朝平阳(古临汾)的木板年画艺术在元、明、清时期得到广泛发展。

宋朝灭亡以后,元代统治者强迫许多印刷工人从南方迁到平阳,使这里成为印刷工业的中心,从而产生了平阳木板年画。

大部分平阳木板画是由有此嗜好的农民在业余时间雕刻印制而成的。

取材于当地的习俗和传说故事,木板画的内容主要是些花、鸟、鱼和历史人物。

采用夸张生动的和鲜明的颜色,画面充满当地的风味,反映了当地人民健康、勇敢、浪漫的性格。

平阳年画根据不同的用途有不同的种类。

有的悬挂在卧室,有的贴在门窗上,有的则用来装饰厨房或桌子。

  NO6. 霍州面塑霍州面塑  当地人称之为羊羔儿,古时的“羊”同“祥”,取吉祥的寓意。

春节来临前,农家妇女会捏制小猫、小狗、小虎、玉兔、鸡、鸭、鱼蛙、葡萄、石榴、茄子、佛手、等形象的面塑制品,以象征吉祥如意、福寿荣华。

在寒食节时,上坟祭祖用的面塑造型是“蛇盘盘”。

据说,吃掉“蛇头”便能“减毒头,免灾祸”。

  ,霍县境内面塑种类最多,有猪头、羊头、麦秸集、针线箩筐、顶针、剪子、针线、坐饽饽、狮、虎、狐狸等等造型。

农历七月七日“乞巧节”,传说在这一天妇女吃了“针线”、“顶针”之类的面塑就心灵手巧。

新媳妇过门第一年,娘家要给女儿送“羊羔儿馒头”。

婴儿满月,姥姥家制作直径达尺余的“囫囵”,即在面圈上塑出的面塑。

宾客来祝贺,便把“囫囵”切一块送给来人享用。

绛州面塑 降州即今日新绛县。

逢年过节,这里的家家户户都要用面粉捏制出千姿百态的面塑欢度节日。

由于这里的面塑注重彩色点染,花色绚丽,所以当地人称之为“花馍”。

花馍造型比较夸张,尤其以“走兽花馍”最为出色。

五寨面鱼 晋西北五寨县的老百姓,有一种捏面鱼的习俗。

捏面鱼就是用面粉捏成鱼的形状。

捏制的面鱼经过着色加彩,然后用文火烘干,便可当工艺品收藏了。

面鱼可用来赠送亲友或外出时作干粮。

除了捏面鱼外,还捏制瓜果类,花草类、动物类、禽兽类、人物类等多种类型的制品,也习惯称之为面鱼儿。

  NO7. 山西的  七月初七日为,亦称“乞巧节”、“少女节”、“情人节”。

  七夕节,主要是庆贺天上牛郎与织女的一年一会。

来源于神话故事,民间习惯称为天河配。

  依照七夕节天上牛郎、织女相会的情节,山西民间有扎像庆贺之俗,就是在街头巷口用树枝等物扎成一对青年男女像,代表牛郎、织女相会。

在像前敬献瓜果桃李以示祝贺。

星汉灿烂之际,如果看到天河中有奕奕正白气,闪耀着五色的光芒,就被认为是牛郎织女相见的征兆。

旧时此刻要下拜,乞求牛郎、织女恩赐。

据说牛郎织女是勤劳的化身,所以跪拜者求农求织求婚均可。

求金求银求暴利则要适得其反。

一人只能乞求一事,求多则不灵。

在吉祥征兆面前,连续三年诚心诚意乞求一事,则必然应验。

山西气候,七夕前后多降雨,能够连续三年乞求一事当属不易。

民间传说,七夕节如果天上降雨,就是牛郎织女哭诉衷肠,预兆着夫妻和睦,家庭兴旺。

  七夕节里,姑娘媳妇还有许多向织女讨教手艺的活动,称为乞巧。

  晋南地区习惯用当年产的新麦秸编成一座桥,配以牛郎、织女,男孩、女孩、老牛、喜鹊等编织物,置放案头。

或是用彩色纸,剪成上述景物,贴在墙上。

祈祷后,拿七根绣花针,用彩色线来穿针孔,能够一次顺利穿过七个针孔者就被认为乞得了巧。

  曲沃县盛行男、女孩童以星星草、香节投水乞巧。

  晋北地区习惯白天在院里晒一盆水,因微尘飘落,盆水的表面形成了一层薄薄的膜。

将绣花针涂油以后,轻轻放置水面,能够飘浮者则被认为是乞得了巧。

  晋西北地区是在盆水中放置豆芽,将节前生好的豆芽,放置水面。

在阳光照耀下,经过盆水的折射,水底倒影会显示出各种动态,或蜈蚣、或水蛇、或水狗、小鸡。

倒影显得越复杂越逼真,意喻艺巧越多。

  晋东南地区女孩子,七夕节要逮一只吐丝的蜘蛛,圈在匣子里。

第二天观察蜘蛛的结网疏密状况,越密乞巧越多。

  与少女一样,少男在七夕节也要向牛郎讨教耕耘本领。

    晋南地区,习惯在木板或石板上覆土,土上制作茅屋小景,屋旁作成田园。

田地中种粟生苗,称之为“谷板”。

  晋北地区习惯将小麦及各种豆类用水浸泡,促其生芽。

七夕节,用彩线缠芽,称之为“种生”。

  晋西北牧童要为耕牛编戴花环,称为“老牛过生日”。

  晋东南流传有夜深人静,躺在葡萄架下偷听牛郎、织女说悄悄话的说法。

  七夕节,民间喜用白面或糕面加油、糖、蜜做成各种糖果,称为巧食。

山西境内,家家要吃西瓜,喜欢在西瓜上刻画花纹图案,称为“花瓜”。

正月初十有什么习俗.

正月初十民俗正月初十日,称为石头节,亦称日,俗称十指。

石头节定在初十日,应该是从初十的十音化来。

十与石同音。

这一天,民间忌动石器,不搬石头,习惯祭祀碾神、磨神、碓臼神、神等等。

旧俗在除夕于这些石器上贴春联后,正月初十日以前,是禁止使用的。

过了正月初十日,则可以开封使用,无所讲究了。

石头节,与的大山及石头崇拜有着源流关系。

因为墙基用石头垒砌,老鼠又多生活在墙角窟窿里的缘故,正月初十日,民间传说是老鼠娶媳妇的日子。

晋东南地区,习惯用谷面作蒸食,称为“十子团”。

夜晚时,放置于墙角土穴等处供老鼠吃。

晋南地区是在墙根置放面饼,以庆祝老鼠娶媳妇。

忻州地区在这一大习惯吃莜面或高梁面鱼鱼。

妇女们搓鱼鱼一手五根,两手同时动作,面板上搓动着十根细长的面鱼,故把这一天称为十指。

搓面鱼的时候,要捏一些花轿同时蒸熟,放置墙角瓮底等处,以备鼠郎娶亲使用。

初十日,许多地方要在屋隅、墙角及水瓮里点灯、焚香、敬纸,对志贺。

而在晋北一些地方,晚上却忌点灯,忌说话,以免惊扰了娶亲事宜,惹下鼠神,一年为患。

小孩子不明事理,往往信以为真,闹着不睡觉,要看个明白。

大人们便接过祖辈的传说,对孩子们说:要嘴里含着驴粪蛋蛋,耳朵里塞上羊粪蛋蛋,眼皮上夹着鸡屎片片,在满天星星的时候,趴在磨眼里,才能看到的热闹场面,听到鼓乐声。

这样的事情,孩子们当然不愿干了,也就只好睡觉了。

这个民俗,充分反映了历史上民间既恶鼠害,又怕鼠害的传统心理。

初十日,民间还有许多希冀粮丰的活动。

晋南地区,用面食蒸成农作物禾穗形状,象征农业丰收,并把此日称为“实子日”。

晋东南地区习惯用谷面捏成十二个灯盏,象征十二个月。

闰月年则捏十三盏。

按顺序摆在笼里,蒸熟后仔细观察灯盏内是否有水,那一盏里有水,表明那一个月有雨水。

水多则雨涝,无水则干旱。

(也有的地方,是在正月十五元宵节、二月二青龙节蒸灯以测旱涝丰欠。

) 初十日,民间孩童习惯踢葫芦玩耍,称为“”。

与老鼠娶媳妇的民俗相仿佛,习惯在正月十三日将米面撒在房屋顶上,供寒鸦啄食,祈祷这些鸟类不糟害田地里的豆子。

参考资料:

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