
五谷丰登的五谷是什么
《地藏经》上这句若遇非理毁,说所求阙绝报”,是说因果的对应报.用者,指器具之用,如犁、锄、伞、盖、舟、车等.“非理”是没有理由的毁坏,或出于气愤毁坏自己的器具,或恶心损坏他人的物品.如果存有这样的心行,自然会感招未来需求器具阙绝之报.这句经文教示我们得爱惜一切物品,不可暴殄天物,比如对五谷食物,要惜福,不可摆排场而浪费丝毫.大自然的五谷杂粮与种种非再生资源,都不能去糟践浪费,如果去糟践就属于“非理毁用者”,由此你下一辈子就所求不得如意.这种观念可用作建构节约型社会的哲学理念.——大安法师《净土百问》
古代代表五谷那几个字怎么读
稻、黍、稷、麦、菽dao (四声) shu(三声) ji(四声) mai (四声) shu(一声)
五谷里面有没有葵瓜子
古代所指的五种谷物。
“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。
古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻,两种说法结合起来,就得出了稻、黍、稷、麦、菽、麻六种作物。
战国时代的名著《吕氏春秋》(公元前三世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中“审时”篇谈论栽种禾(稷)、黍、稻、麻、菽、麦这六种作物的情况;“十二纪”篇中说到的作物,也是这六种。
燕之坊和五谷磨坊哪个好
我个人觉得五谷磨坊的好点,磨得细腻一点,吃的比较舒服点
最早种植麦的是哪个国家???
小麦属约25种,主要分布于亚洲西部和欧洲南部。
原产地在亚洲西部幼发拉底河流域,是公元前7000年小麦的主要产地。
小麦是起源於中东的新月沃土。
在伊拉克北部就曾发现了世界最古老小麦,有八千年历史。
最早的大麦发现于地中海东部累范特的旧石器时代遗址。
最早的驯化大麦出现于新石器时代的叙利亚地区。
大麦的驯化似乎是与小麦同时的。
由于年岁已久,地图版块历经多次变更,所以,小麦并不属于现在的哪个国家发明物,而应属于区域.按照理论,小麦最早种植地应属中东和南欧地区.
有无五谷杂粮营养成分及药效电子书
人人都知道五谷杂粮是必不可少的主食,但又有多少人知道其营养成份几何和含有什么样的药用功效呢
大米 大米是中国人的主食之一,由稻子的子实脱壳而成。
大米中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,易于人体消化吸收。
[营养成分] 大米是补充营养素的基础食物,除了富含碳水化合物外,还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质,能为人体提供较全面的营养。
虽然各种营养素的单个含量不是很高,但因其食用量大,总体上是具有很高的营养功效的,所以被誉为“五谷之首”。
[药用功效] 大米是B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。
米粥具有补脾、和胃、清肺之功效.米汤有益气、养阴、润燥的功能。
它能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
用米汤冲奶粉能使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,易于婴儿消化吸收。
小麦 小麦,是我国北方人民的主食,自古就是滋养人体的重要食物。
小麦营养价值很高,是补充热量和植物蛋白的重要来源。
[营养成份] 小麦的主要万分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸(面筋)和B族维生素,它的营养价值很高,所含碳水化合物约占75%、蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。
[药用功效] 进食全麦可以降低血液中雌激素的含量,防治乳腺癌。
小麦粉(面粉)有很好的嫩肤、除皱、祛斑功效。
《本草拾遗》:“小麦面,补虚,实人肤体,厚肠胃,强气力。
”《医林纂要》概括它的四大用途为:除烦、止血、利小便、润肺燥。
玉米 玉米,又名包谷、棒子、玉蜀黍,有些地区以它做主食。
营养价值与医疗保健价值均较高,是粗粮中的保健佳品,被誉为“黄金谷物”。
[营养成分] 玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养保健物质,并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。
玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5~10倍。
玉米中含有的核黄素等高营养物质,对人体十分有益。
[药用功效] 玉米中的膳食纤维含量很高,能刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄,可防治便秘、肠炎、肠癌等。
玉米胚尖中所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统、降低血脂,常食使人长寿;还可使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生,有美容作用。
玉米须有利尿降压、止血止泻、帮助消化的作用。
玉米还能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病。
小米 小米,又称粟,古称粟谷,又叫梁,是中国古代的“五谷”之一,也是中国北方人最喜爱的主要粮食之一。
小米分粳性小米、糯性小米和混合小米。
[营养成份] 小米的营养优势十分突出,主要表现在含有丰富的脂肪,为大米的7.8 倍,且主要为不饱和脂肪酸;含有大量的维生素E,为大米的4.8倍;腾食纤维含量高,为大米的2~7倍;含高钾低钠,钾钠比大米为9:1,而小米为66:1;含铁量高,为大米的2倍,含磷也多,为大米的2.3倍。
[药用功效] 小米因富含维生素B1、维生素B2等,具有防治消化不良、反胃呕吐、田角生疮的功效,还可有效的防止血管硬化。
小米还具有滋阴养血的功效,可使产妇虚寒体质得到调养,帮助她们恢复体力。
中医认为小米性甘,微寒。
有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。
燕麦 燕麦,即莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高蛋白质、高脂肪、高能量食品。
各种营养成分量高质优,但口感不好,制成麦片后口感得到改善。
[营养成分] 优质燕麦中蛋白质含量为15.6%,并富含人体所需的8种氨基酸、脂肪、铁、锌等。
燕麦含极其丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%~52%。
每100克燕麦中含钙50~100毫克;B族维生素的含量居各种谷类粮食之首,尤其富含维生素B1。
而且,燕麦是谷物中唯一含有皂甙(人参的主要成分)的作物,可以调节人体的肠胃功能、降低胆固醇。
此外,燕麦中富含两种重要的膳食纤维:可溶性纤维和非可溶性纤维。
前者能大量吸纳体内的胆固醇,并排出体外,从而降低血液中的胆固醇含量;后者有助于消化,能预防便秘的发生。
[药用功效] 燕麦乃补钙佳品,所含钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。
北京心肺血管医学研究中心和中国农业科学院协作研究证实,日食50克燕麦片,可使每百毫升血液中的胆固醇平均下降39毫克,甘油三酯下降76 毫克,从而有效预防心脑血管疾病。
此外燕麦对糖尿病也有很好的降糖功效,还能通便解秘。
荞麦 荞麦,又叫三角麦、乌麦、花荞,其蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素也比一般的谷物丰富,膳食纤维更是普通精制大米的10倍。
[营养成分] 荞麦含有70%以上的碳水化合物、10.8%~11.5%的蛋白质、2.5%~3%的脂肪、1.3%的维生素,还含有钙、磷、铁、钾等10余种矿物质,其营养成分比大米和面粉都高,是一种很好的大众食物。
[药用功效] 所含芦丁可保护视力,降低血脂和胆固醇,预防脑血管出血。
所含烟酸能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力。
所含镁利于血管扩张,也能降低血清胆固醇。
所含某些黄酮成分可抗菌、消炎、止咳、平喘、降低血糖。
食用荞麦还能清理肠道沉积废物。



