校园美食节大赛主持台词
尊敬的各位来宾、各位朋友： 大家上午好
秋高气爽的华夏大地，万象更新的锦绣中国，热闹非凡的美食节，一年一度的中秋佳节、国庆佳节，在大家的欢呼声浪中款款走来，在我们所有人的翘首企盼中微笑而至。
欢迎大家一起欢聚在武陵山珍民族艺术团汇报演出的现场……… “妹娃要过河呀，哪个来推我嘛”是土家族永远的经典，优美动听的歌声不知道打动了多少人的心，在这里，我们旧曲新唱，传承经典，让土家族豪迈奔放，慷慨低回，自由洒脱的旋律，回旋在三峡广场的上空，请欣赏总店B区带来的舞蹈《新龙船调》 云南，一个美丽的地方，这里风光秀丽、景色宜人，五百里滇池碧波浩渺、四十万亩石林千嶂叠翠，西双版纳柔风佛面，蝴蝶泉边彩蝶飞舞，拂去“彩云之南”的神秘面纱，走进彩云之南的最深处，聆听来自天际的声音。
请欣赏舞蹈《彩云之南》，表演者：总店A区 热闹非凡的美食节，吸引了来自四面八方的朋友，美食节展示出各种各样的饕餮大餐，肯定给大家留下一抹挥之不去的记忆。
看，一对漂亮的姐妹花也赶热闹来了……….请欣赏来自中国养生会馆为大家带来的小品《姐妹花》 武陵山珍是中国第一家百种野生菌菜森林美食，将藏在深山无人拾的蘑菇端上了大城市人的餐桌，今天，让我们随着悠扬的音乐和优美的孔雀舞，在竹林深处共同去寻觅、去探索。
请欣赏舞蹈《竹林深处》。
表演者：武陵山珍江北旗舰店 武陵山珍自1997年创办以来，整整走过了13年的风雨历程，我们每一个小小的进步都离不开大家的支持与关爱，武陵山珍人也时刻牢记为人类健康奉献森林美食的经营理念，在你身旁，和你一样，共同成长。
请欣赏独唱伴舞《和你一样》，表演者：武陵山珍总店A区。
13年前的武陵山珍，只是观音桥附近一个普通的餐馆，13年后，却已成为拥有直营店23家，加盟店100多家的集团公司；这十三载的日日夜夜里，一代又一代的武陵山珍人用他们的热情和执着诠释着对这个品牌的拥护和热爱，请欣赏龙湖紫都店为大家带来诗朗诵《武陵山珍风雨十三年》。
为了光复故土，南北重新统一，维护文明和进步，岳飞不屈不挠地奋斗了后半生，直至生命的最后一息，仍履践着自己“尽忠报国”的誓言。
新中国成立的道路上，又有多少革命先烈付出了自己的鲜血和生命，在国庆佳节即将来临之际，让我们欣赏由南方花园店带来的舞蹈《精忠报国》，缅怀先烈、共同感受今天的美好生活
短短的几句歌词唱不完我们心里对英雄的敬仰、也唱不尽我们对祖国河山的热爱，在祖国繁荣昌盛的今天，我们必将拿出西班牙斗牛士般的激情、勇敢建设新中国，请欣赏沙坪坝店带来的爵士舞《西班牙斗牛士》 激情奔放的西班牙斗牛士为我们今天的演出带来了浓浓的异国风情，那种不断挑战自我、超越自我的精神让我们钦佩，在武陵山珍的成长道路上，也正是拥有了坚韧顽强、无私奉献、愈战愈勇的高贵品格，才能走到今天。
痛苦、失败都只是过眼云烟，崛起、奋进才是我们的真实写照。
下面，请欣赏武陵山珍江北旗舰店带来的小品《从头再来》 武陵山珍民族艺术团的全体成员，都是奋战在各直营店一线的员工，他们都是心中有梦的年轻人。
心中有梦就会飞翔，让我们放飞梦的翅膀，寻找心中的理想……….请欣赏九龙坡店带来的舞蹈《飞向苗乡侗寨》，一起去寻找那一片宁静与向往…. 在美食节开幕式文艺汇演就要落下帷幕之时，让我们重温儿时的珍贵记忆，再展当代青年的另类创意。
请欣赏江北旗舰店给大家带来的《武陵山珍第八套广播体操》。
相逢是缘份，相聚是首歌，到这里，武陵山珍民族艺术团文艺汇演活动就要结束了。
感谢远道而来的朋友们，愿你们在美食节各项活动中品尝到更多称心如意的美食
在这里，借用苏轼的这句 “但愿人长久，千里共婵娟”预祝在场所有的朋友们家庭幸福、平安、快乐、永远团团圆圆
中秋节快乐
感谢各位领导和嘉宾的光临，感谢现场所有的朋友们和演职人员，祝愿大家健康平安，幸福吉祥
祝愿美食节圆满成功
今天的演出到此结束
沙坪坝美食节节目名单 节目类型 节目名称 舞蹈 新龙船调 舞蹈 彩云之南 小品 姐妹花 独舞 竹林深处 独唱伴舞 我和你一样 诗朗诵 武陵山珍风雨十三年 舞蹈 精忠报国 爵士舞 西班牙斗牛士 小品 从头再来 舞蹈 飞向苗乡侗寨 舞蹈 武陵山珍第八套广播体操 一共11个节目，估计用时1小时30分
美食活动主持词
美食活动主持词 引导语：美食贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。
下面是本人给大家整理的美食活动主持词，仅供参考。
美食活动主持词(一) 17：55主持人热场 主持人：各位来到现场的好朋友，请不要走开，万达美食节活动即将开始!(两遍)18:00-18:05开场舞 18:05-18:10主持人开场 主持人：亲爱的各位来宾，各位来到现场的好朋友，大家好!欢迎各位在这样一个特别的夜晚来到我们红旗街万达广场美食节活动现场，我是主持人***，非常幸运的能够跟各位朋友们在这里共度一个欢乐的夜晚!在本次美食节活动中，您不仅可以品尝到美味的食品，还可以欣赏到精彩的节目，更刺激的是我们今天还有多轮娱乐互动环节等着大家。
相信大家已经等不及要欣赏精彩的表演了，下面请欣赏一段舞狮表演，让我们的现场沸腾起来! 18:10-18:15舞狮表演 主持人：细心的朋友们可能发现了，我们的狮子都是还没有经过“画龙点睛”这个步骤的，那么这个步骤是留给谁的呢?有请***领导上台，为我们献上点睛之笔! 18:15-18:20有请领导点睛 主持人：点睛过后，下面让我们欣赏一段西班牙风情舞蹈。
18:20-18:25西班牙风情舞蹈 主持人：异域的风情让我们心旷神怡，不过让我们暂时把身心收回来，因为更精彩第一轮互动比拼环节马上就要到来了!第一轮的比拼是吃螃蟹!有句俗话叫：一个敢吃螃蟹的人才是最勇敢的人，那么我也同样邀请几名勇敢的人
厨艺大赛主持词
金秋十月 是收获的季节在这片古老的黄土地上硕果飘香 荷包飘香烹饪飘香有宾朋自四方来其乐融融其喜洋洋我们用丰收的凯歌祝贺我们的节会我们以节会的方式庆祝我们的丰收丰收是我们的盘中餐 杯中酒丰收是我们的向往和追求民以食为天食以烹为飨高天黄土 厚以载物万类霜天 物以求工我们从历史走来从茹毛饮血、刀耕火种到满汉全席、川粤大菜从麻辣火锅、清汤羊肉到三明治、肯德鸡、汉堡包……烹饪是人类文明的光标刻录着人类进步的轨迹烹饪是社会发展的标尺度量着我们迈向小康的距离烹饪是技术 更是创造烹饪是艺术 也是文化……今天我们以竞赛的方式展示我校的烹饪技艺这里我们以创造性的劳动诠释我们对烹饪文化的理解今天我们用自己的双手展示我们对父母最深情的感谢
幼儿园美食展主持词
2018年六一美食年节主持稿各位家长朋友们，上午好
感谢你们百忙之中抽空来参加我们第一届美食节亲子活动。
此时此刻，我的心情和大家是一样的：高兴、快乐、幸福，喜悦之情溢于言表。
我们之所以举行如此隆重的美食节亲子活动，主要目的是:庆祝六一儿童节，也想通过此次活动让孩子们品尝到美味可口、种类繁多的食物，让大家借此机会能更进一步的增进沟通与交流、增进理解、增进友谊，是大家的感情更加进一步，关系更加密切、和谐、融洽，更进一步增强我们团队的凝聚力和向心力，同时让大家在紧张的工作之余放松心情，特别是和孩子们一起庆祝他们的节日，在这里我们大家一起开开心心的过一个有意义的美食六一儿童节。
幼儿朗诵《我长大了》曾经在众多人的关爱下我们丫丫学语，蹒跚学步。
曾经在众多人的呵护下我们开始迈开人生第一步。
关注我们的眼睛永远有那么多
那么多
呵护我们的双手永远有那么多
那么多
妈妈，请放开你温暖的手，让我独自在坎坷的路上，磕磕碰碰向前走。
爸爸，请放开你慈爱的手，让我踩在坚实的土地上，与一切困难、一切胜利交朋友。
老师，请放开你关爱的手，请你相信我很勇敢，在任何的困难和挫折面前不会低头。
我想长大
我要长大
可是，什么才叫做长大呢
妈妈说：长大是从蹒跚学步到展翅高飞
爸爸说：长大是从丫丫学语到出口成章
老师说：“长大是从一张白纸到色彩斑斓”哦
我明白了
长大是蜕变的过程
长大是成长的经历
长大是一件快乐幸福的事情
家庭聚会主持词
大家好
今天~我的心情十分冲动~~~~ 晚会开场： [女]尊敬的各位来宾[男]各位知青朋友和网友们 [合]大家好
[女]《相聚新春-**知青网上行联欢晚会》[合]正式开始
[女]你爱的是秋天，我爱的是春季，春季和我们的年龄相似，秋天象不甘寂寞的你。
[男]你那爽朗的笑声，是秋天的玫瑰，我那疲惫的眼光，就象秋日的光辉。
[女]如果我退后一步，你跨前一步，我们就共同进入了冬季，风雪过后太阳依然升起。
[男]如果你向前一步，我退后半步，我们将一起迎来夏季，汗水浇灌的季节格外美丽。
[女]只因为播撒过同一行新绿，所以今天我来了，传递我的信息，倾听你的声音， [男]只因为抵御过同一次春寒，所以今天我来了，献上一份爱心，送去一份祝福； [合]啊，朋友，让我们在共同的节日里，同声高唱《我的祖国》
[合]啊，朋友，让我们在不同的星空下，再次分享同一片月光
[女] 各位朋友，大家好
我是主持人张雪珍。
我从延边来，为你带来了海兰江的问候。
[男] 各位朋友，你们好
我是主持人拿拿，能在虚拟世界为父辈的晚会燃起篝火，我深感欣慰。
我衷心祝愿晚会圆满成功
[男]今天晚会的名称为“相聚新春——**知青网上行”，分上半场和下半场。
上半场为正式节目，从北京时间19：00开始，到22：30结束。
正式节目由四个部份所组成。
第一部份为“三色土地”，第二部分为“纯真岁月”，第三部份为“欢乐今宵”，第四部份为“歌唱祖国”。
下半场为非正式节目，时间从北京时间23：00开始，直到在线朋友尽兴为止，作为主持人，我们将全程陪同。
（必要时可用专业语言另行说明晚会的一些特别注意事项和介绍一下管理员的工作职责） 下面晚会正式开始。
第一部分——“三色土地” 第一版块 《三色土地》： （总共节目：8个 固定：6个 网友：2个 预计时间：19：00-19：45） [女]串联他们当年的足迹，你看到的就是中国， [男]追寻他们今天的踪影，你不得不走向世界。
[女]他们对那方热土的投入，并不期待回报。
[男]他们对父老乡亲的认同，只因受过同样的苦难。
[女]这就是中国知青，因自觉的责任，“眼中常含着泪水”；这就是中国知青，人生断层之后，“位卑未敢忘忧国”。
[男]不了解知青之现状，就不能完全了解今日之中国。
[女]给成功者以更多机会，让无望者重新归队，失落者不再无助，同路人不再孤独。
这正是我们今天的共同期盼。
[节目一] [男]“坐地日行八万里，巡天遥看一千河”。
感谢因特网将我们带入了一个全新的时代，否则就没有今天的聚会。
为此，我首先向大家介绍一位曾在江西省新干县插队的朋友。
当年她修理的是地球，如今她营造的则是一个虚拟世界。
下面有请《百万家庭网上行》一书的作者陆蕙西老师，就请她介绍一下她心中的那个“虚拟世界”。
[陆老师讲话……] 谢谢陆老师
[女] 岁月匆匆，人海茫茫，你我只是沧海一粟。
当年同唱一首歌，相助何必曾相识，世上难道还有比这更珍贵的吗
朋友，让我们务必守住这份珍贵。
请听歌曲《同一首歌》，演唱者峡江县上海知青联谊会常务理事、上海海关工会副主席黄瑞珍女士。
[黄瑞珍演唱……] 谢谢黄瑞珍女士 [节目二] [女]无论走的多远，蒙城都是他们心中永远的牵挂。
安徽省蒙城县上海知青联谊会，你好
作为中国唯一一个已被官方认可的知青团体，我们在这里为您大声喝彩
下面有请上海交通大学船舶学院副教授、蒙城知青联谊会秘书长万曼影老师为我们介绍蒙城知青联谊会。
[万曼影讲话……] 谢谢万老师
[女] 回望蒙城，你当年种下的小树现在是否已绿树成荫，你当年进村的那条小路今天是否风景依旧…… 请欣赏女声小合唱《故乡的小路》，演唱者为安徽蒙城知青联谊会慕离晓、缪虹、裴建平、郭中朝、万曼影等。
[慕离晓等演唱……] 谢谢你们
[节目三] [女]“鸿鹄展翅千万里，未忘当年卧巢时”。
[男]“千万里，千万里我追寻着你”，今天，我们终于找到了你
正如他们所宣示的那样：“在悉尼甚至在澳大利亚，只要你说你是一位老知青，你就可以找到你的知心朋友，还能找到属于你自己的家——知青之家
”。
下面就让我们用热烈的掌声，隆重请出悉尼中国知青协会的朋友们，请他们介绍一下坐落于澳大利亚的那个著名的“知青之家”。
请转接悉尼分会场。
（转悉尼分会场：） 开场白( 配乐) 50秒 悉尼中国知青协会祝**知青网上行联欢晚会顺利开播。
中秋佳节倍思亲,亲人啊你在何方? 你在中国,你在澳洲,你在美国,你在加拿大,你在**的各个角落.亲人啊,你是谁? 你,只有一个名字-----知青! 我们思念你,**的知青朋友们,我们会相见. 亲爱的知青兄弟姐妹们,今天让我们在不同的国域,不同的经纬线上,同赏一轮月,共诉思念情,祝**知青朋友中秋快乐! 下面有请澳洲中国知青协会会长 许昭辉先生致词: 49秒 [会长许昭辉、副会长李秉文、蔡兰娣先后致词……] 今天的**知青网上行，使我们身在海外的知青倍感亲切，虽然我们不曾相识，虽然我们未曾相见，但知青的情结紧系着我们每个知青的情感，不管我们走到哪里，不管我们身在何处，只要有知青联谊会，只要有知青之家，我们就是一家人，感谢本次网上行组织者，你们辛苦了，祝**知青朋友们中秋快乐,、身体健康
是的，只要你是知青，无论你在哪里，我们相见都会感到格外亲.。
请听女声小组唱:《见了知青格外亲 》。
（转接主会场） [女]谢谢
非常感谢
[节目四] [男] 已入东海，犹望高山。
江西省峡江上海知青联谊会成立至今已十年之久。
他们所组织的活动为沪赣两地所瞩目，多次被各类媒体所竟相报道。
下面有请江西省返沪知青工作委员会副主任，峡江县上海知青联谊会会长王杰先生，请他向我们简短介绍一下峡江上海知青联谊会。
[王杰讲话……] 谢谢王杰先生
[女] 忘不了风雨中那顶斗笠，忘不了烈日下那眼清泉，忘不了春播前那碗米酒，更忘不了秋收后那缕炊烟…… 请听歌曲《又见炊烟》，演唱者峡江县上海知青联谊会副会长、上海市大场供销总公司总经理宋玉萍女士。
[宋玉萍演唱……] 谢谢宋玉萍女士
[节目五] [男] 无论我们今天的差别有多大，每个人的心底，仍保 [活动致辞]2006年迎新年晚会主持人串词 [活动致辞]2006年迎新春文艺晚会串词 [活动致辞]学院新年联欢晚会主持词 [活动致辞]新年聚餐晚会串词 [活动致辞]联欢晚会节目表及主持词 [活动致辞]供电公司春节晚会主持词 [活动致辞]春节联欢会主持词 [活动致辞]迎春节联欢晚会主持串词 [活动致辞]联欢篝火晚会主持词 [活动致辞]联谊活动主持词 [活动致辞]新年联欢晚会主持人串词 [活动致辞]美食城食友聚餐主持词 [活动致辞]公司企业2006年新春晚会串联词 [活动致辞]公司迎春晚会串联词 [活动致辞]在XX乡年终总结暨迎春座谈会上的讲话 [活动致辞]税务系统新春致辞 [活动致辞]xxx公司新春致词 [活动致辞]民政局在春节后全局干部职工会议上的讲话 [活动致辞]在春节前全县领导干部会上的讲话 [活动致辞]在春节团拜会上的讲话 [活动致辞]新春致辞 [活动致辞]新年贺词 [活动致辞]新年献辞 [活动致辞]新年致辞 [活动致辞]致人民的春节慰问信 [活动致辞]学校2005新年贺词 [活动致辞]在2005年简X市各界人士新年茶话会上的讲话 [活动致辞]致全体员工家属的春节慰问信 [活动致辞]公司新春慰问信 [活动致辞]多经公司新年贺词 [活动致辞]在春节前全县领导干部会上的讲话 [活动致辞]电力系统后勤管理局春节联谊晚会主持词 [活动致辞]市公安机关新年团拜会节目主持串词 [活动致辞]祝福新年 [活动致辞]组织部新年致辞 [活动致辞]新年贺词 [活动致辞]新年贺词 [活动致辞]新年贺词 [活动致辞]2005年致人民解放军的春节慰问信 [活动致辞]2005年新年贺词 希望对楼主有帮助
主持人大赛模拟主持稿（单人）2分钟内，在线等
尊敬的各位评委老师、各位观众你们好
一个自信的性格，一个放松的状态，以及一种让人亲近的感觉，这就是我,来自XXXX,.我毕业于XXXX。
我是一个非常乐观的x孩，最大的特质就是执着，只要是我所选择的事情，我所选择的道路，我都会非常坚定的走下去。
我喜欢挑战自我，喜欢在强手之中找到自己的位置，如果胜利我会嫣然一笑，如果失败我会得到更大的动力，争取更大的成功。
我看过一本书，书上说：机遇对每个人都是平等的。
但成功只给有准备的人。
而这个准备，就是一个自我提高、自我完善的过程。
只要你为自己选择的目标去奋斗了，你的生活就会充满快乐。
今天，能不能得上奖并不重要，重要的是我给了自己一次展示自我、认识自我、锻炼自我的机会，也给我一次向大家学习、提高自我的机会。
电视是一扇窗，当你打开着扇窗时，你我之间就开始了真诚的交流，主持对我来说是一个无限广阔的，我心甘愿为他付出，为他去奉献。
谢谢评委老师，谢谢大家，更谢谢值得尊敬的对手。
今天能站在这个舞台上讲这些话，我就战胜了自已，我可以告诉自已，我赢了。
谢谢
绘画少儿主持词开场白
咳咳，可借鉴： 各位尊敬的家长和小朋友们，大家好。
欢迎各位来到这里观赏各位小朋友的画作。
在孩子的笔下，显现的是他们的所见所闻与他们的真情流露，在他们的世界之中，有着大人所看不见的美，每一个孩子都是画家，在他们的笔下的画带上了他们新的色彩，今天，让我们一起去看一看他们的美丽创作。
幼儿园中秋节做月饼亲子活动的开场主持词及流程是什么样的
中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长， 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味，北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流，擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重，特别是油而不 腻，清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜，常言 道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置 在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就，频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评，脂砚斋评，也不过如此吧：在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜， 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主 自然满意。
传统的喜宴，被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉 松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的 面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近 的一种自由。
由此可见，这个感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政， 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚，继承了原始 的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说 边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害， 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会，在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为：美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用 筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑，它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。
这份勇 气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
