郎咸平写过什么书
公司财务，操纵，运作，整合，思维，标本，科幻，模式，中国式MBO。
郎咸平说系列：谁在谋杀中国经济，谁在拯救中国经济，热点的背后，公司的秘密，新帝国主义在中国，新帝国主义在中国2，我们的日子为何这么难
金融超限战，谁都逃不掉的金融危机等等。
财经郎眼01-05：我们的痛苦和希望，年度经济热词解读，需要了解的经济问题，经济泡沫下的生存，活在货币战下产业链阴谋1，2，3；本质1，2，3，4
刘强东委员差钱吗
忧郁病症 1999年前后时，中国国内电视媒体纷纷效仿的《实话实说》节目形式，逐步导致全中国电视观众对《实话实说》电视节目的要求不断提升，最终此节目的收视率慢慢下降，尽管已经使出浑身解数，但是依然未能稳固住收视率，这让感觉到前所未有的焦虑和危机。
到2001年时，沉重的工作精神压力，导致崔永元已经从发展到严重的，而过多服用镇静类药物后，他的身体已经产生了抗体。
用崔永元的话说，那是他一生中最痛苦的岁月，而这种痛苦也严重影响着他的家人。
当时崔永元已经接近精神崩溃而无法正常工作，无奈父母强迫儿子暂时离开工作。
随后崔永元就在父母的陪伴下，邀请了北京的著名，医生确诊并告诉崔永元父母；崔永元这是由于精神压力过大，同时对人生的期望值偏高，所以形成了情绪焦虑和心理恐慌，医学上将这种病称之为情绪抑郁病症。
随后的一年中，崔永元在父母的陪伴下，全面强化地开始进行治疗，同时父母妻女们用亲情坚强的支持着他。
通过多元化的全面治疗，直到2006年时，崔永元的病症得到缓解康复。
周刊爆料 2010年2月27日出版的某八卦周刊爆出个大新闻———《传已离婚多年———崔永元“新欢”曝光》，指央视平民主持崔永元跟好朋友水均益一样，也“梅开二度”、“老树再逢春”，已与原配离婚，与“新欢”结婚。
文中还借“一资深人士”之口，爆出2003年崔永元痛骂的《手机》就是因为“恼羞成怒”。
报道中除了使用两张资料照片外，还有五张偷拍自首都机场的照片。
这篇文章的爆炸点是———向来形象正面的崔永元竟然也是个“花心大萝卜”，用在小品《说事儿》里的话来说，就是“这孩子学坏了”
爆料一 周刊描述：“‘出名’后的崔永元极少谈及自己的婚姻和爱人，相比于‘另一半’，他说得最多的就是女儿。
日前据一位电视圈的资深人士告诉记者，崔永元与妻子已经离婚多年，他的妻子是中央人民广播电台一位普通的工作人员，与崔永元原来是同事……据说崔永元现在也已经再次结婚了。
” 崔永元回应 “与原配离婚多年
我没有离婚，今天早上我还和妻子在一起。
我到底有没有离 崔永元 婚，其实这个很好办，可以到台里、民政部门、街道去查，如果我离婚了，这些部门肯定会有底吧。
我今天早上还跟我妻子说：‘狗仔最近盯上我了，你要有点心理准备。
’我妻子说没关系，她不会信这些乱七八糟的东西；她倒是担心起女儿来，因为女儿常上网，看到这些乱七八糟的东西，小孩可能会受不了。
不让妻子和女儿曝光，是不想她们跟着我一块儿受罪。
” 爆料二 周刊描述：“下午6点左右，记者在(机场)闸口发现了崔永元的身影，他装扮简单休闲，神情非常疲惫，行李车上装着一大堆东西，在机场大厅默默地等人……大约20多分钟，突然一位长发飘飘的女士走到崔永元身边，两人自然而又欣喜地打了招呼，便一起并肩向停车场走去……那位女士帮崔永元一起把行李放在了后备箱，然后两人如释重负地上了汽车，由那位女士亲自开车，汽车一路不紧不慢地驶回了崔永元的‘豪宅’。
” 崔永元回应 “这个女的是我的助手，她当我的助手已经5年了。
我有四个助手，她是专门负责与媒体打交道、维护我的博客的，媒体要联系采访我、邀请我参加活动，都是先联系她。
如果要拍，5年前就应该拍到一百多张。
那天出了机场，我们就发现有人跟踪，当我确定了这一猜测后，我报了警，他们溜了。
” 爆料三 周刊描述：“公司一位资深人士向记者透露说，崔永元当年恼羞成怒，不 是因为影片(《手机》)影射他和《实话实说》 。
而是因为把发生在他身上的事拍进了电影，电影中严守一与武月是情人关系，被妻子发现后闹起了离婚，后来离开了节目组，武月顶替成了主持人，这些情节都确有其事，而这些事都是崔永元作为‘私房话’告诉的，没想到竟被他用在了电影上，所以才冲冠一怒……” 崔永元回应 “资深人士
2003年他在养猪还是放羊还不知道呢，他的话也能作为证据
你们还不如直接去找冯小刚和问呢
拍《手机》前，冯小刚、是和我约谈过。
后来《手机》里的严守一模仿我的形象和《实话实说》，可是我没有离婚，没有相好的，也没有把位置让给相好的———这就是我愤怒的原因。
我觉得，电影院里就不该出现这些教坏人的电影
”[2] 编辑本段崔永元与冯小刚 和解 《面对面》栏目播出了冯小刚、夫妻的专访，畅谈拍摄《唐山大地震》的心路历程，冯小刚在接受主持人柴静的采访时透露，在电影《集结号》之后，他和崔永元已经和解，他还将自己最喜欢的一把导演椅送给了崔永元的电影博物馆。
[3] 恩怨由来 事情缘于2003年冯导的一部贺岁电影——《手机》。
这部由刘震云编剧，葛优、范冰冰等人主演的贺岁 片，上映之后引起了轩然大波。
许多看过《手机》的观众，都会不自觉地把它跟《实话实说》和该档节目的主持人崔永元联系到一起。
于是，种种猜测、联想、臆断接踵而至，一时间蜚短流长……虽然在这之后，无论冯小刚还是刘震云，都坚决否认电影跟崔永元有任何牵连，但这事对崔永元造成的负面影响是不可避免的。
对此崔永元感到出离愤怒，认为《手机》的露骨影射，给他造成了伤害。
于是，一气之下，发表了一篇1万多字的长文，并且接受不少媒体采访，猛烈炮轰《手机》，痛斥冯小刚。
崔永元在文中评价《手机》低级、是垃圾片，如果有分级标准，就是三级片。
他还表示，冯小刚做人缺乏诚实，失去与他的友情一点也不寒心。
相对于崔永元的激烈态度，冯小刚却高挂起了免战牌，对此话题一概不回应。
由此，崔永元和冯小刚二人结下了仇怨。
[4] 编辑本段致歉朱军 炮轰“见钱眼开”专家回应：主持人急了干私活 [5]原音再现：崔永元还大揭主持人走穴赚钱的老底：“你到演出经纪公司去看看，他们有这些人的名单，包括电话和价码。
只有我是空白的，没有价钱，因为我没有参加过。
所以我觉得我挺棒。
”对于有主持人辩驳参加的是公益活动，崔永元回敬：“其实是私下给钱，都这么干。
” 回应：19日，上海文广新闻传媒集团发展研究部副主任鲍晓群博士介绍，主持人禁止参加广告拍摄、商业演出等是有明文规定的。
目前很多电视台的娱乐节目是由演艺明星在担任主持人，这就造成了一种令人尴尬的双重标准。
“演艺明星可以两头兼顾，电视台的名嘴只得眼睁睁看着别人赚钱，急了只好暗地里干私活。
” 5年前，崔永元一句含混的描述，让朱军陷入难堪。
昨日凌晨，崔永元在自己的微博向朱军正式道歉。
虽然道歉言简意赅，但还是得到网友的支持，“能主动道歉，承认自己的失误，也是一种大度的表现。
” 回放小崔爆料朱军遭千夫指 2005年，崔永元接受一次采访时说：“我们台一个主持人在做谈话节目，采访一位艺术家，这个艺术家很投入，很忘情，主持人也在现场号召大家向他学习。
这个主持人出来后却说‘这傻×今天真配合’。
”虽然当时他没有点名指出这名主持人是谁，但由于其含混的描述，媒体普遍将矛头指向《艺术人生》主持人朱军。
朱军日前受访时指出，含沙射影的报道出来后，“那段时间觉得挺痛苦的，这个波澜大概一直延续到了第二年的春节前后，大概半年吧。
” 道歉自称内疚网友表示支持 朱军此前透露，他从来没有跟崔永元正面沟通过这件事。
昨日崔永元通过微博向朱军表示歉意，也是事发5年来，两人进行的首次隔空对话。
昨日，崔永元在微博写道，“看了《南方人物周刊》对朱军的采访，很受感动和启发。
对我当年过于含混地描述使朱军饱受误解受到无端伤害深感歉疚
现郑重向朱军及家人鞠躬致歉
学习朱军的抗压能力和宽广胸怀。
崔永元2010.11.9。
” 崔永元的道歉得到广大网友的支持，短短3小时，回复已超100条。
大多数网友认为他能主动道歉，承认失误，也是一种大度的表现。
鞠躬致歉 2010年12月19日下午，《艺术人生》十年庆典暨“温暖-2010”特别节目在京录制。
节目将于12月30日21:00，在CCTV三套播出。
对于五年前的“口误”，嘉宾崔永元在现场鞠躬向朱军道歉。
崔永元向朱军鞠躬致歉 崔永元现场鞠躬向朱军道歉 五年前，崔永元爆料央视一位主持人在采访完某艺术家后，骂其“这傻×今天真配合”。
此后，公众猜测该话影射朱军，对朱军造成困扰。
在节目录制现场，崔永元主动提及此事，并郑重向朱军鞠躬道歉，他说：“看了一份周刊对朱军的采访，很受感动和启发。
对我当年过于含混地描述使朱军饱受误解受到无端伤害深感歉疚
现郑重向朱军及家人鞠躬致歉
学习朱军的抗压能力和宽广胸怀。
” 对于崔永元的道歉，朱军更是诚恳接受，他说：“其实小崔的这个行为让我真的很佩服，并没有几个人可以做到这样，他完全可以私下跟我说这件事，但他选择了在这个舞台上，向广大观众这样说，我想这就是崔永元，这就是他的性格。
” 崔永元：我比朱军更熟悉艺术家 崔永元向朱军鞠躬致歉 。
节目中，主持人朱军和评论嘉宾于丹、崔永元，通过对话和各自的表白评述，伴随VCR的闪回，翻开了《艺术人生》十年来的历程轨迹。
2000年，《艺术人生》悄然诞生，在回忆起当年的第一名嘉宾童安格，朱军感慨万分，“其实当时我们也不知道该做什么方向，童安格在上台之后，我都不知道应该问些什么。
十年前，我也正处于男人最尴尬的时候，当时在舞台上很少能够表达出自己的想法，就像一个石狮子，张着嘴，但喊不出来心声，这样就有了《艺术人生》的想法，当时从热闹的晚会到安静的做人生，就这样我们这个节目就火了。
” 在朱军回忆起自己十年前的经历时，崔永元也回忆起了十年前，2002年，他因为各种压力正式退出主持界，他笑言：“后来看到了《艺术人生》，我就后悔了，这些老艺术家我都很喜欢，其实比你(指朱军)还要熟悉，如果当时我们做了这个，估计就没有这个十年了。
” 握手言和 《艺术人生》经历了不同寻常的五个“两年”，特别节目也分为五个阶段，分别用了“质朴”、“再聚首”、“理想”、“担当”、“出发”五个关键词。
曾经登上节目的很多面孔再次通过VCR“重演”，让观众回味无穷。
[6] 编辑本段委员与提案 崔永元曾说，委员身份对我来说是一种责任，沉甸甸的话语，让人对崔永元更加尊敬。
与那些两会上的明星委员酱油委员相比，崔永元认为写提案是个严肃的事，他向媒体透露，有一个关于医改的提案，2011年做了一年，但这次还提不出来。
因为发现的内幕比想象的还要复杂，所以准备好了2012年提交。
从他的微博上也可看出其务实作风。
编辑本段话费提案事件 2011年3月，全国政协委员崔永元以美国洛杉矶手机费以9.9美元包年为例，在小组讨论会上炮轰国内手机资费“贵得离谱”。
随后，众多网友留言称小崔引用的数据不准，外国的话费也没低得离谱。
经过核实，小崔第一时间在微博致歉，承认误用数据。
昨天下午，本报记者采访崔永元，他诚恳地为自己的“信口开河”道歉，但称此举并非哗众取宠。
小崔坚称，他掌握的新数据依然证明美国话费比国内便宜得多，“国内的话费还是贵”。
2011年3月6日，小崔在小组讨论会上谈到手机话费，“我们的话费到底是怎么回事
到底是哪个该收，哪个不该收
美国洛杉矶的手机收费标准是9.9美元，包打一年，你们相信不
”小崔说，“其实我挺宽容的，你要有一个合理的理由，让我们知道，在中国打电话就得这么贵，我们就认。
” 崔永元说，3月7日，他在网上看到了批评声，“我当时想，不会吧，我都打了，怎么会错
”随后，小崔联系了两名在美国的朋友，请他们以电子邮件的方式向他描述话费的使用方式，并将手机话费的宣传手册翻译成中文给他看，“就连涉及的电信公司名称也要有，我必须给公众一个解释”。
崔永元说，他现在明白了，他之前所说的9.99美元随便打长途是“户”的概念，即将两部手机和一部座机绑定后，大家可以一起消费一张卡，话费计算得比较复杂，并非“9块9包年套餐”。
“我先道个歉，等我从美国调来完整资料，将话费精确到分后再向大家公示。
但初步可以说的是，在美国只要交239.88美元，就可以一年不限时拨打国际长途电话，这和我们比便宜不
”崔永元坚称自己的观点没错：“中国话费贵得离谱
” 同时，崔永元坦言，作为政协委员，在政协会议上不该像网友一样随意说错话，“这有点信口开河的味道，没意思”。
“我为不严谨而道歉，但这不会影响到我今后发言的直率。
希望大家能理解我，崔永元不是哗众取宠，确实是看错了，当真话给说出来了。
”
医院医患关系沟通的情景剧剧本
作者：凡人医生瓷器村有一家饭店，每顿饭只收1分钱的饭费。
我在这家饭店工作多年，目睹了许多离奇的故事，今天要讲给你听。
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（一）公益食堂这家饭店始建于上世纪七十年代末，是生产队的食堂，主要靠生产队拨款维持运转。
村民们每顿饭只要交1分钱的饭费就可以随便吃。
当然饭菜也很简单，就是萝卜白菜馒头。
生产队领导曾经教导我们：“食堂是公益机构，要体现公益性。
食堂职工要履行‘救饥扶饿’的神圣职责。
”我们一直把这些教诲铭记在心。
有的村民连1分钱的饭费都交不起，我们就让他进来白吃；食堂门口经常有乞讨者，我们就从后厨给他们拿饭吃。
反正这些都会由生产队给买单。
就这样，我们食堂的口碑一直很好。
由于我们工作时都穿着白大褂，甚至有人称我们为“白衣天使”。
到了八十年代，食堂归村委会管理。
虽然每顿饭的成本已经涨到了5角，但村委会给食堂足额补贴，所以村民们一直享受着“1分钱吃饱”的优惠价，食堂职工也一直在履行着“救饥扶饿”的神圣职责。
（二）聪明绝顶的村长 九十年代初，村长说，村委会的平房太寒酸了，要盖一座办公大楼。
村干部们异口同声地表示支持，负责基建的村长小舅子和负责后勤的村长表弟更是热烈欢呼。
村委会的分支机构很多，有犁地部、播种部、浇水部、收割部、打场部、拾荒部、养猪部、喂猪部、杀猪部、卖猪部……等等，按照每人400平方米的办公面积计算，至少要盖80层大楼。
可是钱从哪里来呢
村里开会研究了三天三夜，最后，聪明绝顶的村长想出了一个聪明绝顶的办法：把食堂改名为“瓷器饭店”，也就是“市场化”；村委会只给食堂拨款40%，让食堂自筹60%。
所谓“自筹”，就是让食堂向吃饭的村民收钱。
这样，就可以减轻村里的财政负担，省出盖大楼的钱。
村委会的会计算了算帐，说道：“现在每顿饭的平均成本是3元，村里补贴1.2元，食堂只要把饭费从1分涨到1.8元就可以了。
我散会之后就去安排。
” 村长瞪了会计一眼，喝斥道：“你脑子有毛病吗
现在村民们本来就对物价敏感，村委会要是宣布把饭费涨到原来的180倍，村民们还不把村委会砸了
” 会计说：“那咋办
不涨饭费，食堂靠啥自筹资金
” 村长笑了笑，说道：“我自有办法
” （三）以餐具养食堂 第二天，瓷器村村委会发布了一份名为《以餐具养食堂》的红头文件。
文件规定，为解决公立食堂经费不足的问题，现允许食堂向顾客收取“餐具费”。
餐具费的收入，将用于弥补饭费收入的不足。
从此以后，村民们到食堂吃饭，除了支付1分钱的饭费以外，还要支付1至5元的“餐具费”。
“1分钱吃饱”的时代一去不复返了。
村民们纷纷议论：“村委会控制了饭费的上涨，真是亲民爱民
食堂加收了餐具费，真是贪得无厌!” 九十年代，瓷器村的经济形势一片大好，是大好，不是小好。
村委会陆续购买了18辆奔驰、18辆广本、18辆帕萨特，村长包养了两个小媳妇，还把儿子送到河对岸的阿麦瑞克村上学。
其他村子受了灾，村委会慷慨捐款。
村干部的工资，也一次又一次地上涨。
当然，村民们不知道，村委会对食堂的拨款比例却是逐年减少的。
到了1998年，拨款比例下降到了10%。
这10%的拨款，还经常无法按时到位，有时还会被村委会赖帐不给。
这时的“瓷器饭店”，虽然对外还宣称是“公立食堂”，但实际上已经跟自负盈亏的私营饭店相差无几了。
这期间，村委会也觉得1分钱的饭费实在是低得可笑，于是也给上调了几次。
1998年，饭费调到了2元。
但是，这时的饭菜档次也提高了很多，物价也涨了很多，每顿饭的成本已经涨到了5元至20元，饭费加上餐具费收入仍然不足以收回成本。
食堂没办法，只好采购了一些中高档餐具，以便提高“餐具费”收入，用于弥补饭菜的亏损。
此外，食堂还引进了南非鲍、澳洲龙虾、神户牛肉等高档菜，这些菜可以在2元饭费之外单独定价，卖到上百元，既可以满足高端顾客的需求，也可以增加一些收入。
（四）四个难题 2000年，村委会的会计奉命对食堂进行调查，发现了几个问题，汇报给了村长。
第一个问题：随着物价的上涨和食谱的更新，每顿饭的成本已经涨到了10至30元。
但是，按村委会的定价，饭费仍然只能收2元钱。
即使加上餐具费和少量高档菜的收入，食堂仍然是亏损的。
照这样下去，食堂就会倒闭。
如果食堂倒闭了，村民们没处吃饭，就会来找村委会算帐。
如何避免食堂倒闭
第二个问题：随着村民的餐饮需求的增长，食堂的工作量比以前增加了好几倍。
但是，食堂的职工编制没有增加。
因此，食堂现有职工不得不长期、常态超负荷工作。
他们每天凌晨3点就要上班，晚上23点才能下班。
遇到吃夜宵吃到后半夜的顾客，他们只能强打精神，加班奉陪。
增加了的这部分工作量，不是靠增加人员来完成的，而是靠现有职工无偿加班、放弃节假日、牺牲个人.权益来完成的。
食堂职工对此有意见，如何平息
第三个问题：在这二十多年中，餐饮行业发生了巨大的变化。
现代餐饮已经变成了一门高技术含量的行业。
一个人要想当厨师、服务员，先要以高分考入大学，读5年本科，其中大部分人又读了3年硕士，厨师长、厨师、领班等职位甚至只录用博士。
新职工在正式工作前，要经过漫长、艰苦、低薪的见习期和轮转期，从摘菜、刷碗、拖地、端盘子做起。
正式步入工作岗位后，终生都要进修、学习、钻研，紧追餐饮行业前沿，才能胜任工作、保住饭碗。
顾客对饭菜的口味、色泽、形态、火候、营养、卫生、充饥能力、刀工精度、数量精度等方面以及配套服务的要求非常高，食堂职工必须遵循复杂而严格的技术标准，精工细作，精心服务；一旦出现疏漏，就可能被告上法庭、定罪判刑。
因此，食堂职工的工作难度、工作量、心理压力和从业风险都比较大。
食堂职工的付出显著超过了其他大部分职业，但是，食堂职工的工资标准却并不高。
食堂职工对此有意见，如何平息
第四个问题：村民们缴纳了沉重的税赋，却不能享受“1分钱吃饱”的福利待遇，每顿饭除了要花2元饭费以外，还要花几元、几十元的餐具费。
如果想吃鲍鱼、龙虾，还要花成百上千元。
因此村民们纷纷抱怨“吃饭贵”。
食堂的职工、灶位、桌位、餐具等资源都比较紧张。
在高峰时段，前来吃饭的村民甚至会找不到桌位，上菜速度也会变慢。
因此村民们纷纷抱怨“吃饭难”。
如果村民们发现“吃饭贵”和“吃饭难”是由村委会缩减食堂拨款引起的，就会责怪村委会。
如何避免村民们发现
村长听完这四个问题，一言不发，只顾眯着眼睛抽烟。
会计不敢多嘴，也只是一言不发地看着村长。
等到一袋烟抽完了，村长才转过头来，问会计：“你说，食堂的职工是人还是神
”会计弄不清村长葫芦里卖的什么药，只好老老实实地回答道：“当……当然是人，不是神。
怎么啦
”村长点了点头，说道：“这就好
只要他们是人，不是神，就好办了。
” 村长显然已经有了一个好办法
（五）一箭四雕 第二天下午，被村长派去食堂查账的会计兴冲冲地跑回来，向村长报告：“查到了
我查到了
” 村长说：“别着急，坐下慢慢说。
会计坐下，喘了一口气，继续说道：“我仔细审查了食堂的餐具帐目，终于发现，他们在采购鲍鱼的时候收取了供应商的1000元回扣。
其中500元用于购买消毒柜，100元用于维修灶具，100元用于更换灯泡、水龙头；给几名干部和厨师长每人发了30元的奖金；最后给厨师和服务员补发了上月拖欠的工资，每人5至10元不等。
” 听完汇报，村长狡黠地笑了：“好啊
我就知道，他们是人，不是神
” 会计不明白，就问村长：“您这是什么意思
” 村长说：“他们不是神仙，所以他们不可能凭空变出米面肉菜、水电煤气、桌椅碗筷。
如果没有拨款，他们就只能靠歪门邪道来维持食堂运转。
他们不是神仙，所以他们忍不住疾苦清贫、高付出、低回报，他们会自己设法用歪门邪道来弥补收入。
” 会计讪讪地问：“那，咱们村里是不是要严查一下，刹刹他们的歪门邪道
” 村长斩钉截铁地说道：“不
我就是要让他们搞歪门邪道
” 会计纳闷了，问村长：“为什么
” 村长叹了一口气，说道：“亏你跟了我这么多年，怎么还是不开窍啊
你昨天说的四个问题，第一是食堂入不敷出，第二是职工又苦又累，第三是职工收入微薄，第四是村民吃饭贵、吃饭难。
你说，这四个问题的原因是什么
” 会计不假思索地答道：“这个我知道
食堂入不敷出是因为村里给食堂的拨款少，又不允许食堂涨价；食堂职工又苦又累是因为村里给食堂的编制太少，食堂又没钱雇临时工；食堂职工收入微薄是因为村里给食堂定的工资标准太低；村民吃饭贵，是因为村里给食堂拨款少，食堂只能向村民收钱，村民跟以前的‘1分钱吃饱’比较，觉得现在吃饭贵；村民吃饭难，是因为村里给食堂的拨款和编制少，食堂建设和人员不足。
” 村长说：“不错，你这个会计还算没白当。
那你说，这四个问题，归根结底是谁的责任
” 会计张口刚想说，又给咽回去了。
村长厉声问道：“你说，是谁的责任
” 会计诚惶诚恐地看着村长，结结巴巴地答道：“是、是、是村委会的责任……” 村长冷笑了两声，干笑了两声，又大笑了两声，最后和颜悦色地对会计说：“你答对了。
但是，我要让全村人都相信，这是食堂职工的责任
” 会计纳闷地问：“怎么让他们相信呢
” 村长说：“就是要让食堂搞歪门邪道
村委会表面上要打击回扣，但实际上要纵容甚至鼓励食堂从供应商手里拿回扣
” 村长接着讲道：“回扣可是个好东西。
第一，回扣给食堂提供了资金来源，弥补了饭费价格过低和拨款不足造成的亏损，维持了食堂运转，掩盖了村里拨款不足的事实。
第二，回扣可以用来给职工发工资奖金，安抚职工队伍，让他们忘记辛苦劳累，甘心做牛做马，卖命加班劳动。
第三，按照村民们的一般观念，“回扣”肯定是非正义的。
村民们一听说食堂收了回扣，肯定会非常痛恨食堂，于是就把眼光全都盯在食堂职工身上，向他们发泄怨恨，就不会找咱们村委会的麻烦了；同时，村委会隔三差五地假装打击一下回扣，还会赢得村民的拥护和爱戴。
这样，你昨天所说的四个问题就全都解决了，村委会还不用花一分钱
” 会计的嘴巴张得老大，半天才回过神来，赞叹道：“村长，您真是太高明了
这是一箭四雕啊
” （六）发动村民斗食堂 晴空万里，阳光明媚。
瓷器村办公大楼的第44层，4444房间，正在召开“瓷器村宣传工作动员大会”。
会议由村长亲自主持，广播站站长、板报组组长、标语队队长、治保会主任等人参加了会议。
村长指示，在今后针对食堂的宣传报道中，要掌握几个“混淆”。
第一，要混淆“被动避害”和“主动趋利”。
食堂如果没有供应商回扣、高档餐具的餐具费、高档饭菜的饭费等收入，只靠拨款和2元饭费，根本不可能维持运转。
食堂的厨师、服务员如果不向顾客推荐高档餐具和高档饭菜，就拿不到工资，久之则被辞退。
食堂不可能坐等倒闭，职工不可能坐等辞退，因此他们主要是在执行政策、被动避害、维持生计。
但必须通过宣传教育，让村民们认为他们是在主动趋利、利用专业技术进行敛财致富，以激发村民们对他们的仇恨。
第二，要混淆“合理收入”和“暴利收入”。
从行业的技术含量、难度、风险、工作量、付出代价等方面来衡量，食堂职工的合理收入水平应在1000元左右，但现在大多数职工即使加上回扣工资也只能拿到600元。
必须通过宣传教育，抹杀这个行业的特殊性，用低学历、低技术、低难度、低风险、低劳动强度的职业的低微收入水平与之做比较，充分利用村民们“患不均”的心理，让村民们认为食堂职工拿600元就是暴利，以激发村民们对食堂职工的仇恨。
第三，要混淆“府败领导”和“普通职工”。
在食堂里，确实有些领导，依靠回扣拿到了每月数千元的暴利收入，但这部分人的比例在1%以下。
实际上，99%的普通职工拿着偏低的工资，却在加班加点、受苦受累、牺牲奉献。
必须通过宣传教育，让村民们认为，所有食堂职工都依靠回扣拿到了暴利收入，都富得流油，都有八套房、十辆车、一百个小老婆，以激发村民们对他们的仇恨。
第四，要混淆“正当的高价账单”和“不正当的高价账单”。
有些高档饭菜本来就应该是高价，但在宣传报道时，必须淡化饭菜本身的档次和价值，而要强调账单上的高额数字，让村民们认为食堂在宰人，以激发村民们对食堂的仇恨。
村长最后总结道：“食堂职工都是普通人，必然会带有普通人的各种缺点。
你们要细心挖掘，将小事扩大化，将个案普遍化，将鸡毛蒜皮上纲上线，让村民们认为食堂职工都是十恶不赦的大贪屋犯、大杀人犯、大渎职犯。
顾客与食堂发生纠纷时，你们要大篇幅报道顾客的声音，尤其要用浓墨重彩渲染顾客多么悲惨、痛苦、无助，同时，要少报道或者不报道食堂的声音，不给食堂任何辩解的机会。
要抢在事实查清之前，先行认定食堂职工一定有罪，先行认定顾客一定有冤。
要通过“一言堂”式的报道，把食堂彻底批倒、斗臭。
等到食堂的负面形象树立起来之后，他们的正当做法也会被怀疑为营私牟利，他们的好心好意也会被怀疑为驴肝肺，村民们将再也听不进他们的澄清辩解，他们一张嘴就会被村民们视为狡辩，他们中的大多数人加班加点、吃苦受累、牺牲奉献更是会被完全忽略。
村民们会认为，“吃饭贵”“吃饭难”是食堂职工造成的
” 从此以后，揭批食堂和食堂职工的新闻报道就没有停歇过，每隔一两年还会掀起一次高潮。
（七）两千元的馒头 2008年的某一天，村民张三到食堂吃馒头，咬了一口，就抱怨道：“一点味都没有
来个水煮鱼
”服务员端上水煮鱼，张三吃了一口，又说道：“太辣了，没法吃
拿菜谱来
”服务员拿来菜谱，张三点了一只1200元的龙虾和一瓶1000元的茅台。
酒足饭饱之后，张三叫服务员结帐。
服务员拿来账单，一共是2235元。
张三跳了起来：“什么
这么贵
你们想钱想疯了
” 第二天，瓷器村村头的黑板报上登出了一条新闻，标题用醒目的特大号黑体字写道：“吃个馒头竟花2200元”。
正文里说：“村民张某，来到食堂，仅仅是想吃个馒头。
最后结帐的时候，他却要面对2200多元的天价账单
当张某质询食堂收费的时候，食堂经理竟然理直气壮地说，收费合理，计费无误
”看了这条新闻之后，村民们都气愤无比，异口同声地指责食堂黑心宰人。
（八）吃饭饿si 2009年的一天，村民李四在食堂里吃饭，吃着吃着，忽然想起了前几天跟邻居因宅基地打架的事。
他越想越气，竟然气得心脏病发作，倒地身亡。
李四的老婆孩子、三姑六舅、街坊邻居听说李四死在了食堂，赶忙扛着锄头锹镐，跑到食堂，让食堂赔钱。
他们说：“在你们食堂吃饭时死了，所以就是被你们给活活饿死的
是你们没有尽到救饥扶饿的义务
” 瓷器村板报组在第一时间赶到现场，采访了李四的家属，连夜赶写了一篇催人泪下的板报文章。
文章说：“李某，一个身板硬朗的汉子，谈笑风生地走着进了食堂，一个小时后，却身躯冰冷地蒙着白被单，被抬了出来。
他只是想来吃一碗白米饭，他的老婆孩子还在家里等着他。
他的儿子明天就要满6周岁了，李某早就答应儿子，要在家里陪他过6周岁生日，要送给他一本漫画书作礼物。
然而，谁能想到，仅仅一顿饭的功夫，父亲与儿子，阴阳两隔。
刚买来的漫画书还在李某的衣兜里，还带着他的体温，但他再也不能亲手送给儿子了。
他还有个12岁的女儿，正在上小学。
李某是家里唯一的劳动力，他死后，谁来负担女儿的学费
恐怕女儿只能辍学，去城里打工，用她那双稚嫩的小手去赚钱养家……”最后，文章义正词严地说道：“食堂，本来是救饥扶饿的神圣殿堂，现在却变成了要命的鬼门关，把顾客活活饿死。
厨师的道德何在
服务员的良心何在
呜呼哀哉
呀买代
” 板报发表几个小时后，黑板周围的墙面上就写满了村民们义愤填膺的跟帖。
村民们说：“把厨师捆起来，也让他活活饿死
”“把服务员千刀万剐，以告慰冤死的顾客
”“所谓食堂，就是榨干你的钱再把你活活饿死的地方
” （九）天价芦笋 2010年初，村广播站的记者小刘为了搜集新闻素材，开始调查食堂饭菜的原料价格。
终于，在一个偏僻的深山林区，他发现农民出售鲜芦笋的价格只要0.1元一斤，而一盘烧芦笋在瓷器村食堂里却要卖到10元。
他敏感地意识到，这可能是个绝好的新闻素材
经过调查，他发现，农民以0.1元的价格把芦笋出售给本村蔬菜商，蔬菜商以0.2元的价格出售给乡蔬菜站，蔬菜站以0.4元的价格出售给蔬菜商贸公司，蔬菜商贸公司以0.8元的价格发往各地的蔬菜商贸公司；食堂本地的商贸公司以0.8元的价格购进后，以1.6元的价格出售给蔬菜批发站，蔬菜批发站以3.2元的价格出售给食堂；食堂制作烧芦笋这道菜时，还用到了肉和蘑菇，除去肉和蘑菇之后，芦笋折合6.4元。
看着这些数据，小刘有些失望，因为每个环节的毛利率都是50%，食堂环节并不比其他环节的利润更大。
而且，食堂还提供了高技术含量的烹饪和配套服务，烧芦笋的利润还要用于补贴廉价饭菜的亏损。
小刘又了解到，一个蔬菜推销员，收入相当于一个博士学历的厨师的几倍、十几倍，这也从侧面说明了，食堂应该不是获利最多的环节。
最后他还发现，食堂大多数饭菜的加价率没有芦笋这么高，芦笋只是少数特例。
小刘不禁发起愁来，这稿子该怎么写呢
广播站站长听了小刘的汇报之后，哈哈大笑：“这很容易写嘛
来，我教你。
” 几天以后，题为《天价芦笋，百倍利润》的文章在村广播站播出了：“一斤芦笋的出厂价只要1角钱，但食堂卖给村民的价格却是100角
芦笋的价格暴涨了100倍
这天价的芦笋，简直比黄金还要暴利，比贩毒还要暴利啊
看到如此确凿的铁证，我们终于知道‘吃饭贵’的原因是什么了
食堂本是公益机构，应以‘救饥扶饿’为天职，但如今却成了厨师、服务员、洗菜工们敛财致富的暴利机构，吃饭焉能不贵
” 这正义的声音，从村广播站的大喇叭里播出来，传到瓷器村的家家户户。
村民们听到这“百倍利润”的芦笋，气得肺都要炸了，恨不能立刻把食堂砸了，把厨师、服务员、洗菜工们碎尸万段。
（十）女工喝水330公斤 2011年，为了让村民们“明白消费”，村委会规定，食堂必须给顾客打印“收费明细”，要细到每种原料、每项服务。
比如说，洗菜所用的水，不能直接摊到菜价中，而必须单独列在“水费”一栏中。
菠菜、油菜等绿叶蔬菜，按村委会规定，需要多次浸泡清洗，以便除去农药、化肥，因此用的水比较多，平均每盘菜要用5升水。
村里有个女工，在食堂吃了一个月的饭，每天都要点两盘炒菠菜，因此每天都会用10升左右的洗菜水。
再加上炒菜做饭过程中用到的水，每天的“收费明细”上总共会列出11升水。
一个月下来，就是330升。
村板报组的组长听说了这件事，赶忙责令板报员小张写一篇文章，报道一下。
小张犯了难，对组长说：“每天用11升水，其中10升是洗菜的 ，很正常的嘛，有什么可报道的
” 组长启发道：“洗菜用10升水很正常，但如果喝10升水呢
还正常吗
每天总共11升水，听起来不多，但一个月的加起来就是330升，就是330公斤
听起来多不多
一个女工的肚子里能装下330公斤水吗
” 小张听完之后，豁然开朗，赶忙跑回去奋笔疾书。
不多时，一篇义正词严、文采飞扬的文章诞生了。
村头板报刊载了这篇文章，标题叫做《女工在食堂“被喝水”330公斤》。
文章写道：某女工，仅仅是想吃一盘炒菠菜，但在最后结帐但时候，却看到收费明细清单上赫然写着“自来水330公斤”
一个女工的肚子里能装下330公斤自来水吗
食堂的乱收费已经到了不顾常识、不知廉耻的地步
正巧，村里的“老大妈合唱团”正在村头排练红歌。
团长张大妈看到板报标题后，都没看正文，就把嘴一撇，评论道：“不用问，肯定是食堂乱收费
”旁边的李大妈、刘大妈、赵大妈、王大妈纷纷附和：“对
肯定是乱收费
” 孙大爷、钱大爷遛早，路过板报墙，看了板报之后，用拐棍指着食堂方向，气呼呼地说道：“食堂太不象话了
人怎么能喝下330公斤自来水
拿我们当傻子呢
我们的眼光可是雪亮的
” （十一）结局 村委会的大楼依然矗立着，村干部的生活依然滋润着。
村民们依然自费掏钱吃饭，怨气冲天。
食堂职工依然加班加点、累死累活、忍气挨骂。
厨艺比较好的厨师，大都辞职改行，或者去别的村子当厨师了。
年轻人看到食堂里的工作状况和厨师的社会地位，也都不愿意学厨师专业。
食堂里剩下的职工，因为待遇差、身体疲劳、心情憋闷，工作积极性也不高。
因此，食堂的服务水平越来越差，饭菜越来越难吃。
由于工作太繁忙、太劳累，后厨和前堂都经常出错，比如把盐当成白糖、把醋当成酱油、把菜上错桌、给顾客算错账。
村民们当然因此更加痛恨食堂的厨师和服务员们。
村长的儿子在阿麦瑞克村读书毕业了，把户口留在了阿麦瑞克村。
村长和媳妇带着金银细软，投奔儿子去了。
跟村长有关系的人，诸如村长的小舅子、表弟、外甥，村长老婆的“相好的”，以及村长老婆的“相好的”的“相好的”，都在村里的历次“民心工程”中发了大财，盖起了别墅，开上了豪车。
村民们依然觉得“吃饭难”“吃饭贵”。
每次觉得心里堵得慌的时候，就跑到村头的板报墙前面，虔诚地拜读每天晚上准时更新的板报。
读完板报，顿时觉得瓷器村是世界上最幸福的村子，自己是世界上最幸福的村民。
当然，村民们依然不能忘记那个可恨的食堂。
在茶余饭后，村民们经常会骂上几句：“他娘的
砸烂这个黑心食堂
打死这群黑心厨师
”
