
向环卫工人献爱心的范文
各村、乡直各单位、沿街商户: 当您生活在云乐这片土地,感慨集镇环境日渐靓丽整洁的时候,您是否会想到这样一群人,他们用身上的橙色服装点缀了集镇的大街小巷,用手中的五尺扫帚擦亮了集镇的眼睛,净化了集镇的心灵。
他们无论春夏秋冬,风霜雪雨,上班最早、下班最晚、工作时间最长、作业环境最艰苦。
他们是环卫工人,是我们这个乡镇中最特殊最光荣的一个团体,是名副其实的集镇美容师,是当之无愧的最可爱的人.他们没有豪言壮语,只有默默奉献,再苦再累,我们也要把活干好,多么朴实的一句话,却足以触动每个人心里最柔软的地方。
目前,全县上下正在积极争创省级文明县城。
我们在做到不乱扔垃圾、不随地吐痰、为环卫工人减轻工作量的同时,还能更多地做些什么
寒冷的冬日即将来临,他们需要的不过是冷风下一处挡风的场所,劳累后一张解乏的座椅、一杯温暖的热水。
在此,我们呼吁各村、乡直各单位、沿街商户,让我们一起行动,传递爱心,用一声请进,去温暖他们善良的心;用一个笑脸,去肯定他们辛勤的劳动;用一杯水、一张椅去缓解他们一身的疲惫。
片刻之后,也只需要片刻,他们依然会奔向自己的岗位。
对于我们来说,不过是举手之劳,对于他们来说,这些却弥足珍贵。
自即日起,乡文明办将开展向环卫工人献爱心捐赠活动,在各村和政府设立捐赠点,号召全乡机关企事业单位、爱心人士向环卫工人献一份爱心,将每一份捐赠物资都用于支持环卫事业发展和困难环卫家庭子女入学资助。
捐赠数额和使用去向及时向社会公布,接收监督。
同时将集镇主干道开展 爱心驿站活动,此次活动为公益活动,只需让环卫工人在需要时能进入您的值班室、营业厅或者店面洗个手、歇个脚、喝口水。
希望沿街沿路的单位、商铺踊跃报名参加,我们将为参与单位和商铺张贴爱心驿站统一标识,让富有爱心的您与众不同。
同时,欢迎社会各界爱心人士为环卫工人提供力所能及的帮助。
我们期待您的参与
急求:向山区孩子献爱心 ,捐物。
的班会题目和主持稿(四个人的)要温暖人心的,快帮帮忙
可以以“在同一片蓝天下”就此展开。
你们和山区孩子做个对比。
介绍一个民族
哥们,你太行了,不给一毛钱,还隐姓埋名。
强。
给你一份吧。
记好喽。
金太阳精品商城2008年新年酒会方案 (中央店) 一、活动背景 新年到来,金太阳倾情回报广大业户十年来,对于商场的支持,特此举办“辉煌十年”大型文艺酒会,让业户和商场的工作人员一同欢庆新年。
二、活动主题 辉煌十年 2008迎新酒会 三、活动地点 香格里拉大饭店二层宴会厅 四、活动店面及时间 1、金太阳精品商城旗舰店――时间:2008年1月30日 2、金太阳精品商城中央店――时间:2008年1月31日 五、参会人员 1、集团领导 2、兄弟单位领导 3、关系单位领导 4、金太阳精品商城业户 六、会场环境布置 1、搭建大型舞台、音响及配套灯光、冷烟火等。
2、在二层宴会厅入口处,设立商邦签名台。
3、在通道及广告位张贴宣传画。
“鼠”你最红2008迎新酒会时间安排表 时 间 具 体 事 项 直接责任人 监督责任人 1月29日 9:30 碰头会:各部门将最后的准备情况进行汇报 各部门部长 李 总 陈 总 13:30 商管部负责将酒会门票发放给业户并告知酒会时间安排、服装要求、纪律要求等; 许占成 李 总 陈 总 14:00 工程部负责将所有采购的奖品集中到财务部(以便第二天集体搬运) 赵建敏 辛忠红 李 总 陈 总 14:30 调试记录片 曹 岩 李 总 陈 总 15:00 由李总带领各部门负责人,对酒会现场的灯光、音像、背景板及酒会流程进行现场考察 各部门部长 李 总 陈 总 18:00 最后一次碰头会,根据酒会现场了解情况,做新年酒会最后准备 各部门部长 李 总 陈 总 1月31日 9:30 企划部在各营业门张贴提前闭店通知 10:30 1、 办公室、保卫部、工程部、企划部等部分人员到达现场;布置、装点会场;悬挂户外条幅;张贴导示;指挥布台;调试灯光音响; 2、 办公室负责清点到达物品,并按规定位置摆放整齐; 3、 工程部人员负责将奖品等运送到酒店;车辆由办公室统一调配接送 12:30 主持人到达现场对接 13:00 1、李总到达现场做活动前准备工作的全面指导; 2、演出人员和礼仪人员到达现场进行节目彩排、演示记录片 15:00 1、礼仪人员到达大堂做好迎接宾客的准备(持请柬进入人员必须领到二楼休息室休息,并报之领导) 由一名办公室人员负责贵宾室的接待工作,做好贵宾登记; 2、业户开始陆续进场,商管部负责业户到场签字,有一名礼仪小姐配合; 3、保安人员负责验票; 4、刘董事长到达现场由李总陪同进入休息室与各位贵宾见面; 5、各楼层经理负责接待本楼层商户,引导入座 15:58 刘董事长陪同贵宾入场就座 辉煌十年金太阳2008迎新酒会会序 16:00酒会开始 首先介绍金太阳精品商城发展历史及规模、刘董事长的背景资料 (以记录片和幻灯片形式体现)配音乐 16:05 主持人登台对2008新年酒会做简要介绍 16:10 金太阳集团董事长兼首席执行官 刘善亿 先生新年致辞 16:15 金太阳集团商业首席运营官李志生先生宣读 2007年度“精品间环境设计大赛”获奖商户名单; 2007年度“文明诚信商户”、“带动时尚潮流商户”名单 16:20 颁发“2007年精品间环境设计大赛”三等奖(配音乐) 由哈尔滨国康药业有限公司总经理 黑龙江双城花园酒业有限公司总经理 颁发 繁花食锦餐饮连锁机构执行总经理 舒心女士颁奖 (由十名代表上台领奖,其他获奖者在会后领取)。
16:25 颁发“2007年精品间环境设计大赛”二等奖:(配音乐) 金太阳精品城旗舰店执行副总经理 王云飞先生、 千禧太古购物广场执行总经理 季德济先生、 千禧太平购物广场执行总经理 千禧红旗购物广场执行总经理 石岩女士、 (由十名代表上台领奖,其他获奖者在会后领取)。
16:30 颁发“2007年精品间环境设计大赛”一等奖:(配音乐) 由金太阳集团首席执行官助理王明先生 工程总监唐忠山先生 商业总监 先生 人资总监崔丽梅女士 企划总监王巧玉女士颁奖。
16:35 颁发“2007年精品间环境设计大赛”特等奖、最佳创意奖:(配音乐) 由金太阳集团项目开发首席运营官孙树柏先生颁发。
(共2人) 16:40 颁发2007年度“文明诚信商户”“带动时尚潮流商户”奖:(音乐) 由金太阳集团董事长兼首席执行官刘善亿先生、 金太阳集团商业首席运营官孟苏女士 金太阳精品城中央店执行总经理李志生先生 金太阳精品城中央店执行副总经理 陈熹女士颁发 16:50 优秀商户代表讲话:(配音乐) 16:55 金太阳精品城中央店执行总经理李志生先生致祝酒词 并宣布2007年金太阳精品商城旗舰店“辉煌十年”新年酒会正式开始 (灯光、音乐)讲台上要事先放好讲话稿件,在说祝福语时,放礼花炮,注意不许对着灯具 17:00 音乐起,文艺演出开始(同时就餐开始) 结束 结束歌曲第一段结束后,全体演员上台谢幕, 在歌曲即将结束时放礼花炮(工程部、保卫部负责) 催场由各楼层经理负责,要按节目单提前两个节目通知演员到台口准备,不允许有空挡出现; 现场抽奖活动:(穿插在文艺演出中) 三等奖由礼仪人员捧抽奖箱上台由集团孙总抽取;(20名) 二等奖由礼仪人员捧抽奖箱上台由集团孟总抽取;(10名) 一等奖由礼仪人员捧抽奖箱上台,刘总抽取;(1名) 抽奖号由主持人宣读、财务部负责记录抽奖号; 中奖业户在台下领奖 酒会结束后,全体人员需将现场简单清理,把所有物品集中后方可用餐;用餐结束后,工程部、保卫部负责将剩余物品搬到车上拉回公司 全部奖品由财务部负责看管、发放、清点 员工的衣服放在休息室由办公室人员负责 工程部负责现场灯光 辉煌十年金太阳2008迎新酒会-筹备工作推进时间及负责人一览 序号 工 作 内 容 直 接 负责人 监 督 负责人 完成时间 备注 1 酒会场地、时间的确定和各项协调工作 王健 李总 1月15日前 2 用餐标准的确定(与旗舰店办公室对接) 王健 李总 1月15日前 3 酒会主持人的确定及现场对接 (与旗舰店办公室对接) 王健 李总 1月15日前 4 参会车辆安排及停放、各种通知的准备工作 王健 李总 1月29日前 5 会场工作人员饮水就餐工作 王健 李总 1月29日前 6 商城领导发言稿的起草 王健 李总 1月15日前 7 参会嘉宾及公司领导名单的确定并派发请柬 王健 李总 1月25日前 8 参会嘉宾礼品的确定 王健 李总 1月15日前 9 到会物品的管理工作 王健 李总 酒会当天 10 灯光音响的确定(邀请秦岭) 王健 李总 1月20日前 11 贵宾登记工作、贵宾厅接待工作 王健 李总 酒会当天 12 酒会筹备实施过程中的人力调配 王健 李总 13 酒会筹备实施过程中的车辆调配 王健 李总 1月25日前 14 舞台背景板的设计制作 曹岩 李总 1月20日前 15 会场环境的设计布置 曹岩 李总 1月29日前 16 酒店导示、门前横幅、商邦大签名横幅的设计制作及布置 曹岩 李总 1月29日前 17 抽奖券(入场券)的设计、印刷 曹岩 李总 1月20日前 18 节目单的设计印刷 曹岩 李总 1月20日前 19 胸卡、桌牌的设计制作 曹岩 李总 1月20日前 20 奖牌、证书的设计制作 曹岩 李总 1月20日前 21 各营业门贴出提前闭店的通知 曹岩 李总 酒会当天 22 彩排晚会节目 曹岩 李总 1月14日前 23 酒会摄像、拍照 曹岩 李总 酒会当天 24 参会人员座位编排及平面图绘制 曹岩 李总 1月20日前 25 参加新年酒会业户人数的确定 许占成 李总 1月15日前 26 表彰业户的各奖项人员名单 许占成 李总 1月10日前 酒会入场券的发放工作 许占成 李总 1月28日前 27 优秀业户代表发言稿的起草审定 许占成 李总 1月20日前 28 业户节目的选评及文艺晚会节目单的报请 许占成 李总 1月10日前 29 业户参加大会的通知及要求 许占成 李总 1月25日前 30 对商户参会过程中的一切行为进行管理 许占成 李总 酒会当天 31 对受表彰商户、出演节目商户入座方位的安排 许占成 李总 酒会当天 32 处理好闭店前的管理工作 许占成 李总 酒会当天 33 热情引导商户步入会场正确位置 许占成 李总 酒会当天 34 “金太阳商邦大签名”现场指挥 许占成 李总 酒会当天 35 酒会礼仪小姐的确定;(从商户中选拔10人) 许占成 李总 1月20日前 36 演出节目的催场(提前2个节目) 许占成 李总 酒会当天 37 酒会费用预算的审核 辛忠红 李总 1月20日前 38 管理好现场各项奖品 辛忠红 李总 酒会当天 39 各项奖品的发放及登记 辛忠红 李总 酒会当天 40 与办公室配合安装调试灯光音响 赵建敏 李总 1月29日前 41 大会所需的制作、安装工作 赵建敏 李总 1月29日前 42 保证用电设备正常运行 赵建敏 李总 酒会当天 43 与企划部配合对酒会现场布置进行全面跟踪 赵建敏 李总 1月29日前 44 酒会所需各类奖品的运送(配合财务部) 赵建敏 李总 酒会当天 45 酒会后公司物品运送回商场 赵建敏 李总 酒会结束 46 酒会入场验票工作 李涛 李总 酒会当天 47 协助办公室处理酒会现场安全及其他各项工作 李涛 李总 酒会当天 48 酒会后公司物品运送回商场 李涛 李总 酒会结束 49 负责酒会所需各种物品的采购并及时运送到位(工程部、保卫部配合)。
采配 中心 1月25日前 50 负责酒会环境布置所需各种视觉部分的制作并及时运送到位。
采配 中心 1月29日前 51 秦岭(外请):专职负责现场与音响、灯光相关的一切事宜。
采配 中心 1月25日前 注 以上分工如有哪个部门不能及时完成,请及时与企划部沟通 辉煌十年金太阳2008迎新酒会 文艺节目预审时间表 2008年1月14日(星期一)旗舰店完成酒会节目第一次评审 地点:旗舰店六层繁花食锦 时间:下午13:30分 评审团: 孟总、王总、张敢、吴莉滨、曹岩 2008年1月21日(星期一)旗舰店完成酒会节目单彩排 地点:旗舰店六层繁花食锦 时间:下午13:30分 评审团: 孟总、王总、张敢、吴莉滨、曹岩 2008年1月15日(星期二)中央店完成酒会节目第一次评审 地点:中央店会议室 时间:下午13:30分 评审团: 李总、陈总、王健、许占成、曹岩 2008年1月22日(星期二)中央店完成酒会节目单彩排 地点:中央店会议室 时间:下午13:30分 评审团: 李总、陈总、王健、许占成、曹岩
关于回族的介绍
回族是目前中国分布最广的少数民族。
公元7世纪中叶,大批波斯和阿拉伯商人经海路和陆路来到中国的广州、泉州等沿海城市以及内地的长安、开封等地定居。
公元13世纪,蒙古军队西征,中亚的穆斯林(伊斯兰教徒的特称)大批迁入中国,以这些信仰伊斯兰教的中亚移民、波斯人、阿拉伯人为主,后吸收汉、蒙古、维吾尔等民族成分,逐渐形成了一个统一的民族——回族。
回族的通用语为华语,第二语言为阿拉伯语,全民生活方式主要为伊斯兰,在居住较集中的地方建有清真寺,又称礼拜寺。
由阿訇主持宗教活动,经典主要是“古兰经”,信徒称“穆斯林”。
回族有三大节日:开斋节(大尔迪)、宰牲节(小尔迪)、圣祭,所有节日都与其他穆斯林保持高度一致有着密切的联系。
【民族简介】 回族,有人口约9,820,000人(2000年人口普查数据),是中国少数民族中人口较多的民族之一。
主要聚居于宁夏回族自治区,在甘肃、新疆、青海、河北以及河南、云南、山东也有不少聚居区。
回族是回回民族的简称。
在长期历史过程中吸收了汉族、蒙古族、维吾尔族等生活习俗。
汉语为回族的通用语言,在日常交往及宗教活动中,回族保留了大量阿位伯语和波斯语的词汇,在边疆民族地区,回族人民还经常使用当地少数民族的语言。
回族有小集中、大分散的居住特点。
在内地,回族主要与汉族杂居;在边疆,回族主要与当地少数民族杂居;大都分布于水陆交通线上,因此经济文化较为发达。
回族主要从事农业,有的兼营牧业、手工业。
回族还擅经商,尤以经营饮食业突出。
喜爱摔牛的运动,喜食炸油香。
【血统】 回族是以中亚细亚阿拉伯、波斯族系为主体,兼容吸收了蒙、汉、维以伊斯兰为强有力核心而凝结成的一个天授的穆斯林民族。
回族和其他穆斯林民族一样,以认主独一为民族向心力。
其不可战胜力由此可见一斑。
【宗教习俗】 回族人信仰伊斯兰的生活方式。
在居住较集中的地方建有清真寺,由阿訇主持宗教活动,经典主要是“古兰经”,信徒称“穆斯林”。
生活习俗固守回族传统,遵循教规,不吃猪肉。
伊斯兰教在回族的形成过程中曾起过重要作用。
清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所,有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命。
清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置。
按伊斯兰教历,每年1 2 月1 0 日为古尔邦节。
每年的这一天,形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今。
另外,伊斯兰教规定,每年教历9 月定为斋月。
在斋月里要封斋,要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里,戒饮、戒食、戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过,使经济条件充裕的富人,亲自体验一下饥饿的痛苦心态。
到教历1 0 月1 日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会,这一天就是开斋节。
开斋节这天,人们早早起床、沐浴、燃香,衣冠整齐地到清真寺作礼拜,聆听教长讲经布道。
然后去墓地“走坟”,缅怀“亡人”,以示不忘祖先。
【饮食习惯】 回族分布较广,食俗也不完全一致。
如:宁夏回族偏爱面食,喜食面条、面片,还喜食调合饭。
甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。
油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品,是节日馈赠亲友不可少的。
民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。
多数人家常年备有发酵面,供随时使用。
城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。
肉食以牛、羊肉为主,有的也食用骆驼肉,食用各种有鳞鱼类,如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。
鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟,可以饲养,但不轻易食用。
如有危重病人,征得伊玛目(宗教职业者)同意,可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法,风味迥异的清真菜肴中,既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料,作工精细考究,色香味俱佳的名贵品种,也有独具特色的家常菜和小吃。
西北地区的回族民间还喜食腌菜。
回族饮料较讲究,凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。
忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。
回族也喜饮茶和用茶待客,西北地区回族的盖碗茶很有名。
宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。
回族的典型食品主要有:清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。
青海省西宁市,回族著名的万盛马糕点影响很大。
河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子,辽宁沈阳市的马家烧麦,义县的伊斯兰烧饼,陕西的牛羊肉泡馍,湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。
盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。
“五罗”是指五种炒菜同时上齐,“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。
“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
日常饮食习俗 日常食品 居住在城市的回族,一般都是一日三餐,早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍,或烙饦饦馍配炒咸菜吃,或配腊牛羊肉吃,还有的老人喜欢配炒花生米吃。
午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多,还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜。
炒菜一般也较简单的家常菜,如莲花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆丝、醋溜西葫芦、辣子炒咸菜、炒辣子酱等。
晚餐大多数都吃面条,面条的种类很多,有碎面、长面、捞面、笼面等,也吃饺子、蒸包子、烙包子、韭饼等。
散居在各地农村、山区、牧区的回族,其饮食习俗多受居住地的影响。
例如宁夏南部山区的回民,以土豆、荞麦、莜麦、糜子、豌豆为主食,新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品,米面食品退居次要地位,这显然是受哈萨克饮食习俗的影响,居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一带的回民,主食与藏民一样,吃青稞、豌豆、三餐离不开糌粑和酥油茶。
西北地区农村的回族饮食,最有特色者当属民间宴席。
“九碗三行”就是回族的正宗宴席,一般在举办婚丧礼仪活动中,多用这种宴席招待众多的客人及亲属。
从总体上看,回族的日常食品有如下鲜明的特点: 一是主食中面食多于米食。
面食是回族人民的传统主食,其品种之多,花样之新,味道之香,技术之精,都是无与伦比的,显示回族人民的聪明才智。
据统计,回族饮食中,面食品种达60%多,而其他品种中,也或多或少地运用到面粉。
拉面、馓子、饸饹、长面、麻食、馄饨、油茶、馄馍等等,经过回族人的制作,都会成为待客的美味佳品,甚至外国人也是一吃为快,好不留恋。
二是甜食占有一定的地位。
这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系。
阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后,用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中,才开始哺乳;宁夏回族婴儿出生后,也有用红糖开口之俗。
回族著名菜肴中,有不少是甜菜,如它似蜜、炸羊尾、糖醋里脊等。
米面中的甜食就更多了,如凉糕、切糕、八宝甜盘子、甜麻花、甜馓子、糍糕、江米糕、柿子饼、糊托等,宁夏回族还把穆斯林的传统美食油香做成了甜食,调制面团时,给里边加入蜂蜜、红糖等。
三是在菜肴中牛羊肉菜比重很大。
回族特别喜爱吃牛羊肉,这和伊斯兰教的饮食思想有关。
伊斯兰教倡导食用牛羊鸡鸭鱼等肉,禁戒猪驴骡及凶禽猛兽之肉。
刘智在《天方典礼》中说“饮食,所以养性情也”,“凡禽之食谷者,兽之食刍者,性皆良,可食”,又说“惟驼、牛、羊独具纯德,补益诚多,可以供食”。
伊斯兰教所倡导的食物,都是佳美的食物。
所谓“佳美的食物”,马坚先生解释说,就是纯洁的、可口的、富于营养的食物,更具体地说就是要有良好的外观形象、鲜香的嗅觉口感和丰富的营养价值。
以羊为例,性情温顺,自身洁净,其肉美味可口,同时还对身体有滋补食疗作用。
羊肉成份中含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物质。
经常食用羊肉,可以开胃健力,散寒助阳,益肾补虚。
日常饮品 回族人民最喜爱的传统饮料是茶。
茶既是回族的日常饮料,又是设席待客最珍贵的饮料。
茶是回族人民饮食生活的重要组成部分。
无论您到西北东北或西南,也无论是城市乡镇或农村,只要到回族家做客,热情的主人都会首先端上一碗热腾腾的酽茶。
回族很讲究茶具,不少回族家庭都备有成套的各式各样的茶具。
过去煮茶或沏茶所用的壶,一般都是银和铜制做的,形式多样,别具一格,有长嘴铜茶壶、银鸭壶、铜火壶等。
现在沏茶一般都用瓷壶、盖碗或带盖瓷杯,煮茶多用锡铁壶,夏天讲究用紫砂壶。
盖碗茶是西北回族一种独特的饮茶方式,相传始于唐代,相传至今,颇受回族人民喜爱。
盖碗茶由托盘、茶碗和茶盖三部分组成,故称“三炮台”。
每到炎热的夏季,盖碗茶便成为回族最佳的消渴饮料;到了严寒的冬天,农闲的回族人早晨起来,围坐在火炉旁,或烤上几片馍馍,或吃点馓子,总忘不了刮几盅盖碗茶。
回族人还把盖碗茶作为待客的佳品,每逢古尔邦节、开斋节或举行婚礼等喜庆活动,家里来了客人时,热情的主人都会给您递上一盅盖碗茶,端上馓子、干果等,让您下茶。
敬茶时还有许多礼节,即当着客人的面将碗盖打开,放入茶料,冲水加盖,双手捧送。
这样做表示这盅茶是专门为客人泡的,以示尊敬。
如果家里来的客人较多,主人根据客人的年龄、辈份和身份,分出主次,先把茶奉送给主客。
喝盖碗茶时,不能拿掉上面的盖子,也不能用嘴吹漂在上面的茶叶,而是左手拿起茶碗托盘,右手抓起盖子,轻轻地“刮”几下,其作用是一则可滗去浮起的茶叶等物,二则是促使冰糖融解。
刮盖子很有些讲究,一刮甜,二刮香,三刮茶露变清汤。
每刮一次后,将茶盖呈倾斜状,用嘴吸着喝,不能端起茶盅接连吞饮,也不能对着茶碗喘气饮吮,要一口一口地慢慢饮。
主人敬茶时,客人一般不要客气,更不能对端上来的茶一口不饮,那样会被认为是对主人不礼貌、不尊重的表现。
节日食俗 回族有三大节日,即开斋节、古尔邦节、圣纪节。
这些节日和纪念日都是以伊斯兰教历计算的。
伊斯兰教历,以月亮盈亏为准,全年为12个月,平年354天,闰年355天,30年中共有1个闰年,不置闰月,与公历每年相差11天,平均每32.6年比公历多出1年。
故回族上述三大节日一般每三年提前一个月。
一、回族的开斋节 在我国陕西、甘肃、青海、云南等地的回民将开斋节亦称为“大尔德”,流行在全国十个信仰伊斯兰教的民族中,但信仰伊斯兰教的十个民族在过节时又有许多本民族的特点和习俗。
回族的斋月,是伊斯兰教历九月(莱麦丹月)。
回族为什么要封斋呢
据《古兰经》载,伊斯兰教先知穆罕默德40岁那年(伊斯兰教历九月),安拉开始把《古兰经》的启示给他。
因此,回族视斋月为最尊贵、最吉庆、最快乐的月份。
为了表示纪念,就在每年伊斯兰教九月封斋一个月。
斋月的起止日期主要看新月出现的日期而定。
斋月里,回族的生活安排得比平时要丰盛得多。
一般都备有牛羊肉、白米、白面、油茶、白糖、茶叶、水果等有营养的食品。
封斋的人,在东方发白前要吃饱饭。
东方发晓后,至太阳落山前,要禁止行房事,断绝一切饮食。
封斋的目的就是让人们体验饥饿和干渴的痛苦,让有钱的人真心救济穷人。
通过封斋,回族逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。
当人们封了一天斋,快到开斋时,斋戒的男子大多数都要到清真寺等候。
听见清真寺里开斋的梆子声后,就在寺里吃“开斋饭”了。
开斋时,若是夏天,有条件的先吃水果,没有条件的喝一碗清水或盖碗茶,而后再吃饭。
这主要是斋戒的回民在夏天首先感到的是干渴,而不是饥饿。
若在冬天,有的人讲究吃几个枣子后再吃饭。
相传穆罕默德开斋时爱吃红枣,所以回民现在也有这种习惯。
斋戒期满,就是回族一年一度最隆重的节日之———开斋节。
开斋节要过三天,第一天从拂晓开始就热闹起来。
家家户户都要早早起来,打扫院子巷道,给人以清洁、舒适、愉快的感觉。
男女老少都换上自己喜爱的新衣服。
回族群众聚会和活动的场所——清真寺,节日里也都打扫得干干净净,悬挂起“庆祝开斋节”的巨幅标语和彩灯。
节日中,家家户户炸馓子、油香等富有民族风味的传统食品。
同时,还宰鸡、羊,做凉粉、烩菜等,互送亲友邻居,互相拜节问候。
新疆地区的回族,在节前要扫尘,粉刷房屋。
男人要理发,男女都要沐浴、换新衣。
全家吃“粉汤”。
这种习俗,在全国各地都大体相同。
有许多回族青年在开斋节举行婚礼,使节日更加热闹,展示出绚丽迷人的色彩。
二、回族的古尔邦节 “古尔邦”,阿拉伯语音译“尔德·古尔邦”,意为“牺牲”、“献身”,故亦称“宰牲节”、“忠孝节”。
大部地区的回族称为“小尔德”,是伊斯兰教三大节日之一,一般在开斋节过后七十天举行。
回族为什么要宰牲过古尔邦节呢
人类的古代先知之——易卜拉欣夜间受到安拉的启示命他宰杀爱子伊斯玛仪献祭,考验他的信仰。
易卜拉欣把刀磨得闪闪发光,非常锋利。
并问他的儿子:“儿子啊,爸爸真的不忍心下手啊
你走吧。
”但是,他的儿子仪斯玛仪说:“万物非主,唯有真主
爸爸,我们是真主的仆人,来到这个世界只为拜万能至大的主。
”当伊斯玛仪侧卧后,易卜拉欣把刀架在儿子的喉头上。
这时他伤心痛哭,泪如溪流。
这时,安拉派天仙吉卜热依勒背来一只黑头羚羊作为祭献,代替了伊斯玛仪。
这时易卜拉欣拿起刀子,按住羊的喉头一宰,羊便倒了。
这就是“古尔邦”的来历。
其中那种对主的忠诚,以及孝敬父母的毅然决然,是后世人要学习的。
是全人类学习的楷模 。
古尔邦节,还要举行一个隆重的宰牲典礼,这就是节日里,除了炸油香、馓子、会礼外,还要宰牛、羊、骆驼。
一般经济条件较好的,每人要宰一只羊,七人合宰一头牛或一峰骆驼。
宰牲时还有许多讲究,不允许宰不满两岁的小羊羔和不满三岁的小牛犊、骆驼,不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜,要挑选体壮健美的宰。
所宰的肉要分成三份:一份自食,一份送亲友邻居,一份济贫施舍。
宰牲典礼举行后,家家户户又开始热闹起来,老人们一边煮肉,一边给孩子吩咐:吃完肉,骨头不能扔给狗嚼,要用黄土覆盖。
这在古尔邦节是一种讲究。
肉煮熟后,要削成片子,搭成份子;羊下水要烩成菜。
而后访亲问友,馈赠油香、菜,相互登门贺节。
有的还要请阿訇到家念经,吃油香,同时,还要去游坟,缅怀先人。
这种庆贺节日的形式多种多样,各地互有异同。
有些地方除了参加聚礼和访亲问友外,还组织各种文娱体育活动。
新疆地区的回民在古尔邦节,无论男女,喜欢组织各种游艺活动,欢天喜地,格外热闹。
三、回族的圣纪节 圣纪节,是纪念伊斯兰教先知穆罕默德的诞辰和逝世的纪念日。
由于穆罕默德的诞辰与逝世恰巧都在伊斯兰教历三月十二日,因此,回民一般合称“圣纪”。
节日这天首先到清真寺诵经、赞圣、讲述穆罕默德的生平事迹,之后,穆斯林自愿捐赠粮、油、肉和钱物,并邀约若干人具体负责磨面、采购东西、炸油香、煮肉、做菜等,勤杂活都是回族群众自愿来干的。
回民把圣纪节这一天义务劳动视为是行善做好事,因此,争先恐后,不亦乐乎。
仪式结束后,开始会餐。
有的地方经济条件较好,地方也宽敞,摆上十几桌乃至几十桌饭菜,大家欢欢喜喜,一起进餐;有的地方是吃份儿饭,回族群众叫“份碗子”,即每人一份。
对于节前散了“乜贴”,捐散了东西,而没来进餐的,要托亲友、邻居给带一份“油香”去品尝。
【服饰特色】 回族服饰有鲜明的民族特色,在回族聚居区中,回族群众依然保持着中亚人的传统穿衣打扮。
最显著的特征便是:回族特点的穆斯林服饰——男子多带小白帽,女子带各种花色的头巾。
男子多留有大胡子
回族服饰概述 回族服饰的主要标志在头部。
男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽。
圆帽分两种,一种是平顶的,一种是六棱形的。
讲究的人,还在圆帽上刺上精美的图案。
回族妇女常戴盖头。
盖头也有讲究,老年妇女戴白色的,显得洁白大方;中年妇女戴黑色的,显得庄重高雅;妇女戴黑色的,显得庄重高雅;未婚女子戴绿色的,显得清新秀丽。
不少已婚妇女平时也戴白色或黑色的带沿圆帽。
圆帽分两种,一种是用白漂布制成的,一种是用白线或黑色丝线织成的,往往还织成秀美的几何图案。
服装方面,回族老汉爱穿白色衬衫,外套黑坎肩(老乡称“马夹”)。
回族老年妇女冬季戴黑色或褐色头巾,夏季则戴白纱巾,并有扎裤褪的习惯。
青年妇女冬季戴红、绿色或兰色头巾,夏季戴红、绿、黄等色的薄纱巾。
山区回族妇女爱穿锈花鞋,并有扎耳孔戴耳环的习惯。
回族服饰历史 回族把服饰通常称为“衣着”、“穿戴”。
我国唐朝的杜环在唐和大食的一场战役中,战败被俘,把他自己在其地的所见所闻作了记录,其中谈到大食的服饰:“(大食)一名亚俱罗,其大食王号暮门,都此处。
其士女瑰伟长大,衣裳鲜洁,容止闲丽。
女子出门,必拥蔽其面。
……系银带,佩银刀”。
这些大食人有不少后来到中国经商,把这种服饰上的习俗自然也带到了中国。
《新唐书》第一次记载了伊斯兰教教民的形象、服饰和宗教活动。
据称:“大食本波斯之地,男子鼻高,面黑而髯,女子白皙,出门障面,日五拜天神,系银带,佩银刀……”从这些记载可以看出,阿拉伯、波斯等地来中国的穆斯林,特别是穆斯林妇女的服饰打扮,还是很有特色的。
宋代朱或在《萍洲可谈》中载:“广州蕃坊,蕃人衣裳与华异……”唐宋时期,有大量的阿拉伯、波斯来的穆斯林商人,一般都被称为“蕃客”,这是回族的先民。
这就看出,当时回族先民的服饰与汉族不同,是有自己特点的。
顾炎武《天下郡国利病书》中则记载得更明确:“宋时蕃商巨富,服饰皆珍珠罗绮,器用皆金银器皿。
”可见他们当时穿的是有花纹的丝织品,佩戴戒指,使用金银器具等。
回族男子头缠“戴斯达尔”、戴白帽的习俗,也在很早以前就有了。
宋代周辉《清波别志》说:“层檀,南海旁国也。
贵人以好越布缠头。
人之言语如大食。
”元代,回族人的政治、经济、文化地位都比较高,回族人的服饰习俗和其他习俗一样,都是自由的,没有任何限制,有着汉族服装的,有穿阿拉伯、波斯等地样式的,有自制的白帽、巾袍和鞋等,开始向民族服装发展。
但是,到了明代,回族人的服饰习俗就开始受到限制。
回回民族不是依据信仰习俗和祖先的服装样式,结合在中国居住发展的实际来想穿什么就穿什么,想怎么打扮就怎么打扮,而是受到了统治阶级的强迫命令和限制。
明太祖朱元璋建国后,采取禁止“胡服”的政策,让回族人民着汉装,这样,回回民族开始形成的服饰习俗就不能很快得到发展,也不能受到尊重。
到了清代,统治阶级对回族人民更存偏见。
雍正初年,山东巡抚陈世宫和署理安徽按察司鲁国华等地方大员向清廷上疏,对回民的服饰、信仰等横加指责、干涉,妄加罪名,说回民“平日早晚皆戴白帽,设立礼拜……”因此,他建议:“请令回民遵奉正朔,服制,一应礼拜等寺,尽行禁革。
……戴白帽者以违制律定拟。
” 这样,回族的服饰,既受到了伊斯兰的影响,又受到了统治阶级的强迫限制。
但是,回族服饰并没有因为统治阶级禁止就完全屈服而全部改着汉装,而把一些带有伊斯兰教特色和民族特色较浓的服饰习惯,坚持和保留了下来。
如清代袁大化《新疆图志》记载:“阿訇之帽,上锐而高,檐以白布绽之,厚二三寸,脱帽为敬。
人门必解履。
妇女必障面。
皆古制也。
”又说“惟寺中礼拜,戴棱冠。
上锐下圆,五色皆备,而白者为多”。
直到今天,回民仍然头戴白帽,有的头缠“戴斯达尔”,女的搭盖头等,这都是回族服饰习俗发展变化的重要特征。
回族服饰作用 回族的服饰具有多重作用。
一是保护身体。
这是人类生产、生活和生存的客观的必然需要。
根据不同的季节选择不同的服饰,夏天穿单衣,冬天北方回族人多穿棉衣和皮衣、皮鞋等,东北和西北地区的回族人为了防寒还戴棉帽、皮帽或耳套等。
回族妇女为了防风沙还戴盖头、搭围巾等等。
二是装饰的作用。
爱美之心人皆有之,回族人也不例外,这是人类美化自身的内在要求。
如男子穿衬衫、套青坎肩,女子点额、染指甲,在衣服上绣花,都有装饰的因素。
三是具有信仰的因素,回族人去清真寺或过民族节日,需头缠戴斯达尔、穿准白、穿麦赛袜子,妇女搭盖头等,因此回族服饰除了保护身体和装饰的作用外,还有信仰的因素,这构成了回族服饰的民俗特点。
回族的服饰,根据性别形成了男子服饰和女子服饰,且男女服饰区别很大;根据年龄形成幼儿服饰、成年服饰和老年服饰,回族女性服饰分未婚服饰、已婚中年服饰和已婚老年服饰;根据地区和季节、宗教职业形成不同的服饰等。
下面就男女服饰两大类中的主要服饰品目,作一概述。
回族男子服饰 回回帽:男子戴的无檐小白帽,亦称“礼拜帽”,回族传统男帽,一种无沿小圆帽。
回族在礼拜磕头时,前额和鼻尖必须着地,戴无沿帽行动更为方便,遂发展成为一种服饰习俗。
回回帽从颜色上看,通常有白、灰、蓝、绿、红、黑等颜色,有的是纯色,也有很多带伊斯兰风格花边或图案、文字的,如星月图案、阿拉伯文的“真主至大”、“清真言”等,可根据季节和场合的不同选择戴那种合适。
一般春夏秋季戴白色帽最多,冬季戴灰色或黑色。
最寻常的还是以白色为寻常帽式,结婚的新郎多戴红色帽子,以示喜庆。
回回帽一般用的确良、涤卡、棉布等布料制作,也有用白棉线钩制的。
黑色是用的多为平绒、棉粘毛毡、花达呢等材料,用毛线钩织也可。
此外还有用牛羊皮革制作的帽子也很受人欢迎。
戴斯他勒:波斯语音译,意为清真寺的阿訇或教长头上缠的布。
回族除了戴白帽外,有些也用白、黄色毛巾或布料缠头,俗有“缠头回回”之称。
相传穆罕默德在早期传播伊斯兰时,头缠戴斯他勒礼拜。
戴斯他勒长度一般为9尺或12尺。
缠头时有许多讲究,前面只能缠到前额发际处,不能把前额缠到里面,这样不利于叩头礼拜,缠巾的一端要留出一肘长吊在背心后,另一端缠完后压至后脑勺缠巾层里。
过去回族头缠戴斯达尔的较多,现在多数回族群众习惯戴白帽,清真寺里的阿訇、满拉和常去寺里乡佬们则缠头的比较多。
麦赛海袜:亦称麦赛袜子,是北方穆斯林老人冬天穿的一种皮制袜子。
“麦赛海”为阿拉伯语音译,意为“皮袜子”,一般用近似皮夹克软、薄的牛皮制成,洁净光亮,结实耐用。
如果穿上麦赛袜子可以免去小净中的洗脚程序,而且用湿手在袜子的脚尖至脚后跟摸一下,即等于洗脚。
所以回族穆斯林一般比较喜欢麦赛袜子。
过去麦赛袜子都是自己缝制,现在甘肃临夏等地有专门加工麦赛袜子的工厂,满足了广大穆斯林的要求,受到了好评。
准白:阿拉伯语音译,意即“袍子”、“长大衣”。
这是回族满拉、阿訇和回族老人喜爱的服装。
准白一般选用黑、白、灰等颜色的棉布、化纤料或毛料制作,有单、夹、棉、皮四种。
其款式近似现代的长大衣,但领子一般都是制服领口。
回族男子还喜欢穿白衬衫、白高筒布袜、白布大裆宽松裤等。
坎肩:是回族男子服饰的一个重要组成部分,表现了回族简朴、大方的民族特点。
回族男女都爱穿坎肩,特别是回族男子喜欢在雪白的衬衫上套一件适体的对襟青坎肩,黑白对比鲜明,清新、干净、文雅,也有很多带有精美伊斯兰图案和各种花色的坎肩,穿在身上给人感觉很利索、干练。
回民根据不同的季节,穿不同的坎肩,有夹的、棉的,还有皮的。
既可当外套,又可穿在里面。
回族男子的青坎肩,在襟边、袋口处用针扎出明线,使衣服各边沿平挺工整,突出服装造型的线条美,同时,用相同的衣料做小包扣,显得雅致。
皮坎肩选料颇讲究,要用胎皮和短毛羊皮,缝成后轻、柔、平、展。
冬天穿上这种皮坎肩,再穿上一件外套,既轻便保温,又感到和谐、不臃肿。
特别是回民爱清洁,讲卫生,又有尚武习俗,经常要洗脸、洗手、洗小净、练武,穿上坎肩,挽袖子洗手洗脸、干活、习武既方便,又保暖。
回民对在清真寺念经毕业的满拉,举行了“穿衣”仪式的,本坊的教民则给他准备一身新衣服、绿帽、绿袍等,让他穿上。
这个风俗起源于波斯(伊朗一带),因为波斯即旧时的绿衣大食,北方回民冬天还用黑色棉布或狐狸尾巴做耳套,用布料做的耳套。
其外形似桃子,并绣有简单的图案。
回民喜欢穿自己缝制的搭面子二毛皮大衣、老羊皮大衣。
传统回族男子的鞋,一般都是自制的方口或圆口布鞋,也有用麻和线自制的凉鞋。
随着社会的发展;大多数回民现在到商店购置各种布鞋和牛皮鞋、凉鞋等,但忌穿猪皮鞋。
农村男子的袜跟、鞋垫一般都是绣花的。
回族老人有扎绑裤腿的习惯。
回族男子还喜欢随身佩带一把小刀,俗称腰刀。
回民挂腰刀,一是为了装饰,二是为了随时宰牲、救牲。
这种习俗与唐代杜环记载的阿拉伯人“系银带,佩腰刀”的习俗是一样的,是从阿拉伯传人我国回族人民当中的,后来逐渐成为回族人民的习惯。
回族的风格是什么
回族的风格主要有5点:1、形式多样的情况下保持本民族特色。
回族自形成之日起,即多杂居于全国各地各民族之中,居住形式也根据当地的气候、地势和习惯有关系,所以回族民居除了具有浓郁的本民族特色外,有些方面也与当地民居有相似之处。
如在内地或平坦地带的回族居住的是平房和楼房;在上的居住的是窑洞;在云南一些地方还有竹楼等。
2、围寺而居 聚居于当地清真寺附近历来是回族人的传统,也就是人们常说的“大分散,小聚居”。
这样既方便开展宗教活动也容易解决平时家庭内的教门需要,集体在清真寺礼拜比个人在家礼拜意义更大,更受真主的喜爱;同族之间的相互照应和大事小情间的相互往来,互相帮助也很方便。
同时也能更好的筹集资金建设与维护清真寺。
由于回族生活习惯与共同的民族心理,不愿意与养猪,吃猪肉、死肉、驴、狗、骡等肉的民族住得很近。
即使在回民杂居的村寨和街道,回民一般都与回民相接连居住,不愿意紧挨汉人居住,不愿意嗅到猪肉味。
在城市,回民一般也愿与回民居住在一个院或一个单元。
3、注重清洁卫生和环境美化 这也是是回族民居的共同特点,历来以爱美,素以清洁、文明著称。
习惯在庭院内栽种各种观赏型的花草树木,所植品种根据当地的气候和环境来定,总之要尽力做到环境优美,干净整洁。
无论是南方还是北方,城市还是农村,你只要到回民家,就会感到回民在住宅的设计、陈设、布局、装饰以及生活的点缀等方面,富有独特的回回民族特点。
特别是回族人喜欢种花弄草,庭院里喜栽各种树木和花草,不少地方的回民还有养盆花的传统习惯,窗台上、院子里到处摆放着千姿百态、争奇斗妍的盆花。
在新疆,家家户户院子里种花、养花,一年四季都可看到盛开的鲜花,盛夏,初冬,更是万紫千红,阵阵馨香,令人陶醉。
北方回民特别喜欢养凤仙花(阿拉伯语谓之:“hai na”,俗称指甲花;不只为了观赏和美化环境,青年女性还可以用它来染指甲。
4、回族家庭的内外装饰特点 在回族家庭一般不挂汉字的条幅、对联,春节时也不贴春联。
而挂一种用竹笔蘸墨汁书写的阿拉伯文书法——阿文“堵阿儿”(祈祷词),这是为回族人民喜闻乐见的艺术佳品。
在回族穆斯林家庭中或清真食堂的门楣上,都书写或悬挂、张贴着一段经文。
这是什么内容的经文呢
这种书写在家庭或食堂门楣上的经文,叫做“经字都阿”。
“都阿”,是阿拉伯语dua的音译,意为“祈祷”。
经字都阿,即阿拉伯文祈祷词。
5、生活用水及洗浴设施 回族人洗浴讲究不用回头水,而是使用流动的水。
很保护水资源的清洁,院内挖掘自备的水井、盛水的容器等要加盖盖住,不使污物尘埃落人。
面试题:组织一次募捐活动,你如何组织
问题:假如你的同学得了白血病,要组织一场募捐活动,你会如何组织
[李祖华解析]:第一,制定计划:包括:活动时间、地点、面向人群、宣传方式、参加人员(主要组织人)等; 第二,活动组织。
采取演讲会、发宣传材料等方式介绍同学的病情、面临的困境,唤起人们的爱心,登记募捐人的姓名、单位、募捐金额等,向募捐人致谢;第三,后续工作。
统计募捐金额,把募捐的款项交给得白血病的同学,发出告示再次向参与募捐的单位、个人致谢。



