北方农村结婚时女方亲戚送礼钱吃饭称做什么
温州 开门炮：初一凌晨，家家户户第一件事是争先恐后打开门炮，全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓接年。
打开门炮也有惯例，一般是先放小鞭炮一串，称百子炮；再放双声大爆竹，大爆竹只放三发，意谓可解除一年的疫疠灾晦，并表示接新年。
要求三发都响，声音宏亮清脆，最为吉祥。
俗信打开门炮越早越好，象征今年随便做什么事都会顺利，如意发财，种田人会五谷丰登。
有些地方在打开门炮时，还口中念念有辞：开大门，放大炮；财亦到，喜亦到。
一般鞭炮的外皮和里皮均一色通红，燃放后纸花满地，灿中云锦，形成了满堂瑞色，喜气洋洋。
现在放鞭炮在城镇已被禁止，但在农村和渔岛上仍可燃放。
拜六神：打过开门炮，各家男女穿新衣。
主妇烧佛茶，以江西瓷碗盛各种祭品，供于香案。
中堂悬挂祖宗图像，先拜祖宗，再拜六神（灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神）。
民间认为这六位神祗，是每家的保护神，新年祭拜，主要祈求全年人口平安，家业兴旺。
接三神：拜过六神后，又在中庭摆起小方桌，盛米一碗，盖以红纸，周围粘固，端放桌上，烧香点烛，虔诚膜拜，叫做接三神（即道教的玉清、上清、太清），祭后移到室内，直到正月初四，才送神撤座。
拜祖：旧时正月初一中午，在洞头县，各家要祭拜祖宗。
其仪式由家庭主妇主持。
先列供品，摆好酒盅、筷子，在酒蛊里斟上黄酒。
在神位和供桌中间要摆一条长椅，然后点起红烛，并在祖先、三官大帝、土地神、灶神等所有神龛香炉上焚香。
待红烛燃过四分之三左右或香引将焚完，此时开始烧金纸（一种贴着金箔，折成元宝状的纸钱，俗信经过念经才有效），放鞭炮。
最后撤馔，撤馔前要先移动供桌前的椅子。
拜祖时，供桌上的礼品不准动；凡祭拜过的供品，除糕点果品外，均要重新煮过或经蒸气热过才能吃。
否则，都认为是对神灵、祖宗的不敬。
行香：正月初一清早，旧有行香之俗。
全城文武官员，冠带乘舆，全副执事，鸣锣开道，到各庙宇行香，威仪甚盛，每家老年人和当家人天未亮，便已沐浴更衣，竞先赶到社庙或附近寺院里开殿门和烧头香，点香灯，有的甚至索性除夕不睡，在庙宇守等。
亥时一过，赶紧烧香，表示虔诚。
俗信第一个人赶到点上香最为吉利，故有争先点第一双蜡烛习俗。
俗语说：谁人最早开殿门，今年一定赚大银。
老年人到各庙宇拜殿神，主要祈祷保佑新年吉利，全家平安。
但由于阶层、行业、性别、年龄等不同，来拜神者络绎不绝，有求做生意发财的，有求农业丰收的，有求子续嗣，等等。
较大的庙宇如东瓯王庙，拜神者要给庙祝红包，如祈祷灵验，每年初一有钱者，要用重达百余斤的大蜡烛还愿。
开正：旧时在洞头岛，每户人家三十夜守岁到寅卯时左右，都要举行开正仪式。
由家中尊长或家庭中生产生活的掌管人主持。
主持者要净身（即除夕夜要戒色）并全身沐浴，开正前不得接触污秽之物。
案桌摆大门口或天井里，桌脚上要垫两条长凳使案桌高地升高。
供品有三牲、鱼肉、水果、糕点、素面等，两旁有一对尺长的大红烛，俗称通宵。
开正时，主持者点燃通宵，焚香三柱后，全家跪地，合掌问天，进行虔诚祷告，祈求上天赐福，保佑全家在新的一年里平安、发财、万事如意。
祈祷毕，全家肃立，默待一会儿，再烧金纸鸣放鞭炮。
最后撤馔。
80年代以来，已把开正时间提前到午夜零时，伴着中央电视台敲响的新年钟声进行。
仪式也简便多了，有的只是鸣鞭炮，放焰火。
但鸣放的鞭炮多了，尤其是百子炮，甚至几千响串在一起，声音响，时间长，热闹异常。
拜茶：正月初一早上，在洞头岛上至今还保留了一种叫拜茶的习俗。
拜茶即以红枣、桂圆、年糕等煮成甜茶谓红枣茶，取其吉利之意：红枣--日子越过越红火，桂圆--合家团圆、平安顺利，年糕--步步登高。
拜茶分两部分：一是拜祖宗，盛小碗，供于灶神像前；二是拜灶神，都要焚香燃烛、烧金纸、放鞭炮。
拜茶之后，全家每人各盛一碗喝。
因新年第一餐是喝汤的，所以，在以后的日子里，或出门在外，或在家干活儿，若遇雨受阻，人们便会以正月初一喝汤的这话自嘲。
喝过茶后，还要再烧线面吃，俗谓长寿面，既是图吉利，祝愿全家老小长命百岁，又因喝茶不够饱，作为添食，可收一举两得之效。
早点：正月初一早餐，温州人喜欢吃松糕（一种炊蒸而成的甜年糕）。
吃时，把松糕切成薄片，再将酱油肉中的肥肉也切成薄片，嵌在两片松糕之间，吃起来甜中带咸，别有风味。
也有吃汤圆，或者煮一碗粉丝，上面放一个煮熟的蛋。
这些食物均含年年高、团圆的象征意义。
有的人家以过年饭杂煮，兼吃捣糕和松糕。
在平阳，吃年糕和汤圆，有的先喝红糖汤，后加面和鸡蛋；在泰顺，主妇沏糖茶，蒸糖糕，端出菜头（盐渍萝卜）给合家嘴头甜，彩头好。
惟乐清雁荡一带，则吃棕子。
除夕夜，每家要煮一锅米粽，等岁首之日早起，全家食用。
据说，吃粽子有两义，一是因为粽和宗同音，取怀念祖宗之意；二是因为粽又和中字同音，取功名得中之意。
在乐清，一般人家用红枣、柿饼、汤圆。
在乐清白石镇，初一晚餐吃汤包、糊邋羹、状元糕。
入睡时，床前摆鞋，求天宫赐福。
在市区春节期间，客来有献元宝茶的习俗，即在茶中放两枚鲜橄榄，不仅茶味清香，旦见在黄绿色茶汤中漂浮着橄榄，形如元宝，俗称元宝茶，含新年吉祥、发财的彩头。
点心有用圆眼肉或莲子、红枣，也有肉丸、鸡蛋加粉丝的。
拜年：初一晨起，先在家内，晚辈按序向长辈叩拜行礼，称拜年。
从初二起，邻里和亲友之间，往来拜节。
如相遇于途，长揖道贺（今点头握手问好），也有彼此合掌胸口称拜年。
到各家登门互贺新喜，亦叫拜年、拜岁。
先是下辈出门到长辈家拜年，然后平辈回拜，则称回年。
新婚夫妇初到岳家拜年，称拜头年，后辈到丧事人家拜年称拜新年。
按旧习，温州人正月初一不走亲戚。
拜年时间一般是初二到初十或延至十五。
在苍南，叫探正月，到一般亲戚家里去，都要带礼品。
50年代以前，农产品比较简单，大多是桂圆、荔枝、红枣、元枣、红糖、柿饼等，用特种草纸包上，上面封有红纸（有的印有祝贺新年的花边字样），故称纸蓬包，又名高包、红包。
每包装礼品半斤左右，需要送多少包，则根据所走的亲戚情况所定。
旧时南货店，每逢春节，买红包的人特多。
从十二月二十起，每晚9时后，店员们就忙着包红包到深夜，每人还能吃上一碗芥菜炒年糕当夜餐。
生意好的话，要包到元宵节之后。
有的店在一个红包内只装二十多个红枣。
说来可笑，经过东家送西家，西家再送南家……，最后，包破了，包中红枣被孩子们挖个洞摸着吃了，有时只剩一个，还在送来送去。
在永嘉楠溪江中下游一带，在刚结婚的第一个春节，女婿到岳父母家拜年，要做米饼，俗叫送上门饼。
用白米磨粉炊熟，放在石臼里捣腻，揉成米块，然后放在木雕成的模具内，印成一个个圆而扁的米饼，正面有图案，如双仙和合、刘海献钱、状元象等人物。
数量要做一担，约50双到100双。
除此以外，还要有猪肉、松糕、长寿面（索面）等。
在文成，拜年叫貌年。
旧时，如带来满周岁的小孩去貌外婆外公，一般择三、六、九之日，谓之三六九无忌。
出门时，在小孩眉心及鼻尖上画上朱红或黑墨，意避小鬼冲犯。
正月初四，民间大都不出行，不干活，因与死谐音，说闽南话的人，对正月初九有忌。
因九与狗谐音。
在乐清，初一不出本地探亲访友。
白溪等地连初二也列为禁忌的日子，如有入乡不问俗者贸然登门，必将受到当面指责。
初三起，未望年夜的挑着金盒去望岳父母、舅父母、干父母，兼行拜年，俗称望正月。
礼物以松糕或捣糕为主，其次为鱼、肉和荔枝、魁圆等的红封元宝纸包，习俗规定老亲四样，新亲六样。
上述被望的（包括望年夜的）长辈亲戚，一般都在灯期开始前回拜，倘婿、甥、干儿的祖父母、父母已作古，则可遣儿子前去。
凡正月第一次探亲访友，不论辈分高低，都要携带红封纸包两个；被探望者必须泡茶、煮点心，或设宴款待，否则，习俗都认为是失礼。
在平阳，外甥第一次回外婆家拜年，外婆家有送小牛犊的。
在洞头，同样是女儿回娘家，则要提红桶给父母亲，以示孝敬。
所谓红桶，是指雕花或红漆的小木桶，里面装着熟食，还有用大鱼大肉为佐料制成的面食或糯米饭，一般在2．5－5公斤左右。
俗语云：生儿魂幡竿，生女红桶宝。
意思是说，生下儿子，死后有人披麻戴孝，送丧时举魂幡；生下女儿，正月有红桶孝敬。
70年代以后，提红桶的习俗基本消失，纸蓬包也绝迹了，取而代之的送酒、肉和罐头等食品。
春节期间，对来拜年的亲友，主家大多要留饮摆酒款待，俗称叫新年酒，即春宴，也有专门设酒宴邀请亲友欢饮的。
一般酒菜都比较丰盛。
如果亲友带着16岁（虚龄）以下的儿女来，那么，就要给这些孩子压岁钱，称为压肚兜。
亲友离去时，都要有回礼，一般是糖果、糕点、荸荠等。
旧俗，若拜年不去，是断亲的表示，所以有些老亲（上代亲戚）下辈要轮流去拜年，四季八节没有往来的老亲，惟春节时一定要去拜拜年。
厅房布置：元旦日，有钱人家在中堂上，高挂赤金寿屏（家有长寿老人才可）或大幅书画，屏前有长条桌，左端万年青，缀以红花，右端置一个精细雕刻的插屏，中间或摆时钟，或摆大元宝。
左右有一对大锡台（有的重百余斤，高与人齐），插上大蜡烛。
长条桌前排列两张方桌，两边除同样陈列大锡台、大蜡烛外，还有一对明角灯（俗称堂灯），两桌中间又有个大元宝（用一斗糯米和红糖制成），插银花，缠彩红，上放几个横柑，象征财源进门。
另外则陈列若干江西窑的花盆，上植各种花卉，如梅花、丁香、水仙、佛指甲之类，在花盆上贴着写有吉利两字的红纸条，在长条桌和方桌前面，挂着刺绣的大红缎桌围，左右两角配置雕刻精细的金漆栏干，中堂两旁挂满书画。
两边排列大坐椅和茶几，披上大红缎绣的椅披，几上放置几碟茶点。
如客来，分宾主就坐，除供茶点外，有以漆绘木盘托江西茶盏进茶或莲子、桂圆等点心，也有汤圆、红枣。
这日，连房间里的床帷、床额、被褥之类，都洗涤换新，连梳妆台及镜子，都披上绸缎绣花的镜盖，所有的梁上、檐上了阶沿上面，都挂起美丽的宫灯，只有前梁上挂着两对红纱灯，以示隆重。
新春开笔：读书人用大红纸，书写吉利辞名，或一年四季，读书大吉这类，这叫新春开笔，也有写比较长的，如新春开笔，大吉大利。
一年四季，万事如意。
生意兴隆，财源广进。
六畜兴旺，五谷丰登。
家门清吉，人口康宁。
风调雨顺，国泰民安。
写好后，贴在板壁上。
会赋诗的人，则触景生情，做几首新自勉的诗。
摆元宝：每户人家用红糖和糯米、籼米制成大小元宝，取招财进宝之意，凡是家中用于贮藏物件的地方，如谷仓、米缸、书橱、箱笼、衣柜、抽屉、坛罐等等，都放上一个小元宝。
穿新衣：初一日，人们都要穿新衣，也含送旧迎新之意。
旧时，富绅、富户呢毛绸缎穿戴一新；贫户所穿即使是粗布旧衣，也都整齐清洁，异于平日，以应新春吉日。
儿童穿大红色衣服，年轻妇女当然满身红艳，连老妇也系着大红裙，因为民间以红色象征吉祥。
小儿平时禁忌穿鲜艳衣服，今天却是例外，有在红衣外罩网衣，佩戴虎爪，有的人家还在小儿的腰带上，挂上小刀剑、贝壳、木刻或铜刻的八卦，是抵御邪恶的意思。
现在人们在穿着上已起了很大变化，颜色、样式、质料更为鲜艳多彩，并向高水平发展。
但穿新衣迎新年这一点是不变的。
出行：正月初一出门，要选方向。
先在灶神前烧香，然后拿一空锅，中放一勺，用力旋转，根据最后停下的柄首所指方向，由一人持剪前去，然后听见和记住遇见第一人所讲之话，以剪裁之（虚拟动作），意即取其一半，归来占卜，这叫香卜，俗叫卜剪听。
喜口彩：每逢过年，温州一带民间喜讨口彩，只准讲吉利话，忌讲不吉利话。
亲戚酬酢，吉语生馨，即岁时送礼亦必加太平钱、万年青柏等事，否则指为一祥。
（清孙同元《永嘉闻见录》） 送元宝：初一日，有人把红糖元宝用红绳缚在万年青的树枝上，沿门挨户送吉利话，由一人打着竹板，现编俚语，一人摇春柴（樟树枝叶）专门应好，这叫送元宝或喊元宝。
温州有俗语：正月初一送元宝，句句讲好。
讲完，每户给点年糕或零钱。
永嘉送元宝之歌云：元宝进门台，好
金银大发财，好
积德积善前世修，好
元宝扭一扭，好
养猪大如牛，好
元宝显一显，好
赤脚蓬头刘海仙，好
刘海仙戏金蟾，好
金钱银钱送上府来，好
福禄寿禧万万年，好
卖技：在苍南、平阳一带，正月初一到初三夜，都有卖技队提着灯笼，上人家门口高声颂吉祥词，俗称卖技或卖奇。
所到人家则送些年糕、香烟或红包，三宵乃止。
有些喜事人家（如结婚、贺寿、建房、生子等）还提前预约，开门迎入堂屋，以香烟、酒席款待，称扮新屋或扮新娘。
新年鼓：元旦期间，民间还有文化娱乐活动，如新鼓和吹打乐。
新春天亮，小儿结队成群，携有锣鼓，沿街敲打，此往彼来，络绎不绝，叫新年鼓。
有些人家则集合邻友，演奏各种乐曲，有吹打曲，也有清唱，欢乐而热闹。
舞龙灯：春节民间有舞龙习俗。
在平阳，十余人手擎彩龙，至庙宇和大户门前舞龙，主家酬以红包、年糕、糖果。
又有白龙，龙用白色苎布制成，内可点灯，也称龙灯，由10多个小青年擎着，一般都到庙宇住宿，设香炉、锣鼓，由唱书先生唱故事或颂词，叫参龙。
庙宇头家要酬给钱物，安排住宿。
活动以一个月为限。
迎年：在平阳等地，元日午夜人们设香烛于室，并在神前放爆竹，谓之迎年。
点岁灯：从初一至初五，每夜在寝室中燃灯，直到天明，名曰岁灯。
迎灶神：在平阳等地，初三凌晨或初四夜有迎灶神的习俗。
谓灶神于腊月二十四朝天，今日回归，故祈此迎之（《平阳县志》）。
在永嘉楠溪江两岸，则在正月初一清晨迎灶。
俗称灶神爷十二月廿四夜上天，正月初一早晨，从天上回来。
每户人家把新的灶神爷像贴在神龛里，再点上香烛，泡一盏茶，祭拜神像。
收珍：正月初五日，每户人家把除夕摆在中堂上的祖先画像及各种珍品和字画等物收拢藏放起来，这叫收珍。
收珍时，家中人要祭拜，下辈外亲也有来祭拜。
在平阳，五日而撤，或有悬至半月者，在文成，叫初五花开，人家收起祖宗图，意为春节告一段落，一切禁忌及特定仪式活动解除，恢复正常生活秩序。
旧时，在城镇，各商店除一部分在初三、初四陆续开市外，大都在初五、初六日开店营业。
开市时，各店要鸣放鞭炮，也有景灯挂彩，表示庆祝。
新年禁忌：旧时，正月初一不煮饭（除夕多留饭于新年吃，取吃剩有余之意）、不担水、不串门、不缝针线。
一般不扫地，倘非扫地不可，则须由外向内施帚，禁忌向外扫地，俗谓财富会流失。
晚饭早吃，不点灯，放过爆竹（谓关门炮），早早入睡。
新年期间还有不吵嘴，不动刀斧，不杀生，以及禁讨债等禁忌。
据说，吵嘴会落彩头；刀斧是凶器，动了不吉利等；还有不能说不吉利话，不能打骂人等。
永嘉茹溪一带有人在新年打了一下孩子，说是被开年了，一年就不顺利。
在平阳，五日内不挑粪，不倒马桶，不得敲击地盘，即如桶之类。
现在这些习俗已基本消失。
过去农村还有正月慢的习俗，农民到初七、初八才下田，一般商店到初五才营业。
现在风气转变，近几年，打破这一传统习俗，有的地区，在正月初二就结队（有的还全家出动）下田挥锄整地和送肥到田头了。
一些商店也打破惯例，初二、初三就开门。
团拜：建国后，因为夏历新年是我国民族的传统节日，我国政府规定为春节。
在温州，每年春节时间，党委和人民政府在元旦要举行团拜，也就是集体拜年。
这样既可节约时间，不要一家一户去贺年，而且人也多，面也广。
党政军民和各界人士欢聚一堂，吃些茶点，演点余兴的节目，座谈庆贺一年来丰硕成果，并计划座谈今年如何获得更大丰收。
大家心情舒畅，感情融洽，充满欢乐气氛。
电话拜年：拜年，是祝贺在新的一年中，生活更好，事业更旺，人更健康。
现在拜年更方便，无论国际、国内，路远路近，不用登门见面，一个电话一二分钟就够了，这叫电话拜年。
时间从初一一直到初十均可。
据说有的人一个上午就接到五十多个拜年电话。
拥军优属和拥军爱民：现在春节期间，还举行拥军优属、拥军爱民座谈会和联欢会，以增强军民团结。
同时开展丰富多彩的文化娱乐活动，除保留和发扬优良的传统习俗如舞龙、舞狮、猜春谜等活动外，还举行各种文艺晚会、电影晚会、游园会和展览会等。
绍兴过年习俗 在绍兴，一跨入农历十二月，人们就忙着准备过年：买酒、春糕、裹粽、掸尘、杀鸡宰鹅、买鱼买肉，准备新年穿戴的衣着鞋帽，购置馈赠亲友的礼物等等，可谓忙得不可开交，唯恐筹措不周，闹出笑话。
腊月二十三晚上，家家户户都要送灶神上天，供奉一种富有粘性的糖，借此粘住灶神的牙齿，使他没法向玉皇大帝陈说人们的过失。
送灶神之后，除夕之前，每户人家总要选择一个祝福的吉日，这是每家一年之中最为隆重的大祭典。
所祭的神像有“南朝圣宗”四字，绍兴人叫祝福菩萨、大菩萨，据说是宋代的皇帝。
南宋灭亡后，遗臣们慑于元朝统治者的淫威，不敢公开设祭大宋君王，因此只好在夜深人静时悄悄地进行。
这种带有民族意识的祭记，后来不仅广为流传，而且增添了答谢神明保佑和祈求来年幸福的意义。
照老年人的说法，天上的菩萨，不进不洁之家。
因此，祝福之前，必须把厅堂、祭桌、祭器等惮扫、洗刷得干干净净。
“五牲福礼”煮好后，盛放在木制的朱漆大盘里。
其摆法都有一定的规矩，如鸡鹅要跪着，头朝福神，表示欢迎；一尾活鲤鱼用红绳穿过其背刺吊在“龙门架”上，用红纸贴住色眼睛，是取“鲤鱼跳龙门”之意。
祭典若在深夜举行，气氛更为庄严肃穆。
男丁按辈份行三跪九叩大礼，妇女和个别忌生肖的男丁都要回避。
别说百身莫陵的寡妇祥林嫂，就是鲁府的太太、小姐们也是被剥夺祝福资格的。
祝福后便祭祖（俗称“请回堂羹饭”）。
祝福时桌子是照桌面的木纹横摆的，祭祖时则改为直摆；祝福时祭扫者朝外行礼，祭祖时则朝内跪拜。
祭祖后，便用煮福礼的汁汤烧年糕或面吃，名日“散福”，表示神所赐之“福”放给了一家人。
过年的习俗，绍兴和外地大同小异。
“除夕吃喝，尤已穿着”，这是过年的高潮。
在新年旧岁交替的一个月里，人们就是这么忙碌着的。
然而，在吃人的旧社会里，对劳动人民来说，过年如过关，祈神祭祖是得不到什么“福”的。
像管四老爷家里那种阔绰的祝福排场，令人只有在电影《祥林嫂》里，作为历史的陈迹而重现。
浙江东阳抲年鬼 旧时，浙江东阳一带，进入岁末腊月，民间有一种“抲年鬼”的风俗。
“抲年鬼”从腊月初一开始，到十五结束。
因为，这时候旧岁将要辞去，新年就要到来，为了千家万户，平平安安，快快乐乐地过新年，因此要把一切人间之鬼抲除干净，以免祸患滋生。
“抲年鬼”者，都为街头乞丐或无业游民，头戴一顶武状元帽，脸挂一串红胡子，手执宝剑，腰系铁索，很象钟馗打扮，挨家串户地进行吆喝抲鬼。
后面跟一随从，为其呐喊助威，主演者吆喝一句，随从者接应一声“抲”!这样边演边跑，遍及全村角落，以示把鬼导、怪抲完斩绝。
最后由各家各户给予扮演者应有的谢情报酬。
浙东“抲年鬼”的风俗，源远流长，起于唐朝。
传说唐明皇一次受疟疾鬼作崇，久病不愈。
一天，他梦见有个大鬼，捉住疟鬼而啖之，从此病就好了。
唐明皇问大鬼叫什么名字
回答说叫钟馗，就是前番应试武举，其貌不扬，末被录取，因而撞死阶前。
唐明皇醒后，就叫画工吴道子画成画像，并封他为鬼王。
这就是后世传说能淡鬼避邪的钟馗，以后一直流传下来。
每当家家户户准备杀猪宰羊，祈神祭祖，欢欢喜喜迎接新岁之际，有人就利用钟馗来为各家各户“抲年鬼”，借以讨取吉利的年彩，也乘机搞些钱来维持生计。
文言文表达致谢的词语有哪些
一、称谢1、解释：称谢，指道谢；对…表示感谢。
2、出处：《史记·绛侯周勃世家》：“天子为动，改容式车，使人称谢。
”3、译文：皇帝为之感动，改变表情，用手扶车前的横木，表达感谢。
二、拜谢1、解释：表示深切的谢意。
2、出处：《史记·项羽本纪》：“项王曰：‘壮士。
赐之巵酒
’则与斗巵酒。
哙拜谢，起，立而饮之。
”3、译文：项羽说：“壮士。
赐予他美酒
”于是给他一斗美酒。
哙拜谢，站起来把酒喝完。
三、酬谢1、解释：酬谢，指用金钱礼物、财物酒席等表示谢意，谢礼。
2、出处：《宋书·范晔传》：“耀自往酬谢。
”3、译文：耀自己去酬谢。
四、面谢1、解释：当面道谢。
2、出处：鲁迅《书信集·致内山完造》：“改日另行面谢。
”3、译文：改天另外当面感谢。
五、道谢1、解释：是指用言语表示感谢。
2、出处：潘训 《乡心》：“我们向那小伙计道谢后就出来，依他底话走去。
”
没有春晚的除夕央视都演什么节目
绍风习俗 祭田和祭祀 封建的土地制度，出地，每年坐收地佃农种地主的田，每年要向地主交租(主要是粮食)。
此外还有学田、祭田。
观聚堂台门的主人是乾隆时期的中等官吏，不仅造了这台门，还买了一百多亩土地，一半做学田，一半做祭田。
就是说将学田收得的租谷办小学，供子孙免费入学，将祭田收得的租谷作祭祀之用。
学田由学校主持者管理；祭田由大房二房三房逐年轮流收租，也轮流祭祀。
前五代的祖先，是何大名，家谱中有记载，作为后代子孙谁也不去查考，只知他老人家埋葬在陶家埭这地方，人称“陶家埭老太爷”。
据说他老人家纵观历史，曾经显赫一时的人家，过几代几乎都先后败落，乏人祭祖了，所以他留下六十亩土地做祭田，不愁后代子孙不争着祭祖。
一年中主要有两次祭祖活动。
一是清明节，主祭人家雇大船将族中男子(包括学童)送到坟上，由族长主祭，宣读祭文，庄重肃穆。
祭文有固定格式，开头为“维岁次……”结尾“伏维尚向”，约一百多宇的祭文皆用古文，称颂祖先积德，表达子孙敬仰之意，若子孙有大富大贵者，在祭文中则必有所提及，当时“万家墨面”，祭文中有关子孙近况却乏善可陈。
据长者说，将来抗日战争胜利，祭文中就要正儿八经地写上、朗读，为让祖宗地下有知，闻知欣喜。
我长大成人后想起，陆游《示儿》的诗中有“王师北定中原日，家祭毋忘告乃翁”之句，大概就是昔日祭文中固有的套路。
祭文总体上墨守成法，倘若国家及家属中有重大事件则要充实于祭文之中，向先祖禀报，这大概就是不变中之变。
祭毕，参与祭祀的全船老小回到祠堂吃“上坟酒”(依然只有男子可享用，女子不入席，重男轻女一至于此)。
按历来成规，“十碗头”，即十大碗莱肴，如扣肉、扣鸡、清蒸鱼、红烧鱼、肉圆、鱼圆，有糖醋芋艿羹、荠菜豆腐汤、炒小虾等。
米饭吃饱，每人有艾饺两只，椒盐饼四只，一般都悄悄地带回家中给母亲及姊妹们分享。
正常年景，谁家当年是否丰盛，皆有口头评议。
如口碑不佳，群起而攻之，就没有颜面见族人，故办祭祀一般不亏待。
轮到祭祀(当地称“当年”)是一大收益，六十亩祭田约可收十七八石大米，办上坟酒及香烛船钱用去三石米左右，可净赚十四五石大米，故对这等美差都争着办，今年二房的某家，明年三房的某人都早早排定。
战乱时期，当年的那家向族中打招呼：这年头情况特殊，菜肴差一点了，待太平时期再予补上。
人们也就予以谅解，便称：“晓得咯，有数哉。
” 再一次祭祖是在正月里，从年二十三送灶神爷至新年元宵节期间，台门里挂出祖宗遗像，点上香烛。
祖宗遗像几乎都是官袍官服，难道个个做官?事实并非如此，只是为了美化先祖而已，约定俗成，不算悖礼。
先祖的相貌是否酷如其人?老人们说：“像咯，像咯。
”有一天，我见到一位画师正在为一位族中老人画寿像，聚精会神地描摹，笔法细腻，细细端详，形象逼真，周围老老少少眉飞色舞，都说：“像透像透。
” 不要以为乡镇无人才，自有专业精进的人士散布于各处，据闻这位画师，自幼善画人物，笔下画像，不乏神形兼备的佳作，后来就专门以画老人寿像为业。
我想，千百年前，那时没有照相术，古代的帝王将相、文人名士的形象，大概都靠代代画师传承下来。
在祭祀活动中，还很讲究家族中的辈分，按辈分大小排列前后。
有一次有位年龄在五十岁左右的大人，称我为“叔叔”，将我引领至前排，与白发苍苍的族长仅相差几步之遥的位置。
我当时尚是童稚，而我父亲外出谋事，故我全然不知族中规矩，诚惶诚恐地按别人的指点行礼如仪。
事后族中有人告诉我：“你人虽小，但辈分大，族中有人年龄大，但辈分小，他见你还得叫你公公哩!”我们这一带，倪姓约有上百家，辈分是祖宗传下来的，用诗句做不同辈分名字里的嵌字：亦始昭文治，诚正谋家秀。
在这之前或以后有什么辈则不得而知，我被告知属“治”字辈，低 于“文”宇辈，高于“诚”字辈。
先前，我本以为这十个宇的辈分大概只有我们绍兴马山这上百人家的倪氏家族采用，局限于一隅，谁知若干年中在报刊上发现，署名倪文某、倪治某、倪诚某、倪正某的不乏其人，遍及若干外省，甚至有港、台人，可见分布甚广。
或许是同一家族，子孙繁衍，分支众多了。
时易势变，现在除家里长幼有序外，与同族人相遇已很少讲辈分了。
读书郎——小官人 “万般皆下品，唯有读书高”。
封建社会读书做官的传统观念根深蒂固。
绍兴因读书而做官的人，历史上不胜枚举。
对书香门第的男孩子，人称“小官人”，即未来的“官人”。
“小官人”既是尊称，也是爱称。
绍兴这地方，读书的风气很盛，天蒙蒙亮，河边，树下，学龄儿童捧着书本在默读、朗诵，除了规定的课本外，还有不少课外读物，如唐诗、宋词、《幼学琼林》、《三宇经》、《古文观止》、《秋水轩尺牍》等等，对唐诗背诵如流，似懂非懂，朦朦胧胧，俗语说：“小和尚念经，有口无心。
”但许多人事后体味，幼年读的书，常能长期留于脑海，犹如电脑的存贮。
“读书百遍，其理自见”。
幼时不知其深切伪涵义，长大成人，历经沧桑，坎坷曲折，渐渐领悟书中的意境，“史接千载，视通万里”，蓦然沉思，豁然开朗。
书从来不会白读的，有播种，才有收获。
绍兴人的读书与习字练书法融为一体。
五六岁的小孩开始认方块宇，随即习字，从写“上大人，孔乙己，化三千，七十字”开始，继则抄“人之初，性本善”、“天地玄黄，宇宙洪荒”。
宇越写越好，启蒙读物也就深印脑海。
练字的同时，心也就静下来了，书也更读得进了，相辅相成。
在乡间读书人家，随便找几个人来，几乎都能写得一手好字，颜、柳、米、王各体都有，真可谓野有遗才。
绍兴人讲究读书要读出乐趣来。
一是讲究朗读，不仅读出声调韵味，还读出起承转合、文章气势来。
琅琅书声中，犹如吟唱一曲曲令人难忘的和美乐章。
当读到《滕王阁序》中的“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色”时，学童们一个个摇头晃脑地浸沉在那文中的意境里。
二是讲究对仗，杜甫绝句“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。
窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。
”“两个黄鹂”与“一行白鹭”，“窗含西岭”与“门泊东吴”，“千秋雪”与“万里船”对仗工整，启人师法，这种研读，使人情趣盎然。
同时提倡同学间对课，如“小江桥，桥面圆，圆如镜，镜照山会两县。
”对日：“大善塔，塔头尖，尖如笔，笔画五湖四海。
”“小江桥”与“大善塔”是绍兴县城里的地名和景点。
三是前后联相对应，甲同学吟上联“好雨知时节，当春乃发生。
”乙同学续“随风潜入夜，润物细无声。
”乙同学吟“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还。
”丙同学续“两岸猿声啼不住，轻舟已过万重山。
”接得对的同学受人称赞，他有权利向任何同学提问，包括男女同学可以相互提问，那时封建思想禁锢，男女同学不大相互提问。
这种前言接后句的提问，也是一种竞赛，答不出也没关系，别人可以接上去，此起彼伏，欢声四起。
激励同学们多看、多读，成为一大乐趣。
学习中老师们还善于用当地历史上名人的故事来激励莘莘学子。
老师说：“各位小朋友，你们知道我们绍兴什么最出名?”一位学生说：“黄酒。
”老师含笑说：“算你对，不过还有比这更重要的。
”另一位学生说：“绍兴师爷。
”老师说：“接近哉，再想想看。
清朝灭亡后，师爷没有哉。
” “人才。
”老师眉飞色舞：“对哉，对哉。
”老师接着发了一段议论：“我们绍兴这地方，自古以来，可谓物华天宝，人杰地灵，鱼米之乡，酿造之都，旅游胜地，禹王陵、兰亭，闻名全国，诗人贺知章、陆游，画家徐渭(文长)、陈老莲都是名士，清朝二百多年中造就大批绍兴师爷，大多是维护封建社会的文人策士。
封建社会败落，他们感应最为敏锐，得风气之先。
辛亥革命至五四运动前后，最早觉醒的是知识分子，他们是绍兴师爷的后代，有智谋有胆识。
他们很多留学外国，能跟上世界的潮流。
这一时期就涌现出革命家秋瑾、徐锡麟、陶成章，文学家鲁迅，教育家蔡元培，经济学家马寅初……” 学生们一个个神情专注凝神而听。
老师表示抽空细讲他们的故事。
那时学校里的老师半数左右并非专职小学老师，而是在外地工作的很有学问的人才，如钱庄、银行的经理、襄理，工厂的工程师，报馆、出版社的编辑，甚至大学教员，因回乡避难，临时充当家乡小学的老师，阅历不同，视野开阔，讲课生动活泼，内涵丰富。
“你们知道不知道五四运动?”“噢，不知道。
”老师就讲五四运动的来龙去脉前因后果，五四运动轰轰烈烈，波澜壮阔，主要主张：要民主、要科学，这是救国的良方；中国从鸦片战争以来，积贫积弱，帝国主义侵略中国，清腐败透顶，割地赔款，丧权辱国。
北洋军阀混战，对帝国主义奴颜婢膝，要在巴黎和会上签卖国条约，五四运动一爆发，挫败了屈膝投降活动。
外拒强权，内惩国贼，五四是中国人民的爱国运动，影响深远。
时任北大校长的蔡元培就是我们绍兴人。
老师说：“蔡元培是教育家，也是学问家。
我们要学习蔡元培，像他那样有出息，做爱国爱民的学问家，就要从小立志，好好学习。
” “你们晓得不晓得鲁迅?”“晓得咯。
”鲁迅是思想家、文学家，写小说《阿Q正传》、《祝福》、《孔乙己》等，杂文千百篇，约几百万字，文章写得好，对封建思想猛烈抨击，要让思想冲破牢笼。
鲁迅也是绍兴人，留学日本，学医的，后来从电影里看到日本人杀中国人的头，中国人还围着看热闹，思想麻木到这种地步，鲁迅气极了，决定回国，觉得医治中国人思想上的毛病比医治身体上的毛病还重要，于是写杂文、写小说，唤醒民众。
“我们要不要向鲁迅学习?” “要!”学生齐声应着。
鲁迅也是绍兴师爷的后代，但他的思想好，做人要为老百姓谋幸福。
一要生存，二要温饱，三要发展。
现在各位小朋友，大家都叫你们是“小官人”，大起来(长大成人)无论做不做官，总之要爱国爱民，要做道德高尚，学问精深的人，那才是有出息。
老师还兴致勃勃地讲马寅初青年时卖牛去国外学习的故事。
在日积月累中，老师们列举了当地名人忧国忧民，勤奋求学的故事，启迪童蒙，在莘莘学子的心田里播下道德学问的种子，这何尝不是影响深远的劝学篇。
绍兴人好读书，读书人多，好学成风。
历史上曾经造就了声名远播的“绍兴师爷”人才群。
“存在决定意识”，绍兴师爷曾经是封建王朝的智囊，随着时代的变迁，他们也感受到封建王朝行将没落的历史趋势，他们的后代子孙或学生，却站在时间的前列，成为新时代启蒙者，新社会的领路人。
这批杰出人才中有投身辛亥革命的仁人志士秋瑾、徐锡麟、陶成章，有无产阶级革命家周恩来，有思想家、文学家鲁迅，有科学家竺可桢，有经济学家马寅初，有历史学家范文澜，外交家邵力子，出版家胡愈之……在近现代史上，在 约半个世纪左右，绍兴这地方涌现出那么多人才，群星灿烂，说明绍兴人崇尚知识，与时俱进，洞察世界形势，适乎世界之潮流，合乎人群之需要。
值得我们后人好好继承，大力弘扬。
婚丧事宜 二十世纪三四十年代，男女间的婚姻基本上还是沿袭封建社会的父母做主，媒妁之言的包办婚姻，但也出现了自由婚恋的新风尚。
男大当婚，女大当嫁。
男人年龄在二十左右已谋得一定职业，姑娘年龄在十七八岁左右为谈婚论嫁之时，媒人便接踵而至。
主要是向女方介绍男方情况，如田有几亩，房有几间，家中父母兄弟姊妹如何，人品如何，但通常不乏溢美之词，什么相貌堂堂，待人和气，忠厚老实，烟酒勿吃，骨牌不识。
女方也托人打听，大体尚可，便各自要“生辰八字”然后由瞎子算命，看合不合?通常总说“合得拢的”或“大吉大利”。
但瞎子算命这一关是很容易做手脚的，如姑娘不愿意这门婚事，便悄悄托人到瞎子那里花点钱疏通，说如有某年某月生的人来算命，问可否结婚，请帮忙阻止。
到时遇到有人上门，果然问询该门婚事，瞎子便委婉地说：“啊，相冲相克。
”只要说到又冲又克，这家人家便放弃了这门亲事。
其所以要“委婉”，是为了不露有人作梗的痕迹。
如“生辰八字”经瞎子核准大吉大利，便定下吉日良辰订婚或结婚。
此前男方送生辰八字给女方，女方也送生辰八字给男方，日：“交换红绿帖子。
”男方向女方送财礼，女方则将这财礼置办嫁妆。
女方如系有钱人家，嫁妆办得丰厚，贴钱嫁女。
通常人家，财礼款高于嫁妆，留下一定余额，为女方之兄弟将来娶亲时用。
战乱年代，喜事简办，至亲好友到场，三五桌而已，据说太平年间婚事办得颇铺张。
当年绍兴有些人专门操办喜庆事宜，被称为“惰民”。
“惰民”者为堕落之民的简称，相传朱元璋与陈友谅打仗，陈友谅败，士兵投降，朱元璋罚陈友谅子孙及部下的兵卒降为堕民，子孙世世代代做操办婚丧之事，女的则称“老熳”。
绍兴多官府人家，老熳们与台门里人家相匹配，她们把为台门里人家服务视为专利，即使台门里人家已衰落，她们还是以“老爷”、“太太”相称。
台门里办婚事，老熳们一到，顿时热热闹闹，她们投人所好，净说好话。
说福寿双全，说小少爷将来肯定有出息，扶新郎新娘入洞房，说早生贵子，还请族中有福有寿的老人为新婚夫妇祝福，台词由老熳向老人耳语口授，只听得“多福多寿多男子，亦富亦贵亦康宁。
”老熳扶老人上楼则说老爷“步步高升”，搀醉酒的人则说“人生难得几回醉，有醉便是福”，总之服侍得举办喜庆人家舒舒服服，开开心心。
临走时自然得到相应的赏金，几块银元，甚至一只金戒指，困难时期，有时只给几斗米钱或一段绸料、布料。
老熳决不计较给的多少，而是长远着眼。
说台门里的人家将来必有生发之日。
在落难的时候，听到这种安慰的言词，使人长久的铭记。
办丧事，丧家开出一张单子，常常需要通知周围一二十里的相关亲友，便委托人外出报丧。
报丧人手夹一把雨伞，与平常持伞姿态不同，报丧是晦气的事，找到相关人家前，先打听好门牌，不致踏错门槛；跨进丧家的亲戚家，要说某某人“老了”(讳言死字)，那家人就摔一碗碟，含有“玉碎”之意，接着便号啕大哭。
然后问生病及治疗经过，端出一碗汤水，碗底下有几块钱给报丧人。
临别时最忌讳说“再会，再会”，因再会意味着还要再来，而是说“远走，远走”，意思是灾祸离得越远越好。
其他丧事，如大殓、头七、断七，与各地无啥差别。
光阴流逝，沧桑巨变。
新年新岁正月初一，为春节之始，古称元旦，又称新正、大年初一，为绍兴一年中最隆重的节日。
放开门爆竹 俗称放开门炮仗。
旧时，此举寓有驱邪除疫和高升三级之意。
绍兴民间且有早放（爆竹）早发（财）之说，故从凌晨三四时开始，爆竹声即此起彼落，比户不绝，以增添新春喜庆气氛。
贴春联 绍俗家家户户贴春联，有元旦书红，万事亨通，新正开笔，诸事大吉之说。
旧时，春联多书天增岁月人增寿，春满乾坤福满门等套语。
如今，春联仍书吉语，但内容新颖，富有时代气息。
接神 旧时，放开门炮仗后，即于厅堂置汤团、茶叶、水果等供品，家长率家人整肃衣冠拜天地菩萨、灶司菩萨等，祈求神灵保佑，新年万事大吉。
如今，此类寓美好祝愿于偶像的迷信习俗已经少见。
吃福橘、汤团、如意糕和喝元宝茶 旧时，大年初一起床后循俗先吃烟火食（即以柴火烧煮之食物）后方可开口说话。
如今，通常以汤团、如意糕作早餐，并吃福橘。
新正，主家习以元宝茶待客，茶水中循俗置金橘、橄榄、蜜枣等，寓有团圆、如意、幸福等祝愿。
拜年 又称拜岁、叩岁、贺新年。
旧时，男主人先率晚辈入本族宗祠祭拜列祖列宗，随即返归自家厅堂叩拜除夕所悬先祖遗像。
然后，晚辈按辈份、排行，依次叩拜尊长。
晚辈向尊长祝福，尊长回施教诲及祝愿。
最后，晚辈间交拜贺年。
其时，子弟一边鸣锣击鼓（俗称敲年锣年鼓），一边绕圆圈行走，以相娱乐。
如今，拜年遗风犹存，但礼仪大为简化。
正月初二起，携桂圆、荔枝、美酒、白糖和糕点等礼品走亲访友，巷贺新禧。
亲友则以酒菜盛情款待，改日再行回拜之礼。
此俗大抵以早为敬。
1950年起，人民提倡文明过节。
元旦至春节期间，绍兴城乡普遍开展拥军爱民、拥军优属、拥政爱民及慰问退休干部、职工等活动，同时举行各种联欢会、联谊会与文娱表演及体育竞赛等。
走喜神方 正月初一开门出行，旧有走喜神方之俗。
行前，须从历本寻出喜神所在方向，后循此方向而行。
如历本言大利东北，不利西南，则自家门出发，向东北方向进发，而不朝西南方向举步，以此求得喜神护佑，获取佳运。
此俗今废。
数罗汉 旧时，有于正月初一到府城开元寺数罗汉之俗，意在卜全年凶吉，且为自娱。
开元寺罗汉时，须按先跨入罗汉堂之脚，确定数罗汉方向。
若左脚先跨入，则自左至右按本人年纪岁数，一岁一尊，数至与已岁数相同之罗汉，即以其名号、神态卜新年之未来。
如是长眉罗汉，便为长寿；如是伏虎罗汉，则身体健壮。
赶鸡睡 实系赶紧睡谐音，意指正月初一夜须提早上床安睡。
节前人们忙碌多日，正月初一又起庆特早，小孩亦因连日玩耍，十分疲劳，故晚饭后即提前将家禽赶进埘舍，早早关门安歇。
此俗沿袭至今。
禁忌 春节期间，为求吉利而忌讳甚多。
如忌扫地、倒垃圾，怕扫除和倒掉财气与运气；忌动用刀、剪，怕遭皮肉病痛之苦；忌食稀饭及汤，以防出门遇雨；忌打破碗、盆等器皿，怕破财，倘有失手，则须说见怪不怪，其怪自败，借以消灾自慰，还忌吵嘴，忌倒马桶、夜壶，以免亵渎神灵。
最忌讳提及死、穷等字眼。
大人怕小孩多嘴失言，多于年内即行训诫，并张贴写有童言无忌、百无禁忌'字样之红纸条。
此类忌讳多带迷信色彩。
以上禁忌之俗，今已逐渐淡化。
吉语求乞 往昔，绍兴有谚云：讨饭是年初一到年三十夜。
乞丐于春节期间，以送摇钱树、跳泥神、跳黄牛、羊扫地、讴顺流等方式求乞。
讴顺流，通常为两丐合演，一人提竹篮，另一人捧巨型纸质金元宝，于户主门前，抛接金元宝。
五路日 五路者，五路财神也，俗以正月初五为财神诞日。
是日，商家均有接财神之举，祈祷财运亨通，利市百倍，并自此日起开门营业。
一般人家，亦有供奉财神者。
此俗今废。
迎春 绍俗重农桑，每于立春前一日举行迎春牛活动。
是日，自府县以下之官吏，均高车大马而出，备有春牛太岁，以占来岁农事之如何。
春牛有鼓乐前导，差役鸣锣开道，旗伞仪仗相随，太守或知县辈父母官持竿而驱行，地方士绅鱼贯相送，观者如潮。
及至农村，农民笑脸拱手相迎，以迎接父母官所送春牛，作为农事伊始标志。
自此，农民结束春节期间娱乐，着手备耕生产。
在绍兴府城，则于立春前一日，府县粮捕厅各官皆朝服仪从，出五云门迎春于东郊，舁芒神土牛入城，置府署。
土牛之色依钦颂历本所载《春牛图》而画，黄为谷，赤为日，青为风，黑为水，以占水旱丰歉。
迎春之次日，击碎春牛，乡人拾其土块归而藏之，冀得畜牧神植之兴旺。
中华民族否极泰来，小康取代了贫困。
历史文化名城绍兴，人文荟萃之处，也成了旅游胜地。
绍兴历来民风淳朴，同时保留着和夹杂着若干落后的封建习俗。
也许随着时代的变迁，与时俱进，会有所扬弃。
溧水有哪些习俗
烟花爆竹不包括蜡烛纸钱香
