培训会议主持稿
主 持 稿 尊敬的XX教授、各位领导、各位同仁:大家晚上好
我是XXX。
在课程开始之前由我向大家简单的讲讲本次培训的主题、意义以及介绍培训讲师和参加培训的人员。
本次培训的主题是“调整观念、统一思想、建立团队”。
本次培训是以后一系列培训的开端。
我给合它定位,它是个“引子”(引导的引),因为我们的观念不是一朝一夕就能发生变化的,它的转变是一个长期的、循序渐进的过程。
后阶段我们将请XX教授,根据公司的实际情况,结合公司发展的现阶段特点以及经营战略,为我们制定一套系统的、适合我们的培训方案。
所以本次培训,是一系列培训的一个“引子”。
我本人很感激XX教授对我的关心和帮助。
今天能请来XX教授到公司为我们上课,我们应该感到很荣幸。
我要向大家介绍来自XX师范大学的XXX教授(大家欢迎)。
XX教授是人力资源管理方面的专家,特别是“统一观念,团队建设”方面的课程讲得更是生动、具体。
(XX教授是个不喜欢张扬的人,就介绍到这) 下面,我也要向XX教授介绍参加本次培训的学员组成,他们是由公司的总经理层人员、各部室成员、各项目部、分公司的主要负责人,计有96人;以及由XX公司总经理室成员、其他各部室全体成员、各分公司、专业公司的主要负责人,计有106人。
参加本次培训的人员共有202人,具有相当规模,人多我想有必要强一下。
最后,宣布。
请烟民们不要吸烟,请把手机设到振动或静音位置。
为了体现我们个人的素质,请大家在上课过程中不要交头接耳、窃窃私语。
如果有问题需要沟通的可举手示意,我们很感激您这样的形为,因为这可以带动课程中安排的互动环节。
求一篇学生会换届竞选演讲稿
急
给你提供个格式吧,根据这个改成适合自己用的尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们: 大家,下午好
我是来自XX学院XX专业XX级X班的maxfu。
非常感谢校团委和学生会能够给我这次机会让我站在这里竞选校学生会主席团的职位。
学生会是一个锻炼人的组织,同时也是联系老师和同学的桥梁与纽带。
校学生会则是全校学生活动的中心,而作为其领导者的主席团则更应是其中的佼佼者。
抱着感拼敢闯的精神。
今天,我竞选主席团的职位,我认为个人拥有一些优势: 首先,我有着丰富的活动经验。
从大一开始,我就积极参加各种活动,演讲比赛、朗诵比赛、主持人大赛、学生辩论赛、歌手大赛、相声小品大赛、征文比赛以及社会实践等都活跃过我的身影。
这么多参与者的经验,使我能更多的为选手、观众着想,让活动办得更具吸引力。
除了参与活动,在担任XX学院学生会副主席以及校明星社团XX团团长的一年里我也积累了各种经验提高了能力。
比如活动的组织能力,处理紧急事务的能力,较强的交际能力,坚韧的毅力以及过硬的心理素质等。
再者,我还拥有创新的精神。
作为当代大学生,我们现在就要具备这种精神,将创新融入到我们的学生活动中去,就能够更加轻松的走向成功
2009年的学生工作在我们校团委老师的带领下、校学生会全体成员的共同努力下取得了令人称赞的成就。
但是新学年即将到来,我们的学生会仍有很多的工作要做。
下面我想就主席团今后的学生工作谈一下我的看法。
第一,立足自身发展传统、开拓创新。
校学生会在经历这么多年之后,拥有很多具有重要意义的传统活动,我们要在原有的基础上去将这些发扬光大,让这些活动成为每一代学生和老师心中共同的记忆。
另外,我们还要与时俱进、有所创新。
例如,2008年,大家都称之为中国年,不仅因为中国即将举办奥运会、更因为那一个个意想不到的意外。
我想我们就可以做大量系统的宣传,将活动定位在中国年——向世界展示我们的中国上。
另外,也可以开展一系列的防灾抗灾的宣传普及活动。
此外,在我们全国都在掀起节能减排的风气之时,我想我们也可以做一些有意义的活动。
第二,加强同本地高校、各分学院学生会以及其他学生组织的交流。
各学生组织齐心协力、集思广益,充分调动各方面优势,共同成为活动的组织者,使活动有更广泛的参与。
第三,加强校学生会对院学生会的管理。
各分学院学生会有很多的活动上重复。
解决这个现状,就应当各分学生会的工作统一收集、进行有计划的管理和指导,这样就使得资源能够在最大程度上配置、时间能够更加节约,让我们有更多的经历放在其他重要活动上。
与此同时也应当鼓励各学院根据自己学院的特色主推一些传统的品牌活动。
第四,要走出去、引进来。
加强同青岛地区企业的联系。
无论是我们的想要在大学期间锻炼能力、获取经验,还是想在今后的就业上更有优势,我觉得同青岛地区的企业开展更加密切的合作是很有必要也有意义的。
试想一下我们有XX奖学金,但为什么我们不能将与学校毗邻的X、Y等一批世界知名的企业拉起来,创立“X奖学金”、“Y杯”呢
以上的这些是我自己对于学校学生工作的一些看法和建议,请大家信任我,我一定能够让2008年的学生工作在原有的基础上有所发展,让我们的学生会工作获得丰收
XX学院XX班 2008年5月25日
关于厉行节约 反对浪费的演讲稿
曾几,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的常在耳边回响几何时,“一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰”的古训仍在心头萦绕; “勤俭节约、艰苦创业”这个古老而又年轻的命题,如今重又被赋予新的历史使命和战略意义。
如今,我国正处在经济和社会建设高速发展的时期,能源和资源总需求日益扩大,资源对经济发展的制约作用日显突出。
我们正面临严峻的考验,节能降耗,是我们每个人都必须认真思考的问题。
“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。
”勤俭节约一直是中华民族的美德,是五千年文明古国的优良传统。
厉行节约的宴婴,“一钱太守” 刘宠,一代名相魏征,伟大的民主革命先行者孙中山,都为我们留下了一份份勤劳天下的宝贵遗产。
*掷地有声的一句话:“浪费是极大的犯罪”,指引着几代人艰苦创业、自力更生,使年轻的共和国迅速医治了战争创伤,甩掉了一穷二白的帽子,让中华民族重新屹立于世界民族之林。
“强本而节用,天不能贫。
”我国是一个人均资源相对缺乏的国家,勤俭建国,节约开矿是时代的需要,也是提高经济效益的需要。
从资源拥有量来看,虽然我国资源总量不少,但人均资源相对贫乏,资源紧缺状况将长期存在。
从新中国成立以来资源的勘探、开发和利用来看,我们走的是依靠高消耗资源、粗放式经营的经济发展之路,存在着高投入、低产出和浪费严重的现象。
为保证经济、社会可持续发展,缓解资源约束的矛盾,党中央提出了:“必须按照科学发展观的要求,坚持资源节约与开发并重,把节约放在首位,加快建设节约型社会”的重大决策。
作为矿山职工,作为21世纪中国的建设者,必须从有效开发和利用资源出发,崇尚节俭、适度消费,牢固树立资源危机意识、勤俭节约意识和节约资源人人有责意识,以崇尚节俭为荣,以骄奢淫逸为耻。
这是时代赋予我们的要求,也是我们责无旁贷的使命。
“克勤于邦,克俭于家。
”滴水可以成河,聚沙可以成塔,集腋可以成裘。
建设节约型社会离不开我们每一位职工在学习、工作和生活中的努力实践,资源的循环利用和社会环境的净化需要从我作起,从身边作起,从一点一滴作起。
“节约一滴水、节约一度电、节约一张纸、节约一粒米、节约一分钱、节约一寸土”,使用循环用水、节能产品和再生材料,倡导俭朴的生活方式和适度消费,推广办公电子化和资源变废为宝。
只要我们持之以恒,我相信,干涸的蓄水池一定会清水长流,断开的电闸一定会再度合上。
历史和现实告诉我们,一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神支撑的国家是难以繁荣昌盛的,一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神支撑的社会是难以长治久安的,一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神支撑的的民族是难以自立自强的,一个没有勤俭节约、艰苦奋斗精神支撑的企业是难以持续发展的。
勤俭节约的美德如甘霖,能让贫穷的土地开出富裕的花;勤俭节约的美德似雨露,能让富有的土地结下智慧的果。
让我们牢固树立勤俭节约的思想观念,把建设节约型社会,建设节约型企业的热门话题变成永恒的主题,让艰苦朴素成为最流行的时尚,让节约成为最有品位的生活方式和生活习惯。
创建节约型企业演讲稿 我国能源紧缺,人口众多,生产效率偏低的基本国情决定了必须走建设节约型社会的道路。
这就需要全社会合理利用和保护各种资源,以尽可能少的消耗,获得最大的经济效益和社会效益。
国家如此,作为一个自主经营,自负盈亏的企业来讲,就更应该在节约上下工夫,俗话说:“不省不成家”,企业就是一个“大家”,只有这个“大家”发展了,我们各自的“小家”才能够殷实。
,也就是印证了“大河有水小河满,大合无水小河后干”的这句话。
虽然大家都知道“节约光荣,浪费可耻”,但在实际工作中却存在长明灯,白昼灯,水长流,长待机等现象;虽然在工作业绩考核中加大了对各项费用的考核,但仍存在丢一个无所谓,废了就换的思想。
勤俭节约是中华民族的传统美德,而美德为什么在如今就不能充分发扬呢
关键是人们心中缺少节约理念,缺乏节约意识,缺乏主人翁责任感。
要使每位员工增强责任心,树立正确的节约理念,需要从节约制度建设,创建节约文化氛围等方面进行培训。
企业文化是企业持续发展的;灵魂,构建节约型的企业文化,同样要从领导,干部,党员等管理人员做起,培养每位员工的节约意识,养成良好的节约习惯。
人人都要讲节约,事事都要讲节约。
管理人员以身作则,节约每一元费用,节约每一份资源,机关科室作出表率,节约每一度电,节约每一张纸,一线员工视矿如家,节约每一点原料,节约每一个零件。
人人从自身做起,从小事做起,从身做起。
只有大家共同努力才能逐步形成良好的节约氛围、,企业的成本会因此而大大降低。
在举国上下大搞节约的形式下,我们应与时俱进,提倡节约降低成本。
当然构件节约型企业并不是要求大家束手束脚,而是在不影响工作质量的前提下,行举手之势,做节约之事,以主人翁精神为企业的可持续发展尽力。
创建节约型企业演讲稿 勤俭节约 从我做起 艰苦创业 再创辉煌 勤俭节约,反对铺张浪费,这是中华民族的传统美德,也是富国强民的必由之路
然而节约从理论上讲,很少有人反对,但事实上,节约总是被我们所忽视
有人会问:“我能做什么呢
” 答案很简单:从我做起,从小事做起,从身边的岗位做起
就这么简单吗
对,就这么简单
很多人觉得自己的力量微不足道,总是等待其他更多的人去节约。
其实一个人的节约可以影响身边的亲人、朋友和同事,“滴水成河,聚沙成塔,积少成多,堆煤成山”,微小的力量变成了庞大的群体,微不足道的节约变成巨大地财富
英国女王伊丽莎白二世经常说“节约便士,英镑自来”,她还亲自熄灭白金汗宫里厅堂和走廊的灯,她坚持皇家用的牙膏挤的一点不剩
我国也有“克勤于邦,立俭于家”“以勤养志,以俭养德”的名言。
纵观古今中外,一个浅显的道理告诉我们:一个没有勤俭节约,艰苦奋斗精神作支撑的国家是难以繁荣昌盛的;一个没有勤俭节约,艰苦奋斗精神作支撑的社会是难以长治久安的;一个没有勤俭节约,艰苦奋斗精神作支撑的民族是难以自立自强的;同样,一个没有勤俭节约,艰苦奋斗精神作支撑的企业是难以持续发展的
勤俭节约,创建节约型企业,关键还得从我做起
勤俭节约,要从我做起,就要在思想上崇尚俭朴。
以勤俭节约为荣,铺张浪费为耻,抛弃我们徐矿“家大业大,浪费一点儿无所谓”的思想。
我们都知道“千里之堤,溃于蚁穴”一点一滴的浪费不算什么,但它就像“蚁穴”一样侵蚀着坚固的根基
从我勤俭节约,要做起,就要在作风上艰苦创业。
在残酷的市场竞争中,我们要统一思想,提高境界,牢固树立“艰苦奋斗,勤俭办矿”的意识,要舍得吃大苦,耐大劳,把勤俭节约,艰苦奋斗当成战胜困难的利器
勤俭节约,要从我做起,就要在思想上开拓进取。
“焚薪断炊”式发展模式下的企业是不能长久的,发展才是硬道理。
而创新是发展的动力,每个人都献计献策,围绕生产和管理的薄弱环节,进行技术革新和技术改造,全面落实科学的发展观,大力发展循环经济,建设节约型企业
勤俭节约,要从我做起,就要在管理上精益求精。
加强管理监督,是近期节约资源,增长效益最直接,最有效的办法。
作为一名徐矿人,我们都应抓住点滴时间,刻苦钻研业务技能,向精细管理要效益
只要付出辛勤的劳动,就一定能够找到节约增效的途径
现在,我欣喜的发现,长明灯熄灭了;电脑长期不关机的现象消失了;复印纸的背面也在废物利用了。
常记:“一粥一饭,当思来之不易。
半丝半缕,恒念物力维艰”,全矿职工还在积极开展“节约型区队”“节约型班组”“节约型标兵”的竞赛活动,牢固树立起“节约一度电,一克煤,一滴油,一根钉,一张纸,一滴水”的“六个一”节约理念;树立起“ 节约创造价值”“节约就是效益”“节约就是收入”的观念;树立起以勤俭节约为荣的风尚,培养了艰苦创业的优秀品质
一句古话说的好:“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。
历史也反复证明这个道理:“奢”能败国,败家,败自己。
当前,在党中央号召建设节约型社会,全国人民共同努力的大环境下,让我们行动起来,增强紧迫感,勤俭节约,从我做起,艰苦创业,为打造节约型社会,节约型企业,节约型矿山而努力奋斗吧
如何创建节约型企业 我国能源紧缺,人口众多,生产效率偏低的基本国情决定了必须走建设节约型社会的道路。
这就需要全社会合理利用和保护各种资源,以尽可能少的消耗,获得最大的经济效益和社会效益。
国家如此,作为一个自主经营,自负盈亏的企业来讲,就更应该在节约上下工夫,俗话说:“不省不成家”,企业就是一个“大家”,只有这个“大家”发展了,我们各自的“小家”才能够殷实。
,也就是印证了“大河有水小河满,大合无水小河后干”的这句话。
虽然大家都知道“节约光荣,浪费可耻”,但在实际工作中却存在长明灯,白昼灯,水长流,长待机等现象;虽然在工作业绩考核中加大了对各项费用的考核,但仍存在丢一个无所谓,废了就换的思想。
勤俭节约是中华民族的传统美德,而美德为什么在如今就不能充分发扬呢
关键是人们心中缺少节约理念,缺乏节约意识,缺乏主人翁责任感。
要使每位员工增强责任心,树立正确的节约理念,需要从节约制度建设,创建节约文化氛围等方面进行培训。
企业文化是企业持续发展的;灵魂,构建节约型的企业文化,同样要从领导,干部,党员等管理人员做起,培养每位员工的节约意识,养成良好的节约习惯。
人人都要讲节约,事事都要讲节约。
管理人员以身作则,节约每一元费用,节约每一份资源,机关科室作出表率,节约每一度电,节约每一张纸,一线员工视矿如家,节约每一点原料,节约每一个零件。
人人从自身做起,从小事做起,从身做起。
只有大家共同努力才能逐步形成良好的节约氛围、,企业的成本会因此而大大降低。
在举国上下大搞节约的形式下,我们应与时俱进,提倡节约降低成本。
当然构件节约型企业并不是要求大家束手束脚,而是在不影响工作质量的前提下,行举手之势,做节约之事,以主人翁精神为企业的可持续发展尽力。
静以修身 俭以养德 众所周知,节约,是中华民族的传统美德。
聚沙成塔,集腋成裘;涓涓细流,汇成大河。
古老的中华民族,节约理念深入人心,节约之风代代相传。
《墨子·体过》中说:“俭节则昌,淫佚则亡”。
汉代贾谊在《论积贮疏》中有言:“用之亡度,则物力必屈。
”诸葛亮说:“静以修身,俭以养德。
”唐朝诗人李商隐写下了“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢”的著名诗句。
明代朱柏庐在《治家格言》中写道:“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
”在古人的眼中,节约,既是修身养性所必须,同时也与国家、民族的命运紧密相连。
节约是一种美德,是一种修养。
节约是对自身欲求有节制,对国家、民族、家庭、自我负责任;而奢侈浪费、挥霍无度,往往是败家败国的主要原因。
节约是一种力量。
节约往往和进取、积极、奋斗、乐观向上的人生态度相关;一个人,一个企业,一个单位重视节约,就更能有计划、有目标、有条理地去实现自己的追求。
节约体现的是一种忧患意识,一种可持续发展的深谋远虑,为子孙后代着想的未雨绸缪之举。
节约,在新形势下有了新的内涵。
我们现在重提节约,不是保持现有发展速度或降低发展速度的节支降耗、节衣缩食,而是新的时代内涵的节约。
节约不仅仅是勤俭节约,它是指在生产、流通、消费等领域,通过提高资源利用率,以最少的资源获取最大的经济和社会效益,保障经济社会可持续发展的新的经济增长方式和健康文明的消费模式。
在这种新的生存、发展理念指导下,大家通过节省资源、降低污染、保护环境,为己为人创造一个清洁、富足、健康、文明的生存空间,而并非要求大家去重新过那种勒紧裤腰带的“苦日子”、“紧日子”。
用节约来创造价值,促进经济效益和社会效益的提高。
节约,是大家共同的责任,需要我们从现在做起、从点滴做起。
虽然,创建节约型企业的重头戏在企业,但离开广大干部职工的积极参与,节约则无从谈起。
我们每一位职工都有责任与义务支持和参与企业经济增长方式的转型,共同为建设节约型企业添砖加瓦。
勿以善小而不为。
从小事做起,从力所能及的身边事做起,修旧利废、改革创新,立足自身岗位节水、节电、节材,都是对创建节约型企业的具体行动;随手关灯、拧紧水龙头、选购节能型家用电器等,都是对建设节约型社会的积极参与。
有关专家指出,如果我们将不良的用水习惯改掉,就可以节约70%的用水;如果全国三分之一的照明灯具使用半导体光源技术,每年将节省相当于一个三峡大坝的年发电量。
就我们徐矿而言,如果七万徐矿人每天都能从节约一滴水、一度电、一张纸做起,节约创造价值的理念将会得到很好的实现。
如我区材料员张朝军半年来从井下回收修护弯锚杆200余根、手拉葫芦12台、注液枪16把等等,能自己修护的绝不拿出去修护,能修护再利用的绝不丢弃,为工区节约资金万余元。
“强本而节用,则天不能贫”。
我们要积极响应集团公司党委号召,充分认识创建节约型企业的重要性和紧迫性,以高度的责任感和强烈的使命感,当好创建节约型企业的组织者、实践者和推动者,为实现创建节约型企业目标、推动企业又快又好地发展而努力奋斗
作为餐饮部经理你应该具有什么样的才能,你应当承担怎样的职责和工作?
部经理岗责标准 ●全面餐饮部的经营管作,直接对总经理负责。
●负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划,组织、督促完成各项任务和经营指标,并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。
●制定服务标准程序和操作规程。
检查下属各岗位人员的服务态度、服务规程,保证食品的质量,促使本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火、安全教育。
●与财务部配合作出每年的预算和月计划,研究扩大销售范围和销售量,增加经营收入。
●根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划,控制食品、饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本。
●与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动、开除餐饮部员工,并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。
●制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。
定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其他单位的先进经验、技术。
●了解市场动向和掌握原材料行情,CVP边际成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成。
●注意现场管理,经常性地对餐厅、厨房巡视监督,组织QC(全面质量管理)小组活动,保证各项运作正常。
●亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,负责VIP客人的迎送,处理客人的重要投诉。
●主持日常和定期(每周一次)的餐饮部会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,参加酒店部门经理会议。
●抓好设备、设施维修保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止发生事 ●协调本部门与酒店其他部门的关系,做好总经理或副总经理交办的其他工作。
主要工作: (一)落实酒店经营承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。
今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。
为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。
今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增长率为__%。
(二)抓好规范管理。
强化协调关系,提高综合接待能力。
1.健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。
2.完善饮食部的会议制度。
会议包括年终总结会、季度总结会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。
3.建立出品估清供应监督制度。
为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录,同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。
制度建立后,原耒每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。
4.加强协调关系。
酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。
5.提高综合接待能力。
今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。
在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以耒日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。
由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而耒,满意而归。
(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。
今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。
第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。
第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。
第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。
优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。
第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。
全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。
(四)全员公关,争取更多的回头客。
饮食部领导把公关作为一项重要工作耒抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。
营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。
逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。
通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。
(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。
饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。
同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制 。
全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。
今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。
另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。
十月份推出的千年老龟汤,原耒是整套半成品进货,为降低成本,后耒改为自己进龟,自己烹制,近二个月耒,节省成本三万多元。
(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。
饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。
1.组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。
参加酒店扶贫济困捐助活动,学习三字经活动,学英语50句活动。
在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。
2.全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。
通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。
(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。
1.严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。
同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,领班8人。
对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。
由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。
2.完善培训制度。
为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有目的性、实用性、时间性的指导思想。
其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。
例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。
再四,定期进行考核,全年开展推销手册、服务知识、技能、咨客服务规范、酒店管理知识、出品质量、促销业务知识、英语50句、礼貌用语、安全卫生知识等培训达200多次。
(八)重视食品卫生,抓好安全防火。
1.重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。
由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。
2.抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。
出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。
地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以耒未发生任何的失火事故。
(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。
全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。
三、存在的问题: 1.出品质量有时不够稳定,上菜较慢。
2.厅面的服务质量还不够高。
3.防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。
四、明年的设想: 1.提高出品的质量,创出十款招牌菜式。
2.抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。
3.加强规范管理,提高企业整体管理水平和服务质量。
4.开设餐饮连锁分店.
运输行业安全工作会议记录怎么写
xxx安全专题会议 x年x月x日项目部会议室召开了施工安全专题会议,会议要求项目部每一个管理人员对工程施工安全予以高度重视,认真做好临建施工的安全工作,会议由项目副经理兼安全总监主持,项目经理、总工、相关部门及人员参加了会议(详见会议签到表),现将会议内容如下: 会议内容: 一.项目经理在会上主要强调以下几个问题: 1. 认真学习和贯彻落实业主下发关于临建工程中的不足,逐一落实和整改; 2.做好施工现场的“五牌一图”安全宣传牌和其它安全警示牌设置及高边坡安全防护; 3. 做好项目管理人员的安全培训教育及作业人员的安全培训教育工作,对新进场的施工人员进行安全培训和考核,做好施工现场安全交底; 4.安质部门对临建工程安全加强巡视,对重点安全地点进行旁站,切实消除临建工程中的安全隐患; 5. 最后强调,所有管理人员掌握各自职责范围的要求,严格现场管理,严格劳动纪律,杜绝违章违纪现象发生,同时要做好施工现场的周密布置,并做好安全相关内业资料,为项目部以后的工作的下一个好基础; 二.副经理兼安全总监对其它安全进行强调: 1.拌和站及工点、施工便道的修建要保证混凝土运输车等施工车辆在晴天和雨天都能顺畅通行; 2、场地硬化按照四周低、中心高的原则进行,做到雨天场地不积水、不泥泞,晴天不扬尘; 3、拌合站安装避雷设施; 4、生活区及现场驻地必须在明显位置设有相应的灭火器材。
5、施工临时用电应注意几点: (1)应编制临时用电施工组织设计,确定电源进线、总配电箱、分配电箱的位置及线路定向,制定安全用电技术措施和电气防火措施。
经项目部相关部门审核批准后实施; (2)应严格按照施工用电专项组织设计与施工现场平面布置进行架设和管理电力线,动力和照明线必须分开架设; (3)配电房(室)、变压器等固定电力设备均设安全防护屏障或网栅网栏,高度不低于2.5m,应设置明显的禁止、警告标志; (4)施工现场临时用电应符合现行《施工现场临时用电安全技术规范》(JGJ46-2005)的规定。
必须采用TN-S接零保护系统,并做到三级配电两级保护和“一机一箱一闸一漏”; (5)电力作业人员必须持证上岗,按规定正确穿戴、使用劳动保护用品; (6)所有电器设备必须完整,无破损,性能良好。
必须使用安装带有触电保护器的插座。
确保性能可靠;严禁使用铜丝,铁丝等金属代替保险丝。
严禁在一个开关上连接多台电动设备; (7)夜间施工时,现场应设有满足施工安全要求的照明设施。
5.作业人员进入施工现场必须佩戴安全帽,高空作业人员佩戴安全带,特种作业人员应持证上岗,并佩戴相应的防护备品,严禁无证上岗或带病作业