据说沈阳北行有一家相当正宗的炒年糕的店
北行的不太知道哦，不过小南附近的温州一条街那里有几个小饭店有炒年糕，应该很正宗。
炒年糕鱼饼怎么吃
我买了，但不会做，会吃的亲们说说哦
谢谢了....
油炸 烤
辣炒年糕用了甜辣酱，感觉甜味太多了。
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那是用原味辣椒好吗
是用韩国辣椒酱炒的。
那里面有糖和蜂蜜。
所以甜。
不要用甜辣酱。
在放点韩国大西大。
在韩国都放那个。
韩国人很少用味精。
如何没有放点鸡粉也行。
韩国炒年糕中用的辣椒酱哪个牌子好呀?
建议你用超市里韩国进口食品那里的辣椒酱上面写着고추장 我虽然尝不出咱们辣椒酱和他们的区别但是一个爱做饭的韩国朋友说辣的味道不一样牌子的话청정원的就不错 中国市场上也容易买到如果一定买国产的朋友说有一种青岛产的还可以他们其实也是每个人做的方法都不太一样有的用年糕片有的用年糕条有的喜欢做成甜辣的有的喜欢咸辣的有的放鸡蛋有的不放 有的放白菜 有的只有年糕条和오뎅…… ……总之他们也是做法千奇百怪
怎样炒年糕才好吃
材料:年糕、辣(如有也无妨)、洋胡萝卜、白菜、葱、韩椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。
如果买不到长条型的年糕也可以用火锅年糕等代替，用自己喜欢的口感，（烂的，软的或qq的），不过韩国的辣年糕通常是男生一根手指的两截合起来粗细大小，我想中国这样的小年糕可能不太好买。
一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。
我把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷
因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃
继续煮到滚。
接着放入年糕。
一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
韩式辣炒年糕炒好啰韩式辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号码来区分，大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来区分的
怎样炒年糕才好吃
我来说说我自己的做法：原料：年糕片400克、上浆后的里脊肉片（或鸡脯肉片）200克、青（红）椒片适量（调色）。
调料：韩国辣酱适量（根据自己的需要）、葱姜蒜末适量、生抽酱油少许、精盐少许、白糖少许。
操作：将炒锅置于火上，烧到较热时，倒入少许食用油，待其发热时下入肉片煸散，然后下入葱姜蒜，煸出香味后倒入韩国辣酱、及生抽煸炒至均匀，接着下入青椒片，翻炒几下后，加入精盐、及白糖，跟着下入年糕片，压小火并盖住锅盖焖至年糕片发软（也可把年糕片先用笼锅溜软），大火翻炒至收汁，即可关火装盘。
特点：鲜香软懦，酸甜适中，色泽艳亮。
如何做韩国炒年糕
自己做就行 给你说说 很简单的 少许油 用洋葱和蒜爆炒 不用炒熟 然后加水 材料多了多加水 材料少了少加水 然后放入年糕 然后放入韩国辣酱 韩国辣酱用户户牌就可以了 然后 大火收汁就好了 就是没有水了 其实你问很多人就会有很多做法 其实都差不多 找一个适合自己口味的就可以了 也可以不用油 然后那个咱们朝鲜族放的辣椒是自己调的汁 也很简单 就是辣椒 糖盐 酱油 调个汁倒入锅中就行了 这个汁就是看个人口味
