歌手大赛主持人串词
酒店首届员工卡拉OK歌唱比赛主持词男：尊敬的各位领导、各位同事，女：各位评委、各位选手。
合：大家下午好
男：秋风瑟瑟，熄灭不了青春燃烧的火焰，女：细雨飘飘，掩盖不了歌声释放的热情。
男：让青春与热情对话，女：让歌声与梦想齐飞
男：为了给予我们员工更多参与和展现自我风采的机会，酒店特举办了首届员工卡拉OK歌唱比赛。
女：经过各部门精心地筛选，今天来自各部门的参赛选手将展开激烈的角逐，希望各位选手们尽情展现自我的风采，赛出水平。
接下来，请允许我们介绍本次大赛的评委。
男：首先我们邀请到的是我们尊敬的总经理刘总，大家掌声欢迎，接下来的是总经理助理焦天岗先生、餐饮部总监史建黎女士、市场销售部总监李秋晨女士、房务部总监康威先生、行政总厨张晓先让我们再次以热烈的掌声对各位评委的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢
女：在今天的比赛中，我们将评出一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名以及参与奖19名。
获得的奖品分别是：一等奖1名：价值500元奖品+证书，二等奖1名：价值300元奖品+证书，三等奖1名：价值200元奖品+证书，参与奖：将获得精美礼品1份。
男：比赛评分标准为满分10分，其中1、仪表仪态2分，2、歌唱水平6分，3、舞台表现2分女：评分办法：所有评委的评分去掉一个最高分和最低分，最后的得分和除以评委数，为该选手比赛的最后得分；小数点后两位为有效计分。
男：相信今天的比赛一定会很激烈，很出色。
那就让我们拍手为选手们鼓掌加油鼓劲吧
作为餐饮部经理你应该具有什么样的才能,你应当承担怎样的职责和工作?
部经理岗责标准 ●全面餐饮部的经营管作，直接对总经理负责。
●负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标，并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
●制定服务标准程序和操作规程。
检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程，保证食品的质量，促使本部门做好卫生清洁工作，开展经常性防火、安全教育。
●与财务部配合作出每年的预算和月计划，研究扩大销售范围和销售量，增加经营收入。
●根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本。
●与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
●制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。
定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
●了解市场动向和掌握原材料行情，CVP边际成本控制，有效控制经营成本，降低营业费用，从而确保营业指标和利润指标的完成。
●注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织QC(全面质量管理)小组活动，保证各项运作正常。
●亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会，负责VIP客人的迎送，处理客人的重要投诉。
●主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议，经常检讨业务状况，及时调整，完善经营措施，参加酒店部门经理会议。
●抓好设备、设施维修保养，确保各种设施处于完好状态，并得到正确使用，防止发生事 ●协调本部门与酒店其他部门的关系，做好总经理或副总经理交办的其他工作。
主要工作: （一）落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19％。
为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入＿＿＿＿元,比去年同期的＿＿＿＿元,增加了＿＿＿元,增长率为＿＿％。
（二）抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1．健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2．完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3．建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4．加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5．提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。
在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。
由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
（三）开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。
第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店（筹备中）。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。
优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。
全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
（四）全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。
营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。
逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。
通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
（五）增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。
同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。
今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。
另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
（六）做好政治思想工作,促进经济效益的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1．组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。
参加酒店扶贫济困捐助活动,学习三字经活动,学英语50句活动。
在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2．全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
（七）完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1．严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。
同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。
对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。
由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2．完善培训制度。
为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有目的性、实用性、时间性的指导思想。
其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。
例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。
再四,定期进行考核,全年开展推销手册、服务知识、技能、咨客服务规范、酒店管理知识、出品质量、促销业务知识、英语50句、礼貌用语、安全卫生知识等培训达200多次。
（八）重视食品卫生,抓好安全防火。
1．重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。
由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2．抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。
出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。
地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
（九）按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
三、存在的问题: 1．出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2．厅面的服务质量还不够高。
3．防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
四、明年的设想: 1．提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2．抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3．加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4．开设餐饮连锁分店.
厨师怎么自我介绍
我叫XXX从事这行多久了，在哪里做过，是做什么的， 关键是简单，直接，一目了然。
给人留下果断的印象， 不要低头弯腰的。
自然点就好
如何做好员工关怀管理
一、员工关怀首先要做好需求分析 通过了解整个团队士气、氛围和效率，分析员工心态与工作状态，掌握员工关怀的需求状况，确定整体改善的思路与关键点，就可以制定有针对性的关怀方法。
一般来讲需求需求分析的方法有以下四种： （1）日常观察与反思：通过观察与反思，发现员工需求；要透过现象看到本质，深入了解问题背后的问题，才能从根本上解决问题。
（2）员工座谈：利用座谈、头脑风暴，集中了解民意、抓住问题重点。
（3）员工沟通日：定期进行，制定不同的主题和形式，利用这种主动型管理工具和沟通渠道，发现问题，寻求解决办法。
（4）Q12调查：通过问卷调查，收集潜在需求，深入分析问题根源。
二、 重视精神奖励：不要吝啬你的赞美之词 理解是人天生就具有的一种欲望，人一旦得到理解，就会感到欣慰。
在阅读中国最佳雇主案例的相关资料时发现，“尊重”、“信任”、“沟通”、“鼓励”、“帮助”、“关怀”、“共赢”、“发展”等词语出现的频率非常之高，由此总结出这些优秀雇主的共同特点之一就是，重视员工。
领导者可以通过改善管理提高员工对精神待遇的满意度。
实践证明，赞美是职场关系的润滑剂，赞美比批评更易被员工所接受。
每一个员工均有被欣赏、被重视的需要，上司要学会运用“保龄球效应”，发挥赞美的激励作用。
美国钢铁大王安德鲁
卡耐基选拔的第一任总裁查尔斯
史考伯说，“我认为，能够使员工鼓舞起来的能力，是我所拥有的最大资产。
而使一个人发挥最大能力的方法，是赞赏和鼓励。
”所以，管理者不要吝啬你的赞美之词，这是一种自上而下的精神关怀。
重视员工的意见、建议，赋予员工管理和控制自己工作自由的权利，也可以为提高员工精神待遇的满意度起到积极作用。
在华为、谷歌、巨人集团等优秀企业，基层员工可以直接上书最高层或是直接敲门，并能及时得到反馈。
能做到“吏民能面刺寡人之过者，受上赏”的领导者必是胸怀博大之人，也一定是能提升员工精神待遇满意度的人。
在构建和谐人际关系过程中，领导者的主导思想、管理理念、管理风格是关键。
领导者可分为任务导向型和员工导向型两大类。
任务导向型领导者更倾向于关心生产技术和工作任务；员工导向型领导者则重视下属的需要和人际关系。
有研究表明，员工导向的领导行为与高群体生产率和高工作满意度成正比。
由此可见，人际关系和谐是进行员工关怀的基础，而和谐人际关系的构建则离不开领导者的以人为本理念。
三、 给予“胃口”关怀：想留住员工先留住他的胃 企业“食堂”仿佛是计划经济的产物，实际这是一个误解。
如今各国公司都重视员工的生活和个人健康，纷纷为员工开办内部食堂，提供优质低价的食品。
在日本，企业都有开办员工食堂的传统。
三菱公司在位于东京丸之内区的总部旁边重开食堂，除正餐外，在晚间还提供酒精饮料，三菱希望员工能把食堂当作自由聚会的场所。
著名的Shidax服务公司，在查出一些员工患有新陈代谢综合症后，改变食堂供餐结构，提供低卡路里的食物。
目前我国也有许多企业建有职工食堂。
2007年，谷歌公司在办公楼的餐厅举办了一个规模不大的聚会，其间李开复特别向大家介绍了他们的大厨（名片上为行政总厨）。
这是一位来自青岛、英语流利、原供职于五星级酒店的小伙子，他当场表演了高超的厨艺，受到赞誉。
谷歌请来高级厨师，为员工提供美味佳肴，有道是“满足了员工的胃，也得到了员工的心”。
对于小公司，如自办食堂有困难，可将公司1公里范围内的美食店网罗起来，勾勒出一个美食指南，同样具有很好效果。
总之，各企业都应从实际出发，千方百计去实施员工“胃口”关怀。
四、关心职业安全：接触员工后顾之忧汕头招聘网 1957年2月23日，我国卫生部制定并颁布了《职业病范围和职业病患者处理办法的规定》，首次将职业病列入工伤保险的保障范畴。
我国职业安全最重要的保障是社会保险，但因社会保障的广度、深度不足，故需附以其它保障措施，目前主要有雇主责任险、意外伤害保险、补充医疗保险等。
比较理想的商业保险是组合式保险，即将员工的主要家人亦包涵在内的组合式保险。
这样不仅保障了员工，同时解除了员工的后顾之忧。
随着劳动条件的不断变化，劳动保护的层面、对象亦在悄悄的发生变化，不仅一线的产业工人涉及职业病问题，天天置身于办公室的白领或金领们，也需要提倡职业安全保护。
大量的伏案工作和电脑操作，使白领们也成为未定义的职业病受害者，诸如干眼症、腰间盘突出、肩周炎、精神压迫等。
这些隐性职业危害正在侵蚀职业人的身心健康，亦会影响工作效率。
因此，需要投入精力关心、关怀每一个职场人，使其安全、快乐工作。
杜邦作为世界上悠久的工业企业之一，其经久不衰的一个重要因素便是坚持健康、安全、平等待人和保护环境的核心价值观。
他们的安全目标是“零工伤、零职业病和零事故”。
每个进入杜邦的员工最先接受的是安全培训，员工要严守安全信念，管理层必须对意外发生的事故负责。
杜邦召开的任何一个会议，无论是内部员工会议还是与政府首脑会谈，会议主持人的第一句话都是：“开会前，我先向诸位介绍安全出口”。
同时在会上宣布疏散步骤。
故此，杜邦的安全记录优于其他工作企业平均10倍，其员工上班时比下班后还要安全10倍。
汕头招聘网 安全关怀作为为一种管理理念，可从细节做起。
没有健身房可以安排工作间操、眼保健操等，以缓解压力、调节身心状态，保持良好工作状态。
五、 建立员工归属：营造家文化 金山软件董事长兼CEO求伯君表示：“金山一直倡导一种快乐文化、家的文化，希望员工在公司更有归属感。
越是经济不景气时，我们越希望给员工更多关怀。
” 归属感是员工对自己所在组织的观念认同和思想依赖，是个人价值关系隶属于或依附于组织的一种意识倾向。
企业可采用设立“员工之家”、职工参与决策过程、员工持股等形式来建立这种员工归属感。
对于以脑力劳动为主的企业，应通过开展竞按性、趣味性、益智性文体项目，来达到员工身心健康的目的。
其中建立“羽毛球协会”、“象棋协会”等员工志趣相投性社团组织，更有助于增强部门之间的互动，营造良好的工作氛围 员工持股或股票期权更是凝聚组织向心力、建立主人翁精神的最好催化剂。
蒙牛乳业、平安保险、华为等大企业不断向外界发布员工持股计划的实施进程，世界500强企业的员工持股更是频见报端。
这次殃及全球的金融危机，员工持股很大程度上保护了员工权益。
工会股东在企业决策中拥有相当强的声音也在一定程度上增强了员工的归属感。
汕头招聘网 六、 注重职涯：打造没有天花板的发展空间 职业生涯规划是一个人为寻求理想的职业发展途径，有意识的思考而确定的自己期望从事的职业目标，并在此基础上进一步设计未来发展所需的职业知识、技术和能力结构以及不断开发自身潜能的一系列计划的行为和过程。
在现代企业人力资源开发和管理中，不能仅把员工的职业生涯局限于本企业之内，必须从知识型员工的需要出发，为他们的职业生涯创造条件，提供方便。
员工职业生涯规划主要包括培训提高计划、留人用人计划、职务晋升计划等。
因此，企业在为知识型员工制定职业规划时，应将重点放在使他们具备终身就业能力方面，以提高他们在未来社会竞争中的工作能力为目标，使他们从职业生涯规划中看到自己的希望和前景，从人力资本增值的角度达成企业价值最大化，间接的推动企业的大发展。
随着组织发展的扁平化、多元化、信息化、全球化趋势，组织发展趋势对职业生涯规划影响重大，组织在对员工进行职业生涯规划时必须考虑组织所处的发展阶段，这样才能有的放矢地进行员工职业生涯规划，以保证组织未来人才的需要，并能使组织留住优秀人才。
培训是实施职业生涯规划的关键环节，应以一种关怀的态度进行员工培训。
培训可针对员工工作中可能遇到的问题进行，增强他们分析问题、解决问题的能力。
培训活动应帮助员工既达到为组织盈利的目的，又满足员工自我价值实现的需要。
所以，对员工职业生涯发展的关怀，是对员工关怀的关键之点。
员工的需求是多方面、多层次的，同时各企业的情况也不尽相同，因此，实施员工关怀的具体内容、途径也不能一概而论。
在实施员工关怀时，应从实际出发，考虑组织的发展周期、规律、阶段、资金实力等一系列相关因素，制定切实可行的多层次关怀互动体系。
对此，既不能借故不实施，也不能盲目实施，更不能靠拍脑门，作为权宜之计来抓，而应该订立制度，将之形成组织行为惯生。
总之，员工关怀是一个多因素、多层次的系统工程。
只有从实际出发，创造性地运用各种实施策略，才能使之起到“润滑剂”的作用，收到预期的效果，达到增强员工归属感和满意度，形成组织文化核心阶值观的目的。
顶级厨师共出了几期
基本介绍 播出周期：2012年7月29日-10月14日（每周日21：15，共11期） 美食评审：曹可凡、刘一帆、李宗盛==================================================主要内容 《顶级厨师（Master Chef）》是全球最老牌的烹饪美食节目之一，1990年由英国BBC首播并获得巨大成功。
Master Chef品牌红遍全球，在澳大利亚、美国、希腊、意大利等国均制作播出并取得良好收视。
本节目将宏大场面与精细的美食制作相结合，将美食背后的个人梦想放大到台前，最后产生的“顶级厨师”荣誉获得者将实现自己对厨艺的最终梦想。
该节目宏大场面，将给予观众前所未有的视觉体验与观看享受，而性格各异的参与者之间产生的冲突与合作，参与者与评审间的互动也是本节目的看点。
中国版《顶级厨师》将继承国外原版特色，着力打造国内首档大型美食真人秀，展现平民的厨师梦想。
同时结合国内观众收视习惯及节目制作形态因地制宜，自我创新，凸显中国特色，所有制作菜肴的主题均以中国菜式为主，将“舌尖上的中国”直接放在了餐盘上，让观众在荧屏前观看，感受到垂涎欲滴、食指大动的诱惑。
=================================================全国美食达人集结 角逐中国首位“顶级厨师” 60位来自全国各地的民间美食爱好者齐聚上海，展开一轮与众不同的美食之旅。
6月上旬，《九阳沸腾压力煲顶级厨师》在上海开始秘密录制。
民间美食达人面临的是一轮轮挑战，从展示自己的拿手菜，到基本厨艺技巧的测试、时而按照要求制作指定菜式，时而根据有限食材发挥创造力呈现与众不同的惊喜。
所有这些，都只为争夺一样极普通的东西——印有“顶级厨师”标志的围裙，有了它，作为一个草根美食达人的路会走得更远，离梦想实现更进一步。
这批来自全国各地、包括港澳台地区的民间美食达人中，有致力于甜品的少儿主持人，有劫后重生的女教师，做外卖的打工仔，有生意受挫寄情于厨艺的商人，还有失聪不失信心的美女。
年龄方面，从已近古稀的老者，到刚上小学的孩子，跨度惊人，如此一群气质、经历有天壤之别的人，因为同一个梦想聚在了一起，他们想要成为“顶级厨师”的真正目的，各有不同，也格外令人好奇。
从“音乐教父”到“美食评审” 李宗盛领衔美食纵贯线 李宗盛出现在美食节目，多少让人感到意外。
虽然发布会当天，远在温哥华的李宗盛没有来到现场，但是仍然特地传来视频，向全国媒体推荐这档节目，“参加《顶级厨师》这样的一个节目，是我这几年做的最有意思的一件事，最让我惊喜的一件事。
” 第一次担当美食节目评审，“音乐教父”表示完全没有压力，而是非常享受。
“整个感觉非常非常好，使我几乎忘记了自己是音乐人这个身份。
”而在李宗盛看来，音乐和做菜有着许多相通之处，“你的配器就是你的材料，哪个多哪个少，哪个要在哪时候出现，出现多长时间，哪个是主旋律，这些都是一样的。
” 李宗盛坦言，此次担当评审给了他很多创作灵感，“这几个参与者之间就是一个小社会，人性，竞争，怀疑，友情这些都在里面。
”在视频中，李宗盛对《九阳沸腾压力煲顶级厨师》不吝赞美之词的称赞也让人对这档节目充满了期待，“它应该是我见的所有国内的美食节目当中，是最好的，最认真的，最激动人心的，最有启发性的，一档节目。
我们一定会引起注意，我们一定会造成风潮，我们一定会成功的
” 型男总厨高要求将“毒舌”进行到底 来自中国台湾的Steven Liu（刘一帆），现任和平饭店行政总厨。
外表俊朗、口才了得的他是第一次参加电视节目，谈及感受如何时，他这样说道，“跟我想的不太一样，做节目跟一般的营运不一样”。
虽然做节目和真实的厨房运作还是存在差异，但将料理看做自己生命的刘一帆并没有降低标准，“我还是用非常严谨的态度来面对，基本上接轨到现实的营运当中。
”据悉，刘一帆数次在节目录制现场大发雷霆，爆出“你给我吃的是什么垃圾”等犀利点评，可谓“美食纵贯线”中的“毒舌”评审。
而对于和另外两位非专业评审的合作，刘一帆表示三人私下都相处地很愉快，更是对李宗盛大哥赞赏有加，“他对美食的涉猎对我来说就是武林高手。
” “饕客”曹可凡：三个味蕾的吵架 东方卫视著名主持人曹可凡此次也是“美食纵贯线”的成员之一，从身材上就不难看出曹老师对吃很有讲究，“饕客”之称实至名归。
而就做菜本身，曹可凡也有着自己的经验体会，“我从小学六年级起，父母上班，家里买菜做饭都自己来。
”“吃”在他看来也是生活的重要组成部分，也是一种艺术。
在对品菜的评判标准上，曹可凡说，三位评审时有争吵。
曹可凡说：“我们三个人就美食而言，变成了一个整体。
但是我们三个人的味蕾又都不同，在评判上会有不同的侧重点。
”不过，李宗盛却很顾全大局：“我们都是商量出来的结果，不会说听谁的，我们这里没有领导
” 谈及两外两位评审，曹可凡立马断言，“节目播出之后，刘一帆一定是大火，他就是‘师奶杀手’。
”在他眼里，刘一帆就是一个“帅凶酷”，外加极好的表达能力，魅力十足。
而由于其直率的点评风格，曹老师风趣地表示对他人生安危的担忧，“我和宗盛大哥准备共同出资给他买十个头套，让他能安全的走在大街上。
”================================================2.播出时间 东方卫视《顶级厨师》于7月29日晚21点15分全国首播，而节目的美食评审将首次亮相，他们分别是音乐教父李宗盛、名嘴曹可凡还有和平饭店行政总厨刘一帆。
来自全国各地的美食达人将在2个月的时间角逐中国首位顶级厨师。
=======================================
