孔子杏坛讲学的杏坛种的是什么树
原先可能只是地名，后来附会的人在今日杏坛种植了杏树。
“杏坛”，是传说中孔子聚徒讲学的地方，也泛指聚众讲学的场所。
后来，人们在山东曲阜孔庙大成殿前为之筑坛、建亭、书碑、植杏。
北宋时，孔子后代又曲阜祖庙筑坛，球植杏树，遂以“杏坛”为名字。
杏坛是孔子教育光辉的象征。
杏坛周围朱栏，四面歇山，十字结脊，二层黄瓦飞檐，双重半拱。
亭内细雕藻井，彩绘金色盘龙，其中还有清乾隆“杏坛赞”御碑。
亭前的石香炉，高约1米，形制古朴，为金代遗物。
该坛建于宋代，四周环植以杏，故名；金代又于坛上建亭。
明代后期重修，即今日杏坛。
杏坛在山东省典阜市孔庙的大成殿前。
相传此处是孔子讲学之处。
《庄子·渔父篇》载：“孔子游于缁帷（即黑惟，假托为地名）之林，休坐乎杏坛之上。
弟子读书，孔子弦歌鼓琴。
”宋代以前此处为大成殿，天圣二年（1024年）孔子45代孙孔道辅监修孔庙时，在正殿旧址“除地为坛，环植以杏，名曰杏坛”。
于是，“杏坛”，成为教育圣地的代名词。
金代于杏坛上建亭，元世祖至元四年（1267年）重修，明代隆庆三年（1569年）改造重檐方亭，清代乾隆皇帝题匾。
此杏坛方亭重檐，黄瓦朱柱，十字结脊。
亭内藻井以细小斗拱装饰，彩绘金龙，绚丽多姿。
亭下有党怀英篆书“杏坛”二字碑及乾隆“杏坛赞碑”。
亭四周有石栏围护，四方有甬道可通。
亭前石炉，雕刻精美，是金代文物。
亭四周遍植杏树，每到春和景明，杏花盛开，灿然如火。
孔子后裔六十代衍圣公《题杏坛》诗云：“鲁城遗迹已成空，点瑟回琴想象中。
独有杏坛春意早，年年花发旧时红”。
《庄子·杂篇·渔父第三十一》说：“孔子游于缁帏之林，休坐乎杏坛之上。
弟子读书，孔子弦歌鼓琴。
”本来，按晋人司马彪的注释，杏坛只是指“泽中高处也”，清代顾炎武也认为《庄子》书中凡是讲孔子的，采用的都是寓言的写法，杏坛不必实有其地。
但一种流行的附会说法却以为杏坛就在山东曲阜孔庙大成殿前。
宋时，孔子第四十五代孙孔道辅增修祖庙，“以讲堂旧基甃石为坛，环植以杏，取杏坛之名名之”。
故现在的曲阜孔庙实有杏坛。
由此可见，“杏坛”实际是指“孔子讲学的地方”，现在也多指教书授人的地方。
清朝中州著名学者耿介主持倡兴嵩阳书院，循孔杏坛讲学旧说，在地除地为坛。
讲学期间坛上古杏树一株，传为耿介手植，今石护坛，周匝平台栏杆，恢复旧貌。
孔子杏坛讲学公元前522年，孔子三十而立，开始创办平民教育，收徒讲学，以扶正摇摇欲坠的殿堂，改变“礼崩乐坏”的现实。
孔子的教育思想是一种民本思想，“有教无类”：不分贫富，不分贵贱，不分老少，不分国籍，兼收并蓄。
这一天，孔家小院热闹非常，孔子带领一群青少年垒土筑坛，并移来一棵小银杏树栽在坛边。
孔子抚摸着银杏树说：“银杏多果，象征着弟子满天下。
树杆挺拔直立，绝不旁逸斜出，象征弟子们正直的品格。
果仁既可食用，又可入药治病，象征弟子们学成后可以有利于社稷民生。
此讲坛就取名杏坛吧
” 此后，孔子每日杏坛讲学，四方弟子云集。
《礼记大学》云：“身修而后家齐，家齐而后国治，国治而后天下平。
”封建时代的读书人，大凡都有道德、学问的追求，即使处于困境，仕途不达，亦能保持操守， 《孟子·尽心上》 言：“穷则独善其身，达则兼善天下。
” 相传孔子杏坛设教，收弟子三千，授六艺之学。
自古以为美谈，为士林所称颂。
进而又将杏坛作为孔子兴教的象征，列入孔庙的建筑体系之中，这种格局甚至影响到了儒学所及的东南亚诸国。
“杏坛赞”御碑孔子杏坛设教之事，后世颂者虽众，却不见于《论语》、《孟子》、《荀子》，以及《左传》、大小戴《礼记》，这些与孔子相去未远的先秦诸子文献之中，甚至连“杏坛”之名都未曾出现过，令人颇为费解。
那么，杏坛设教之事到底是从何而来呢
揆诸史记，记此事最古者，当属孔子四十七代孙孔传作于南宋绍兴年间的《东家杂记》，其中有《杏坛说》一文，略曰：昔周灵王之世，鲁哀公之时，夫子车从出国东门，因睹杏坛，逡巡而至，历级而上。
弟子侍列，顾谓之曰：“兹鲁将臧文仲誓盟之坛也。
”睹物思人，命琴而歌。
歌曰：“暑住寒来春复秋，夕阳西去水东流。
将军战马今何在，野草闲花满地愁。
” 文末孔子所歌为七言绝句，这种新体诗肇始于南朝齐梁间，孔子之世绝不可能有，此其一。
春秋交战，都是车兵，一部《左传》说得明白。
直到赵武灵王胡服骑射才有骑兵，此时已入战国之世。
臧文仲为春秋鲁人，孔子何以有“战马今何在”之叹
此其二。
第三，果如其说，杏坛则为臧文仲所首创，孔子只不过因其地，袭其名而已矣。
据此三点，可知此文当是出于好事者的伪托，不可据信。
“杏坛”一名，在先秦文献中仅见于《庄子·渔父》篇： 孔子游乎缁帏之林，休坐乎杏坛之上，弟子读书，孔子弦歌鼓琴。
奏曲未半，有渔父者，下船而来……（孔子）乃下求之，至于泽畔…… 司马彪注云：“缁帏，黑林也。
杏坛，泽中高处也。
” 明末顾炎武考证认为：《庄子》书凡述孔子，皆是寓言，渔父不必有其人，杏坛不必有其地。
即有之，亦在水上苇间、依陂旁渚之地，不在鲁国之中也明矣。
今之杏坛，乃宋乾兴间四十五代孙道辅增修祖庙，移大殿于后，因以讲堂旧基甃石为坛，环植以杏，取杏坛之名名之耳。
顾炎武以《渔父》为寓言，“渔父不必有其人，杏坛不必有其地，即有之，亦在水上苇间、依陂旁渚之地，不在鲁国之中也。
”并进一步考证认为，最初坐实杏坛之地的，乃北宋孔道辅。
今曲阜大成殿南，本为讲堂旧址，汉明帝东巡过孔子宅，曾御此说经。
孔道辅扩修祖庙，不欲毁弃，即以瓴甓为坛，环植以杏，而成杏坛。
顾氏之论，除去定宋乾兴年间建杏坛可商之外，其余可谓正本清源，实属不移。
《曲阜县志》指为道辅建于北宋真宗天禧二年（1018年），清·孔继汾《阙里文献考》也指天禧间建杏坛说： 杏坛在宋以前，本为殿庙旧址。
宋天禧间，四十五代孙道监修祖庙，移殿于北。
不欲毁其古迹，因庄子有“孔子游乎缁帏之林，休坐乎杏坛之上”语，乃除地为坛，环植以杏，名曰“杏坛”。
对照《阙里志》所录孔道辅墓表原文，杏坛初建之年可定于北宋天禧二年。
石香炉无杨奂《谒圣庙》诗云：“会见春风入杏坛，奎文阁上独凭栏。
” 明李杰《庙陵诗》有句：“文庙地灵松柏古，讲坛春暖杏花香。
” 明陈凤梧《恭谒阙里朝廷，行释菜礼，敬用纪事》诗曰：“杏花香散坛前雨，桧树光凌殿外云。
” 明郭正域《谒圣庙恭记》诗有句：“坛上杏花红，林前洙水黑。
” 明姚文炤《谒圣庙》诗有句：“绕坛红杏垂垂发，依树白云冉冉飞。
” 明郑威《谒林庙》诗云：“春回古桧花开杏，道咏元和天地通。
”明王在晋《杏坛诗》云：“松柏郁交翠，红杏倚孤亭。
”清朱彝尊《谒孔林赋》有“杏坛花繁，庭桧甲坼”之语，《曲阜远眺同刘中丞》诗有“夕阳新雨过，春杏旧坛开”之句。
清孔继汾《阙里文献考》有《六十代赠衍圣公题杏坛》诗曰：“鲁城遗迹已成空，点珑、回琴想象中。
独有杏坛春意早，年年花发旧时红。
”今孔庙杏坛有《杏坛赞碑》，正面为清乾隆帝手书之《杏坛》诗：“重来又值灿开时，几树东风簇绛枝。
岂是人间凡卉比，文明终古共春熙。
”在诸多有关董奉传奇般的事迹中，最有影响的乃是他在庐山行医济世的故事。
据《神仙传》卷十记载 ：君异居山间，为人治病，不取钱物，使人重病愈者，使栽杏五株，轻者一株，如此十年，计得十万余 株，郁然成林……董奉曾长期隐居在江西庐山南麓，热忱为山民诊病疗疾。
他在行医时从不索取酬金， 每当治好一个重病患者时，就让病家在山坡上栽五颗杏树；看好一个轻病，只须栽一颗杏树。
所以四乡 闻讯前来求治的病人云集，而董奉均以栽杏作为医酬。
几年之后，庐山一带的杏林多达十万株之多。
杏 子成熟后，董奉又将杏子变卖成粮食用来贩济庐山贫苦百姓和南来北往的饥民，一年之中救助的百姓多 达二万余人。
正是由于董奉行医济世的高尚品德，赢得了百姓的普遍敬仰。
庐山一带的百姓在董奉羽化 后，便在杏林中设坛祭祀这位仁慈的道医。
后来人们又在董奉隐居处修建了杏坛、真人坛、报仙坛，以 纪念董奉。
如此一来，杏林一词便渐渐成为医家的专用名词，人们喜用杏林春暖、誉满杏林这类的 话语来赞美象童奉一样具有高尚医风的苍生大医。
〃长城万里今犹在，不见当年秦始皇”出自哪里
一、张恨水、赵清阁、顾志坤这三位作家写过小说《梁山伯与祝》。
二、《梁山伯与祝英台》是中国汉族民间四大爱情故事之一，其他三个是《白蛇传》、《孟姜女哭长城》、《牛郎织女》。
其中，《梁祝传说》是中国最具魅力的口头传承艺术及国家级非物质文化遗产，也是唯一在世界上产生广泛影响的中国民间传说。
自西晋始，在民间流传已有一千七百多年，可谓中国家喻户晓，流传深远，被誉为爱情的千古绝唱。
三、史籍记载 1．唐初（公元705-732年）梁载言《十道四番志》记载：“义妇祝英台与梁山伯同冢，即其事也”。
2．南朝梁元帝时（公元552-554年）《金楼子》一书中有记载。
明代徐树丕《识小录》中记叙：“按，梁祝事异矣
《金楼子》及《会稽异闻》皆载之”。
（二书已失传） 3．晚唐（公元851年）张读《宣室志》记载：“英台，上虞县祝氏女，伪为男装游学，与会稽梁山伯者同肄业，山伯，字处仁。
……问知山伯墓，祝登号恸，地忍自裂陷，祝氏遂并埋焉。
晋丞相谢安表其墓曰‘义妇冢’”。
4．北宋徽宗大观年间（公元1107-1110年）明州（今宁波）郡守李茂城写的《义忠王庙记》记载：“神喟然叹曰：‘生当封候，死当庙食，区区何足论也。
’后简文帝举贤，郡以神应君，诏为鄮令。
” 5．南宋乾道五年（公元1169年），张津《乾道四明图经》称：“义妇冢，即为梁山伯祝英台同葬之地也。
在县西十里接待院之后，有庙存焉。
……按《十道四蕃志》云：‘义妇祝英台与梁山伯同冢’，即其事也。
” 6．南朝齐武帝时（公元483-493年）《善卷崇记》：“齐武帝赎英台旧产建寺” 7．唐初（公元705-732年）梁载言《十道志》记载：“善权山南，上有石刻曰‘祝英台读书处’。
” 8．北宋咸淳四年（公元1268年）《咸淳毗陵志》记载：“祝英台读书处，号‘碧鲜庵’。
皆有诗云：‘蝴蝶满园飞不见，碧鲜空有读书坛。
’俗传英台本女子，幼与梁山伯共学，后化为蝶。
然考《寺记》，谓齐武帝赎英台旧产建，意必有人第，恐非女子耳”。
9．明代作家冯梦龙（公元1574-1646年）《古今小说》记载：祝英台为宜兴人，梁山伯为苏州人。
并说祝英台是哥嫂将其许于马家，文中还有地裂、入坟、化蝶之说。
10．明朝著名文学家张岱（浙江绍兴人）在其著作集《陶庵梦忆》第二卷《孔庙桧》一文中写道：“己巳，至曲阜谒孔庙，买门者门以入。
宫墙上有楼耸出，匾曰‘梁山伯祝英台读书处’，骇异之。
”据济宁市文物局副局长、著名的梁祝文化研究专家樊存常先生考证：梁祝二人在济宁市邹县峄山读书，曾慕名而至济宁市曲阜孔庙拜祭过孔子，并参阅过孔庙的经文藏书，后梁祝二人因相互思恋而死，惊天动地，曲阜孔庙为了表彰纪念他们忠义精神，特地于二人在曲阜孔庙读书的地方标以牌匾，以示纪念。
矿泉水那一年生产
矿源的开发研究历史一国矿水开发利用史 1、古代矿水研究 我国早发现并利泉的国家。
在出土的甲骨文中，就有泉的记载，泉写法用凹下的地形中有水流出。
在《诗经》中，有十几首诗提到泉水。
在《尔雅。
释水篇》中列出了各种各样的泉水，可以说是我国最早对泉水的分类。
《尔雅。
释水篇》中提到的泉水计有滥泉（滥泉正出，正出，涌出也）、沃泉（沃泉县出，县出，下出也）、酒泉（酒泉穴出，穴出，仄出也）等。
《尔雅》旧说是孔子及其门人所作，据考证是汉初的学者“缀缉周、汉诸书旧文，递相增益而成”由于所列的泉名在先秦著作中即已见到，所以，此种分类应在汉以前就已有了。
据现有考证资料，在我国新时器时期的遗址中，即发现有水井。
最早的在浙江省余姚县河姆渡，据碳－14的年代测定，已有5700年的历史。
盛弘之的《荆州记》上有则传说：“隋郡重山有一穴，父老相传云：神农所生地中有九井，神农既育，九井自穿。
” 《尚书。
洪范》中对矿泉水的形成进行了描述：“一曰水，……水曰润下，……润下作咸。
”（可能是战国时期的作品） 温泉研究方面，宋代的胡仔贡献很大，他在“渔隐丛话”中将温泉分为硫磺泉、雄磺泉、朱砂泉和砒厂石泉五大类，并较为详细地论述了各类泉的鉴别方法特点和医疗功效，是我国最早的温泉分类。
目前，我国开发的各类矿泉已达3000余处，许多在当地的县志或史书中都有记载。
安徽省巢湖市的半汤温泉，在一千多年前的隋朝就已被当地群众发现，西安的华清池在唐代已是皇帝洗浴的地方了。
宋朝苏轼的《咏访汤泉》中有：“…自怜耳目隘，未测阴阳故，郁攸火山烈，（）沸汤泉注。
”认为温泉与火山有关。
《陕西通志》中说，陕西临潼骊山西北麓的温泉，“秦始皇于此砌石韧字”可见，温泉在秦以前就开始利用了。
到了清代，《渊鉴类亟》、《古今图书成》是历史上唯一的两部矿泉专著，其中列有泉和温泉两类，材料丰富，是我国矿泉研究经典之作。
2、工业矿水开发 卤水，古称“盐下沥水”李时珍称：“…味苦不堪食。
今人用此水，收豆腐。
”此水“有大毒，六畜饮一合，当时死，人亦然。
”但可“匿蚀疥癣，瘘疾虫咬，及马牛为虫蚀，毒虫入肉生子。
” 早在2000多年以前的秦汉时期，我国已有了开采地下卤水制盐技术，这里的卤水即我们称为“盐卤”，据晋朝常璩著《华阳国志。
蜀志》载，早在战国末期，公元前250年左右，“秦孝文王以李冰为蜀守，穿广都盐井诸陂池”。
秦国蜀守的“穿广都盐井”即是记载这项技术的，主持建盐井的人就是建都江堰的李冰，他对盐水有研究，在此文中说他“能知天文地理”，“又识齐水脉”即他知道如何找地下盐水。
虞舜时期，煎泉成盐，就是利用矿化度很高的泉水提取盐的原始技艺。
另据《富顺县志》载：晋朝太康元年（公元280年）彝族人梅泽发现石缝中有泉水流出，“饮之而咸，遂凿石三尺，咸泉涌出，煎之成盐”。
到唐宋时代，单在此区自流井构造上就开凿了近百口盐井，井深达三、四百尺，成为当时四川最大的产盐地。
3、矿泉水与健康 古人最早从医疗作用开始认识矿泉水的。
公元一世纪东汉张衡的《温泉赋》最早记载了医用矿泉，他在温泉碑上用诗经的风格刻到：“有疾病兮，温泉洎焉，以流秽兮，蠲除苛慝。
”记叙了温泉的治病疗效。
公元500年，郦道元在《水经注》上载：“大融山石山温汤，疗治百病。
”又黄山温泉志上记载：“唐大历年间歙州刺史薛邕，患有时疫，浴之痊疗。
”于是就“立庐舍，设盆杼，以病入浴者多愈。
”明代大医学家李时珍在《本草纲目》中称“庐山温泉有四孔，四季皆温暖。
……方士每教患有疥癣、疯癞、杨梅疮者饮食入池，久浴后出汗，以旬日自愈也。
” 明代庄昶《游香泉和音韵》曰：“干古吾身谁疥癣，一杯此水漫硫磺，月明浴罢归来晚，春已气气盎入荒”。
又如明代程敏政“浴香池”云：“莫从卢扁问痊疴，只此香泉一浴过，百体尘气俱荡涤，满腔渣滓尽融和”。
充分抒发了作者浴后的喜悦心情。
管子在“地员篇”中说：“济之水其水清白，其人坚劲，寡有疥瘙，终无瘠醒。
”唐代李吉甫说：“菊水出县石涧山，其旁多菊，水极甘馨，谷中三十余户不复穿井，仰饮此水，皆寿百余岁。
” 在饮用水对人身体有害方面，古人也颇多著述。
唐代名士陆羽在其所著的茶经中写到：“其瀑涌湍濑勿饮之，久食令人有颈疾。
”这可能是因为水中缺少微量元素碘所致。
明代李时珍《本草纲目》中写到：“阴地流泉有毒…，人饮之，成瘴疟，损脚力。
泽中停水…，人饮之，成瘕病。
”此种病症似乎是现在的在骨节病。
李时珍在水部集中提到：“水者，坎之象也。
上则为雨露霜雪，下则为海河泉井。
流止寒温，气之所钟既异。
甘淡咸苦，味之所以不同，是从昔人分别九州水土，以辨人之美恶寿夭。
”精辟地论述了饮水与人体健康的关系。
书中继续写到：“盖水为万化之源，土为万物之母。
饮资于水，食资于土。
饮食者，人之命脉也。
而营为赖之，故曰：水去则营竭，谷去则卫亡。
然则水之性味尤慎疾卫生者之所当潜心也。
”告诫人们要注意饮水的选择，尤其是对因水质不良而得病的患者，更要多加注意。
《左传》中记载，晋国的韩厥认为：“土薄水浅”的地方，易得“沈溺重 之疾”“土厚水深”的地方则“居之不疾”。
《吕氐春秋》针对各地水质的不同，提出水对人体健康的影响：“轻水所，多秃与瘿人。
重水所，多尰与（ ）人。
甘水所，多好与美人。
辛水所，多疽与痤人。
苦水所，多尰与伛人。
”提出了水与疾病的关系。
水土与疾病的关系，在西汉时代的《淮南子》中还有很多叙述。
《管子。
地员篇》中也讲到地下水质与人体健康的关系。
《山海经》中有：“丹水出焉，西流注于稷泽，其中多白玉，是有玉膏，其源沸沸汤汤。
”以乎是含有特殊组份的矿泉。
“…又东南五十里曰高前之山，其上有水焉，甚寒而清，帝台之浆也，饮之者不心痛。
其上有金，其下有赭。
”能治疗心痛病的水，是因为它含有特殊组份。
中医把金用作镇惊安神药。
故此说其上有金。
“…汤山在县（指沙河县）西北七十一里”“汤山，汤水出焉，此汤能愈疾，为天下最。
” 传说中的中医药的祖师爷――神农氏，据《淮南子。
修务训》上说，曾“尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。
“ 《本草纲目》对水的医疗作用有很多论述，其中，金朝麻知几（即麻九畴）的《水解》最精辟：“天下之水，用之灭火则同，濡槁则同；至于性从地变，质与物迁，未尝同也。
故蜀江濯锦则鲜，济源烹楮则（晶）。
南阳之潭渐于菊，其人多寿；辽东之涧通于参，其人多发。
晋之山产矾石，泉可愈疽；戎之麓伏硫磺，汤可浴疠。
扬子宜荈,淮菜宜醪；沧卤能盐，阿井能胶。
澡垢以污，茂田以苦。
瘿消于藻带之波，痰破于半夏之洳。
冰水咽而霍乱息，流水饮而癃閟通。
雪水洗目而赤退，咸水濯肌而疮干。
菜之为齑，铁之为浆，曲之为酒，蘖之为醋，千派万种，言之不可尽。
” 乳穴水。
陈藏器说：“近乳穴处流出之泉也。
人多取水作饮酿酒，大有益。
其水浓者，称之重于它水。
煎之上有盐花，此真乳液也。
”“久服肥健人，能食，体润不老。
” 很早就有温泉能治病的记载。
汉朝张衡（78－193年）在《温泉赋》中写有：“六气淫错有疾疠兮，温泉汨焉以流秽兮” 北魏郦道元（466－527年）的《水经注》有：“…滱水又东合温泉水，水出西北暄谷，其水温热如汤，能愈百疾。
”“度水又东，又会温泉水口。
水发山北平地，方数十步。
泉源沸涌，冬夏汤汤，望之则白气浩然，言能瘥百病云。
洗浴者皆有硫磺气，赴集者常有百数。
” 宋朝的秦观（1049－1100）著《游汤泉记》说汤泉：“其色深碧沸白，香气袭人，爬搔委顿之病，浴之辄愈，赢粮自远而至者无虚时。
”温泉的疗效和成因，据唐陈藏器有：“下有硫磺，即令水热，犹有硫磺臭。
硫磺主诸疮，故水亦宜然。
” 温泉洗浴一直是历代帝王将相享受方式之一和特权的标志。
二、国外矿泉水开发与研究史 （1）、国外矿泉开发历史 很早以前，在国外，矿泉或热水浴被认为是保持健康和治疗疾病的主要方法。
埃及人将矿泉洗浴认为是神圣的仪式；犹太教徒把在约旦河中洗浴或在其它溪流、水塘或泉中洗浴做为一种宗教活动。
他们的庆祝仪式包括精心洗浴身体或器皿，在死海附件就有一举行各种庆典洗浴的地方。
古希腊把Esculapius塔建在一些著名的泉附近。
雅典人在Euboea岛上洗硫化氢泉浴，祛病驱邪。
西方人认为，热水浴最早是从古罗马开始的，“thermae”一词是指“温热浴的地方”。
从BC、21 Agrippa 时代到Diocletian， A D 302年发现并利用的。
在西方只要在哪个地方有罗马贵族、王室建筑，那里就有温泉开发，建起洗浴疗养地。
在那布勒斯附件的Baiae有一热泉，富贵的古罗马人在此聚会同祝健康和欢乐。
这是一个风景优美的地方，现在尚有很多遗址保留下来，记录着当时的繁荣。
早期的医药学家，如Hippocrates， Asclepiades， Celsus和Galen都描述了矿泉水的内用和外用，治疗疾病的方法，有些方法一直延用至今，如医疗作用的蒸汽浴，在土耳其、芬兰、俄罗斯、爱尔兰至今仍盛行。
大约在17世纪中叶，Jesuit 特使在印第安居住区（即现在纽约州的一部分）旅行，听说这里有的泉带有迷信色彩，有的泉有恶魔，他对此很感兴趣，便在印第安人指引下看了几个泉，发现了印第安人和商人们从井中取水制取盐。
这便是最初的美国制盐业。
1788年，美国在Sgracuse 附近开始系统制盐。
发现了地表下的盐岩之后，从盐岩中制盐成为当时纽约中心的最大工业。
（2）、矿水研究 在19世纪，外国很多从事矿泉水研究工作的医学和水文地质研究者，都根据各自的理解，提出了矿泉水的概念，Herpin定义矿泉水：是以其自然和医学作用不同区别于饮用水；Ossian Penry认为：矿泉水是来自地下的不同深度并携带一些物质，而且具有生物经济和医学作用，对防治人类的疾病，具有一定的有益健康的作用；M.Durian Fardel：定义矿泉水是一种天然水，因其化学成份和温度特性，能起到医疗作用；M.Garrigan 最初将矿泉水的地质分布划分如下：1、热水是在古老岩石中发现的（古老花岗岩）；2、二氧化碳和含气水是在中性火山岩中存在的；3、含铁的水是在过渡地层中（Strata of transition）存在的；4、一般盐水是在次生地层中生成的（Secondary Strata or）。
俄罗斯的矿水开发研究可分为四个阶段：第一阶段，由远古至十八世纪未，属初步了解矿水阶段，在公元前一世纪，著名医生阿尔赫格涅斯就已把矿水分为碱性的、铁质的、盐性的以及硫质的。
十八世纪未至十九世纪初，欧洲的矿泉疗养地有了一定的发展。
第二阶段是十九世纪，矿泉与火山活动及地质构造的关系开始引起科学家的注意。
十九世纪未，法国地质学家德－劳耐，在有关地热水研究著作中，有许多关于矿水循环、出露及温度和化学成分的论述。
第三阶段是二十世纪初到十月革命前，是对矿水区进行系统地质研究，同时又迷恋于初生水学说的时期。
第四阶段是十月革命后，确立了矿泉水的研究地位，建立了专门研究所。
1934年，在赫里萨诺夫领导下，首次把苏联的大量矿泉水资料进行了系统整理，1936年编制了《苏联矿水水文化学分带图》并开展了一系列的综合调查工作。
（3）、矿水开发 1826年，一些法国贵族饮用了埃维昂（EVIAN）矿泉，发现其对泌尿系统疾病有疗效，便开始生产，从此，该矿泉闻名于世。
法国的Perrier 矿水，自古就为人所知，其水源的形成要追溯到100万年以前，是当今世界三大品牌之一。
Vittel Grande Source 是著名的无汽水之一，以低钠和钙镁平衡为特点，从1893年起就向国外出口。
意大利的San Bernardo是一个世纪前，在意大利的阿尔卑斯靠近圣贝尔纳德山口发现的，冷泉的温度5－6℃。
San Pellegrino 位于意大利阿尔卑斯山脉，十四世纪就已弛名于世，1899年开始瓶装生产。
Vera 矿水是古罗马时发现的，这一弱矿化水起源于白云谷中，1979年开始工业开采，是意大利著名矿水之一。
德国的Rhenser,Mineralquellen 矿泉，发现于1338年，从1872年开始开发，而Rielenauer Mineralquellen 矿泉从十二世纪就开始为人所知，并逐渐开始开发生产。
美国Arrowhead 矿泉是18世纪印第安人发现的，1894年开始开发，已成为美国著名的矿水。
Deer Park 位于阿巴拉契亚山，1873年开发的；Ice Mountain 1700年发现，1850年开发；Oasis 最初是印第安人发现的，几个世纪以来，他们一直保守着水源秘密，直至上世纪末方才规模性开发。
