婚礼主持词
婚礼主持词 来宾、各位领导、各位先生、各位女士，好
阳光明歌声飞扬，欢声笑语，天降吉祥，在这美好的日子里，在这金秋的大好时光，我们迎来了一对情侣 先生和 小姐幸福的结合。
在这里首先请允许我代表二位新人以及他们的家人对各位来宾的光临表示衷心的感谢和热烈的欢迎
接下来我宣布新婚庆典仪式现在开始，好，请我们的音响师奏响庄严的婚礼进行曲，让我们大家以最热烈的掌声有请二位新人登场
红杏枝头春意闹，玉栏桥上伊人来，身披着洁白的婚纱，头上戴着美丽的鲜花， 沐浴在幸福甜蜜之中的佳人在庄严的婚礼进行曲当中心贴着心、手牵着手，面带着微笑向我们款步走来。
朋友们，让我们衷心的为他们祝福，为他们祈祷，为他们欢呼，为他们喝彩，为了他们完美的结合，让我们再一次热情鼓掌，祝福他们美好的未来
各位来宾，各位领导，今天是公元二千年 月 日，现在是北京时间八点四十八分。
据擅观天象的权威人士说，此时此刻这是成婚的黄道吉日，是个非常吉祥的日子，那么今天哪我们的先生和 小姐怀着两颗彼此相爱的心，终于走上了这庄严神圣的婚礼圣堂
请问 先生，您愿意娶您身边这位 小姐为您的妻子吗
（愿意）请给点掌声再来一次
无论是贫*与富贵直到永远吗
那么好请问 小姐：您愿意嫁给在您身边这位 先生为您的丈夫吗
无论贫*与富贵直到永远吗
那么好，上帝匹配，两厢情愿，一生平安，前程灿烂
接下来我要代表中华人民共和国民政部向新郎新娘宣读并颁发结婚证书
接下来请允许我向各位来宾介绍一下今天的二位新人，站在 边的这位亭亭玉立婀娜多姿的这位小姐就是今天的新娘 小姐，向前一步走让大家来认识一下。
翘首望，看新娘，美妙佳人人向往，身形苗条似仙女，风姿翩翩似鹤翔，有如出水芙蓉娇艳美，赛过五彩金凤凰，大眼睛高鼻梁，唇红齿白体透香，真是要说多美有多美，要说漂亮赛秋香，风流才子唐伯虎，为点秋香愁断肠，三点秋香真情在，春心拥抱入洞房，且看小伙儿有绝招，梧桐引来金凤凰。
介绍完新娘我们看新郎，新郎就在新娘旁，站在新娘旁边的这位美滋滋乐颠颠的小伙子就是咱们今天的新郎 先生，向前一步，让大家来认识一下，好，看新郎，也漂亮：英俊潇洒，相貌堂堂，浓眉大眼，落落大方，比阿兰德龙有魅力，比施瓦辛格体格棒。
这正是，才子配佳人，织女配牛郎，花好月圆，地久天长
那么接下来就有请我们的二位新人以夫妻的身份向在座的所有来宾行新婚大礼。
大家知道年轻人结婚啊无论是从装修房子到打家具，还是买衣服买被呀办酒席，那么大部分的经济支出都出自于父母，父母啊可以说为了儿女的婚事费尽了心血，支出了大笔的费用。
但是咱们 大婶说了能够娶这么一个温柔漂亮的儿媳妇别说花上几万，就是花上十万、五十万都值得。
所以新郎新娘请听真，水有源，树有根，儿女不忘养育恩，今朝结婚成家业，尊老敬贤白发双亲，接下来是二拜高堂，父母双亲，一鞠躬，感谢养育之恩，再鞠躬，感谢抚养成人，三鞠躬，永远孝敬老人
好接下来拜咱们今天远道而来的亲爱的娘家客人，她们把这一位温柔漂亮的小姐从小养到大，今天呢高高兴兴送到了你们 家，在这里咱们首先要向他们道一声谢谢，好二位新人向咱们今天亲爱的娘家客人深深的三鞠躬，一鞠躬，再鞠躬，三鞠躬
好接下来是夫妻对拜，二位新人向左向右转，在咱们鞍山有这么一个风俗，夫妻对拜的时候啊谁鞠躬鞠得越深说明谁爱对方爱得越深，一鞠躬，谢谢您选择了我，再鞠躬，白头偕老，三鞠躬，永结同心
还有这么一句话，打鱼要*网，划船要*桨，新郎新娘入洞房，怎能离开大红娘。
那么请二位新人的介绍人站起来让大家认识一下，哪位，您好，我代表二位新人非常感谢您这位介绍人，刚才二位新人说了，如果没有您牵线搭桥，她们今天也不能在这里喜结连理，那么在给您三鞠躬的同时，要由我代表二位新人献上您三句话，好，下面向亲爱的介绍人三鞠躬，一鞠躬，感谢您，是吧
二鞠躬，再谢您，三鞠躬，不理您，结完婚了用不着您了，开句玩笑，不要新人进洞房，媒婆抛出墙，过年过节拿个两块三块钱的东西看看，咱们也不嫌少是吧
开句玩笑，请座，谢谢。
2 婚礼主持词 那么，接下来拜见请新郎新娘向来自祖国各地四面八方 地区大街小巷的：各位来宾、各位朋友、各位领导、各位同事、各位亲朋、各位挚友、各位大爷大娘、大叔大婶、大哥大嫂、大姐大姐夫们深深的三鞠躬
首先是我们这边的朋友，一鞠躬，中间的朋友，再鞠躬，这边的朋友，三鞠躬
朋友们，掌声代表回敬啊
好，谢谢。
好，亲爱的来宾朋友们，接下来让我们大家用最热烈的掌声有请今天咱们的老东家，也是咱们新郎的父亲先生代表他们全家向我们在座的所有来宾致答谢词，让我们掌声欢迎
好，亲爱的朋友们，接下来让我们大家用同样热烈的掌声有请咱们今天娘家客人的代表也是咱们新娘的叔叔代表所有的娘家客人向二位新人向所有的来宾致贺词，让我们大家掌声欢迎
让我们为幸福的恋人起舞，为快乐的爱侣歌唱，为火热的爱情举杯，愿他们的人生之路永远洒满爱的阳光，好，各位来宾，亲爱的朋友们，今天的新婚庆典议式就暂时告一个段落，那么，接下来咱们要进行的是九八年钢城杯喝喜酒大赛，今天咱们的老东家准备了一些薄酒淡菜不呈敬意，那么在开局之前呢送我们在座的所有来宾一副对联。
上联是：吃，吃尽天下美味不要浪费，下联是：喝，喝尽人间美酒不要喝醉，横批是赵本山的一句至理名言：吃好喝好
那么最后呢也祝愿我们在场的所有来宾所有的朋友们家庭幸福，生活美满，身体健康，万事如意
新婚大典（司仪）流程 1． 开场白 主要内容： 渲染喜庆气氛 感谢来宾 2． 新郎新娘入场 主要内容：引入新郎新娘 介绍新郎新娘（新郎或新娘的性格、优点等背景批露） 新郎新娘新婚告白 3． 行礼 主要内容：感谢双亲 感谢来宾 夫妻对拜 双亲代表致辞 4． 证婚 主要内容：请证婚人上台致证婚词 5． 交换戒指6． 主要内容：祝福 7． 切8． 蛋糕 主要内容：祝福新郎新娘甜甜蜜蜜步步高升 9． 开香槟 主要内容：祝福新郎新娘爱情细水长流 10． 交杯酒 全体举杯共同祝福 九．开宴 婚礼司仪参考主持词： 各位来宾、各位亲朋好友、女士们先生们： 晚上好
非常荣幸受到我们尊敬的余总的委托，在这里主持XX小姐和XX先生的婚礼。
希望我们所有的来宾今天在这里能吃得开心玩得愉快，共同分享新郎新娘的喜悦，度过一个非常快乐而又难忘的夜晚。
在这里，我有一个小小的要求-----当我们的新郎新娘携手走进这个新婚的殿堂的时候，我希望我们在座的每一位朋友能用你们的掌声和喝彩声，伴随着婚礼进行曲的音乐迎接新郎新娘的到来，大家说，好不好
大家的回答好象还不够热烈，你们的情绪，直接影响到我的情绪，大家说，好--不--好
现在，让我们奏响《婚礼进行曲》，欢呼新郎新娘的到来
（《婚礼进行曲》响起） 有请今晚最美丽的新娘XX小姐和最幸福的新郎XX先生
（新郎新娘走到前台 音乐渐止） 站在我身边的新郎新娘真是怎么看怎么般配，郎才女貌、天作之合。
XX啊，当新郎的感觉怎么样呀
…. 新娘今天晚上最漂亮啦，能不能给我们描述一下幸福的感受呀
…… 今天是你们大喜的日子，我们在座的每一位都和你们一样高兴，让我们再次用热烈的掌声来祝福你们
男大当婚，女大当嫁。
在今天这个大喜日子里，其实最高兴的应该是两位新人的父母了。
父母辛辛苦苦把你们养大、教育你们、培养你们，费了很多的心血，从今天开始，总算可以松一口气，因为你们长大成人、成家立业了。
大家说，要不要好好感谢感谢父母双亲啊
请双方父母上台
新郎新娘准备
一拜高堂
二拜来宾
夫妻对拜头碰头
好，大礼行完了，我们来听听双方父母的心里话。
…… 好，感谢双方父母的养育之恩，我们大家一起恭喜你们
下面请证婚人YY上台为XX小姐XX先生的新婚大典致证婚辞
3 婚礼主持词 …… 刚才证婚人说了，准予他们两位结婚。
那么请新郎新娘互换戒指
结婚典礼程序 要办好结婚典礼，必须充分做好准备工作，布置好会场。
尤其重要的是，必须事先商定好典礼程序，并把活动程序用毛笔工整地写在红纸上，张贴在会场的显目处。
结婚典礼程序的参考格式如下： （1）结婚典礼开始 （2）鸣爆、奏乐 （3）新郎新娘、证婚人、介绍人、主持人就位 （4）证婚人宣读结婚证书 （5）新郎新娘向证婚人、介绍人、主婚人、嘉宾行礼 （6）新郎新娘互相行礼 （7）主婚人致词 （8）介绍人致词 （9）来宾人致词 （10）新郎新娘讲话（或介绍恋爱过程） （11）主婚人致谢词 （12）礼毕 婚礼程序范例一： 18：00开始 各位亲朋好友： 各位女士、各位小姐、各位先生： 晚上好
在这风和日丽、天地之合的喜庆日子里，我们相聚在这里，隆重庆典（ ）先生与（ ）小姐禧结良缘。
今天我十分荣幸地接受新郎新娘的重托，步入这神圣而庄重的婚礼殿堂为这对新人担任婚礼司仪。
（奏婚礼进行曲）。
场景： 1、全体来宾掌声响起，花童撒花引路，新郎新娘在宾相陪同下缓缓步入殿堂 2、一群少男少女簇拥喷出五颜六色的飘带，向天空抛出纷纷的玫瑰花蕊， 各位亲朋好友： 在这灯火辉煌、热闹非凡的婚礼殿堂，我想是缘是份把这对钟爱一生的新人结合得甜甜蜜蜜，是天是地把这对心心相印的夫妻融合得恩恩爱爱，美满幸福。
现在请新郎新娘向父母献花（大家掌声再次响起）。
18：18现在请证婚人作证婚词 （掌声） 18：22现在请新郎、新娘的双方代表致主婚词 （掌声） 18：28现在请来宾代表致贺词 （掌声） 18：32现在请新郎新娘致答谢词 （掌声） 各位来宾： 现在最激动人心，最圣洁庄严的时刻来了，新郎新娘交换结婚戒指象征着他们纯洁的心永远相印美满幸福（掌声） 18：35现在请新郎新娘互敬交杯美酒象征着他们俩永远的甜甜蜜蜜，恩恩爱爱，爱河永恒。
（开香槟酒，然后新娘新郎互敬美酒） 18：37现在，由新郎和新娘共切百年好合的蛋糕。
18：38各位来宾，让我们祈祷，让我们祝福，让我们举起手中的酒杯，共同祝福这对龙凤新人新婚愉快、白头偕老、永结同心
（掌声并大家共同一起说一声：干杯） 各位来宾，现在请新郎新娘入席（掌声有请）。
婚礼程序范例二： 18：00开始 婚礼仪式开始（奏婚礼进行曲）。
（场景：1请全体来宾掌声响起，花童撒花引路，新郎新娘在宾相陪同下缓缓步入殿堂，2一群少男少女簇拥喷出五颜六色的飘带，向天空抛出纷纷的玫瑰花蕊，3也可通过投影冷光灯、同时喷出一氧化碳云气雾来营造婚礼庆典的热闹与浪漫的氛围。
） 各位亲朋好友： 在这灯火辉煌、热闹非凡的婚礼殿堂，我想是缘是份把这对钟爱一生的新人结合得甜甜蜜蜜，融合得恩恩爱爱，美满幸福。
是他们两颗纯洁的心相撞在一起由此更显露出我们的新郎啊，要比平时任何一个时候更感受到真正的幸福，更显得英俊潇洒，大家说是不是
（嘉宾掌声）...... 而我们的新娘要比平时任何一个时候更感到内心的激动，更显得楚楚动人和漂亮温柔，大家一起说是 不是（嘉宾掌声）。
此时此地刻，我想还有两对夫妻此时此刻是最激动最高兴的，那就是新郎，新娘养育之恩的父母。
借此机会，我们的新郎新娘为了感谢父母的慈爱，以表达对双方父母真诚感谢和深深的祝福， 特意用一束束最美丽的鲜花献给养育之恩的父母。
二、现在请新郎新娘先向新娘的父母 先生和 女士献花（大家掌声有请）；向新郎的父母 先生和 女士 献花（大家掌声再次响起）。
18：18现在请证婚人作证婚词 （掌声） 18：22现在请新郎、新娘的双方代表致主婚词 （掌声） 4 婚礼主持词 18：28现在请来宾代表致贺词 （掌声） 18：32现在请新郎新娘致答谢词 （掌声） 各位来宾： 三、现在最激动人心，最圣洁庄严的时刻来了，新郎新娘交换结婚戒指象征着他们纯洁的心永远相印美满幸福（掌声） 18：35现在请新郎新娘互敬交杯美酒象征着他们俩永远的甜甜蜜蜜，恩恩爱爱，爱河永恒。
（开香槟酒，然后新娘新郎互敬美酒）。
各位来宾， 先生与 小姐的婚礼高潮一浪高过一浪，内容真是别具一格，即有东方的真诚朴实，含蓄深层，又有西方的坦露真情，高雅豪贵，使大家洋溢在喜庆的氛围。
18：37现在，由新郎和新娘共切百年好合的蛋糕。
洁白纯洁的蛋糕象征着他们俩团团圆圆，事业兴旺，生活美满。
18：38各位来宾，让我们祈祷，让我们祝福，让我们举起手中的酒杯，共同祝福这对龙凤新人新婚愉快、白头偕老、永结同心
（掌声并大家共同一起说一声：干杯）各位来宾，现在请新郎新娘入席（掌声有请）。
各位来宾： 先生与 小姐的婚礼庆典仪式到此结束了，等一会儿，新娘穿着更加艳丽漂亮的礼服来到大家身边，依次向来宾们敬酒敬烟，以表达新郎新娘的感谢之情。
幸福的新郎新娘让我们再次祝愿您们的生活一定象蜜糖般甜蜜：您们的爱情一定会象钻石般永恒：您们的事业一定会象黄金般那样灿烂。
最后让我们再次地祝福新郎和新娘祝各位来宾分享这天伦之乐，度过美好的时光。
谢谢大家
婚庆司仪主持故事 版本一 喜庆抒情完全版 产地:鞍山 适用规模:20～50桌 新人职业:国有大企业职工 酒店级别:中档以上 【背景回放】李家林和王娟的恋爱,始于他们三年技校同窗。
毕业后,他们一起在一家国有大型企业工作。
李家林是钳工,王娟做保管员。
结婚时,他们为了将婚礼办得体面一些,在当地一家算是不错的酒店举行典礼。
酒店多说算是中档,且因为李家林在家族中是长孙,他结婚之前,他父亲老李已经花了十几年各种各样的“份子”钱。
于是各路亲朋云集,足有二三百人。
除了酒店里的厨师忙得头冒白汽,外面还搭了大棚,设了“流水席”。
婚礼诸事顺利。
只是后来清点剩余喜品时,发现少了几条俏烟和几瓶好酒。
有亲属向婆家人“举报”:是典礼不久,被婆家“客”中几个表亲,借招呼“娘家客”,顺手牵羊“拿”走的。
李母欲去问个究竟,被李父劝住了。
台面上早有几位中年男女坐定。
看情形应该是双方亲家。
另有两个中老年妇女,暂时身份不明。
【文本选摘】现在我宣布,李家林先生、王娟小姐新婚庆典正式开始!(新人出场前,场面有些骚动。
主要是七大姑八大姨们伸头探颈,像传染似的带动一片左顾右盼者。
南面娘家客的坐席上响起了一阵女孩子们的尖叫,那是新娘子单位同事,为身着新娘装的姐妹喝彩。
骚动不到一分钟,主持人颇有定力的声音重又响起了。
) 秋天,有比春天更深厚的底蕴,秋天,有比春天更夺人的魅力。
金秋时节,一对恋人携手走进婚姻的圣殿,他们将共同培育爱情的常青树,共同分享人生的幸福果。
他们就是新郎李家林先生、新娘王娟小姐!(主持人对新人的隆重推出,似乎没有达到预期的狂热效果。
原来,由于场地原因,一对新人不是从后台走出,而是一直站在前台的一侧,冲淡了出场时的效果。
《婚礼进行曲》响起。
) 今天是你们大喜的日子,古语说:吃水不忘打井人。
你们能有今天的幸福,首先不能忘记父母的养育之恩。
(新人父母半是羞怯、半是兴奋地站了起来。
)那么首先向父母三鞠躬。
一鞠躬,祝二老永远快乐；二鞠躬,祝二老永远健康；三鞠躬,祝二老永远幸福。
千里姻缘一线牵,这牵线的红娘也是你们大喜的根源。
请向介绍人三鞠躬。
(台上的两个中老年妇女站起来,原来她们是红娘。
从表情中可以看出,她们此时成就感很足。
) 在座的各位嘉宾,都是你们生活中的知心朋友,工作上的良师益友。
是你们走向成功的坚强后盾。
要想喜上加喜,就应该向他们三鞠躬。
一鞠躬,祝大家笑口常开；二鞠躬,祝大家家庭和美；三鞠躬,祝大家都发大财。
(来宾对新人的鞠躬报以不太整齐的掌声,说明他们平时训练的欠缺。
) 那好,现在夫妻对拜。
一鞠躬,忠诚是永远的；二鞠躬,理解是必要的；三鞠躬,尊重是相互的。
为了表达你们此时的幸福和欢乐,昭示你们永恒的爱情,你们一定会选择一种既传统又现代的方式来印证,请来宾们为他们出题目!(有人在坐位上大喊:“亲一个!”众人大笑。
一对新人虽扭捏,但还是接吻了。
) 这是多么令人销魂的吻。
但是,这终究是空口无凭。
那么,请新郎、新娘交换信物,以表示海枯石烂不变心的情怀吧!(一对新人开始交换信物。
) 酒是甜滋滋的,它预示着你们的幸福。
酒也是火辣辣的,它将带给你们动力。
在你们携手走上人生道路的庄严时刻,喝杯酒吧,以壮行色!(新人喝交杯酒。
) 后记:据李家林和王娟说,他们长到20多岁,在那次结婚典礼上,第一次被人当众称为“先生”和“小姐”,以后再也没有人、也没有场合这样被人尊称过。
问他们对婚礼主持效果的感受,王娟说,感觉挺好的；不但方方面面都关照到了,那个主持人的主持词挺雅。
亲朋好友的反应是,人家(主持人)是文化人,听说一直在文化馆工作,最有文化了。
吉尔吉斯斯坦纳伦市气候，风土人情
吉尔吉斯坦位于亚洲中部，气候属于温带大陆性气候，年降水量在200到800毫升之间，高山地区的年平均降雨量在1100毫升左右。
吉尔吉斯斯坦风俗 吉尔吉斯斯坦境内各民族都有自己的风俗习惯。
由于他们的历史传统、文化背景以及生活方式不同，在衣食住行、婚丧嫁娶方面所表现出的风俗习惯也有差异。
这里只对主体民族--吉尔吉斯人的风俗习惯作如下简单介绍。
吉尔吉斯人是由游牧逐渐走向定居的民族，同时也是由最初信仰原始宗教到以后改信伊斯兰教的民族。
所有这一切对该民族的婚丧嫁娶和衣食住行方面都给予一定影响，进而形成独具特色的风俗习惯。
一 与婚姻有关的风俗习惯 吉尔吉斯人的婚姻不受民族、部落限制，但盛行父母包办。
一般有指腹婚、摇篮婚、幼年婚和成年婚等，早婚现象比较普遍。
所谓指腹婚，就是当孩子尚未出生时，就由双方父母包办订婚。
在这种情况下，双方父母发誓永远结亲，并举行一定仪式，当众确认订婚：双方父母都用牙齿咬一下弓箭；都在自己一个无名指上割一个口儿，并互相吮吸对方手指上流出的鲜血。
然后，各折断一根树枝，并互相吐一口唾沫等等。
如果由于生活中无法预测的原因，这桩婚事没有成功，那么这两家人仍像当初发誓那样，做好朋友。
所谓摇篮婚，是指给婴儿订婚。
男女双方的父母互称亲家和亲家母。
男方父母给女方--女婴戴上银耳环。
不管以哪种形式订婚，男方都要向女方送彩礼。
彩礼主要是牲口或财产，而且各种牲口和财产的数目应是9或9的倍数。
一般是9头一群的9种牲畜或9件一封的9种财产。
送过彩礼之后，成年男女就要准备结婚。
举行婚礼的前一天，新娘的亲属们举行送别仪式。
先把待嫁姑娘的小发辫都散开，重薪梳理成已婚妇女的发型。
然后，亲戚朋友向她致临别赠言，向她祝福，希望她做个好媳妇、好妻子。
举行婚礼那天，身着婚纱的新娘在嫂嫂或弟媳的陪伴下去到新郎家。
一路上，新娘要放声大哭，向人哭诉，表示不愿离开娘家。
当新娘到新郎家后，举行如下结婚仪式：取下新娘的盖头；给新娘戴上白头巾(吉尔吉斯人认为，白色象征纯洁和幸福)；让新娘跳过火盆；男方父母、亲属相媳妇；指定代替父母的主婚人。
新娘的父母把早已准备好的嫁妆在举行婚礼那天送到新郎家。
这些嫁妆包括新婚夫妇过生活所需要的一切东西，从针线到牲口，而且嫁妆不应少于彩礼的价值。
婚礼之后，男方亲属都轮着宴请新婚夫妇，介绍新娘与丈夫的亲属认识。
新婚夫妇结合后，对新娘有很多禁忌。
例如，新娘对丈夫的亲属不能直呼其名，可用其他适合的词儿代替他们的名字；新娘不能背朝丈夫的亲属坐着，不能伸出一条腿坐着；不能大声喧哗；不能不戴头巾、不穿鞋子走路；避免与丈夫的年长亲属直接会面，等等。
依照风俗习惯，结婚一年以后，新娘要探望亲生父亲的村庄--回娘家，而且要在娘家住几天或几个月。
以现代形式出现的传统婚姻的许多方面一直流传至今。
二 号分娩有关的风俗习惯 吉尔吉斯人把妇女分娩视为家庭生活中最重要和最快乐的事件。
他们认为，孩子是家族及其传统的继承者，是本民族兴旺永存的象征。
因此，还在分娩之前，就尽量保护好孕妇，使其不干繁重的家务劳动；不让孕妇独自走出村庄。
千方百计保护孕妇，使其免遭恶魔鬼怪的侵害。
孕妇必须把一种写有摘自《古兰经》的、保护妇女格言的、名叫图玛尔(TyMap)的护身符，还有一种用熊爪和雕鹗爪制作的避邪物都挂在自己衣服上。
为了保护产妇在其分娩期间不受魔鬼的危害，毡房内昼夜生火。
火炉旁边平放一把刀，且刀锋向门。
毡房的栅状骨架上，即产妇的头顶上悬挂一支实弹火枪。
据说，这些东西能驱魔避邪。
婴儿出生后40天内不许见生人；满40天那日，亲朋好友都来祝贺，主人宰羊待客。
婴儿全身洗净后隆重放入摇篮，称之为入摇篮仪式。
依照风俗习惯，新生婴儿第一顿饭是让他(她)吸吮用微火煮沸的奶油。
然后给他(她)穿上第一件小褂--狗褂。
这件小褂是从一个老头或一个多子女的、受人尊敬的老太太穿过的内衣上扯下的白色碎布缝制成的。
这个小布褂做成后先让小狗儿穿一下，然后再让新生儿穿。
狗褂便因此而得名。
所有这些做法都是想让新生儿长命百岁，生活幸福，体魄健康和意志坚强。
按照风俗习惯，妇女不能给薪生儿起名字。
只有村庄上德高望重的人才有资格给新生儿起名字。
小孩刚学走路要举行绳子仪式。
届时，父母亲回避，由祖父母主持仪式，叫来左邻右舍的小朋友们参加。
绳子仪式按照一定程序进行。
先把孩子领出门，放在毡房前面。
然后用一根由白、黑毛线交织而成的细毛线捆住孩子的双腿。
接着，让众童从大约20米远的地方跑来解开绳子。
从此，这个孩子便开始迈步走路。
吉尔吉斯人认为，之所以使用白、黑相交织的毛线，是因为白色和黑色分别象征光明和黑暗、善良与邪恶。
人的一生既有光明、欢乐的日子，也有黑暗、悲伤的岁月。
因此，一个人从小就应该准备应付生活的挑战。
按照伊斯兰教教规，男孩在3岁半或者7岁，举行割礼；女孩在9～10岁，举行梳辫仪式，即把原先梳的两条大辫子散开，再梳理成大约20条小辫子。
从此，她就算长大成人了。
三 与丧葬有关的风俗习惯 人去世被认为是家庭、家族的悲剧。
如果是青年人或小 者壮年人去世，亲人们会更加悲痛。
治丧活动依照程序，按部就班进行。
(1)死者家属向其亲戚、朋友发出死亡通知，绘画死者肖像，改穿黑色丧服；(2)悬挂治丧旗。
如果是青年人去世，透过毡房的最高点伸出一面红旗；如果中年人去世，毡房上树起一面黑旗；如果是老年人去世，则树起一面白旗；(3)哭泣。
在安放死者遗体的毡房里，妇女们为死者哭泣。
如果是丈夫去世，那么妻子就披头散发，有意抓破自己的脸皮，并大声哭诉。
其他妇女则面向毡房的侧壁坐着，也大声哭诉。
死者的遗孀只能在其丈夫过世后第7天或者第40天才能将其散乱的头发重新梳理起来；(4)接待和安置参加丧礼的客人；(5)给死者擦洗身体，然后给他裹上白色殓衣；(6)送葬；(7)下葬。
吉尔吉斯人实行土葬。
放尸体入墓时，使尸体呈坐状，使死者面朝日出的方向；(8)从墓地回来的人们集体哭泣；(9)把死者的衣服和个人物品：分给参加葬礼的人。
如果死者是妇女，还要把一块一块的小布(：赶约50×50厘米)分给大家；(10)举行葬后宴；(11)进行遭，悼活动。
死者安葬后的第3天举行小祭，第天举行中祭，第40天举行大祭；(12)善后事宜。
在大祭活动结束那天，死者的亲属，包括妻子、儿女都脱掉丧服，并把这些丧服烧掉；做过悼念饭菜的铁锅要在地上倒扣几天；死者的画像安放在墓地。
只有完成这一切安葬、悼念活动之后，死者的家庭和家族才能恢复正常的家庭生活。
四 与宗教信仰有关的风俗习惯 人们在每年3月下旬春分那天庆祝这个节日。
春分前一天，家家都做节日饭菜--用小麦麦粒加牛奶和少量肉煮成稀粥。
节日那天，人们身着盛装，互相祝贺。
用烟熏毡房的顶盖和牲口；喝节日粥；生篝火。
男人和孩子们跳过篝火。
他们认为，火具有净化与保健作用。
同时，举行赛马及其他娱乐活动。
过纳乌鲁兹节的风俗是自古流传下来的，起源于古波斯的袄教(也称拜火教)。
这个风俗也同春天自然界万物复苏紧密相关。
除了这个节日，还有一系列起源予多神教的风俗。
例如，有祭祀地神和水神的风俗。
祭祀地神和水神的仪式通常每年举行两次：第一次，在春天，当山上出现青草，母羊开始产羔之时举行；第二次，在深秋，当人们从牧场向冬季营地转移游牧、准备过冬的日子举行。
届时，人们宰杀牲畜，做类似过节才食用的饭菜。
全村人进餐后举行名叫巴塔(BaTa)的仪式，即向地神和水神祈求保佑，免遭自然灾害和不幸事件。
另外，在发生旱灾或者水灾时，也举行集体和个人祭祀活动，向老天爷(TeHnp)和神母(YMaI)祈求开恩、赎罪或者发表感谢之词。
吉尔吉斯人的有些风俗产生于该民族信仰原始宗教时期，并得到发展。
随着以后他们改信伊斯兰教，其风俗习惯也发生了很大变化。
他们同中亚其他民族的穆斯林一样，举行伊斯兰教的宗教仪式。
伊斯兰教教历每年3月12日，为纪念先知穆罕默德的诞生日和逝世日举行纪念性宗教节日--圣纪节；伊斯兰教教历每年9月，成年穆斯林守斋一个月。
守斋结束，举行开斋节；伊斯兰教教历每年12月10日举行宰牲节(也叫古尔邦节)等等。
五 待客和馈赠有关的风俗习惯 吉尔吉斯人看来，殷勤好客是一种优良的民俗。
吉尔吉斯人说，来客是福。
客人不管是萍水相逢，还是远道而来，都要热情招待。
家里一切好的东西：食品、床铺以及全家老少的共同关心都要献给客人，如果客人是骑马来的，那主人必须出门迎接，帮助客人下马，把客人请进毡房。
对于吉尔吉斯人来说，客人刚进毡房，就问这问那，打听客人来访的目的都是令人不愉快的和没有礼貌的表现。
必须安排客人住宿，如果主人不让客人住宿或者因照顾不周，客人会怀着不满心情离去。
像这样对待客人的态度会受到社会舆论的谴责。
在关系亲近的吉尔吉斯人中，有相互馈赠的风俗。
可赠送牲口、猎禽、马饰品、皮鞭、乐器和首饰，等等。
依照礼尚往来的习俗，得到赠品者也要回赠，而且要回赠更有分量的东西。
六 与居住有关的风俗习惯 -尔吉斯人的住房有两种=：一种是可挪动住房零房；另一种是固定住房。
吉尔吉斯斯坦学者认为，可挪动住房--毡房是吉尔吉斯民族物质文化的明显表现之一，是游牧建筑艺术和民间实用艺术的顶峰。
它非：常适用于游牧生活方式：毛毡柔软，结构简单．，拆迁方便，四季通用。
这些都是毡房的永恒优点。
吉尔吉斯人住的主要是一种圆形毡房。
这种毡房以木：头为骨架，先围以薄草帘，外盖毛毡，房顶正中间留一个可活动、透气的天窗。
在毡房外部周围用绳子捆绑并牢牢地固定在大石头或木桩上，以防毡房被大风吹动。
房门多朝东南，房内四壁挂以刺绣精美的围布或挂毯，地上铺毡毯或地毯。
吉尔吉斯人在毡房方面有许多习俗和禁忌。
首先，对毡房及其陈设、用具要备加爱护。
如果对毡房指手画脚，说三道四，那是很不礼貌的。
在吉尔吉斯人中，有乔迁酒宴的习俗。
当一个家庭建造好一座新毡房时，那主人必须举行庆祝活动。
人们将一个祭祀用畜(小牲畜)的头割下，随即从毡房的烟道抛出。
在毡房内的新毛毡或者新草席上缝缀一小块旧毡子，以起避邪作用。
如前所述，吉尔吉斯人认为，火具有净化作用，不能向灶火吐痰，不能向火上洒水，不能围着室内火堆走动。
不能在黄昏时向邻居送炽热的灰烬。
如果一个家庭有人去世，按照风俗习惯，死者的尸体要在毡房内停放3天。
在这种情况下，从毡房内搬出全部摆设和家具，只留下供哭灵妇女坐的毡毯。
如果死者是男性，毡毯则铺在男人住的地方；如果死者是女性，毡毯则铺在女人住的地方。
除了毡房，吉尔吉斯人还有固定的永久性住房。
这种住房大批出现于自19世纪开始的、由游牧转入定居时期。
到19世纪下半期，平原地区的大部分吉尔吉斯人家庭都有了固定住房及其附设的家务用房。
建房技术、内部装饰以及住房的规划设计，都是从邻近的乌兹别克和塔吉克民族工匠那里学来的。
吉尔吉斯人同中亚其他游牧民族一样，并不看重定居生活方式，不喜欢住土坯房舍，比较殷实的家庭甚至还要在永久房舍的旁边再搭建一座毡房。
到20世纪，终于完成了由游牧转向定居的漫长历史进程。
毡房尽管在生活中还保持着自己的实用意义，但从整体上说，它已变成为博物馆的展览品。
所有吉尔吉斯人都住进了多半按照欧洲风格建造的固定房舍。
只在吉尔吉斯斯坦南部地区偶尔才会发现按照中亚河中地区中世纪古代居民建筑传统建造的房屋。
七 与服饰有关的风俗习惯 吉尔吉斯人的传统服装是其整个民族文化的重要组成部溱鬻分。
男子的传统服装上身是长袍，罩羊皮袄；下身是布料长裤，冬天则穿皮裤。
脚穿皮靴或毡靴。
头戴皮帽或绣花小帽，更多的则是戴一顶名叫卡尔帕克的帽子。
这种帽二产用白毡做成。
帽里的下沿儿镶一道黑绒，向上翻过来，并在左右两边各开一个口儿。
帽顶呈四方形，缀有珠子和缨穗。
这种卡尔帕克毡帽是吉尔吉斯人与其他民族的一大标志。
男子腰系皮带，上挂小刀。
妇女一般穿色彩鲜艳的宽大连衣裙，外罩针织丝绒或长绒的长袍或小坎肩，下配灯笼裤，长袍外面束一条开襟的绣花围裙。
脚穿软皮鞋，外套胶皮套鞋。
青年妇女一般喜欢红、绿色头巾，老年妇女多用白色头巾。
现在吉尔吉斯人已普遍穿着现代服装，只有老年人及一部分中年人仍喜欢穿传统的民族服装。
吉尔吉斯人重视衣帽。
他们认为，随便抛掷帽子，拿错帽子或者走路不戴帽子都是很不礼貌的。
人们不能从衣服上跳过。
八 与饮食有关的风俗习惯 吉尔吉斯人的饮食中多半是牛奶和肉类。
粮食制品是在一由游牧转向定居、农耕的过程中才开始出现的。
奶类食品是吉尔吉斯人食品的主要成分：纯酸牛奶、酸牛奶、由煮过的牛奶制作的酸凝乳、乳酪、用羊奶制作的奶渣干酪、乳皮、黄油以及炼过的动物油，等等。
吉尔吉斯人食用羊肉、马肉、牛肉、骆驼肉和牦牛肉。
其中，绵羊肉和棉羊肉特别受欢迎。
在进餐者较多的大型宴席上，人们主要吃羊肉。
吉尔吉斯人还有贮藏肉、奶食品备用的习惯。
他们主要制作干牛奶食品、黄油和小碎块干肉，等等。
吉尔吉斯人同其他穆斯林一样，忌食猪、狗、驴、骡、蛇肉以及猛禽肉和自死畜肉。
在宗教气氛比较浓厚的地区，即使可食的马、牛、羊肉也必须是信仰伊斯兰教者所杀的才可食用。
面食品由小麦、玉米、大米、黍：徊燕麦制成。
用粮食粒和面粉制作成各种饭菜。
例如，各种粥，用水或牛奶和的面团制成的食品，用面粉、麦粒或土豆之类熬成的稀汤，等等。
面包制品或者馕有以下几类：用发酵酸面团制作的面饼，加有奶油、鸡蛋的分层薄面饼，用未发酵的面团制作的分层面饼，等等。
吉尔吉斯人在做饭和吃饭方面至今还保留着不少古代的风俗习惯。
例如，在用铁锅煮肉时，首先向沸腾的水中投入一块桡骨，然后再倒入肉块。
在吃肉菜时，客人按两人、三人或者四人一组入坐。
主人依照来宾的社会地位或亲属辈分给他们每人都送相应的熟肉块。
进餐者必须严格从自己的盘子取肉吃。
在餐桌上，如果刀子不够用，进餐者可以互相使用刀子。
在这种情况下，送刀子给别人时，一定让刀把儿朝前方；如果把刀子送回主人，那刀尖上要扎一块肉。
进餐前主人和客人都不得走出毡房(或房舍)洗手。
为此，主人家一个小男孩开饭前提着水壶从左至右来回给进餐者浇洗手水，而饭后则从右至左或者从室中心到门口来回给人浇洗手水。
如果一个吉尔吉斯人在饮食方面不遵守以上规矩，那么他的行为就会受到社会舆论的谴责，而且有可能永远不被社会尊重。
在现代条件下，吉尔吉斯人的民族文化传统发生了明显变化，都市化和欧洲化是吉尔吉斯民族文化发展的主导趋势。
然而，吉尔吉斯人在婚丧嫁娶、衣食住行等方面的民族文化传统至今仍稳定地继续存在。
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内蒙古的风俗习惯有什么
蒙古族自称“蒙古”。
“蒙古”这一名称较早记载于《旧唐书》和《契丹国志》，其意为“永恒之火”。
别称：“马背民族”。
蒙古族发祥于额尔古纳河流域，史称“蒙兀室韦”、“萌古”等。
全世界蒙古族人约为1000万人。
、【风俗禁忌】 （1）礼仪往来献哈达：哈达是蒙古族日常行礼中不可缺少的物品。
献哈达是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的礼节。
献哈达时，主人张开双手捧着哈达，吟唱吉祥如意的祝词或赞词，渲染敬重的气氛，同时将哈达的折叠口向着接受哈达的宾客。
宾客要站起身面向献哈达者，集中精力听祝词和接受敬酒。
接受哈达时，宾客应微向前躬身，献哈达者将哈达挂于宾客颈上。
宾客应双手合掌于胸前，向献哈达者表示谢意。
敬茶：到牧民家做客或在旅游点上，主人或服务小姐首先会给宾客敬上一碗奶茶。
宾客要微欠起身用双手或右手去接，千万不要用左手去接，否则会被认为是不懂礼节。
主人或服务小姐斟茶时，宾客若不想要茶，请用碗边轻轻把勺或壶嘴一碰，主人便即刻会明白宾客的用意。
客来敬茶是一种高尚的蒙古族传统礼仪。
在蒙古历史上不论是富贵之家还是贫穷之家，不论是上层社会还是平民百姓，也不论在交际上或在家里，在旅途，或在其他一切场合，莫不以茶为应酬品。
家中有客来，茶是必不可少的款待物。
因此，牧民们招待客人，照例是先向贵宾献上一碗奶茶，接着主人又端上来炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品。
敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的传统方式。
他们认为美酒是食品之精华，五谷之结晶，拿出最珍贵的食品敬献，是表达草原牧人对客人的敬重和爱戴。
通常主人是将美酒斟在银碗、金杯或牛角杯中，托在长长的哈达之上，唱起动人的蒙古族传统的敬酒歌，客人若是推让不喝酒，就会被认为是对主人瞧不起，不愿以诚相待。
宾客应随即接住酒，接酒后用无名指蘸酒向天、地、火炉方向点一下，以示敬奉天、地、火神。
不会喝酒也不要勉强，可沾唇示意，表示接受了主人纯洁的情谊。
接着穿戴民族盛装的家庭主妇端来清香扑鼻的奶酒款待客人，这也是蒙古族的传统礼节。
主人会用诗一般的语言劝酒：“远方的客人请你喝一杯草原佳酿，这是我们民族传统食品的菁华，也是我们草原人民的厚意深情”。
敬神：蒙古民族的礼宴上有敬神的习俗。
据《蒙古风俗鉴》描述，厨师把羊割成九个相等的肉块，“第一块祭天，第二块祭地、第三块供佛、第四块祭鬼，第五块给人，第六块祭山，第七块祭坟墓，第八块祭土地和水神，第九块献给皇帝”。
祭天则把肉抛向蒙古包上方；祭地则抛入炉火之中；祭佛置于佛龛前；祭鬼置于包外；祭山则挂之于供奉的神树枝上，祭坟墓即祭本民族祖先。
置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龛前。
这种习俗可以追溯到古老的萨满教，其崇拜多种神祗，尔后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民间信仰，把众多的神祗入了喇嘛教的轨迹。
待客：蒙古族自古以来以性情直爽、热情好客著称。
对家中来客，不管常客还是陌生人，都满腔热忱。
首先献上香气沁人的奶茶，端出一盘盘洁白的奶皮、奶酪。
饮过奶茶，主人会敬上醇美的奶酒，盛夏时节还会请客人喝马奶酒。
有些地区用手扒肉招待客人，还有一定的规矩。
例如用一条琵琶骨肉配四条长肋骨肉进餐；牛肉则以一根脊椎骨肉配半节肋骨及一段肥肠敬客。
姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴颏、脖子肉都是给晚辈和孩子吃的。
接待尊贵的客人或是喜庆之日则摆全羊席。
尊老爱幼：蒙古人长幼有序，敬老爱幼。
到蒙古包牧民家做客，见到老人要问安。
不在老人面前通过，不坐其上位，未经允许不要与老人并排而坐。
称呼老人要称“您”，不许以“你”相称或直呼其名。
见到牧民孩子不要大声斥责，更不能打孩子。
不要当着家人的面说孩子生理上的缺陷。
对孩子和善、亲切，被认为是对家长的尊重。
唱歌：蒙古民族的劝酒往往通过情真意切的歌唱表达出来，唱歌与劝酒是同时进行的，往往一人主唱之后，大家举杯合唱，然后大家一起干杯，如此数遍，酒意酣畅。
歌唱有礼仪性的，也有即兴尽兴的，有一人或数人的，也有合唱的，其歌唱往往痛快淋漓，通宵达旦。
热情好客：蒙古民族有重情好客的传统美德，这种习俗从古代一直流传到现在。
选猎狗：蒙古族有猎狗打猎的习俗。
因此，他们非常重视选留一只好猎狗——“台格”，也就是经阉割的短毛细狗。
选留猎狗要注重好的品种，即从良种小狗崽中挑选腰身长，尾巴长而匀称，听觉灵敏，视力敏锐，动作敏捷，跑起来快的小狗作猎狗。
问候：蒙古族是一个热情好客的民族见面要互致问候，即便是陌生人也要问好；平辈、熟人相见，一般问：“赛拜努”，若是遇见长者或初次见面的人，则要问：“他赛拜努”。
款待行路人，是蒙古族的传统美德，但到蒙古族人家里做客必须敬重主人。
进入蒙古包后，要盘腿围着炉灶坐在地毡上，但炉西面是主人的居处，主人不上坐时不得随便坐。
主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失礼貌；主人请吃奶制品，客人不要拒绝，否则会伤主人的心。
如不便多吃，吃一点也行。
（2）蒙古人起名习俗其男子起名的特点有：一、按民族心理习惯起名，如：帖木儿、格斯儿、巴特尔等；二、按长辈的期望起名，如：吉雅赛音(好运)、巴雅尔(喜悦)、 白音(富足) 、吉日格勒(幸福)等；三、按婴儿出生时，长辈的年龄起名，如：宾塔(五十) 、吉仁泰(六十)、 达楞(七十) 等；四、以勇猛的禽兽名称起名，如：少布(飞禽)、 巴拉(虎)、 赤那(狼)、 阿不尔斯郎(狮子) 、部日固德(鹰)等；五、按自然万物名称起名，如：朝鲁(石头) 、阿古拉(山)、 牧仁(河) 、塔拉(原野)等；女子起名的特点有：一、以明亮的星辰为名，如：娜仁(太阳) 、萨仁(月亮)、 敖敦(星辰) 、娜仁高娃(太阳般美丽) 、萨仁高娃(月亮般美丽)等；二、以美丽的花草树木为名，如：萨日朗花(山丹花) 、其其格(花儿) 、娜布其(叶子) 、海棠等；三、以珠宝玉器为名，如：哈斯(玉)、 塔娜(珍珠)、 阿拉坦高娃(金子般美丽) 等；四、以理想为名，如：斯琴(聪颖)、 乌云(智慧) 、高娃(美丽)、 斯琴高娃(美丽聪颖)等。
按此方法，蒙古女子的名字还可以分出很多种。
现代蒙古人的名字，最大特点是不带名字前缀，因而它只是名字，不应理解成姓名，有极个别带姓氏前缀的，那只是个别现象。
蒙古族人骑马、驾车接近蒙古包时忌重骑快行，以免惊动畜群；若门前有火堆或挂有红布条等记号，表示这家有病人或产妇，忌外人进入；客人不能坐西炕，因为西是供佛的方位；忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉；办丧事时忌红色和白色，办喜事时忌黑色和黄色；忌在火盆上烘烤脚、鞋、袜和裤子等；禁止在参观寺院经堂、供殿时吸烟、吐痰和乱摸法器、经典、佛像以及高声喧哗，也不得在寺院附近打猎。
火忌：蒙古族崇拜火、火神和灶神,认为火、火神或灶神是驱妖避邪的圣洁物。
所以进入蒙古包后,禁忌在火炉上烤脚,更不许在火炉旁烤湿靴子和鞋子。
不得跨越炉灶,或脚蹬炉灶,不得在炉灶上磕烟袋、摔东西、扔脏物。
不能用刀子挑火、将刀子插入火中,或用刀子从锅中取肉水忌：蒙古族认为水是纯洁的神灵。
忌讳在河流中洗手或沐浴,更不许洗女人的脏衣物,或者将不干净的东西投入河中。
草原干旱缺水,逐水草放牧,无水则无法生存。
所以牧民习惯节约用水,注意保持水的清洁,并视水为生命之源。
（3）婚礼习俗献哈达 蒙古族青年男女结婚，要选择吉日，男方要给女方家送彩礼。
彩礼有现金、衣服、布匹、首饰、稻谷等。
女方家陪嫁的东西有柜子、被褥、衣服、首饰、电器、自行车、大米、瓜子等。
钥匙由女方家送亲人保管，等新娘到了男方家后，由新郎的母亲拿钱来赎钥匙，再交给新娘。
结婚前一天，男方要把贴有红纸的猪肉和酒送到女方家，既作为礼物又让女方家用于招待宾客。
结婚这一天，新郎在陪郎的伴随下来女方家迎亲，同时要挑点青菜送新娘家。
按习俗，迎亲过程中新郎不能说话，一切由陪郎应酬和周旋，直到把新娘娶回家。
到女方家后，新郎被安排独席吃饭，并不能动手，只能由陪郎夹菜喂新郎吃。
当男方来的人们把嫁妆挑、抬出门的时候，新郎就可以迎上新娘出门了。
新娘梳着少妇的发式，从上到下、从里到外都穿着崭新的衣服。
服饰尚青、黑色，衣裙的花边图案与上衣的高领，都与内蒙古自治区蒙古族相近。
新娘穿的一件小挂，由送亲队伍中一孩童保管。
新娘由舅舅抱进轿子，并由新娘的弟弟陪送到男方家。
新娘上轿后要哭泣，表示不忍离开家，且要一路啼哭，直至进洞房。
新娘进入男方家大门之前，要烧喜神纸，进入大门后要劝新娘停止哭泣，进入洞房后要揭去新娘的红头巾，并供到堂屋中。
吃饭时让新娘在洞房内吃独席，由新郎为新娘添饭。
当晚，姑娘和小伙子要来庆贺，家里一片欢笑声和歌声。
第二天，新婚夫妇要到女方家回门，同时在女方家拜天地和祖先，岳父母同时给新郎一个银镯子。
从女方家返回男方家的路上，不管碰到什么人，新婚夫妇都要作揖。
返回男方家后，他们还要拜天地和祖先。
第三天去上祖坟。
新婚夫妇在姑娘和小伙子的陪伴下，挑着猪头等供品和食品去上男女双方家的祖坟。
回来后，新娘烧火，新郎挑水，给长辈和同伴烧洗脚水。
婚礼至此即告结束。
婚后7天内，新娘不能回娘家，也不能到其他地方住宿。
历史上，蒙古族有男子可以另娶，而原配妻子却不能改嫁的习俗。
现在情况已经发生了根本的变化，结婚自愿，离婚自由已成新风，但蒙古族的离婚率是很低的。
[编辑本段]4、【宗教信仰】 宗教：萨满教是蒙古族古老的原始宗教。
萨满教崇拜多种自然神灵和祖先神灵。
成吉思汗信奉萨满教，崇拜“长生天”。
直到元朝，萨满教在蒙古社会占统治地位，在蒙古皇族、王公贵族和民间中仍有重要影响。
皇室祭祖、祭太庙、皇帝驾幸上都时，都由萨满教主持祭祀。
成吉思汗和他的继承者对各种宗教采取了兼容并蓄的政策。
流行的宗教有佛教、道教、伊斯兰教、基督教、萨满教等。
蒙哥汗时期，蒙哥汗和皇族除信奉萨满教外，也奉养伊斯兰教徒、基督教徒、道教弟子和佛教僧侣，并亲自参加各种宗教仪式。
元朝时也采取同样的政策。
元朝时期伊斯兰教徒的建寺活动遍及各地，基督教也受到重视和保护。
国师八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌顶。
佛教取代了萨满教在宫廷里的地位。
但佛教的影响仅限于蒙古上层统治阶级，蒙古人大多信奉的仍然是萨满教。
16世纪下半叶，蒙古土默特部阿拉坦汗迎进了宗喀巴的藏传佛教格鲁派。
1578年阿拉坦汗和达赖三世索南嘉措在青海仰华寺会面，召开法会，在法会上索南嘉措被阿拉坦汗封为“圣识一切瓦齐尔达喇达赖喇嘛”，达赖喇嘛称号由此产生。
此后，在明、清两朝的支持和提倡下，藏传佛教在蒙古地区兴盛起来。
但萨满教在东部地区以祭祀、占卜、治病活动形式不同程度地幸存了下来。
在清政府倡导下，整个蒙古地区大造寺院，雕刻佛像，绘制壁画，铸造神像以及各种金属工艺随之发展起来，宗教气氛，风靡一时，喇嘛教在蒙古地区成了麻痹人民，驯服人民的力量。
祭祀：祭“腾格里”，蒙古语音译，意为“天”。
蒙古族萨满教观念之一。
指上层世界，即天上；又指主宰一切自然现象的“先主”；还包含“命运”的意思。
祭“腾格里”是蒙古族重要祭典之一。
祭天分以传统奶制品上供的“白祭”和以宰羊血祭的“红祭”两种祭法。
近代东部盟旗的民间祭天活动，多在七月初七或初八进行。
祭火，蒙古族的牧民、猎民十分崇拜火，这是因为他们的祖先笃信具有自然属性和万物有灵观念的萨满教，认为火是天地分开时产生的,于是对“渥德噶赖汗·额赫”更加崇敬。
祭火分年祭、月祭。
年祭在阴历腊月二十三举行，在长者的主持下将黄油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感谢火神爷的庇佑，祈祷来年人畜两旺、五谷丰登、吉祥如意。
月祭常在每月初一、初二举行。
此外还有很多有关火的禁忌反映蒙古人对火的崇敬，如不能向火中泼水，不能用刀、棍在火中乱捣，不能向火中吐痰等。
祭敖包，祭敖包是蒙古人自古流传下来的宗教习俗，在每年水草丰美时节举行。
敖包是石堆意思。
即在地面开阔、风景优美的山地高处，用石头堆一座圆形实心塔，顶端立系有经文布条或牲畜毛角的长杆。
届时，供祭熟牛羊肉，主持人致祷告词，男女老少膜拜祈祷，祈求风调雨顺、人畜平安。
祭祀仪式结束后，常举行赛马、射箭、摔交等竞技活动。
敖包祭是蒙古人为纪念发祥地额尔古纳山林地带而形成，表示对自己祖地的眷恋和对祖先的无限崇敬。
这一信奉萨满教时最重要的祭扫仪式，现已演变成了一年一度的节日活动。
宗教音乐，也叫萨满教歌舞，由蒙古族萨满巫师表演。
使用圆形单鼓伴奏，鼓柄环上套有 铜钱等金属物，摇之沙沙作响。
以鼓鞭敲击鼓面，按鼓点节奏而舞。
祭祀歌曲、巫术歌曲等，则以吟诵及祝辞为主，舞蹈成分较少。
表演形式多为独舞，亦有集体歌舞，可吸收围观群众参加表演。
[编辑本段]5、【优美服饰】 那达慕 蒙古族服饰包括长袍、腰带、靴子、首饰等。
但因地区不同在式样上有所差异。
以女子长袍为例，科尔沁、喀喇沁地区的蒙古族，多穿宽大直筒到脚跟的长袍，两侧开叉，领口和袖口多用各色套花贴边；锡林郭勒草原的蒙古人则穿肥大窄袖镶边不开叉的蒙古袍；布里亚特妇女穿束腰裙式起肩的长袍；鄂尔多斯的妇女袍子分三件，第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件为外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光钮扣；而青海地区的蒙古人穿的长袍与藏族的长袍较为相近。
除了青海以外，男子的服饰各地差别不大。
春秋穿夹袍，夏季着单袍，冬季着棉袍或皮袍。
蒙古族平时喜欢穿布料衣服，逢年过节或喜庆一般都穿织锦镶边的绸缎衣服。
男装多为蓝、棕色，女装喜欢用红、粉、绿、天蓝色。
腰带是蒙古族服饰重要的组成部分，用长三四米的绸缎或棉布制成。
男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。
蒙古族靴子分皮靴和布靴两种，蒙古靴做工精细，靴帮等处都有精美的图案。
佩挂首饰、戴帽是蒙古族习惯。
各地区的帽子也有地方特色。
内蒙古及青海等地的蒙古族的帽子顶高边平，里子用白毡制成，外边饰皮子或将毡子染成紫绿色作装饰，冬厚夏薄。
帽顶缀缨子，帽带为丝质，男女都可以戴。
呼伦贝尔的巴尔虎、布里亚特蒙古，男带披肩帽，女带翻檐尖顶帽。
玛瑙、翡翠、珊瑚、珍珠、白银等珍贵原料使蒙古族的首饰富丽华贵。
男子的颜色多为蓝、黑褐色，也有的用绸子缠头。
女子多用红、蓝色头帕缠头，冬季和男子一样戴圆锥形帽。
蒙古族男子穿长袍和围腰，妇女衣袖上绣有花边图案，上衣高领，似与族相似。
妇女喜欢穿三件长短不一的衣服， 蒙古族传统服装——蒙古袍 第一件为贴身衣，袖长至腕，第二件外衣，袖长至肘，第三件无领对襟坎肩，钉有直排闪光纽扣，格外醒目。
蒙古族服饰具有浓厚的草原风格。
因为蒙古族长期生活在塞北草原，蒙古族人不论男女都爱穿长袍。
牧区冬装多为光板皮衣，也有绸缎、棉布衣面者。
夏装多布类。
长袍身端肥大，袖长，多红、黄、深蓝色。
男女长袍下摆均不开衩。
红、绿绸缎做腰带。
男子腰带多挂刀子、火镰、鼻烟盒等饰物。
喜穿软筒牛皮靴，长到膝盖。
农民多穿布衣，有开衩长袍、棉衣等，冬季多毡靴乌拉，高筒靴少见，保留扎腰习俗。
男子多戴蓝、黑褐色帽，也有的用绸子缠头。
女子多用红、蓝色头帕缠头，冬季和男子一样戴圆锥形帽。
未婚女子把头发从前方中间分开，扎上两个发根，发根上面带两个大圆珠，发稍下垂，并用玛瑙、珊瑚、碧玉等装饰。
还有比较有特色的是蒙古族摔跤服。
蒙古族摔跤服是蒙古族服饰工艺。
摔跤比赛服装包括坎肩、长裤、套裤、彩绸腰带。
坎肩袒露胸部。
长裤宽大。
套裤上图案丰富，一般为云朵纹、植物纹、寿纹等。
图案粗犷有力，色彩对比强烈。
内裤肥大，用10米大布特制而成。
利于散热，避免汗湿贴于体表；也适应摔跤角力运动特点，使对手不易使用缠腿动作。
套裤用坚韧结实的布或绒布缝制。
膝盖处用各色布块拼接组合缝制图案，纹样大方庄重，表示吉祥如意。
服装各部分配搭恰当，浑然一体，具有勇武的民族特色。
[编辑本段]6、【节日庆典】 传统节日有“白节”、祭敖包、那达慕、草原上勇敢者的游戏：打鬃节等。
蒙古族民间一年之中最大的节日是相当于汉族春节的年节，亦称“白月”，传说与奶食的洁白有关，含有祝福吉祥如意的意思。
节日的时间与春节大致相符。
除夕那天，家家都吃手把肉，也要包饺子、烙饼，初一的早晨，晚辈要向长辈敬“辞岁酒”。
在锡林郭勒盟民间除过年节外，还在每年的夏天过“马奶节”。
节前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，还要挤马奶酿酒。
节日的当天，每个牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品摆上盘子里，用以招待客人。
马奶酒被认为是圣洁的饮料，献给尊贵的客人。
鲁班节，是云南省通海县西城的一带蒙古族人民的传统节日，每年农历四月初二举行，为期一天。
居住在这里的蒙古族人民从其他兄弟民族那里学会了建筑技术。
他们修建的房屋，不仅造型别致、美观，而且经久耐用，颇受附近各族人民的称赞。
为了纪念和庆祝在土木建筑方面取得的成就，他们就把农历四月初二定为鲁班节。
节日这天，外出修建的泥、木、石匠，无论路途远近都要赶回家里来欢度节日。
各村寨都要杀猪宰羊，搭台唱戏。
人们还把檀香木雕刻的鲁班像拾着，敲锣打鼓，游直各村寨，然后，大家汇集场上，唱歌跳舞。
他们最喜欢的舞蹈叫“跳乐”。
跳时，先由男青年作为先导，他们怀抱龙头四弦琴，边弹边跳，后面的人群群分成两行，有时围成圆圈有时互相穿插，队形多变，且歌且舞，场面十分活跃。
燃灯节，每年农历十月二十五日，待夜幕降临，家家点燃酥油灯，以示欢庆。
现今和布克赛尔蒙古自治县、额敏县多数蒙古族已不过燃灯节；乌苏县蒙古族在燃灯节的—天多不燃灯，代之以各种娱乐形式。
节日后，各村寨忙着收小麦、油菜籽，犁田插秧。
干完这些农活后，工匠们又成群结队外出承包建筑。
[编辑本段]7、【美食佳肴】 奶豆腐 蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、炉烤带皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼等。
民间还有：稀奶油，蒙古族常备奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古族传统宴客菜，祭祀活动时也常用；熟烤羊，内蒙鄂尔多斯地区风味菜肴；白菜羊肉卷；新苏饼，蒙古族民间传统糕点；烘干大米饭，蒙古族风味小吃。
蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。
日食三餐，每餐都离不开奶与肉。
以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊得”，意为“红食”。
蒙古族除食用最常见的牛奶外，还食用羊奶、马奶、鹿奶和骆驼奶，其中少部分做为鲜奶饮料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余种，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。
奶制品一向被视为上乘珍品，如有来客，首先要献上，若是小孩来，还要将奶皮子或奶油涂抹其脑门，以示美好的祝福。
蒙古族的肉类主要是牛、绵羊肉，其次为山羊肉、骆驼肉和少量的马肉，在狩猎季节也捕猎黄羊肉。
羊肉常见的传统食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊脑烩菜等70多种。
最具特色的是蒙古族烤全羊（剥皮烤）、炉烤带皮整羊或称阿拉善烤全羊，最常见的是手抓羊肉。
蒙古族吃羊肉讲究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鲜嫩，特别是在做手把羊肉时，忌煮得过老。
但内蒙东部蒙汉杂居地区的蒙古族也喜食煮时加佐料，并把肉煮成酥烂的手把羊肉。
有些地区的蒙古族还喜将羊腰窝的肉切成大片，挂糊油炸成炸肉片，民间称为“大炸羊”。
牛肉大都在冬季食用。
有做成全牛肉宴，更多的是清炖、红烧、做汤。
还食用骆驼肉和马肉，油炸驼峰片蘸白糖，视为上肴，有经验的厨师还善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各种食疗菜肴。
为便于保存，还常把牛、羊肉制成肉干和腊肉。
在日常饮食中与红食、白食占有同样重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。
西部地区的蒙古族还有用炒米做“崩”的习俗。
用炒米做“崩”时加羊油、红枣、红、白糖拌匀，捏成小块，就茶当饭。
未经蒸炒的糜子多用来与肉丁煮成粥，糜粉可以烙饼；面粉制作的各种食品在蒙古族日常饮食中也日渐增多，最常见的是面条和烙饼，并擅长用面粉加馅制成别具特色的蒙古包子、蒙古馅饼及蒙古糕点新苏饼等。
西部阿拉善、鄂尔多斯的蒙古族也有用面粉做成馓子状的“章汝”的习惯。
东部的哲里木盟盛产荞麦，用荞麦粉烙制的煎饼是当地较有特色的一种食品。
蒙古族每天离不开茶，除饮红茶外，几乎都有饮奶茶的习惯，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的净水，烧开后，冲入放有茶末的净壶或锅，慢火煮2—3分钟，再将鲜奶和盐对入，烧开即可。
蒙古族的奶茶有时还要加黄油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多种营养成分的滋补饮料。
有人甚至认为，三天不吃饭菜可以，但一天不饮奶茶不行。
蒙古族还喜欢将很多野生植物的果实、叶子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶风味各异，有的还能防病治病。
大部分蒙古族都能饮酒，所饮用的酒多是白酒和啤酒，有的地区也饮用奶酒和马奶酒。
蒙古族酿制奶酒时，即先把鲜奶入桶，然后加少量嗜酸奶汁（比一般酸奶更酸）作为引子，每日搅动，3—4日待奶全部变酸后，即可入锅加温，锅上盖一个无底木桶，大口朝下的木桶内侧挂上数个小罐，再在无底木桶上坐上一个装满冷水的铁锅，酸奶经加热后蒸发遇冷铁锅凝成液体，滴入小罐内，即成为头锅奶酒，如度数不浓，还可再蒸二锅。
每逢节日或客人朋友相聚，都有豪饮的习惯。
马奶酒是鲜马奶经发酵制成，不需蒸馏。
『奶酒扒肉』 马奶酒 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。
马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。
每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。
勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中，加以搅拌，数日后便乳脂分离，发酵成酒。
随着科学的发达，生活的繁荣，蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善，不仅有简单的发酵法，还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。
六蒸六酿后的奶酒方为上品。
马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。
被称为紫玉浆、元玉浆，是“蒙古八珍”之一。
曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。
忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里，犒赏有功之臣。
手扒肉是蒙古人传统的食品方法之一。
做法是将肥嫩的绵羊开膛破肚，剥皮去内脏洗净，去头蹄，再将整羊卸成若干大块，放入白水中清煮，待水滚肉熟即取出，置于大盘中上桌，大家各执蒙古刀大块大块地割着吃。
因不用筷子，用手抓食而得名。
回民的生活习俗有哪些
宗教习俗 回族人信仰伊斯兰的生活方式。
在居住较集中的地方建有清真寺，由阿訇主持宗教活动，经典主要是“古兰经”，信徒称“穆斯林”。
生活习俗固守回族传统，遵循教规，讲究卫生，不吃猪肉。
伊斯兰教 回族穆斯林做礼拜在回族的形成过程中曾起过重要作用。
清真寺是回族穆斯林举行礼拜和宗教活动的场所，有的还负有传播宗教知识、培养宗教职业者的使命。
清真寺在回族穆斯林心目中有着重要位置。
按伊斯兰教历，每年12月10日为古尔邦节。
每年的这一天，形成了宰牲献祭的习俗沿袭至今。
另外，伊斯兰教规定，每年教历9 月定为斋月。
在斋月里要封斋，要求每个穆斯林在黎明前至落日后的时间里，戒饮、戒食、戒房事……其目的是让人们在斋月里认真地反省自己的罪过，使经济条件充裕的富人，亲自体验一下饥饿的痛苦心态。
到教历1 0 月1 日即斋戒期满,举行庆祝斋功完成的盛会，这一天就是开斋节。
开斋节这天，人们早早起床、沐浴、燃香，衣冠整齐地到清真寺作礼拜，聆听教长讲经布道。
然后去墓地“走坟”，缅怀“亡人”，以示不忘祖先。
编辑本段婚礼习俗 婚姻方面，实行一夫一妻制。
回族婚礼很隆重，且有许多宗教和民族的特点。
如举行婚礼，要请阿訇念尼卡哈即因阿拉伯经文进行证婚和祝贺。
回族信仰伊斯兰教，认造物主为最高主宰，一切生活、行为无不受伊斯兰教清规戒律所制约。
饮食方面，以牛、羊为主，禁食猪、马骡、驴、狗、猛兽肉和自死之物及宿食，以及各类生物之血，禁止喝酒和抽烟（特别是草烟）；行为方面，禁止赌博、斗殴、奸淫盗窃、损人利已，遭受侵犯可反攻，开杀戮。
清真寺是回族节日活动和宗教活动的中心，主要节日有开斋节、古尔邦节、圣节，在不同的地方还有阿舒拉节、姑太节、云人节等，以上节日都以教历（回历）计算。
回族由于长期与汉族杂居，在住房、服饰、语言等方面大致与汉族相同，只是没有本民族的文字，虽有经文，但也是阿拉伯文。
回族的婚姻与其他九种信仰伊斯兰教的民族一样受伊斯兰教的约束。
穆罕默德说：结婚是我们定制，背弃我的定制，不是我的教生。
回族的婚姻必须遵循伊斯兰教的规定，把结婚视为天命和圣行。
婚姻须双方同意，在自愿的原则下，经家长和媒人施以聘礼，合乎教规手续，才能举行婚礼。
认为夫妻之道，必须彼此相敬相爱，爱之以德，敬之以礼，夫治一外，妻治于内，相互谦让，相互帮助，反对互相猜忌，更不允许夫妻双方不忠，精诚一致，家道乃成。
夫妻应孝顺双方的父母，教育子女遵守伊斯兰之道，爱国爱家，奉公守法，尽国民应尽之义务，赞助公益事业，夫妻共勉，才能保证家庭的和睦幸福。
回族青年婚前要由男方下聘订亲，并择婚礼日期。
订新叫吃粮茶，结婚要请阿訇赞圣证婚，赞圣就是赞美安拉促成了这一对青年的美满婚姻，并由阿訇向新郎、新娘讲授伊斯兰教常识，要求男女双方遵守依玛尼（信德），背诵清真言，问他们各自的“经名”（宗教名字），若无经名便由阿訇为他们命名，部新郎是否已送新娘“迈赫尔”（礼物），因为礼物是夫妻恩爱的象征。
最后由阿訇正式含尼柯哈是婚礼必行之礼，有了证婚词，才能说明婚姻得以宗教的正式承认。
其后还要举行扒果活动，由阿訇事先把象征长生不老的长生果、早生贵子的枣子、表示富贵的金属小钱及花生、水果粮、米花、核桃等吉祥物放置桌上，抓三把执于新郎事先准备的帕布中，（有的地方撒在新郎内衣内），再交给新娘。
待客人走后，夫妻共享，表示夫妻恩爱，同甘共苦，白头谐老，也是阿訇对新婚夫妇的良好祝愿。
婚礼结束，可根据家庭经济状况，举办较丰盛饭菜待客，开宴前得请阿訇（或师傅）光道口，后前来祝贺的亲朋好友才能开始就餐，但禁止渴酒（近代受汉民族影响，很多都在师傅阿訇走后饮酒狂欢）。
晚间一般的也闹房，但不过分。
编辑本段饮食习惯 回族分布较广，食俗也不完全一致。
如：宁夏回族偏爱面食，喜食面条、面片，还喜食调合饭。
甘肃、青海的回族则以小麦、玉米、青稞、马铃薯为日常主食。
油香、馓子是各地回族喜爱的特殊食品，是节日馈赠亲友不可少的。
民间特色食品有酿皮、拉面、大卤面、肉炒面、豆腐脑、牛头杂碎、臊子面等。
多数人家常年备有发酵面，供随时使用。
城市的回族一年四季早餐习惯饮用奶茶。
肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类，如北方产的青鱼、鲢鱼、鳇鱼等。
鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。
如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。
回族长于以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法，风味迥异的清真菜肴中，既有用发菜、枸杞、牛羊蹄筋、鸡鸭海鲜等为主要原料，作工精细考究，色香味俱佳的名贵品种，也有独具特色的家常菜和小吃。
西北地区的回族民间还喜食腌菜。
回族饮料较讲究，凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。
忌讳在人饮水源旁洗澡、洗衣服、倒污水。
回族也喜饮茶和用茶待客，西北地区回族的盖碗茶很有名。
宁夏回族还饮用八宝茶罐罐茶也很有特色。
回族的典型食品主要有：清真万盛马糕点、羊筋菜、金凤扒鸡、翁子汤圆和绿豆皮等。
青海省西宁市，回族著名的万盛马糕点影响很大。
河北石家庄的金凤扒鸡、保定的马家卤鸡和白运章包子，辽宁沈阳市的马家烧麦，义县的伊斯兰烧饼，陕西的牛羊肉泡馍，湖南常德市的翁子汤圆、绿豆皮、牛肉米粉在当地都很有名气。
盛行于宁夏南部的清真筵席菜五罗四海、九魁十三花、十五月儿圆等套菜驰名全国。
“五罗”是指五种炒菜同时上齐，“四海”是指四种带汤汁的菜肴一次上桌。
“九魁”、“十三花”、“十五月儿圆”分别是九碗、十三碗、十五碗菜的谥美之词。
日常食品 居住在城市的回族，早餐大多都是在家烹制牛羊肉泡馍，或烙饦饦馍配炒咸菜吃，或配腊牛羊肉吃，还有的老人喜欢配炒花生米吃。
午餐吃牛羊肉泡馍的人也较多，还有很多家庭喜欢吃饦饦馍配炒菜。
炒菜一般也较简单的家常菜，如莲花白炒肉、芹菜炒肉、醋溜土豆丝、醋溜西葫芦、辣子炒咸菜、炒辣子酱等。
晚餐大多数都吃面条，面条的种类很多，有碎面、长面、捞面、笼面等，也吃饺子、蒸包子、烙包子、韭饼等。
散居在各地农村、山区、牧区的回族，其饮食习俗多受居住地的影响。
例如宁夏南部山区的回民，以土豆、荞麦、莜麦、糜子、豌豆为主食，新疆阿尔泰地区回民吃马肉和奶食品，米面食品退居次要地位，这显然是受哈萨克饮食习俗的影响，居住在云南迪庆藏族自治州和西藏一带的回民，主食与藏民一样，吃青稞、豌豆、三餐离不开糌粑和酥油茶。
西北地区农村的回族饮食，最有特色者当属民间宴席。
“九碗三行”就是回族的正宗宴席，一般在举办婚丧礼仪活动中，多用这种宴席招待众多的客人及亲属。
从总体上看，回族的日常食品有如下鲜明的特点： 一是主食中面食多于米食。
面食是回族人民的传统主食，其品种之多，花样之新，味道之香，技术之精，都是无与伦比的，显示回族人民的聪明才智。
据统计，回族饮食中，面食品种达60％多，而其他品种中，也或多或少地运用到面粉。
拉面、馓子、饸饹、长面、麻食、馄饨、油茶、馄馍等等，经过回族人的制作，都会成为待客的美味佳品，甚至外国人也是一吃为快，好不留恋。
二是甜食占有一定的地位。
这和阿拉伯穆斯林喜欢吃甜食有一定的渊源关系。
阿拉伯穆斯林妇女生下小孩后，用蜜汁或椰枣抹入婴儿口中，才开始哺乳；宁夏回族婴儿出生后，也有用红糖开口之俗。
回族著名菜肴中，有不少是甜菜，如它似蜜、炸羊尾、糖醋里脊等。
米面中的甜食就更多了，如凉糕、切糕、八宝甜盘子、甜麻花、甜馓子、糍糕、江米糕、柿子饼、糊托等，宁夏回族还把穆斯林的传统美食油香做成了甜食，调制面团时，给里边加入蜂蜜、红糖等。
三是在菜肴中牛羊肉菜比重很大。
回族特别喜爱吃牛羊肉，这和伊斯兰教的饮食思想有关。
伊斯兰教倡导食用牛羊鸡鸭鱼等肉，禁戒猪驴骡及凶禽猛兽之肉。
刘智在《天方典礼》中说“饮食，所以养性情也”，“凡禽之食谷者，兽之食刍者，性皆良，可食”，又说“惟驼、牛、羊独具纯德，补益诚多，可以供食”。
伊斯兰教所倡导的食物，都是佳美的食物。
所谓“佳美的食物”，马坚先生解释说，就是纯洁的、可口的、富于营养的食物，更具体地说就是要有良好的外观形象、鲜香的嗅觉口感和丰富的营养价值。
以羊为例，性情温顺，自身洁净，其肉美味可口，同时还对身体有滋补食疗作用。
羊肉成份中含蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等矿物质。
经常食用羊肉，可以开胃健力，散寒助阳，益肾补虚。
中南亚哈萨克斯坦吉尔吉斯坦风俗习惯
吉尔吉斯意为“草原上的游牧民”。
关于其族源说法不一，早期民族史与匈奴、丁零、乌孙、塞种人等有联系，后因蒙古人进入哈萨克斯坦和中亚地区，部分突厥部落逐渐向西迁徙，往南直到帕米尔山脉后形成民族，今天吉尔吉斯大部分从西汉一直到西晋都属于中国版图，唐朝再次纳入中国版图，元朝时为蒙古族察合台汗国领土，清朝时再次纳入中国版图，东部和南部大部分地区属于中国新疆，西部属中国清朝藩属国浩罕汗国。
从西汉汉武帝时，今天吉尔吉斯大部分首次纳入中国版图：汉武帝刘彻又命李广利于太初元年（前104年）、三年两伐大宛（在今中亚费尔干纳盆地），使西域的许多土地成为中国领土。
太初三年（前102年）战胜大宛后，西汉在轮台（今新疆轮台东）、渠犁（今新疆库尔勒西南）置使者、校尉，这是西汉政府在西域设置行政机构之始。
后又设置伊循都尉、护鄯善以西使者。
后来扩大统治范围，“最凡国五十”，西至今巴尔喀什湖以东、以南的乌孙，今铂尔河上游的大宛，今帕米尔地区的无雷，今阿赖谷地的休循等国，都受其管辖。
“汉之号令班西域矣”，西域正式纳入了西汉王朝的版图。
1864年10月7日，俄国强迫清国签订《中俄勘分西北边界条约》，强行割让中国新疆西部44万平方公里领土，其中就包括原来的中国领土，现今吉尔吉斯斯坦 吉尔吉斯共和国国徽的大部分土地。
1876年清朝藩属国浩罕汗国被沙俄吞并，至此，原来的中国领土、吉尔吉斯全部土地被沙俄吞并。
唐朝贞观十四年（640年）设置安西都护府。
治所西（今新疆吐鲁番东高昌故城），统安西四镇，龟兹、疏勒、于阗、碎叶（今吉尔吉斯斯坦的托克马克市），辖境相当今新疆及哈萨克东部、吉尔吉斯北部楚河流域。
自显庆元年（656年）至麟德元年（664年），这期间，是武则天为皇后辅佐高宗到垂帘听政阶段。
显庆、龙朔年间（661-663年），唐军平定西突厥，辖区扩大至今阿尔泰山西至咸海及葱岭的东西各部直至阿姆河两岸城的诸城邦国,包括今吉尔吉斯斯坦大部分。
唐朝咸亨元年（670年），安西都护府治所移至碎叶城。
15世纪后半叶吉尔吉斯民族基本形成。
16世纪受沙俄压迫，自叶尼塞河上游迁居至现居住地。
1917年建立苏维埃政权；1926年成立自治共和国；1936年12月5日成为加盟共和国；1990年12月12日共和国发表“主权宣言”；1991年8月31日宣布独立。
独立日 8月31日（1991年） 人口 529.62万（截至2008年11月1日）。
有80多个民族，其中吉尔吉斯族占69.2％、乌兹别克族占14.5％％、俄罗斯族占12．5％、东干族占1．1％、乌克兰族占1％，其余为朝鲜、维吾尔、塔吉克等民族。
70％的居民信奉伊斯兰教，多数属逊尼派，其次为东正教或天主教。
国语为吉尔吉斯语（属突厥语族东匈语支的吉尔吉斯－奇恰克语组）。
2001年12月，吉总统签署修宪法令，赋予俄语国家官方语言地位。
首都 比什凯克(Bishkek)（建于1878年，原称比什凯克，1926年改名为伏龙芝 Frunze。
1991年2月7日又恢复旧名比什凯克），人口81.99万（2008年）。
民俗 尔吉斯斯坦境内各民族都有自己的风俗习惯。
由于他们的历史传统、文化背景以及生活方式不同，在衣食住行、婚丧嫁娶方面所表现出的风俗习惯也有差异。
这里只对主体民族--吉尔吉斯人的风俗习惯作如下简单介绍。
吉尔吉斯人是由游牧逐渐走向定居的民族，同时也是由最初信仰原始宗教到以后改信伊斯兰教的民族。
所有这一切对该民族的婚丧嫁娶和衣食住行方面都给予一定影响，进而形成独具特色的风俗习惯。
一 与婚姻有关的风俗习惯 尔吉斯人的婚姻不受民族、部落限制，但盛行父母包办。
一般有指腹婚、摇篮婚、幼年婚和成年婚等，早婚现象比较普遍。
所谓指腹婚，就是当孩子尚未出生时，就由双方父母包办订婚。
在这种情况下，双方父母发誓永远结亲，并举行一定仪式，当众确认订婚：双方父母都用牙齿咬一下弓箭；都在自己一个无名指上割一个口儿，并互相吮吸对方手指上流出的鲜血。
然后，各折断一根树枝，并互相吐一口唾沫等等。
如果由于生活中无法预测的原因，这桩婚事没有成功，那么这两家人仍像当初发誓那样，做好朋友。
所谓摇篮婚，是指给婴儿订婚。
男女双方的父母互称亲家和亲家母。
男方父母给女方--女婴戴上银耳环。
不管以哪种形式订婚，男方都要向女方送彩礼。
彩礼主要是牲口或财产，而且各种牲口和财产的数目应是9或9的倍数。
一般是9头一群的9种牲畜或9件一封的9种财产。
送过彩礼之后，成年男女就要准备结婚。
举行婚礼的前一天，新娘的亲属们举行送别仪式。
先把待嫁姑娘的小发辫都散开，重薪梳理成已婚妇女的发型。
然后，亲戚朋友向她致临别赠言，向她祝福，希望她做个好媳妇、好妻子。
举行婚礼那天，身着婚纱的新娘在嫂嫂或弟媳的陪伴下去到新郎家。
一路上，新娘要放声大哭，向人哭诉，表示不愿离开娘家。
当新娘到新郎家后，举行如下结婚仪式：取下新娘的盖头；给新娘戴上白头巾(吉尔吉斯人认为，白色象征纯洁和幸福)；让新娘跳过火盆；男方父母、亲属相媳妇；指定代替父母的主婚人。
新娘的父母把早已准备好的嫁妆在举行婚礼那天送到新郎家。
这些嫁妆包括新婚夫妇过生活所需要的一切东西，从针线到牲口，而且嫁妆不应少于彩礼的价值。
婚礼之后，男方亲属都轮着宴请新婚夫妇，介绍新娘与丈夫的亲属认识。
新婚夫妇结合后，对新娘有很多禁忌。
例如，新娘对丈夫的亲属不能直呼其名，可用其他适合的词儿代替他们的名字；新娘不能背朝丈夫的亲属坐着，不能伸出一条腿坐着；不能大声喧哗；不能不戴头巾、不穿鞋子走路；避免与丈夫的年长亲属直接会面，等等。
依照风俗习惯，结婚一年以后，新娘要探望亲生父亲的村庄--回娘家，而且要在娘家住几天或几个月。
以现代形式出现的传统婚姻的许多方面一直流传至今。
二 号分娩有关的风俗习惯 怨尔吉斯人把妇女分娩视为家庭生活中最重要和最快乐的事件。
他们认为，孩子是家族及其传统的继承者，是本民族兴旺永存的象征。
因此，还在分娩之前，就尽量保护好孕妇，使其不干繁重的家务劳动；不让孕妇独自走出村庄。
千方百计保护孕妇，使其免遭恶魔鬼怪的侵害。
孕妇必须把一种写有摘自《古兰经》的、保护妇女格言的、名叫图玛尔(TyMap)的护身符，还有一种用熊爪和雕鹗爪制作的避邪物都挂在自己衣服上。
为了保护产妇在其分娩期间不受魔鬼的危害，毡房内昼夜生火。
火炉旁边平放一把刀，且刀锋向门。
毡房的栅状骨架上，即产妇的头顶上悬挂一支实弹火枪。
据说，这些东西能驱魔避邪。
婴儿出生后40天内不许见生人；满40天那日，亲朋好友都来祝贺，主人宰羊待客。
婴儿全身洗净后隆重放入摇篮，称之为入摇篮仪式。
依照风俗习惯，新生婴儿第一顿饭是让他(她)吸吮用微火煮沸的奶油。
然后给他(她)穿上第一件小褂--狗褂。
这件小褂是从一个老头或一个多子女的、受人尊敬的老太太穿过的内衣上扯下的白色碎布缝制成的。
这个小布褂做成后先让小狗儿穿一下，然后再让新生儿穿。
狗褂便因此而得名。
所有这些做法都是想让新生儿长命百岁，生活幸福，体魄健康和意志坚强。
按照风俗习惯，妇女不能给薪生儿起名字。
只有村庄上德高望重的人才有资格给新生儿起名字。
小孩刚学走路要举行绳子仪式。
届时，父母亲回避，由祖父母主持仪式，叫来左邻右舍的小朋友们参加。
绳子仪式按照一定程序进行。
先把孩子领出门，放在毡房前面。
然后用一根由白、黑毛线交织而成的细毛线捆住孩子的双腿。
接着，让众童从大约20米远的地方跑来解开绳子。
从此，这个孩子便开始迈步走路。
吉尔吉斯人认为，之所以使用白、黑相交织的毛线，是因为白色和黑色分别象征光明和黑暗、善良与邪恶。
人的一生既有光明、欢乐的日子，也有黑暗、悲伤的岁月。
因此，一个人从小就应该准备应付生活的挑战。
按照伊斯兰教教规，男孩在3岁半或者7岁，举行割礼；女孩在9～10岁，举行梳辫仪式，即把原先梳的两条大辫子散开，再梳理成大约20条小辫子。
从此，她就算长大成人了。
三 与丧葬有关的风俗习惯 人去世被认为是家庭、家族的悲剧。
如果是青年人或小者壮年人去世，亲人们会更加悲痛。
治丧活动依照程序，按部就班进行。
(1)死者家属向其亲戚、朋友发出死亡通知，绘画死者肖像，改穿黑色丧服；(2)悬挂治丧旗。
如果是青年人去世，透过毡房的最高点伸出一面红旗；如果中年人去世，毡房上树起一面黑旗；如果是老年人去世，则树起一面白旗；(3)哭泣。
在安放死者遗体的毡房里，妇女们为死者哭泣。
如果是丈夫去世，那么妻子就披头散发，有意抓破自己的脸皮，并大声哭诉。
其他妇女则面向毡房的侧壁坐着，也大声哭诉。
死者的遗孀只能在其丈夫过世后第7天或者第40天才能将其散乱的头发重新梳理起来；(4)接待和安置参加丧礼的客人；(5)给死者擦洗身体，然后给他裹上白色殓衣；(6)送葬；(7)下葬。
吉尔吉斯人实行土葬。
放尸体入墓时，使尸体呈坐状，使死者面朝日出的方向；(8)从墓地回来的人们集体哭泣；(9)把死者的衣服和个人物品：分给参加葬礼的人。
如果死者是妇女，还要把一块一块的小布(：赶约50×50厘米)分给大家；(10)举行葬后宴；(11)进行遭，悼活动。
死者安葬后的第3天举行小祭，第天举行中祭，第40天举行大祭；(12)善后事宜。
在大祭活动结束那天，死者的亲属，包括妻子、儿女都脱掉丧服，并把这些丧服烧掉；做过悼念饭菜的铁锅要在地上倒扣几天；死者的画像安放在墓地。
只有完成这一切安葬、悼念活动之后，死者的家庭和家族才能恢复正常的家庭生活。
四 与宗教信仰有关的风俗习惯 人们在每年3月下旬春分那天庆祝这个节日。
春分前一天，家家都做节日饭菜--用小麦麦粒加牛奶和少量肉煮成稀粥。
节日那天，人们身着盛装，互相祝贺。
用烟熏毡房的顶盖和牲口；喝节日粥；生篝火。
男人和孩子们跳过篝火。
他们认为，火具有净化与保健作用。
同时，举行赛马及其他娱乐活动。
过纳乌鲁兹节的风俗是自古流传下来的，起源于古波斯的袄教(也称拜火教)。
这个风俗也同春天自然界万物复苏紧密相关。
除了这个节日，还有一系列起源予多神教的风俗。
例如，有祭祀地神和水神的风俗。
祭祀地神和水神的仪式通常每年举行两次：第一次，在春天，当山上出现青草，母羊开始产羔之时举行；第二次，在深秋，当人们从牧场向冬季营地转移游牧、准备过冬的日子举行。
届时，人们宰杀牲畜，做类似过节才食用的饭菜。
全村人进餐后举行名叫巴塔(BaTa)的仪式，即向地神和水神祈求保佑，免遭自然灾害和不幸事件。
另外，在发生旱灾或者水灾时，也举行集体和个人祭祀活动，向老天爷(TeHnp)和神母(YMaI)祈求开恩、赎罪或者发表感谢之词。
吉尔吉斯人的有些风俗产生于该民族信仰原始宗教时期，并得到发展。
随着以后他们改信伊斯兰教，其风俗习惯也发生了很大变化。
他们同中亚其他民族的穆斯林一样，举行伊斯兰教的宗教仪式。
伊斯兰教教历每年3月12日，为纪念先知穆罕默德的诞生日和逝世日举行纪念性宗教节日--圣纪节；伊斯兰教教历每年9月，成年穆斯林守斋一个月。
守斋结束，举行开斋节；伊斯兰教教历每年12月10日举行宰牲节(也叫古尔邦节)等等。
五 待客和馈赠有关的风俗习惯 吉尔吉斯人看来，殷勤好客是一种优良的民俗。
吉尔吉斯人说，来客是福。
客人不管是萍水相逢，还是远道而来，都要热情招待。
家里一切好的东西：食品、床铺以及全家老少的共同关心都要献给客人，如果客人是骑马来的，那主人必须出门迎接，帮助客人下马，把客人请进毡房。
对于吉尔吉斯人来说，客人刚进毡房，就问这问那，打听客人来访的目的都是令人不愉快的和没有礼貌的表现。
必须安排客人住宿，如果主人不让客人住宿或者因照顾不周，客人会怀着不满心情离去。
像这样对待客人的态度会受到社会舆论的谴责。
在关系亲近的吉尔吉斯人中，有相互馈赠的风俗。
可赠送牲口、猎禽、马饰品、皮鞭、乐器和首饰，等等。
依照礼尚往来的习俗，得到赠品者也要回赠，而且要回赠更有分量的东西。
六 与居住有关的风俗习惯 -尔吉斯人的住房有两种=：一种是可挪动住房零房；另一种是固定住房。
吉尔吉斯斯坦学者认为，可挪动住房--毡房是吉尔吉斯民族物质文化的明显表现之一，是游牧建筑艺术和民间实用艺术的顶峰。
它非：常适用于游牧生活方式：毛毡柔软，结构简单．，拆迁方便，四季通用。
这些都是毡房的永恒优点。
吉尔吉斯人住的主要是一种圆形毡房。
这种毡房以木：头为骨架，先围以薄草帘，外盖毛毡，房顶正中间留一个可活动、透气的天窗。
在毡房外部周围用绳子捆绑并牢牢地固定在大石头或木桩上，以防毡房被大风吹动。
房门多朝东南，房内四壁挂以刺绣精美的围布或挂毯，地上铺毡毯或地毯。
吉尔吉斯人在毡房方面有许多习俗和禁忌。
首先，对毡房及其陈设、用具要备加爱护。
如果对毡房指手画脚，说三道四，那是很不礼貌的。
在吉尔吉斯人中，有乔迁酒宴的习俗。
当一个家庭建造好一座新毡房时，那主人必须举行庆祝活动。
人们将一个祭祀用畜(小牲畜)的头割下，随即从毡房的烟道抛出。
在毡房内的新毛毡或者新草席上缝缀一小块旧毡子，以起避邪作用。
如前所述，吉尔吉斯人认为，火具有净化作用，不能向灶火吐痰，不能向火上洒水，不能围着室内火堆走动。
不能在黄昏时向邻居送炽热的灰烬。
如果一个家庭有人去世，按照风俗习惯，死者的尸体要在毡房内停放3天。
在这种情况下，从毡房内搬出全部摆设和家具，只留下供哭灵妇女坐的毡毯。
如果死者是男性，毡毯则铺在男人住的地方；如果死者是女性，毡毯则铺在女人住的地方。
除了毡房，吉尔吉斯人还有固定的永久性住房。
这种住房大批出现于自19世纪开始的、由游牧转入定居时期。
到19世纪下半期，平原地区的大部分吉尔吉斯人家庭都有了固定住房及其附设的家务用房。
建房技术、内部装饰以及住房的规划设计，都是从邻近的乌兹别克和塔吉克民族工匠那里学来的。
吉尔吉斯人同中亚其他游牧民族一样，并不看重定居生活方式，不喜欢住土坯房舍，比较殷实的家庭甚至还要在永久房舍的旁边再搭建一座毡房。
到20世纪，终于完成了由游牧转向定居的漫长历史进程。
毡房尽管在生活中还保持着自己的实用意义，但从整体上说，它已变成为博物馆的展览品。
所有吉尔吉斯人都住进了多半按照欧洲风格建造的固定房舍。
只在吉尔吉斯斯坦南部地区偶尔才会发现按照中亚河中地区中世纪古代居民建筑传统建造的房屋。
七 与服饰有关的风俗习惯 糯尔吉斯人的传统服装是其整个民族文化的重要组成部溱鬻分。
男子的传统服装上身是长袍，罩羊皮袄；下身是布料长裤，冬天则穿皮裤。
脚穿皮靴或毡靴。
头戴皮帽或绣花小帽，更多的则是戴一顶名叫卡尔帕克的帽子。
这种帽二产用白毡做成。
帽里的下沿儿镶一道黑绒，向上翻过来，并在左右两边各开一个口儿。
帽顶呈四方形，缀有珠子和缨穗。
这种卡尔帕克毡帽是吉尔吉斯人与其他民族的一大标志。
男子腰系皮带，上挂小刀。
妇女一般穿色彩鲜艳的宽大连衣裙，外罩针织丝绒或长绒的长袍或小坎肩，下配灯笼裤，长袍外面束一条开襟的绣花围裙。
脚穿软皮鞋，外套胶皮套鞋。
青年妇女一般喜欢红、绿色头巾，老年妇女多用白色头巾。
现在吉尔吉斯人已普遍穿着现代服装，只有老年人及一部分中年人仍喜欢穿传统的民族服装。
吉尔吉斯人重视衣帽。
他们认为，随便抛掷帽子，拿错帽子或者走路不戴帽子都是很不礼貌的。
人们不能从衣服上跳过。
八 与饮食有关的风俗习惯 尔吉斯人的饮食中多半是牛奶和肉类。
粮食制品是在一由游牧转向定居、农耕的过程中才开始出现的。
奶类食品是吉尔吉斯人食品的主要成分：纯酸牛奶、酸牛奶、由煮过的牛奶制作的酸凝乳、乳酪、用羊奶制作的奶渣干酪、乳皮、黄油以及炼过的动物油，等等。
吉尔吉斯人食用羊肉、马肉、牛肉、骆驼肉和牦牛肉。
其中，绵羊肉和山羊肉特别受欢迎。
在进餐者较多的大型宴席上，人们主要吃!丐肉。
吉尔吉斯人还有贮藏肉、奶食品备用的习惯。
他们主要制作干牛奶食品、黄油和小碎块干肉，等等。
吉尔吉斯人同其他穆：断林一样，忌食猪、狗、驴、骡、蛇肉以及猛禽肉和自死畜肉。
在宗教气氛比较浓厚的地区，即使可食的马、牛、羊肉也必须是信仰伊斯兰教者所杀的才可食用。
面食品由小麦、玉米、大米、黍：徊燕麦制成。
用粮食粒和面粉制作成各种饭菜。
例如，各种粥，用水或牛奶和的面团制成的食品，用面粉、麦粒或土豆之类熬成的稀汤，等等。
面包制品或者馕有以下几类：用发酵酸面团制作的面饼，加有奶油、鸡蛋的分层薄面饼，用未发酵的面团制作的分层面饼，等等。
吉尔吉斯人在做饭和吃饭方面至今还保留着不少古代的风俗习惯。
例如，在用铁锅煮肉时，首先向沸腾的水中投入一块桡骨，然后再倒入肉块。
在吃肉菜时，客人按两人、三人或者四人一组入坐。
主人依照来宾的社会地位或亲属辈分给他们每人都送相应的熟肉块。
进餐者必须严格从自己的盘子取肉吃。
在餐桌上，如果刀子不够用，进餐者可以互相使用刀子。
在这种情况下，送刀子给别人时，一定让刀把儿朝前方；如果把刀子送回主人，那刀尖上要扎一块肉。
进餐前主人和客人都不得走出毡房(或房舍)洗手。
为此，主人家一个小男孩开饭前提着水壶从左至右来回给进餐者浇洗手水，而饭后则从右至左或者从室中心到门口来回给人浇洗手水。
如果一个吉尔吉斯人在饮食方面不遵守以上规矩，那么他的行为就会受到社会舆论的谴责，而且有可能永远不被社会尊重。
在现代条件下，吉尔吉斯人的民族文化传统发生了明显变化，都市化和欧洲化是吉尔吉斯民族文化发展的主导趋势。
然而，吉尔吉斯人在婚丧嫁娶、衣食住行等方面的民族文化传统至今仍稳定地继续存在。
