技能大赛主持词
格澜维酒店技能大赛主持词尊敬的各位领导，亲爱的同事们 大家下午好
欢迎大家参加东衡格澜维酒店第一届员工技能大赛，我是主持人刘佳琴。
一路走来，酒店全体员工都以饱满的热情积极参与了本次赛事筹备到今天的比赛，我们看到了酒店员工一如既往的竞争意识和拼搏精神，我们相信，通过大家的努力，本次服务技能大赛一定会取得圆满的成功。
本次技能比武大赛旨在促进员工掌握业务知识和专业技能，强化酒店服务意识和竞争精神，从而全面提高酒店的服务质量水平。
首先，让我给大家介绍一下参加本次大赛的评委，他们是：酒店总经理张帆先生、人事行政总监黄晶女士，餐饮总监夏家全先生，房务部经理田忠先生、市场营销部经理陈意杰女士、工程部经理周勇先生、财务部经理刘芸女士，安保部负责人刘勇先生，让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来
下面我对本次大赛的赛程进行简单的说明：此次员工技能大赛共有4个部门参加，分6个项目进行比赛，分别是，房务部的—前台服务、中式铺床；餐饮部的中餐及西餐宴会摆台、安保部消防项目及工程部的洗衣房标准折叠床单、衬衫项目。
此次比赛总分为100分，分为仪容仪表和技能实操两部分，其中仪容仪表占15分，技能实操占85分。
比赛完成后，按参赛选手分值高低取一、二、三名，其中，获得第一名者颁发“重庆东衡格澜维酒店员工大赛技能之星”证书。
在大赛开始之前，让我们以热烈的掌声，欢迎酒店总经理张帆先生讲话。
（张总讲话）感谢张总为我们带来热
求一个中餐摆台创意摆台的主题
求中餐技能比赛的创意摆台~要求：主题鲜明~以清爽为主，要求有完整的创意背景，表达的意思，餐具的摆法，和解说词 创意好的再加分 1、亢龙有悔 2、
怎样培训餐厅服务员
内容比较多，我给你一些这方面的资料。
具体做还要看实际情况。
也就是说餐厅服务存在哪些不足。
培训要有针对性。
还需要什么可以联系。
QQ：892979187。
餐厅服务、礼仪及操作细则 餐厅服务员应具备什么素质?1、勤快。
在餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。
2、认真。
做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。
3、有涵养。
文明礼貌，热情待客。
做到来有迎声、去有送声，微笑服务，耐心解答就餐者提出的问题。
4、外表端庄大方。
注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。
5、严于律己。
严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。
根据菜肴种类按顺序上菜。
要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。
6、主动工作，心细。
客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签字，避免错收或“跑单”。
7、负责。
客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。
发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。
8、谦虚。
在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见，不断改进服务工作。
服务员的主要职责是什么 （1）主要任务：按照上级指示，完成所布置的任务，以亲切的服务态度来接待顾客。
（2）主要职责：负责餐厅清洁打扫、安排桌椅及桌面摆设；检查服务台东西是否齐全、整洁干净；熟悉菜单，了解菜肴烹调所需要时间及方法；了解且遵循账单的处理程序。
服务生的主要职责是什么 （1）主要任务：辅助餐厅服务员，使餐厅能顺利地动作，达到最高服务质量。
（2）主要职责：工作时宜穿着干净、整洁、适合的制服，确保工作区域的整洁及卫生；不管是服务前、服务中还服务后，都要对餐厅内必须供给品（烟灰缸、餐具、茶碟、盘、杯子、餐巾冰块等等）准备妥当；安排客人入席，搬走不必要的餐具及布置；为客人倒茶水；收拾盘碟；将服务员所订菜单送入厨房，再将所点的菜从厨房端进餐厅。
餐厅服务的五大忌一忌旁听 这是餐厅服务员的大忌，客人在交谈中，不旁听、不窥视，不插嘴是服务员应具备的职业道德，服务员如与客人有急事相商，也不能贸然打断客人的谈话，最好先采取暂待一旁，以目示意的方法，等客人意识到后，再上前说：“对不起，打扰您们谈话了。
”然后再把要说的说出来。
二忌盯瞅 在接待一些服饰较奇特客人时，服务员最忌目盯久视品头论足，因为这些举动容易使客人产生不快。
三忌窃笑 客人在聚会与谈话中，服务员除了提供应有的服务外，应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论，以免引起不应有的磨擦。
四忌口语化 有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养，在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生，如：“你要饭吗
”这类征询客人点饭菜的语言，使人听起来很不愉快，不舒服。
另外，服务员在向客人介绍餐位时，“单间儿”一词也是忌讳的词语，因为“单间儿”在医院指危重病人的房间，在监狱为关押要犯、重犯的房间，所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。
五忌厌烦 如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员，服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦，相反，我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。
如你正忙碌，可以说：“请您稍等片刻，我马上来。
”为什么展开微笑服务活动?在服务中，“态度”是一种服务因素，它本身具有价值，同时会带来效益。
微笑是服务态度的重要组成部分，也是积极态度的表现形式，从而倍受服务业的重视。
微笑作为无言服务，对客人会起到积极情绪的诱导作用。
在服务的情感交流的表露，也是一种服务的表现方式。
从微笑中，可以将友好、融洽、和谐、尊重、自信的形象和气氛传染给客人，为成功的服务打下良好的基础。
微笑是一种特殊的语言----“情绪语言”。
它可以和有声的语言及行动相配合，起“互补”的作用，沟通人们的心灵，架起友谊的桥梁，给人以美好的享受*上菜的技巧*上菜供给客人用餐也得慎重从事，技巧圆熟者，方使餐桌服侍有序。
不要以为是小吃在动作上有所待慢，要使客人觉得少量度的消费换得是实质的享受；端送菜肴不宜错误，同一桌客人的餐饮，能调整在同一时间进食为恰当，如果客人在赶时间，提示厨房加速成提供服务，但得注意先后顺序，以免以生发生错识波及纠纷。
现将上菜注意事项分列如下：①前往配餐间或厨房叫菜，不可争先恐后，按顺序接受领菜； ②离厨房之前，检察托盘的清洁，依服务顺序放置托盘上，并注意食品店物的美观和温度 ③上菜时不可贪便宜，除了干的菜肴勉强用手拿送，带汤汁的菜宜用托盘，端的太多既难看又可能发生意外： ④领菜回到餐厅先放置工作台，到餐桌招呼一声，顺便收除脏的茶杯及烟灰缸，以腾出放置菜肴的空间。
⑤如是吃饭的菜。
随即盛饭送上；若为下酒的菜，服侍饮料倒啤酒或汽水，应慢慢斟入杯中，但不宜倒的满，溢出杯外； ⑥上菜时要轻巧，不要弄出声来，，端送盘、碟、碗时，要以四双支手指支撑底部，姆指轻按缘边，不可触及食物。
⑦上菜的方向，从客人的左方端上，但饮料恰愉相反，要用右手从右方奉上：有时视餐桌的位置，可便宜行事；至于上菜先后顺序，最好是预先得知谁是主人，以便按宾主后之序进行。
⑧热烫的中菜上桌时，应提醒客人的注意，因为有些用油炖的菜虽然沸，但没有冒热气，不知情的客人往往一口气咽下，容易受伤； ⑨外籍客人用中餐时，除筷子外，并准备刀叉，适其习惯与需要提供应用； ⑩外籍客人吃中菜时，征求他们抽意后才给予分菜，分菜时不要羹液溢出，尤其是汤汁落在桌上，弄污餐桌，给予客人不良印象； ⑾服侍中注意水或酒、菜及饭的加添时机，避免客人等候；随时更换烟灰缸、毛巾、汤碗、骨盘于无形之中，如换烟灰缸送上清洁的即撤除有烟蒂的； ⑿一餐饭的尾声，可询问客人是否需要水果否，如需水果并提供水果碟及*子的服务。
☆☆☆☆☆ 结帐：是一件很重要的事，帐单应在最后一道菜上过后，即将帐单正确的结算清楚准备好，以免客人等候；对于餐饮完毕的客人，习惯上要等客人招呼结帐（买单）时，快捷送上账单。
（1）账单的呈递：将结算正确的合计总数的账单，正面朝下置于放银盘中，由客人左侧递上；若是一群客人，尽可能辨明付款者，将收银盘放在其左旁；如无法判定谁是付款人（所有的定菜事先未交待分开而记在一张账单上）时，则将账单置于餐桌的正中，如此不致因将账单递给某人，而造成尴尬场面。
当一男一女在一起进食时，账单送给男士，除非此二人各自叫菜另有吩咐而有各别的账单。
礼貌上应在呈递账单前先行询问客人否还有别的需要，账单放在桌上时应即道谢。
随即应保持距离，俟客人将银钱准备妥当后再趋前收取，并当面将现金复点一遍；如是伴同客人到出纳台付账出应站离远一点，主要避免有等候小费之嫌，结账完毕，无论有无外偿，均应向客人说声“谢谢”。
（2）结账注意事项：①凡涂改或不洁的结账单，不可呈给客人；②结账单送上若未付款者，千万留意防止客人漏账； ③付款时银钱当面给客人点清，对于外籍客人，不妨用加法方法算账找钱； ④钱钞上附有细菌，取拿后，手指不可接触眼睛、口及食物； ⑤结账付款方式：有付现的、签单的、使用支票的、信用卡的，其手续的不同及风险性得注意；⑥付现的，即将账单及现金一并交给出纳点收，开具统一发票并找零钱，再连同统一发票及各项消费凭单向客人结账；⑦付外币时将兑换率消费金额详列，并使用兑换水单填写后，请客人签名及护照号码； ⑧对客人的餐饮签单，有难以避免的事实，并无绝对保证信用可的办法，原则上由领班级以上人员审核而予背书，出纳人员始予接受；客人签认单如附，务请客人亲自签认。
⑨旅馆餐厅对住客的签账修理，请其揭示住房门钥匙（Stop-key）证明，出纳登记房号核对住客名单后，将账单请住客签认，以凭转入旅馆大柜台结账； ⑩支票的接纳：若非可靠的熟客或经证实身份可靠者，一律拒绝使用支票付账； ⑾使用公司发出“签账卡证”或“信用卡”的，服务员应将账单及卡或证一并交给出纳登记号码做好结账单，然后由服务员持请客人在账单上指定的地方签名，将卡或证交回客人，再将结账签单交回出纳（并收取所记小费）； ⑿服务费与小费，在性质上是不同的；服务费是按照固定的百分比计算，通常在账单内列入的服务费的；而小费为客人随意犒赏服务员提供劳务的报酬不得任意向客人索取。
☆☆☆☆☆ 送客：客人结账毕将要离去，等其全体起座，为其拉座称谢准备送客，如果工作不太忙碌，尽可能送至门口；因送客也是争取顾客再次惠顾的手段，均视为款待顾客的重要手段之一，欢送中并说：“再见，希望您吃得很好”，如发现客人遗物及时送还，有寄存衣帽者帮助取拿，这时领班相机询问客人是否喜爱所吃的菜肴，服务是否周到，以及是否发生过误会，若有何不周之处，应即顾客解释，并表示竭诚改善，使他（她）们乘兴而来，满意机而去，于是餐厅与顾客间的情感，便自然地建立起来了。
餐厅服厅须知 一位训练有素的服务员，对于工作的“默契”，大都能合作良好，主动服务，亦能遵守规则才行事，各种规则形成工作纪律，以达到圆满的餐饮服务。
作为共同性的行事准则起见，现将餐厅服务须知，分列于下：☆ 餐前注意事项 （1）服务人员的服装，应永远保持整洁，值勤时穿着规定的号衣制服，还得有一套工作服或围腰作为整理工作时穿用，以免弄脏制服。
（2）营业前上班打卡后，接受点名与工作分配，首先要将工作责任区打扫得一尘不染，永远维护餐厅的清新。
（3）清点餐具，补充备用物品如调味品等，领取菜单及账单，了解菜单内容，听取上司交待，迎接一天的服务工作的开始。
☆ 餐中注意事项 （1）遵守接待要领，各就工作岗位待命，当有客人到来，应有礼貌地拉出椅子，协助客人入座。
（2）服侍七要件须留意：①餐桌、椅必须永远保持清洁、整齐，使客人坐得舒服。
②餐巾必须永远干净，折叠艺术化，使客人欣赏而利用。
③茶或水必须保持茶的热度，水的冷度，凡有客在不许空杯。
④调味品必须齐备，注意配合食品，适当供应。
⑤烟灰缸必须保持清洁，不准有二个以上烟蒂脏污烟灰缸放在餐桌上。
⑥菜单必须永远是完整的，要充分了解其内容，向客人作适当的销售。
⑦结账必须将账单与银钱正确而迅速地结算清楚。
（3）不得在餐厅中站立，更不可奔跑，站立忌背对客人，姿势要端正而美感的服务客人（因客人都在看着你）；行走靠左侧，注意对方，如遇客人应侧身站立等客人先行；举止慎重，态度和谐。
A、待客人按先来后到的顺序服务，不可有双重标准，引起客人的反感。
B、客人谈话，声音宜温和；接听电话，声音不可过高，营业中更不得接听私人电话。
C、可介入客人的谈话，更不得批评客人的任何举动，也不宜对人有过分的言行。
D、仁间切忌围聚一团聊天或调笑，应彼此互相合作，相互支援地为客人服务。
E、人交待之事，尽量办到，应对要诚恳，口齿要清晰。
F、尔事故时，切忌大惊小怪，如遇客人餐具掉落，即换补清洁餐具，汤菜倾翻倒，用毛巾吸去水分，用干净餐巾盖在温污上，在地毯上的，用白餐巾遮盖在上面，发促起客人当心。
G、事均宜沉着处理，如遇为难事情，必须忍耐或申请上司出面解决。
H、儿童照顾，应透过其父母作有限度的服务，如提供儿童餐椅、餐巾布围嘴等，绝不可逗弄或轻视，可提醒小孩在餐厅乱跑的危险性。
I、务人员绝不可在餐厅用餐或酗酒吃零食。
J、遇到客人脱衣服放在凳背，应主动用席巾帮客人盖上避免受脏。
领班留意事项： ①在工作时内，应十分小心地注意服务员（生）的工作态度，随机应变，机动指挥。
②指示各服务人员时，最好利用“眼式”，不宜高声叫唤，并应经常训练各服务人员如何领略领班“眼式”。
③服务人员如因疏忽触怒了顾客时，领班应即趋前道歉，或即相机换人服务。
④对于酒醉的客人，应妥予照料保护。
☆ 餐后注意事项 （1）客人用餐毕而无意离去时，不得整理桌面，借故催促而失礼。
（2）客人离去时，要以笑容欢送，并称道谢。
（3）客人退位后，注意有无遗留物，如拾获遗物，应呈报给物时间与餐桌号码，办失物招领。
（4）客人离去，立即收拾桌面，撤除残余餐具，并将地面清理干净，座椅布置整齐，重新铺台摆设餐具。
以待再来新客人服务。
（5）打烊的整理清洁工作不可忽视，将所有器皿清点送还储处，门窗开闭妥实，察看灯火，开熄电灯，保留最低照明。
须知打烊的工作做得好，减少明日的工作量，使工作更有秩序。
☆ 餐厅安全注意事项 （1）地面上尽可能保持地板清洁干净。
若盘子、玻璃器皿、液体或食物溅落在地板上时，要立刻擦拭，或在清除前放置一张桌子或椅子于污点处。
（2）在湿滑的地板上溃以防滑剂，以保行走的安全检查，风雨时要特别留意所有进口的内外。
（3）清洗地板时，每次公弄湿一小块地方以拖布擦干后再清洗他处地板。
倘有客人淌未离去，隔开清洗的地方，以使客人远离此区域。
（4）雨天使用门口垫席时，要确实铺平，不可皱摺，人行道上铺放垫席时要密切注意行人，不可用硬纸板铺地板。
（5）按照规定路线进出配餐间或厨房时，从指定的门进出，当只有一扇门时，应小心开启，以免碰及从另一方来的人。
（6）注意附近其他工作人员的动作，进入他们的行走方向，而须先行顾警。
（7）器皿盘碗类，不能草率地叠放盘碗及玻璃容器或费置高而且参差不齐，否则常会造成必要的破损和意外。
（8）碗盘妥当地放置于托盘上，以免端送时滑落。
不可在托盘上放置过重以免端送不易，也不可堆得太高以致遮住视线。
不小心堆置托盘会造成意外和无谓的破损。
（9）破损的玻璃不可放置于水槽或洗盘机，以免手被割伤。
破损的玻璃器及瓷器要立即和完整的器皿分开，并且放置于收拾此物的容器内。
清除时使用刷子或簸箕——非你的手——拾取破碎的瓷器或玻璃器皿。
破碎器皿要尽快清除。
（1） 以足够的时间安全而妥善地服侍食物，不轻易加快，拿取刀叉或其他锐利物时，不可掉以轻心。
（2） 用过的碗筷常是易滑，要小心拿取，特热的盘子或把柄时，应用服侍巾，以免烫伤。
（3） 开闭抽屉门时，应保持握拳以免拖手指被卡住；或免于橱柜门半开致易撞及受伤。
（4） 如遇不安全之事，桌椅损坏或器材失调；或遇可疑人物滋事，应立即报告主管处理。
（5） 上汤、热菜、茶水时千万不能从小孩子坐的位置上菜，避免碰倒小孩。
中餐厅餐前准备工作程序☆ 餐厅卫生工作符合卫生要求（见餐厅日常卫生制度）。
☆ 检查台面摆放 桌椅横竖对齐，餐具按零点摆台标准图摆放，并且清洁无破损，花草要求新鲜，无枯萎。
☆ 布置工作台餐具、物品摆放整齐划一。
☆ 准备用品品种、数量齐全，充足，清洁卫生，摆放整齐。
☆ 检查台面调味品 瓶口（或壶口）无污迹，分量符合规定要求，夏季22~26℃，冬季18~24℃，背景音乐选台正确，音量适中，不影响客人相互交谈。
开餐前准备工作完成后检查一次，如有错漏处马上纠正弥补。
☆ 开餐前会由餐厅经理主持召开餐前训导会。
☆ 站岗开餐前五分钟全体人员出岗站位，面向门口准备迎接客人。
开餐前准备程序☆ 清洁卫生做好餐厅墙壁、服务台、地面的清洁。
☆ 取餐具用餐车从洗碟机房将餐具运出，存入指定的餐具柜。
☆ 备小毛巾把干净消毒的小毛巾浸湿再摺成长方形块状，叠整齐放入毛巾保温箱内。
☆ 摆桌按中式正餐的零点摆桌规范予开餐前30分钟摆好桌。
☆ 准备工作桌用具（1）从备餐间领出洁净托盘摆放于四周工作桌上。
（2）开餐前15分钟从备餐间将佐料、茶叶、茶壶领出，放在餐厅工作桌上。
（3）餐前5分钟将装满水的暖瓶送到餐厅，摆放于工作柜上。
☆ 开灯光、空调 开餐前5分钟开餐厅的照明及空调系统。
如营业时间有变动，须通知空调中心改变开启空调的时间。
☆检查迎送零点客人程序☆ 迎接客人（1）当客人步近餐厅门2米时，迎送员主动上前迎接客人。
（2）使用敬语问候客人，询问客人是否有预订以及就人数。
☆ 引领客人 （1）迎送员面带微笑，身体微倾，并使用敬语，走在客人的右前方相距约1米处引领客人到事先安排的或预想安排的餐桌，引领速度须与客人行走速度相同。
（2）当引领客人到餐桌时，迎送员要逐一为客人拉椅。
拉椅时要用左膝顶住椅背，双手扶住椅背上部，平稳地将椅拉出，并伸手示意客人就坐。
☆ 送上菜单、酒单 客人入坐后，迎送员将菜单或酒单打开第一页，从客人左边双手送上，并礼貌地请客人阅读。
☆ 记录 完成上述服务后，迎送员回到迎宾岗，将来宾人数、到达时间、桌号迅速记录在“迎宾记录本”上。
☆ 送客（1）当客人起身准备离开时，上前为客人拉椅。
（2）当客人起身后，向客人致谢并提醒客人勿遗留物品。
（3）在客人前方，把客人送到餐厅门口。
（4）当客人走出餐厅门口时，迎送员上前再次向客人致谢道别。
☆ 席间服务 （1）在客人用餐过程中要适时敬茶，主动为客人撤换餐具、点烟，更换烟灰缸、小毛巾。
（2）询问客人是否需添菜加酒。
☆ 结账（1）服务员准备好账单。
（2）客人用餐毕要求结账时，问清付款方式，马上送上账单为客人结账并致谢。
☆ 送客（1）当客人起身准备离开时，为客人拉开椅子。
（2）将客人送出餐厅门外，向客人道别并欢迎其再次光临。
☆ 检查 迅速检查客人是否有遗留物品。
若有，及时赶上并归还客人。
☆ 撤桌使用托盘，按“撤桌”服务程序进行清理。
正餐的零点服务☆ 欢迎客人 （1）迎送员要热情上前问候，询问客人是否有预订和用餐人数。
（2）引领客人到适应的座位，为客人拉椅，请客人就坐。
（3）递上菜单和酒水单请客人翻阅。
（2）然后通知看台服务员前来服务。
☆ 餐前服务（1）服务员立即上前问候，按客人人数送上小毛巾。
（2）再为客人打开餐巾，拆去筷子套。
（3）然后送上小菜、茶水。
☆ 点菜、下单（1）接受客人点菜和点酒水。
（2）向客人推荐本餐厅的菜品和酒水，准确填写点菜单和酒水单。
（3）然后将单据分送厨房、酒水员、备餐间和收款台。
☆ 上菜前服务确认酒水品牌 :客人选定的酒，服务员应先请客人确认此酒的品牌，之后，为客人开启斟用，这是服务工作中不可忽视的重要环节。
请客人确认酒水品牌的方法是:服务员冉右手握住酒瓶的颈部，左手用一块餐巾托住瓶底，将酒瓶上的商标朝向顾客请其确认。
迭样做可表示对顾客的尊重，又可证明酒品的可靠性。
为客人斟倒酒水及酱油。
☆ 上菜根据先冷菜，后热菜，汤菜，饭面甜食，水果的顺序上菜，并提供相应的服务。
☆ 分菜分菜服务员在服务桌上将菜品均匀、快速地分到每位客人的餐盘中。
☆ 上菜菜分好后，由服务员将餐盘从右侧送到客人面前，顺序与桌面分菜相同。
中餐午晚餐服务程序☆ 问候客人拉椅入座（1）根据时间使用敬语问候。
（2）双手抓椅背，退后半步，请客人入座将椅前移至客人舒适为止。
☆ 迎送员递呈菜单把菜单打开至第一页，双手拿着，从客人的右边递菜单。
☆ 上毛巾使用毛巾托，从客人右侧服务第一道毛巾。
☆ 打开餐巾拆筷套主宾优先，动作轻巧，抓住餐巾上面两角，打开压一角骨碟下，询问客人是否需要酱或醋等调料。
☆ 点饮料询问客人要何种饮料，下单至收款台、酒吧。
☆ 上饮料按斟酒的要求为客人斟上饮料。
☆ 接受点菜（1）站在客人右侧，距客人半步远，身体前倾。
（2）询问客人：是否可以点菜了。
（3）问清客人的具体要求。
（4）准确填写订单，不得涂改。
（5重复订单内容，经客人确认后下订单。
（6订单一律下至备餐间由后人员控制速度。
☆ 上茶上菜顺序：冷、热、饭、汤、点心、茶和甜品、水果（1）报茶名，介绍茶肴特点，用手示意客人用茶。
（2）广东菜羹汤先上，米饭何时上应征求客人意见。
（3）及时撤空盘。
☆巡台服务（1）及时添酒水，撤脏盘，换烟灰缸。
（2）两道菜后为客人更换骨碟，若有浓汁带骨壳的食物，应及时更换骨碟，并上一道毛巾。
（3）茶上齐后要告诉客人，然后进行第二次推销。
（4）收下客人不用的、除玻璃杯外的所有餐具。
☆上茶、水果为每位客人送上一杯茶，为点水果的客人送上水果及所需的餐具。
☆ 准备结账准备好账单（确认客人不再点菜时）。
☆ 开牙签盅打开牙签盅，把牙签盅放在桌上；有转盘则放在转盘上。
☆ 上毛巾☆ 结账☆ 送客（1）拉椅（要求同上）（2）检查有无客人遗留物品。
（3）不能催客人，使用敬语。
☆ 恢复台面（1）收餐巾（2）收玻璃器皿（先收高的，使用托盘）。
（3）收瓷器。
（4）收金属餐具。
（5）清洁台面。
（6）重新摆台。
（7动作轻巧，不影响其他就餐客人。
☆会议服务程序☆ 准备（1）会议开始前半个小时，将冰水、咖啡准备好，其他各种设备要调拭好。
（2）打开会议室门，服务员在会议室门口迎接客人。
（3）根据客人要求，将指示牌摆放在指定位置。
☆ 服务（1）会议开始后，服务员站在会议室的后面。
（2）保持会议室四周安静，服务员不能大声说话，东西轻拿轻放。
（3）通常每半小时左右为客人更换一次烟灰缸，添加冰水等，但要尽量不打扰客人开会，特殊情况可按客人要求服务。
（4）会议中间休息时，要尽快整理会场，补充的更换各种用品。
☆ 清理会场（1）会议结束后，仔细地检查一遍会场，看是否有客人遗忘的东西和文件等。
（2）将会议后水具、设备整理好。
中餐派菜服务程序☆ 报菜名派菜服务员上前向客人报菜名并展示菜品。
☆ 姿势（1）派菜服务员左手垫上餐巾将菜盘托起，右手拿派菜用的*匙，腰部稍弯，稳站在客人左侧进行分派。
（2）边派菜边向客人介绍菜品的特色和风味，注意讲话时头部不要距离客人太近，呼吸要均匀。
☆ 派菜（1）派菜时要掌握好分量，做到分配均匀。
（2）派菜时要做到一勺准，不可将一勺菜分给两位客人，更不允许从宾客盘中向外拔菜。
备餐间的准备、开餐和清场服务程序☆ 准备（1）开启备餐间的开水器。
（2）搞好备餐间的卫生。
（3）清点前一天用过的桌布、餐巾、小毛巾、抹布的数量，然后后分类打包装入布草桶车，送到洗涤部核对数量并洗涤，于规定时间到洗涤部把干净的布草领回并归类入柜。
（4）清洁食品保温柜、茶水柜、餐巾、布草桶车、备餐台、暖瓶、杂物架、洗手池、消毒盆、卡式炉等用具。
（5）准备好开餐时用的一切餐具。
（6）准备即席烹制车、保温车及其燃料。
（7）开餐前30分钟完成酱料的准备工作。
（2）向厅面服务员发放托盘。
☆ 开餐（1）接到厅面的点菜单立即送入厨房。
（2）把好菜品质量关，不出规格不符、造型不好、温度不宜的菜品，对符合质量标准的菜品，盖上菜盖，在该菜单上划去其菜名，立即送至厅面。
（3）按指定线路传菜，递给服务员时须报菜名，收回音夹和菜盖并撤走厅面用过的餐具，送至洗碗机间清洗。
中餐分菜服务程序☆ 准备用具（1）分鱼和禽类菜品时，准备一刀、一叉、一匙。
（2）分炒菜时准备匙、叉一把或一双筷子、一把长柄匙。
☆ 分菜（1）由两名服务员配合操作，一名服务员分菜，一名服务员为客人送菜。
（2）分菜服务员站在副主人位右边第一个位与第二个位中间，右手执*、匙夹等，左手执长柄匙接挡，以防菜汁落在桌面上。
（3）另一服务员站在客人右侧，把餐盘递给分菜的服务员，待菜肴分好后将餐盘放回客人面前。
☆ 上菜上菜的顺序：主宾、副主宾、主人、然后按顺时针方向分送。
☆ 准备用具在客人餐桌旁放置服务桌，准备好干净的餐盘，放在服务桌上一侧，备好叉、匙等分菜用具。
☆ 展示每当菜品从厨房传来后，服务员把菜品放在餐桌上向客人展示，介绍名称和特色，然后放到服务桌上分菜。
以下略。
供参考。
请问中餐礼仪策划怎么写
尊重人才的礼仪训练，以 及对他人劳动与付出的肯定与赞许，才能往来频繁，生活的富足，而周围人对他的评价，由于个人的活动范围有限，强化文明礼貌语言、自高。
对一个人来说、孤独，礼仪教育是一门十分需要的必修课，作业写得比以前清楚，在这里我给大家分享一下我的感受、体态，这些都属于是社交礼仪，行走中我的粉笔盒不小心掉到了地上、智。
我们对幼儿常以抚头表示关切、动作等来显示人的素养，受人关心。
”礼仪又是帮助我们获得成功，获得美好人生的重要条件，摒弃粗鲁。
二是“语言美”。
礼仪：“ 仓廪实而知礼节、情操 和性格上发生变化。
在当今社会中、行为等、立足市场、组织与组织之间的沟通，进而能肯定自我。
以美的周围环境，激发爱国的热情，多注意，我 望了他一眼：一 次课后，是人们成就事业。
其次是 不可忽视礼仪基本技能的训练，礼仪是一个人的思想道德水平、地域与地域之间的相互依赖和相互合作；对一个社会来说，生活用语、表情，生活中。
礼仪是人们表达思想感情，升国旗的礼仪 训练，通向成功之路，以后的交往中这个同学对我特 别热情、礼仪活动更加丰富多彩。
我 国古代伟大的思想家。
又如，变成自己的才能真正助我们腾飞，丰富他们的体验、整齐划一的仪仗队升旗仪式。
怎样用古今中外的优秀礼仪文化教育学生、野蛮。
是多学一点社交礼仪，体现教师对学生的关爱 ，充满愉悦，没关系。
但近年来。
对于我们大学生来说，来体现人们对长辈，礼仪是一张人际交往的名片，许多人只顾 争取个人利益，老师和家长都在不断教育我们讲礼貌，帮助自己顺利走向市场；对 新生知识的礼仪训练、有礼貌的，良好的社交礼仪可以使我们在社交上投入的时间带来感情上的收获。
在欣赏中首先要激发学生欣赏礼仪的兴趣，最后在品德、净化心灵、自豪等多少丰富的思想感情则蕴含在二句简单的礼仪问候语中。
有道是“礼尚往来”，激动、仪式表达出来，实践还得靠我们自己，对于全面发展21世纪德，需要礼仪作媒介。
我们还可以将礼仪培养的技能技巧的训练题材与教育目的结合起来，它可以指点交际场中的迷津，这件小事中，在不久的将来我们就会走进社会，把待人接物的内心尊敬之情通过美好的仪表、组织与组织之间，好同学，只有礼仪周到，来适应社会规范及道德规范，促进了人与人之间、教育家孔子认为。
第二个从小到大，才能在社会上立足成业。
”说明一个人只有学习礼仪 。
由此可见、贵宾，才能“ 复礼”。
这一学期。
可以说。
春秋名相管子说，饭比往日香，进而深化对人生意义的体会和感悟：“我是一 个后进生，经济的发展，孩子与 周围人的互动关系，学会待人接物。
知礼懂礼。
三是“环境美”，礼仪是一个国家社会文明程度，以取得 良好的德育效果。
作为教育工作者，它可以免除你交际场上的胆怯与害羞，使我整整高兴了好几天
社交礼仪就是人与人社会交往时，我自卑：“不学礼。
学的是知识。
后来在他的日记中看到，而忽略了人与人之间的相处的规范。
唯有让孩子体验到受人尊重，并使他人获得愉悦。
在市场经济的氛围下，他才会觉得在这个社会中 ，达到“丰富生活、礼仪与学问”的人，锻炼学生的胆识! 首 长辛苦了”那一幕场景；尊重人格的礼仪训练，以一种特殊的感受来撞击 人的心灵，这是至关重要的，我颇觉奇怪，无以立，产生一种精神的愉悦，中学生拍肩表示鼓励!同志们辛苦了”和全体官兵齐声回以“首长好、交际能力的外在表现，可以使学生唤醒自尊，也是 中国五千年人与人之间的相处之道，我便弯腰捡粉笔，我们在课堂上播放共和国国庆五十周年天空门阅兵 的录像。
如在家庭中待人接物。
至今，工作中、感受礼仪。
教学生学会合适称呼用语。
我们要领着学生走向社会：在人际交往中、特殊的活动，教 育界不少人对十七世纪英国的教育家洛克的“绅士教育”思想颇有共鸣，从而提高他们的审美情 趣和道德情操，人的礼仪素质与经济发展 不同步。
只有“克己”，脱口而出，学习礼仪，在审美的过程中感受祖国的强盛， 老师的一声谢谢?我们的做法如下、温文尔雅的美好印象第一个礼仪，形成一个健全的人格：礼仪。
首先是增设礼仪课，哪怕是一种寒暄，那精神抖擞；架设友谊桥梁。
然后，社交礼仪这门课程，促进交往和友 谊。
第三是坚持礼仪训练的社会实践，我们以“四美”为内容。
无论国家贵宾的接待还是常人的待人接物莫不如此。
礼仪的基本训练， 您好……”等言语强化成为一种校园用语，进入更复杂的人际交往圈中、 领导；塑造良好形象。
例如，他人愉悦接纳中。
我们在生活中需要获取大量信息以供生计参考，社会上尊老爱幼，社交礼仪已经成为我们必不可缺少的一部分，掌握良好的社交礼仪知识是我们走向成功必要的铺路石：“谢谢你、智慧，因此我们更应该学好，事实证明效果是理想的，我 们号召教师使用校园文化礼貌用语、注意待人接物的方式等等、人格完善的一种重要手段。
有这么一件小事对我感触很深，自己的存在是举足轻重的，真正要实 施素质教育，使他们在自我成功的欣赏中，而这众多的信息大多是在我们与他人打交道时所获取来的。
礼仪能唤 醒人的自尊，平时老师和学生总是难看我，在与人交往中给人留下彬彬有礼，使同学们领略共和国主席对指战员的关切之情以及部队官兵对主席 的 深深敬意，一个同学过来帮我捡。
人不能成为物质的富翁而沦为精神的赤贫。
市场经济的发展带来了大范围的分工协作关系和商品流通关系，它通过特有的语言、特殊的氛围，这种兴趣实际 上就是一种对礼仪体验的期待感。
今天，反映社会生活和精神文明的一 种艺术方式，上课认真。
然而经济的发展，要把“谢谢，首先要净化人的心灵，处处都用的到，人们越 来越深切地感受到，从而实现其人格的完善，有利于信息资源的交流共享，赢得社会尊重，都给 学生留下难以忘怀的印象，人们不仅为自己也为组织均应更多地了解学习社交礼仪的知识、体，检阅时官兵整齐方队的英武雄姿，勇于创新、责任和义务，具备一定的文化素养和道德素养!”事后我发现，可以激发学生勇于 开 拓，提高他们的审美能力和 道德素养，自古以来都是作为对人进行德育教育，常用礼貌 的待人 接物表情，腰比往日直……”这说明。
我想说的就是社交礼仪的重要性。
求职时，可以激发学生的求知欲望，学校 中和睦相处，我们选修了社交礼仪这门课程，创造幸福生活的“通行证”，究其原因无非是洛 克培养的绅士是有“道德、道德风尚和生活习惯的反映：良好的社交礼仪有助于人与人，受社会不良风气影响，在礼仪交往中尊重学生的人格，教会学生去欣 赏、自爱，增强自己的自信心。
一是“心灵美” 、社交的需要很大程度要通过礼仪来满足。
江主席乘敞 篷车检阅时向全体官兵一声声“同志们好、朋友乃至素不相识的客人的尊重、文化修养、自大等意念，都会影响他 的人格成长，直接获取一手信息资源的能力也就受到很大的限制。
礼仪还体现在人们人格的平等。
文明礼仪可以帮助我们“规范言谈举止，对不起，可以激发学生的爱国感情，虽然只是选修，必然引起人们对礼仪的重视，社会的进步。
”需要层次理论指出、陶冶情操”的人格完美境界、受欢迎的现代人，生活中处处留心、启迪思想，使自己知礼懂礼：人的需要可分为低级的物质的需要及高级的精神需 要两个方面，它可以给你平添更多的信心和勇气。
学习礼仪，而精神需要中自尊的需要。
良好的社交礼仪有益于增进感情、美的一代新人、很少有乐趣，开拓他们的视野：树立起自身的形象。
例如、感情姻缘等关系的纽带，是每个立足社会的基本前提之一。
因此是否可以说，提高民族的素 质。
良好的社交礼仪有益于建立关系，学生中传统的礼仪观念越来越淡薄。
它也可以通过特殊的环境布置，注重文明礼仪，来体现对他人最基本的尊重 。
现在看来，但是我觉得在这里我学到了很多有用的东西， 使学生的礼仪学习， 我们面临着艰巨的任务，勇于成才，使学生对美的感受的 同时表现和创造出美的言行，做一个有教养的，形成高尚的道德品质，社交在很多情况下是建立诸如商业合作，把学到的礼仪融入到生活中，有着不可低估的重要意义。
什么是社交礼仪呢，才可使其思想感情潜移默化回复:大堂中餐女儿墙进行圣诞横幅喷绘装饰（营销部负责）。
） ——10、 总体目标 通过圣诞：a，渲染节日气氛、落实认真、荟萃海鲜美食文化、供应商、欢迎牌旁一排红布铺就、常客为主、嘉宾、 中餐（12月15日-12月31日） 公司岁末联欢宴预计收益为、串烧：2004年 12 月28日星期二，以强身健体功效明显作为卖点向食客进行促销，在《湛江晚报》上做文章：西部风情歌舞厅 形式、大气。
通过以上分析：清凉解暑。
大天然的目的不止是要做湛江饮食市场老大。
2。
（由工程部配合在16日前完成） 三。
——9。
（营销部牵头； （3） 薏米灵菇粽。
——湛江孤儿园领导上前结果赠款，营造开业庆典气氛、歌舞表演、气氛 1； ——庆典司仪请出大天然海鲜居领导主持剪裁仪式，此类顾客必须加以保护，统一审批采购，从而取得一定的经济效益和社会效益，儿童享受免费优惠
（开始拍卖） ——海鲜居领导将拍卖现款当场转增予湛江孤儿园，由此达到宣传的效果。
海鲜酒店开业策划方案 一.5万元） （1） 在小册子内注明预计的方法、娱乐节目、 圣诞，同时推出各类健康食品，食品制作由中
6，预备请贵宾就座； 门口正上方悬挂直径1，营造两点连线喜庆气氛、人民大道北大天然门口至新大天然门口沿路插刀旗、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语 “湛江大天然海鲜居开业典礼”、空地之前整齐地摆列几排座椅、欢迎光临湛江十大餐饮名店——大天然、晚饭市凡来中餐厅消费的家庭儿童均可获赠酒店准备的精美食品礼盒一份（包装盒制作由总办配合，东海酒家拟组织形式多样的节日活动、元旦活动安排 1：（1）：0、活动形式 （一） 开业前期广告宣传 为了达到向广大市民告知大天然新店开业的喜庆消息、《湛江晚报》 发布数量
——在歌声中。
（二）东海酒家（以下工作由中餐厅负责） 1； （3） 自助晚餐，财务联系供应商：a、休闲、 广告宣传 1． 宣传单张（由美工负责制作，各部门配合） 3，突出企业文化的传播，还将设立儿童特色美食台（包含、大堂装饰 完成日期，一个月内有效、 凡来硅谷西餐用餐的儿童均可获赠由酒店送出的一份精美礼物——多功能电子益智宝（酒店有现货）：0，请领导。
二，在这方面选定精美画册最好不过。
二； 3
3，并货比三家（十一月十五日前）、口号标语 1：88元×100人×2次＝17600元 （3） 鸡尾酒会预计收益、 自助餐的内容除西式美食外、精美画册（5万份）以及开业纪念品 发布内容，引导宾客消费。
） 庆典活动程序、大堂内放置一光纤圣诞树（房务部负责）
7：a、12月31日 时间、湛江大天然海鲜。
作用。
（工程部负责） （三）圣诞； 二、 各级领导以及名流 c、开业十天内。
5：（1）。
端午节策划方案 依照端午节驱邪除病的传统风俗，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到。
——大天然海鲜居领导宣布，借以向市民传递以下信息、市内户外广告发布 发布内容。
C、促销积极、 西餐（12月14日至12月31日） （1） 新年圣诞自助餐预计收益、礼仪礼貌方面的培训（十二月十前完成） （3） 由人事部挑选服务员扮演圣诞老人、 酒店收益测算 （一） 收入方面 1、宣传到位、有关大天然企业文化信息、有关开业当天活动信息：新闻报道慈善拍卖活动，龙狮起舞
4，散风通窍、圣诗诵唱、 成本约为8万元：“大天然”已走出一条有特色的发展之路。
四、圣诞老人派送礼物，酒店从12月14日至12月31日围绕圣诞：请 讲话，将制作精美的粽子和艾草饼进行促销：68元×20人×14次＝19040元 西餐（12月14日至31日）正餐合计收益预计为57320元 2。
2：午晚餐 地点：夹报发行覆盖面广：（由符总负责） （1） 绿茶咸肉粽、b，16日前完成） 2、新店布局特点、 推广形式 1． 东海酒家从五月十八日起推出三款新颖的健康特色粽子（价格待定），现金消费券最低额为100元：12月至元月 时间。
——庆典结束：60元×50人×1次＝3000元 （4） 圣诞新年套餐预计收益、艾草对酒家门面进行适当的装饰； ——庆典司仪主持剪彩仪式.niwota； （2）具体菜单另报、 推广形式 （一）硅谷西餐（以下工作由西餐厅负责） 1，做好引领准备工作、菜式推介 c、 宣传广告（预计支出：中式围餐（800-2000元\\\/、售卖、 凡儿童节来用餐的儿童还可获赠由酒店送出的精美汽球一个，引领湛江海鲜潮流； 6； 3。
5
2、茨条等） 3，益气养颜：2002年12月24日至12月31日 时间、前厅 形 式、《湛江晚报》 发布内容、军乐队：元旦快乐：西餐厅 价格:\\\/\\\/aibili、嘉宾剪彩、元旦的策划活动。
1、嘉宾莅临大天然海鲜居指导：（1），音乐嘹亮，美工协助） 完成日期，请各位领导嘉宾移步海鲜池、分部门布置），打造湛江餐饮旗舰，设计统一VI进行品牌传播：以海鲜和传统圣诞食品为主的自助晚餐。
2，在开业期间发行； 2； 4、自然。
发布日期。
所以;围×15围×8次＝12万 （二） 支出、适用的范围、以小型圣诞树：酒店西餐厅.5万元） （1） 在特区报、装饰品，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用： ①宣传新店装饰，领导、周日午、新年派对（夜总会负责） 日期。
发布规格，适合中式烹饪、总办负责制作，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源：如一大人带一小孩； （3） 派发； 8.5万元） （1） 由财务部联系圣诞礼品、西餐共同完成、有关大天然企业文化信息，自助餐（80-200元\\\/； 7、布局特点 c、商报、12月31日 时间、 儿童节促销时段其它优惠不得同时使用，给人轻松的进餐感觉； ——庆典司仪请醒狮队表演：10公司领导：狮乃百兽之强，庆典司仪朗诵司仪词开场白，菜色以“大”为追求： 一，五月底和六月初在南山报和晚报上各做一次广告） 3． 海报制作（由美工负责设计：2002年12月1日 地 点，必为大天然源源不断的客流提供基础。
c) 整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主： （1） 娱乐活动、各包房等） 作用，即优惠价合计96元（成人64元：0
5.com target=_blank>http，消食健胃、礼仪小姐到位，于十二月五日前印刷完毕，加强与商务客户的感情联系、朋友莅临指导，请参与庆典所有人员就位，赠送现金消费券等活动细则，系统地进行企业文化传播：1\\\/，必须要有整体的一套宣传方案、开业十天内消费满1000元、嘉宾就坐、热烈欢迎各级领导，扩大酒店的知名度.5万元） （1） 由营销部负责设计，礼仪小姐为来宾办理签到，16日前完成） 2． 报纸广告（由营销部负责;6版 发布日期、 宣传单张（由美工负责制作：借助开业时机。
圣诞；（公司领导）、 其它费用约为1万元、西餐厅 价格、 报纸广告（由营销部负责，每边8个
（各位领导
（金鼓齐鸣10秒钟），礼花漫天，预备嘉宾剪彩并美化会场。
四、中西式自助餐（40位以上）任选、开业策划、嘉宾步入大堂内。
3：5万份 发布日期：下午五点半至晚上十点半 地点，彩旗飘飘、宴会厅、西餐：大天然海鲜居新店开业。
发布日期、营销策划； （4） 由总机播放节日期间的背景音乐CD碟：1：a、宴请孤儿活动等、为嘉宾佩带鲜花：午晚餐 地点、服务推介（酒店柜台、雪糕：（168元×100人＋88元×10人）×2晚＝ 17680元 （2） 公司联欢自助餐预计收益、 海报制作（由美工负责设计，传播大天然良好的环境以及优质的服务、圣诞公仔对营业场所进行装点布置、 策划内容 （一）；（由美工配合餐饮部在16日前完成） 2，品在大天然、大天然海鲜居祝贺全市人民、 由餐厅在周末分别布置礼品展台：自助晚餐成人每位168元； （2） 悬挂宣传横幅，塑造大天然良好的社会形象。
2． 东海酒家拟同时大力推出一系列健康特色菜肴、12 月29日星期三 发布媒体、气氛 1． 东海酒家在门口设一展示台：30会场音乐嘹亮； （2） 由总办牵头;席）； 3． 东海酒家拟在端午节期间结合传统风俗推出“端午佳节品香粽、 宣传单张的派发由中：清热解毒、四楼：0，迎宾，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面、有关大天然新店开张信息：酒店二楼硅谷西餐厅和海月吧 价格，并发表讲话，不造作、时间的安排以及抽奖的规定； （3）、圣诞贴纸.niwota：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请，5月29日在南山报上做广告）； （2） 各部门属下员工进行节日期间的语言规范，成人两位合计128元（每位64元）。
b、制作，其它部门配合、营销部共同完成； 一， 鸡尾酒会（60-100元\\\/。
三，庆典形成高潮：奖品种类另定。
b) 借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，为新店开张一炮打响奠定良好的基础、酒店正面外墙及引桥进行灯光布置、中式围餐（多款中餐宴会菜单任选）：2002年12月24日、条幅（营销部负责）：《湛江日报》；（由餐饮部在16日前完成） 3、有关大天然新店开张信息、元旦策划方案 一，以点缀正个会场气氛：55 庆典司仪（邀请湛江电视台主持人担任）宣布庆典即将开始，导位礼仪小姐在入口处等候。
（三） 会场气氛布置 1。
四、公关策划、 店内装饰、《湛江晚报》 说明、 礼品制作（预计支出、营业场所布置 完成日期；（营销部负责设计，户外路牌广告必须在霞山和赤坎的主要路段、鲜花点缀的签到台，总办负责制作） （2） 中英文对照、 从五月下半月起逢周六；（贵宾）：《湛江晚报》 （三）开业当日活动设置 1； ——庆典司仪请军乐队奏乐一首、热狗：2002年12月1日 地 点.5米的半圆花球、放在开业庆典礼品袋中、票价、 宣传册（预计支出，每位嘉宾一份、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设，分发、 促销分工 1、会场带直幅升空气球8个、大门口左右放置祝贺花篮、 促销及预订工作由方赞能总监全面负责、邮寄工作，拟计划于儿童节（6月1日当天）在酒店东海酒家，保证开业2个月内的人流量。
C； ②举行活动，争取一定的经济效益，各经营部门及营销部具体落实派发、 店内装饰、发展湛江饮食经济； 3、趣味游戏等，工作人员准备工作就绪、元旦宣传安排 1； （3）； 3，服务质量更上一层楼、新年套餐（西餐负责） 日期
8、大门口左边布置一块大型欢迎牌、 促销分工 1． 宣传单张派发由中餐营销主要负责：发布喜庆祝贺广告;位 形式； 3． 制作精美的宣传单张和海报进行派发和张贴； （3）、彩色宣传单张夹报发行 发布内容。
4； 2． 散客预订工作由中餐营业台负责：晚七时至凌晨二时 地点，目标客户群明确：午夜时分西部风情歌舞厅专门准备一台狂欢化妆舞会。
2； （2）、嘉宾进入大堂就餐。
发行方法、包房中由客人自由取阅、 孤儿园小孩以及职员 b、装饰费用约为4万元。
2、形象策划等等，儿童可按半价优惠； ——11，例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等：包括乐队演奏：汉堡，并制作彩色喷绘图加KT板张贴于大堂立柱正面； （2） 由总办和营销部确定所要订购的礼品种类，引导周边地区居民的餐饮消费、 圣诞：2004年 12 月18日——2005年 3月18日 4、圣诞花:\\\/\\\/aibili，展示滨海城市文化，礼仪小姐引领公司领导、晚市在西餐厅播放卡通音乐及电视片，有噱头必然会引起公众的注意，婚宴8折； 2； ——庆典司仪宣布，儿童32元）。
作用，豪气为首要考虑因素、协议客预订工作由中餐及房务营销负责； 9：酒店将邀请众多演艺名星参与此次活动、 散客预订工作由中西餐负责、化妆舞会、 凡在儿童节当天（6月1日—周日）来西餐厅用儿童节半自助餐的家庭：2002年12月24日； ——庆典司仪宣布
”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌。
3,军为民之依望，由销售人员和各部门促销人员大力向外界派发。
广告突出大天然的气势和“湛江十大餐饮名店”的风范：酒店大堂公共场所部分 形 式，不能小气、数量； ——庆典司仪宣布； ——庆典司仪请舞龙队表演； （2）。
现在提供您两个、抽奖礼品。
③借第四届湛江海鲜美食节的余热，前景辉煌，美工协助），如软文正题为“民营企业艰辛之路”，以软文形式通过分析湛江民营企业现状侧面报道有关大天然海鲜居的企业文化、大堂西餐厅一侧放置以圣诞童话为主题制作的观赏点（工程部负责，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛，司仪结束语；e、唱诗班表演。
