中国各民族风俗习惯
中国少数民族风俗习惯 在我国少数民族中，从事农业生产的占大多数，他们虽然都以粮食作物为主食，但饮食习惯不尽相同。
北方的朝鲜族、回族，新疆的维吾尔族和南方大部分民族主要食用粳米，而傣、侗和水族等嗜食糯米。
居住在高原、山区以及北方平原地区的民族主食品种繁多，五谷杂粮俱食。
在食品做法上，各民族之间也不完全相同。
佤族、黎族喜欢用竹筒做饭，做出的饭带有新竹的清香；流动性较大的游牧民族常以青稞、燕麦等做成炒面；广西山区的瑶、侗等族爱吃用油炒后泡开的茶叶加盐煮成浓汤，然后冲泡炒大米花和炒黄豆的“大油茶”；新疆少数民族将面粉、玉米或高梁面烘烤成馕（波斯语“面包”之意）作为日常主食；他们还特别喜欢吃“帕罗”，这是一种用羊油、羊肉、葱头、胡萝卜、葡萄干等做的甜米饭，用于捏团抓食，通常被人们称为“抓饭”，此外，新疆维吾尔族的烤羊肉串、朝鲜族的冷面和回族的炸馓子，也都各具特色。
我国某些少数民族还有忌食的习俗，如游牧民族忌食狗肉；藏族忌食鱼类；穆斯林忌食猪肉等，我们要尊重他们的习俗。
反映在恋爱婚丧方面，如深受男女青年喜欢的哈萨克族的“姑娘追”和布依族的对歌“丢花包”，回族实行的无棺土葬和藏族实行火、水、天葬。
这些习俗的形成受宗教信仰和传统习惯的影响，有着复杂的社会和历史原因。
我国民族风俗多种多样，民族文化异彩纷呈。
藏族人民能歌善舞，以踢踏舞驰名，乐曲节奏悠扬、向以鼓钹、欢乐自在。
蒙古族牧民精骑善射，射箭、赛马、摔跤是一年一度“那达慕”大会的精彩节目，传统的演唱形式是深受群众喜爱的“好来宝”，马头琴是最富特色的民族乐器。
哈萨克族的服饰以帽子最具特色，男子戴黑绒圆高统帽，女戴圆顶绣花棉帽等等。
满族 明朝末年，满族英雄努尔哈赤经过30年的努力，统一了中国东北地区的女真人，初步形成满洲民族，即满族。
他把满洲人分别组织在黄、白、红、蓝、镶黄、镶白、镶红、镶蓝八族之中，实行全民皆兵。
后来，满族政权还陆续建立了蒙古八旗和汉军八旗。
1644年，八旗铁骑入关，占领北京，席卷大江南北，建立了疆域辽阔的清帝国。
满族人很早就信奉萨满教，每逢祭祖、祭天，要由萨满戴上神帽，穿上裙子，系上腰铃，击鼓起舞，边祷边跳。
满族人重礼节，有一个时期，小辈对老辈是三天一小礼，五天一大礼；三天见长辈要请安，五天见长辈要“打千”。
男人打千要哈腰，右手下伸，左手扶膝，像拾东西一样；女人打千要扶膝下蹲。
满族男人留发梳瓣，穿马蹄袖袍褂，系腰带；妇女头顶盘髻，穿宽大直统旗袍，不缠足。
今天，旗袍已经成为典型的东方妇女服饰，风靡全球。
我国的满族人有一半以上居住在辽宁省，其它散居在吉林、黑龙江、河北等省，以及北京、西安和成都等大城市。
朝鲜族 我国的朝鲜族主要生活在东北三省和内地的一些大城市。
居住最集中的地区是吉林省延边朝鲜族自治州和长白朝鲜族自治县。
他们居住的地区是我国北方的“水稻之乡”。
朝鲜族的房屋屋顶由四个斜面构成，房屋正面开三扇或四扇门，室内用砖或石平铺成炕，进屋脱鞋，席炕而坐。
朝鲜族妇女的传统服装是短衣长裙，以长布带打结。
男子也穿短衣，外罩坎肩，裤腿宽大。
朝鲜族能歌善舞，姑娘们爱荡秋千和在跳板上飞腾，小伙子则喜欢一对对扭在一起摔跤，似猛虎角力。
朝鲜族的传统食品有冷面、泡菜和打糕等。
回族 回族是回回民族的简称，他们散居全国各地，是我国分布最广的少数民族。
他们主要聚居于宁夏回族自治区，在甘肃、青海、河南、河北、山东、云南等省也有聚居区。
回族的形成与发展深受伊斯兰教的影响，居民大多信仰伊斯兰教，在我国也称回教。
回族喜欢环清真寺而居，在农村往往自成村落。
他们的生活习惯有较深的宗教烙印，婴儿出生要请阿訇（伊斯兰教教士）起名字，结婚要请阿訇证婚，去世后要请阿訇主持葬礼。
回族忌食猪肉、动物的血和自死的物。
男子喜欢戴白帽或黑帽。
壮族 壮族过去有20种称呼，1949年以后统称为僮族，1965年改称为壮族。
壮族是我国人口最多的少数民族，主要聚居在广西壮族自治区、云南文山壮族苗族自治州，少数分布在广东、湖南、贵州、四川等省。
壮族聚居地区多山，他们大多从事农业生产。
壮族人喜欢吃腌制的酸食，以生鱼片为佳肴，妇女有嚼槟榔的习惯。
壮族人信仰多神，除祭祀祖先外，最早还膜拜巨石、高山、土地和龙蛇等。
壮族人有歌圩的习俗，每年农历三月初三日，大家聚集到山坡上，搭起赛歌台，参加唱山歌的男女青年们先唱“见面歌”、“迎客歌”。
唱过山歌之后，就开始抛绣球、碰彩蛋、抢花炮等娱乐活动。
大的歌圩有上万人参加，他们常以唱山歌来祈求风调雨顺，五谷丰登。
壮族在两三千年的历史发展过程中，创造了瑰丽的文化艺术。
壮族的先民在广西左江两岸的陡壁上绘制了大量的崖壁画。
从战国时期开始，壮族人民就能铸造铜鼓，它既是乐器，又是权力和财富的象征。
独具民族风格的壮锦久负盛名，远销国内外。
苗族 秦汉时代，苗族的先民聚居在“五溪”（今湖南省西部和贵州东部地区），后来不断迁徙，分散到南方各省。
现在，苗族主要分布在贵州、湖南、云南、四川、广西、湖北、广东、海南等地。
苗族男子一般都穿对襟或左大襟的短衣，下穿长裤，系大腰带，头缠青色长巾。
妇女大多穿大领短衣和百褶裙。
山区苗族的住宅建筑大多是“吊脚楼”，它是按照山坡的自然地势，在下方和上方分别竖立较长和较短的木桩支撑，在桩上铺楼板建筑。
楼上住人，楼下堆放杂物或关家畜。
苗族有悠久的文化传统，能歌善舞，芦笙是他们最喜爱的乐器。
苗族的芦笙舞蜚声国内外。
蜡染工艺已有千年历史，在国内外享有盛誉。
彝族 彝族主要分布在云南、四川、贵州，少数在广西。
他们主要从事农业，有定期赶集贸易的习惯。
彝族男子通常穿黑色窄袖右斜襟上衣和多褶宽裤脚长裤，用长数丈的青布包头。
女子头上缠包头，有围腰和腰带。
男女外出时都披“擦尔瓦”，形如斗篷，下缀长穗。
彝族的传统节日以火把节最为隆重。
《阿诗玛》是著名的彝族民间叙事长诗，在国内外广为流传。
土家族 土家族主要分布在湖南省西北部、湖北省恩施地区和四川省东部等地。
在唐宋时期，土家人手工生产的溪布、水银和朱砂远近闻名，成为贡品。
“西朗卡铺”（土家铺盖）是土家族的两朵艺术之花之一，它编织精巧，色泽绚丽，有100多种图案。
土家人的另一朵艺术之花是摆手舞，它是土家族流行的古老舞蹈，古朴优美，生活气息浓厚。
土家妇女爱穿左襟大袖短衣，滚花边，下着八幅长裙或镶边筒裤，头挽发髻，喜欢戴耳、项、手、足圈等银饰物。
男子穿对襟衣，多扣子。
衣料多用土布或麻布，史书上称为溪布、峒布。
布依族 布依族主要聚居在贵州省黄果树瀑布周围的黔南布依族苗族自治州和兴义、安顺地区的几个布依族苗族自治县。
布依族男子大多穿多襟短衣或长衫，包蓝色或白底蓝方格头巾。
妇女大多穿右大襟上衣和长裤，或套镶花边短褂，或系绣花围腰，也有穿大襟大领短袄，并配腊染百褶长裙的。
在节日里，妇女还戴各种银质首饰，腊染是布依族珍贵的手工艺品。
布依族居住区风景秀丽，除了黄果树瀑布外，还有被誉为“贵州高原之花”的花溪。
那里土地肥沃，适宜农耕，盛产木棉、剑麻、竹笋、香蕉、黄果以及松杉、青冈等建筑木材。
侗族 侗族主要分布在贵州、湖南两省和广西壮族自治区。
他们主要从事农业生产、兼营林业。
鼓楼是侗族村寨中别具一格的建筑物，形似宝塔，是村民聚会、休息和娱乐的地方。
各村寨都有鼓楼，有的高达13层，颇为壮观。
逢年过节，侗族人民便聚居在鼓楼前的广场上，尽情歌舞。
侗族人大多穿自纺、自织、自染的侗布，喜青、紫、白、蓝色。
村落依山傍水，住房一般用杉树建造木楼，楼上住人，楼下关牲畜或堆放杂物。
饮食以大米为主，普遍喜食酸辣味，好饮米酒，用油茶待客。
白族 白族自称“白子”、“白尼”，意思是“白人”，主要聚居于云南大理白族自治州。
四川西昌和贵州毕节等地也有少数白族人散居。
白族聚居区地处云贵高原，气候温和，适宜农业，号称“粮棉之区”。
白族服饰以蓝、白、黑色为主，男女都包头。
他们喜欢吃酸、冷、辣味食物，还爱喝烤茶。
白族信奉佛教，洱海地区寺院遍布，曾有“妙香古国”称。
哈尼族 哈尼族主要分布在云南省西南部的哀牢山区。
他们善造梯田。
元江南岸遍是层层叠叠的梯田，有的高达数百级，从河谷一直延伸到山顶，梯田内还养鱼，堪称哀牢山区的鱼米之乡。
哈尼人喜欢用自己染织的藏青色土布做衣服。
男人穿对襟上衣和长裤，以黑布或白布裹头。
妇女穿右襟上衣，下穿长裤，胸前挂成串的银饰，头戴圆帽。
哈尼人的住宅大多在山腰，依山势而建。
房屋多为土墙草顶楼房，分上、中、下三层，上层堆放杂物，中层住人存粮，下层关养牲畜。
哈尼人大多信奉多神崇拜和祖先崇拜，以“龙树”为保护神。
几段打了结的绳子作为账本，被哈尼人珍藏在家中最安全的地方。
1957年，哈尼族创制了以拉丁字母为基础的文字。
傣族 傣族主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州，以及耿马、孟连自治县。
傣族人大多居住在群山环抱的河谷平坝地区，雨量充沛，四季常春，盛产稻谷、甘蔗、樟脑、咖啡等农作物，经济作物，出产柚木、紫檀、铁力木等珍贵木材，还有野象，犀牛、金丝猴、孔雀等珍禽异兽，被称为“孔雀之乡”。
傣族男子上身穿短衫，下着长裤，冷天披毛毡，多用白布或青布包头。
有纹身的习惯。
妇女穿窄袖短衣和筒裙。
住房是干栏式建筑，西双版纳、德宏瑞丽一带的竹楼别具风格。
傣族信奉佛教，过去西双版纳未成年的男子几乎都要过一段僧侣生活，识字念经，才能还俗回家。
傣族人民能歌善舞，尤其是孔雀舞具有鲜明独特的民族风格，深受我国各族人民的喜爱。
黎族 黎族生活在海南省最南端“天涯海角”地区。
这是一个能歌善舞的民族。
钱铃双刀舞、打柴舞、舂米舞等具有独特的民族风格。
黎族妇女精于纺织。
宋末元初，著名纺织家黄道婆高超的纺织技术，就是在黎族地区居住了40多年学到的。
黎族地区以农业生产为主，主要种植水稻、玉米、甘薯等，还盛产橡胶。
黎族妇女在脑后梳髻，上插用箭猪毛或金属、牛骨制成发簪，披绣花头巾，上衣对襟开胸无扣，下穿无褶织绣花纹的统裙。
盛装时戴项圈、手镯、脚环、耳环等。
男人上穿无领对襟衣服，下穿前后两幅布的吊幨。
部分地区的黎族人保留着纹面、纹身风俗。
黎族人喜欢吃水饭。
肉食用火烧或生腌，腌肉掺加米粉、野菜等，酸渍后长期保存。
蒙古族 “蒙古”最初只是众多的蒙古地区部落中的一个，后来演变成民族的名称。
他们的生活方式独具特色。
他们冬季穿皮衣，外罩丝绸或布面，夏季穿布袍，袍身肥大不开叉，俗称蒙古袍。
他们居住的是圆形的蒙古包。
蒙古族人民喜欢吃牛羊肉和奶食品、喝红茶。
蒙古族主要分布在内蒙古自治区，以及新疆、青海、甘肃、河北和东北三省等地区。
维吾尔族 维吾尔族自称“维吾尔”，有“联合”、“协助”的意思。
他们主要分布在新疆维吾尔自治区，大多聚居于天山以南的各绿洲，也有少数分布在湖南省桃源、常德等县。
维吾尔族很早就从游牧畜牧业转向定居农业了。
南疆干旱而温暖，北疆寒冷、雨雪充足。
在盆地边缘和戈壁上开发绿洲，是维吾尔族农业的一大特色。
维吾尔人一般穿棉布衣，男子穿的对襟长袍称“袷袢”，妇女在宽袖衣裙上套黑色对襟背心。
男女老少都爱戴四楞小花帽，俗称“尕巴”。
未婚少女梳十几条发辫，以长发为美。
饮食方面以面为主，喜欢喝奶茶，吃用玉米面或白面烤制的馕。
抓饭是节日和待客不可缺少的食品，用羊肉、羊油、胡萝卜、葡萄干、洋葱、大米制成，用手抓食，别有风味。
哈萨克族 哈萨克族主要聚居在新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州和木垒、巴里坤两个自治县，少数分布在甘肃和青海等地。
哈萨克族在长期的游牧生活中形成了独特的生活习惯和风俗。
他们的服装多用皮毛制成，长袖肥身，便于骑乘。
男子在冬天穿皮大氅，腰系皮带，右侧佩挂小刀。
妇女穿连衣裙，天冷时外罩对襟棉大衣。
姑娘们的花帽上常用猫头鹰羽翎做帽缨，十分美丽。
妇女们所戴的白布披巾绣有各种图案。
哈萨克人以肉类和奶制品为主食。
哈萨克牧民按季节转换牧场，春、夏、秋住圆形毡房，俗称“宇”，冬季住平顶土房。
哈萨克人热情好客，进餐时，主人献上羊头，客人要将羊头右面颊上的肉***下来放在盘中，再***一只羊耳给座上的年幼的人，这是表示接受的礼节。
藏族 藏族分布在西藏自治区和青海、甘肃、四川、云南等省。
他们大多居住在高原地区，从事高原畜牧业。
藏族人信奉喇嘛教，即藏传佛教。
过去，喇嘛教的上层人物与各地豪强结合，在西藏、青海等地形成了政教合一的封建统治。
15世纪以后，尊崇达赖和班禅两位活佛。
以前，藏族地区实行封建农奴制，占人口95％的农奴被剥夺了一切生产资料，过着奴隶的生活。
新中国成立之后，西藏地区实行了民主改革，废除了农奴制，百万农奴翻身作了主人，开始了民族的新生。
藏族人身穿长袖短褂，外套宽肥的长袍，右襟系带，脚穿牛皮长靴。
为便于活动，袒出右肩或双臂，两袖系于腰间。
男子将发辫盘于头顶上，女子将发辫披在肩上。
农区女子大多在腰间系一条图案绚丽的围裙。
农区以糌粑为主食，喜欢喝酥油茶；牧区以牛、羊肉为主食。
西藏大部分地区不吃飞禽和鱼。
献哈达是藏族一种独特的礼仪。
哈达是特制的丝织长巾，一般分白、黄、蓝三色，在拜访谒见时双手献上，表达敬意。
高山族 高山族主要居住在台湾岛的山地、东南沿海纵谷平原和兰屿上。
由于地区、语言的差异，内部有阿美人、泰雅人、排诱人，雅美人等不同的名称。
高山族有本民族的语言，但各地语言差别较大，没有本民族的文字。
高山族的衣服主要用麻布、棉布制成，样式各地不一。
一般男子穿披肩、背心、短褂、短裤。
妇女穿短上衣、围裙和自肩上向腋下斜披的偏衫，在衣服上加刺纹绣，并佩戴用贝壳、兽骨磨成的装饰品。
高山族人民能歌善舞，精于雕刻和绘画。
高山族主要从事农业生产，种植水稻、旱稻、粟、黍等。
雅美人以捕鱼为主，同时饲养鸡、犬、猪。
排诱人主要养牛。
脑筋急转弯大全及答案1000个左右 谜语堂_MIYUTOM
1脑筋急题目：毛：10＋4＝2，老师也说对，为? 【脑筋急转弯答10点+4点=下午2点】2脑筋急转弯题目：明明是个近视眼，也是个出名的馋小子，在他面前放一堆书，书后放一个苹果，你说他会先看什么? 【脑筋急转弯答案：什么也看不见】3脑筋急转弯题目：世界上除了火车啥车最长? 【脑筋急转弯答案：塞车】4脑筋急转弯题目：上海的南京路，来往最多的是什么人? [答案] 【脑筋急转弯答案：中国人】5脑筋急转弯题目：三个金“鑫”，三个水叫“淼”，三个人叫“众”，那么三个鬼应该叫什么? 【脑筋急转弯答案：叫“救命”】6脑筋急转弯题目：小红口袋里原有10个铜钱，但它们都掉了，请问小红口袋里还剩下什么? 【脑筋急转弯答案：一个洞】7脑筋急转弯题目：猴子每分钟能掰一个玉米，在果园里，一只猴子5分钟能掰几个玉米? 【脑筋急转弯答案：没掰到一个】8脑筋急转弯题目：一溜（提示：注意谐音）三棵树，要拴10匹马，只能拴单不能拴双? 【脑筋急转弯答案：请问怎么拴
】9脑筋急转弯题目：有种动物，大小像只猫，长相又像虎，这是什么动物? 【脑筋急转弯答案：小老虎】10脑筋急转弯题目：亮亮的生日在三月三十日，请问是哪年的三月三十日? 【脑筋急转弯答案：每年的三月三十日】11脑筋急转弯题目：两只狗赛跑，甲狗跑得快，乙狗跑得慢，跑到终点时，哪只狗出汗多? 【脑筋急转弯答案：狗不会出汗】12脑筋急转弯题目：为什么一瓶标明剧毒的药对人却无害? 【脑筋急转弯答案：只要你不去喝它】13脑筋急转弯题目：亚当和夏娃结婚后最大的遗憾是什么? 【脑筋急转弯答案：没人来喝喜酒. 】14脑筋急转弯题目：小明只会花钱，天天花很多钱,可最后却成了百万富翁,为什么? 【脑筋急转弯答案：以前是亿万富翁】15脑筋急转弯题目：有两个人决定进行自行车比赛，看谁的自行车跑的快，比赛在一个平坦宽敞的体育场里进行，但当比赛开始时，他们两个却谁也不愿意领先，反而都在慢悠悠的骑，已知他们两人都不会互相谦让，也没有外来因素干扰，总之，一切都很正常，这究竟是为什么呢
【脑筋急转弯答案：他们交换了自行车】16脑筋急转弯题目：什么时候四减三会等于五? 【脑筋急转弯答案：四个角的东西切去一个角. 】17脑筋急转弯题目：胖姐阿英站上人体秤时，为何指针却只指着5
【脑筋急转弯答案：指针已经转过一圈了】18脑筋急转弯题目：刮风的晚上，停电了，晓晓上床睡觉时忘了吹蜡烛，第二天醒来时，蜡烛居然还有很长一支没有燃完，怎么回事呢
【脑筋急转弯答案：被风吹熄了】19脑筋急转弯题目：胖胖是个颇有名气的跳水运动员，可是有一天，他站在跳台上，却不敢往下跳。
这是为什么
【脑筋急转弯答案：因为水池里没有水】20脑筋急转弯题目：警察面对两名歹徒，但他只剩下一颗子弹，他对歹徒说：谁动就打谁，结果没动的反而挨子弹，为什么
【脑筋急转弯答案：因为不动较好打】脑筋急转弯大全及答案1脑筋急转弯题目：什么人是不用电的? 【脑筋急转弯答案：缅甸人。
】2脑筋急转弯题目：至少要多少时间才能读完清华大学?【脑筋急转弯答案：几秒。
】3脑筋急转弯题目：火柴盒内只剩一根火柴棒。
A先生想点亮煤油灯，使煤炉起火，并烧热水的话，应该先点何物较佳
【脑筋急转弯答案：应先点燃火柴棒。
若没将火柴棒点燃，其他的部分就不能发挥作用了。
】4脑筋急转弯题目：一位服装模特儿小姐，即使在平日也穿着未经发表的新款服饰，但她常常看到穿着和她完全相同服饰的人。
这是为什么
【脑筋急转弯答案：因为她看到的是映于镜子内的自己。
】5脑筋急转弯题目：什么时候时钟会响13下
【脑筋急转弯答案：坏的时候。
】6脑筋急转弯题目：什么情况一山可容二虎
【脑筋急转弯答案：一公一母。
】7脑筋急转弯题目：为什么青蛙可以跳得比树高
【脑筋急转弯答案：树不会跳。
】8脑筋急转弯题目：在狩猎公园的池子中，鳄鱼正咬住管理员的帽子游走；只见池子外的所有管理员都一起叫骂着。
但是，并没有人的帽子不见了
为什么
【脑筋急转弯答案：鳄鱼把戴此帽子的管理员吞下去了。
】9脑筋急转弯题目：纸上写着某一份命令。
但是，看懂此文字的人，却绝对不能宣读命令。
那么，纸上写的是什么呢
【脑筋急转弯答案：纸上写着“不要念出此文”。
】10脑筋急转弯题目：一架空调器从楼掉下来会变成啥器
【脑筋急转弯答案：凶器。
】11脑筋急转弯题目：电影院内禁止吸烟，而在剧情达到高潮时，却有一男子开始抽烟，整个银幕笼罩着烟雾。
但是，却没有任何一位观众出来抗议，这是为什么
【脑筋急转弯答案：这是因为抽烟的男子，是电影中出现的人物】12脑筋急转弯题目：马路上发生车祸碰撞事件，当警察立刻赶往时虽然司机全力相助，一人却已死亡。
依司机的说法，此人并非死于车祸，而是因肺癌丧命。
因同坐车的只有司机和死者二人，根本没有目击者；但是，警察却立刻明白，司机并没有说谎。
这是为什么
【脑筋急转弯答案：因为此司机是以灵柩车运送这位死于肺癌的人】13脑筋急转弯题目：有个地方发生了火灾，虽然有很多人在救火,但就是没人报火警,奇怪吧? 【脑筋急转弯答案：消防队着火了】14脑筋急转弯题目：李主任早上刷牙的时侯一边刷一边大声唱歌，他是怎么做到的
【脑筋急转弯答案：他刷的是假牙】15脑筋急转弯题目：王先生在打太极拳时金鸣独立，站多久看上去都那么轻松，为什么
【脑筋急转弯答案：因为他在照片里】16脑筋急转弯题目：一天晚上，A君在家读一本有趣的书，他的妻子把电灯关了。
尽管屋内漆黑一团，A君仍然手不释卷，读的津津有味。
这是什么道理
【脑筋急转弯答案：A君是盲人，他读的是盲文书】17脑筋急转弯题目：一只蚂蚁从几百万米高的山峰落下来会怎么死
【脑筋急转弯答案：饿死。
】18脑筋急转弯题目：每个成功男人背后有一个女人，那一个失败的男人背后会有什么
【脑筋急转弯答案：有太多的女人】19脑筋急转弯题目：在什么时候更确定自己是中国人
【脑筋急转弯答案：外语考试的时候】1脑筋急转弯题目：什么人每天靠运气赚钱
【脑筋急转弯答案：运煤气的工人。
】2脑筋急转弯题目：一个猎人，一只枪，抢射程100米，有一个狼离猎人200米，猎人和狼都不动，可是猎人却开枪把狼打死了
【脑筋急转弯答案：枪长一百米。
】3脑筋急转弯题目：什么东西做的人知道，买的人知道，卖的人知道，用的人却不知道
【脑筋急转弯答案：棺材】4脑筋急转弯题目：印度人为什么用手抓饭吃
【脑筋急转弯答案：因为手比脚干净。
】5脑筋急转弯题目：一只鸡，一只鹅，放冰箱里，鸡冻死了，鹅却活着，为什么
【脑筋急转弯答案：是企鹅。
】6脑筋急转弯题目：为什么流氓坐车不要钱
【脑筋急转弯答案：囚车。
】7脑筋急转弯题目：三个人，竖着站成一排。
有五个帽子，三个蓝色，两个红色，每人带一个，各自不准看自己的颜色。
然后问第一个人带的什么颜色的帽子，他说不知道，然后又问第二个人带的什么颜色的帽子，同样说不知道，又问第三个人带的是什么颜色的帽子，他说我知道。
问第三个人带的是什么色帽子? （第一个人站在排的最后,他可以看见前二个人的帽子的颜色)【脑筋急转弯答案：是蓝色。
】8脑筋急转弯题目：如果诸葛亮活着，世界现在会有什么不同
【脑筋急转弯答案：会多一个人。
】9脑筋急转弯题目：一本书放在地上什么地方你跨不过去
【脑筋急转弯答案：放在一墙角里】10脑筋急转弯题目：为什么先看见闪电后听到雷声
【脑筋急转弯答案：眼睛在前，耳朵在后。
】11脑筋急转弯题目：有一个眼睛瞎了的人，走到山崖边上，突然停住了，然后往回走。
【脑筋急转弯答案：单眼瞎。
】12脑筋急转弯题目：由于什么原因死亡的人最多
【脑筋急转弯答案：抢救无效。
】13脑筋急转弯题目：什么鸡没有翅膀
【脑筋急转弯答案：田鸡。
】14脑筋急转弯题目：什么东西往上升永远掉不下来
【脑筋急转弯答案：年龄。
】15脑筋急转弯题目：什么越洗越脏，不洗有人吃，洗了没人吃
【脑筋急转弯答案：水】16脑筋急转弯题目：什么东西越热越爱出来
【脑筋急转弯答案：汗。
】17脑筋急转弯题目：“Kiss”是动词,形容词还是名词?【脑筋急转弯答案：连词。
】18脑筋急转弯题目：换心手术失败，医生问快要断气的病人有什么遗言要交代，你猜他会说什么
【脑筋急转弯答案：其实你不懂我的心】19脑筋急转弯题目：既没有生孩子、养孩子也没有认干娘，还没有认领养子养女就先当上了娘，请问：这是什么人?【脑筋急转弯答案：新娘】20脑筋急转弯题目：每对夫妻在生活中都有一个绝对的共同点，那是什么
【脑筋急转弯答案：那就是同年同月同日结婚。
】脑筋急转弯大全及答案1脑筋急转弯题目：什么时候时钟会响13下
【脑筋急转弯答案：坏的时候】2脑筋急转弯题目：油漆工的徒弟叫啥
【脑筋急转弯答案：好色之徒 】3脑筋急转弯题目：家有家规，国有国规，那动物园里有啥规
【脑筋急转弯答案：乌龟】4脑筋急转弯题目：报纸上登的消息不一定百分之百是真的，但什么消息绝对假不了
【脑筋急转弯答案：报纸上的年、月、日】5脑筋急转弯题目：黑人和白人生下的婴儿，牙齿是什么颜色
【脑筋急转弯答案：婴儿还没有长齿】6脑筋急转弯题目：为什么女人穿高跟鞋后，就代表她快结婚了
【脑筋急转弯答案：因为穿高跟鞋走得慢，很容易被男人追上】7脑筋急转弯题目：什么样的轮子只转不走
【脑筋急转弯答案：风车的轮子】8脑筋急转弯题目：在什么时候1+2不等于3
【脑筋急转弯答案：算错了的时候】9脑筋急转弯题目：一个离过五十次婚的女人，应该怎么形容她
(一个成语) 【脑筋急转弯答案：前“公”尽弃】10脑筋急转弯题目：一头公牛加一头母牛，猜三个字
【脑筋急转弯答案：两头牛】11脑筋急转弯题目：楚楚的生日在三月三十日，请问是哪年的三月三十日
【脑筋急转弯答案：每年的三月三十日】12脑筋急转弯题目：为什么警察对闯红灯的汽车司机视而不见
【脑筋急转弯答案：汽车司机在步行。
】13脑筋急转弯题目：书店买不到的书是什么书
【脑筋急转弯答案：秘书】14脑筋急转弯题目：在一次考试中，一对同桌交了一模一样的考卷，但老师认为他们肯定没有做弊，这是为什么
【脑筋急转弯答案：他们都交白卷】15脑筋急转弯题目：人在什么情况下会七窍生烟
【脑筋急转弯答案：火葬】16脑筋急转弯题目：法国人的笑声跟我们有什么不同
【脑筋急转弯答案：他们是用法语笑的 】17脑筋急转弯题目：熊为什么冬眠时会睡这么久
【脑筋急转弯答案：因为没有人敢叫它起床】18脑筋急转弯题目：为了怕身材走样，结婚以后坚持不生孩子的美女怎么称呼
【脑筋急转弯答案：绝代佳人 】19脑筋急转弯题目：小王坐着对小李说：“我坐的这个地方，你永远也不可能坐的到。
”你知道小王坐在哪里吗
【脑筋急转弯答案：小王坐在小李肩上】1脑筋急转弯题目：有两面与你一样高的大镜子平行竖放，如果你脱光了站在中间就会有很多人像排成一列反映出来，那么，将前后左右上下不留一点缝隙的用镜子封成一个立体房间，并且，镜面都朝内，当一个的人进到里面，会看到什么
【脑筋急转弯答案：因为不留一点缝隙，光线透不进来，所以里面乌七嘛黑什么也看不到】2脑筋急转弯题目：有一个人在大雨倾盆的旷野中奔跑了十分钟，头发和衣服都没有湿，为什么
【脑筋急转弯答案：那是一个的秃头男人】3脑筋急转弯题目：要想使梦成为现实，我们干的第一件事会是什么
【脑筋急转弯答案：醒来】4脑筋急转弯题目：如果地球爆炸，哪两个地方最安全
【脑筋急转弯答案：天堂、地狱】5脑筋急转弯题目：为什么一只青蛙在水里游不过一只狗
【脑筋急转弯答案：因为比赛中禁止用蛙泳】6脑筋急转弯题目：妇女们在不知不觉中丢失掉的东西是什么
【脑筋急转弯答案：美貌】7脑筋急转弯题目：农夫养了10头牛，为什么只有19只角
【脑筋急转弯答案：因为一只是犀牛 】8脑筋急转弯题目：怎样才能用蓝笔写出红字来
【脑筋急转弯答案：写个“红”字】9脑筋急转弯题目：汽车在右转弯时，哪一条轮胎不转
【脑筋急转弯答案：备用轮胎】10脑筋急转弯题目：狐狸精最擅长迷惑男人,那么什么“精“男女一起迷? 【脑筋急转弯答案：酒精】11脑筋急转弯题目：为什么两只老虎打架,非要拼个你死我活绝不罢休? 【脑筋急转弯答案：没有人敢劝架】12脑筋急转弯题目：如果有人向你问路,你最怕听到哪一句话? 【脑筋急转弯答案：这里是地球吗
】13脑筋急转弯题目：黑鸡厉害还是白鸡厉害?为什么? 【脑筋急转弯答案：黑鸡，黑鸡会生白蛋，白鸡不会生黑蛋】14脑筋急转弯题目：如果明天就是世界末日，为什么今天就有人想自杀
【脑筋急转弯答案：去天堂占位子】15脑筋急转弯题目：什么时候四减三会等于五
【脑筋急转弯答案：四个角的东西切去一个角】16脑筋急转弯题目：有半瓶酒，瓶口用软木塞塞住，在不敲碎瓶子，不准拔去木塞，不准在塞子上钻孔的情况下，怎样喝到瓶子里的酒
【脑筋急转弯答案：把塞子推到瓶子里去】17脑筋急转弯题目：有两个人，一个面朝南，一个面朝北的站立着，不准回头，不准走动，不准照镜子，问他们能否看到对方的脸
【脑筋急转弯答案：当然能，他们是面对面站着的】18脑筋急转弯题目：你只要叫它的名字就会把它破坏，它是什么
【脑筋急转弯答案：沉默】19脑筋急转弯题目：什么东西经常会来，但却从没真正来过
【脑筋急转弯答案：明天】20脑筋急转弯题目：时钟什么时候不会走
【脑筋急转弯答案：时钟本来就不会走】
谈谈美食 普通话三分钟作文
俗话说“民以食为天”，我对这非常赞成。
我可自己为“小小美食家”，因为我对菜颇番研究。
光菜名，我就可以滔滔不绝地说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺! 看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。
接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。
然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了! 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。
我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。
它算不算是一道美味佳肴呢?
身残志不残的人物
张海迪 5岁的时候，因患脊髓血管瘤造成高位截瘫，但她身残志坚，勤奋学习，热心助人，被誉为 当代保尔。
在残酷的命运挑战面前，张海迪没有沮丧和沉沦，她以顽强的毅力和恒心与疾病做斗争，经受了严峻的考验，对人生充满了信心。
她虽然没有机会走进校门，却发奋学习，学完了小学、中学全部课程，自学了大学英语、日语、德语和世界语，并攻读了大学和硕士研究生的课程。
1983年3月7日，共青团中央在北京举行命名表彰大会，授予被誉为80年代新雷锋的张海迪同志优秀共青团员称号。
1983年张海迪开始从事文学创作，先后翻译了《海边诊所》、《小米勒旅行记》和《丽贝卡在新学校》，创作了《向天空敞开的窗口》、《生命的追问》、《轮椅上的梦》等一百多万字的作品。
现为山东省作家协会文学创作室一级作家。
1993年张海迪通过考试和论文答辩，获吉林大学哲学硕士学位。
1994年参加远南运动会。
1997年入选日本NHK世界五大杰出残疾人。
1998年起担任中国肢残人协会主席。
2000年获得全国劳动模范称号。
从我们认识张海迪开始，转眼间20年过去了。
现在20岁以下的人，很少有人还记得张海迪。
现代医学延续了张海迪的生命，但是，靠一次次手术延续的生命，究竟会有多少光泽呢
20年前，张海迪扼紧命运咽喉的时候，还是血气方刚的青年，20年过去了，她是不是还在敲命运的门
让我们一起来看看张海迪的内心世界。
关于快乐 快乐是很难的，我们常常为了短暂的快乐，愁苦经年，张海迪更难。
张海迪看上去很快乐，哪怕是在最痛的时候，她也能做出一副灿烂的笑脸。
但张海迪说，她从来没有一件让她真正快乐的事。
张海迪现在的身份是作家，但写作是痛苦的，她得了大面积的褥疮，骨头都露出来了，但她还在写。
她又做过几次手术，手术是痛苦的，她的鼻癌是在没有麻醉的情况下实施手术的，她清晰地感觉到刀把自己的鼻腔打开，针从自己皮肤穿过。
第一次听说自己得了癌症，她甚至感到欣喜--终于可以解脱了。
张海迪说：我最大的快乐是死亡。
但是，她却活了下来。
她写小说，画油画，跳芭蕾，拍电视，唱歌，读硕士……甚至，她很喜欢香水，她活得有滋有味。
主持人朱军问她，你这样坐着是不是很难受，她说，是的，非常难受，可我已经这样坐了40年了。
作为政协委员，她的提案是在高校推行无障碍设施。
我很痛苦，但我一样可以让别人快乐，张海迪说这话的时候，诗意从她身边弥漫开来。
关于名声 20年前，张海迪拥有了显赫的名声。
这样的名声对于一个演员，一个明星来讲，是求之不得的。
可惜张海迪不是，张海迪拥有坚强的意志和脆弱的灵魂。
她现在是作家，可是她说：这些年我非常清楚，我文学之外的名声要大 于文学创作的本身……。
她还说，我从来不去在意那些事情，我只在意文学创作的本身。
我怎么样能够把我的作品写的更好……但是，谁都看得出，她在意的。
她总觉得自己的作品不够好，总觉得自己的书畅销，是因为自己的名声而不是因为自己的作品，所以，她一直在不停地压榨自己。
但是，作为一名残疾人，她能够接触到的社会实在是太有限了，于是，她只好拼命地向自己内心去挖掘，去幻想，在这样的压榨和无奈中，张海迪越发痛苦。
身体上的痛苦别人看得见，她也说的出来，而这种内心的痛苦，张海迪是说不出的，就算说也来，也没有人会去关心。
张海迪说:“20年过去了，现在回想起来，面对媒体我始终非常平静，当你突然面对那么 多的闪光灯、笑声、掌声，调整自己最重要，该做什么还是做什么，我的心始终像一泓碧水，那么蓝，那么深。
我外在的性格让人感觉很有亲和力，大家一见我就叫姐姐、阿姨，其实在我的内心有更深层次的东西，那就是沉静，这是疾病和读书给予我的。
它让我觉得什么是最美，什么是应该追求的，我一直坚信思想着的女性是最美的，而且知识改变命运，这一点我感受最深刻。
今天回想起那段日子，我心存感激，15万封来信，虽然不能一一回复，但它始终在我的心里，我要感谢所有爱我的、关心我的人。
我越来越明白，人们为什么爱海迪，那是因为在她身上有面对疾病和困难的勇气，这一点也是我今生的自豪，也许别的方面我还做得不够，但是我相信自己是一个坚强、勇敢的女性，不管什么时候都不放弃自己的梦想和追求，不放弃每一分的努力，回想过去，我没有白白度过生命的每一程。
我没有声音的时候，正是我在事业的长河中艰难跋涉的时候。
我周围也有很多朋友对我说，海迪你为什么总是拒绝各种采访，这样会让人猜疑的。
我想，我应该没有声音，首先我是千千万万普通的老百姓中的一员，其次我是个作家。
这个职业不需要在前台表演，而是要在幕后、在书桌前思考、学习、研究和写作，作家的生活不是五光十色，何况我还属于那种写作很困难的那一类作家。
” 关于如果 --如果当年没有那个记者发现你，或者说你没有这样的社会影响，那么你今天还会是现在这个样子吗
还会戴上硕士帽，还会写出这么多的书来
--假如真的有假如的话，我是一个健康的人的话，我想我会做的比现在，比今天还要好，我对社会的贡献要比今天还要大。
--如果你能站起来的话，你想做的第一件事是什么
--我想我试试跳舞。
真的。
这是一个人就是内心深处的一种最大的愿望。
虽然我这么多年没有跳过舞，但是我一直没有停止生命的舞蹈，我想生命的舞蹈可能比现实的舞蹈更美丽。
--如果站起来你想对你丈夫做的第一件事是什么
--我想像很多家庭主妇一样做做饭，而不是像这样坐着。
--如果你不在了，你最大的愿望是什么
--我要是不在了，我的爱人还是应该再找一个人来陪伴他，再有一个健康的人来陪伴他。
身残手巧剪出 “中华巧女” 多年卧床剪纸练就微剪绝活，曾获“民间工艺美术家”称号 一张纸，一把剪刀，折折剪剪，随着纸屑飞落，说话间，两只活蹦乱跳的小兔子出现在她的手中。
她就是被联合国教科文组织授予“民间工艺美术家”称号的东辽县农民马艳英。
病床上开始了剪纸生涯 走进马艳英的家，只见墙上及炕上到处是剪纸。
马艳英告诉记者，她从小跟父亲学剪窗花，1973年，她不幸患了骨结核瘫痪在床上，由于疾病的折磨，原本1.6米的身高到病好时竟萎缩成1.3米左右，骨痛还时常发作。
在病床上她拿起剪刀，开始了剪纸生涯。
剪纸多年练就独门绝活 自己摸索了多年，可作品不能让她满意，直到1983年，她参加了一个短期剪纸培训班，让她领悟到剪窗花和剪纸艺术是有很大差别的。
马艳英说：“剪人物和动物与剪窗花不同，首先要在头脑中构思人物的动作和形象，还要有一定的衬景，这就加大了难度。
为了掌握技巧，那时一剪就是一天，手磨破了粘上胶布继续剪。
”为了节省纸张，她把每次剪剩的边角废料利用起来，剪出一些小动物，时间久了，她练就一手微剪绝活。
记者在她的作品中看到，最小的微剪比小指甲还要小，但耳朵、眼睛俱全，活灵活现。
参加剪纸大赛获大奖 从1989年开始，马艳英开始参加剪纸作品比赛，每次都能载誉而归，有些作品还被日本、韩国友人收藏。
1995年9月，北京召开世界妇女大会，她的作品在中华巧女手工艺品大赛中获奖，被组委会评为“中华巧女”，同年被联合国教科文组织和中国民间文艺家协会授予“民间工艺美术家”称号；1998年，中国国际名人研究院辞书编辑部、学术委员会、评审委员会和中国当代艺术界名人录编委会编纂的大型辞书《中国当代艺术界名人录》中收藏了她身残志坚的事迹、自强不息的精神及她巧夺天工精致的微型剪纸艺术。
微剪给了她荣誉，却没有带来收益，没有从根本上改变她的生活，她现在为一家工艺品店打零工。
现在马艳英只能在家教小孙子剪纸，她担心手艺会失传。
马艳英有个愿望，就是在繁华街道边开一家剪纸屋，让大家都能欣赏到她的艺术。
海伦·凯勒 1880年海伦·凯勒出生于美国的亚拉巴马州，在2岁那年由于一场高烧使她失聪失明，变成了聋子和瞎子，而且不能说话。
她的世界变成了黑暗和无声的世界。
由于不能交流，没有机会学习，海伦的行为是无规矩的。
她随便用手抓饭吃，踢东西，尖声叫喊并且常常无缘无故地大发脾气，并不让任何人靠近她为她梳头发。
安妮于1887年3月3日作为家庭教师和陪伴者来到海伦家，从此以后，情况开始起了变化。
安妮当时只有20岁，而且眼睛高度近视。
但是她受过专业训练，可以教孩子们看、听和说话。
她认为海伦之所以表现出种种不守规矩的行为，只是因为她想表达自己的思想和愿望。
安妮给海伦一个布娃娃，然后在海伦的手上拼写出布娃娃的字母，她希望海伦能把布娃娃和字母联系起来。
海伦很快就知道了她手上的字母结构和如何拼写。
但是她仍然不懂得字母所造的词是什么意思。
在大约 4个月以后，安妮带着海伦来到抽水机旁。
当安妮把海伦的手放进抽出的水里时，她在海伦的另一只手上拼出“水”一字。
“突然间语言的秘密在我面前被揭开了。
”海伦后来写道。
安妮用这种简单的方法创造了一个奇迹。
海伦后来非常喜欢触摸她身边所有的东西，并要求知道它们的名字。
海伦很快掌握了字母、阅读盲文和写作。
到了10岁那年她决定学习说话，这当然是非常艰难的，但是在安妮的帮助下她做到了。
她还向全家人宣布，她要进学院去上学。
1904年海伦从哈佛大学的拉德克利夫学院毕业——这是第一个又聋又瞎的人进这所学院学习并毕业。
后来，海伦·凯勒成了一位优秀的学者和作家。
海伦毕生勤奋写作，用自己盛开的智慧之花装点了美国的文学花坛。
她的主要作品有自传《我生活的故事》、安妮·沙利文的传记《老师》及数篇讲演稿、信件。
海伦为盲、聋人做出的杰出贡献先后赢得了许多国家政府的嘉奖。
联合国也曾于1959年5月以海伦的名字发起“海伦·凯勒世界运动”，资助各国的盲、聋儿童。
1968年6月1日海伦·凯勒与世长辞了。
她一生不以缺陷自弃，不向困难折服，勤奋学习、顽强奋斗的精神和她为盲、聋人造福的业绩，永远为后人所称颂。
柯尔克孜族人的风俗是什么
宗教信仰 柯尔克孜人最初是崇拜图腾。
有名的图腾是雪豹和鹿（柯语翻译为buhu，柯尔克孜族世界著名作家艾特玛托夫的小说《白轮船》讲述的也是跟母鹿有关）。
除此，还信仰“乌买”女神（umai ene）。
信奉祖先和天神，他们朝南方祷告，崇拜太阳，认为火星不吉利。
到了清代，才转信伊斯兰教，属于正统的逊尼派。
柯尔克孜族绝大部分人信仰伊斯兰教。
他们早在16世纪中叶就已经开始信奉伊斯兰教了。
他们信仰伊斯兰教逊尼派的哈纳菲派。
礼拜寺是教徒活动的主要场所。
礼拜寺多数建在城市。
教规五功：“念功”、“拜功”、“课功”、“斋功”、“朝功”。
服饰特点 柯尔克孜族的服装，妇女多喜红色，穿短装，也有穿连衣裙的。
衬衫宽大直领。
布料衣服缝制简单，高级衣服缝制讲究，袖口和对襟处钉银扣。
裙子用宽带，或用绸料迭成多褶，制成圆筒状，上端束于腰间，下端镶制皮毛。
内衣翻领套坎肩，坎肩领口甚大，内衣显露。
在短装外面套大衣，多为黑色，翻领敞胸，冬季内加棉絮。
妇女戴圆形金丝绒红色花帽，叫“塔克西”，上面蒙上头巾。
另一种帽子叫“艾力其克”，镶有装饰品和刺绣。
戴这种帽子时，里面要戴绣花软帽。
冬季戴“卡尔帕克”，毛毡制成，顶加帽穗，帽面用呢料或布料，帽两侧开口，顶部一般是白色。
后两种帽子比较古老，多数人不戴了。
妇女的头饰很复杂，用“绣花布条”绑扎发辫，发辫末梢系圆型银质小钱数个，再用珠链将两条发辫连结在一起，脸上喜涂脂粉，手戴玉镯、戒指。
柯尔克孜族的男装亦多刺绣，短装，上衣多长及臂部。
直领，领口绣花，袖口紧束，否则便带刺绣，上衣对襟，对襟处钉银制纽扣，内衣多白色，常刺绣，外套“坎肩”，也叫“架架”，与妇女所穿式样相似，但颜色不同。
男装多黑、灰、蓝三色。
外出都穿大衣，一大衣无领，袖口多用黑布沾边，称“托克切克满”；亦有穿皮衣的，称“衣切克”。
男子不留须，不蓄发。
如为独生子，可在十岁内蓄发，但不能蓄其全部，只在头部的前、后、左、右留上四撮圆形或半圆形的头发作记号，长至十岁，这种记号便要剃掉。
男子的帽子多用红布制成（其它颜色的也有），在帽子的顶上有丝绒作成的穗子。
穗子上缀有珠子等装饰品，冬季带皮帽。
柯尔克孜族的服饰，男子常戴用羊毛皮或毡子制作的白毡帽（ak kalpak）。
穿无领“袷袢”长衣，内着绣有花边的圆领衬衣，外束皮带，左佩小刀等物。
夏天穿立领短袷袢，春秋喜穿条绒缝帛的宽脚裤。
女子通常穿连衣裙，外套黑色小背心，南部妇女穿小竖领衬衫。
妇女包头巾，喜戴装饰品。
饮食主要为奶制品和牛、羊、马、骆驼等肉类食榀，辅以面食。
常饮牛、羊、马奶和酸奶，喜喝茯茶。
柯尔克孜族人民逐水草而居，夏季多住帐篷，冬季多定居在气候温暖的山谷地带，住四方形土房。
柯尔克牧人崇拜图腾，有名的图腾是狼和鹿。
艺术文化 柯尔克孜族玛纳斯吟唱诗人在吟唱玛纳斯史诗悠久的历史和牧业生产生活，造就了柯尔克孜人豪放爽朗的性格和丰富多彩的文化生活。
其中最突出的民歌、诗歌、音乐。
柯尔克孜族的史诗最著名的是《玛纳斯》，有22多万行，为世界三大民族史诗及我国三大民族史诗之一，为世界十大史诗之一，是一部传记性的英雄史诗，是柯尔克孜族重要的标记和象征。
描绘了玛纳斯及其后代共八代人反抗异族侵略、保卫家乡和柯尔克孜族人民的安宁生活这样一个主题。
这是一部思想性和艺术性很高的口头文学，丰富了祖国的艺术宝库。
何尔克孜族人民能歌善舞，阿肯、伊尔奇、玛纳斯奇是民间音乐的创作者、加工者和传播者。
还有多种群众性的娱乐、体育活动，如赛马叼羊、摔跤、马上角力、拔河、荡秋千、夜游、捉迷藏、欧运、姑娘追，等等。
传统乐器亦很丰富，有考姆兹（三弦琴）、奥孜考姆兹（吹奏乐器）、克雅可（二弦拉琴）、帕米尔考姆兹（铁三弦）、却奥尔（牧笛）等。
工艺美术 柯尔克孜族还具有独特风格的工艺美术，其中尤以刺绣、编织最为著名。
柯尔克孜族妇女擅长刺绣，她们在头巾、枕头、被面、衣袖边、马衣以及悬挂的各种布面装饰品上绣出各种的精致花纹，其中有花卉、飞禽、走兽和各种几何图案。
色彩鲜艳，形象生动活泼。
她们编织的挂毯、地毯，花色图案精美。
花毡、白毡帽、银质马鞍、木制碗、盒等，精巧美观、古朴耐用。
各种工艺品以红、蓝、白色为主，尤以红色最受欢迎。
壁挂 壁挂，是柯尔克孜族家庭的一种必备的装饰，也是一种民族手工艺品。
形状多为长方形，有大有小，一般宽约1.2米至3米，长约1.2米到2.5米之间。
壁挂多用紫红色或大红色的平绒做底面，黑色平绒做边，在下沿的边芯相接处，吊坠有金黄色丝穗。
除壁挂中心的整体图案外，在左右和下方的宽阔黑绒边上，则是妇女们用双手以刺绣、贴绣、扎绣和镶坠等方法，构制出一层层结构严谨、色彩对比强烈、纹样优美的图案。
这些图案，主要表现为：变形的山峰、飞溅的水花、翻腾的云浪、飘香的花卉、绿茵的牧草和卷曲的枝蔓等等。
家庭制度 柯尔克孜族的家庭为一夫一妻制。
过去，受宗教影响，富者也有多妻的。
男权很大，老年人威信最高，妇女受和男人较平等对待。
旧式婚姻带有封建买卖性质，一般由父母包办。
订婚有指腹婚、幼年订婚、成年订婚三种形式。
娶妻彩礼至少要牲畜“一打”（九头）。
通婚范围不受氏族部落限制，直系亲属和近亲不能通婚，但有姑表和姨表婚等，并有与外族通婚现象。
好宾客，重礼节。
两人在路上相遇，要用手抚胸躬腰互相问好。
凡有来客，不论是亲戚朋友，还是陌生人，都热情款待。
生活中多禁忌。
禁食猪、驴、狗肉和自死牲畜及一切动物的血；严禁在住宅附近大小便；谈话时不能擤鼻涕；忌讳骑快马到门口下马，因为这意味报丧或有不吉利消息；最忌撒谎、欺骗和赌咒。
饭前饭后要洗手，洗手后手上的水不能洒，要用布擦干。
做客时，吃东西要留下一点，不能吃尽，以示主人招待丰盛。
吃饭时，不许用手摸擦食物，也不允许用鼻子嗅食物，不能动别人的碗勺。
服饰方面忌坦露胸背的衣服，禁止穿裤衩背心在室外活动和作客等等。
客人吃饭时，他人不能进屋或窥探。
客人告别出门时，要背朝门外退出。
丧葬时将尸体用白布缠头和全身，实行土葬，由男子送葬。
民族食俗 国内柯尔克孜族主要分布在中国新疆南部克孜勒苏柯尔克孜自治州等地，柯尔克孜族人民以从事畜牧业生产为主，兼营农业和手工业；传统工艺美术有刺绣、擀毯、雕刻、织花和金银器，习以兵器、山鹰、云彩、猛兽作图案。
喜爱赛马、叼羊、马上打靶和飞马拾物等。
其物质生活与经营畜牧业有密切关系，饮食起居也都有着游牧生活方式的特点。
柯尔克孜族早餐较简单，但营养丰富，多以鲜牛奶佐以其他食物，午餐也较简单，牧民们大都是携带干粮在野外食用，晚餐一般较丰盛。
柯尔克孜人忌食猪肉和自死牲畜肉，马肉马肠为冬季最佳食品。
他们的饮食主要是肉制品和奶制品，也喜欢吃圆白菜、洋葱（皮牙子）、土豆等。
日常饮料是山羊奶和酸奶，还喜欢喝煮沸以后加奶、加盐的茯茶。
富裕起来的牧民们喝的是牛奶羊奶，吃的是牛、羊、马、骆驼肉，也吃米食和面食。
制做面食时，没有案板，而是用皮子制成的擀面布。
他们还把做好的酥油都存放在宰杀后经过加工的牛胃、羊胃里。
碗、勺等餐具都是用木头制做的。
柯尔克孜族青年的婚礼仪式由阿訇，其中有一个和饮食有关的插曲很有意思，阿訇将一个馕分成两半，蘸上盐水，分送给两个新人，其含义是表示同甘共苦，永不分离。
柯尔克孜族十分好客和有礼貌，有“友谊与热情是柯尔克孜人的金子”的名言传世。
凡有客人来访，不论相识与否，都热情招待，拿出家里最好的食物请客人吃，而以羊头肉待客最为尊敬。
在请客人吃羊肉时，先请吃羊尾油，再请吃胛骨肉和羊头肉。
客人也要分出一些给主人家的妇女和小孩，表示回敬。
柯尔克孜人的日常饮食还有馕、锅贴、库依玛克（油馕）、包尔沙克（油炸面块）、曲依包尔沙克（油炸果）、烙饼、油饼、奶皮面片、油炸疙瘩、沙木沙（烤包子）、曲曲尔（水饺）、油馓子、奶油稀饭、抓饭、拌面、花卷等。
随着人民生活水平的提高，以及与各族人民共同聚居、共同生产与生活，柯尔克孜人的饮食结构亦发生了很大的变化。
蔬菜开始进入农牧民的家庭，饭菜的品种也日益丰富多彩了。
柯尔克孜族的饮食忌讳，与新疆其他民族既有相同之外，又有相异之别。
饭前洗手后，余水不可乱甩，须用布子擦干，主人让吃时客人才能吃。
男客不可从女主人手中直接接取食物，以示男女有别。
客人应将碗中食物吃净，切忌将剩饭倒在地上。
吃饭时不可揭开厨房门帘窥视，餐后要背向门退出。
民族婚俗 柯尔克孜族的订婚习俗饶有风趣，他们对白色情有独钟，白色代表他们最喜爱的羊群。
男方去女方家时，要把各种礼物和聘礼放在马上，马头上要扎一朵洁白的棉花，这朵棉花也可以由新娘来扎。
如果有人骑着一匹扎着头上扎着棉花的马，就说明此人是准备订婚的，当地人们一看就知道。
女方的父母对男方的到来，会表示热烈的欢迎，还要做上丰富的佳肴热情地招待男方，并商定吉日娶亲。
在有的地方，当男方来订亲时，如果表示同意了这门亲事，女方要向男方的身上，撒些面粉向他祝福，这预示着新郎，将会像白面一样洁净无暇。
结婚一般要举行三天，日期多选择在月底，仪式主要在女家进行。
柯尔克孜的婚礼是在女方家进行的．早晨母亲就要给女儿沐浴，并由母亲，嫂嫂等人为新娘梳妆打扮。
母亲要为女儿梳头，将满头的小辫子梳理成两条大辫子，边梳边唱哭嫁歌。
歌中有母女的惜别之情，也有深深的祝福。
并同时举行叼羊，赛马等活动，做抓饭，煮肉准备迎接新郎及家人。
第1天 捆新郎 新郎一方在一大早就由长者和青年组成的队伍骑上马，在乐队的敲打声中浩浩荡荡的送去聘礼。
聘礼包括刚宰杀的两只羊，一只作整羊煮熟；一只把五脏掏出，不剥皮烤熟，还要带上数十头小牲畜和各种衣物。
新娘的姐嫂要挡在门口，逐样检查男方送来的聘礼，然后接纳礼品，在门口还要进行女方给新郎礼品的展示，并在众人的面前一一试穿衣物。
等到准备让新郎进屋时，新娘家的男人们早就准备好了绳索。
等新郎一进门，众人一拥而上，捉住新郎五花大绑，将其拴在帐篷前尽情戏耍。
最后要由新郎的父亲和兄长出面，向女方的亲友求情，并向他们赠送礼物，这时他们才会给新郎松绑。
第2天 发喜糖 第二天婚礼仪式一开始，就由陪新郎来的一位客人用一根木棍将毡房顶部的天窗挑开，并从天窗口往外面撒杏干、油果子、糖果等喜庆食品。
这时，新娘家和新郎家的客人分开站在毡房里等着抢那些东西，以分享这对新人的幸福。
新娘家要宰羊及其他牲畜摆上宴席，招待远道而来的来宾。
结婚仪式按伊斯兰教教规进行。
由阿匐主持典礼，念“尼卡罕”（结婚证词），给双方分吃蘸盐水的馕，象征夫妻白头偕老，永不分离。
为庆祝新婚，宾主们要举行刁羊、赛马、摔跤、角力等文娱活动。
晚上，新郎、新娘由伴郎、伴娘陪同坐在帐帘内畅所欲言，嬉笑言欢；帐帘外，男女青年奏考姆兹和其他乐器，唱民歌，跳会面舞，做其他游戏，一直闹到深夜方归。
第3天 回家转 新郎要把新娘带回到自己的新房。
这时，新娘要和自己的家人哭别。
新娘的母亲为了照顾女儿也陪同女儿同来新郎家住上二至三天，有的要住上一个月才返回。
女方要为女儿准备衣物、被褥和其他生活用品作为嫁妆，用马和骆驼驮上送去，同时还准备一匹马，鞍具、笼头和马鞭。
鞍具和马鞭都要是全部是崭新的，并用银铜装饰，十分讲究。
新娘回婆家时，要骑上这匹马，这匹马也算作为嫁妆送给女儿。
新郎和新娘在回去的途中，会受到各地牧民的热情招待，新婚夫妇还要奉上喜糖等礼品作为酬谢。
社会经济 中华人民共和国成立前，柯尔克孜族人民以游牧畜牧业经济为主，保留着氏族部落组织形式。
较大的部落有穷巴噶什、克普恰克、奈曼、交务西、库秋、奇里克、提依特、刻赛克、布库、萨尔巴噶什。
每个部落之下有若干以家庭为单位而组成的“阿寅勒”，是氏族部落的基层生产组织，有“阿寅勒巴什”，一般由威望高的长老或牧主充任，负责安排生产，决定转移牧场和解决纠纷。
随着宗法封建关系的形成和发展，特别是国民党政府统治期间，在柯尔克孜族地区建立了县、区、乡的行政区划后，部落已不再是社会的基本单位，只作为社会组织的残余保留下来，但由于传统习惯，仍有相当影响。
在宗法封建制统治下，阶级分化明显。
有的地方占总户数10%的牧主占有70%的牲畜。
牧主一般有几百头甚至上千头牲畜。
1949年前，今克孜勒苏自治州地区没有牲畜或不满30头牲畜的贫苦牧民和牧工，占牧民总数的60%以上。
牧主占有大片牧场、耕地，有些地方占总户数不到5%的牧主，占有50%的牧场。
牧主还占有较多的生产工具，如棚圈、木犁和砍土曼等，牧民只有少量简单工具。
牧主对牧工主要的剥削形式有雇工、代牧、无偿劳役。
大牧主还勾结反动统治上层，享有各种封建特权。
当时，畜牧业、农业生产粗放，饲养管理和耕作方法原始，社会生产力低。
1949年前，柯尔克孜族的畜牧业生产濒于破产，农田荒芜，畜产品无销路，没有工业和商业，人民生活极为贫困；解放后，在中国共产党和各级政府的关怀和扶持下，柯尔克孜族人民的经济、社会、文化事业发生了深刻变化。
柯尔克孜族地区已经建立起钢铁、煤炭、采矿、发电、石油、伐木、化肥、农机、食品加工等工矿企业，形成了一支本民族的工人阶级队伍。
乌恰县康苏已成为帕米尔高原第一个工业城镇。
畜牧业生产，在改进饲养管理、改良品种、消灭疫病和兽害，以及培养技术队伍等方面都取得很大成就，柯尔克孜草原出现了兴旺景象。
农业生产，在中国共产党的“以牧为主、农牧结合”的方针指导下，也有很大发展，改变了粮食、饲料都要靠外地供应的状况。
交通、邮电、商业、金融、文教、卫生等事业发展较快，出现了阿图什、阿合奇、乌恰、阿克陶等许多新兴城镇；农牧民子女都进了中小学，不少人进入大学深造，已培养出一批柯尔克孜族的科技人员。
1949年新疆和平解放，柯尔克孜族进入了新的时代。
在柯尔克孜族地区进行了民主建政和一系列社会改革。
1954年成立了克孜勒苏柯尔克孜自治州，实现了当家作主的愿望。
一批柯尔克孜族干部已成长起来，并为本民族的发展作出了重要贡献。
柯尔克孜族自治州的东南部是塔里木盆地边缘的绿洲。
山区是柯尔克孜族的主要栖息地。
在山间峡谷与河流两岸，有许多天然牧场。
养育了世世代代的柯尔克孜族人民。
他们畜牧的牲畜有羊、马、骆驼、黄牛、牦牛、驴等。
同时还兼营农业。
他们培植的瓜果也很多。
在山区大面积森林中还藏有众多动植物资源。
丰富的资源是柯尔克孜族的经济发展的基础。
丧葬习俗 在信仰伊斯兰教的家庭里，人死后把“埋体”（遗体）洗净，用白布把全身缠住，用素色布覆盖，头朝西放在房内的帐帘里。
家中的妇女面朝西边哭边唱，历数死者的生平善举。
亲友则带财物前来吊唁，诵经示哀。
“埋体”在家一般停放一天，最多不超过三天。
葬礼在清真寺举行，由阿訇念经致悼词后，即用“塔吾提”(抬尸的木架)或骆驼把尸体送往墓地土葬。
埋葬时，死者头向北，脚向南，面朝西。
死者死后的3日、7日、40日和1周年时，都要举行“乃孜尔”，以寄托对死者的缅怀和哀悼之情。
居丧之家，一年内不能举行婚礼和其他文娱活动。
另外，对于婚礼和丧葬，塔城地区和黑龙江省富裕县的柯尔克孜人或按喇嘛教规进行，或按萨满教规进行。
民族墓葬 斯尔卡克麻扎 斯尔卡克麻扎位于新疆阿合奇县麦尔开其村边防公路北侧，距县城60公里。
“麻扎’’即墓地之意。
该墓地全用天然卵石砌成，规模很大。
相传斯尔卡克系玛纳斯的重要军事将领，随玛纳斯转战疆场。
为了正义的事业，英勇献身，忠骨埋于托什干河畔。
人民为悼念他，在他长眠之地宰牛杀羊，以示祭奠，年年岁岁从不间断，至今其坟墓周围涂满牲血，在坟顶放置兽角及圆石。
这种圆石亦很奇特，大如西瓜，其园度有类铅球，颜色黑亮似从他处运来，当地群众不知此石来自何处。
库兰萨日克谢伊提墓地 坐落在阿合奇县库兰萨日克乡阿克特克提尔村进村口公路南侧2公里处（穿过草原站草场，过该干干渠）占地约100余亩，是一处古代墓葬群，由于年代久远，地面上保留轮廓清楚的坟墓共有42座，坟墓的特点是圆形，用土筑成，坟顶不是类的，呈扁平状，周围都用一种黑色而有光泽的石头覆盖，有的用大一些的片状石围成一圈，有的围成双圈，坟顶中心部分是土，没盖石头，坟有大有小，大的直径20~30米。
小的10来米不等。
其中已被盗掘的坟墓有6座。
出土文物有金鹰夺鹿一个，金质飞马一个，还有6只罐头瓶那么大的瓦罐，3只金指套，2只金手镯（一真一假），两只金戒指等。
玉奇开古墓位于阿合奇县哈拉布拉克乡阿文库尔村契恰尔边防站至沙尔比也公路南侧的莫罗草场（距恰尔站约10公里）。
相传古墓里坟墓的是被柯尔克孜女英雄加额里米尔扎射杀的两个外国大玉秋开，吐鲁库，这两个贼首经常率领一伙山盗扰哈克夏勒人民，成为本地一大祸患，加额里米尔扎一举剪除贼患，为人民立了大功。
为纪念她的功绩，当地群众将盗贼尸首埋葬于此，作为反面教材以教育后人，勿忘前代英雄杀贼保卫人民的光荣事迹和时时警惕外来的侵略。
木孜波洛恰克麻扎位于阿合奇色怕巴依乡但干检查站以东约3公里的公路南侧，紧依大山，有墓葬10多座，并有清真寺2座（一新一旧）。
墓地南部高山悬崖处生长一珠千年古树（山杨），树干径围约2米，枝繁叶茂，树冠如云，立于树下可听到地下泉水叮咚作响，但看不见水流。
在山下50米处清澈的泉水汩汩流出，当地和领县的老乡谓此谁为“圣水”。
人饮“圣水”可消灾祛病，往求“圣水”的人络绎不绝。
墓地东侧还生长数株刺玫瑰树和一株杏树，这些树木都赖山泉滋润，无人摧折，长势旺盛。
传说木孜波洛恰克也是柯尔克孜民族英雄玛纳斯的战将，曾转战托什干河南北，死后就葬于这山杨之下，清泉之旁，但墓地有坟多座，究竟哪座为木孜波洛恰克墓，众说纷纭，难以确定。
石人墓 在阿合奇县境已发现2座，1处在巴什麦开其，墓被毁，墓前所立石人尚在，已倒塌。
另1处位于阿文库山洞西半公里的边防公路北侧300米处，距县城124公里。
该墓保存转完好，石人是利用1块天然大卵石。
在其上刻画一个人头象，石高出地面部分为72米，厚20厘米，低宽35厘米，上宽30厘米，考古学上称为草原石人。
石人面部类突厥人形象，眉，眼，鼻，嘴清晰，面圆，下额略尖，鼻下胡须连通嘴角微向上翘，未刻两耳。
石人立处地面很平，石象下有坟墓，唯四周仍围有石圈。
石人面西而立，并于石人面对的直线每三四米埋1石块，石块连成一直线，似表示一定含义。
此石人墓在阿合奇发现尚属首例，并且石人墓周围环境保护完好，附近居民亦少，人畜进入少。
石人象东数米外有几十座近代坟墓。
民族禁忌 饮食禁忌 与其他信奉伊斯兰教民族大体相同,柯尔克孜人忌食猪、驴、骡及自死动物的肉，忌食动物血忌食非伊斯兰教徒宰的动物。
饭前要洗手，手上的水忌甩，要用布擦干。
柯尔克孜族好客，凡有来客，不论相识与否，都要热情招待并拿出最好的食品待客。
在请客人吃羊肉时，先请客人吃羊尾巴油，然后再吃胛骨和羊头肉，尤以羊头肉待客为尊。
客人在吃肉前，要先取出一些分给主人家的妇女和小孩，在吃其他食品时，摆在桌上的盘里要留一部分不要吃光，以表示主人招待的丰盛。
如吃不完，切忌将剩菜剩饭倒在地上，在客人使用的餐具里，不能剩下残羹剩饭，这一禁忌不仅非穆斯林的客人要切记，就是穆斯林的客人也不能例外。
婚姻禁忌 迎亲日，新郎在迎亲人的陪同下骑马到女方家，女方女眷友好迎之，男眷却手持绳索，将新郎五花大绑捆在帐篷（或门）前，然后捆绑新娘并将一对新人拴在一起。
新人不可流露不满情绪或恼怒，否则于亲事不吉。
直到新郎父兄向女方亲友“求情”再三，新人才可被“释放”。
生活禁忌 两人对面谈话时，忌咳嗽、擤鼻涕、打哈欠等。
否则认为对对方不敬。
忌媳妇的臀部对着长辈，故媳妇自屋里出来时，禁忌转身，只可退着出来。
客人出门时亦应背朝门退出。
最忌撒谎、欺骗和赌咒，若发现，轻者受训，重者引起公愤，甚至被逐出村。
宗教禁忌 忌踩盐和食物。
盐和食物自古被族人视为神圣物品，故认为踩踏盐与食物为极大罪过。
此外，古代柯尔克孜人还忌跨越象征食物宝藏的餐布，忌坐由牲畜绒毛搓成的毛绳，忌跨越花绳（据传该族视狼为图腾，而狼跨越花绳）等原始宗教性禁忌习俗。
忌对月亮、星星诉苦。
该族先民认为星代表人的生命，是人的命星，月是冷神，向其诉苦是一种罪过。
忌傍晚睡觉，易被妖魔缠身。
忌晚上往外拿白色的东西。
因奶为白色，是该族主要食品，故视白为财富、为幸运、为神圣色。
晚上从家里往外拿白色的东西，这等于拿走财富与幸福。
忌黑，认为黑色可引起恐惧，带来灾难，为邪恶、黑暗、绝望之象征，故除丧礼中穿黑色衣服外，日常生活中忌讳黑色。
各民族传统节日、生活习俗和饮食文化
回族使用汉语汉文,其语言基本上保持西北各省方言特色,由于地缘与宗教关系，还夹杂有塔城方言和少量阿拉伯、波斯语，以及维吾尔、哈萨克词语及宗教词汇。
有些回族人兼通维吾尔族、哈萨克族等民族的语言、文字。
饮食：回族人只食牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼肉，家庭日常饭食，一般有蒸馍、花卷、包子、饺子、馄饨、揪片（汤面）等。
回族人的风味小吃拌面、烩 面、炒面、凉粉、面皮子、粉汤、清汤牛（羊）肉面、酥馍、麻花等独具风格。
回族喜欢饮茶，各家都备有茶具，来客则以盖碗盅沏茶并加方块糖。
婚姻：回族信奉伊斯兰教，一般限制女性与非伊斯兰教男性及伊斯兰教其亿民族通婚，但回族男性可娶非伊斯兰教女性为妻。
哈密回族男性娶非伊斯兰教女性为妻的较多，回族女性嫁给非伊斯兰教男性的一般较少，回族女性嫁给非伊斯兰教男性的一般较少。
如果回族与非伊斯兰教的人成婚，一般要求非伊斯兰教一方履行“入教”手续，接受伊斯兰教的约束，尊重回族的风俗习惯。
回族一般实行一夫一妻制。
但在旧社会的宗教上层人士、地主、富商等阶层中，一夫多妻现象并不鲜见。
伊斯兰教义规定一个男子最多可娶四个妻子，在多妻家庭中，无妻妾之分和大小之别，多妻家庭的丈夫，一般在一个妻子处住3天，在这3天中丈夫吃穿均由所住的妻子负责。
新中国成立后，这种一夫多妻制被完全取缔，现在回族与我国其他兄弟民族一样，严格执行一夫一妻制度。
回族婚嫁也讲究门当户对。
旧时回族婚姻一般都是由父母包办，没有父母的由兄长包办。
回族民间有的在订婚前也征求本人意见，但不起决定作用，一般姑娘羞于起齿，只得听天由命。
当今回族民间自由恋爱的越来越多，但仍要征得父母的同意，并按照传统的婚姻习俗办理婚姻大事。
新中国成立前，子女婚姻一般都由父母做主，姨表、姑表近亲结婚较为普遍。
从订婚到结婚，聘礼繁多。
新中国成立后，废除包办、买卖婚姻，提倡自由恋爱，但仍保留某些旧婚姻礼法。
男女恋爱后，仍要由男方差媒人提亲，送“开口礼”（糖、茶、核桃、枣各一包，又称四色礼），女方留下礼品便意味着同意成亲，便可送大礼、会大亲（双方家长互相邀请），领取结婚证书，订日子完婚。
成亲时，在农村有请阿訇念“尼卡哈”（结婚词）的习俗。
3天“回门”，女方父母和亲戚还要在新娘、新郎临走时赠礼品。
回族反对离婚，认为离婚是一种罪恶。
在哈密回族中，如果一方连说三次离婚，这个婚姻就被认为是死亡了的婚姻，另一方必须同意离婚，连复婚的机会也没有了。
丧葬：回族人的丧葬按伊斯兰教规施行土葬。
一般晨亡午葬，午亡次日晨葬，葬礼简朴 。
节庆：回族主要传统节日有“大尔吉”（又称“开斋”节，即肉孜节）。
和 “小尔吉”（又称“宰牲节”，即古尔邦节）。
其他习俗：回族青年见了老人要问好、许对长辈恶声浪气；宴请安，言谈要和蔼，不允席上，老人坐上方，老人先动筷；行路，让老人走在前面。
回族禁食猪、驴、骡、狗等肉，马肉非禁食，但许多回族也不吃；此外，还忌食残暴的、巨齿的、形奇状陋的、吃生肉或同类相食的凶禽猛兽，以及动物血。
哈密回族节日习俗：回族每年要过开斋节、古尔邦节、圣纪节3个大节。
除3个大节外，哈密回族穆斯林还过法图麦节、登霄节、阿舒拉节3个小节以及盖德尔夜、白拉台夜2个纪念日。
开斋节是哈密回族对阿拉伯语“尔德.菲图尔“的习惯称呼，也称肉孜节。
圣纪节是纪念伊斯兰教创始人穆罕默德的诞辰和归真的纪念日。
相传，穆罕默德生于伊斯兰教历前51年3月12日（571年4月21日），逝于伊斯兰教历11年3月12日（632年6月8日）。
因为穆罕默德的诞生和归真巧合在伊斯兰教历的3月12日，回族合称“圣纪“，同时纪念穆罕默德的诞辰和归真，而国外一些伊斯兰教徒都把这一天定为圣诞节，为穆罕默德的诞生而庆贺。
法图麦节的时间在斋月开始后的第14天，即伊斯兰教历9月14日，为纪念穆罕默德的女儿，伊斯兰教的四大哈里法之一阿里的妻子，名叫法图麦，故为法图麦节。
阿舒拉节在伊斯兰教历正月10日举行。
阿舒拉，希伯来文，意为第10天。
登霄节，登霄，阿拉伯语，“米尔拉吉“的意译，原意为阶梯。
因伊斯兰教是回族的全民性宗教，在长斯的宗教活动中，这些宗教纪念活动，已完全演变成为民族的节日习俗。
尽管回族使用汉文，讲述汉语，但它不像其他使用汉语少数民族，一不过汉族人的春节、中秋节之类的汉族节日，二不像汉族人那样纪念先贤如屈原等先贤节日。
回族人的节日，完全蕴含着伊斯兰教的浓烈气氛，由此可知，伊斯兰对回族人影响的深远。
白拉台夜，白拉台，阿拉伯语，意为赦免。
伊斯兰教历8月15日夜晚，为白拉台夜。
盖德尔夜，伊斯兰教历9月27日夜晚，即为盖德尔夜。
回族饮食有自己独特的民族特色。
回族和信仰伊斯兰教的民族一样，饮食要清真。
哈密回族的风味小吃，丰富多彩，花样繁多。
例如凉拌牛肉、热羊蹄、腊羊骨头、麻辣鸡、粉汤、羊羔肉、凉皮子、油塔子、黄面等等都是哈密回族的风味小吃，制作精良，历史悠久，富有独特的回族风格。
回族家庭饭食，一般有拉条子、揪片子、面要、哨子面、大米饭、抓饭、蒸馍、香豆花卷等，菜肴有炒菜、烩菜、凉拌菜等，回族节日食品除各种各样干果外，油炸馓子、各种油果、油饼、香酥条、木梳旦旦等等都很有代表性。
回族清真糕点，有大八件和小八件，以及品种繁多的饼干、桃酥、浆米条等等，共30多个品种，深受哈密各族人民欢迎。
大、小八件也称什锦点心。
所谓大八件、小八件，是指点心的馅是由八种原料配合的，点心块大一点的叫大八件，小八件重量一般为50克，或75克左右。
哈密回族的茶俗，饮茶，是哈密回族人生活习俗之一。
在一般家庭中，茶料以茯砖茶为主，辅以糖、红枣、沙枣、葡萄干、杏仁、核桃仁、蜂蜜、果干、杏干等。
哈密回族居住习俗：哈密回族一般都是围绕清真寺，形成一个独立的聚居区，清真寺是回族人生活和宗教活动的中心。
回族清真寺互不隶属，不管清真寺的大小以及坊民的多少，每一个清真寺，都是一个独立的宗教活动单位，即一个独立的回民活动中心。
哈密回族服饰服饰习俗：哈密回族服饰的特点主要体现在头饰上，男人们喜戴白色圆帽，一种是圆顶的，一种是六棱形的。
讲究的人要在帽顶和帽围绣上花饰，图案多为花卉，也有一些几何图案。
回族妇女喜戴盖头，老年妇女的盖头多为黑色，庄重高雅；青年妇女的盖头多为绿色，清新美丽。
哈密回族偏爱白色，认为白色是祥和、纯洁的象征，婴儿要用白布包裹，成年人穿白衬衫，戴白帽，无常后要用白色克番。
哈密回族命名习俗：回族了除了一个官名外，都有一个经名。
官名一般是请有文化的人起的，不举行什么仪式，有的孩子在上学时才起官名，由于回族长期以来受到汉文化熏陶和儒学的影响，很重视官名的用字，所以在哈密的回族中，官名重复的相当多。
哈密回族见面礼与待客礼俗：互相见面，互致祝安词，已成为哈密回族人的良好习惯。
谚语“回回见面三分亲”，就十分显明的反映了哈密回族这一良好的习惯。
据说在穆罕默德传教的时候，互祝“色俩目”的习惯就已普遍流行了。
维吾尔族哈萨克、回族的风俗惯
维吾尔族信仰维吾尔族群众现在普遍信仰伊斯兰教。
历史上，维吾尔族曾经信仰过萨满教、摩尼教、祆教、景教和佛教等。
10世纪末，喀拉汗王朝开始信奉伊斯兰教。
到了公元15世纪时，伊斯兰教在维吾尔族地区逐渐占据统治地位，成为全民信仰的宗教。
伊斯兰教有不同的教派，维吾尔族大多数人信仰逊尼派的教法学派之一哈乃斐派。
也有相当一部分人信仰神秘主义的苏菲派，在新疆称为依禅派。
此外，还有少部分人信仰瓦哈比派。
逊尼派自称正统派，是伊斯兰教教徒最多的派别，他们笃信胡达和胡达的使者穆罕默德，崇奉《古兰经》。
礼拜寺是逊尼派教徒进行宗教活动的场所。
新疆的依禅派尊奉逊尼派教义，但是在对《古兰经》和《圣训》的解释上有自己独特的思想体系，他们提倡“不重今生重来世”，要禁欲、苦行和守贫。
麻札是依禅派教徒活动的中心，朝拜麻札是该教的重要特点[1] 。
饮食维吾尔族的传统饮食以面食为主，喜食羊、牛肉，蔬菜吃得相对较少。
主食的种类很多，最常吃的有馕、抓饭、包子、拉面等。
馕，是用小麦面或玉米面制成的，在特制的火坑内烤熟，为形状大小和厚薄不一的圆形饼。
抓饭，维吾尔语称“颇罗”，是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食，味道鲜美。
蒸包子，维吾尔语称“曼它”；烤包子，维吾尔语称“撒木萨”，用面做皮，用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅，皮薄肉多。
另外有拉面、炒面、汤面、“纳仁面”等。
名菜有烤全羊、清炖羊肉、烤肉等。
维吾尔族严格禁止吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉。
在南疆部分地区还禁食马肉（北疆牧区或农牧区则无此限制）。
一般未念经宰杀的牲畜和家禽也禁食。
维吾尔族喜欢饮茶[1] 。
服饰维吾尔族传统的男子外衣称为“袷袢”，长过膝、宽袖、无领、无扣，穿时腰间系一长带。
女子普遍穿连衣裙，外罩坎肩或上衣。
妇女和姑娘都喜欢用天然的乌斯蔓草汁画眉，染指甲，戴耳环、手镯、戒指、项链等。
妇女外出时，要带头巾或蒙面纱。
维吾尔族不论男女老幼都喜欢戴“尕巴”（四楞花帽），用黑白两色或彩色丝线绣出各种民族形式的花纹图案。
过去未婚少女都梳十几条发辫，以长发为美。
婚后一般改梳两条，辫梢散开，头上别一把新月形的梳子作为装饰，也有将双辫盘成发髻的。
随着时代的发展，除了传统的服装和服饰之外，在城市普遍流行穿时装[1] 。
建筑维吾尔族传统的庭院式的住宅大致可分为“外间”、建筑建筑“餐室”、“后室”三种基本平面组合形式。
各地区大都以一种形式为主，但同一形式在具体布局上也有较大差别。
浩瀚的沙漠、剧烈的风沙、夏季炎热少雨、冬季寒冷的生态环境，使维吾尔族非常注重对环境的改造和美化，因而庭院式的住宅往往开辟有果园花圃、白杨、葡萄棚。
维吾尔族重视房屋的装饰，呈现出多样化的装饰手段。
不过，每个家庭墙壁上都挂有壁毯，土坑上都铺有地毯，这是其共同的特点[1] 。
礼节维吾尔族人路遇尊长或朋友，要把右手放在胸口，男子相见要握手，妇女相见要互相拥抱，贴一下右脸，都以“撒拉木”问安，最后，双手抚膝躬身道别。
晚辈要先向长辈施礼，现在多以握手作为见面礼。
维吾尔族普遍认为宾客盈门是令人羡慕的事。
通常客人如果同时到来，要分男女长幼进门，上炕入座，最尊贵及最年长的客人，要坐在炕中间主人特意铺的褥子上。
饭前饭后主人都会提着洗手壶为客人冲洗双手，一般冲洗三遍，客人不得将水乱甩。
主人先给每人斟一碗茶水，双手敬上，然后在客人面前铺开一张餐布，摆上各种点心、瓜果及美食，有条件的还要宰羊款待来宾，让客人尽情享用。
有时主人会弹起都塔尔、热瓦甫等民族乐器，以歌舞助兴。
用餐结束时，在年长者的带领下，要念“都瓦”祈祷。
如果天晚了，主人总要热情挽留，拿出最好的被褥给客人用。
客人临走时，主人总要送出大门以外，目送客人远去[1] 。
语言文字语言现代维吾尔语是维吾尔民族的共同语言，属阿尔泰语系突厥语族。
历史上，维吾尔语的发展经历了三个阶段：古突厥语阶段（7-13世纪），察合台语阶段（14-18世纪），近代和现代维吾尔语阶段（19世纪至今）。
现代维吾尔语在中国共分为中心、和田、罗布三个方言，标准语以中心方言为基础，以伊犁—乌鲁木齐语音为标准音。
维吾尔语与同语族的哈萨克语、柯尔克孜语、乌孜别克语等亲属语言既有许多共同之处，也有自己独具的特点。
文字维吾尔族使用文字的历史十分悠久，在不同的历史时期和地区采用不同的字母系统书写自己的语言，文字名称也不相同。
8世纪在鄂尔浑河流域建立政权的回纥人曾用突厥如尼文。
9世纪至15世纪之间，今新疆和甘肃河西走廊以及葱岭西的回鹘人都曾使用过以粟特字母为基础的回鹘文，但各地区使用的时间长短不同，东部的回鹘佛教徒使用的时间最长。
葱岭西回鹘和葛逻禄等部建立的喀拉汗王朝自10世纪信奉伊斯兰教后，改用以阿拉伯字母为基础的文字，称为王朝突厥文。
这种文字随着伊斯兰教的传播不断扩大使用范围，在15世纪基本取代了回鹘文，成为维吾尔族和新疆、中亚一带突厥语诸族通用的文字。
由于起初主要使用在原察合台汗国的领地，故称为察合台文。
现行的维吾尔文，是在晚期察合台文为的基础上改进而成，经过不断改进和补充，迄今已成为维吾尔族全民通用的文字。
1960年，曾进行过拉丁化的文字改革，但由于全面改用新文字的条件尚不成熟，故1982年9月起停止使用新文字[1] 。
文学维吾尔民间文学体裁形式多样，有民间故事、寓言、笑话、谚语等。
民间故事民间故事是维吾尔族民间文学的重要组成部分，故事内容往往是统治者残酷盘剥劳动人民，而劳动人民利用智慧，巧妙地揭发和挫败统治者的阴谋诡计，如《桑树荫影的故事》、《阿凡提的故事》等。
还有鼓舞劳动热情，抒发对美好生活的愿望和教育后代，以及描写爱情生活的故事，如民间故事《三条遗嘱》是教育人民要团结互助，战胜困难，从而获得幸福的故事；《两个懒汉》是教育人们要热爱劳动，不图安逸享受的故事；《聪明的其满汗》、《农家姑娘》、《钟情机智的女人》是对维吾尔族妇女们勤劳和高尚品德的热情赞扬和歌颂。
古典文学维吾尔古典文学以《乌古斯可汗传》、《福乐智慧》、《突厥语大辞典》、《真理的入门》和《五部长诗集》最为著名。
《乌古斯可汗传》，又称《乌古斯可汗传说》，是在古代维吾尔族人民中广为流传的一部民间英雄史诗。
其内容主要分两部分：第一部分为古代维吾尔族古老的神话、传说；第二部分主要讲述了乌古斯可汗征战的历史。
它用民间史诗特有的写法叙述了许多历史故事，再现了维吾尔族先民社会生活的原始风貌，对于研究古代维吾尔族的历史、文学和语言具有重要的价值。
《福乐智慧》是玉素朴·哈斯·哈吉甫献给当时喀拉汗王朝的君主不格拉汗的。
用突厥文写成，直译应为“给予幸福的知识”。
阐述诗人经邦治国的政治主张和哲学观点，体现了诗人倡导的行为准则和人生理想。
诗歌总结了维吾尔族草原游牧文化，诗人公开宣称“以秦国圣哲的至理微言写成”，既继承了汉族文化，又接受了阿拉伯、波斯和中亚文化的影响，从而开创了维吾尔文学的新时代，这部辉煌巨著具有深刻的社会性、哲理性、优雅的艺术性和多种文化的兼容性，影响大、流传广。
目前，《福乐智慧》在国内有维文、汉文版本，在国外已有俄文、英文、德文、土耳其文、乌兹别克文、哈萨克文、吉尔吉斯文等多种全译本和日文、乌克兰文等节译本。
《突厥语大辞典》是玛赫穆德·喀什噶里于公元1074年用阿拉伯语编写成，是世界上第一部大型突厥语辞典。
这部辞典提供了有关新疆和中亚地区丰富的历史、地理知识和各种专业术语，可称为一部关于突厥民族的简明百科全书。
全书除了长篇序言外，共有七千多词条。
《突厥语大辞典》附有一幅圆形地图，这幅地图描绘出作者当时所了解的世界，也是流传到今天的最早和最完整的中亚地图。
《真理的入门》是由艾合买德·尤格纳克写于13世纪初的一部劝戒性长诗。
用阿鲁孜韵律的木塔卡里甫格式写成。
作者以伊斯兰教的伦理道德观念，劝戒世人遵循教规和公德，以此恢复社会的秩序和宁静。
《真理的入门》对研究喀喇汗王朝时期的维吾尔文学、语言、历史和哲学等都具有重要价值。
《五部长诗集》由艾里希尔·纳瓦依创作，为五部叙事长诗的合集，用察合台文写成，其哲学思想对维吾尔族的伦理道德的形成影响极大。
五部叙事长诗中以《圣贤传》最为有名，记述了伊斯兰教发展史上的一些著名圣贤人物，对维吾尔古典文学影响很大，并在维吾尔人的精神生活中占有重要地位。
此外，17世纪—20世纪初还出现了一些揭露封建统治势力与封建专制制度的作品，如赫尔克特的《爱情与苦恼》、阿不都克热木·那扎里的《热比亚一赛丁》、《莱丽与麦吉侬》等。
现当代文学维吾尔现当代文学受俄国影响较大。
小说、戏剧的出现，突破了过去以诗歌独尊的传统，代表作有黎·穆塔里甫的《黎·穆塔里甫诗选》（汉文）、《黎·穆塔里甫文集》（汉、维文），尼米希依提的《祖国之恋》、《塔里木姑娘》，赛福鼎·艾则孜的《第一列火车的呜叫声》、《阿曼尼莎汗》等哈萨克族节日哈萨克族的节日与其他信仰伊斯兰教的民族一样，与宗教信仰密切相关，主要节日除肉孜节和古尔邦节外，还有“那吾肉孜”节。
“肉孜节”和“古尔邦节”虽然源于宗教，但已变成哈萨克族具有浓郁民族特色的节日，为国家法定的民族节日。
“那吾肉孜节”则是哈萨克族信奉伊斯兰教之前的传统节日，相当于春节。
哈萨克族很早以来就使用十二生肖的日历。
这些生肖纪年的起点是日夜相等的春风（3月22日），叫“ULES”或者“那吾肉孜”（NAW—REZ）。
“那吾肉孜”是“新年”的意思。
生肖从“那吾肉孜”这一天开始转换，这一天算作新旧更替，叫“春分”（ULES KUNI）。
“那吾肉孜”日，家家做“那吾肉孜”粥。
哈萨克人成群结队，走村窜户，挨家喝粥，吟“那吾肉孜”诗，拥抱贺岁，祝愿新年牲畜旺盛，庄稼丰收。
专为那吾肉孜节准备的份肉煮好后，需端到受人尊敬的长者面前，老人致祝词，祝牲畜兴旺，乳汁丰盈 。
婚恋旧社会哈萨克族中女方有索彩礼的习俗。
彩礼的数量依双方家庭的地位财产而定。
除了彩礼外，男方还要给女方的父母送哺乳礼、喜庆礼、给亲戚送衣料（克依特），女方家根据彩礼的数量置办嫁妆。
为女儿置新房，装骆驼，备马，戴花帽。
给男方父母、亲戚送衣料，依彩礼的数量备服装、嫁妆五、七、九份。
有些财力不及的人家之间流行相互不收彩礼的换亲或叫对亲（HARSE HUDALEH），即把女儿嫁给对方的儿子，娶对方的女儿作儿媳妇。
有时穷人出不起彩礼，就由亲友和族人相助。
哈萨克族婚俗中特别强调终身婚姻，因此过去哈萨克族离婚的以前几乎没有，现在也很少见[1] 。
丧葬哈萨克人丧葬习俗依照伊斯兰教教规进行。
被死者净身后，用白布将头从下颔缠绕，脸朝麦加方向，面部盖上干净头巾，用布裹上身体，近亲掌灯守护在死者身旁。
来送葬的人进屋向死者遗体告别，安慰死者亲友，然后整容洗尸，用白布裹身，进行赎罪，散乜帖（死者亲属给参加葬礼的人散发的白色手绢、糖等东西），用花绳子拴几头牲畜牵到门前，主持赎罪的人执绳子，为赎还死者一年内所欠的封斋、诵经等功课之债，将绳子递给在尸体上方坐着的毛拉。
毛拉口念“接受”，接绳还绳。
死者多少岁，就接还多少次。
未成人的孩子夭折，因纯洁无罪，不做赎罪仪式。
此后这些牲畜施舍给无依无靠的人或者给毛拉。
念完丧经，死者的亲属问众人，死者是个怎样的人，众人异口同声说，死者心底善良，愿他信仰坚定，永居天国，灵魂安息。
然后将尸体运送到墓地。
如果墓地遥远，要将尸体装上骆驼，用毯子盖上脸。
根据地况墓穴有两种：直穴和侧穴。
尸体仰卧头朝南，脚朝北，面朝西（麦加天房所在的方向）埋葬。
尸体入墓穴前，来下葬的人，每人捏一把土撒上。
然后将尸体放入穴中掩埋。
哈萨克族丧葬传统中搀杂了早期萨满教遗迹。
以前哈萨克族在放尸体的房屋门槛上用花线拴七匹或九匹马，或者其它牲畜，做完仪式后，牵到墓地宰杀。
宰杀死者生前的乘马，将马头放在坟墓上。
同时在坟头还放上弓、矛、鞍、器皿、食物、饮料。
认为人死以后还要生活。
按伊斯兰教的教规只将白布和殓衣下葬，所以哈萨克人不再宰花线拴的牲畜，而是给毛拉和无依无靠的人散乜帖回族食物禁忌根据伊斯兰教的规定，回族禁食猪、马、驴、骡、狗和一切自死的动物、动物血，禁食一切形象丑恶的飞禽走兽，无论牛、羊、骆驼及鸡禽，均需经阿訇或做礼拜的人念安拉之名然后屠宰，否则不能食用。
日常生活中，回族不抽烟、不饮酒，但特别喜欢饮茶和用茶待客。
由于分散各地，形成了不同的饮茶习俗，北方回族地区有罐罐茶；云南回族中有烤茶；湖南回族中有擂茶。
盖碗茶是西北回族的一种特殊嗜好。
最有代表性的是“八宝盖碗茶”，即盖碗内泡有茶叶、冰糖、枸杞、核桃仁、芝麻、红枣、桂圆、葡萄干（或苹果干）等。
服饰衣着回族妇女一般都头戴白圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头）。
无论在泉州、广州、海南等沿海地区，还是在内地，一般都是绿、青、白三种颜色，有少女、媳妇、老人之分。
一般少女戴绿色的，已婚妇女戴黑色的，有了孙子的或上了年纪的老年妇女戴白色的。
绿盖头清俊娇丽；白盖头干净持重；黑色盖头素雅端正。
大都选用丝、绸、乔其纱、的确良等高中档细料制作。
老年人的盖头较长，要披到背心处；少女和媳妇的盖头比较短，前面遮住前颈即可。
头饰是回族最典型、最富有特点的服饰。
因伊斯兰教尚白色，因此回族视白色为最洁净、最喜悦的颜色。
在衣、冠颜色上以白、绿、黑色为主。
回族男子戴的无檐小白帽，亦称“回回帽”或“礼拜帽”。
有白、灰、蓝、绿、黑五色，分春、夏、秋、冬不同的季节来戴。
一般春夏秋季戴白色帽最多，冬季戴灰色或黑色。
帽子的样式因教派和地区不同而有差异。
如哲赫忍耶教派的回民爱戴六角尖顶帽，六瓣表示坚信六大信仰，帽圆表示万教归一。
除了白帽外，清真寺里的阿訇、满拉和笃信宗教的回族老人则喜爱戴缠头。
起经命根据宗教规定，回族婴儿诞生的当天或三天之内，必须请一位阿訇给婴儿举行命名礼，即起经命，也叫回回名。
命名礼首先由家庭主人，把孩子抱到门槛里，阿訇站在门口或门槛外，先对着小孩的右耳低念“班克”（宣礼词）。
再对着小孩的左耳念“杀麦体”，即教民汇聚到清真寺后准备礼拜的招呼词。
尔后，是男孩便在左耳里慢慢吹一口气或轻轻咬一下，是女孩则在右耳朵里吹一口气。
其意思是把一个新生儿，由清真寺之外呼唤到清真寺之内，一生下来就要成为一个当然的穆斯林。
仪式后，便从回教众多的先贤中选出一个美名，告诉家里人。
这天，有条件的要宰羊，一般的也要炸油香、撒子、花花等，请阿訇，送左邻右舍、亲戚朋友，以示庆贺。
命名礼结束后，要用红枣、白糖、红糖、冰糖水等甜东西给小孩儿开口。
婚礼习俗各地回族婚礼形式多种多样。
比较一致的程序是请媒人提亲、说色俩目（也叫定茶），插花（也叫定亲）、迎娶、念尼卡哈、撒喜、闹洞房、摆针线、回门等。
婚礼时，男女各家还要摆宴席，招待宾客。
当新娘子入了洞房，送亲客人进屋后，主人一方面安排接待客人，一方面请阿訇给新郎新娘念“尼卡哈”：在堂屋正中设一张方桌，上方坐阿訇，左右坐证婚人和父母亲，地下铺上毯子，新郎、新娘跪或站在上面，聆听阿訇的教诲和宣读《古兰经》有关片断，再用汉语作一番解释。
证婚仪式结束后，新郎、新娘入洞房。
亡人纪念回族忌说“死”，将“逝世”一般称为“无常”，有些地方称“归真”或“毛提”。
“归真”是回族群众对笃信宗教和宗教职业人员以及宗教上层人士的称法。
葬礼要经过停尸、善面、备殓、净身、下葬、纪念亡人等程序。
其中殡礼（站者那则）是回族丧葬中最重要的一部分。
凡参加殡礼的人必须洗大净，殡礼的领导者，一般都是由本坊清真寺里的教长担任，也有的根据亡人的遗嘱来确定，不论辈分、地位，只要懂伊斯兰教规，在群众中有较高的威信即可。
一般根据亡人无常时间的长短来采取不同规模和方式的纪念活动。
纪念从埋葬的当天晚上开始，有“头七”、“二七”、“三七”、“四十日”、“百日”、“周年”。
民族节日因为信仰伊斯兰教，回族每年主要过三个重大节日，即开斋节、古尔邦节和圣纪节，节日均以伊斯兰教历计算。
每年教历九月为斋月，男满十二周岁、女满九周岁以上的回民，都要封斋。
斋戒期满，逢开斋节，这一天从拂晓开始起来，洗大净、沐浴净身，换上新衣服，到清真寺会礼。
“古尔邦”一般在开斋节后70天举行。
节前家家打扫卫生，炸油香、馓子、花花等。
节日当天拂晓，沐浴净身、燃香，换上整洁的衣服赴清真寺参加会礼。
结束后，还要举行一个隆重的宰牲典礼，所宰的肉一份自食，一份送亲友邻居，一份济贫施舍。
圣纪节是纪念穆罕默德诞辰和逝世的纪念日。
相传他的诞辰与逝世都在伊斯兰教历3月12日，一般合称“圣纪”，俗称“圣会”。
节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹，教育回族群众不忘至圣的教诲，做一个真正的穆斯林。
这天穆斯林还要做讨白（忏悔）。
仪式结束后，开始会餐。
其他节日主要有阿术拉日、登宵节、白拉台节、盖尔德节、法图麦节、亡人节。
法图麦节也叫“女圣纪”、妈妈会或姑太节，是一个纪念穆罕默德女儿的节日，在每年斋月十四。
由妇女们亲自出动，收敛钱粮，架几个铁锅，熬杂豆粥，烙一些油香或炸油香，请阿訇念经祈祷并赞颂圣女的事迹，之后，让全坊男女老少一起来吃。
阿术拉日源出希伯来文，意为“第十天”，一般指伊斯兰教历1月10日。
相传该日是阿丹、怒哈、易卜拉欣、穆萨等先知得救的日子；还传说这一天安拉创造了人、天堂和火狱等，因此这一天被视为神圣的日子。
公元680年阿里之子侯赛因于该日被倭马亚王朝所杀，这一天又成为什叶派纪念侯赛因的哀悼日。
阿术拉节这天，吃各种豆类熬的粥，这叫阿术拉饭，也叫忆苦思甜饭。
登霄，是阿拉伯语“米尔拉吉”的意译，原意为“阶梯”。
登霄节这天晚上，大家聚集到本坊清真寺，除了礼拜、祈祷外，阿訇还要着重宣讲穆罕默德登霄的意义、情景，讲述真主对穆圣的特别恩赐。
另外，云南昆明、巍山、大理、保山等回族地区为纪念清咸丰、同治年间被清军杀害的回民，定农历四月初十日定为亡人节。
在亡人节时，回族穆斯林纷纷举行活动，其中昆明回民在南城清真寺集会，由阿訇讲经布道，然后登麻园公墓，恭诵古兰经，进行扫墓活动。
