美食活动主持词
美食活动主持词 引导语：美食贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。
美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，就可以称之为美食。
下面是本人给大家整理的美食活动主持词，仅供参考。
美食活动主持词(一) 17：55主持人热场 主持人：各位来到现场的好朋友，请不要走开，万达美食节活动即将开始!(两遍)18:00-18:05开场舞 18:05-18:10主持人开场 主持人：亲爱的各位来宾，各位来到现场的好朋友，大家好!欢迎各位在这样一个特别的夜晚来到我们红旗街万达广场美食节活动现场，我是主持人***，非常幸运的能够跟各位朋友们在这里共度一个欢乐的夜晚!在本次美食节活动中，您不仅可以品尝到美味的食品，还可以欣赏到精彩的节目，更刺激的是我们今天还有多轮娱乐互动环节等着大家。
相信大家已经等不及要欣赏精彩的表演了，下面请欣赏一段舞狮表演，让我们的现场沸腾起来! 18:10-18:15舞狮表演 主持人：细心的朋友们可能发现了，我们的狮子都是还没有经过“画龙点睛”这个步骤的，那么这个步骤是留给谁的呢?有请***领导上台，为我们献上点睛之笔! 18:15-18:20有请领导点睛 主持人：点睛过后，下面让我们欣赏一段西班牙风情舞蹈。
18:20-18:25西班牙风情舞蹈 主持人：异域的风情让我们心旷神怡，不过让我们暂时把身心收回来，因为更精彩第一轮互动比拼环节马上就要到来了!第一轮的比拼是吃螃蟹!有句俗话叫：一个敢吃螃蟹的人才是最勇敢的人，那么我也同样邀请几名勇敢的人
求助，需要三到五分钟的主持词，是类似星秀女主播那样的，我是男的，娱乐类的，美食旅游都可以，谢谢了
其实第一印象是气场，要有足够的气场镇住评委。
脚下不能来回动，手也不能来回动，双脚稍微离开一点儿，否则身体会摇晃。
然后就是要意气风发、面带微笑、眼睛里充满自信
如果心虚可以不盯着评委看，目视前方。
声音要洪亮、有底气，有胸腔、鼻腔共鸣。
语速不要快，发音要清晰。
最后，台词要熟练，要懂的临场发挥。
更高级一点儿的就要风趣幽默，这个一时半会儿练不成。
祝你成功
电台美食节目主持词
电台美食节目主持词【篇一：美食节目主持稿】美食节目主持稿主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们的节目
纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。
周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢
配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。
我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。
鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之一。
厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。
奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。
再看这道：五环迎奥
奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。
五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己名酒经特色象征着奥运
模拟主持 美食节目主持词
美食节目主持稿主持人：美食天下的观众朋友大家好，又到了我们美食天下的播出时间了，欢迎大家锁定我们的节目
纵观餐饮业，可谓是海纳百川，众家云集，国内外餐饮业及饮食文化相融交汇，数不胜数的名肆酒楼、美食街道传递着古老而全新的饮食文化。
周遭的空气开始渐渐升温，在奥运赛场上，运动员比拼的是实力，是速度，在美食的赛场上，有着悠久饮食文化的中国，我们又可以拿些什么美味奉献给世界呢
配音：随着奥运的日益临近，很多餐厅推出了特色奥运菜谱，表达对奥运的期盼和支持。
我们先来看这道菜，国家体育场“鸟巢”坐落于奥林匹克公园中央，场所设计如同一个容器，高低起伏，就像用树枝编织的鸟巢。
鸟巢运用中国传统哲学理念使天、地、人完美地结合在一起，是奥运会的标志性建筑之一。
厨师们创意性地把鸟巢变成了餐盘上的艺术品。
奥运鸟巢这道菜用丝网皮炸成鸟巢，用甜蜜豆、莲子、花生米、鸡胸肉、河虾肉、青红椒、春笋、银杏、素黄螺、南瓜等十二种原料切成小丁，代表传统的十二生肖；将原料飞水、滑油然后加xo酱、蚝油、鸡粉、盐、糖调味勾芡出勺放入丝网内，象征着奥运圣火的点燃。
再看这道：五环迎奥
奥林匹克五环标志是世界范围内为人们广泛认识的奥林匹克运动会标志。
五个不同颜色的圆环代表参加奥林匹克运动会的欧洲、亚洲、非洲、大洋州和美洲，每个参加奥林匹克的国家都能在自己国旗上找到至少一种五环的颜色。
用五种原料做成的五环中间放五种食材：鱼米、
幼儿园美食展主持词
2018年六一美食年节主持稿各位家长朋友们，上午好
感谢你们百忙之中抽空来参加我们第一届美食节亲子活动。
此时此刻，我的心情和大家是一样的：高兴、快乐、幸福，喜悦之情溢于言表。
我们之所以举行如此隆重的美食节亲子活动，主要目的是:庆祝六一儿童节，也想通过此次活动让孩子们品尝到美味可口、种类繁多的食物，让大家借此机会能更进一步的增进沟通与交流、增进理解、增进友谊，是大家的感情更加进一步，关系更加密切、和谐、融洽，更进一步增强我们团队的凝聚力和向心力，同时让大家在紧张的工作之余放松心情，特别是和孩子们一起庆祝他们的节日，在这里我们大家一起开开心心的过一个有意义的美食六一儿童节。
幼儿朗诵《我长大了》曾经在众多人的关爱下我们丫丫学语，蹒跚学步。
曾经在众多人的呵护下我们开始迈开人生第一步。
关注我们的眼睛永远有那么多
那么多
呵护我们的双手永远有那么多
那么多
妈妈，请放开你温暖的手，让我独自在坎坷的路上，磕磕碰碰向前走。
爸爸，请放开你慈爱的手，让我踩在坚实的土地上，与一切困难、一切胜利交朋友。
老师，请放开你关爱的手，请你相信我很勇敢，在任何的困难和挫折面前不会低头。
我想长大
我要长大
可是，什么才叫做长大呢
妈妈说：长大是从蹒跚学步到展翅高飞
爸爸说：长大是从丫丫学语到出口成章
老师说：“长大是从一张白纸到色彩斑斓”哦
我明白了
长大是蜕变的过程
长大是成长的经历
长大是一件快乐幸福的事情
关于美食的演讲稿
中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长， 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味，北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流，擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重，特别是油而不 腻，清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜，常言 道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置 在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就，频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评，脂砚斋评，也不过如此吧：在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜， 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主 自然满意。
传统的喜宴，被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉 松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的 面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近 的一种自由。
由此可见，这个感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政， 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚，继承了原始 的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说 边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害， 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会，在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为：美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用 筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑，它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。
这份勇 气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
家庭聚会主持词
大家好
今天~我的心情十分冲动~~~~ 晚会开场： [女]尊敬的各位来宾[男]各位知青朋友和网友们 [合]大家好
[女]《相聚新春-**知青网上行联欢晚会》[合]正式开始
[女]你爱的是秋天，我爱的是春季，春季和我们的年龄相似，秋天象不甘寂寞的你。
[男]你那爽朗的笑声，是秋天的玫瑰，我那疲惫的眼光，就象秋日的光辉。
[女]如果我退后一步，你跨前一步，我们就共同进入了冬季，风雪过后太阳依然升起。
[男]如果你向前一步，我退后半步，我们将一起迎来夏季，汗水浇灌的季节格外美丽。
[女]只因为播撒过同一行新绿，所以今天我来了，传递我的信息，倾听你的声音， [男]只因为抵御过同一次春寒，所以今天我来了，献上一份爱心，送去一份祝福； [合]啊，朋友，让我们在共同的节日里，同声高唱《我的祖国》
[合]啊，朋友，让我们在不同的星空下，再次分享同一片月光
[女] 各位朋友，大家好
我是主持人张雪珍。
我从延边来，为你带来了海兰江的问候。
[男] 各位朋友，你们好
我是主持人拿拿，能在虚拟世界为父辈的晚会燃起篝火，我深感欣慰。
我衷心祝愿晚会圆满成功
[男]今天晚会的名称为“相聚新春——**知青网上行”，分上半场和下半场。
上半场为正式节目，从北京时间19：00开始，到22：30结束。
正式节目由四个部份所组成。
第一部份为“三色土地”，第二部分为“纯真岁月”，第三部份为“欢乐今宵”，第四部份为“歌唱祖国”。
下半场为非正式节目，时间从北京时间23：00开始，直到在线朋友尽兴为止，作为主持人，我们将全程陪同。
（必要时可用专业语言另行说明晚会的一些特别注意事项和介绍一下管理员的工作职责） 下面晚会正式开始。
第一部分——“三色土地” 第一版块 《三色土地》： （总共节目：8个 固定：6个 网友：2个 预计时间：19：00-19：45） [女]串联他们当年的足迹，你看到的就是中国， [男]追寻他们今天的踪影，你不得不走向世界。
[女]他们对那方热土的投入，并不期待回报。
[男]他们对父老乡亲的认同，只因受过同样的苦难。
[女]这就是中国知青，因自觉的责任，“眼中常含着泪水”；这就是中国知青，人生断层之后，“位卑未敢忘忧国”。
[男]不了解知青之现状，就不能完全了解今日之中国。
[女]给成功者以更多机会，让无望者重新归队，失落者不再无助，同路人不再孤独。
这正是我们今天的共同期盼。
[节目一] [男]“坐地日行八万里，巡天遥看一千河”。
感谢因特网将我们带入了一个全新的时代，否则就没有今天的聚会。
为此，我首先向大家介绍一位曾在江西省新干县插队的朋友。
当年她修理的是地球，如今她营造的则是一个虚拟世界。
下面有请《百万家庭网上行》一书的作者陆蕙西老师，就请她介绍一下她心中的那个“虚拟世界”。
[陆老师讲话……] 谢谢陆老师
[女] 岁月匆匆，人海茫茫，你我只是沧海一粟。
当年同唱一首歌，相助何必曾相识，世上难道还有比这更珍贵的吗
朋友，让我们务必守住这份珍贵。
请听歌曲《同一首歌》，演唱者峡江县上海知青联谊会常务理事、上海海关工会副主席黄瑞珍女士。
[黄瑞珍演唱……] 谢谢黄瑞珍女士 [节目二] [女]无论走的多远，蒙城都是他们心中永远的牵挂。
安徽省蒙城县上海知青联谊会，你好
作为中国唯一一个已被官方认可的知青团体，我们在这里为您大声喝彩
下面有请上海交通大学船舶学院副教授、蒙城知青联谊会秘书长万曼影老师为我们介绍蒙城知青联谊会。
[万曼影讲话……] 谢谢万老师
[女] 回望蒙城，你当年种下的小树现在是否已绿树成荫，你当年进村的那条小路今天是否风景依旧…… 请欣赏女声小合唱《故乡的小路》，演唱者为安徽蒙城知青联谊会慕离晓、缪虹、裴建平、郭中朝、万曼影等。
[慕离晓等演唱……] 谢谢你们
[节目三] [女]“鸿鹄展翅千万里，未忘当年卧巢时”。
[男]“千万里，千万里我追寻着你”，今天，我们终于找到了你
正如他们所宣示的那样：“在悉尼甚至在澳大利亚，只要你说你是一位老知青，你就可以找到你的知心朋友，还能找到属于你自己的家——知青之家
”。
下面就让我们用热烈的掌声，隆重请出悉尼中国知青协会的朋友们，请他们介绍一下坐落于澳大利亚的那个著名的“知青之家”。
请转接悉尼分会场。
（转悉尼分会场：） 开场白( 配乐) 50秒 悉尼中国知青协会祝**知青网上行联欢晚会顺利开播。
中秋佳节倍思亲,亲人啊你在何方? 你在中国,你在澳洲,你在美国,你在加拿大,你在**的各个角落.亲人啊,你是谁? 你,只有一个名字-----知青! 我们思念你,**的知青朋友们,我们会相见. 亲爱的知青兄弟姐妹们,今天让我们在不同的国域,不同的经纬线上,同赏一轮月,共诉思念情,祝**知青朋友中秋快乐! 下面有请澳洲中国知青协会会长 许昭辉先生致词: 49秒 [会长许昭辉、副会长李秉文、蔡兰娣先后致词……] 今天的**知青网上行，使我们身在海外的知青倍感亲切，虽然我们不曾相识，虽然我们未曾相见，但知青的情结紧系着我们每个知青的情感，不管我们走到哪里，不管我们身在何处，只要有知青联谊会，只要有知青之家，我们就是一家人，感谢本次网上行组织者，你们辛苦了，祝**知青朋友们中秋快乐,、身体健康
是的，只要你是知青，无论你在哪里，我们相见都会感到格外亲.。
请听女声小组唱:《见了知青格外亲 》。
（转接主会场） [女]谢谢
非常感谢
[节目四] [男] 已入东海，犹望高山。
江西省峡江上海知青联谊会成立至今已十年之久。
他们所组织的活动为沪赣两地所瞩目，多次被各类媒体所竟相报道。
下面有请江西省返沪知青工作委员会副主任，峡江县上海知青联谊会会长王杰先生，请他向我们简短介绍一下峡江上海知青联谊会。
[王杰讲话……] 谢谢王杰先生
[女] 忘不了风雨中那顶斗笠，忘不了烈日下那眼清泉，忘不了春播前那碗米酒，更忘不了秋收后那缕炊烟…… 请听歌曲《又见炊烟》，演唱者峡江县上海知青联谊会副会长、上海市大场供销总公司总经理宋玉萍女士。
[宋玉萍演唱……] 谢谢宋玉萍女士
[节目五] [男] 无论我们今天的差别有多大，每个人的心底，仍保 [活动致辞]2006年迎新年晚会主持人串词 [活动致辞]2006年迎新春文艺晚会串词 [活动致辞]学院新年联欢晚会主持词 [活动致辞]新年聚餐晚会串词 [活动致辞]联欢晚会节目表及主持词 [活动致辞]供电公司春节晚会主持词 [活动致辞]春节联欢会主持词 [活动致辞]迎春节联欢晚会主持串词 [活动致辞]联欢篝火晚会主持词 [活动致辞]联谊活动主持词 [活动致辞]新年联欢晚会主持人串词 [活动致辞]美食城食友聚餐主持词 [活动致辞]公司企业2006年新春晚会串联词 [活动致辞]公司迎春晚会串联词 [活动致辞]在XX乡年终总结暨迎春座谈会上的讲话 [活动致辞]税务系统新春致辞 [活动致辞]xxx公司新春致词 [活动致辞]民政局在春节后全局干部职工会议上的讲话 [活动致辞]在春节前全县领导干部会上的讲话 [活动致辞]在春节团拜会上的讲话 [活动致辞]新春致辞 [活动致辞]新年贺词 [活动致辞]新年献辞 [活动致辞]新年致辞 [活动致辞]致人民的春节慰问信 [活动致辞]学校2005新年贺词 [活动致辞]在2005年简X市各界人士新年茶话会上的讲话 [活动致辞]致全体员工家属的春节慰问信 [活动致辞]公司新春慰问信 [活动致辞]多经公司新年贺词 [活动致辞]在春节前全县领导干部会上的讲话 [活动致辞]电力系统后勤管理局春节联谊晚会主持词 [活动致辞]市公安机关新年团拜会节目主持串词 [活动致辞]祝福新年 [活动致辞]组织部新年致辞 [活动致辞]新年贺词 [活动致辞]新年贺词 [活动致辞]新年贺词 [活动致辞]2005年致人民解放军的春节慰问信 [活动致辞]2005年新年贺词 希望对楼主有帮助
如何成为美食主持人
现在美食节目的主持人，不论棚内掌厨或外景挖宝，除了加强打灯与装盘配色，更重要的是以一张三寸不烂之舌，敏锐且具体的把师傅的手艺描述出来，让观众听了有咽口水、肚子叫的感觉，一应俱全呈现食物的“色”、“香”、“味”三要素。
美食怎么说美食名嘴并一定不等于巧妇，陈美凤主持《美凤有约》、《凤中奇缘》等美食节目已达9年，自称“爱吃不会做”，这么多年品尝下来，值得推荐的，她一定大声嚷出“哇
美凤要介绍给你...”，全省吃透透，不过对于某些动物器官，陈美凤还是无法接受，“这时我就会告诉观众，每个人口味不同。
” 焦志方主持《食全食美》近四年，拥有16年配音及10年以上综艺节目经验，焦志方认为美食节目也该重视“戏剧效果”，他评论食物的观感注重“画面”，焦志方形容他最念念不忘的“英式冷布丁”：“加入了小红莓、桑椹等各种梅果，制成半圆形、红通通的布丁，咬下去那种酸甜感，就像烟火般随著三分酸、七分酸分别在胸口炸开
”不过他戏称自己是道地“只出一张嘴”，曾经在节目中开辟小单元下厨，镜头前谈笑风生，镜外的油锅已经冒火，因此，想再开伙，工作人员都急忙说“NO”。
以“阿鸿上菜”打出名号的陈鸿，则是力行“走到哪，厨房开到哪”，因此不论美国，甚至丝路等地，都留下他下厨的痕迹；曾国城自新加坡开始接触美食节目《美味天王》，陆续接下《美食大三通》及《全能美食秀》，号称手艺不错，不过他认为“与其看我做，不如看我吃；与其看我吃，不如听我说。
”他马上以台中点心“露之果”一展口才：“最外层是葛粉磨成的麻□，里面含一层泡芙的酥脆感，再灌入堤拉米苏，冰了后依解冻时间不同，口感各异，新鲜的口感，真是要命啊
” 宝典何在
美食主持人不约而同都表示自己是从饕客做起，接触多了，累积的生活经验自然在解说时，化做形容的词汇。
陈美凤就常以“对照”的方式话家常：“这个肉圆比上次较硬一点、Q一点”，国台语皆轮转的她更善用这项优势，形容肉涩涩的会说“破破”，形容绵绵的会用“眯眯”，就像在街头巷尾抬杠般自然。
阿鸿也说很多节目中介绍的小吃，其实观众或多或少都接触过，所以必须唤起他们“熟悉”的感觉，以产生共鸣。
焦志方和曾国城更取经书籍或其他美食节目来增加“词汇”，包含“中华一番”、“将太的寿司”等漫画或是“料理东西军”、“料理铁人”等节目都是资料库来源。
焦志方认为每道菜从食材到装盘都其来有自，调查“身家背景”他格外有兴趣，“食谱只是教步骤，阅读各地有关食物典故的书籍，重新看到一只蟹、一盘菜，感情都不一样。
”焦志方认为阅读让他面对每道菜心中有底，吃下去其实是跟观众分享他“验证”的结果，此外焦志方说专业师傅未必能够边做边滔滔不绝说明，因此由他不断发问代答，有时一些形容不出来的感觉，在问答中捎来灵感。
难以形容的味道对于美食主持人来说，涉猎广也让他们很少遇到“形容不出”的窘境，陈美凤认为最尴尬就是吃到不好吃的食物，不过“不偏离事实”是准则，因此她会更要求团队事前的准备功夫；焦志方说饭店级大师，要把做一桌菜的功夫浓缩在一道菜中，有时难免失手，“这时就会不知该怎么形容，开始聊营业近况。
” 曾国城在内地录制的“美食大三通”，甚多当地才有的奇特的食物，有时当下真的找不到形容词，如歹族的“撒撇”，由葱蒜腊味等腌制，“我后来想到，最传神容就是原住民尝的飞鼠大便。
”某次去西安坊上回民聚集地，品尝一种回族甜点“玫瑰饼”，由玫瑰花腌制的馅料包成，彷佛吃一朵花般，城城咬牙切齿说：“我想像玫瑰花制成的，应该是种柔软、浪漫的感觉，没想到一咬下去，真的硬到不行，说不出是什么滋味。
