父亲70岁生日主持词.急~~~
80大寿庆典仪式暨主持词〔成对的红烛静静地燃着。
锁呐声声中，大手笔策划出大红剪纸“寿”窗花；以寿桃、寿果作为主体图案的剪纸，在松柏的枝梢上添几只似在翩翩起舞的仙鹤；主台左右边各置大红的寿幛一面，左边寿幛上书：日岁能预期廿载后如今日健；群芳齐上寿十年前已古来稀。
右边寿幛上书：介寿值良辰春满蓬壶廷晷景；引年征盛典筹添海屋祝长龄。
主台上面随意地放上那么一个笑逐颜开、笑容可掬的寿仙塑像，两边站立着巧笑情兮、眉目生姿的大红金童玉女侍候塑像；大堂厅中央悬挂的大红横幅嵌上金光闪闪的黄色锡纸大字“XXX先生X月初X八十中间略……“介寿值良辰春满蓬壶廷晷景；引年征盛典筹添海屋祝长龄”。
背景音乐《喜洋洋》、《生日快乐歌》、《我爱我的家》（可根据本人喜好另行抉歌）。
歌曲《喜洋洋》响彻整个大厅，拱托、营造出寿宴花团锦簇、绿意盎然、金碧辉煌的喜气洋洋浓浓、热烈、祥和气氛〕 〔后台播放背景音乐《我的父亲和母亲》歌曲俟候佳宾〕 养我长大不容易，历经万苦千辛。
好饭拨进我的碗，好衣穿在我的身。
眼花了、背驼了、白发又添几根根。
最亲天下父母亲，最美天下父母心。
只愿父母都长寿，比儿女活的还精神。
只愿父母都长寿呀，安慰天下儿女心，儿女心。
我的父亲和母亲，疼我爱我和我亲一生操持这个家，一心都为儿女们。
盼我成材眼望穿，教我做人操碎心。
我长大、他变老、老来又送我离家门。
最亲天下父母亲，最美天下父母心。
只愿父母都长寿，比儿女活的还精神。
只愿父母都长寿呀安慰天下儿女心，儿女心。
最亲天下父母亲，最美天下父母心。
只愿父母都长寿，比儿女活的还精神。
只愿父母都长寿呀安慰天下儿女心。
〔八十岁寿宴司仪主持词·笫一项：XXX先生八十大寿庆典仪式开始〕 〔音乐声降低，主持人上场〕各位常来常往的亲朋好友、各位贤慧的女士、各位花枝招展的小姐、各位尊贵的先生：大家好
今天，是XXXX年XX月XX日（农历乙酉年X月初X），在这风和日丽、动人心弦的美好时刻，我们相聚在古朴典雅、鲜花簇拥、喜庆浓郁的XX大酒店寿宴厅，共同热烈、隆重地庆贺XXX先生80大寿生日快乐、红日正当的夕阳红人生。
我叫XXX，今天肩负双重身份——既是XXX先生的侄女，又十分荣幸地接受X氏大家庭的重托，步入这神圣而又庄重的生日庆典殿堂，为伯父八十岁生日寿宴担纲祝贺仪式，荣任XXX先生80大寿庆典仪式的主持人。
首先，我代表伯父及全家人，向参加寿宴的来宾和亲朋好友们的盛情厚意，表示真诚的欢迎和衷心的谢意。
丝竹管弦如珠落玉盘，烛光摇影朋友四方来。
希望大家在这和睦的气氛里过得愉快，并留下一个特别美好的回忆。
高贵的女士们、尊敬的先生们、亲爱的来宾们：接着，请允许我介绍在座的领导和佳宾。
今天，在百忙中前来参加XXX先生80大寿宴会的有：〔名单酌情依次一一予以介绍〕真可谓一家喜事千人喜，无限欣慰在心里；高朋满座，佳宾云集，欢声笑语，其乐融融。
X点的钟声悠扬地敲响，期盼已久、激动人心的时刻终于到来了，现在，我郑重其事地向各位热烈、诚挚、火爆、大声地宣布：XXX先生80大寿庆典仪式，正式开始，有请音响师奏响中间略……〔寿星XXX先生携夫人XXX女士进入厅堂，向来宾潇洒地挥手致意，音乐在大厅回响，礼花在空中绽放〕〔XXX先生80大寿庆典仪式第二项·请寿星XXX先生携夫人XXX女士上台就坐〕 〔主持人回位〕好，有福称寿星，八十正辉煌。
请寿星XXX先生携夫人XXX女士到寿椅上就坐。
〔XXX先生80大寿庆典仪式第三项·起乐、鸣炮〕〔主持人庄严宣布〕 起乐、鸣炮。
〔XXX先生80大寿庆典仪式第四项·寿星夫人XXX女士致贺词并献花〕 〔主持人〕夫妻本是同林鸟，百年恩爱情意长。
掌声有请伯母致贺词并献花。
〔主持人退场，寿星夫人XXX女士上场献花致贺词〕尊敬的各位来宾，亲朋好友，让我们共同举杯，祝愿XXX先生80大寿健康长寿，福如东海，寿比南山。
美好的时光，很好的心情，伴随着悦耳动听的音乐和欢声笑语，同时，送各位可爱的来宾一件外套，前面是平安，后面是幸福，吉祥是领子，如意是袖子，快乐是扣子，口袋里满是温暖。
愿好运像地雷一样，时常给你踩到；厄运像流星雨一样，永远淋你不到；财富像垃圾一样，随处可以捡到。
我代表XXX先生，把祝福和希望，送给你满年的丰硕与芬芳，可口可乐伴你生活每一天
看到这样欢声笑语的生日聚会，我感到心情特别的高兴。
现在正值秋天，窗外枫叶红遍，屋里欢声笑语。
愿我们的友谊与血肉之情，永远像今天大厅里的气氛一样，炽热、真诚；愿我们愉快的心情，永远像今天窗外的枫叶一样，鲜艳、晶莹。
中间略…… 〔XXX先生80大寿庆典仪式第五项·献花〕〔寿星夫人XXX女士上场献花致贺词完毕退场，主持人上场〕 请寿星的孙儿孙女们XXX、XXX，代表全家向寿星献花。
请寿星的子女们、孙儿孙女们奉上这充满喜庆、充满祝福、象征着团圆甜蜜、吉祥长寿的生日蛋糕，点燃斑驳陆离、五彩缤纷的烛光。
现在，让我们全体起立，同唱《生日快乐歌》，共同祝愿寿星生日快乐
在这温馨的时刻，寿星将在大家共同的祝福下，许下一个美好的心愿。
〔主持人退场，寿星在悦耳听动听的音乐声中许下美好的心愿〕俗语说：不怕天，不怕地，就怕病。
身体是本钱。
一年365天，人一生活100岁，也只有三万多天。
珍惜生命，热爱生命，善待自己，是人生必须注重的首要课题；否则，你钱再多，官做得再大，都是镜中月水底花。
因为，你没有拥有健康的体魄，就等于丧失了一切。
这就好比健康是“1”，其它一切都是“0”。
当 “1”竖着的时候，每增加一个“0”，你就多中间略……〔寿星许完心愿回寿星椅就坐，主持人回位〕〔XXX先生80大寿庆典仪式第六项·拜寿，同时献孝敬纪念品白银手镯表示百年长寿〕朋友们，来宾们，让我们祝福的掌声热烈些，再热烈些。
接着，请寿星的儿子XXX、XXX，儿媳：XXX、XXX，孙子：XXX、XXX，女儿：XXX、 XXX，女婿：XXX、XXX，外孙：XXX，外孙女：XXX、XXX、外孙媳妇：XXX，外孙女婿：XXX，重外孙儿女：XXX、XXX、XXX给寿星拜寿。
〔寿星的孩儿们、孙子孙女们按年龄大小依次排列有序上场准备给寿星拜寿〕 〔主持人声音宏亮，语音略慢且有节奏感〕一拜：天大地大，不如父母的养育之恩大；二拜：河深海深，不如父母的教诲之情深；三拜：千好万好，不如兄弟姐妹手足情好。
〔寿星的孩儿们、孙子孙女们按主持人的提示行三叩头礼拜寿〕 〔主持人声音宏亮，语音有节奏感〕一鞠躬，感谢父母养育恩；二鞠躬，父母教诲似海深；三鞠躬，凝聚兄弟姐妹手足情。
〔寿星的孩儿们、孙子孙女们按主持人的提示行完拜寿三鞠躬礼〕〔寿星发红包退场〕 〔主持人号召性语言〕 各位常来常往的亲朋好友、各位贤慧的女士、各位花枝招展的小姐、各位尊贵的先生：现在，我们向寿星献爱心的时刻到了，请您慷慨奉献，留下您最诚挚的祝福，留下您最珍贵的爱心。
有道是：千里送鸿毛，礼小情意重。
下面，是来宾向寿星赠礼物。
〔主持人退场，来宾一一向寿星礼坛赠礼物，账房朗声唱诺并一一列表〕 〔赠礼物完毕，主持人上场〕人生难得是聚会，请摄像师拍下这珍贵的、难忘的幸福时刻。
〔来宾照完合影像归座，主持人上场〕 紧接着是寿星的孩儿们集体给寿星致祝福语。
〔主持人退场——是亲属加入祝福队伍，寿星的孩儿媳妇们、孙子孙女们再次为寿星生日祝福〕 XXX：慈父心像三春晖，只有温暖只有爱。
XXX：不忘养育之恩，牢记父母教诲。
XXX：同胞亲要更加珍惜，骨肉情愿天长地久。
XXX：同胞姐妹团结一致，为后代作好榜样。
寿星子女男女合：雄鸡一唱新纪元，XX大酒店寿宴厅里大团圆。
礼花鞭炮屠苏酒，洪福剪纸宫灯悬。
举杯祝福父亲长寿，幸福不忘爹娘音颜。
兄妹连理同根生，合家欢聚喜洋洋。
寿星子女男合：女士们、先生们，各位亲朋好友，各位来宾：大家好
欢迎各位，衷心地感谢各位的盛情厚意。
今天是一个特别的日子，是我们尊敬的父亲 80岁生日。
在这欢聚的时刻，首先，让我们谨代表全家向我们尊敬的父亲表示真诚的祝福，祝愿父亲生日快乐，永远幸福。
愿所有的来宾在这里渡过一个难忘的时刻
今天，因为朋友们的光临，好像在初春里凭添了几份温馨，让我们高举你手中的酒杯，亮开你美丽的歌喉，欢聚一堂，共度今宵
寿星子女女合：今天，在这样一个美丽的时刻，在这样一个令人心旷神怡的时刻，来自各地的中间略……寿星子女女合：思念悠悠，祝福殷殷。
今天，我们有缘相聚，这里洋溢着我们的欢笑，这里寄托着我们的憧憬，在这个温馨的家园里，让我们一起遨游心灵的太空。
所有的一切都是为了祝福您，所有的祝福都是我们心底最真挚的语言。
愿欢笑永远洋溢在您的脸上，愿我们的友谊之树常青
〔XXX先生80大寿庆典仪式第七项·吹蜡烛唱《生日歌》〕〔寿星子女退场，主持人回位〕点燃“生日快乐”的红烛，唱《生日歌》。
听一听各级领导和各位来宾的殷殷祝福，我们就已经热血沸腾，满面春光
瞧瞧精心布置的“古柏长春”喜庆寿堂，看一眼光临寿宴的领导嘉宾和各位亲朋好友，至爱的邻里同乡，女士们、先生们，你就知道这个生日满堂生辉。
尊敬的各位亲朋好友，至爱的邻里同乡，女士们、先生们：在这山花鲜艳、秋意盎然的11月秋天季节，在这美好的日子里，我们如约迎来了XXX先生八十岁的寿诞。
这里，让我们共同祝愿XXX先生生日快乐，寿比天齐。
这里，我也代表寿星——我敬爱的伯父，对各位亲朋好友的的光临，表示热烈的欢迎，对多年来的支持和帮助表示衷心的感谢
下面，是XXX领导代表 XX单位为寿星赠送《寿》中堂一幅，请XXX领导念中堂内容。
〔主持人退场，XXX领导念中堂内容〕 ……〔XXX领导念完中堂内容，将《寿》中堂匾额双手献给寿星握手退场，主持人上场〕 下面，是寿星致欢迎词。
〔主持人退场，孙辈们普通话标准者代寿星致欢迎词〕 入门都是客，不求太客气。
敬酒此一刻，接得同欢乐。
来，为了幸福，让我们干杯。
第一杯为相聚，第二杯祝愿健康，第三杯为爱，对祖国的爱，对家庭的爱。
〔孙辈们代寿星致欢迎词完毕退场，主持人回位〕注视着生日蜡烛的火焰，就好象生命的旋律在轻声的吟唱，又象人生的长河曲折婉蜒，尊敬的伯父，愿您怀着一份对晚年的美好憧憬和希望，带着一份对人生的执着与向往，在每逄生日蜡烛点燃的时刻，祝您永远拥有开心的一刻，快乐的一天，平安的一年，幸福的一生。
八十年的风雨历程，八十年的酸甜苦辣，八十年前呱呱坠地，给这世界带来了一片欢乐，八十年来开花结果，养育了一代又一代人，如今子女们也开始承担起为人父为人母的责任，更能体会老人的慈爱和养育子女的艰辛。
这时候子女们最想说的就是——祝您生日快乐，祝您健康长寿。
〔XXX先生80大寿庆典仪式第八项·请儿子XXX致祝寿词，请长子XXX代表全家致答谢词〕 〔主持人回位〕下面，请XXX先生的儿子XXX代表儿女们的心愿致祝寿词，献上他们美好的祝福。
〔XXX先生的儿子XXX代表儿女们的心愿上场致祝寿词，主持人退场〕 《父亲生日祝寿词》每个人的生日，都是父亲父亲的苦难日，所以，我加倍让自己快乐，让自己过得满足，让父亲父亲欣慰，这样父亲父亲的苦难也就会变为幸福。
来把
为父亲的生日而庆祝，把我们满满的祝福献给父亲。
〔儿子XXX代儿女们致祝寿词退场，主持人上场〕 下面，请长子XXX代表全家致答谢词。
〔长子XXX代儿女们致答谢词上场，主持人退场〕 《父亲八十大寿欢迎答谢词》尊敬的各位领导，各位长辈，各位亲朋好友：大家好
一语天然万古新，豪华落尽见真淳。
在我父亲八十大寿之际，我荣幸地欢迎领导、各位常来常往的亲朋好友，各位贤慧的女士、各位花枝招展的小姐、各位尊贵的先生和佳宾的莅临。
中间略……祝您越活越开心，越活越年轻，越活越健康，越活越精彩。
今年八十岁，明年41公岁，后年22公岁。
牙好，胃口就好，身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
〔大孙子致祝寿词退场，主持人回位〕 人生得几知己足矣，斯世当以同怀视之。
下面请来宾代表致祝寿词。
〔主持人退场，来宾代表上场致祝寿词〕中间略……〔XXX领导致生日祝福词退场，主持人上场〕 下面请寿星致答谢词。
〔寿星XXX先生上场致80岁生日宴会答谢词，主持人退场〕 尊敬的各位来宾：大家好
今天，是我人生中又一个值得纪念的日子。
在幸福、欢乐的气氛中，我迎来了自己的80岁生日。
此时此刻承蒙各位从百忙中抽空，光临我的生日便宴，并为我带来了许多真诚的祝愿，给这个生日宴会增添了无限喜庆的气氛。
值此，我谨代表我全家对各位高亲贵友的到来，表示最热烈的欢迎和衷心的感谢。
在幸福，欢乐的乐曲声中，我吹灭了象征着自己人生历程的烛光，默默地许下几个心愿，那就是：祝各位嘉宾天天有个好心情，笑口常开；月月有个好收入，四季发财；年年有个好身体，青春常在；终生有个好家庭，夫妻恩爱。
中间略……女合：因为我们是一家人，男合：相亲相爱的一家人，男：有缘才能相聚，有心才会珍惜，男：何必让满天乌云遮住眼睛。
男合：因为我们是一家人，女：“家和万事兴”。
男：让我们心心相映，肝胆相照，女：携手并进，共同努力，奋发图强。
男合：相亲相爱的一家人，女：有福就该同享，有难必然同当，男：用相知相守换地久天长。
〔XXX先生80大寿庆典仪式第九项·请全体上台同寿星合影〕 〔主持人回位〕感谢大家的厚爱和帮助，我代表全家敬礼（发红包）。
由于时间关系饭后继续照象，还有没签字留念的请饭后签上。
〔XXX先生80大寿庆典仪式第第十项·全家上台合唱《吉星高照》歌〕 〔主持人回位〕飞声笑语，促膝儿女子孙。
把盏衷肠，祝酒亲朋字字香。
年逾稀有，庆典情浓于已酉。
温馨祝福，烂漫欢歌满户庭。
让我们齐心协力，全家上台合唱《吉星高照》歌：欢乐的节日，吉庆的良宵，亲人们团聚，万家在欢笑，除夕的夜晚默默祈祷，一年的日子，吉星高照。
吉星高照吉星高照，孩子们欢欢乐乐蹦蹦跳跳，吉星高照，吉星高照，老人们健健康康长寿不老。
中间略……〔《吉星高照》歌唱完毕，主持人回位〕 天下无不散的宴席；离别是为了下一次的相聚。
美好的时光在不知不觉中度过，我们的寿宴也即将拉下帷幕，让我们在一曲祝福的歌声中，向朋友们友好地挥手说一声：再见，再见
音响奏起《祝酒歌》，来宾在歌声中愉快地退席〕
中原民俗文化主要包括哪些习俗
民俗文化大致包括三个大的方面：物质民俗文化，以生产、交换、交通、服饰、饮食、居住等为主要内容；社会民俗文化，以家庭、亲族、村镇、社会结构、生活礼仪等为重点；精神民俗文化，包括信仰、伦理道德、民间口头文学、民间艺术、游艺竞技等。
中原地区民俗文化特色鲜明，斑斓多姿，集中体现在饮食、服饰、日常起居、生产活动、礼仪、信仰、节令、集会等各个方面。
中原民俗文化具有典型的根文化特征，对中国民俗文化乃至民族文化都有着重大的影响。
中原是夏商两代和西周时期政治、经济、文化活动的中心地区。
早在这个时期就初步形成一套比较系统的礼仪制度，后来它们逐步演变为中国传统的礼仪制度。
中原婚嫁礼俗最早出现在古代对偶婚末期和个体婚初期，至西周时期趋于完善，逐步形成纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎“六礼”。
在此基础上又演化为提亲、定礼、迎娶等婚俗，延续至今，成为中国主要的婚俗。
据考古发掘，中原地区早在两万年前就有了葬仪，至周代形成一套比较完整的丧葬礼仪，并成为中国重要的礼俗。
与生产生活密切相关的岁时风俗，如踩高跷、划旱船、玩狮子、挂灯笼等“耍社火”，如小年祭灶、岁末守岁、过年吃饺子、拜年，元宵点灯盏，清明祭祖扫墓，端午插艾叶，七夕观星乞巧，八月中秋赏月，九月重阳登高等等，大多起源于中原，并通行全国。
中原俗称春节为“过年”或“大年”。
过了腊月初八，就开始准备年货。
早在商周时代，祭灶王爷就是“五祀”之一。
腊月二十三，俗称“小年夜”，这天，家家户户都要祭灶王爷。
农历十二月最后一天，从东汉开始，中原人称之为“除夕”，这天，家家都要包饺子，而且包的越多越好；户户都要贴春联，这源于黄帝所创的桃符。
初一都要吃饺子，主要取其“更岁交子”之义。
拜年是春节期间的一项重要活动。
大年初一、初二是家族内的拜贺，初三之后是邻里和亲戚朋友之间互相拜年，一直延续到正月十五元宵节。
中原民间元宵节活动内容丰富，规模盛大，素有“小过年，大十五”之说。
正月十五点灯盏是元宵节重要的祭神祈福活动。
春节期间中原地区还有丰富多彩的踩高跷、划旱船、玩狮子、挂灯笼等“耍社火”。
它来源于古老的土地与火的崇拜，自秦汉以后，演变成为民间传统的综合性文化活动，并成为全国春节文化活动的重要内容。
中原地区长期为小农经济生产方式，历来崇拜能呼风唤雨的龙神。
传说龙在农历二月初二抬头升天，古代中原人便把这一天定为“龙抬头节”。
这一天要开展各种各样的活动，一来祈求龙王降雨，二来祈福消灾祛毒。
祭祖扫墓是中原清明节俗的中心内容。
一到清明，人们就拿着祭品到墓地烧纸点烛，祭奠先祖。
清明这天，各家门头要插柳枝，男女都戴柳环。
先秦时期中原便有了端午节俗。
中原端午节不仅有吃粽子、贴艾虎、悬菖蒲、饮雄黄酒等习俗，而且还流行一些消灾祛病、预防瘟疫的风俗。
每到这一天，人们把采来的艾叶插在门上以避邪。
农村丧事亲友吊唁孝子迎接时总管说的主持词
孝子接纸，孝子点纸，孝子谢纸。
各地风俗均有差异，以上是北方某一地方的风俗。
婚礼主持词
婚礼主持词 来宾、各位领导、各位先生、各位女士，好
阳光明歌声飞扬，欢声笑语，天降吉祥，在这美好的日子里，在这金秋的大好时光，我们迎来了一对情侣 先生和 小姐幸福的结合。
在这里首先请允许我代表二位新人以及他们的家人对各位来宾的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎
接下来我宣布新婚庆典仪式现在开始，好，请我们的音响师奏响庄严的婚礼进行曲，让我们大家以最热烈的掌声有请二位新人登场
红杏枝头春意闹，玉栏桥上伊人来，身披着洁白的婚纱，头上戴着美丽的鲜花， 沐浴在幸福甜蜜之中的佳人在庄严的婚礼进行曲当中心贴着心、手牵着手，面带着微笑向我们款步走来。
朋友们，让我们衷心的为他们祝福，为他们祈祷，为他们欢呼，为他们喝彩，为了他们完美的结合，让我们再一次热情鼓掌，祝福他们美好的未来
各位来宾，各位领导，今天是公元二千年 月 日，现在是北京时间八点四十八分。
据擅观天象的权威人士说，此时此刻这是成婚的黄道吉日，是个非常吉祥的日子，那么今天哪我们的先生和 小姐怀着两颗彼此相爱的心，终于走上了这庄严神圣的婚礼圣堂
请问 先生，您愿意娶您身边这位 小姐为您的妻子吗
（愿意）请给点掌声再来一次
无论是贫*与富贵直到永远吗
那么好请问 小姐：您愿意嫁给在您身边这位 先生为您的丈夫吗
无论贫*与富贵直到永远吗
那么好，上帝匹配，两厢情愿，一生平安，前程灿烂
接下来我要代表中华人民共和国民政部向新郎新娘宣读并颁发结婚证书
接下来请允许我向各位来宾介绍一下今天的二位新人，站在 边的这位亭亭玉立婀娜多姿的这位小姐就是今天的新娘 小姐，向前一步走让大家来认识一下。
翘首望，看新娘，美妙佳人人向往，身形苗条似仙女，风姿翩翩似鹤翔，有如出水芙蓉娇艳美，赛过五彩金凤凰，大眼睛高鼻梁，唇红齿白体透香，真是要说多美有多美，要说漂亮赛秋香，风流才子唐伯虎，为点秋香愁断肠，三点秋香真情在，春心拥抱入洞房，且看小伙儿有绝招，梧桐引来金凤凰。
介绍完新娘我们看新郎，新郎就在新娘旁，站在新娘旁边的这位美滋滋乐颠颠的小伙子就是咱们今天的新郎 先生，向前一步，让大家来认识一下，好，看新郎，也漂亮：英俊潇洒，相貌堂堂，浓眉大眼，落落大方，比阿兰德龙有魅力，比施瓦辛格体格棒。
这正是，才子配佳人，织女配牛郎，花好月圆，地久天长
那么接下来就有请我们的二位新人以夫妻的身份向在座的所有来宾行新婚大礼。
大家知道年轻人结婚啊无论是从装修房子到打家具，还是买衣服买被呀办酒席，那么大部分的经济支出都出自于父母，父母啊可以说为了儿女的婚事费尽了心血，支出了大笔的费用。
但是咱们 大婶说了能够娶这么一个温柔漂亮的儿媳妇别说花上几万，就是花上十万、五十万都值得。
所以新郎新娘请听真，水有源，树有根，儿女不忘养育恩，今朝结婚成家业，尊老敬贤白发双亲，接下来是二拜高堂，父母双亲，一鞠躬，感谢养育之恩，再鞠躬，感谢抚养成人，三鞠躬，永远孝敬老人
好接下来拜咱们今天远道而来的亲爱的娘家客人，她们把这一位温柔漂亮的小姐从小养到大，今天呢高高兴兴送到了你们 家，在这里咱们首先要向他们道一声谢谢，好二位新人向咱们今天亲爱的娘家客人深深的三鞠躬，一鞠躬，再鞠躬，三鞠躬
好接下来是夫妻对拜，二位新人向左向右转，在咱们鞍山有这么一个风俗，夫妻对拜的时候啊谁鞠躬鞠得越深说明谁爱对方爱得越深，一鞠躬，谢谢您选择了我，再鞠躬，白头偕老，三鞠躬，永结同心
还有这么一句话，打鱼要*网，划船要*桨，新郎新娘入洞房，怎能离开大红娘。
那么请二位新人的介绍人站起来让大家认识一下，哪位，您好，我代表二位新人非常感谢您这位介绍人，刚才二位新人说了，如果没有您牵线搭桥，她们今天也不能在这里喜结连理，那么在给您三鞠躬的同时，要由我代表二位新人献上您三句话，好，下面向亲爱的介绍人三鞠躬，一鞠躬，感谢您，是吧
二鞠躬，再谢您，三鞠躬，不理您，结完婚了用不着您了，开句玩笑，不要新人进洞房，媒婆抛出墙，过年过节拿个两块三块钱的东西看看，咱们也不嫌少是吧
开句玩笑，请座，谢谢。
2 婚礼主持词 那么，接下来拜见请新郎新娘向来自祖国各地四面八方 地区大街小巷的：各位来宾、各位朋友、各位领导、各位同事、各位亲朋、各位挚友、各位大爷大娘、大叔大婶、大哥大嫂、大姐大姐夫们深深的三鞠躬
首先是我们这边的朋友，一鞠躬，中间的朋友，再鞠躬，这边的朋友，三鞠躬
朋友们，掌声代表回敬啊
好，谢谢。
好，亲爱的来宾朋友们，接下来让我们大家用最热烈的掌声有请今天咱们的老东家，也是咱们新郎的父亲先生代表他们全家向我们在座的所有来宾致答谢词，让我们掌声欢迎
好，亲爱的朋友们，接下来让我们大家用同样热烈的掌声有请咱们今天娘家客人的代表也是咱们新娘的叔叔代表所有的娘家客人向二位新人向所有的来宾致贺词，让我们大家掌声欢迎
让我们为幸福的恋人起舞，为快乐的爱侣歌唱，为火热的爱情举杯，愿他们的人生之路永远洒满爱的阳光，好，各位来宾，亲爱的朋友们，今天的新婚庆典议式就暂时告一个段落，那么，接下来咱们要进行的是九八年钢城杯喝喜酒大赛，今天咱们的老东家准备了一些薄酒淡菜不呈敬意，那么在开局之前呢送我们在座的所有来宾一副对联。
上联是：吃，吃尽天下美味不要浪费，下联是：喝，喝尽人间美酒不要喝醉，横批是赵本山的一句至理名言：吃好喝好
那么最后呢也祝愿我们在场的所有来宾所有的朋友们家庭幸福，生活美满，身体健康，万事如意
新婚大典（司仪）流程 1． 开场白 主要内容： 渲染喜庆气氛 感谢来宾 2． 新郎新娘入场 主要内容：引入新郎新娘 介绍新郎新娘（新郎或新娘的性格、优点等背景批露） 新郎新娘新婚告白 3． 行礼 主要内容：感谢双亲 感谢来宾 夫妻对拜 双亲代表致辞 4． 证婚 主要内容：请证婚人上台致证婚词 5． 交换戒指6． 主要内容：祝福 7． 切8． 蛋糕 主要内容：祝福新郎新娘甜甜蜜蜜步步高升 9． 开香槟 主要内容：祝福新郎新娘爱情细水长流 10． 交杯酒 全体举杯共同祝福 九．开宴 婚礼司仪参考主持词： 各位来宾、各位亲朋好友、女士们先生们： 晚上好
非常荣幸受到我们尊敬的余总的委托，在这里主持XX小姐和XX先生的婚礼。
希望我们所有的来宾今天在这里能吃得开心玩得愉快，共同分享新郎新娘的喜悦，度过一个非常快乐而又难忘的夜晚。
在这里，我有一个小小的要求-----当我们的新郎新娘携手走进这个新婚的殿堂的时候，我希望我们在座的每一位朋友能用你们的掌声和喝彩声，伴随着婚礼进行曲的音乐迎接新郎新娘的到来，大家说，好不好
大家的回答好象还不够热烈，你们的情绪，直接影响到我的情绪，大家说，好--不--好
现在，让我们奏响《婚礼进行曲》，欢呼新郎新娘的到来
（《婚礼进行曲》响起） 有请今晚最美丽的新娘XX小姐和最幸福的新郎XX先生
（新郎新娘走到前台 音乐渐止） 站在我身边的新郎新娘真是怎么看怎么般配，郎才女貌、天作之合。
XX啊，当新郎的感觉怎么样呀
…. 新娘今天晚上最漂亮啦，能不能给我们描述一下幸福的感受呀
…… 今天是你们大喜的日子，我们在座的每一位都和你们一样高兴，让我们再次用热烈的掌声来祝福你们
男大当婚，女大当嫁。
在今天这个大喜日子里，其实最高兴的应该是两位新人的父母了。
父母辛辛苦苦把你们养大、教育你们、培养你们，费了很多的心血，从今天开始，总算可以松一口气，因为你们长大成人、成家立业了。
大家说，要不要好好感谢感谢父母双亲啊
请双方父母上台
新郎新娘准备
一拜高堂
二拜来宾
夫妻对拜头碰头
好，大礼行完了，我们来听听双方父母的心里话。
…… 好，感谢双方父母的养育之恩，我们大家一起恭喜你们
下面请证婚人YY上台为XX小姐XX先生的新婚大典致证婚辞
3 婚礼主持词 …… 刚才证婚人说了，准予他们两位结婚。
那么请新郎新娘互换戒指
结婚典礼程序 要办好结婚典礼，必须充分做好准备工作，布置好会场。
尤其重要的是，必须事先商定好典礼程序，并把活动程序用毛笔工整地写在红纸上，张贴在会场的显目处。
结婚典礼程序的参考格式如下： （1）结婚典礼开始 （2）鸣爆、奏乐 （3）新郎新娘、证婚人、介绍人、主持人就位 （4）证婚人宣读结婚证书 （5）新郎新娘向证婚人、介绍人、主婚人、嘉宾行礼 （6）新郎新娘互相行礼 （7）主婚人致词 （8）介绍人致词 （9）来宾人致词 （10）新郎新娘讲话（或介绍恋爱过程） （11）主婚人致谢词 （12）礼毕 婚礼程序范例一： 18：00开始 各位亲朋好友： 各位女士、各位小姐、各位先生： 晚上好
在这风和日丽、天地之合的喜庆日子里，我们相聚在这里，隆重庆典（ ）先生与（ ）小姐禧结良缘。
今天我十分荣幸地接受新郎新娘的重托，步入这神圣而庄重的婚礼殿堂为这对新人担任婚礼司仪。
（奏婚礼进行曲）。
场景： 1、全体来宾掌声响起，花童撒花引路，新郎新娘在宾相陪同下缓缓步入殿堂 2、一群少男少女簇拥喷出五颜六色的飘带，向天空抛出纷纷的玫瑰花蕊， 各位亲朋好友： 在这灯火辉煌、热闹非凡的婚礼殿堂，我想是缘是份把这对钟爱一生的新人结合得甜甜蜜蜜，是天是地把这对心心相印的夫妻融合得恩恩爱爱，美满幸福。
现在请新郎新娘向父母献花（大家掌声再次响起）。
18：18现在请证婚人作证婚词 （掌声） 18：22现在请新郎、新娘的双方代表致主婚词 （掌声） 18：28现在请来宾代表致贺词 （掌声） 18：32现在请新郎新娘致答谢词 （掌声） 各位来宾： 现在最激动人心，最圣洁庄严的时刻来了，新郎新娘交换结婚戒指象征着他们纯洁的心永远相印美满幸福（掌声） 18：35现在请新郎新娘互敬交杯美酒象征着他们俩永远的甜甜蜜蜜，恩恩爱爱，爱河永恒。
（开香槟酒，然后新娘新郎互敬美酒） 18：37现在，由新郎和新娘共切百年好合的蛋糕。
18：38各位来宾，让我们祈祷，让我们祝福，让我们举起手中的酒杯，共同祝福这对龙凤新人新婚愉快、白头偕老、永结同心
（掌声并大家共同一起说一声：干杯） 各位来宾，现在请新郎新娘入席（掌声有请）。
婚礼程序范例二： 18：00开始 婚礼仪式开始（奏婚礼进行曲）。
（场景：1请全体来宾掌声响起，花童撒花引路，新郎新娘在宾相陪同下缓缓步入殿堂，2一群少男少女簇拥喷出五颜六色的飘带，向天空抛出纷纷的玫瑰花蕊，3也可通过投影冷光灯、同时喷出一氧化碳云气雾来营造婚礼庆典的热闹与浪漫的氛围。
） 各位亲朋好友： 在这灯火辉煌、热闹非凡的婚礼殿堂，我想是缘是份把这对钟爱一生的新人结合得甜甜蜜蜜，融合得恩恩爱爱，美满幸福。
是他们两颗纯洁的心相撞在一起由此更显露出我们的新郎啊，要比平时任何一个时候更感受到真正的幸福，更显得英俊潇洒，大家说是不是
（嘉宾掌声）...... 而我们的新娘要比平时任何一个时候更感到内心的激动，更显得楚楚动人和漂亮温柔，大家一起说是 不是（嘉宾掌声）。
此时此地刻，我想还有两对夫妻此时此刻是最激动最高兴的，那就是新郎，新娘养育之恩的父母。
借此机会，我们的新郎新娘为了感谢父母的慈爱，以表达对双方父母真诚感谢和深深的祝福， 特意用一束束最美丽的鲜花献给养育之恩的父母。
二、现在请新郎新娘先向新娘的父母 先生和 女士献花（大家掌声有请）；向新郎的父母 先生和 女士 献花（大家掌声再次响起）。
18：18现在请证婚人作证婚词 （掌声） 18：22现在请新郎、新娘的双方代表致主婚词 （掌声） 4 婚礼主持词 18：28现在请来宾代表致贺词 （掌声） 18：32现在请新郎新娘致答谢词 （掌声） 各位来宾： 三、现在最激动人心，最圣洁庄严的时刻来了，新郎新娘交换结婚戒指象征着他们纯洁的心永远相印美满幸福（掌声） 18：35现在请新郎新娘互敬交杯美酒象征着他们俩永远的甜甜蜜蜜，恩恩爱爱，爱河永恒。
（开香槟酒，然后新娘新郎互敬美酒）。
各位来宾， 先生与 小姐的婚礼高潮一浪高过一浪，内容真是别具一格，即有东方的真诚朴实，含蓄深层，又有西方的坦露真情，高雅豪贵，使大家洋溢在喜庆的氛围。
18：37现在，由新郎和新娘共切百年好合的蛋糕。
洁白纯洁的蛋糕象征着他们俩团团圆圆，事业兴旺，生活美满。
18：38各位来宾，让我们祈祷，让我们祝福，让我们举起手中的酒杯，共同祝福这对龙凤新人新婚愉快、白头偕老、永结同心
（掌声并大家共同一起说一声：干杯）各位来宾，现在请新郎新娘入席（掌声有请）。
各位来宾： 先生与 小姐的婚礼庆典仪式到此结束了，等一会儿，新娘穿着更加艳丽漂亮的礼服来到大家身边，依次向来宾们敬酒敬烟，以表达新郎新娘的感谢之情。
幸福的新郎新娘让我们再次祝愿您们的生活一定象蜜糖般甜蜜：您们的爱情一定会象钻石般永恒：您们的事业一定会象黄金般那样灿烂。
最后让我们再次地祝福新郎和新娘祝各位来宾分享这天伦之乐，度过美好的时光。
谢谢大家
婚庆司仪主持故事 版本一 喜庆抒情完全版 产地:鞍山 适用规模:20～50桌 新人职业:国有大企业职工 酒店级别:中档以上 【背景回放】李家林和王娟的恋爱,始于他们三年技校同窗。
毕业后,他们一起在一家国有大型企业工作。
李家林是钳工,王娟做保管员。
结婚时,他们为了将婚礼办得体面一些,在当地一家算是不错的酒店举行典礼。
酒店多说算是中档,且因为李家林在家族中是长孙,他结婚之前,他父亲老李已经花了十几年各种各样的“份子”钱。
于是各路亲朋云集,足有二三百人。
除了酒店里的厨师忙得头冒白汽,外面还搭了大棚,设了“流水席”。
婚礼诸事顺利。
只是后来清点剩余喜品时,发现少了几条俏烟和几瓶好酒。
有亲属向婆家人“举报”:是典礼不久,被婆家“客”中几个表亲,借招呼“娘家客”,顺手牵羊“拿”走的。
李母欲去问个究竟,被李父劝住了。
台面上早有几位中年男女坐定。
看情形应该是双方亲家。
另有两个中老年妇女,暂时身份不明。
【文本选摘】现在我宣布,李家林先生、王娟小姐新婚庆典正式开始!(新人出场前,场面有些骚动。
主要是七大姑八大姨们伸头探颈,像传染似的带动一片左顾右盼者。
南面娘家客的坐席上响起了一阵女孩子们的尖叫,那是新娘子单位同事,为身着新娘装的姐妹喝彩。
骚动不到一分钟,主持人颇有定力的声音重又响起了。
) 秋天,有比春天更深厚的底蕴,秋天,有比春天更夺人的魅力。
金秋时节,一对恋人携手走进婚姻的圣殿,他们将共同培育爱情的常青树,共同分享人生的幸福果。
他们就是新郎李家林先生、新娘王娟小姐!(主持人对新人的隆重推出,似乎没有达到预期的狂热效果。
原来,由于场地原因,一对新人不是从后台走出,而是一直站在前台的一侧,冲淡了出场时的效果。
《婚礼进行曲》响起。
) 今天是你们大喜的日子,古语说:吃水不忘打井人。
你们能有今天的幸福,首先不能忘记父母的养育之恩。
(新人父母半是羞怯、半是兴奋地站了起来。
)那么首先向父母三鞠躬。
一鞠躬,祝二老永远快乐；二鞠躬,祝二老永远健康；三鞠躬,祝二老永远幸福。
千里姻缘一线牵,这牵线的红娘也是你们大喜的根源。
请向介绍人三鞠躬。
(台上的两个中老年妇女站起来,原来她们是红娘。
从表情中可以看出,她们此时成就感很足。
) 在座的各位嘉宾,都是你们生活中的知心朋友,工作上的良师益友。
是你们走向成功的坚强后盾。
要想喜上加喜,就应该向他们三鞠躬。
一鞠躬,祝大家笑口常开；二鞠躬,祝大家家庭和美；三鞠躬,祝大家都发大财。
(来宾对新人的鞠躬报以不太整齐的掌声,说明他们平时训练的欠缺。
) 那好,现在夫妻对拜。
一鞠躬,忠诚是永远的；二鞠躬,理解是必要的；三鞠躬,尊重是相互的。
为了表达你们此时的幸福和欢乐,昭示你们永恒的爱情,你们一定会选择一种既传统又现代的方式来印证,请来宾们为他们出题目!(有人在坐位上大喊:“亲一个!”众人大笑。
一对新人虽扭捏,但还是接吻了。
) 这是多么令人销魂的吻。
但是,这终究是空口无凭。
那么,请新郎、新娘交换信物,以表示海枯石烂不变心的情怀吧!(一对新人开始交换信物。
) 酒是甜滋滋的,它预示着你们的幸福。
酒也是火辣辣的,它将带给你们动力。
在你们携手走上人生道路的庄严时刻,喝杯酒吧,以壮行色!(新人喝交杯酒。
) 后记:据李家林和王娟说,他们长到20多岁,在那次结婚典礼上,第一次被人当众称为“先生”和“小姐”,以后再也没有人、也没有场合这样被人尊称过。
问他们对婚礼主持效果的感受,王娟说,感觉挺好的；不但方方面面都关照到了,那个主持人的主持词挺雅。
亲朋好友的反应是,人家(主持人)是文化人,听说一直在文化馆工作,最有文化了。
关于民风民俗的开场白
民俗文化是历史的创造物，具有鲜明的时代特征。
任何民俗文化现象都积淀和熔铸着该民族千百年来创造的文化状况，它是古今各族人民共同创造的物质产品和精神产品的总和。
民俗还是发展文化产业的重要源泉。
在经济全球化的背景下，民俗文化的地方性、多样性日益受到重视，作为人类重要的非物质文化遗产，其地位也越来越突出 由于社会的发展和变化，民俗文化既有历史的传承性，也具有特定的时代性。
民俗文化一般分为物质民俗、社会民俗和精神民俗几大类别。
物质民俗指人们日常的衣、食、住、行等生产生活方式及相关的习俗礼仪；社会民俗包含家族村社、婚丧嫁娶及人生礼仪等相关内容；精神民俗则以信仰、节日、民间文学和游艺为其代表。
其内容主要包括生活文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、工艺美术文化、节日文化、信仰文化等。
中华民族的民俗传统的发展被遏制, 大量民俗文化由于没有得到妥善和有效的保护而遭到严重破坏甚至毁灭的现象。
拨乱反正以后，民俗文化才逐渐恢复并得到发展。
近年来民俗文化更是得到很大的重视，有了长足发展。
现在是建国以来，河北民俗活动开展得最好的时期，河北民间文化、民俗活动迎来了又一个春天。
中国是一个民俗文化大国，包括56个民族在内的民俗文化丰富多彩。
民俗往往是一个地方社会生活的缩影和历史的折射，带有极强的个性，民俗文化也就以其最具个性化、最具平民性的特色而显示出强大的生命力。
某些地方特色浓郁的民俗活动，给以精密的包装就能成为本地的一个品牌，成为当地一张响亮的名片。
振兴地方民俗民间文化是建设文化大省和谐社会的需要。
文化作为经济发展的深厚底蕴和持久动力，起着基础性的作用。
河北经济腾飞给民俗民间活动打下坚实基础。
河北经济的大翻身，使民俗民间活动获得新生机。
近年来申报非物质文化遗产热的兴起，更给各地民俗活动增添新动力。
振兴民俗文化给旅游业输入了简朴多彩的文化内涵，为旅游业带来可观的社会、经济效益。
你自己从中挑一些觉得比较符合你们主题的，再组织一下语言，应该就可以了
民俗文化的定义是什么?
民俗文化民俗文化，又称为传统文化，是间民众的风俗生活文化的。
也泛指一个国家、民族、中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯。
是在普通人民群众（相对于官方）的生产生活过程中所形成的一系列非物质的东西，民俗及民众的日常生活。
中文名民俗文化外文名Folk culture类别文化现象解释指民间民众的风俗生活文化的统称受众范围普通人民群众快速导航瑰宝发展现状汉族风俗接财神香港年俗澳门年俗台湾春节民俗学意识民俗既是社会意识形态之一，又是一种历史悠久的文化遗产。
早在《汉书·王吉传》一书中就有“百里不同风,千里不同俗”的记载。
《礼记·王制》云：“岁二月，东巡守。
至于岱宗,柴而望祀山川。
觐诸侯，问百年者就见之。
命太师陈诗,以观民风”。
这里说的王者巡守之礼,就是国君深入民间,对乡村社会的民情风俗进行一番调查研究。
太师是掌管音乐及负责搜集民间歌谣的官吏，他把民间传承的民歌(国风)呈递给国君。
国君通过这些民歌,“观风俗,知得失”，制定或调整国家的方针政策。
我国古代诗歌总集《诗经》中的《风》，就是古代各民族之间流传的民歌。
这些民歌，反映了古代人民的风俗习惯，包含着大量的古代民俗事象，对研究我国古民俗具有重大价值。
就比如《水浒传》中的江湖文化、侠义文化都属于民俗文化意识范畴。
研究民俗事象和理论的学科称为民俗学。
“民俗学”是社会科学中一门独立的学科，“民俗学”与文化人类学、民族学、社会学、历史学等学科有着极其密切的亲缘关系，如考古学要借助民俗学揭开古代社会神秘的面纱，民俗学要借助考古学提供古代传承文化的实证。
瑰宝非物质文化遗产的界定，是近几年学术界颇有争议的问题。
以往这个问题似乎并没有多少疑义，不是问题。
因为在此之前，中国民俗学界或民间文化界一直在使用“民俗”、“民俗文化”、“民间文化”、“民族民间文化”等概念。
突然出现一个“非物质文化遗产”的学术名称，而且这一名词变得十分时髦，许多高等院校和研究机构纷纷改名，成立非物质文化遗产研究所，非物质文化遗产研究中心，有的提出要建立非物质文化遗产学学科等。
其实在我看来，这是换汤不换药，贴时髦的标签。
如同前些年，人类学热起来，许多学科紧跟形势，在学科前冠以人类学，如人类学社会学、人类学民族学、人类学民俗学等等。
人们不禁要问，这些是什么学科呢
究竟是社会学、民族学、还是民俗学，有必要加人类学壮其门面吗。
说到底我们从事这些学科研究的人有点心虚，缺乏自信，不敢承认民俗学或民间文化学是一门独立的学科。
其实，非物质文化遗产就是指我们以往熟悉和研究的民间文化、民俗文化。
“非物质文化遗产”和“民俗”，“民间文化”的概念是可以互相置换的。
走马灯发展现状尽管国内采取了一系列的措施保护民俗文化，但仍主要集中于非物质文化保护国家制度的确立与学术界发起的“救亡图存”式的田野调查工作，而对于民俗文化的产业化开发及其在整体文化产业结构中的转化机制等方面的研究则明显不足。
老艺人人衰艺绝、老作坊推倒碾碎、老工艺失传掺假等现状层出不穷，即便是幸存的年画、皮影、剪纸等经典民间民俗文化艺术，也已日渐衰落。
我国所开发的文化产业，多是针对自然与历史文化遗产、传媒文化、时尚文化而进行，以乡土社会为主要阵地的民俗文化尚未引起足够重视。
与此形成鲜明对比的是，民俗文化产业在全国各地兴起，早已超出传统意义上的展演制销模式以及“文艺搭台，经贸唱戏”的简单框架，初步显现出一定的规模化发展与自觉性追求。
由于总体战略的不够清晰、产业布局的混乱、产业创意力量的薄弱分散，我国民俗文化产业化发展与可持续发展已遭遇瓶颈。
汉族风俗汉族的传统节日形式多样，内容丰富，是我们民族悠久的历史文化的一个传统节日的形成过程，是一个国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，下面列举的这些节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的风俗里，还可以清晰地看到汉族先民社会生活的精彩画面。
节日的起源和发展是一个逐渐形成，潜移默化地完善，慢慢渗入到社会生活的过程。
它和社会的发展一样，是人类社会发展到一定阶段的产物，我国古代的这些节日，大多和天文、历法、数学，以及后来划分出的节气有关，这从文献上至少可以追溯到《夏小正》、《尚书》，到战国时期，一年中划分的二十四个节气，已基本齐备，后来的传统节日，全都和这些节气密切相关。
节气为节日的产生提供了前提条件，大部分节日在先秦时期，就已初露端倪，但是其中风俗内容的丰富与流行，还需要有一个漫长的发展过程。
最早的风俗活动是和原始崇拜、迷信禁忌有关；神话传奇故事为节日平添了几分浪漫色彩；还有宗教对节日的冲击与影响；一些历史人物被赋予永恒的纪念渗入节日，所有这些，都融合凝聚节日的内容里，使中国的节日有了深沉的历史感。
到汉代，我国主要的传统节日都已经定型，人们常说这些节日起源于汉代，汉代是中国统一后第一个大发展时期，政治经济稳定，科学文化有了很大发展，这对节日的最后形成提供了良好的社会条件。
节日发展到唐代，已经从原始祭拜、禁忌神秘的气氛中解放出来，转为娱乐礼仪型，成为真正的佳节良辰。
从此，节日变得欢快喜庆，丰富多彩，许多体育、享乐的活动内容出现，并很快成为一种时尚流行开来，这些风俗一直延续发展，经久不衰。
春节： 一年之始，万象更新，主要活动是在除夕夜吃年夜饭、祭祀和守岁等，另外正月初一、二、三日是大年三天，也要祭祀供奉。
这三天，一般除了做饭，不做任何工作，忌讳说不吉利的话，要拜访至亲和尊贵的亲戚。
春节从初一到十五，各地还举行各种庙会、社火、乡戏等活动，是传统节日中最为热闹和奢侈的节日。
元宵节：农历正月十五为元宵节，又称元夕节、上元节、灯节。
节日里有吃元宵、观花灯、耍社火、猜灯谜等习俗。
除吃元宵外，各地汉族民间还有许多不同的饮食习俗。
陕西地区吃“元宵茶”，即在面汤里放进各种蔬菜和水果做成；河南洛阳、灵宝一带吃枣糕。
二月二： 俗称“龙抬头”，也叫青龙节，是一年农业生产开始的标志。
活动有撒灰引龙、熏虫、挑菜、忌针线（以防“扎坏龙眼”）等。
关于此节风俗的记载唐代就有。
至于二月二这天的吃喝，一改春节期间大吃油腻之风，要动素食。
寒食节、清明节： 祭扫祖坟、踏青游春，忌动烟火。
四月八： 相传是释迦牟尼的诞辰日，多有庙会和朝山活动。
端午节： 也叫端阳节，相传是为纪念屈原而来。
主要有吃粽子、赛龙舟的活动，有的地方如青海还有系索（用五色丝线拧成的细绳，缚在手脚腕上）、插杨柳、戴香包等习俗，以用来驱虫和祈求吉祥平安。
六月六： 亦称“晒虫节”，有“六月六，晒丝绸”的民谚。
此日午间晾晒丝、绸、皮、毛等经常不穿的衣物,以防虫蛀。
还有“翻经会”“晒袍会”等，陕西还有放捞河灯和汲水造酒的活动，有的地区还举行“六月场”活动，青年男女通过对歌、赶表，掷花包形式，寻求恋爱对象。
六月六也是布依族和瑶族的重大节日。
七巧节： 也叫乞巧节，传说是牛郎织女鹊桥相会的日子。
民间一般在当晚摆供桌，女子乞巧，以求给予好的女工。
也有青年男女谈情说爱的，也称为中国的爱情节。
中秋节： 又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，这一天全家团圆赏月、吃月饼，原来还有“烧斗香”、“走月亮”、“放天灯”、“树中秋”、“点塔灯”、“舞火龙”、“曳石”、“卖兔儿爷”等节庆活动。
此节被海外游子更为重视。
重阳节： 取九九重阳之意。
主要活动为登高、赏菊、饮酒等，颇受老年人喜爱，所以也叫“老年节”。
十月一： 俗称“鬼节”、“寒衣节”，也是祭祖节。
俗语说“十月一，送寒衣”，这天黄昏，家家都要上坟祭祖。
因故不能上坟或远离家乡的人，就在场心或十字路口划个圆圈，焚化纸钱。
冬至节： 冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日。
冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。
北方汉族有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方汉族在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。
各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
腊八节： 人们习惯上把农历的十二月称为腊月，把腊月的初八称为腊日或腊八，并将其当作一个传统节日即腊八节来对待。
许多与腊月或腊八有关的习俗也往往都被冠以“腊”字。
这天相传是释迦牟尼的成佛日，许多地方都吃腊八粥，腊八其实也是春节准备工作的开始。
除此之外，各地还有不同民俗的传统节日。
先民在几千年的生息繁衍中创立了许多民俗节庆，既包括生产方面的，也包括生活方面的，既有饮食文化，也有礼仪文化，还有朴素神奇的科学思想，给我们留下了宝贵的精神遗产，很值得我们去发扬和传承。
宁波民俗[1]年糕制作慈城年糕历史悠久，寓意吉祥骨木镶嵌始于隋唐时期，鼎盛于清代中期，是一种汉族民间工艺与家具、建筑相结合的装饰形式，具有很强的实用价值。
虎头鞋是童鞋的一种，具有辟邪的作用，距今已有上千年的历史。
马灯调是表演马灯舞时演唱的一种特有的地方民间舞蹈小调。
此曲调节奏欢快，高亢明亮，极具动感和气势，广泛流传于宁波一带的城乡之间。
澥浦船鼓澥浦船鼓始于1810年，是由当地渔民与外地迁居此处的渔民合力创作而成，具有鲜明的浙东汉族渔家民俗特色，极受人们喜爱。
丧葬汉族丧葬旧的传统是讲究重殓厚葬，并且夹杂着许多迷信的习俗。
人死了，要先沐浴，然后入殓。
“殓”的仪式分为小殓和大殓。
小殓是给尸体裹上衣衾，大殓是把尸体装进棺材。
棺材要尽量做得好，有的富贵人家是用珍贵的木料(如楠木)做棺材，还要油漆彩画。
办丧事要隆重，举行数日甚至十几日的吊唁祭奠活动，还要请和尚道士念经，为的是让死者的灵魂早日升天。
丧事期间，死者亲属要穿孝服，在灵堂守灵。
中国古代礼制，把孝服按与死者血缘关系的亲疏分为五等，在现代汉语里还有“五服”这个词，表示血缘关系的远近。
孝服用白布做成，这与西方民族穿白衣做礼服的习俗大不相同。
清朝时有一英国人第一次到中国来，遇到出殡的队伍人人穿白色衣服，而神情却痛苦悲哀，觉得十分奇怪。
在古代，出殡时有人唱挽歌，晋代大诗人陶渊明生前就为自己写过《挽歌诗》三首。
后世的挽联、挽幛就是从古代的挽歌演变而来的。
丧葬仪式规模大小与死者的地位身份密切相关，在封建社会对不同地位身份的人丧仪都有严格的规定。
王公贵族、富豪之家常以规模宏大的丧仪来炫耀自己的权势。
《红楼梦》里写宁国府死了秦可卿，所用棺材价值数千两银子，由二、三百名和尚道士念经，出殡时的队伍“浩浩荡荡，压地银山一般”。
而穷苦百姓连起码的温饱尚且达不到，自然也就谈不上“重殓厚葬”了。
有时甚至只能用一片席子包裹一下尸体，草草埋掉。
尊长死后，子孙要在家守二十七个月，其间停止交际和娱乐，做官的也必须离职回家守孝，以表示对尊亲的哀悼。
婚姻过去汉族青年的婚姻多由父母包办，大都是父母从小就给订了婚，有的还指腹为婚，即孩子还未出生，双方父母就为他们确立婚姻关系。
订（定）婚前要请媒人到女家去求婚。
订婚时，由男方给女方一些财物作“订礼”，结婚时女方也要带给男家很多财物，叫“陪嫁”。
举行婚礼那天，新郎要坐上礼车或花轿，到女家去迎亲，礼车或花轿前边有乐队。
新娘被迎进男家后，要参拜天地和父母。
礼毕，新婚夫妻入洞房。
这时男家设宴款待前来贺喜的亲朋。
有的地方还有闹洞房、听壁脚的习惯。
接财神民间传说一关于财神，汉族民间有诸多传说：说法一:宋朝蔡京富有，民间传说他是富神降生，他恰生于正月初五，所以民间把他当作财神来祭把。
后蔡京被贬，民间另换财神，当时宋朝的国姓为赵，玄字为岚字的一个组成部分，便给财神起了一个赵玄坛的名字加以敬拜。
说法二:财神何许人也
根据《封神榜》所载，财神姓赵名公明。
他原在峨眉山罗浮洞修道，因助纣攻打武王，死后被封为金龙如意正一龙虎玄坛真君之神，并统领招宝天尊、纳珍天尊、招财使者、利市仙官四个部下。
他们的职责都与财有关。
道教供奉的财神，也是赵公明。
根据道教传说，赵公明本为终南山人，自秦时就隐居深山，精修至道，功成之后，玉皇大帝封他为正一玄坛元帅，简称赵玄坛。
旧时财神庙和各家各户所供的财神，其尊容颇凶，乌面浓须，怒睁圆眼，头戴铁冠，一手执钢鞭，一手捧元宝，身下还跨有黑虎，故又有黑虎玄坛之称。
传说这位赵公元帅职掌除瘟翦虐，驱病禳灾。
凡有冤抑难伸，他会主持公道；人们买卖求财，他可以使之获利。
他原先的职分并不是专职的财神，但能使人获利，别无他人可以代替，民间便把他看作财神了。
过去，财神还有文武之分，崇文尚武的不同人家各有所司。
崇文的人家供奉文财神，尚武的人家供奉武财神。
文武之道虽不同，却都各有财可发。
武财神关圣帝君即关羽关云长。
传说关云长管过兵马站，长于算数，发明日清薄，而且讲信用、重意气.正月初五，各商店开市，一大早就金锣爆竹、牲醴毕陈，以迎接财神。
清人顾铁卿《清嘉录》中引了一首蔡云的竹枝词，描绘了苏州人初五迎财神的情形：五日财源五日求，一年心愿一时酬；提防别处迎神早，隔夜匆匆抱路头。
抱路头亦即迎财神。
信奉关帝圣君的商家，在正月初五要为关公供上牲醴，鸣放爆竹，烧金纸膜拜，求关圣帝君保佑一年财运亨通。
民间传说二据说，财神爷是有钱人家供奉的，没钱的人供奉是不会显灵的。
民间流传有财神菩萨休妻的故事：从前，财神庙财神身边总有一位端庄美丽的财神娘娘陪伴。
后来这位善良的女菩萨突然不知去向，原来她被财神爷给休掉了。
财神爷为什么要休妻呢
这要从一个乞丐说起。
有个讨饭的叫化子穷得无路可走，讨饭路过一座古庙。
进庙后，他什么菩萨都不拜，单摸到财神爷像前，倒头便拜，口里祈求财神爷赐财。
赵公元帅见是一个叫花子，心想连香烛都舍了得点，还来求财
天下那么多穷叫花子，我能接济得过来吗
可乞丐心中想的正相反，他认为财神总会救济穷人的，富人不愁吃穿，求财何用
便不住地拜。
这时，财神娘娘动了恻隐之心，想推醒打瞌睡的财神夫君，劝他发善心给这叫化子一点施舍。
可财神爷不理睬，打了两个哈欠又闭上了眼睛。
虽然是财神娘娘，可财权在夫君手上，夫君不点头，怎么好将钱赐给叫化子呢
娘娘无奈只得取下自己的耳环，扔给了叫花子。
乞丐突然感到神龛上掷下一物，一见是一副金耳环，知道是财神所赐，急忙磕头，连呼叩谢财神菩萨。
财神爷睁眼一看，发觉娘娘竟将自己当年送她的定情物送给了穷叫化子，气得大发雷霆，将财神娘娘赶下了佛龛。
自此以后，数百年来就再也没有一个穷人是拜了财神而发财的。
由来一农历正月初五接财神的习俗，盛行于明清民国，迄今犹流传民间，唯财神即所谓赵公元帅，据说早在殷商时代已修道成仙。
姜子牙辅佐周武王伐纣，他跑下终南山管闲事，站在商纣一边对抗义师，不幸阵亡，一道游魂被敕封为专管迎福纳祥的真神，麾下有招宝天尊、纳珍天尊、招财使者、利市仙官四员小神供其使唤调遣。
沾光于这套招财进宝的班底，赵公元帅便成了盼望发财者崇仰祀奉的对象。
或谓其性懒而散淡，一年中仅在正月初五那天走下龙虎玄坛一次，而且是随意 ，不定去往哪一家，所以大家都在此日赶早鸣放鞭炮，焚香献牲，抑在前头迎接他。
不过也有人打听到这位尊神在生日是农历七月二十二日，因此并不去轧初五的闹猛，而是改在财神诞日悄悄备办盛祭，指望他从后门溜进来享用。
我们现在常能看到一些商家食肆在铺面店堂里置有或大或小的财神龛，平日电子香烛火高低明灭，忽于此日悄悄地摆上了四菜一汤，便是已经掌握信息的明证了。
由来二五显财神信仰流行于江西德兴婪源一带。
兄弟五人封号首字皆为显，故称五显财神。
生前劫富济贫，死后仍惩恶扬善，保佑穷苦百姓。
北京安定门外有五显财神庙。
文财神财帛星君，也称增福财神，他的绘像经常与福、禄、寿三星和喜神列在一起，合起来为福、禄、寿、财、喜。
财帛星君脸白发长，手捧一个宝盆，招财进宝四字由此而来。
一般人家春节必悬挂此图于正厅，祈求财运、福运。
财神是中国民间普遍供奉的善神之一，每逢新年，家家户户悬挂财神像，希冀财神保佑以求大吉大利。
吉，象征平安；利，象征财富。
人生在世既平安又有财，自然十分完美，这种真切的祈望成为人们的普遍心理。
求财纳福的心理与追求，充分反映在春节敬祀财神的一系列民俗活动中。
风俗财神只有一个，加上四员下属也只凑成了一个巴掌之数，想发财的人却有那么多，供不应求是明摆的，于是便有人主动出头，平衡供需矛盾，由此导致出一幅新的风俗画--送财神每逢初五之日，贫民乞丐三五结伙，戴起面具，扮成财神班底，号称送财神，也叫跳财神。
主人例须当场送上钱币酬谢，否则便在你家门口或店铺前闹个不停，徒惹围观者哂笑，倒不如破费一点，快把这班活财神送走完事。
穷光蛋扮活财神，抢财神变送财神，这出充满讽刺意味的街头闹剧，倒也稀里糊涂的迎财神习俗增添了不少额外的情趣。
近年来结伙跳跃的送财神景象已经不见，起而代之的是单独行动--不声不响走到门前，拿张背面有不干胶的红纸财神像往门板上一贴，随即伸手讨钱，正见得时进俗易、推陈出新哩。
五路神含义民间还传说，财神即为五路神。
所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。
清代顾禄《清嘉录》云：正月初五日，为路头神诞辰。
金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。
又说：今之路头，是五祀中之行神。
所谓五路，当时东西南北中耳。
五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神。
所谓路头，即五祀中之行神。
财神生日民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神一一一在财神生日到来的前一天晚上，各家置办酒席，为财神贺辰。
关于财神，民间有诸多传说。
各类财神的起源财神的起源颇为难考，所祭祀的神明也因时因地而有所不同。
财神，一般认为有所谓“正财神”赵公明，“文财神”范蠡，“武财神”关羽，“偏财神”五路神、利市仙官，“准财神”刘海蟾。
这些财神，又可分为文财神和武财神两大类，最为人们熟知的财神，则是“正财神”赵公明。
1、赵公明——专司人间财富之神世人奉祀的财神，影响最大的当推赵公明。
据《三教搜神大全》载，赵公明神异多能，变化无穷，能够驱雷役电，唤雨呼风，降瘟剪疟，保命解灾。
故人称“元帅之功莫大焉”。
反买卖求财，只要对赵公明祈祷，便无不称心如意，故而民间奉其为财神。
旧时年画中，赵公明的形象多为头戴铁冠，手持宝鞭，黑面浓须，身跨黑虎，面目狰狞，因此人们又称其为武财神。
民间关于赵公明的传说，由来已久。
早在晋代年间，干宝《搜神记》中，赵公明为专取人性命的冥神之一。
东晋时期，陶弘景《真诰》中记述，赵公明为致人疾病的瘟神。
隋唐时期，《三教源流搜神大全》载，隋文帝开皇十一年六月，有五力士在空中出现，分别身披青、红、白、黑、黄五色袍，各手执一物：一人执杓子和罐子、一人执皮袋和剑、一人执锤、一人执扇、一人执火壶。
文帝问太史居仁：“他们是何方神圣
主管哪些灾福
”张居仁奏曰：“他们乃五方力士，在天上作为五鬼，在人间为五位瘟神：春瘟张元伯、夏瘟刘元达、秋瘟赵公明、冬瘟钟士贵、总管中瘟史文业，主管世间瘟疫。
此乃天地运行时所产生的疾病。
”文帝问：“怎么才能制止而使世人免受瘟疫呢
”张居仁答曰：“瘟疫是上天降临的疾病，无法制止”。
于是那年许多百姓死于瘟疫。
是时，文帝下令立祠，于六月二十七日诏封五方力士为将军。
赵公明的瘟鬼性格到了《列仙全传》中就更为具体了，只是他又从五方瘟鬼之一变成了八部鬼帅之一：元明时有八部鬼帅，各领鬼兵亿万数，周行于人间。
刘元达领鬼兵施杂病，张伯元领鬼行瘟疫，赵公明领鬼施人间以痢疾，钟子季（钟士贵）施人间以疮肿，史文业行寒疾，范巨卿行酸瘠，姚公行五毒，李公仲行狂魅赤眼，给人间降下许多灾祸疾病，夺走了万民性命，枉夭无数。
直到《封神演义》问世，赵公明才不再像昔日那样浑身充满邪气、鬼气和瘟气。
姜太公奉元始天尊之命按玉符金册封神，封赵公明为“金龙如意正一龙虎玄坛真君”，职责是专司金银财宝，迎祥纳福。
从此，赵公明开始掌管天下财富，做了财神爷。
赵公明司财，能使人宜利和合，发家致富，这正符合世人求财的愿望，所以民间广泛敬祀赵公明，而他原来作为冥神、瘟神、鬼帅的面目被日渐淡忘了。
民间所供财神赵公明皆顶盔披甲，着战袍，执鞭，黑面浓须，形象威猛。
周围常附之聚宝盆、大元宝、宝珠、珊瑚之类，更加强了财源茂盛的效果。
2、范蠡——生财有道的陶朱公范蠡也是一位文财神。
他是春秋战国之际杰出的政治家、思想家和谋略家，同时也是一位生财有道的大商家。
范蠡，字少伯，天资聪颖，少年时便有独虑之明。
后被越王勾践拜为士大夫。
越国兵败于吴国，范蠡与越王一同去屈事吴王夫差。
回国后又辅佐越王富国强兵，终于打败了吴国。
灭吴之后，越国君臣设宴庆功，群臣皆乐，唯独勾践面无喜色。
范蠡察此微末，立识大端：越王为争国土，不惜群臣之死，而今如愿以偿，便不想归功于臣下。
于是，范蠡毅然向越王辞官隐退，带领家属随从，架扁舟，泛东海，来到齐国。
范蠡父子在齐国海边耕种土地，勤奋治产不久，就积累家产数十万金。
齐人闻其贤，请为其相。
范蠡叹息：“居家则致千金，居官则致卿相，此布衣之极也。
久受尊名，不祥。
”于是，它归还了相印，将钱财尽分给了朋友和乡邻，只带上最贵重的物品，暗自离开齐都，悄悄来到陶地。
范蠡认为，陶地处天下之中，为交易的必通要道，由此可以致富，以为后半生的保证，自此居住下来自称陶朱公。
（“陶”，指陶地，或说隐语“逃”；“朱”，一说为富翁的象征，或说寓己曾做高官；“公”，一说是对尊长，平辈的敬称，或说寓己曾做为公爵）。
范蠡父子靠种地、养牲畜，做生意又积累了数万家财，成为陶地的大富翁，后又两家分财于百姓，天下人都赞美陶朱公，拜其为财神。
陶朱公的经营智慧历来为民间所敬仰，于是有许多经营致富术托与陶朱公名下。
如《经商十八忌》：生意要勤快，切忌懒惰；价格要订明，切忌含糊；用度要节俭，切忌奢华；赊账要认人，切忌滥出；货物要面验，切忌滥入；出入要谨慎，切忌潦草；用人要方正，切忌歪邪；优劣要细分，切忌混淆；货物要修整，切忌散漫；期限要约定，切忌马虎；买卖要适时，切忌拖误；钱财要明慎，切忌糊涂；临事要尽责，切忌妄托；账目要稽查，切忌懒怠；接纳要谦和，切忌暴躁；立心要安静，切忌粗糙；说话要规矩，切忌浮躁……十八忌多是为商家经验之谈，托名陶朱公，由此可见，他作为财神在民间商人心目中的智慧形象。
范蠡一生艰苦创业，积金数万；善于经营，善于理财，又能广散钱财，故称其为文财神也..就理所当然了。
3、关羽——忠诚信义为本的关公关公即关羽，在中国是一个家喻户晓、妇孺皆知的人物。
近代以来，越来越多的人把关公作为全能保护神、行业神和财神，《民间新年神像图画展览会》的作者说：“关公被人视为武神、财神及保护商贾之神。
人遇有争执时，求彼之明见决断。
旱时人们又向彼求雨，又可求病人药方，被人视为驱逐恶鬼凶神之最有力者”。
据徐道《历代神仙通鉴》记载的一种传说：关公的前生本是“解梁老龙”，汉桓帝时，河东连年大旱，老龙怜众心切，是夜遂兴云雾，汲黄河水施降。
玉帝见老龙有违天命，擅取封水，令天曹以法剑斩之，掷头于地。
解县僧普静，在溪边发现龙首，即提到庐中置合缸内，为诵经咒九日，闻缸中有声，启视空无一物，而溪东解梁平村宝池里关毅家已有婴儿落地，乳名寿，幼从师学，取名长生，后自名羽，字云长。
据《三国演义》载，关羽因原籍恶豪倚势凌人，遂杀恶豪后奔走江湖。
东汉末年，与刘备、张飞“桃园结义”，誓共生死，同起义兵，争雄天下。
建安五年，曹操出兵大败刘备。
刘备投靠袁绍。
曹操擒住了关羽，看中关羽为人忠义，拜为偏将军。
后曹操察觉关羽心神无久留之意，便用大量金银珠宝、高官、美女来收买，但关羽丝毫不为钱财名利所动。
当关羽得知刘备在袁绍处，立即封金挂印，过五关斩六将去寻刘备。
刘备自立为汉中王，封关羽为五虎大将之首将。
曹操得知大怒，与司马懿设计，联合孙权共取荆州。
刘备拜关羽为“前将军”，都督荆襄郡事，令取樊城。
关羽分荆州之兵攻取樊城，不幸中吕蒙计，痛失荆州，夜走麦城，兵败被擒，不屈而亡。
《三国演义》后又记载：关羽遇难后，阴魂不散，荡荡悠悠，直到荆州当阳县玉泉山上空大呼：“还我头来
”山上老僧普静闻曰：“昔非今是，一切休论……今将军为吕蒙所害，大呼‘还我头来’，然则颜梁、文丑（皆被关羽所杀）等众人之头，又向谁索
”关羽恍然大悟，遂皈依佛门。
关羽一生忠义勇武，坚贞不二，为佛、道、儒三门崇信。
明清时代，关羽极显，有“武王”、“武圣人”之尊，由此关羽被世人附会成具有司命禄，估科举，治病除灾，驱邪避恶等“全能”法力，
各地的民风民俗100字
蒙古族，现有人口约4800，00人。
主要聚居在内蒙古自治区，其余分布在中国的东北、西北地区。
蒙古族是一个历史悠久而又富于传奇色彩的民族。
千百年来，蒙古族过着“逐水草而迁徙”的游牧生活。
中国的大部分草原都留下了蒙古族牧民的足迹，因而被誉为“草原骄子”。
蒙古族在科学文化事业上比较发达，特别是明代以来，在历史、文学、语言、医学、天文、地理等方面，对祖国的科学文化事业作出了重大贡献。
在民间文艺方面，“好力宝”是蒙古族中流传很广的一种演唱形式，马头琴是最富特色的民族乐器。
蒙古族始源于古代望建河（今额尔古纳河）东岸一带。
“蒙兀”是“蒙古”一词最早的汉文译名，始见唐代。
“蒙古”最初只是蒙古诸部落中的一个部落的名称。
13世纪初，以成吉思汗为首的蒙古部统一了蒙古地区诸部，逐渐形成了一个新的民族共同体。
“蒙古”也就由原来的部落名称变成为民族名称了。
蒙古族有自己的语言文学。
蒙古族属阿尔泰语系蒙古语族，分为内蒙古、卫拉特、马尔虎－－布里亚特三种方言。
[饮食习惯] 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。
“手扒肉”是蒙古人传统的食品方法之一。
做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。
因不用筷子，用手抓食而得名。
斟酒敬客，吃手扒肉，是草原牧人表达对客人的敬重和爱戴。
当你踏上草原，走进蒙古包后，热情好客的蒙古人便会将美酒斟在银碗或金杯中，托在长长的哈达上，唱起动人的敬酒歌，款待远方的贵客，以表达自己的诚挚之情。
[建筑特色] “蒙古包”是满族对蒙古族牧民住房的称呼。
“包”，满语是“家”、“屋”的意思。
古时候称蒙古包为“穹庐”、“毡帐”或“毡房”等。
蒙古包呈圆形，有大有小，大者，可纳20多人休息；小者，也能容10几个人。
蒙古包的架设很简单，一般是在水草适宜的地方，根据包的大小先画一个画圈，然后沿着画好的圆圈将“哈纳”（用2.5米长的柳条交叉编结而成）架好，再架上顶部的“乌尼”（长约3 . 2 米的柳条棍），将“哈纳”和“乌尼”按圆形衔接在一起绑架好，然后搭上毛毡，用毛绳系牢，便大功告成。
一户牧民就算在草原上安家落户了。
蒙古包搭好后，人们进行包内装饰。
铺上厚厚的地毡，摆上家具，四周挂上镜框和招贴花。
现在一些家具电器也进了蒙古包，生活十分舒畅欢乐。
蒙古包的最大优点就是拆装容易。
搬迁简便。
架设时将“哈纳”拉开便成圆形的围墙，拆卸时将哈纳折叠合回体积便缩小，又能当牛、马车的车板。
一顶蒙古包只需要两峰骆驼或一辆双轮牛车就可以运走，两三小时就能搭盖起来。
蒙古包看起来外形虽小，但包内使用面积却很大。
而且室内空气流通，采光条件好，冬暖夏凉，不怕风吹雨打，非常适合于经常转场放牧民居住和使用。
[服饰特色] 首饰、长袍、腰带和靴子是蒙古族服饰的4个主要部分，妇女头上的装饰多月玛瑙、珍珠、金银制成。
蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领，似与族相似。
妇女喜欢穿三件长短不一的衣服，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光钮扣，格外醒目。
[民族禁忌] 蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。
3、回族 [民族简介] 回族，有人口约8,000,000人，是中国少数民族中人口较多的民族之一。
主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。
回族是回回民族的简称。
其先民主要是1 3 世纪蒙古人3 次西征后大批东迁的“回回”人，以及远在唐宋时期侨居中国东南沿海的穆斯林“蕃客”，在长期历史过程中通过通婚等多种因素，并吸收了汉、蒙古、维吾尔族等生活习俗，逐渐形成了回回民族。
汉语为回族的共同语言，在日常交往及宗教活动中，回族保留了一些阿位伯语和波斯语的词汇，在边疆民族地区，回族人民还经常使用当地少数民族的语言。
回族有小集中、大分散的居住特点。
在内地，回族主要与汉族杂居；在边疆，回族主要与当地少数民族杂居；大都分布于水陆交通线上，因此经济文化较为发达。
回族主要从事农业，有的兼营牧业、手工业。
回族还擅经商，尤以经营饮食业突出。
[宗教习俗] 回族人信仰伊斯兰教。
回族多信仰伊斯兰教，在居住较集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林”。
生活习俗固守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉。
伊斯兰教在回族的形成过程中曾起过重要作用。
清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命。
清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置。
按伊斯兰教历，每年1 2 月1 0 日为古尔邦节。
每年的这一天，形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今。
另外，伊斯兰教规定，每年教历9 月定为斋月。
在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里，戒饮、戒食、戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过，使经济条件充裕的富人，亲自体验一下饥饿的痛苦心态。
到教历1 0 月1 日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节。
开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道。
然后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先。
[饮食习惯] 回族分布较广，食俗也不完全一致。
如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。
甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。
油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。
民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。
多数人家常年备有发酵面，供随时使用。
城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。
肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。
鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。
如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。
西北地区的回族民间还喜食腌菜。
回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。
忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。
回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。
宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。
回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。
青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。
河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。
盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。
“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。
“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
