两天之内急需两部话剧
[晚会主持] 电力系统春节联欢晚会主持词 02-15 [晚会主持] 夏季广场文化演出串联词 02-05 [晚会主持] 与乡镇政府联欢答谢词 评论 02-03 [晚会主持] 房地产集团为业主举办的联欢晚会主持串词 01-29 [晚会主持] 房产公司春节联欢晚会方案及主持人串词 01-27 [晚会主持] 检察院与保险公司春节联欢晚会主持词 01-27 [晚会主持] 青工素质拓展培训班联谊活动细化方案 01-20 [晚会主持] 联谊活动主持词 01-19 [晚会主持] 2007年新年晚会策划方案 12-26 [晚会主持] 市外经贸系统2006年迎新晚会主持词 12-19 [晚会主持] 平安千村工程表彰暨文艺晚会主持词 12-10 [晚会主持] 文化节文艺演出主持串词 12-09 小品剧本 更多... [小品剧本] 廉政题材小品剧本--廉政村长 03-11 [小品剧本] 饭前饭后（小品）--在单位评上先进还是自己赚了大钱好
02-24 [小品剧本] 人言可畏（小品）--无风也起浪，无端端也会怀孕 02-24 [小品剧本] 天下无贼--军旅小品脚本 02-24 [小品剧本] 村长啊村长--农村题材小品 02-24 [小品剧本] 网络奇缘--小品脚本 02-24 [小品剧本] 告你没商量--农村题材小品 02-24 [小品剧本] 小品贤父良夫--献给那些慈祥的父亲和体贴的丈夫们 02-24 [小品剧本] 悔恨--家庭婚姻题材小品 02-24 [小品剧本] 温暖如家--妇联干部热心为的小品表演脚本 02-24 [小品剧本] 一筐鸡蛋（小品）--为民办事的好法官 02-24 [小品剧本] 爱心永恒---慈善事业小品 02-24 相声剧本 更多... [相声剧本] 反腐倡廉相声--请局长 03-11 [相声剧本] 党风廉政建设相声台词--处长“上课” 03-11 [相声剧本] 相声台词--猪年说猪 02-21 [相声剧本] 相声台词--夫妻恩爱,斤斤计较 02-21 [相声剧本] 相声台词--都是炒作惹的祸 02-21 [相声剧本] 相声剧本--“开锁”世家 02-21 [相声剧本] 相声剧本--都是炒作惹的祸 02-21 [相声剧本] 相声剧本--贪小便宜 02-21 [相声剧本] 相声--蹭饭记 02-21 [相声剧本] 校园相声--我爱##系 02-21 [相声剧本] 相声剧本--乱用词语 02-21 [相声剧本] 单口校园相声剧本--我的校园生活 02-21 婚礼庆典 更多... [婚礼庆典] 婚礼主持词（草原特色） 11-22 [婚礼庆典] 原创金秋时节婚礼主持词 11-22 [婚礼庆典] 结婚典礼仪式主持词（江西 ） 11-22 [婚礼庆典] 婚礼主持人串词（东北） 11-22 [婚礼庆典] 教师节讲话 09-13 [婚礼庆典] 教你闹洞房 07-13 [婚礼庆典] 在五一集体婚礼上的致辞 04-29 [婚礼庆典] 婚礼主持词一 04-29 [婚礼庆典] 宾馆结婚仪式—婚礼主持词 04-22 [婚礼庆典] 在“五·一”集体婚礼上的致辞 04-21 [婚礼庆典] 搞笑版婚礼主持（适合机关工作人员和教师） 02-24 [婚礼庆典] 婚礼司仪主持词及婚庆仪式 02-18 游戏双簧 更多... [游戏双簧] 联欢晚会趣味即兴游戏（100个经典的晚会游戏设计） 02-05 [游戏双簧] 饭局必备餐桌游戏 01-31 [游戏双簧] 饭局上的游戏 01-31 [游戏双簧] 非常适合聚会饭局活跃气氛的小游戏或笑话故事 01-31 [游戏双簧] 移动公司新年联欢会双簧--老顽童过年 01-30 [游戏双簧] 群口双簧--宿舍悄悄话 01-30 [游戏双簧] 双簧剧本---爱打扮 01-30 [游戏双簧] 双簧--大爷过年 07-15 [游戏双簧] 联欢晚会趣味游戏设计 06-20 [游戏双簧] 瞎子画图游戏 06-17 [游戏双簧] 双簧--小阿Q上学记 06-15 [游戏双簧] 双簧--夫妻打麻将 06-15 快板其它 更多... [快板其它] 公司十周年联欢晚会快板 03-07 [快板其它] 信用社音乐群口快板 03-03 [快板其它] 农村信用社服务“三农”音乐快板 03-02 [快板其它] 家乡旧貌换新颜（快板词） 03-01 [快板其它] 新##•新景象--赞美家乡新变化的快板词 03-01 [快板其它] 工商系统诗歌：燃烧吧——梦想 03-01 [快板其它] “3.15”晚会快板词 03-01 [快板其它] 煤炭生产安检员诗朗诵--忠诚，写在我们心中
02-25 [快板其它] 安全行车诗朗诵--安全延续生活的精彩 02-25 [快板其它] 绝世神医--骗人行医的小品 02-24 [快板其它] 梦里花落知多少--爱情题材话剧剧本 02-24 [快板其它] 猪年祝福三句半
两天之内急需两部话剧
[晚会主持] 电力系统春节联欢晚会主持词 02-15 [晚会主持] 夏季广场文化演出串联词 02-05 [晚会主持] 与乡镇政府联欢答谢词 评论 02-03 [晚会主持] 房地产集团为业主举办的联欢晚会主持串词 01-29 [晚会主持] 房产公司春节联欢晚会方案及主持人串词 01-27 [晚会主持] 检察院与保险公司春节联欢晚会主持词 01-27 [晚会主持] 青工素质拓展培训班联谊活动细化方案 01-20 [晚会主持] 联谊活动主持词 01-19 [晚会主持] 2007年新年晚会策划方案 12-26 [晚会主持] 市外经贸系统2006年迎新晚会主持词 12-19 [晚会主持] 平安千村工程表彰暨文艺晚会主持词 12-10 [晚会主持] 文化节文艺演出主持串词 12-09 小品剧本 更多... [小品剧本] 廉政题材小品剧本--廉政村长 03-11 [小品剧本] 饭前饭后（小品）--在单位评上先进还是自己赚了大钱好
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02-25 [快板其它] 安全行车诗朗诵--安全延续生活的精彩 02-25 [快板其它] 绝世神医--骗人行医的小品 02-24 [快板其它] 梦里花落知多少--爱情题材话剧剧本 02-24 [快板其它] 猪年祝福三句半
暑假社区实践活动的通讯稿怎么写
“暑期社会通讯稿在今天的活动中，实践队队得到隆街道党委刘尚平副书记的深切，得到了兴隆乡卫生院杨小敏院长、刘金辉副院长和钵鱼寨卫生室牛海军大夫的大力支持，同时得到了西安电子科技大学校团委任小龙书记、李波副书记的莅临指导，活动取得了圆满成功。
在活动进行中举行了小小的座谈会，在会议上刘书记说西电学生的社会实践对兴隆乡的建设起到了巨大的作用，学生的支教活动、支援贫困或得活动、科技调研活动及义务为农户维修家电等在群众中树立了非常好的口碑，同时说明兴隆乡将不遗余力地支持社会实践活动并希望社会实践能越做越好；任小龙书记说，西电自2004年第一届学生迁入新以来得到了兴隆乡等大力支持，西电学生来自五湖四海，大学四年在所在的地方就应该成为他们的第二故乡，参加暑期社会实践为地方做些力所能及的服务是学生步入社会，增长才干的有力保证，同时也更能体现西电与兴隆乡的鱼水之情。
社会是个学习的大舞台，通过暑期社会实践让我们当代大学生在实践中长实干，在社会里锻炼自己。
积极投身新农村建设，了解民情，了解社会，为将来更好地服务现代化建设做准备。
今天的实践说明了我们当代大学生建设社会的小能量，将来步入社会我们必将爆发更大的能量。
暑期实践的第八天。
今天队员们的主要活动内容是到闻天生态科技园周边农村进行问卷调查。
调查地点包括兴隆乡南雷、被雷两个村庄；问卷涉及的内容主要包括闻天生态旅游开发对周边农村有何影响以及农户对闻天生态旅游的看法与建议。
在负责人的带领下，今天的实践主要针对的是闻天周边的农户进行随机调查。
并且在周边农村民的大力配合之下，问卷调查取得了良好的效果。
在针对问卷中10多个问题近40分问卷进行调查后我们取得了部分的成果，我们得到了有关闻天生态旅游开发对周边农村有何影响以及农户对闻天生态旅游的看法与建议等信息，为实践队接下来的实践活动提供了有益的信息。
社会是个学习的大舞台，通过暑期社会实践让我们当代大学生在实践中长实干，在社会里锻炼自己。
总结今天的经验，更好地为明天而准备。
“传递服务火炬，争做奉献一代”社会实践通讯稿经过昨天一天对志愿者在医院做志愿活动的跟踪拍摄，我们今天做了一些资料的归纳、视频的处理、照片的筛选等工作。
我们团队早上9点在学院楼621开会讨论今后几天的行程，并且对实行过程中可能出现的意外情况作了后备处理方案，讨论会上大家积极进言献策，也总结了这几天来活动当中出现的一些问题，并提出了改进的方法。
之后，我们团队共同完成今天的重头戏任务：宣传的最后“完稿”。
经过前几天资料的收集以及昨天活动的切身经历，我们将这些汇总过来的资料进行整理并制作成KT版，为之后去下沙各高校宣传打下坚实的基础。
在制作KT版的过程中也出现了一些问题，比如说问题的筛选和处理、版面的设计格式等，经过大家的讨论后，以少数服从多数的方式决定了比较好的宣传方法。
宣传方面完事之后，我们对明天的活动做了分工，大家各领“使命”，积极承担和享受工作的责任与快乐。
经过充分的准备，我相信我们明天的活动会取得圆满的成功。
社团管理委员会暑期实践小分队通讯员：徐静娜高一（3）班暑期社会实践活动通讯稿本次活动的时间于2009年6月27日星期六。
这次活动是由团支书主持，全体同学热心参与的，虽说其中有少数同学不愿参与，但大部分同学还是比较积极的。
本次活动的活动地点是科技馆，目的是增强同学们的科学探索精神与手工动手能力
第一批实到人数28人，应到人数28人，迟到人数较为多，希下次多多改进。
还有部分同学没有佩戴团徽，穿校服与校鞋，希望下次不要出现类似状况。
科技馆之行中有不少同学非常感慨，认为意义深重，学会不少知识。
了解了真空中物体的传播，与机器人共舞，与纳米技术的知识扩展……通过这次科技馆之行，我们深深地被科学所吸引，认识到科技是第一生产力，科学与生活紧密相联，我们在今后的工作中，要团结互爱，丰富了暑期生活，积累了社会经验，认清了自己的社会角色与地位；进一步影响我校学生的精神面貌，使之更贴近现实，更接近社会，更具有人文情怀。
南京大学博爱小分队暑期社会实践通讯稿（一）2011年7月3日，这是博爱小分队暑期社会实践的第一天，由队长葛媛媛与实践组长赵丹来到南京市特殊教育学院，与即将成为团队手语老师的杨鑫、齐亚楠两位同学见面并了解了聋人生活的相关信息。
作为全国唯一一所以培养聋人师资力量为主的特教学院，南京特殊教育学院掩映在一片葱郁的梧桐树中，遮天蔽日的阴凉将整个学校衬托得无限寂静，一片祥和。
本次主要交流对象杨鑫，是南特教手语翻译专业大二的学生，手语基础非常好，并且与本校阳光学院（是南特教内设的聋人学院）的聋人以及社会上的聋人朋友交流广泛，十分了解聋人的生活及心理，在南京大学红十字会博爱实践部过去一年半的手语培训中担任了一年的手语老师，与实践团队的多数成员关系很好，这次更是和另外一位同样优秀且热心的齐亚楠同学一起愿意延迟回家日期，协助博爱小分队开展本次暑期实践。
6月的傍晚依然骄阳如火，可是南特教学生公寓里却传来了阵阵欢笑，小小的寝室里你一言我一语，相谈甚欢。
葛媛媛回忆说，当天下午围绕聋人谈论了很多话题，从她们来南特教学习的初衷到与聋人交流的经历，从聋人的日常生活、行为习惯、特长能力到聋人特殊的心理状态，从聋人的教育程度到聋人的婚姻、就业、社会保障、交通出行等等各方面都进行详细的交流，为之后的实践提供了极其丰富的背景资料，同时也对实践顺利开展提出了非常宝贵的意见。
日暮时分，两位同学带着满满的感慨与好奇离开了南特教，迎接她们的将是怎样一个无声的世界。
暑期社会实践通讯稿32009年7月7日，东风村留守儿童之家的孩子们早早就来到学校，脸上洋溢着幸福的笑容，今天是一个特殊的日子－泸州市检察院的叔叔阿姨们要来看望这些留守儿童。
上午9：00点，泸州市检察院的检查官们的来到了东风村留守儿童之家，当检查官们到来时，留守儿童之家的孩子用嘹亮的歌声欢迎他们。
上午9：30分，泸州市检查院开展关爱留守儿童，争当“检查爸爸，检查妈妈”启动仪式正式开始。
到场的领导有市检察院常务副检察长杜保平，机关党委书记赵宏，副书记张先才，蓝波，市政府妇儿工委办王维秀部长，区妇联赵碧科。
首先是由东风村党支部黄启蒙书记致欢迎词，接下来是留守儿童之家受助学生代表肖梦婷发言，她非常感激检查院叔叔阿姨的帮助，并表示会努力学习，争取做一名好孩子；泸州市检察院杜保平检察长在启动仪式上讲到留守儿童问题关乎下一代的教育问题，只有全社会动员起来才能为留守儿童的健康成长创造良好的环境；江阳区妇联工会王部长在讲话中要求孩子们做一名“五好”小公民，并感谢四川化工职业技术学院暑期社会实践队来到这里进行义务支教。
启动仪式结束后检察官和孩子们进行交流，王维秀部长来到化院暑期社会实践队员们中间与队员进行亲切的交流，详细询问队员学习生活状况，并赞赏化院暑期社会实践队所做的工作；市检察院杜保平检察长，赵宏书记当得知留守儿童之家的老师是义务进行支教时，讲到“当代大学生就是要有这种无私奉献的精神”，并赞扬学校教育工作做的好，希望队员们再接再厉，为社会做出自己的贡献。
队员们向领导们介绍了留守儿童之家的课程即活动安排，并表示一定会努力坚持，为留守儿童创造一个心灵的港湾。
暑假社区实践活动的通讯稿怎么写
“暑期社会通讯稿在今天的活动中，实践队队得到隆街道党委刘尚平副书记的深切，得到了兴隆乡卫生院杨小敏院长、刘金辉副院长和钵鱼寨卫生室牛海军大夫的大力支持，同时得到了西安电子科技大学校团委任小龙书记、李波副书记的莅临指导，活动取得了圆满成功。
在活动进行中举行了小小的座谈会，在会议上刘书记说西电学生的社会实践对兴隆乡的建设起到了巨大的作用，学生的支教活动、支援贫困或得活动、科技调研活动及义务为农户维修家电等在群众中树立了非常好的口碑，同时说明兴隆乡将不遗余力地支持社会实践活动并希望社会实践能越做越好；任小龙书记说，西电自2004年第一届学生迁入新以来得到了兴隆乡等大力支持，西电学生来自五湖四海，大学四年在所在的地方就应该成为他们的第二故乡，参加暑期社会实践为地方做些力所能及的服务是学生步入社会，增长才干的有力保证，同时也更能体现西电与兴隆乡的鱼水之情。
社会是个学习的大舞台，通过暑期社会实践让我们当代大学生在实践中长实干，在社会里锻炼自己。
积极投身新农村建设，了解民情，了解社会，为将来更好地服务现代化建设做准备。
今天的实践说明了我们当代大学生建设社会的小能量，将来步入社会我们必将爆发更大的能量。
暑期实践的第八天。
今天队员们的主要活动内容是到闻天生态科技园周边农村进行问卷调查。
调查地点包括兴隆乡南雷、被雷两个村庄；问卷涉及的内容主要包括闻天生态旅游开发对周边农村有何影响以及农户对闻天生态旅游的看法与建议。
在负责人的带领下，今天的实践主要针对的是闻天周边的农户进行随机调查。
并且在周边农村民的大力配合之下，问卷调查取得了良好的效果。
在针对问卷中10多个问题近40分问卷进行调查后我们取得了部分的成果，我们得到了有关闻天生态旅游开发对周边农村有何影响以及农户对闻天生态旅游的看法与建议等信息，为实践队接下来的实践活动提供了有益的信息。
社会是个学习的大舞台，通过暑期社会实践让我们当代大学生在实践中长实干，在社会里锻炼自己。
总结今天的经验，更好地为明天而准备。
“传递服务火炬，争做奉献一代”社会实践通讯稿经过昨天一天对志愿者在医院做志愿活动的跟踪拍摄，我们今天做了一些资料的归纳、视频的处理、照片的筛选等工作。
我们团队早上9点在学院楼621开会讨论今后几天的行程，并且对实行过程中可能出现的意外情况作了后备处理方案，讨论会上大家积极进言献策，也总结了这几天来活动当中出现的一些问题，并提出了改进的方法。
之后，我们团队共同完成今天的重头戏任务：宣传的最后“完稿”。
经过前几天资料的收集以及昨天活动的切身经历，我们将这些汇总过来的资料进行整理并制作成KT版，为之后去下沙各高校宣传打下坚实的基础。
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经过充分的准备，我相信我们明天的活动会取得圆满的成功。
社团管理委员会暑期实践小分队通讯员：徐静娜高一（3）班暑期社会实践活动通讯稿本次活动的时间于2009年6月27日星期六。
这次活动是由团支书主持，全体同学热心参与的，虽说其中有少数同学不愿参与，但大部分同学还是比较积极的。
本次活动的活动地点是科技馆，目的是增强同学们的科学探索精神与手工动手能力
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科技馆之行中有不少同学非常感慨，认为意义深重，学会不少知识。
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南京大学博爱小分队暑期社会实践通讯稿（一）2011年7月3日，这是博爱小分队暑期社会实践的第一天，由队长葛媛媛与实践组长赵丹来到南京市特殊教育学院，与即将成为团队手语老师的杨鑫、齐亚楠两位同学见面并了解了聋人生活的相关信息。
作为全国唯一一所以培养聋人师资力量为主的特教学院，南京特殊教育学院掩映在一片葱郁的梧桐树中，遮天蔽日的阴凉将整个学校衬托得无限寂静，一片祥和。
本次主要交流对象杨鑫，是南特教手语翻译专业大二的学生，手语基础非常好，并且与本校阳光学院（是南特教内设的聋人学院）的聋人以及社会上的聋人朋友交流广泛，十分了解聋人的生活及心理，在南京大学红十字会博爱实践部过去一年半的手语培训中担任了一年的手语老师，与实践团队的多数成员关系很好，这次更是和另外一位同样优秀且热心的齐亚楠同学一起愿意延迟回家日期，协助博爱小分队开展本次暑期实践。
6月的傍晚依然骄阳如火，可是南特教学生公寓里却传来了阵阵欢笑，小小的寝室里你一言我一语，相谈甚欢。
葛媛媛回忆说，当天下午围绕聋人谈论了很多话题，从她们来南特教学习的初衷到与聋人交流的经历，从聋人的日常生活、行为习惯、特长能力到聋人特殊的心理状态，从聋人的教育程度到聋人的婚姻、就业、社会保障、交通出行等等各方面都进行详细的交流，为之后的实践提供了极其丰富的背景资料，同时也对实践顺利开展提出了非常宝贵的意见。
日暮时分，两位同学带着满满的感慨与好奇离开了南特教，迎接她们的将是怎样一个无声的世界。
暑期社会实践通讯稿32009年7月7日，东风村留守儿童之家的孩子们早早就来到学校，脸上洋溢着幸福的笑容，今天是一个特殊的日子－泸州市检察院的叔叔阿姨们要来看望这些留守儿童。
上午9：00点，泸州市检察院的检查官们的来到了东风村留守儿童之家，当检查官们到来时，留守儿童之家的孩子用嘹亮的歌声欢迎他们。
上午9：30分，泸州市检查院开展关爱留守儿童，争当“检查爸爸，检查妈妈”启动仪式正式开始。
到场的领导有市检察院常务副检察长杜保平，机关党委书记赵宏，副书记张先才，蓝波，市政府妇儿工委办王维秀部长，区妇联赵碧科。
首先是由东风村党支部黄启蒙书记致欢迎词，接下来是留守儿童之家受助学生代表肖梦婷发言，她非常感激检查院叔叔阿姨的帮助，并表示会努力学习，争取做一名好孩子；泸州市检察院杜保平检察长在启动仪式上讲到留守儿童问题关乎下一代的教育问题，只有全社会动员起来才能为留守儿童的健康成长创造良好的环境；江阳区妇联工会王部长在讲话中要求孩子们做一名“五好”小公民，并感谢四川化工职业技术学院暑期社会实践队来到这里进行义务支教。
启动仪式结束后检察官和孩子们进行交流，王维秀部长来到化院暑期社会实践队员们中间与队员进行亲切的交流，详细询问队员学习生活状况，并赞赏化院暑期社会实践队所做的工作；市检察院杜保平检察长，赵宏书记当得知留守儿童之家的老师是义务进行支教时，讲到“当代大学生就是要有这种无私奉献的精神”，并赞扬学校教育工作做的好，希望队员们再接再厉，为社会做出自己的贡献。
队员们向领导们介绍了留守儿童之家的课程即活动安排，并表示一定会努力坚持，为留守儿童创造一个心灵的港湾。
怎样培训餐厅服务员
内容比较多，我给你一些这方面的资料。
具体做还要看实际情况。
也就是说餐厅服务存在哪些不足。
培训要有针对性。
还需要什么可以联系。
QQ：892979187。
餐厅服务、礼仪及操作细则 餐厅服务员应具备什么素质?1、勤快。
在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
2、认真。
做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
3、有涵养。
文明礼貌，热情待客。
做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
4、外表端庄大方。
注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。
5、严于律己。
严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。
根据菜肴种类按顺序上菜。
要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
6、主动工作，心细。
客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
7、负责。
客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。
发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
8、谦虚。
在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。
服务员的主要职责是什么 （1）主要任务：按照上级指示，完成所布置的任务，以亲切的服务态度来接待顾客。
（2）主要职责：负责餐厅清洁打扫、安排桌椅及桌面摆设；检查服务台东西是否齐全、整洁干净；熟悉菜单，了解菜肴烹调所需要时间及方法；了解且遵循账单的处理程序。
服务生的主要职责是什么 （1）主要任务：辅助餐厅服务员，使餐厅能顺利地动作，达到最高服务质量。
（2）主要职责：工作时宜穿着干净、整洁、适合的制服，确保工作区域的整洁及卫生；不管是服务前、服务中还服务后，都要对餐厅内必须供给品（烟灰缸、餐具、茶碟、盘、杯子、餐巾冰块等等）准备妥当；安排客人入席，搬走不必要的餐具及布置；为客人倒茶水；收拾盘碟；将服务员所订菜单送入厨房，再将所点的菜从厨房端进餐厅。
餐厅服务的五大忌一忌旁听 这是餐厅服务员的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。
”然后再把要说的说出来。
二忌盯瞅 在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。
三忌窃笑 客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。
四忌口语化 有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗
”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。
另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
五忌厌烦 如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。
如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。
”为什么展开微笑服务活动?在服务中，“态度”是一种服务因素，它本身具有价值，同时会带来效益。
微笑是服务态度的重要组成部分，也是积极态度的表现形式，从而倍受服务业的重视。
微笑作为无言服务，对客人会起到积极情绪的诱导作用。
在服务的情感交流的表露，也是一种服务的表现方式。
从微笑中，可以将友好、融洽、和谐、尊重、自信的形象和气氛传染给客人，为成功的服务打下良好的基础。
微笑是一种特殊的语言----“情绪语言”。
它可以和有声的语言及行动相配合，起“互补”的作用，沟通人们的心灵，架起友谊的桥梁，给人以美好的享受*上菜的技巧*上菜供给客人用餐也得慎重从事，技巧圆熟者，方使餐桌服侍有序。
不要以为是小吃在动作上有所待慢，要使客人觉得少量度的消费换得是实质的享受；端送菜肴不宜错误，同一桌客人的餐饮，能调整在同一时间进食为恰当，如果客人在赶时间，提示厨房加速成提供服务，但得注意先后顺序，以免以生发生错识波及纠纷。
现将上菜注意事项分列如下：①前往配餐间或厨房叫菜，不可争先恐后，按顺序接受领菜； ②离厨房之前，检察托盘的清洁，依服务顺序放置托盘上，并注意食品店物的美观和温度 ③上菜时不可贪便宜，除了干的菜肴勉强用手拿送，带汤汁的菜宜用托盘，端的太多既难看又可能发生意外： ④领菜回到餐厅先放置工作台，到餐桌招呼一声，顺便收除脏的茶杯及烟灰缸，以腾出放置菜肴的空间。
⑤如是吃饭的菜。
随即盛饭送上；若为下酒的菜，服侍饮料倒啤酒或汽水，应慢慢斟入杯中，但不宜倒的满，溢出杯外； ⑥上菜时要轻巧，不要弄出声来，，端送盘、碟、碗时，要以四双支手指支撑底部，姆指轻按缘边，不可触及食物。
⑦上菜的方向，从客人的左方端上，但饮料恰愉相反，要用右手从右方奉上：有时视餐桌的位置，可便宜行事；至于上菜先后顺序，最好是预先得知谁是主人，以便按宾主后之序进行。
⑧热烫的中菜上桌时，应提醒客人的注意，因为有些用油炖的菜虽然沸，但没有冒热气，不知情的客人往往一口气咽下，容易受伤； ⑨外籍客人用中餐时，除筷子外，并准备刀叉，适其习惯与需要提供应用； ⑩外籍客人吃中菜时，征求他们抽意后才给予分菜，分菜时不要羹液溢出，尤其是汤汁落在桌上，弄污餐桌，给予客人不良印象； ⑾服侍中注意水或酒、菜及饭的加添时机，避免客人等候；随时更换烟灰缸、毛巾、汤碗、骨盘于无形之中，如换烟灰缸送上清洁的即撤除有烟蒂的； ⑿一餐饭的尾声，可询问客人是否需要水果否，如需水果并提供水果碟及*子的服务。
☆☆☆☆☆ 结帐：是一件很重要的事，帐单应在最后一道菜上过后，即将帐单正确的结算清楚准备好，以免客人等候；对于餐饮完毕的客人，习惯上要等客人招呼结帐（买单）时，快捷送上账单。
（1）账单的呈递：将结算正确的合计总数的账单，正面朝下置于放银盘中，由客人左侧递上；若是一群客人，尽可能辨明付款者，将收银盘放在其左旁；如无法判定谁是付款人（所有的定菜事先未交待分开而记在一张账单上）时，则将账单置于餐桌的正中，如此不致因将账单递给某人，而造成尴尬场面。
当一男一女在一起进食时，账单送给男士，除非此二人各自叫菜另有吩咐而有各别的账单。
礼貌上应在呈递账单前先行询问客人否还有别的需要，账单放在桌上时应即道谢。
随即应保持距离，俟客人将银钱准备妥当后再趋前收取，并当面将现金复点一遍；如是伴同客人到出纳台付账出应站离远一点，主要避免有等候小费之嫌，结账完毕，无论有无外偿，均应向客人说声“谢谢”。
（2）结账注意事项：①凡涂改或不洁的结账单，不可呈给客人；②结账单送上若未付款者，千万留意防止客人漏账； ③付款时银钱当面给客人点清，对于外籍客人，不妨用加法方法算账找钱； ④钱钞上附有细菌，取拿后，手指不可接触眼睛、口及食物； ⑤结账付款方式：有付现的、签单的、使用支票的、信用卡的，其手续的不同及风险性得注意；⑥付现的，即将账单及现金一并交给出纳点收，开具统一发票并找零钱，再连同统一发票及各项消费凭单向客人结账；⑦付外币时将兑换率消费金额详列，并使用兑换水单填写后，请客人签名及护照号码； ⑧对客人的餐饮签单，有难以避免的事实，并无绝对保证信用可的办法，原则上由领班级以上人员审核而予背书，出纳人员始予接受；客人签认单如附，务请客人亲自签认。
⑨旅馆餐厅对住客的签账修理，请其揭示住房门钥匙（Stop-key）证明，出纳登记房号核对住客名单后，将账单请住客签认，以凭转入旅馆大柜台结账； ⑩支票的接纳：若非可靠的熟客或经证实身份可靠者，一律拒绝使用支票付账； ⑾使用公司发出“签账卡证”或“信用卡”的，服务员应将账单及卡或证一并交给出纳登记号码做好结账单，然后由服务员持请客人在账单上指定的地方签名，将卡或证交回客人，再将结账签单交回出纳（并收取所记小费）； ⑿服务费与小费，在性质上是不同的；服务费是按照固定的百分比计算，通常在账单内列入的服务费的；而小费为客人随意犒赏服务员提供劳务的报酬不得任意向客人索取。
☆☆☆☆☆ 送客：客人结账毕将要离去，等其全体起座，为其拉座称谢准备送客，如果工作不太忙碌，尽可能送至门口；因送客也是争取顾客再次惠顾的手段，均视为款待顾客的重要手段之一，欢送中并说：“再见，希望您吃得很好”，如发现客人遗物及时送还，有寄存衣帽者帮助取拿，这时领班相机询问客人是否喜爱所吃的菜肴，服务是否周到，以及是否发生过误会，若有何不周之处，应即顾客解释，并表示竭诚改善，使他（她）们乘兴而来，满意机而去，于是餐厅与顾客间的情感，便自然地建立起来了。
餐厅服厅须知 一位训练有素的服务员，对于工作的“默契”，大都能合作良好，主动服务，亦能遵守规则才行事，各种规则形成工作纪律，以达到圆满的餐饮服务。
作为共同性的行事准则起见，现将餐厅服务须知，分列于下：☆ 餐前注意事项 （1）服务人员的服装，应永远保持整洁，值勤时穿着规定的号衣制服，还得有一套工作服或围腰作为整理工作时穿用，以免弄脏制服。
（2）营业前上班打卡后，接受点名与工作分配，首先要将工作责任区打扫得一尘不染，永远维护餐厅的清新。
（3）清点餐具，补充备用物品如调味品等，领取菜单及账单，了解菜单内容，听取上司交待，迎接一天的服务工作的开始。
☆ 餐中注意事项 （1）遵守接待要领，各就工作岗位待命，当有客人到来，应有礼貌地拉出椅子，协助客人入座。
（2）服侍七要件须留意：①餐桌、椅必须永远保持清洁、整齐，使客人坐得舒服。
②餐巾必须永远干净，折叠艺术化，使客人欣赏而利用。
③茶或水必须保持茶的热度，水的冷度，凡有客在不许空杯。
④调味品必须齐备，注意配合食品，适当供应。
⑤烟灰缸必须保持清洁，不准有二个以上烟蒂脏污烟灰缸放在餐桌上。
⑥菜单必须永远是完整的，要充分了解其内容，向客人作适当的销售。
⑦结账必须将账单与银钱正确而迅速地结算清楚。
（3）不得在餐厅中站立，更不可奔跑，站立忌背对客人，姿势要端正而美感的服务客人（因客人都在看着你）；行走靠左侧，注意对方，如遇客人应侧身站立等客人先行；举止慎重，态度和谐。
A、待客人按先来后到的顺序服务，不可有双重标准，引起客人的反感。
B、客人谈话，声音宜温和；接听电话，声音不可过高，营业中更不得接听私人电话。
C、可介入客人的谈话，更不得批评客人的任何举动，也不宜对人有过分的言行。
D、仁间切忌围聚一团聊天或调笑，应彼此互相合作，相互支援地为客人服务。
E、人交待之事，尽量办到，应对要诚恳，口齿要清晰。
F、尔事故时，切忌大惊小怪，如遇客人餐具掉落，即换补清洁餐具，汤菜倾翻倒，用毛巾吸去水分，用干净餐巾盖在温污上，在地毯上的，用白餐巾遮盖在上面，发促起客人当心。
G、事均宜沉着处理，如遇为难事情，必须忍耐或申请上司出面解决。
H、儿童照顾，应透过其父母作有限度的服务，如提供儿童餐椅、餐巾布围嘴等，绝不可逗弄或轻视，可提醒小孩在餐厅乱跑的危险性。
I、务人员绝不可在餐厅用餐或酗酒吃零食。
J、遇到客人脱衣服放在凳背，应主动用席巾帮客人盖上避免受脏。
领班留意事项： ①在工作时内，应十分小心地注意服务员（生）的工作态度，随机应变，机动指挥。
②指示各服务人员时，最好利用“眼式”，不宜高声叫唤，并应经常训练各服务人员如何领略领班“眼式”。
③服务人员如因疏忽触怒了顾客时，领班应即趋前道歉，或即相机换人服务。
④对于酒醉的客人，应妥予照料保护。
☆ 餐后注意事项 （1）客人用餐毕而无意离去时，不得整理桌面，借故催促而失礼。
（2）客人离去时，要以笑容欢送，并称道谢。
（3）客人退位后，注意有无遗留物，如拾获遗物，应呈报给物时间与餐桌号码，办失物招领。
（4）客人离去，立即收拾桌面，撤除残余餐具，并将地面清理干净，座椅布置整齐，重新铺台摆设餐具。
以待再来新客人服务。
（5）打烊的整理清洁工作不可忽视，将所有器皿清点送还储处，门窗开闭妥实，察看灯火，开熄电灯，保留最低照明。
须知打烊的工作做得好，减少明日的工作量，使工作更有秩序。
☆ 餐厅安全注意事项 （1）地面上尽可能保持地板清洁干净。
若盘子、玻璃器皿、液体或食物溅落在地板上时，要立刻擦拭，或在清除前放置一张桌子或椅子于污点处。
（2）在湿滑的地板上溃以防滑剂，以保行走的安全检查，风雨时要特别留意所有进口的内外。
（3）清洗地板时，每次公弄湿一小块地方以拖布擦干后再清洗他处地板。
倘有客人淌未离去，隔开清洗的地方，以使客人远离此区域。
（4）雨天使用门口垫席时，要确实铺平，不可皱摺，人行道上铺放垫席时要密切注意行人，不可用硬纸板铺地板。
（5）按照规定路线进出配餐间或厨房时，从指定的门进出，当只有一扇门时，应小心开启，以免碰及从另一方来的人。
（6）注意附近其他工作人员的动作，进入他们的行走方向，而须先行顾警。
（7）器皿盘碗类，不能草率地叠放盘碗及玻璃容器或费置高而且参差不齐，否则常会造成必要的破损和意外。
（8）碗盘妥当地放置于托盘上，以免端送时滑落。
不可在托盘上放置过重以免端送不易，也不可堆得太高以致遮住视线。
不小心堆置托盘会造成意外和无谓的破损。
（9）破损的玻璃不可放置于水槽或洗盘机，以免手被割伤。
破损的玻璃器及瓷器要立即和完整的器皿分开，并且放置于收拾此物的容器内。
清除时使用刷子或簸箕——非你的手——拾取破碎的瓷器或玻璃器皿。
破碎器皿要尽快清除。
（1） 以足够的时间安全而妥善地服侍食物，不轻易加快，拿取刀叉或其他锐利物时，不可掉以轻心。
（2） 用过的碗筷常是易滑，要小心拿取，特热的盘子或把柄时，应用服侍巾，以免烫伤。
（3） 开闭抽屉门时，应保持握拳以免拖手指被卡住；或免于橱柜门半开致易撞及受伤。
（4） 如遇不安全之事，桌椅损坏或器材失调；或遇可疑人物滋事，应立即报告主管处理。
（5） 上汤、热菜、茶水时千万不能从小孩子坐的位置上菜，避免碰倒小孩。
中餐厅餐前准备工作程序☆ 餐厅卫生工作符合卫生要求（见餐厅日常卫生制度）。
☆ 检查台面摆放 桌椅横竖对齐，餐具按零点摆台标准图摆放，并且清洁无破损，花草要求新鲜，无枯萎。
☆ 布置工作台餐具、物品摆放整齐划一。
☆ 准备用品品种、数量齐全，充足，清洁卫生，摆放整齐。
☆ 检查台面调味品 瓶口（或壶口）无污迹，分量符合规定要求，夏季22~26℃，冬季18~24℃，背景音乐选台正确，音量适中，不影响客人相互交谈。
开餐前准备工作完成后检查一次，如有错漏处马上纠正弥补。
☆ 开餐前会由餐厅经理主持召开餐前训导会。
☆ 站岗开餐前五分钟全体人员出岗站位，面向门口准备迎接客人。
开餐前准备程序☆ 清洁卫生做好餐厅墙壁、服务台、地面的清洁。
☆ 取餐具用餐车从洗碟机房将餐具运出，存入指定的餐具柜。
☆ 备小毛巾把干净消毒的小毛巾浸湿再摺成长方形块状，叠整齐放入毛巾保温箱内。
☆ 摆桌按中式正餐的零点摆桌规范予开餐前30分钟摆好桌。
☆ 准备工作桌用具（1）从备餐间领出洁净托盘摆放于四周工作桌上。
（2）开餐前15分钟从备餐间将佐料、茶叶、茶壶领出，放在餐厅工作桌上。
（3）餐前5分钟将装满水的暖瓶送到餐厅，摆放于工作柜上。
☆ 开灯光、空调 开餐前5分钟开餐厅的照明及空调系统。
如营业时间有变动，须通知空调中心改变开启空调的时间。
☆检查迎送零点客人程序☆ 迎接客人（1）当客人步近餐厅门2米时，迎送员主动上前迎接客人。
（2）使用敬语问候客人，询问客人是否有预订以及就人数。
☆ 引领客人 （1）迎送员面带微笑，身体微倾，并使用敬语，走在客人的右前方相距约1米处引领客人到事先安排的或预想安排的餐桌，引领速度须与客人行走速度相同。
（2）当引领客人到餐桌时，迎送员要逐一为客人拉椅。
拉椅时要用左膝顶住椅背，双手扶住椅背上部，平稳地将椅拉出，并伸手示意客人就坐。
☆ 送上菜单、酒单 客人入坐后，迎送员将菜单或酒单打开第一页，从客人左边双手送上，并礼貌地请客人阅读。
☆ 记录 完成上述服务后，迎送员回到迎宾岗，将来宾人数、到达时间、桌号迅速记录在“迎宾记录本”上。
☆ 送客（1）当客人起身准备离开时，上前为客人拉椅。
（2）当客人起身后，向客人致谢并提醒客人勿遗留物品。
（3）在客人前方，把客人送到餐厅门口。
（4）当客人走出餐厅门口时，迎送员上前再次向客人致谢道别。
☆ 席间服务 （1）在客人用餐过程中要适时敬茶，主动为客人撤换餐具、点烟，更换烟灰缸、小毛巾。
（2）询问客人是否需添菜加酒。
☆ 结账（1）服务员准备好账单。
（2）客人用餐毕要求结账时，问清付款方式，马上送上账单为客人结账并致谢。
☆ 送客（1）当客人起身准备离开时，为客人拉开椅子。
（2）将客人送出餐厅门外，向客人道别并欢迎其再次光临。
☆ 检查 迅速检查客人是否有遗留物品。
若有，及时赶上并归还客人。
☆ 撤桌使用托盘，按“撤桌”服务程序进行清理。
正餐的零点服务☆ 欢迎客人 （1）迎送员要热情上前问候，询问客人是否有预订和用餐人数。
（2）引领客人到适应的座位，为客人拉椅，请客人就坐。
（3）递上菜单和酒水单请客人翻阅。
（2）然后通知看台服务员前来服务。
☆ 餐前服务（1）服务员立即上前问候，按客人人数送上小毛巾。
（2）再为客人打开餐巾，拆去筷子套。
（3）然后送上小菜、茶水。
☆ 点菜、下单（1）接受客人点菜和点酒水。
（2）向客人推荐本餐厅的菜品和酒水，准确填写点菜单和酒水单。
（3）然后将单据分送厨房、酒水员、备餐间和收款台。
☆ 上菜前服务确认酒水品牌 :客人选定的酒，服务员应先请客人确认此酒的品牌，之后，为客人开启斟用，这是服务工作中不可忽视的重要环节。
请客人确认酒水品牌的方法是:服务员冉右手握住酒瓶的颈部，左手用一块餐巾托住瓶底，将酒瓶上的商标朝向顾客请其确认。
迭样做可表示对顾客的尊重，又可证明酒品的可靠性。
为客人斟倒酒水及酱油。
☆ 上菜根据先冷菜，后热菜，汤菜，饭面甜食，水果的顺序上菜，并提供相应的服务。
☆ 分菜分菜服务员在服务桌上将菜品均匀、快速地分到每位客人的餐盘中。
☆ 上菜菜分好后，由服务员将餐盘从右侧送到客人面前，顺序与桌面分菜相同。
中餐午晚餐服务程序☆ 问候客人拉椅入座（1）根据时间使用敬语问候。
（2）双手抓椅背，退后半步，请客人入座将椅前移至客人舒适为止。
☆ 迎送员递呈菜单把菜单打开至第一页，双手拿着，从客人的右边递菜单。
☆ 上毛巾使用毛巾托，从客人右侧服务第一道毛巾。
☆ 打开餐巾拆筷套主宾优先，动作轻巧，抓住餐巾上面两角，打开压一角骨碟下，询问客人是否需要酱或醋等调料。
☆ 点饮料询问客人要何种饮料，下单至收款台、酒吧。
☆ 上饮料按斟酒的要求为客人斟上饮料。
☆ 接受点菜（1）站在客人右侧，距客人半步远，身体前倾。
（2）询问客人：是否可以点菜了。
（3）问清客人的具体要求。
（4）准确填写订单，不得涂改。
（5重复订单内容，经客人确认后下订单。
（6订单一律下至备餐间由后人员控制速度。
☆ 上茶上菜顺序：冷、热、饭、汤、点心、茶和甜品、水果（1）报茶名，介绍茶肴特点，用手示意客人用茶。
（2）广东菜羹汤先上，米饭何时上应征求客人意见。
（3）及时撤空盘。
☆巡台服务（1）及时添酒水，撤脏盘，换烟灰缸。
（2）两道菜后为客人更换骨碟，若有浓汁带骨壳的食物，应及时更换骨碟，并上一道毛巾。
（3）茶上齐后要告诉客人，然后进行第二次推销。
（4）收下客人不用的、除玻璃杯外的所有餐具。
☆上茶、水果为每位客人送上一杯茶，为点水果的客人送上水果及所需的餐具。
☆ 准备结账准备好账单（确认客人不再点菜时）。
☆ 开牙签盅打开牙签盅，把牙签盅放在桌上；有转盘则放在转盘上。
☆ 上毛巾☆ 结账☆ 送客（1）拉椅（要求同上）（2）检查有无客人遗留物品。
（3）不能催客人，使用敬语。
☆ 恢复台面（1）收餐巾（2）收玻璃器皿（先收高的，使用托盘）。
（3）收瓷器。
（4）收金属餐具。
（5）清洁台面。
（6）重新摆台。
（7动作轻巧，不影响其他就餐客人。
☆会议服务程序☆ 准备（1）会议开始前半个小时，将冰水、咖啡准备好，其他各种设备要调拭好。
（2）打开会议室门，服务员在会议室门口迎接客人。
（3）根据客人要求，将指示牌摆放在指定位置。
☆ 服务（1）会议开始后，服务员站在会议室的后面。
（2）保持会议室四周安静，服务员不能大声说话，东西轻拿轻放。
（3）通常每半小时左右为客人更换一次烟灰缸，添加冰水等，但要尽量不打扰客人开会，特殊情况可按客人要求服务。
（4）会议中间休息时，要尽快整理会场，补充的更换各种用品。
☆ 清理会场（1）会议结束后，仔细地检查一遍会场，看是否有客人遗忘的东西和文件等。
（2）将会议后水具、设备整理好。
中餐派菜服务程序☆ 报菜名派菜服务员上前向客人报菜名并展示菜品。
☆ 姿势（1）派菜服务员左手垫上餐巾将菜盘托起，右手拿派菜用的*匙，腰部稍弯，稳站在客人左侧进行分派。
（2）边派菜边向客人介绍菜品的特色和风味，注意讲话时头部不要距离客人太近，呼吸要均匀。
☆ 派菜（1）派菜时要掌握好分量，做到分配均匀。
（2）派菜时要做到一勺准，不可将一勺菜分给两位客人，更不允许从宾客盘中向外拔菜。
备餐间的准备、开餐和清场服务程序☆ 准备（1）开启备餐间的开水器。
（2）搞好备餐间的卫生。
（3）清点前一天用过的桌布、餐巾、小毛巾、抹布的数量，然后后分类打包装入布草桶车，送到洗涤部核对数量并洗涤，于规定时间到洗涤部把干净的布草领回并归类入柜。
（4）清洁食品保温柜、茶水柜、餐巾、布草桶车、备餐台、暖瓶、杂物架、洗手池、消毒盆、卡式炉等用具。
（5）准备好开餐时用的一切餐具。
（6）准备即席烹制车、保温车及其燃料。
（7）开餐前30分钟完成酱料的准备工作。
（2）向厅面服务员发放托盘。
☆ 开餐（1）接到厅面的点菜单立即送入厨房。
（2）把好菜品质量关，不出规格不符、造型不好、温度不宜的菜品，对符合质量标准的菜品，盖上菜盖，在该菜单上划去其菜名，立即送至厅面。
（3）按指定线路传菜，递给服务员时须报菜名，收回音夹和菜盖并撤走厅面用过的餐具，送至洗碗机间清洗。
中餐分菜服务程序☆ 准备用具（1）分鱼和禽类菜品时，准备一刀、一叉、一匙。
（2）分炒菜时准备匙、叉一把或一双筷子、一把长柄匙。
☆ 分菜（1）由两名服务员配合操作，一名服务员分菜，一名服务员为客人送菜。
（2）分菜服务员站在副主人位右边第一个位与第二个位中间，右手执*、匙夹等，左手执长柄匙接挡，以防菜汁落在桌面上。
（3）另一服务员站在客人右侧，把餐盘递给分菜的服务员，待菜肴分好后将餐盘放回客人面前。
☆ 上菜上菜的顺序：主宾、副主宾、主人、然后按顺时针方向分送。
☆ 准备用具在客人餐桌旁放置服务桌，准备好干净的餐盘，放在服务桌上一侧，备好叉、匙等分菜用具。
☆ 展示每当菜品从厨房传来后，服务员把菜品放在餐桌上向客人展示，介绍名称和特色，然后放到服务桌上分菜。
以下略。
供参考。
