
王羲之
之 (303
—361
) 起书法,不说王羲之;说起王羲之,几乎是家喻,说不定还能说出几个有关他的故事。
这也算是中国独特的书法文化现象。
王羲之(303-361,一作321-379),东晋书法家,字逸少。
原籍琅琊人(今属山东临沂),居会稽山阴(浙江绍兴)。
官至右军将军,会稽内史,人称“王右军”。
他出身于两晋的名门望族。
王羲之十二岁时经父亲传授笔法论,“语以大纲,即有所悟”。
他小时候就从当时著名的女书法家卫夫人学习书法。
以后他渡江北游名山,博采众长,草书师法张芝,正书得力于钟繇。
观摩学习“兼撮众法,备成一家”,达到了“贵越群品,古今莫二”的高度。
与两汉、西晋相比,王羲之书风最明显特征是用笔细腻,结构多变。
王羲之最大的成就在于增损古法,变汉魏质朴书风为笔法精致、美仑美奂的书体。
草书浓纤折中,正书势巧形密,行书遒劲自然,总之,把汉字书写从实用引入一种注重技法,讲究情趣的境界,实际上这是书法艺术的觉醒,标志着书法家不仅发现书法美,而且能表现书法美。
后来的书家几乎没有不临摹过王羲之法帖的,因而有“书圣”美誉。
他的楷书如《乐毅论》、《黄庭经》、《东方朔画赞》等“在南朝即脍炙人口”,曾留下形形色色的传说,有的甚至成为绘画的题材。
他的行草书又被世人尊为“草之圣”。
没有原迹存世,法书刻本甚多,有《十七帖》、小楷乐毅论、黄庭经等,摹本墨迹廓填本有孔侍中帖、兰亭序[冯承素摹本]、快雪时晴帖、频有哀帖、丧乱帖、远宦帖、姨母帖、平安何如奉橘三帖、寒切帖、行穰帖以及唐僧怀仁集书书《圣教序》等。
王羲之的书法影响到他的后代子孙。
其子玄之,善草书;凝之,工草隶;徽之,善正草书;操之,善正行书;焕之,善行草书;献之,则称“小圣”。
黄伯思《东观徐论》云:“王氏凝、操、徽、涣之四子书,与子敬书俱传,皆得家范,而体各不同。
凝之得其韵,操之得其体,徽之得其势,焕之得其貌,献之得其源。
”其后子孙绵延,王氏一门书法传递不息。
武则天尝求王羲之书,王羲之的九世重孙王方庆将家藏十一代祖至曾祖二十八人书迹十卷进呈,编为《万岁通天帖》。
南朝齐王僧虔、王慈、王志都是王门之后,有法书录入。
释智永为羲之七世孙,妙传家法,为隋唐书学名家。
王羲之书法影响了一代又一代的书苑。
王羲之书圣地位的确立,有其演变过程。
南朝宋泰始年间的书家虞和在《论书表》中说:“洎乎汉、魏,钟(繇)、张(芝)擅美,晋末二王称英。
”右军书名盖世于当时,而宋齐之间书学地位最高者则推王献之。
献之从父学书,天资极高,敏于革新,转师张芝,而创上下相连的草书,媚妍甚至超过其父,穷微入圣,与其父同称“二王”。
南朝梁陶弘景《与梁武帝论书启》云:“比世皆尚子敬书”,“海内非惟不复知有元常,于逸少亦然”。
改变这种状况的是由于梁武帝萧衍推崇王羲之。
他把当时的书学位次由“王献之——王羲之——钟繇”转变为“钟繇——王羲之——王献之”,在《观钟繇书法十二意》中,萧衍云:“子敬之不迨逸少,犹逸少之不迨元常。
”“不迨”,或作“不逮”,不及之意。
萧衍的地位使他的品评有特殊的感召力,因而舆论遂定。
历史上第一次学王羲之高潮在南朝梁,第二次则在唐。
唐太宗极度推尊王羲之,不仅广为收罗王书,且亲自为《晋书·王羲之传》撰赞辞,评钟繇则“论其尽善,或有所疑”,论献之则贬其“翰墨之病”,论其他书家如子云、王蒙、徐偃辈皆谓“誉过其实”。
通过比较,唐太宗认为右军“尽善尽美”,“心慕手追,此人而已,其余区区之类,何足论哉”
从此王羲之在书学史上至高无上的地位被确立并巩固下来。
宋、元、明、清诸朝学书人,无不尊晋宗“二王”。
唐代欧阳询、虞世南、褚遂良、薛稷和颜真卿、柳公权,五代杨凝式,宋代苏轼、黄庭坚、米帝、蔡襄,元代赵孟頫,明代董其昌,历代书学名家无不皈依王羲之。
清代虽以碑学打破帖学的范围,但王羲之的书圣地位仍未动摇。
“书圣”、“墨皇”虽有“圣化”之嫌,但世代名家、巨子,通过比较、揣摩,无不心悦诚服,推崇备至。
中国书史上虽推崇王羲之为“书圣”,但并不把他看作一尊凝固的圣像,而只是看作中华文化中书艺创造的“尽善尽美”的象征。
事物永远是发展的、前进的,王羲之在他那一时代到达“尽善尽美”的顶峰,这一“圣像”必将召唤后来者在各自的时代去登攀新的书艺顶峰。
回答者:雨吻鱼笑 - 秀才 二级 12-24 15:11 提问者对于答案的评价: 大家回答的都很好 不过,你最快了!就选你 大家不要嫉妒哦~ 评价已经被关闭 目前有 0 个人评价 好 50% (0) 不好 50% (0) 其他回答共 6 条 王羲之出身于一个书法世家的门庭他的伯父王翼,王导;堂兄弟王恬,王洽等都是当时的书法名手。
王羲之(321—379年,或303—361年)字,字逸少,号澹斋,原籍琅琊临沂(今属山东),后迁居山阴(今浙江绍兴),官至右军将军,会稽内史,是东晋伟大的书法家,被后人尊为书圣。
王羲之七岁那年,拜女书法家卫铄为师学习书法。
王羲之临摹卫书一直到十二岁,虽已不错,但自己却总是觉得不满意。
因常听老师讲历代书法家勤学苦练的故事,使他对东汉「草圣」张芝的书法产生了钦羡之情,并决心以张芝的「临池」故事来激励自己。
为了练好书法,他每到一个地方,总是跋山涉水四下钤拓历代碑刻,积累了大量的书法资料。
他在书房内,院子里,大门边甚至厕所的外面,都摆着凳子,安放好笔,墨,纸,砚,每想到一个结构好的字,就马上写到纸上。
他在练字时,又凝眉苦思,以至废寝忘食。
他认为养鹅不仅可以陶冶情操,还能从鹅的某些体态姿势上领悟到书法执笔,运笔的道理。
有一天清早,王羲之和儿子王献之乘一叶扁舟游历绍兴山水风光,船到县禳村附近,只见岸边有一群白鹅,摇摇摆摆的模样,磨磨蹭蹭的形态。
王羲之看得出神,不觉对这群白鹅动了爱慕之情,便想把它买回家去。
王羲之询问附近的道士,希望道士能把这群鹅卖给他。
道士说:「倘若右军大人想要,就请代我书写一部道家养生修炼的《黄庭经》吧
」王羲之求鹅心切,欣然答应了道士提出的条件。
这就是「王羲之书换白鹅」的故事。
二十岁时,有个太尉郗鉴派人到王导家去选女婿。
当时,人们讲究门第等级,门当户对。
王导的儿子和侄儿听说太尉家将要来提亲,纷纷乔装打扮,希望被选中。
只有王羲之,好像什么也没听到似的,躺在东边的竹榻上一手吃烧饼,一手笔划着衣服。
来人回去后,把看到的情况禀报给郗太尉。
当他知道东榻上还靠着一个不动声色的王羲之时,不禁拍手赞叹道:这正是我所要的女婿啊
于是郗鉴便把女儿郗浚嫁给了王羲之。
这故事便成了「东床」和「令坦」两个典故。
在他身上出现的成语还不只这些,据说有一次,他把字写在木板上,拿给刻字的人照着雕刻,这人用刀削木板,却发现他的笔迹印到木板里面有三分之深。
这就是成语「入木三分」的由来。
王羲之一生最好的书法,首推【兰亭集序】。
那是他中年时候的作品。
东晋有一个风俗,在每年阴历得三月三日,人们必须去河边玩一玩,以消除不祥,这叫做[修褉]。
永和九年的三月三日,王羲之和一些文人,共四十一位,到兰亭的河边修褉。
大家一面喝酒,一面作诗。
作完了诗,大家把诗搜集起来,合成一本【兰亭集序】,公推王羲之作一篇序文。
这时王羲之已醉了,他趁着酒意,拿起鼠须笔,在蚕茧纸上,挥起笔来。
这篇序文,就是后来名震千古的【兰亭集序】。
此帖为草稿,28行,324字。
记述了当时文人雅集的情景。
作者因当时兴致高涨,写得十分得意,据说后来再写已不能逮。
其中有二十多个“之”字,写法各不相同。
宋代米芾称之为“天下行书第一”。
传说唐太宗李世民对《兰亭序》十分珍爱,死时将其殉葬昭陵。
留下来的只是别人的摹本。
今人所见,皆为《兰亭序》临摹本。
王羲之的书法作品很丰富,除《兰亭序》外,著名的尚有《官奴帖》、《十七帖》、《二谢帖》、《奉桔帖》、《姨母帖》、《快雪时晴帖》、《乐毅论》、《黄庭经》等。
其书法主要特点是平和自然,笔势委婉含蓄,遒美健秀,后人评曰:“飘若游云,矫苔惊蛇”,王羲之的书法是极美的。
回答者:chenweisi - 举人 四级 12-24 15:12 中国东晋书法家、文学家王羲之字逸少,琅邪王家杰出之代表。
他于公元303年诞生于琅邪临沂(今山东临沂),但生命的大部分却在会稽山阴(今浙江绍兴)度过。
王羲之父王旷,历官淮南丹阳太守、会稽内史;伯父王导,历事元帝、明帝、成帝三朝,出将入相,官至太傅,南渡后朝政之稳定,皆赖其力。
当时有民谚:“王与马,共天下”,史书上亦曾记载东晋建立甫初王导与皇帝共同接受大臣朝贺。
可以想见其家族之煊赫。
羲之幼时不善于言辞,长大后却辩才出众,且性格耿直,享有美誉。
晋大尉郗鉴选择女婿,“坦腹东床”的典故就出于王羲之。
他在当时是朝野看好的人物。
据史书记载,朝廷公卿看重王羲之的才器,屡屡召举为官,他却屡屡辞谢。
后为征西将军瘐亮参军,累迁至长史,晋宁远将军、江州刺史,官至右军将军、会稽内史。
他后来与太原王述不和,称病去职,归隐会稽,自适而终。
世称“王右军”、“王会稽”,即出自于他的这一番经历。
王羲之自幼酷爱书法,由父王旷、叔父王廙启蒙,七岁善书,十二岁时经父亲传授笔法论,“语以大纲”,即有所悟。
王旷善行、隶二书;王廙擅长书画,王僧虔《论书》曾评:“自过江东,右军之前,惟廙为最,画为晋明帝师,书为右军法。
”王羲之从小就受到王氏世家深厚的书学熏陶。
王羲之早年又从卫夫人学书。
卫夫人名烁,师承钟繇,妙传其法。
她给王羲之传授钟繇之法、卫氏数世习书之法以及她自己酿育的书风与法门。
以后王羲之渡江北游名山,博览秦汉以来篆隶淳古之迹,见与卫夫人所传“钟法新体”有异,因而对于师传有所不满;经观摩各家,博采众长,终于“兼撮众法,备成一家”,达到了“贵越群品,古今莫二”的高度。
后来他曾自述这一历史转折: 羲之少学卫夫人书,将谓大能;及渡江北游名山,比见李斯、曹喜等书;又之许下,见钟爵、梁鹄书;又之洛下,见蔡邕《石经》三体书;又于从兄洽处,见张昶《华岳碑》,始知学卫夫人书,徒费年月耳。
……遂改本师,仍于众碑学习焉。
从这段话可以看到王羲之不断开拓视野、广闻博取、探源明理的经历和用心。
王羲之志存高远,富于创造。
他学钟繇,自能融化。
钟书尚翻,真书亦具分势,用笔尚外拓,有飞鸟鶱腾之势,所谓“钟家隼尾波”。
王羲之心仪手追,但易翻为曲,减去分势,用笔尚内抵,不折而用转,所谓右军“一搨瓘直下”。
他学张芝也是自出机抒。
唐代张怀耿曾在《书断》中指出这一点:“剖析张公之草,而浓纤折衷,乃愧其精熟;损益钟君之隶,虽运用增华,而古雅不逮,至研精体势,则无所不工。
”王羲之对张芝草书“剖析”、“折衷”,对钟繇隶书“损益”、“运用”,对这两位书学大师都能“研精体势”。
王羲之的书法长于楷书、行书、草书等书体。
在汉魏质朴淳厚书风的基础上,博采众长,创造出一种妍美流便、雄逸俊雅的新书风。
对后世具有深远的影响,被誉为“书圣”。
另外,据史书记载,王羲之还有洒脱漂亮的外在风貌,《世说新语》里曾说:“时人目王右军,飘如游云,矫若惊龙。
”这“飘如游云,矫若惊龙”八字,即指其富赡的内心世界。
晋代玄学盛行,崇尚老庄哲学,因此,王羲之对人生、社会、自然的思考当然受其影响。
晋室南渡之初,他见会稽有佳山水便有终老之志;辞官归隐后,山阴道上行,山川相映发,自然有应接不暇之感;他又泛舟大海,远采药石,在他的心胸中涤除尘虑,接纳自然万物之美,进一步发现宇宙的深奥精微……所有这些他都印证到书艺上,正如《书断》所说:“千变万化,得之神功,自非造化发灵,岂能登峰造极
。
” 王羲之晚年移居于剡之金庭(今浙江嵊州市金庭镇),与当时名士谢安等在此寄情山水,安度晚年,去世后即安葬于瀑布山下(史传此地为道家的洞天福地之一)。
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圆月弯刀
书法演变历史
甲骨文→金文→石→篆书→隶书→草书→→楷书书法简史:一、商至1、甲骨文现存中国最古的文字。
刻在甲骨上,先用于卜辞。
是对未来事情结果的占卜,盛于殷商。
其章法大小不一,方圆多异,长扁随形,错落多姿而又和谐统一。
2、金文是古汉字一种书体的名称。
商、西周、春秋、战国时期铜器上铭文字体的总称。
3、石刻文产生于周代,兴盛于秦代。
东周时期秦国刻石文字。
在10块花岗岩质的鼓形石上各刻四言诗一首,内容歌咏秦国君狩猎情况,故又称猎碣。
4、简帛墨迹秦代开创书法先河。
秦统一后的文字称为秦篆,又叫小篆,是在金文和石鼓文的基础上删繁就简而来。
著名书法家李斯主持整理出了小篆。
由于李斯之小篆,篆法苛刻,书写不便,于是隶书出现了。
书法艺术最重真迹,但秦汉以前的书法中的真迹,一般只有在简、帛、盟书中才能见到。
二、东汉汉代书法分为两大表现形式,一为主流系统的汉石刻;一为次流系统的瓦当玺印文和简帛盟书墨迹。
“后汉以来,碑碣云起,”是汉隶成熟的标记。
二、汉代书法家可分为两类:一类是汉隶书家,以蔡邕为代表。
一类是草书家,以杜度、崔瑗、 张芝为代表,张芝创立草书。
它标志着书法开始成为一种能够高度自由的抒发情感,表现书法家个性的艺术。
三、三国两晋南北朝书法艺术1、三国时期三国时期,隶书开始由汉代的高峰地位降落衍变出楷书,楷书成为书法艺术的又一主体。
楷书又名正书、真书,由钟繇所创。
2、两晋时期晋时,在生活处事上倡导“雅量”“品目”艺术上追求中和居淡之美,书法大家辈出,简牍为多二王(王羲之。
王献之)妍放疏妙的艺术品味迎合了士大夫们的要求,人们愈发认识到,书写文字,还有一种审美价值。
两晋书法最盛时,主要表现在行书上,最具影响力的书法家当属王羲之, 人称“书圣”。
两晋行书的代表作“三希”,即《伯远帖》《快雪时晴帖》《中秋帖》。
王羲之的行书《兰亭序》被誉为“天下第一行书”。
3、南北朝时期南北朝时期,中国书法艺术进入北碑南帖时代。
北朝碑刻书法,以北魏、东魏最精,风格亦多资多彩。
南梁《瘗鹤铭》,北魏《郑文公碑》可谓南北双星。
四、隋唐五代隋结束南北朝的混乱局面,统一中国,正式完成楷书之形式。
隋楷上承两晋南北朝沿革,下开唐代规范的新局,隋有碑版遗世,多为真书。
唐代书学鼎盛,可谓“书至初唐而极盛”。
楷书、行书、草书发展到唐代都跨入了一个新的境地,对后代的影响远远超过了以前任何一个时代。
唐代名家辈出,灿若繁星。
“初唐四家”欧阳询、虞世南、褚遂良、薛稷。
盛唐时期的,颜真卿和柳公权的楷书、张旭和怀素的狂草。
晚唐有王文秉的篆书,李鹗的楷书和杨凝式的“二王颜柳”余韵。
五、宋至明中宋朝的书法,此乃朱熹倡理学所致,意之内涵,包含有四点:一重哲理性,二重书卷气,三重风格化,四重意境表现,同时倡导书法创作中个性化和独创性。
宋代书法家代表人物是苏、黄、米、蔡。
元代书法总的情况是崇尚复古。
赵孟頫,鲜于枢等名家,是这时期书法的代表。
他们主张书画同法,注重结字的体态。
诗、书、画的结合,是艺术品的形制上的突破。
明朝书法的发展表现为三个阶段明初书法“一字万同”,“台阁体”盛行。
沈度学粲兄弟推波助澜将工稳的小楷推向极致。
明初书法家有擅行草书的刘基、工小楷的宋潦、精篆隶的宋遂和名满天下的章草名家朱克。
明中期吴中四家崛起,书法开始朝尚态方向发展。
祝允明、文征明、唐寅、王宠四子,依赵孟頫而上通晋唐,取法弥高;笔调亦绝代,书法开始迈入倡导个性化的新境域。
晚明书坛兴起一股批判思潮,书法上追求大尺幅,震荡的视觉效果,侧锋取势,横涂竖抹,满纸烟云,使书法原先的秩序开始瓦解;这些代表书家有张瑞图、黄道周、王铎、倪元瑞等。
而帖学殿军董其昌仍坚持传统立场。
六、明中至清明末与清,美学主潮以抒情扬理为旗帜,追求个性与发扬理性互相结合,正统的古典美学与求异的的新型美学并盛。
清代书法的总体倾向是尚质,同时分为帖学与碑学两大发展时期。
赵佶的“瘦金体”书法艺术,郑板桥的“六分半书“书法艺术,金农的“漆书”书法艺术,都是非常富有个性、富有艺术特色的书法艺术,独具一格,开一派风格,对后世影响极大。
拓展内容中国书法中国书法是一门古老的汉字的书写艺术,从甲骨文、石鼓文、金文(钟鼎文)演变而为大篆、小篆、隶书,至定型于东汉、魏、晋的草书、楷书、行书等,书法一直散发着艺术的魅力。
中国书法是一种很独特的视觉艺术,汉字是中国书法中的重要因素,因为中国书法是在中国文化里产生、发展起来的,而汉字是中国文化的基本要素之一。
以汉字为依托,是中国书法区别于其他种类书法的主要标志。
描写神态的词语100个
目不转睛 专心致志 聚精会神 全神贯注 心不在焉 六神无主 全神贯注 兴致勃勃 兴高采烈 呆若木鸡 呆若木鸡、目瞪口呆、神采奕奕、全神贯注、聚精会神 肥头大耳 眉清目秀 衣衫不整 慈眉善目 贼眉鼠眼 其貌不扬 乘兴而来 大快人心 大喜过望 欢天喜地 欢欣鼓舞 欢声雷动 回嗔作喜 皆大欢喜 惊喜若狂 举国若狂 乐不可支 眉开眼笑 拍手称快 人莫予毒 手舞足蹈 弹冠相庆 天伦之乐 痛饮黄龙 喜不自胜 喜跃抃舞 喜出望外 喜逐颜开 喜从天降 笑逐颜开 笑容可掬 心花怒放 新婚宴尔 兴会淋漓 兴高采烈 兴高彩烈 扬眉吐气 欣喜若狂 称心如意 踌躇满志 春风得意 得意洋洋 得意忘形 满面春风 眉飞色舞 拍案叫绝 其乐无穷 求仁得仁 如释重负 如愿以偿 陶情适性 为善最乐 无忧无虑 无思无虑 无官一身轻 喜气洋洋 新闻 网页 贴吧 知道 MP3 图片 视频 百科 文库 帮助 | 设置 百度知道 > 文化\\\/艺术 > 文学 > 小说 10个描写动作神态的词语 浏览次数:87次悬赏分:20 | 提问时间:2011-4-17 10:42 | 提问者:hjfjgfgfdfhgyj | 检举 其他回答 共4条 满头银发,面红耳赤 面黄肌瘦 神采奕奕 容光焕发 喜笑颜开 满面红光 面不改色 大腹便便 昂首挺胸 虎背熊腰 肩宽腰圆 体态匀称 身材魁梧 满面春风 英俊潇洒 1) 描写人物外貌的成语:膀大腰园、披头散发、虎背熊腰、衣冠楚楚、相貌堂堂 (2) 描写人物神态的成语:呆若木鸡、目瞪口呆、神采奕奕、全神贯注、聚精会神 (3) 描写人物心情的成语:忐忑不安、心急如焚、七上八下、六神无主、心神不定 (4) 描写人物品质的成语:舍己为人、大公无私、两袖清风、助人为乐、拾金不昧 (1) 描写人物外貌的成语: 一表人才、风度翩翩,大腹便便,膀大腰园、披头散发、虎背熊腰、衣冠楚楚、相貌堂堂 (2) 描写人物动作的成语: 身手敏捷、风驰电掣,动如脱兔,举目眺望、大步流星、昂首挺胸,手舞足蹈、张牙舞爪、 (3) 描写人物神态的成语: 呆若木鸡、目瞪口呆、神采奕奕、全神贯注、聚精会神,眉飞色舞、张口结舌、挤眉弄眼、眉开眼笑、目不转晴 (4) 描写人物心情的成语:举棋不定,忐忑不安、心急如焚、七上八下、六神无主、心神不定 回答者: 沈礼晨 | 四级 | 2011-4-17 10:45 | 检举 满头银发,面红耳赤 面黄肌瘦 神采奕奕 容光焕发 喜笑颜开 满面红光 面不改色 大腹便便 昂首挺胸 虎背熊腰 肩宽腰圆 体态匀称 身材魁梧 满面春风 英俊潇洒 1) 描写人物外貌的成语:膀大腰园、披头散发、虎背熊腰、衣冠楚楚、相貌堂堂 (2) 描写人物神态的成语:呆若木鸡、目瞪口呆、神采奕奕、全神贯注、聚精会神 (3) 描写人物心情的成语:忐忑不安、心急如焚、七上八下、六神无主、心神不定 (4) 描写人物品质的成语:舍己为人、大公无私、两袖清风、助人为乐、拾金不昧 (1) 描写人物外貌的成语: 一表人才、风度翩翩,大腹便便,膀大腰园、披头散发、虎背熊腰、衣冠楚楚、相貌堂堂 (2) 描写人物动作的成语: 身手敏捷、风驰电掣,动如脱兔,举目眺望、大步流星、昂首挺胸,手舞足蹈、张牙舞爪、 (3) 描写人物神态的成语: 呆若木鸡、目瞪口呆、神采奕奕、全神贯注、聚精会神,眉飞色舞、张口结舌、挤眉弄眼、眉开眼笑、目不转晴 (4) 描写人物心情的成语:举棋不定,忐忑不安、心急如焚、七上八下、六神无主、心神不定动作:昂首阔步;挤眉弄眼;横冲直撞;蹑手蹑脚;欢呼雀跃;鬼鬼祟祟;伏案疾书; 载歌载舞;大步流星;摩拳擦掌;手疾眼快;手忙脚乱;惊慌失措;落荒而逃;鱼贯而入;争先恐后;步履蹒跚;小心翼翼;捧腹大笑;如饥似渴 外貌:目光炯炯;贼眉鼠眼;唇如朱砂;齿如白玉;白发苍苍;鹤发童颜;炯炯有神 粉脸含春;睡眼朦胧;满面红光;粗眉大眼;横眉竖眼;浓眉大眼;鼻若悬胆;脸色铁青;鼻歪眼斜;银眉鹤发;唇似绽桃;唇红齿白;舌如唇焦 神态:怒发冲冠;怒不可遏;愁眉苦脸;愁容满面;笑逐颜开;嫣然一笑;喜形于色; 喜笑颜开;欣喜若狂;无精打采;潸然泪下;莞尔一笑;哑然失笑;嬉皮笑脸;笑容可掬;眉开眼笑;若有所思;低头沉思;目瞪口呆;瞠目结舌 心理:心急如焚;心事重重;归心似箭;焦躁不安;念念不忘;心驰神往;万念俱灰; 痛不欲生;如坐针毡;坐立不安;忧心忡忡;心烦意乱;恨之入骨;战战兢兢;忐忑不安;深恶痛绝;后悔不迭;抱憾终生;称心如意;恍然大悟匍匐前进 蹑手蹑脚 〔跑〕扭头就跑 拔腿就跑 连蹦带跳 东奔西窜 横冲直撞 跑得上气不接下气 飞似得跑 跑得比兔子还快 〔看〕定睛一看 目不转睛 凝神注视 怒目而视 左顾右盼 东张西望 挤眉弄眼 瞻前顾后 举目远望 极目了望 尽收眼底 察言观色 刮目相看 面面相觑 虎视眈眈 走马看花 〔听〕侧耳细听 听得入迷 听信谣言 百听不厌 道听途说 充耳不闻 〔想〕思绪思考 心潮起伏 思潮澎湃 思绪万千 思绪纷繁 浮想联翩 思前想后 心往神驰 想方设法 绞尽脑汁 冥思苦想 三思而行 牵肠挂肚 挖空心思 异想天开 想入非非 胡思乱想 痴心妄想 不假思索 〔哭〕潸然泪下 泪流满面 放声痛哭 失声痛哭 痛哭流涕 声泪俱下 哭哭啼啼 泣不成声 哭爹叫娘 捶胸顿足 号啕大哭 抱头痛哭 老泪纵横 哭声震天 〔笑〕点头微笑 抿着嘴笑 淡然一笑 吃吃得笑 咧着嘴笑外貌:一表人才、风度翩翩,大腹便便,膀大腰园、披头散发、虎背熊腰、衣冠楚楚、相貌堂堂 神态:神采奕奕 眉飞色舞 昂首挺胸 炯炯有神 精神焕发 龙马精神兴高采烈 气宇轩昂 生龙活虎喜笑颜开 心旷神怡 心花怒放 欢天喜地 乐不可支 满面春风落落大方 惊慌失措 漫不经心垂头丧气 没精打采 愁眉苦脸 大惊失色 如坐针毡 有气无力嬉皮笑脸 油腔滑调 悠然自得局促不安 面红耳赤 呆若木鸡心理:⑴思考 百思不解 不此之图 长虑顾后 殚精竭虑 匪夷所思 机关用尽 急中生智 兼权熟计 困心衡虑 冥思苦索 前思后想 清心寡欲 权衡轻重 人急智生 若有所思 煞费苦心 深思熟虑 审时度势 数往知来 思前想后 搜索枯肠 挖空心思 心血来潮 行成于思 研精覃思 左思右想 ⑵思念 思念 百身莫赎 不可磨灭 春露秋霜 春树暮云 寸阴若岁 睹物思人 抚今追昔 感旧之哀 耿耿于心 落月屋梁 牵肠挂肚 人百其身 人去楼空 人亡物在 室迩人远 停云落月 望云之情 畏威怀德 物是人非 心心念念 悬肠挂肚 一日三秋 倚门倚闾 饮水思源 辗转反侧 朝思暮想 只鸡絮酒 陟岵陟屺 期望 馨香祷祝 一枝之栖 ⑶回忆 不堪回首 温故知新 浮想联翩 ⑷理想 豪情壮志 弘誓大愿 ⑸幻想 白日做梦 痴心妄想 黄粱美梦 梦幻泡影 南柯一梦 想入非非 异想天开 ⑹忧虑 愁眉苦脸 后顾之忧 内顾之忧 札人忧天 思深忧远 投鼠忌器 徒乱人意 人面桃花 人生如寄 日坐愁城 忧深思远 怨天尤人 ⑺犹豫 跋前踬后 当断不断,反受其乱 多端寡要 二三其德 二心两意 裹足不前 狐疑不决 举棋不定 ⑻为难(无奈) 百辞莫辩 不得已而求其次 不可揆度 不可究诘 不可言状 不可言喻 不可言宣 绠短汲深 鬼使神差 回天乏术 举鼎绝膑 力不能支 力不胜任 力不从心 迫不得已 骑虎难下 巧妇难为无米之炊 去住两难 日暮途穷 山穷水尽 束手无策 束手待毙 望洋兴叹 无可奈何 无从措手 无计可施 无能为力 无米之炊 无从下手 无所措手足 ⑼烦恼 唉声叹气 不胜其烦 不堪其忧 长吁短叹 怅然若失 愁眉锁眼 愁眉不展 垂头丧气 大失所望 多愁善感 废书而叹 闷闷不乐 闲愁万种 心烦意乱 心乱如麻 悒悒不乐 郁郁不乐 郁郁寡欢 郁郁不得志 ⑽不清楚 不知轻重 不知高低 不知端倪 不知甘苦 不知好歹 不知其详 不甚了了 不得而知 不可捉摸 不知所以 ⑾怀疑 半信半疑 沉吟不决 大惑不解 堕云雾中 狐疑不决 狐埋狐搰 将信将疑 人心隔肚皮 同美相妒 先入之见 一步一鬼 疑团莫释 疑心生暗鬼 疑神疑鬼 疑则勿任,任则勿疑 ⑿无怨 甘拜下风 高山仰止 何乐不为 令人神往 没齿无怨 贫而乐道 情有可原 深信不疑 推己及人 视民如伤 恬不为怪 心甘情愿 自觉自愿 ⒀禁不住 不由自主 不平则鸣 感情用事 情不自禁 忍无可忍 身不由己 神摇意夺 油然而生 ⒁急切 大旱云霓 归心如箭 饥不择食 急于求成 急不可待 鹿死不择荫 梦寐以求 如饥似渴 千金买骨 翘足引领 拭目而待 思贤如渴 望穿秋水 望眼欲穿 先睹为快 心驰神往 心向往之 延颈举踵 一锹掘个井 一口吃个胖子 引领而望 跃跃欲试 ⒂镇静 好整以暇 矫情镇物 面不改色 平心静气 若无其事 神色自若 收视反听 泰然自若 泰然处之 说笑自若 ⒃心安 聊以解嘲 聊以自慰 衾影无惭 屠门大嚼 无忧无虑 心安理得 心满意足 一块石头落了地 ⒄不安 耿耿于怀 蒿目时艰 怀着鬼胎 惊弓之鸟 惊魂未定 局促不安 六神无主 芒刺在背 七上八下 寝不安席 人心惶惶 如坐针毡 如临大敌 三心二意 搔头摸耳 食不甘味 受宠若惊 忐忑不安 卧不安席 五色无主 心荡神迷 心惊肉跳 心急如火 心神不宁 心猿意马 心慌意乱 心神恍惚 悬心吊胆 一则以喜,一则以惧 忧心如焚 忧心仲忡 中心摇摇 抓耳挠腮 坐不安席 坐卧不安 坐立不安 做贼心虚 ⒅难堪 哭笑不得 狼狈不堪 羞面见人 ⒆体谅 恻隐之心 高抬贵手 将心比心 略迹原情 能近取譬 ⒇牢记 记忆犹新 刻骨铭心 铭记不忘 念兹在兹 (21)领悟 大梦初醒 大澈大悟 得意忘言 顿开茅塞 负荆请罪 恍然大悟 豁然贯通 豁然开朗 了如指掌 如醉方醒 如梦初醒 心领神会 心知其意 心照不宣 醍醐灌顶 只可意会,不可言传 (22)意外 不期而然 不期而遇 出人意表 出其不意 (23)灰心 灰心丧气 灰头土面 枯木死灰 心灰意懒 心如死灰 (24)惆怅 百无聊赖 若有所失 惘然若失 (25)惭愧 叨在知己 腼颜人世 无地自容 无立足之地 (26)后悔 后悔无及 悔不当初 悔之无及 嗟悔无及 今是昨非 少壮不努力,老大徒伤悲 噬脐何及 噬脐莫及 噬脐无及 一失足成千古恨 (27)反省 闭门思过 反躬自省 反求诸己 抚心自问 内视反听 退思补过 自惭形秽 (28)其他 高枕而卧 高枕无忧 鬼迷心窍 贵耳贱目 豪放不羁 何去何从 胡思乱想 魂不守舍 己所不欲,勿施于人
穿越唐朝的房遗爱被打离家那本书叫什么
唐朝的房遗爱被打离家那本书应该叫《调教》。
属空历史类小说。
作晴了。
内容简介“我……我叫李治,我姐让我来的,不干我的事……”小屁孩嘴一撅一撅的,看样子差点要哭了。
我赶紧换张慈祥的笑脸,很和蔼地摸摸未来唐朝皇帝李治的脑袋:“别哭啊,哥哥给你糖吃……”历史上最强悍的女人之一,最彪悍的婚外恋代表,被后世称为向往自由恋爱的伟大先驱者高阳公主正缓缓地抬起了头,俏脸向我展颜一笑,眉舒、眸弯,酒旋隐现,嘴角翘起了完美的弧度。
美得极致,媚得入骨,让我完全地窒息。
“贱妾武照……”未来的女皇帝,让整个唐王朝战栗、心狠手辣、杀人如麻、六亲不认的铁娘子武则天竟然站在我面前,红着俏脸,轻言细语地应声答道。
羊脂一般白腻的圆润又不失线条的手儿还看似娇弱地搭在翘立在地面的宣花大斧斧柄上,一头墨乌的秀发紧扎在粉色的彩巾内,鬓角处依旧垂下了几缕青丝,白腻的肌肤上泛着一层淡淡的红意,细汗顺颊而滑落,春水桃花裹面一般,更添三分水色。
这武力值全满、丰盈性感的妞就是我的平妻
程妖精的七闺女
大唐新名人、优秀穿越杰出青年、房府之二男悲愤地翘起了手指头指着满天神佛,无语望苍天,一帮没道德的家伙,啥意思,有本事别玩俺这个正人君子,去玩戏说历史的导演们去……[1] 人物形象编辑房俊:穿越人士,字遗爱,房玄龄二子绿蝶:伺候房遗爱的丫环,后嫁给房遗爱,生子房德李漱:原为合浦公主后赐名高阳公主,嫁给房遗爱为妻 生子房宽房慧婉儿灵儿:高阳公主李漱的陪嫁武照:宫女,即后世的武则天,李世民赐给房遗爱为妾,生龙凤胎房斌房珏程鸾鸾:程知节之女,嫁给房遗爱为平妻,生子房拓蝉儿:程鸾鸾的陪嫁霍流霜:袁天罡徒弟,因和其弟闲云长得很像曾被房遗爱调戏,酷爱科研,后嫁给房遗爱武润娘:武照三妹,对房遗爱有好感,但直到结局仍无疾而终作品目录编辑第1章 房府之二男第2章 初见吴王
第3章 我是哥伦比亚蝴蝶
第4章 投降输一半
第5章 房玄龄是我爹第6章 焚书烤鹅
第7章纨绔寻仇记第8章 要文斗 不要武斗!第9章 我不是一个人在战斗
第10章 不醉不归……第11章 书法大家第12章 与公主的恶斗!第13章 房家的野蛮人血统第14章 善良的猎手……第15章庄周梦蝶
第16章 本王叫李治第17章 指獐为鹿……第18章和亲
好啊!第19章 可怕的和亲计划第20章 独臂巨侠
第21章 唐朝的安吉丽娜。
茱丽第22章 红粉骷髅第23章 见义勇为第24章 公主级别的医务工作者第25章 公主到底想干啥
第26章 早间新闻联播第27章同仇敌忾第28章 冬日游园记……第29章 新时空特警
第30章 才高七斗,学富四车……第31章 俩皇亲的真面目……第32章滴哒……滴哒……第33章 厚黑高论第34章 好人没好报……第35章 版权被劫……第36章打死我也不说……第37章 设计大师第38章 当纨绔遇上强盗第39章痛并快乐着第40章 又见李叔叔第41章 生子当如房遗爱
第42章 我是主角第43章 和睦的一家子第44章 婚姻大事第45章萝莉的逆袭第46章 不平等的交易第47章 有缘无份……第48章借刀杀人第49章历史的尘埃第50章近朱者赤第51章 救命稻草第52章 抛砖好引玉
第53章 先进事迹报告会第54章 宝刀出世第55章 解带不宽衣第56章 《唐太宗与房X公问对》第57章昭君怨……第58章 中山狼与东郭先生第59章 劫后余生第60章 此女佳否
第61章 得道金仙第62章卖友求荣第63章 换位教学第64章李代桃僵第65章 圣旨到
第66章 喜极攻心
第67章蕙质兰心第68章该死的《河东狮吼》!!!第69章兽血沸腾第70章 家法侍候
第71章 家有良母第72章纨绔英烈,一代鬼雄第73章 打是亲骂是爱第74章三人成虎第75章 李治的审美观第76章拍案而起!第77章 儒学大家(上)第78章 儒学大家(下)第79章暗香盈袖第80章百毒不侵
第81章 竹炮第82章 大唐城管执法队第83章 无知而无畏第84章 屁股还能有啥称呼
第85章 遍尝百毒……第86章 房府之二男的自传第87章 当卤鸡成为仇敌第88章 程府秘技:分身术
第89章 人生四大喜(上)第90章 人生四大喜(下)第91章 左边刀山,右边火海第92章 程家老七
第93章辩机
辩鸡
变鸡
第94章 糊涂与烦恼……第95章 武御姐的心思(上)第96章 武御姐的心思(下)第97章 辩鸡大师的消息(上)第98章 辩鸡大师的消息(下)第99章 试探(上)第100章 试探(下)第101章 割肉饲鹰第102章 李叔叔上门寻仇
第103章 李叔叔的隐私(上)第104章 李叔叔的隐私(下)第105章 又见高阳第106章你侬我侬第107章 国际外交政治教育第108章 程叔叔打上门来第109章 御姐的诱惑第110章破碎虚空
采阴补阳
第111章 长孙阴人第112章 咬出来的灵感第113章 大唐生化武器的起源第114章 傻有傻福第115章 穿越青年也缺钱啊第116章 商业发展五年纲要(上)第117章 商业发展五年纲要(下)第118章 企业成立酒会第119章 君子动口不动手第120章 大唐间谍头子诞生
第121章 两个铁娘子第122章 遗爱大将军第123章 升帐擂鼓第124章 力拔山兮第125章 舌战小老头第126章 任重而道远第127章死里逃生第128章 军校建设的重要性和必要性第129章双喜临门(上)第130章双喜临门(下)第131章 无敌程妖精第132章 当八卦以成为习惯第133章 大唐东厂成立第134章 诱僧第135章 李治的新鲜事第136章 毒不死的罗道长第137章魔术大师袁道长第138章 五禽戏与太极拳第139章 房氏太极与绿色小药丸第140章 父亲的工作态度第141章 简单的绿蝶第142章 可怕的脱胎换骨丹第143章艰难的选择第144章 七窍全通第145章 大功告成第146章 高档与包装成正比第147章 又入程国公府第148章 初识程家女第149章 琢磨不透女儿心第150章 男主外,女主内第151章 皇宫里抽王爷第152章 往事不堪忆第153章 李叔叔当模特第154章 太子哥李承乾第155章 教阎国手素描第156章 皇帝和太子,没一个好鸟(上)第157章 皇帝和太子,没一个好鸟(下)第158章 国事家事,事事关心第159章 花样美男
正太小道姑
第160章断背太子称心妞第161章同病相怜
第162章 兴师问罪第163章 吃醋的羔羊公主第164章 两恶心的男人第165章 沙盘
汉朝就有了……第166章 李叔叔是自恋狂第167章 这才是真正的沙盘第168章魏王李泰的偶遇
第169章 国家的标志物可不能少第170章 神奇蓝色小药丸,秦王泰的秘宝
第171章 可怕的大唐瘾君子PARTY第172章女皇帝进驻商界
第173章 裸体素描写生
第174章 大唐帝国的利益高于一切第175章朝议大夫:房大夫第176章 太监的味道第177章 为了泡妞作准备第178章 又一位穿越仁兄
靠
假货第179章 佳人有约第180章 共侍一夫的怨念第181章 无毒副作用的生物粘合剂第182章 灵魂工程师的绝技第183章 俩漂亮妞,明争暗斗第184章 悲喜交集还是哭笑不得
第185章 慈父版程叔叔第186章帝师
第187章 先进教育工作者的理念第188章 军校
进入了建设日程第189章 吐蕃新概念:米田共美容法第190章 悄然议定第191章 智力值全满、美貌值亦满的武御姐第192章 吐蕃大相禄东赞的登场第193章 吐蕃著名表演艺术大师第194章 热气球的畅想第195章 一梦千年,因梦而入世,房二的宣言第196章 迷局第197章 吐蕃大相邀宴第198章曲江夕景第199章唇枪舌剑第200章无价之宝
第201章 不教胡马度阴山
第202章 与本公子作对
就是跟女皇帝作对
第203章 半本论语治天下
治痔疮试试第204章 撒网待鱼第205章 羔羊这个磨人妖精第206章 程家女登门拜访第207章 闲语解伪容第208章 这妞果然是祸水第209章父慈子孝第210章 升空壮举第211章 意图不轨、勾结异族
第212章 捉拙成巧
第213章 偷香的代价第214章 真正的权谋大师李叔叔第215章 大唐武器研究所(上)第216章 大唐武器研究所(下)第217章 大唐军事学院院长李世民大大第218章 肥水不落外人田第219章 百骑破万敌的名将
第220章 程叔叔上场,不对称级别的龙争虎斗
第221章恶汉程叔叔舌战群儒第222章 无利不起早,国亦如是第223章 绿蝶都十五了……第224章 家法不能丢,主要是手感太令人怀念第225章 神奇的户部尚书唐俭出使吐谷浑第226章 房二版《三国演义》第227章李恪与我,同命鸳鸯
呕
第228章 帅女婿,也该去见见丈母娘了第229章 参观院校暨接风洗尘宴:黑眼圈第230章 李叔叔也变成了催稿党第231章 琉璃变玻璃,很难,但咱还有招第232章军人的天职是什么
第233章 本将军要亲自操刀了第234章 与吐蕃大相道别,再见,我们一定会再相见第235章 历史被房二撞了一下腰第236章 做人,要有勇于吃臭豆腐的精神第237章 美酒与教育,相得益彰第238章 酒头,不是那么好喝的第239章 跟孙子并列的房子
第240章 水榭有佳人第241章 公正公平,家事如国事第242章 吃自家老婆豆腐,名正言顺第243章 喝酒不醉不叫汉,一喝就醉不带把
第244章 陪着武御姐回娘家第245章 武氏三姐妹皆是俏佳人第246章 遗香欲醉人第247章 勾火撩人的严刑拷打第248章 一个女婿半个儿,咱来作主第249章 房二版三国,公平既公正第250章 稿费,凭啥不要
第251章 李叔叔不学好,逃工脱岗
第252章 你老汉有闺女,老夫也有第253章 热血沸腾的军训第254章 士农工商兵
第255章 小说新潮流插画版《三国演义》第256章流霜:热气球设计大师第257章 阎王爷的催命贴:掳疮
第258章 天花
竟然是天花
第259章 种豆种痘,对牛谈痘
第260章 闲云失踪又回还
第261章 勇敢的生化战士闲云第262章 天花疫苗攻克研究小组成立第263章 李叔叔的邪恶密令第264章 鸡飞狗跳的长安城第265章 活体疫苗实验第266章 大胆假设、小心求证第267章 标准化作业
生产流水线
第268章 军乐团的构想第269章 房府长房长孙房泰诞生第270章 这是小提琴,不是扁葫芦第271章 军乐团和禁闭室第272章 五彩云霞
复活节彩蛋
第273章 俩位“升天”的神棍第274章 仙家宝贝还是妖孽
第275章 泡妞用具:民用转军用第276章 小萝莉思春第277章精忠报国第278章 没条件,那就自己创造
第279章 浪漫,让女人无法抵抗的武器第280章 《鸾鸾曲》第281章 马屁,把自个给拍进去
第282章 谁不为名
除非是傻子
第283章军歌嘹亮第284章 新书未卖 广告先行第285章 帝国主义头子的恶劣行径
第286章 大姐回家了第287章 好一块当兵的材料第288章席君买,未来的大唐名将
第289章 结婚也得分先后第290章 对李治的思想教育不能放松第291章 煎痘不如种痘第292章 最浪漫的事……第293章 浑泪告别工作岗位,舍身忘死地结婚
第294章花枝招展的房二第295章人面桃花相映红第296章 天下本无事,太子来扰之第297章 洞房夜
光着膀子读《春秋》
第298章 春宵苦短,陪媳妇回门第299章 看着女婿守活寡
第300章 去接媳妇,跳出个俩大婶第301章 谁听谁的
第302章 公主和驸马,俩大唐法盲第303章 夫妻双双,要把家还第304章 令人头皮发麻的亲戚关系第305章 生活总是幸福与危机并存第306章 唐代蹴鞠,是足球演化史的一种倒退第307章 陌刀之锐,房二之勇
第308章 军校开学典礼暨阅兵仪式(上)第309章 军校开学典礼暨阅兵仪式(中)第310章 军校开学典礼暨阅兵仪式(下)第311章国旗班的诞生
第312章 房二的小院,白骨精的乐园第313章 四大门阀世家第314章嫁鸡随鸡,嫁狗随狗第315章 千里明月寄相思之提琴曲第316章 李叔叔特来拜访第317章 演戏,也得有人听得懂她们的心思第318章洞房春意浓第319章 不服输的妞,代价很……第320章 一族之长,亦有舔犊之情第321章 西方典籍有了,问题是咱不识字……第322章 足球
橄榄球
我也不知道……第323章 铁勒人的大举犯境
第324章 求战心切
第325章 气极败坏的李叔叔杀回长安第326章 名将苏定芳,一个比一个牛
第327章 李叔叔宣战
出战薛延陀第328章 生为人杰,死亦鬼雄
第329章 出征在即
第330章 别离之夜,不死小强第331章 大唐军事学院学员的誓言第332章 神兵出世
第333章 果然神兵……第334章 铁勒四万铁骑前锋第335章 初起突厥起争执第336章 强悍的西巴牙斗牛第337章 汉人小将军对阵突厥神牛
第338章 房小二怪力降狂牛
第339章 直逼定襄城第340章城外接敌
第341章 骑兵
突击
第342章刀山胜卷千堆血第343章 胜势已显第344章 对峙之势第345章 医疗技术开发以及战后总结第346章假公济私的李绩大叔第347章 薛延陀大王子第348章 阵前谈判与武力威摄第349章 纳贡与和亲,当然是铁勒
第350章 阻击
一万六对十四万
第351章 大胜而归第352章 论功不行赏第353章 惊天之喜
横空出世第354章 贞观十六年的第一次英雄救美第356章 李叔叔棒杀称心妖男第357章 苏定芳得胜回京第358章加官进爵,房二爵爷……第359章 劳动改造!第360章 舌战胜大儒第361章 大唐军事学院春季运动会第362章 医护兵,大唐军队新产物第363章 学院无间道第364章黑社会团伙,一网成擒
第365章 大唐军容军纪纠察部队第366章 版权被盗,怒了
第367章 家贼,家里一窝漂亮的家贼第368章 重要的家庭会议第369章败家子三人组第370章 以彼之矛,攻彼之盾 上第371章 以彼之矛,攻彼之盾 下第372章 房府之二男有后了第373章 让君王从此不早朝的妖精第374章 智多几近妖的宫女姐姐第375章 房二的智囊团第376章 孙神医的家传宝书第377章 一票禽兽第378章流芳千古第379章 仙家灵丹
耗子药
第380章 中医学历史上的里程碑第381章 和亲,又闻和亲第382章老子拿儿子当枪第383章 想和亲失败,给个理由先第384章 三妹要成亲
第385章 兄弟俩,俩人渣第386章 暴牙细眼=性感第387章 武氏兄弟,撞咱的枪口上第388章 敢骂我媳妇,抽不死你丫
第389章 俩玩具,不玩对不起自己第390章 房二的膀子PK蝴蝶翅膀第391章 间谍组织对外番号:房府狗仔队第392章光明公主、黑暗女皇第393章牲口棚:著名建筑第394章 大唐离退休干部的乐园第395章 军官进修生第396章 学员团新副职:教导员第397章 “公厕”神社
第398章 新型医疗听诊工具第399章 中医伤口急救第400章金创药和现代清创术的起源第401章 喝酒闹事第402章 热闹的群架第403章 蓁蓁第404章 郁闷的宫女姐姐第405章 见过催吃饭的,没见过催生娃的第406章 未成年少男李治要大婚了第407章 游泳引出俩老汉第408章 李叔叔与程叔叔的泳技:狗创第409章 风格化泳池:一对脚丫第410章 程叔叔含饴弄孙
第411章 未雨筹谬第412章 谁能为储
第413章 鸾儿的怨念第414章 精神分裂
第415章 阳光、沙滩和泳池第416章 危机时刻渐行渐进第417章工欲善其事,必先利其器第418章 双胞胎:龙凤呈祥第419章 穷书生的偶像第420章 器械改良 上第421章 器械改良 下第422章 小治,想当渔夫吗
上第423章 小治,想当渔夫吗
下第424章 惹了祸,就得弥补 上第425章 惹了祸,就得弥补 下第426章 宗教改革的步伐(一)第427章 宗教改革的步伐(二)第428章 宗教改革的步伐(三)第429章 吃东西也分高下第430章封神演义:教科书第431章 石猴的故事:仙履奇缘第432章 对武润娘的承诺第433章稿费:一种新的收入来源(上)第433章稿费:一种新的收入来源(下)第435章 大唐文字期刊的问世第436章 出版刊物的疑虑第437章 把麻烦丢给李叔叔
妙
第438章 出版审核监督权第439章 《大唐时代周刊》问世第440章 武研院的间谍
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第446章 用人重材还是重人品
第447章 今天的问题是:朝代更迭的原因第448章 科举糊名制的诞生(上)第449章 科举糊名制的诞生(下)第450章 科举三新法:好第451章 李叔叔喜极耍酒疯第452章 赎买等于资源储备第453章 小年青李治思春了第454章 报纸的构思第455章 论商(上)第456章 论商(下)第457章 李治确实有病(上)第458章 李治确实有病(下)第459章 李治的侧妃:宇文氏第460章 齐王弑师第461章 借刀杀人
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第482章 一切为了战争作准备第483章 见过败家的,没见过这么败家的第484章 谈判还是蹂躏
上第485章 谈判还是蹂躏
下第486章 完美的丰收第487章 准备就绪第488章 国旗飘扬第489章 大阅兵第490章完美的一天第491章 打草以惊蛇第492章 揭开了第一张牌第493章 拔出萝卜带出了泥第494章 父女第495章父与子第496章 糊涂的房二第497章 宫宴有麻烦第498章 又见废太子第499章 李叔叔要寻短见
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第508章 搞怪的苏名将兄第509章 大唐的军神
我的偶像
第510章 高句丽王
第511章正义之师要讨逆第512章 流霜要随军第513章 生可忍,熟不可忍第514章 娶的不光是媳妇
第515章甜言蜜语第516章 损主意第517章三姐妹第518章 不怕死的科技女学者第519章 迫击炮第520章 病退
第521章天策将军炮第522章 预订的平辽县伯
第523章 大事件
元明清民国老对联集锦
到奉点心 :茶食刀切 杏仁佛手 香酥苹果 合意饼 攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱(随上乾果蜜饯八品) 四喜乾果 虎皮花生 怪味大扁 奶白葡萄 雪山梅 四甜蜜饯 蜜饯苹果 蜜饯桂圆 蜜饯鲜桃 蜜饯青梅 奉香上寿古乐伴宴-焚香入宴 前菜五品龙凤呈祥 洪字鸡丝黄瓜 福字瓜烧里脊 万字麻辣肚丝 年字口蘑发菜 饽饽四品: 御膳豆黄 芝麻卷 金糕 枣泥糕 酱菜四品: 宫廷小黄瓜 酱黑菜 糖蒜 腌水芥皮 敬奉环浆: 音乐伴宴-满汉侍女敬奉膳汤一品: 龙井竹荪 御菜三品: 凤尾鱼翅 红梅珠香 宫保野兔 饽饽二品: 豆面饽饽 奶汁角 御菜三品: 祥龙双飞 爆炒田鸡 芫爆仔鸽 御菜三品: 八宝野鸭 佛手金卷 炒墨鱼丝 饽饽二品: 金丝酥雀 如意卷 御菜三品: 绣球乾贝 炒珍珠鸡 奶汁鱼片 御菜三品: 干连福海参 花菇鸭掌 五彩牛柳 饽饽二品: 肉未烧饼 龙须面 烧烤二品: 挂炉山鸡 生烤狍肉 随上荷叶卷 葱段 甜面酱 御菜三品: 山珍刺龙芽 莲蓬豆腐 草菇西兰花 膳粥一品: 红豆膳粥 水果一品: 应时一品 告别香茗: (二) 廷臣宴 丽人献茗:狮峰龙井 乾果四品:蜂蜜花生 怪味腰果 核桃粘 苹果软糖 蜜饯四品:蜜饯银杏 蜜饯樱桃 蜜饯瓜条 蜜饯金枣 饽饽四品:翠玉豆糕 栗子糕 双色豆糕 豆沙卷 酱菜四品:甜酱萝葡 五香熟芥 甜酸乳瓜 甜合锦 前菜七品:喜鹊登梅 蝴蝶暇卷 姜汁鱼片 五香仔鸽 糖醋荷藕 泡绿菜花 辣白菜卷 膳汤一品:一品官燕 御菜五品:砂锅煨鹿筋 鸡丝银耳 桂花鱼条 八宝兔丁 玉笋蕨菜 饽饽二品:慈禧小窝头 金丝烧麦 御菜五品:罗汉大虾 串炸鲜贝 葱爆牛柳 蚝油仔鸡 鲜蘑菜心 饽饽二品:喇嘛糕 杏仁豆腐 御菜五品:白扒广肚 菊花里脊 山珍刺五加 清炸鹌鹑 红烧赤贝 饽饽二品:绒鸡待哺 豆沙苹果御菜三品:白扒鱼唇 红烧鱼骨 葱烧鲨鱼皮 烧烤二品:片皮乳猪 维族烤羊 随上薄饼 葱段 甜酱 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:应时一品 告别香茗:珠兰大方 (三) 万寿宴 万寿宴是清朝帝王的寿诞宴,也是内廷的大宴之一。
后妃王公,文武百官,无不以进寿献寿礼为荣。
其间名食美馔不可胜数。
如遇大寿,则庆典更为隆重盛大,系派专人专司。
衣物首饰,装潢陈设,乐舞宴饮一应俱全。
光绪二十年十月初十日慈禧六十大寿,于光绪十八年就颁布上谕,寿日前月余,筵宴即已开始。
仅事前江西烧造的绘有万寿无疆字样和吉祥喜庆图案的各种釉彩碗、碟、盘等瓷器,就达二万九千一百七十余件。
整个庆典耗费白银近一千万两,在中国历史上是空前的。
丽人献茗:庐山云雾 乾果四品:奶白枣宝 双色软糖 糖炒大扁 可可桃仁 蜜饯四品:蜜饯菠萝 蜜饯红果 蜜饯葡萄 蜜饯马蹄 饽饽四品:金糕卷 小豆糕 莲子糕 豌豆黄 酱菜四品:桂花辣酱芥 紫香乾 什香菜 暇油黄瓜 攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上 五香酱鸡 盐水里脊 红油鸭子 麻辣口条 桂花酱鸡 蕃茄马蹄 油焖草菇 椒油银耳前菜四品: 万字珊瑚白菜 寿字五香大虾 无字盐水牛肉 疆字红油百叶 膳汤一品: 长春鹿鞭汤 御菜四品: 玉掌献寿 明珠豆腐 首乌鸡丁 百花鸭舌 饽饽二品: 长寿龙须面 百寿桃 御菜四品: 参芪炖白凤 龙抱凤蛋 父子同欢 山珍大叶芹 饽饽二品: 长春卷 菊花佛手酥 御菜四品: 金腿烧圆鱼 巧手烧雁鸢 桃仁山鸡丁 蟹肉双笋丝 饽饽二品: 人参果 核桃酪 御菜四品: 松树猴头蘑 墨鱼羹 荷叶鸡 牛柳炒白蘑 烧烤二品: 挂炉沙板鸡 麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 应时一品 告别香茗: 茉莉雀舌毫 (四) 千叟宴 千叟宴始于康熙,盛于乾隆时期,是清宫中的规模最大,与宴者最多的盛大御宴。
康熙五十二年在阳春园第一次举行千人大宴,玄烨帝席赋诗一首,固得宴名。
乾隆五十年于乾清宫举行千叟宴,与宴者三千人,即席用柏梁体选百联句。
嘉庆元年正月再举千叟宴于宁寿宫皇极殿,与宴者三千五十六人,即席赋诗三壬余首。
后人称谓千叟宴是“恩隆礼洽,为万古未有之举”。
丽人献茗: 乾果四品:怪味核桃 水晶软糖 五香腰果 花生粘 蜜饯四品:蜜饯桔子 蜜饯海棠 蜜饯香蕉 蜜饯李子 饽饽四品:花盏龙眼 艾窝窝 果酱金糕 双色马蹄糕 酱菜四品:宫廷小萝葡 蜜汁辣黄瓜 桂花大头菜 酱桃仁 前菜七品:二龙戏珠 陈皮兔肉 怪味鸡条 天香鲍鱼 三丝瓜卷 虾籽冬笋 椒油茭白 膳汤一品:罐焖鱼唇 御菜五品:沙舟踏翠 琵琶大虾 龙凤柔情 香油膳糊 肉丁黄瓜酱 饽饽二品:千层蒸糕 什锦花篮 御菜五品:龙舟镢鱼 滑溜贝球 酱焖鹌鹑 蚝油牛柳 川汁鸭掌 饽饽二品:凤尾烧麦 五彩抄手 御菜五品:一品豆腐 三仙丸子 金菇掐菜 溜鸡脯 香麻鹿肉饼 饽饽二品:玉兔白菜 四喜饺 烧烤二品:御膳烤鸡 烤鱼扇 野味火锅:随上围碟十二品 一品 : 鹿肉片 飞龙脯 狍子脊 山鸡片 野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 鲜鱼肉 刺龙牙 大叶芹 刺五加 鲜豆苗 膳粥一品:荷叶膳粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:杨河春绿 满汉全席(五) 九白宴 九白宴始于康熙年间。
康熙初定蒙古外萨克等四部落时,这些部落为表示投诚忠心,每年以九白为贡,即:白骆驼一匹、白马八匹。
以此为信。
蒙古部落献贡后,皇帝高御宴招待使臣,谓之九白宴。
每年循例而行。
后来曾为此作诗云:“四偶银花一玉驼,西羌岁献帝京罗。
” 丽人献茗: 熬乳茶乾果四品: 芝麻南糖 冰糖核桃 五香杏仁 菠萝软糖 蜜饯四品:蜜饯龙眼 蜜饯莱阳梨 蜜饯菱角 蜜饯槟子饽饽四品:糯米凉糕 芸豆卷 鸽子玻璃糕 奶油菠萝冻 酱菜四品: 北京辣菜 香辣黄瓜条 甜辣乾 雪里蕻 前菜七品: 松鹤延年 芥茉鸭掌 麻辣鹌鹑 芝麻鱼 腰果芹心 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄 膳汤一品: 蛤什蟆汤 菜一品: 红烧麒麟面 热炒四品: 鼓板龙蟹 麻辣蹄筋 乌龙吐珠 三鲜龙凤球 饽饽二品: 木犀糕 玉面葫芦 御菜一品: 金蟾玉鲍 炒四品: 山珍蕨菜 盐煎肉 香烹狍脊 湖米茭白 饽饽二品:黄金角水晶梅花包 菜一品:五彩炒驼峰 热炒四品:野鸭桃仁丁 箱子豆腐 酥炸金糕 饽饽二品: 大救驾 莲花卷 烧烤二品: 持炉珍珠鸡 烤鹿脯 膳粥一品: 莲子膳粥 水果一品: 应时水果拼盘一品 告别香茗: 满汉全席(六) 节令宴 节令宴系指清宫内廷按固定的年节时令而设的筵宴。
如:元日宴、元会宴、春耕宴、端午宴、乞巧宴、中秋宴、重阳宴、冬至宴、除夕宴等,皆按节次定规,循例而行。
满族虽有其固有的食俗,但入主中原后,在满汉文化的交融中和统治的需要下,大量接受了汉族的食俗。
又由于宫廷的特殊地位,逐使食俗定规详尽。
其食风又与民俗和地区有着很大的联系,故,腊八粥、元宵、粽子、冰碗、雄黄酒、重阳糕、乞巧饼、月饼等仪器在清宫中一应俱全。
丽人献茗:福建乌龙乾果四品:奶白杏仁 柿霜软糖 酥炸腰果 糖炒花生 蜜饯四品:蜜饯鸭梨 蜜饯小枣 蜜饯荔枝 蜜饯哈蜜杏 饽饽四品:鞭蓉糕 豆沙糕 椰子盏 鸳鸯卷 酱菜四品:麻辣乳瓜片 酱小椒 甜酱姜牙 酱甘螺 前菜七品: 熊猫蟹肉 虾籽冬笋 五丝洋粉 五香鳜鱼 酸辣黄瓜 陈皮牛肉 膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝 御菜五品:原壳鲜鲍鱼 烧鹧鸪 芜爆散丹 鸡丝豆苗 珍珠鱼丸 饽饽二品:重阳花糕 松子海罗干御菜五品:猴头蘑扒鱼翅 滑熘鸭脯 素炒鳝丝 腰果鹿丁 扒鱼肚卷 饽饽二品:芙蓉香蕉卷 月饼 御菜五品:清蒸时鲜 炒时蔬 酿冬菇盒 荷叶鸡 山东海参 饽饽二品:时令点心 高汤水饺 烧烤二品:持炉烤鸭 烤山鸡 随上 薄饼 甜面酱 葱段 瓜条 萝葡条 白糖 蒜泥 膳粥一品:腊八粥 水果一品:应时水果拼盘一品 告别香茗:杨河春绿 《吴氏中馈录》宋??浦江吴氏中国商业出版社1987年出版吴氏中馈录》收于元陶宗仪《说郛》,名为《浦江吴氏中馈录》。
《绿窗女史》、《古今图书集成》亦载。
一、脯鮓◎蟹生用生蟹剁碎,以麻油先熬熟,冷,并草果、茴香、砂仁、花椒末、水姜、胡椒俱为末,再加葱、盐、醋共十味,入蟹内拌匀,即时可食。
◎炙鱼鲚鱼(案:俗称凤尾鱼)新出水者治净,炭上十分炙干,收藏。
一法:以鲚鱼去头尾,切作段,用油炙熟。
每服(一作“段”),用箬间盛瓦罐内,泥封。
◎水腌鱼腊中鲤鱼切大块,拭干。
一斤用炒盐四两擦过,腌一宿,洗净晾干,再用盐二两、糟一斤,拌匀,入瓮,纸、箬、泥封涂。
◎肉鮓生烧猪羊腿,精批作片,以刀背匀捶三两次、切作块子。
沸汤随漉出,用布内扭干。
每一斤入好醋一盏,盐四钱,椒油、草果、砂仁各少许,供馔亦珍美。
◎瓜齑酱瓜、生姜、葱白、淡笋干或茭白、虾米、鸡胸肉各等分,切作长条丝儿,香油炒过,供之。
◎算条巴子猪肉精肥,各另切作三寸长,各如算子样,以砂糖、花椒末、宿砂末调和得所,拌匀、晒干、蒸透。
◎炉焙鸡用鸡一只,水煮八分熟,剁作小块。
锅内放油少许,烧热,放鸡在内略炒,以镟子或碗盖定。
烧及热,醋、酒相半,入盐少许,烹之。
候干,再烹。
如此数次,候十分酥熟取用。
◎蒸鲥鱼鲥鱼去肠不去鳞,用布拭去血水,放汤锣内,以花椒、砂仁、酱擂碎,水、酒、葱拌匀,其味和,蒸之。
去鳞,供食。
◎夏月腌肉法用炒过热盐擦肉,令软匀。
下缸后,石压一夜,挂起。
见水痕即以大石压干,挂当风处,不败。
◎风鱼法用青鱼、鲤鱼破去肠胃,每斤用盐四五钱,腌七日。
取起,洗净,拭干。
腮下切一刀,将川椒、茴香加炒盐,擦入腮内并腹里,外以纸包裹,外用麻皮扎成一个。
挂于当风之处,腹内入料多些方妙。
◎肉生法用精肉切细薄片子,酱油洗净,入火烧红锅、爆炒,去血水、微白,即好。
取出,切成丝,再加酱瓜、糟萝卜、大蒜、砂仁、草果、花椒、桔丝、香油拌炒。
肉丝临食加醋和匀,食之甚美。
◎鱼酱法用鱼一斤,切碎洗净后,炒盐三两、花椒一钱、茴香一钱、干姜一钱,神曲二钱、红曲五钱,加酒和匀拌鱼肉,入瓷瓶封好,十日可用。
吃时加葱花少许。
◎糟猪头、蹄、爪法用猪头、蹄、爪,煮烂,去骨。
布包摊开,大石压扁,实落一宿,糟用甚佳。
◎酒腌虾法用大虾不见水洗,剪去须尾。
每斤用盐五钱,腌半日,沥干,入瓶中。
虾一层,放椒三十粒,以椒多为妙。
或用椒拌虾,装入瓶中亦妙。
装完,每斤用盐三两,好酒化开,浇入瓶内,封好泥头。
春秋五七日,即好吃。
冬月十日方好。
◎蛏鮓蛏一斤,盐一两,腌一伏时。
再洗净,控干,布包石压,加熟油五钱,姜、桔丝五钱、盐一钱、葱丝五分,酒一大盏,饭糁一合(案:一升的十分之一),磨米拌匀入瓶,泥封十日可供。
鱼鮓同。
◎醉蟹香油入酱油内,亦可久留,不砂。
糟、醋、酒、酱各一碗,蟹多,加盐一碟。
又法:用酒七碗、醋三碗、盐二碗,醉蟹亦妙。
◎晒虾不变红色虾用盐炒熟,盛箩内,用井水淋,洗去盐,晒干。
色红不变。
◎煮鱼法凡煮河鱼,先下水下烧,则骨酥。
江海鱼先调滚汁下锅,则骨坚也。
◎煮蟹青色、蛤俐脱丁用柿蒂三、五个同蟹煮,色青,后用枇杷核内仁同蛤俐煮,脱丁。
◎造肉酱精肉四斤去筋骨,酱一斤八两,研细盐四两,葱白细切一碗,川椒、茴香、陈皮各五六钱,用酒拌各粉并肉如稠粥,入坛,封固。
晒烈日中,十余日,开看,干,再加酒;淡,再加盐。
又,封以泥晒之。
◎黄雀鮓每只治净,用酒洗,拭干,不犯水。
用麦黄、红曲、盐、椒、葱丝,尝味和为止。
却将雀入匾坛内;铺一层,上料一层,装实。
以箬盖篾片扦定。
候卤出,倾去,加酒浸,密封久用。
◎治食有法洗猪肚用面,洗猪脏用砂糖,不气。
煮笋入薄荷,少加盐或以灰,则不蔹。
糟蟹,坛上加皂角半锭,可留久。
洗鱼滴生油一二点,则无涎。
煮鱼下末香,不腥。
煮鹅,下樱桃叶数片,易软。
煮陈腊肉,将熟,取烧红炭,投数块入锅内,则不油蔹气。
煮诸般肉封锅口,用楮实子一二粒同煮,易烂又香。
夏月肉单用醋煮,可留十日。
面不宜生水过,用滚汤停冷,食之。
烧肉忌桑柴火。
酱蟹、糟蟹忌灯照,则沙。
酒酸,用小豆一升,炒焦,袋盛,入酒坛中,则好。
染坊沥过淡灰(案:即兰淀灰),晒干,用以包藏生黄瓜、茄子,至冬月可食。
用松毛包藏桔子,三四月不干。
绿豆藏桔,亦可。
二、制蔬◎配盐瓜菽老瓜、嫩茄合五十斤,每斤用净盐二两半。
先用半两腌瓜、茄一宿,出水。
次用桔皮五斤、新紫苏(连根)三斤、生姜丝三斤、去皮杏仁二斤、桂花四两、甘草二两、黄豆一斗、煮酒五斤,同拌,入瓮,合满,捺实;箬五层,竹片捺定,箬裹泥封,晒日中;两月取出,入大椒半斤,茴香、砂仁各半斤,匀晾晒在日内,发热,乃酥美。
黄豆须拣大者,煮烂,以麸皮罨热。
去麸皮,净用。
◎糖蒸茄牛奶茄嫩而大者,不去蒂,直切成六稜。
每五十斤用盐一两,拌匀,下汤焯,令变色,沥干。
用薄荷、茴香末夹在内,砂糖三斤、醋半盅浸三宿,晒干,还卤。
直至卤尽茄干,压匾,收藏之。
◎酿瓜青瓜坚老而大者,切作两片,去穰,略用盐出其水。
生姜、陈皮、薄荷、紫苏俱切作丝,茴香、炒砂仁、砂糖拌匀,入瓜内,用线扎定成个,入酱缸内。
五、六日取出,连瓜晒干,收贮,切碎了晒。
◎蒜瓜秋间小黄瓜一斤,石灰、白矾汤焯过,控干。
盐半两腌一宿。
又盐半两,剥大蒜瓣三两,捣为泥,与瓜拌匀,倾入腌下水中,熬好酒、醋浸着,凉处顿放,冬瓜、茄子同法。
◎三煮瓜青瓜坚老者切作两片。
每一斤用 盐半两,酱一两,紫苏、甘草少许,腌。
伏时连卤,夜煮日晒凡三次。
煮后晒。
至雨天,留甑上蒸之,晒干,收贮。
◎蒜苗干蒜苗切寸段,一斤,盐一两。
腌出臭水,略晾干,拌酱、糖少许,蒸熟,晒干,收藏。
◎藏芥芥菜肥者不犯水,晒至六七分干,去叶。
每斤盐四两,腌一宿,出水。
每茎扎成小把,置小瓶中,倒沥尽其水。
并煎腌出水,同煎。
取清汁,待冷,入瓶,封固,夏月食。
◎芥辣二年陈芥子,碾细,水调,纳实碗内,韧纸封固。
沸汤三、五次泡出黄水,覆冷地上。
倾后有气,入淡醋解开,布滤去渣。
◎酱佛手、香橼、梨子梨子带皮入酱缸内,久而不坏。
香橼去穰,酱皮。
佛手全酱。
新桔皮、石花、面筋皆可酱食,其味更佳。
◎糟茄子法五茄六糟盐十七,更加河水甜如蜜。
茄子五斤,糟六斤,盐十七两,河水用两三碗,拌糟,其茄味自甜。
此藏茄法也,非暴用者。
◎糟萝卜方萝卜一斤,盐三两。
以萝卜不要见水,揩净,带须半根晒干。
糟与盐拌过,次入萝卜,又拌过,入瓮。
此方非暴吃者。
◎糟姜方姜一斤,糟一斤,盐五两,拣社日前可糟。
不要见水,不可损了姜皮,用干布擦去泥,晒半干后,糟盐拌之,入瓮。
◎做蒜苗方苗用些少盐,腌一宿,晾干。
汤焯过,又晾干。
以甘草汤拌过,上甑蒸之,晒干,入瓮。
◎三和菜淡醋一分,酒一分,水一分,盐、甘草调和其味得所。
煎滚,下菜苗丝、桔皮丝各少许,白芷一、二小片掺菜上,重汤顿,勿令开,至熟,食之。
◎暴齑菘菜嫩茎,汤焯半熟,扭干,切作碎段。
少加油略炒过,入器内,加醋些少,停少顷,食之。
取红细胡萝卜切片,同切芥菜。
入醋,略腌片时,食之甚脆,仍用盐些少,大小茴香、姜、桔皮丝同醋共拌,腌食。
◎胡萝卜鮓切作片子,滚汤略焯,控干。
入少许葱花、大小茴香、姜、桔丝、花椒末、红曲,研烂同盐拌匀,罨一时,食之。
◎蒜菜用嫩白蒜菜切寸段,每十斤用炒盐四两,每斤醋一碗、水二碗,浸菜于瓮内。
◎淡茄干方用大茄洗净,锅内煮过,不要见水。
掰开,用石压干。
趁日色晴,先把瓦晒热,摊茄子于瓦上,以干为度。
藏至正二月内,和物匀,食其味如新茄之味。
◎盘酱瓜茄法黄子一斤,瓜一斤,盐四两。
将瓜擦原腌瓜水,拌匀酱黄,每日盘二次,七七四十九日入坛。
◎干闭瓮菜菜十斤,炒盐四十两,用缸腌菜。
一皮菜,一皮盐,腌三日,取起。
菜入盆内,揉一次,将另过一缸,盐卤收起听用。
又过三日,又将菜取起,又揉一次,将菜另过一缸,留盐汁听用。
如此九遍完,入瓮内。
一层菜上,洒花椒、小茴香一层,又装菜如此。
紧紧实实装好,将前留起菜卤,每坛浇三碗,泥起,过年可吃。
◎撒拌和菜将麻油入花椒,先时熬一、二滚,收起。
临用时,将油倒一碗,入酱油、醋、白糖些少,调和得法安起。
凡物用油拌的,即倒上些少,拌吃绝妙。
如拌白菜、豆芽、水芹,须将菜入滚水焯熟,入清水漂着。
临用时榨干,拌油方吃。
菜色青翠,不黑,又脆,可口。
◎蒸干菜将大棵好菜择洗净,干入沸汤内,焯五六分熟,晒干。
用盐、酱、莳萝、花椒、砂糖、桔皮同煮,极熟;又晒干,并蒸片时,以瓷器收贮,用时着香冲揉,微用醋。
饭上蒸食。
◎鹌鹑茄拣嫩茄切作细缕,沸汤焯过,控干。
用盐、酱、花椒、莳萝、茴香、甘草、陈皮、杏仁、红豆研细末,拌匀,晒干,蒸过收之。
用时以滚汤泡软,蘸香油炸之。
◎食香(案:又叫十香)瓜茄不拘多少,切作棋子,每斤用盐八钱,食香同瓜拌匀,于缸内腌一、二日取出,控干。
日晒,晚复入卤水内,次日又取出晒,凡经三次。
勿令太干,装入坛内用。
◎糟瓜茄瓜茄等物每五斤,盐十两,和糟拌匀。
用铜钱五十文逐层铺上,经十日取钱,不用。
另换糟入瓶。
收久,翠色如新。
写不下了



