山东有那些春节民间习俗啊
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崂山春节习俗 春节期间，崂山村村镇镇扭秧歌、跑旱船、舞龙灯、踩高跷……热闹非凡。
元宵节是中国民间传统的灯节。
崂山沿海的渔村里，鞭炮齐鸣，渔民在船老大的带领下来到各自的渔船上送灯，预祝新的一年渔业丰收。
农历清明节到谷雨期间，是崂山渔民祭海的时节。
祭海时，渔民们在海滩上摆设猪、鸡、鱼三牲供品，大面馍和糖果，点燃香烛鞭炮，举行传统的祭海仪式。
祭海的日子里，纯朴豪爽的渔家人用好酒好菜热情地招待前来观看祭海的亲朋好友，大家一起开怀畅饮。
孔府年节 孔府年节有一些和民间不同的地方， 腊八。
腊八的一切活动都是围绕腊八粥进行的。
熬粥要安排很多人，“户人”中的烧火户在这天专来烧火。
支起大锅，熬出的粥分盛在很多缸里。
腊八粥分两种：一种是粗的，给当差的喝，粥里放大米、肉片、白菜、豆腐之类，喝粥时，一个还给一斤馍馍；另一种是细的，用薏米仁、桂元、莲子、百合、栗子、红枣、红豇豆、江米等熬成，粥面再放上用山楂雕刻的“粥果”。
这样的粥是供内宅，本族以及上供用的。
孔府在外面有很多香火院，都在腊八这天派尼姑来要粥，要“盆头米”。
临近三十，孔府忙年活动中最热闹的场面“蒸壮”就出现了，“蒸壮”就是为过年蒸各种馒头、饺子、糕饼。
这时“烧火户”又来烧火，蒸各式各样的馒头。
大年三十整夜包饺子。
府内到处燃灯、燃檀香末、铺地毯、院子里搭彩棚、拉彩带。
午后去报本堂行礼，晚饭后去祖庙辞岁。
大人给孩子送“压岁钱”，装在红纸袋里，上面写有“长命百岁”的字样，放在小孩子的枕边，每人准备一个景泰蓝食盒，其中放粘米面做的如意、小柿子、桔子等物。
除夕夜晚衍圣公还要亲自到安怀堂摆供，祭拜白胡子老神仙，据说孔府中所有的精灵鬼怪都归这个白胡子老神仙管。
午夜过后所有的人起来拜天地神。
在前上房院子里用席子搭起“天地楼”。
朝各个方向，东、西、南、北、东北、西南、西北，各摆一张桌子，桌子上摆放神的牌位，正中一张桌子上摆天地神牌位。
“天地楼”旁，立“朝天竿”，点“天灯”，日夜不熄，一直要点半个月之久。
元旦早晨醒来，先不说话，用手摸摸食盒里的东西和压岁钱。
起床后拜庙、拜祠堂、接受仆人拜年。
本家来孔府拜年。
下午当地“龙灯会”的狮子舞等进孔府表演，孔府的当差和“花炮户”燃放焰火，庆祝新年。
平谷桃花节什么时候完
总体活动到5月17日
天津民风民俗作文
我这里有一些，不知是否用得上 。
天津卫有句俗话：“过了腊八就是年。
”人们一过腊八就不再忙别的事，以极大的热情把精力和财力投入到忙年的活动中。
各家各户务求把吃的、穿的、用的一并准备齐全。
其实，天津卫老少爷们过年的时候，不但能够饱了口福，还可以借这个年劲，大饱眼福，各式的庙会、花会、法鼓、大戏，各样的游戏、杂耍把春节的这几天排得满满的———“娱乐”就是天津人春节的主题。
天后宫庙会敲响新春第一锣 从前，天津民间信奉多神，如财神、灶王、菩萨、玉皇等，但由于天津地处海边，民众一面强调航海技术一面祈求神灵保佑，所以在民间威望最高、崇拜最甚的要属“天后娘娘”———在南方称“妈祖”。
同时天津又是航运枢纽，外来商人诸多，航运活动频繁，所以“天后宫”的香火也非常旺盛，并多有祭祀的花会活动。
到了清朝初年，康熙皇帝巡视天津，视察了天后宫，并非常欣赏花会的表演，皇帝钦赐会旗，从此天后宫的民间花会成为了“皇会”。
法鼓、狮子、中幡和花鼓等各种表演走街串巷，锣鼓声不绝，喝彩声不断。
据《天津皇会考记》记载，“通宵如是，直至夜阑不散。
烛灭香消，未觉东方之既已白。
”后来，除了农历三月二十三日天后诞辰大庆之外，农历腊月十五至正月初一还要举办盛大的庙会，慢慢地，天后宫庙会变成了春节最为重要的一个喜庆节目。
天津民俗博物馆副馆长尚洁说：“为什么在腊月这冰天雪地的寒冷季节举办规模宏大的娘娘庙会呢
说起来它与天津人传统的年节习俗有着很大的关系，天津人十分重视过年过节，这在全国乃至全世界大城市中极负盛名，这与天津的历史地理环境、五方杂处的人群结构、多数人长期从事漂泊无定的海运和漕运职业有关。
每到年节，人们企盼着能够与家人平安团聚，共享天伦之乐，共祝来年好运。
这种买价与心理的浓烈程度是其他城市的百姓无法相比的。
天后宫腊月庙会就是在这样一个热闹的气氛中应运而生的。
从腊月十五开始，各种年货商贩聚集到天后宫内，形成一个声势浩大的年货交易市场。
宫南宫北一带年节需要的杂货和庙内前院的儿童玩具，吸引了大量的游人，而这种形势至今未改。
” 她还告诉记者，早年间，天后宫内就有许多由配殿改成的商业店铺，卖剪纸窗花、吊钱儿、金货以及花鸟鱼虫等，都是非常有名的。
在大家去选购年货的时候，看着那琳琅满目的年货，“逛逛也是享受啊
” 大鼓伴杂耍老少爷们乐一把 旧时的天津，人称唱大鼓的生意人为“吃江湖饭的”。
据传，大鼓这种演唱形式的起源至少有几千年的历史，尧舜时代朝堂里就设置谏鼓，虽是以下谏上，也有一种教化的意义。
古代，周庄王为了“正风化俗”，曾“击鼓化民”，所以后世唱大鼓的就尊周庄王为祖师了。
过年的时候，唱大鼓的不会在年货市场附近支棚设帐，三面摆上长板凳，一面平地设桌支鼓，当做演员演唱的舞台，谓之“拉场儿”。
所谓的鼓曲都是成本大套的书，什么《呼延庆打擂》、《前后七国》、《杨家将》、《跨海征东》、《薛刚反唐》等等。
这一个年，几家大鼓棚子唱不同的曲目，老百姓在一饱耳福的同时，还能一饱眼福。
因为过年的时候只要一有唱鼓曲，就必然会有“杂耍”，这种形式与内容更加丰富多彩，以吸引不同爱好的观众，将相声、双簧、戏法(魔术)、杂技(如抖空竹、耍坛子、踢毡子等)一起演出，称为“十样杂耍”，意为将吹、打、拉、弹、说、学、逗、唱、变、练十门技艺集于一堂，让大家在年里好好乐一把。
空竹嗡嗡响花样抖出大年味 提起抖空竹，每个孩子、甚至大人都会兴致勃勃的，因为空竹随着棉线及两根细棍子发出“嗡嗡”的声音，伴随着左右挥甩、上下起伏，由简单的拉响，到繁复优美的花招，抖空竹的技巧是相当多的。
由于它两头大，中间细，天津人叫它“风葫芦”。
在老天津过年的庙会上，都会有人表演。
表演者用两根短竹竿系上白线绳，在空竹中间的圆轴上绕一圈，两手持竹竿抖动时，使轴头上的圆盘旋转起来，圆盘上有竹片隔开的小孔，旋转时有风进入孔中，因而发出“嗡嗡”的响声。
抖得快，圆盘转得也就快，发出的声音也就越洪亮。
抖空竹时，常常是几个人聚在一起抖，比赛谁的空竹抖得响亮，谁抖得花样多，最简单的花样是“扬高”，就是把空竹抖响亮，抛向空中，带着“嗡嗡”响声，再用竹竿接住，继续抖。
抖空竹的花样还有“猴子爬杆”，即让空竹顺着手中的竹竿往上旋转。
复杂的花样还有“攀十字”、“张飞骗马”等。
春节的庙会、年货市场几乎都可以听到“嗡嗡”的声音，现在的孩子大概从来都没有见过这样简单的玩具，在两根小棒拴着的一根小绳上，一只竹子做的小玩意儿随着绳子的抖动上下翻飞，发出“嗡嗡”的声响。
如今，年过六旬的老人都能清楚地记得，几只嗡嗡作响的空竹，“嗖嗖”地从人群中飞向天空，随后，急速落下，然后各自被稳稳地用绳子接住，又重新抖了起来。
小小的空竹就像流星一样不断从人们的眼前划过，令人眼花缭乱。
一会儿从背后飞上来，一会儿又从腿下钻过去，一会儿又在他们的手指间来回跳跃，他们舞出的“流星赶月”、“猴子爬杆”、“蚂蚁上树”等花式令人叫绝。
男女老少齐上阵秧歌扭起来 还有一种与高跷并列为节日不可缺少的娱乐活动节日民间社火活动中的一种歌舞艺术，天津方言称为“地秧歌”。
67岁的孙凤英老人说：“我是铁杆秧歌迷，一听见唢呐和鼓点声，手脚就痒痒。
当你随着鼓点扭动的时候，连脚趾头都吃着劲。
今年春节，我参加了宁河的秧歌队，好好地扭了一回新春大秧歌。
扭秧歌的门道其实多着呢，一招一式，一行一动，都有许多讲究，把喜气洋洋的感觉带给看秧歌的每一个人，把新春的气氛带给每一个人。
”“旧时秧歌都是男的闹，那时候的大年里，男人们装扮上身，吆喝着，欢笑着，在家里的大姑娘，小媳妇，隔着门缝往外看，一起跟着欢笑。
女子跳秧歌是现在才有的。
” 孙凤英还告诉记者，在京津一带，地秧歌有两种区别：一是踩跷与否，踩跷者腿子也只1尺余；二是大扭大唱与只扭不唱之分。
以上4种形式中，只有不踩跷、只扭不唱，也不扮演故事角色的人，仅配以服装彩绸，随锣鼓伴奏碎步舞扭。
至于“跑旱船”、“跑驴”等艺术形式，在天津往往是和秧歌会附在一起，也有的是附在高跷会后，作为大剧目间的一种缓冲表演项目或短节目后的补充项目。
热烈火爆之后，诙谐曼舞，使观众情绪为之一舒。
唢呐伴奏铛子响跨鼓敲起来 据尚洁介绍，相传天津最早的一个法鼓团体是“大觉庵金音法鼓会”。
法鼓会乐器以鼓为主，放在中央,钹、铙、铬子、铛子都在鼓后。
法鼓曲牌约十几套，常用的有《老西河》、《摇通鼓》等。
著名的法鼓会还有龙亭的井音法鼓、芥园的花音法鼓、侯家的永音法鼓等。
而中幡会是跨鼓和中幡两种艺术形式结合表演的会，由厨行同业所办，会名“乡祠前远音跨鼓中幡会”，跨鼓队是大鼓八面，用黄绳系于颈间，鼓手人穿黄马褂；铛子八面，击者每人穿黄坎肩；另有双髻文童12人，各着鲜衣，手托花篮；武童亦12人，手持对钹。
演奏时，跨鼓声轻重缓急不同，铛子打点。
文童轻歌，唢呐伴奏。
武童则击耍对钹和人体摆字，常摆的吉祥词为“江山太平”、“天下太平”等，变换极迅速。
中幡队最初是中幡三架，各由三丈长竹竿挂长幡，幡宽五尺，青缎面初是中幡三架，各由三丈长竹竿挂长幡，幡宽五尺，青缎面，红布里。
幡顶斜插旗子两面、灯笼两个、伞盖三把，并系缀铜铃若干，每架各有长幌绳两条(较北京中幡少一至二条)。
每架总重超过百斤，行会中或托手中，臂上或杠肩头。
表演时则顶上额或伸臂托塔，表演者做各种惊险动作，但幡竿不能离身，不能倒地。
逛庙会的人们会大声地给表演者叫好，表演者得到认可后，会更加卖力地表演。
跳高劈叉翻筋斗高跷踩起来 每当过年，还有一种娱乐活动是必不可少的，那就是“踩高跷”。
高跷的表演者双足缚于1～3尺高木棍制成的“跷腿”上，边行走边表演。
清代中叶高跷盛行时，高跷腿子曾有高5尺者。
高跷有文、武之分：文跷以走唱为主，简单的舞扭动作；武跷则表演诸如倒立、翻筋斗、叠罗汉、跳高桌劈叉等惊险动作。
天津高跷多属武跷，其舞扭动作，如倒立翻滚、前奔下倾等均有固定模式，造型美观，气氛红火。
清代以来，天津城郊高跷会最为普遍，多以戏曲名目相标榜。
表演时按戏目分项进行，演员在锣、鼓、铙、钹击打伴奏中舞蹈翻跌。
在高跷铿锵有力的锣鼓点中，年味越来越浓，喜气洋洋的春节也越过越有意思
“妈妈例儿”，也写做“妈妈论儿”，是京津地区一种民俗事象。
《北京方言辞典》释义为：“日常生活中的迷信禁忌和迷信言论。
”《北京话词语》里说它跟“老妈妈例儿”一个意思。
例儿，当然是当惯例、体例、规则讲，是应该仿效或依据的。
妈妈，指长者，从前大都是家庭妇女。
换句不大好听的话说，妈妈例儿就是家里老娘儿们的讲究。
加上老字，则是突出“例儿”的老生长谈性质。
它是否都是“迷信禁忌和迷信言论”
我看不一定。
由于妈妈例儿来自底层人民，是传承民俗，情况就复杂了，至少有三种情况：一、以迷信的形态出现，包含迷信的内容；二、以迷信的形态包含合理的内容；三、以合理的形态包含合理的内容。
后二者在民俗学上叫“俗信” 这说需要用辩证方法，去看妈妈例儿。
一、正月不剃头剃头死舅舅 这是带判断性的妈妈例儿。
有这一回事儿吗
没有。
有人把它与清兵入关联系起来，只是小说家言。
如果确是“真理判断”，即没有舅舅的人，在正月剃了头(理发)怎么办
有舅舅的死舅舅，没舅舅的管不了，那还是真理性判断吗
但是，它是用迷信的形式，引导合理行为。
正月，人人过春节，它督促人们在春节前做好个人卫生；不搞这种个人卫生，就危及亲属，多厉害
再说，旧社会剃头匠(理发师傅)大都是宝坻县人，旧年年底夜以继日地干活，等除夕加班到正月初一天亮，立刻回家乡过年，你想剃头(理发)，哪儿找师傅去
二、窗户门对窗户门，不打官司就死人 建筑新房，或在院子里翻盖新房，最忌讳门或窗对着邻居的门或窗户，所以有了“门对门，净死人”一类妈妈例儿。
这种话，看起来是一种民俗禁忌，而且是荒谬的迷信禁忌，但是，却不能这么简单地做出结论。
因为这是以迷信形态表明一种建筑规程。
门窗对门窗不便于居住生活。
谁家都有隐私，至少都有不愿意别人看见的起居生活，都有不愿公开的行为。
夏日炎炎，在个人居室内难免袒露上体，或者洗浴，能时时刻刻紧闭门窗吗
显然不能。
还有例如某地有两家门对门的住户。
甲走出自己的屋门时，总是无所谓地前行右拐。
但对门的乙住户换房搬走了，住进新住的丙。
没有几天，丙住户的男人站在门前骂街，“狗眼冲人家屋里看什么”，“不是东西”等等。
甲住户发现丙住户“骂海街”也不依不饶，说：“也不尿一泡尿照照，你那模样的女人躺在地下也没人要。
”“海街”骂了几次，甲与丙接上了火，大打出手，归了派出所。
如果当初盖房的时候，遵守了妈妈例儿这种多年经验总结，把门与窗相互错开，就不会发生这种纠纷。
可见这条看来十分迷信的妈妈例儿，道出了某些生活的真理。
旧时元宵节天津例儿多 为外甥祈福———舅舅送灯 正月十五，当舅舅的人可千万别忘了一件事，一定要给外甥送灯。
旧时天津民间有舅舅给外甥送灯的习俗。
“讲究送‘鸭子’形的灯，取其谐音‘押子’之意，为外甥祈福。
也有预祝外甥长命百岁之意。
”至今此俗不衰，而且灯的种类日趋繁多，金鱼灯、蒺藜灯等取富裕有余和吉利的寓意。
结伴赏灯散逛———走百病 正月十六，天津还有一个习俗，这一天是走百病的日子，劳累一年从未离开婆家的妇女们，纷纷走出家门，或回娘家与父母团聚，或到庙里进香，或到繁华闹市逛一遭，消闲一番。
但是，必须当日返回，不许隔夜。
妇女不仅要回娘家，而且多结伴出游，一边赏灯散逛，一边以行“走”除百病，民间认为在“走百病”时，必须越过3条河流，跨过3座桥，而且还要“摸钉”，方能求吉除疾。
“摸钉”就是用手触摸桥梁上的铁钉或是庙门上的门钉。
因“钉”与“丁”谐音，而“丁”又象征男子，所以妇女特别是未有身孕的妇女则必须诚心“摸钉”，以求子嗣，使家业兴旺，有传宗接代之人。
好在天津河流多，桥梁多，庙宇多，不然走一天下来，女子们的小脚哪里受得了。
金银财宝驮回家———蒸老鼠 居民人家一般在正月十四就忙活起来，和面蒸制“刺猬、老鼠”。
刺猬的周身剪出细三角尖儿，以高粱米做眼。
老鼠则剪出四足和长尾,用黑豆做眼。
刺猬、老鼠的脊背上和木铣头上堆着面做的元宝，两种为一对，分别摆放窗台角、门墩、厨房的灶台角处，头朝外。
转天下午，把各处摆放的刺猬、老鼠头由向外转向屋内，以示把财宝驮回家中。
至于神像前、祖先牌位前和灶王神像前所供的刺猬、老鼠则不转动。
十五晚间天黑后，撤下供品及各种摆放的刺猬、老鼠,由家中男性家长主持上香，供煮熟的元宵，全家男女老小叩拜尽礼，燃烛焚香焚黄钱、放鞭炮。
香尽撤下元宵回锅煮热由全家分吃，谓“吃供尖”。
吃供尖后正式吃晚饭，平时分家单过或者外出工作的，都要凑齐集中在家长的住处吃。
因为正月十五是第一个月圆的日子，月圆家圆，象征着家庭和睦、美满幸福。
圆圆满满吃元宵 过元宵佳节，自然不能不提吃元宵。
有糯米(津地叫“江米”)面和高粱面(津地叫“黍米面”)两种。
糕点店出售的是糯米面的。
元宵馅品种多样，故称“什锦汤圆”，制作时用畚箕摇制，煮熟后松软可口。
一般家庭自制都是高粱面的，是包糖馅后用手制成，煮熟后略显硬实。
我国民间有元宵节吃元宵的习俗。
民间相传，元宵起源于春秋时期的楚昭王。
某个正月十五，楚昭王经过长江，见江面有漂浮物，为一种外白内红的甜美食物。
楚昭王请教孔子，孔子说“此浮萍果也，得之主复兴之兆”。
元宵和春节的年糕、端午节的粽子一样，都是节日食品。
吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
元宵在南方称“汤圆”、“圆子”、“浮圆子”、“水圆”，由糯米制成，或实心，或带馅。
馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。
再看元宵的品种和吃法。
北宋以前的元宵是实心的，无馅，下在烧开的水中，配以白糖、蜜枣、桂花、桂圆等物。
南宋时开始有了中间包糖的“乳糖圆子”，大概是较早的有馅元宵。
其后，元宵馅又有甜、咸之分。
甜馅一般用白糖、红糖、桂花、果仁、芝麻等制作；咸馅多为荤馅，单包肉或肉、蔬合包。
元宵大多以水煮食，但也有油炸食用的。
今天，元宵的吃法就更加丰富了，人们把中西结合在元宵上发挥得淋漓尽致，连巧克力和冰淇淋都能当元宵馅了，还有什么不能煮来吃的呢
中国传统岁时节有哪些类型
岁时节日民俗是一种内容宽泛、涵盖面较广的社会文化现象。
节日可分为农时祭祀节日、宗教节日、民族传统节日等。
民俗活动内容分单一性和综合性两类。
单一性指节日活动目的单纯；综合性节日指节日目的多样化，包含了诸多民俗活动。
天津民间对岁时节日十分讲究，且重奢华，讲排场，求丰盛，对此不惜钱财、人力。
岁时节日按农历而行，沿袭至今。
春季节日 打春 立春，为之首。
中国民间将其作为春季开始的节气。
后来民间又将其作为节日，改叫“打春”，是以“鞭打春牛”来催农耕作。
打春牛 本是农民为祈祷丰收的年景而举行的祈祷活动，后来传入城市，成为人们祈福驱难并伴有自娱自乐内容的重要民俗活动。
被打的春牛有纸牛和泥牛之分。
是由地方长官或村庄里威望较高的长辈主持派人制作，在立春之日将春牛放置一个空旷场地，率人们绕春牛转3圈后对牛进行拜祭。
然后用丝绸缠扎的鞭子往牛身上猛打3下，是为“打春牛”，以督促人们春回大地，赶紧耕种。
无论是泥牛还是纸牛，都是先用竹子、铁丝、柳条等扎好骨架，或糊泥、或糊纸。
若是泥牛，在打春牛时必须将糊在牛身上的泥巴打掉，把骨架同纸牛一样烧掉为止。
届时，人们要燃放鞭炮，敲锣打鼓，以此迎接春天的到来。
扮春婆，是在立春的前二三日时，由一些好事者面涂脂粉，做些忸怩丑态，人戏称其为“春婆”。
在市井抢吃抢喝，叫做“春婆抢春”。
扮春官 是一些喜热闹之人，通常是请一些光头人装扮，着纱帽大红官衣，倒骑牛背，进行表演，他们时而被人们拖下牛背，时而将纱帽甩掉，露出光头，引逗人们发笑。
迎拗芒 是迎接立春的芒神，拗芒通常也是由真人装扮，其服饰打扮是按每年历法干支，时有改变，有时不戴斗笠，也有时穿芒鞋，或赤一足、赤双足等。
用以预示未来一年的雨水大小，年景如何等等。
打春这天，民间讲究吃春饼，吃油炸春卷，有的家庭更做春柳，即用鸡蛋摊片儿切丝，拌上切成小段的春韭。
还讲究吃紫心萝卜，称“咬春”，据说吃萝卜可使人们一年不犯困。
如今，民间只保留了饮食上的风俗，打春牛、扮春婆、扮春官、迎拗芒等民俗活动都在20世纪20年代以后陆续消亡。
但从或日常的一些吉祥画中还可以寻觅到这种风俗的踪迹。
春节 春节，是中国民间最盛大、最热闹的一个有着古老传统的民族节日。
“春节”一词古今词义不同，秦汉时泛指立春后一般日期为春节，魏晋以后很少使用，辛亥革命后实行阳历纪年，以一月一日为新年，改阴历（农历）正月初一为春节，相沿至今。
就现代含义而言，春节一词有两种概念，一为狭义的，即仅指阴历正月初一一天而言，民间俗称“大年初一”；一为广义的，即泛指从“大年初一”到“破五”的“过年”习俗活动，历时五六日。
天津民间习用的，不仅仅是广义的概念，而且从一进腊月就开始忙年，为过年做着各种准备工作。
民间有句俗语：“过了腊八就是年”。
过年的活动实际上从腊八就开始，持续到正月十六这样一个近40天的时间都是过年或从事与过年有关的活动。
春节的概念比广义的更丰富、更长。
天津人喜爱热闹的性格特征，促使民间对过年活动倾注极大的热情和兴趣。
旧时，不仅有钱的富商大贾要过年，普通的贫民百姓也力争吃顿饺子来度过这辞旧迎新的时刻。
成立后，政府规定春节放假3天。
至今，民间仍然象过去一样，在过年的准备上不惜耗费精力和财力，务求把吃的、穿的、用的准备得丰富齐全，把过年的氛围营造得热烈红火。
忙年 首先是准备过年时家人的穿戴。
只要力所能及，一家大小都要添置些衣帽鞋袜，生活再困难的家庭也总得给老人和孩子添置穿戴。
一般人家大致从入冬后就开始操持了，就是经济拮据之家，再迟也要在腊月初动手。
接着就是熬“腊八粥”、泡“腊八醋”，“腊月十五上全街（音gai）”、“二十三灶王爷上天；二十四扫房子；二十五糊窗户；二十六炖大肉；二十七宰公鸡；二十八白面发；二十九贴倒钱；三十合家欢乐坐一宿。
”人们从一进腊月就一直忙到。
一般家庭在腊八以后，男人们就开始置办年货。
年货就是节日生活吃用之物，不仅要求数量上丰富，质量上也要求从优。
尽管有些日用品并不短缺，但购办齐全是为了图吉利、求顺当。
如碟子碗筷之类的添置就是祝愿来年生活富足、添人进口、人丁兴旺。
还要给家里的老人、孩子买东西。
天津有句俗话：“闺女要花，小子要炮，老人要顶毡帽”。
街面上为人们过年预备的各类年货用品在腊月十五就全部上市，俗称“上全街”。
在以天后宫为中心的宫南、宫北大街上，年货摊一个挨一个，并在墙上贴满“年年在此”的红纸条，占好地界儿。
卖年画、花炮、吊钱儿、窗花、灯笼、脸谱、石榴花、春联、空竹、金鱼的……鳞次栉比，到处是红红绿绿，喜气洋洋。
街面上的米面庄、海味店、酱菜园、香烛纸码儿店等生意也进入高潮。
腊月二十前后，大多数人家开始采买鱼、肉、蔬菜和干鲜果、糕点茶食等物。
由于不少的中小商人家庭是在腊月二十以后才能从店铺拿到年终的“馈送”，或是远行人带回积蓄钱，故置办年货较晚。
因此，大部分店铺一直要忙到“”下午。
在这短短的20余天中，从掌柜的到伙计都要从早忙到晚。
20世纪二三十年代的谦祥益、、元隆、敦庆隆等绸布庄；范永和、大春林、、四远香等糕点店；还有成仁纸码儿店、万兴锡米面庄、隆昌海味店、等著名老字号都是终日顾客盈门，利市十倍。
祭灶 腊月二十三是祭灶日，民间谓之“小年”。
民间传说灶王爷是派到人间监视每家行善或作恶的神灵，每年年底上天向汇报这家人一年来的好坏情况，来回需要7天，所以这天各家都给灶王爷送行。
这天晚间各家家长主持祭灶，供品为糖瓜、粘糕、草料和清水一碗（后两种供品为灶王坐骑使用）。
糖瓜祭灶和粘糕祭灶的目的都是希望灶王爷上天言好事，让糖瓜和粘糕粘住灶王嘴，使其少说话或不说话。
还有的人家把酒糟抹在灶门上，用来醉灶王，好让他见到时醉醉昏昏，无话可说。
叩祭毕，纸锞将随当年灶王神码儿焚化，是谓灶王上天述职，并燃放鞭炮欢送灶王爷上天。
民间规定祭灶时妇女不得参与，女孩子也不得吃祭祀的糖瓜，据说如果吃了就会口圈变黑。
扫房过水 腊月二十四民间例行扫房子，俗称“扫房子过水”。
由于过年是一年中的最后一个节日，又是新的一年即将开始之际，因此家家户户要将家中打扫得干干净净。
也有的人家在腊月二十四之前就择一晴暖的日子，进行大扫除，搬箱倒柜，扫掉四壁、墙角和顶棚上的尘土（俗称“遢灰”），擦净门窗和玻璃，擦亮桌椅柜厨和各处的铜饰件儿，面板、菜板、锅盖、拍盖儿等炊具都要涮洗，要求里里外外一尘不染，以一番新的气象辞旧迎新。
转天就是腊月二十五人们要用白粉连纸糊窗户，留新气眼，有的还作卷帘。
备年饭 腊月二十六开始至二十八是人们准备年饭、年菜的时间。
民间俗语有“二十六炖大肉；二十七宰公鸡；二十八白面发”之说。
家庭主妇们要把过年期间吃的鸡、鸭、鱼、肉、腊豆，及其它菜肴一并做好，荤素尽有，装满家中的大盆小缸。
腊月二十八，开始蒸馒头，一锅又一锅，而且在馒头上要点红点，以此祝愿家业兴旺。
各种馅蒸食、年糕等食品都要放在一个专门的房间里，这些食物一般要吃到灯节。
贴倒▲ 腊月二十九贴倒▲（▲谐音“有”，意为天天都有，以此表达对新的一年的祈盼）。
这一天人们要把春联、福字、窗花、吊钱儿、黑腊光纸剪成的剪纸以及室内外的年画全贴上，连水缸、箱柜都要倒贴上“福”字，以取“福到”之意。
家庭用春联多为“忠厚传家久，诗书继世长”及“一夜连双岁，五更分二年”等，商号多贴“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”，有的人家在卧室门上贴门童画。
还有的人家在院内将芝麻秸粘上用黄纸卷叠成的元宝形，攒成一捆，上面散开，谓之“聚宝盆”，准备除夕夜踩岁（碎），并借用“芝麻开花节节高”的谚语祝愿家道兴旺。
大年三十 （小进的腊月二十九也叫大年三十）这天，上午人们便都梳洗整齐，换上新衣裳。
这时，由家长供上“增福财神”的神码儿、“全神大纸”的神码儿和新的值年灶王神码儿，但在晚间正式敬神上香前都不许点饭香。
中午饭是丰盛的菜肴和稻米饭，晚上是荤馅饺子，取“更新交子”之意。
这种饺子的荤馅以猪肉为主，加鸡蛋、虾仁或蟹黄、海参、韭菜等。
一般家人有外出者，都必须赶回家来吃这顿团圆饭，故民间也称这顿饺子为“团圆饺子”。
晚饭后，家家都要把涮洗完凡空着的锅和面盆等处都放上干咸鱼和硬皮糕点“福喜字”，以取多福多喜、吉庆有余之意。
晚 9时后，家长盥手后冠服向神佛、祖先上香叩拜，以下众人先男后女依次行礼，这时外姓妇女不能进入家门，名为“忌人”，同样自家女人也不得到人家串门。
另有一种“妈妈例儿”：出嫁的女儿不能看娘家的灯，不然会妨（轻音fang）死娘家人。
除此还要给神佛、祖先上一碗供饭、年糕和水果。
供饭是一碗米饭上面放红枣，插上红绢或红纸做的石榴花。
供饭要等过了年才吃，据说，吃供饭全家有福。
供年糕则象征生活一年比一年好。
拜神祭祖后，各处灯烛不熄，香火不断，直到天明。
夜12时为“全神下界”之时，各家要鸣放鞭炮，此时标志着旧岁已去，新年来临，合家晚辈向长辈贺岁叩头，长辈要给孩子们压岁钱，然后开始守岁。
孩子们多穿戴新衣帽，女孩头上还带红绒绢花，三五成群打灯笼，唱儿歌，放鞭炮。
家里有老年妇女，头上还要带红绢石榴花。
除灯烛香火须留心照顾外，大人们一般要坚持“守岁”，玩牌、下棋、吃糖果。
女人们则还要忙着包初一的素饺子。
这种素饺子的馅有面筋、香干、鸡蛋、豆芽菜、粉皮等等。
包完饺子后，用黄纸盖上，午夜时要吃点儿，待天将亮时还要煮一些上供，焚香叩拜，并在此时将供奉的全神神码儿焚化，俗称“发大纸”。
据说是送全神上界，迎新灶君下界，将新的灶王神码儿重新供在灶王龛内。
此时家家放鞭炮（传说，最初燃放鞭炮是为驱逐恶鬼，而后成为人们祈福求顺的一种表达方式，谓之“崩走邪气”）。
20世纪30年代的北门外竹竿巷、估衣街一带，各商号争奇斗胜，彩灯、烟花相映成趣。
除夕之夜街头卖糖墩儿、糖果、糕干之类一夜不停，大年三十之夜民间还有许多禁忌，不许说不吉利的话，特别忌“没有了”、“少了”、“死了”、“完了”之类语言。
也不许扫地、倒水，怕把财气扫走、倒掉。
若有瓷器之类的物品摔碎，则要马上说“碎碎（岁岁）平安”以此驱走不祥。
大年三十虽说是个喜庆的日子，但又是一个“关口”，因为讨债人惯例必在年前讨债，若负债人挨过这一天（一般正月十五内不讨债）就等于逃过一关，好有喘息还债的余地。
因此，一般商号都要派人提着灯笼去催帐，天亮后仍不熄灯，继续催讨。
有的欠债人无力偿还，则设法避而不见，直到天大亮后，街上行人渐多，由于已是大年初一，即使双方再见面，也不再提帐款之事，须等正月十五以后催要，所以民间有句俗话：“躲得了初一，躲不过十五。
” 祭紫姑 是女孩子们从事的祭祀活动。
闺中女孩们用绸绢等布头儿裁制成小衣裤头形，并缝成特殊的“小布娃娃”，这就是自制的紫姑神像。
大年三十这天，女孩们把紫姑神像供在厕所里或便桶上，俟到正月十五夜占卜吉凶，同时也叙叙自己悲苦衷情。
紫姑，即坑三姑，民间俗称“马粪娘”。
此系江淮旧俗传入天津，清中叶后在城区土著中失去传承。
登高拜年 正月初一，要吃大年三十夜里包的素饺子，目的是讨一年的素净。
这天，一般人家都是家居自乐，不外出活动，晚上早睡。
后来，民间又有在初一早上登高的习俗，以图吉利。
旧时，天津城区多为平房，登高的地点主要有铃铛阁、鼓楼及玉皇阁等处，人们以登高来求吉利高升。
到20世纪40年代后，民间才开始在大年初一邻里亲朋间互相拜年。
以“过年好”、“恭喜发财”等吉庆话互致问候。
民间还有“过年过得好，没让老鼠咬”的问候打诨俗语。
在平日里，就把说好话称之为“拜年话”。
这种习俗一直延续至今。
敬财神 正月初二，民间为“敬财神”日。
天微明，家主人盥洗后要敬财神。
清晨，挑水的水夫把一束用红绳捆扎，贴有“真正大金条”纸条的柴禾掷到住户、店家院里或立在门前，表示“送财”（谐“柴”音），寓意主家新年大发财源。
因旧时居民吃水全靠水夫挑担挨家送水，所以，挑水的还要给每家送一担水，在门前喊“进财进水来了
”于是，接财水的人家要热情接待水夫，一般当时都不给钱，须待初五后再算帐。
此外，大多数人家在这天要请“全可人‘开市’”，全可人进屋后念吉利语，预祝一年遂愿。
从此日起至灯节前后，亲戚朋友仍旧拜年，给小孩压岁钱。
“开市”也标志着对女人的禁忌解除。
20世纪四五十年以后兴起在初二这天，出嫁的闺女要回娘家，姑爷拜老丈人、丈母娘。
即使娘家长辈都已过世，出嫁的闺女也可到娘家兄、弟家团聚，权作回家。
初二这天的饮食中午一般都是捞面，晚上备酒席款待姑爷们。
现今，民间有的家庭仍沿袭“敬财神”的习俗，只是送财送水的事象已不存在了。
而初二回娘家则成为定俗，并戏称“姑爷节”。
“合子”往家赚 正月初三，传统食俗是包合子，多为三鲜馅，而且要供财神。
自初一至初三，民间传承食俗曰“初一饺子初二面，初三合子往家赚”，合子也象征家族团圆美满，发达兴旺，因此除初三吃合子外，民间还讲究在初八、初九这两天吃合子，以取“合子加八越吃越发”、“合子加九越吃越有”的吉利。
还有在正月十一吃合子，说是合子拐弯儿。
破五正月初五，俗称“破五”，也称“泼污”。
民间有“送穷土”、“捏小人”的习俗。
旧时这一天，家家户户要在五更天起床，起床后，揭开炕席，把炕底的尘土打扫得一干二净，然后用纸剪一个女人模样的剪影，称“穷娘娘”像，放在尘土上，用簸箕撮出，倒在街上，一边倒一边放鞭炮，以震跑穷气，震跑来寻住处的穷娘娘，民间称之为“送穷士”。
此外，在这天清晨，各家各户还要把过年时积存的脏东西扔掉，污水泼掉。
这是因为“破五”这两个字与“泼污”相谐，人们过年时都穿新衣裳，屋里屋外打扫得干干净净，污物污水不能像平日乱扔乱泼，恐会冲犯神灵，所以先把这几天的赃物积攒起来，俟初五一起泼出去。
而今这一习俗已经不存在了。
人们一般在大年三十夜里不倒脏物脏水，初一时就可解除禁忌。
民间特别讲究的是“破五”捏小人习俗。
这天，各家各户都要包饺子，驱邪秽，捏小人。
家庭主妇在用刀剁菜馅或肉馅时，一边剁，口中要一边念叨“剁小人”，以宣泄对说坏话的小人的憎恨之情。
包饺子时，主妇们还要仔细地捏饺子皮，不露一点缝隙，惟恐煮饺子时发生破口现象。
这种举动称“捏小人嘴”，意思是将说坏话的小人嘴捏严实，使其不再乱说，这是为自己和家人祈顺求福的一种民俗活动，至今仍然沿袭。
开市 正月初六（亦有的在正月初八），街上各门市商店开业，全体店员聚在门前燃放鞭炮，商店及住家要支付初一以来的各种零碎开销。
灯节 农历正月十五为上元节，又称“元宵节”，民间俗称“灯节”。
旧时，天津人过灯节通常由正月十四到十六，历时3天。
城厢内外，民宅铺户，通衢张灯结彩，燃放花炬。
夜晚，人们走上街头，赏灯之余，或品画工，或猜文虎。
这一天，民间各种花会也多上街表演。
高跷、法鼓、狮子舞等与沿街灯盏交相辉映，为节日增添了色彩。
食元宵 正月十五这天要吃汤元，津地土语叫“元宵”，有糯米（津地叫“江米”）面和高粱面（津地叫“黍米面”）两种。
糕点店出售的是糯米面的。
元宵馅品种多样，故称“什锦汤元”，制作时用畚箕摇制，煮熟后松软可口。
一般家庭自制都是高粱面的，是包糖馅后用手抟成，煮熟后略显硬实。
这一天，民间讲究在神像前或屋门荷叶墩上供前一日蒸好的发面刺猬、老鼠驮元宝面食。
摆供品多为家中年长者，讲究午前摆供的刺猬、老鼠头朝外，午后掉转头朝里，意谓把元宝驮回了家。
晚饭前煮元宵要先供神佛、祖先。
舅送灯 正月十五，民间还有舅舅给外甥送灯的习俗。
旧时，讲究送“鸭子”形的灯，取其谐音“押子”之意，以为外甥祈福，“外甥打灯笼——照舅（谐‘旧’）”也有预祝外甥长命百岁之意。
至今此俗不衰，而且灯的种类日趋繁多，金鱼灯、蒺藜灯等取富裕有余和吉利的寓意。
走百病 正月十五、十六两日，民间还有“走百病”的风俗。
特别是正月十六，妇女不仅要回娘家，而且多结伴出游，一边赏灯散逛，一边以行“走”除百病，民间认为在“走百病”时，必须越过3条河流，跨过3座桥，而且还要“摸钉”，方能求吉除疾。
“摸钉”就是要用手触摸桥梁上的铁钉或是庙观门上的门钉。
因“钉”与“丁”谐音，而“丁”又象征男子，所以妇女特别是未有身孕的妇女则必须诚心摸钉，以求子嗣，使其家业兴旺，有传宗接代之人。
如今，民间仍非常隆重的过“灯节”，只是其中的一些习俗有所简化。
填仓节 正月二十五是填仓节，俗称“大填仓”。
在此之前的正月初十是“小填仓”，也叫“食食儿”。
填仓节是一个由农村发展到城市的节日。
打囤 大填仓是节日的正宗日子。
旧时，这一天城市居民和郊县农民都举行不同的民俗活动。
市民多在正月二十四日晚饭后，用石灰、粉笔或灰碳在院子当中画一个直径约2尺至3尺左右的古老铜钱式的圆圈，钱孔四周分别写上“金银满囤”4字，有的在钱孔处写有“囤”字。
朝着门外圆圈的下端，再画上一个梯子，然后圆圈当中处放上一包米，用砖头压上，谓之“粮囤”或“米囤”。
同时，在住宅屋里的地当中，也照样画上一套，圆圈内放上洋钱，有的放铜子儿，包在剪纸吊钱儿里，用砖头压上，称作“钱囤”，上述这些活动统称“打囤填仓”。
在翌日晨，将压在囤处的米包和钱包拿出，压放在自家炕席角下，直到夜晚取出。
居民打钱囤时包铜子儿所用的剪纸吊钱儿不能是新的，而要用春节时贴过的废旧吊钱儿，多采用上有“大发财源”、“五谷丰登”等吉利语的吊钱儿，以寓吉祥。
蒸馒头 有的人家，在填仓节蒸馒头。
蒸时先把揉成形的馒头放置笼屉内，再用手指在每个馒头顶上摁一个坑儿，这叫“天仓”。
蒸熟馒头后，揭开笼屉盖，先看小坑（天仓）里是否有水，如水满满的，就象征今年年景好，是丰收年；如水不满，就是一般年景；如没有水，就预示着天要大旱，粮食欠缺，人们称这是“干仓”，一般要再蒸一笼屉馒头试一回，以达到心理上的满足。
食物及禁忌 此日，吃稻米饭，熬鱼汤，其意预卜丰年，粮食归仓。
富有之家兼食清蒸咸快鱼（即压锅快鱼）。
还有的人家喝杂面汤，吃饽饽头，象征五谷丰登。
这些都是应民间吉语所言“大囤满来小囤流”。
也有少数吃馒头的。
大多数人家还吃一种民间小吃——豆馅油炸糕，以取个圆圆甜甜的吉利。
这天，家家须早早睡眠，夜间有响动也不得惊扰，说是“老鼠娶亲”。
这天，妇女皆不可动针线。
如今，每逢填仓节，农村各家仍有这种民俗习惯，但已不那么规范。
城市居民中的一些旧式家庭大多用春节用过的旧吊钱儿包一些硬币或整钱，置于炕被下。
还有简单一些的只吃应节食物米饭和熬鱼汤。
二月二 天津民间流传农谚：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。
”意指这一天是龙王露头的日子，天也要下雨，而且从此以后，雨水会逐渐增多。
引钱龙 旧时这一天，农家主妇们清晨起床，以鞋或扫帚击打炕沿，口中轻声念叨“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣不露头”。
随着念，端起盛灶灰和谷糠的簸箕走出大门外奔河边，到河边后再折身往回走，一边走一边撒草灰、谷糠，有意弯弯曲曲地撒进院内，直撒到水缸边，再绕水缸撒一圈，名曰“引钱龙”，示意引龙回家后，蛇蝎等百虫不敢出来伤人，且生活富足。
接着蒸年糕，表示欢迎龙的到来，同时表示蒸死害虫，使其不再糟蹋庄稼。
画仓 二月初二这天下午，城郊农家要举行“画仓”仪式。
这种画仓，由年长者操作，其手端一簸箕灶灰一把把撒在谷场和庭院上。
先撒仓顶，再撒仓肚，随后撒仓门。
撒完后，命儿孙抓些五谷杂粮放置仓里，上面用纸再加砖或石板压严，以此示意仓粮完好，不受损坏，祈祷新的一年风调雨顺，五谷丰登。
此外，二月二又被认为是土地神生日，各土地庙均有香火。
食物与禁忌 这天的应节食物是煎焖子、烙饼、炒鸡蛋和豆芽菜。
焖子是一种凉粉，切成块油煎，再用麻酱、醋、蒜、香油等小料拌着食用。
煎焖子意在煎死一切害虫。
烙饼称为“龙鳞饼”，以示保护龙或坚固龙鳞，使龙鳞完整。
吃豆芽菜，喻示万物生辉，日后生活美满。
晚上还要做面条，叫“龙须面”，即有保护龙须不伤之意。
汉民族有的人家煮猪头，以待龙醒后来临，给全家人带来幸福。
这天忌妇女做针线活，以防针扎坏龙眼、扎伤龙身。
盛行男人在此日剃头头的吉利。
如今，天津城乡仍沿袭龙抬头的旧俗，但大多数人家仅仅是吃应节饭食而已。
此日剃头理发之风则日趋兴盛。
成都 风俗
成都灯会 正月十五 成都灯会是在元宵赏灯习俗的基础上发展起来的一种传统民俗活动。
南宋诗人陆游在《丁酉上元》诗中描述成都灯会盛况是“突兀球场锦绣峰，游人仕女拥千重；鼓吹连天沸午门，灯山万炬动黄昏”。
从1962年起成都恢复春节灯会，会期一个月。
灯会期间，公园内有民间曲艺、杂技、杂耍表演；有各种地方风味小吃；还有铸糖人的担子，卖风车的草把子，每届灯会游人都在百万人次以上。
成都花会 每年一月 成都花会始于唐、宋，至今已有一千多年的历史。
花会的地址就在成都西门外的青羊宫，传说道教始祖李老君的生日是农历的二月十五日，故唐代以来，民间在此举办一年一度的庙会。
又因成都的二月正是天气晴和、春意宜人、百花盛开的季节，故又传二月十五日是百花的生日，因此，每年二月又在这里举办花会。
届时，成都附近的国营、集体花圃及广大花农，都将各自辛勤培育的名贵花卉、家栽盆花、盆景等运到青羊宫，搭棚撑帐，摆摊设点，进行展销。
新津龙舟会 端午节 赛龙舟是我国南方人民的传统习俗之一。
成都虽在长江以北，但也是水乡之地，所以赛龙舟的历史也很久远。
直到本世纪60年代，成都的赛龙舟活动还在望江公园边的锦江河段进行。
但70年代以后，市区的河道已不适宜再举办龙舟竞渡。
因此成都新津县的南河以其优越的地理条件，将龙舟盛会越办越红火。
龙舟会除龙舟竟渡等传统节目，还增加了龙舟造型表演，彩船夜游。
天彭牡丹会 清明前后 位于成都北部的彭州市，古称天彭，是四川的牡丹花培育基地。
历史上它曾与河南洛阳、山东曹州、安徽毫县一起并称为我国四大牡丹生产基地。
诗人陆游曾说：“牡丹在中州洛阳为第一，在蜀天彭为第一”。
说明彭州种植牡丹在唐宋时期已颇负盛名。
唐宋以来，当地人都有在牡丹花盛开时节聚会赏花的习俗，并把每年的农历三月初三日定为勘花节。
为发扬这一民俗传统，彭州市定于每年清明节前后举办一年一度的牡丹盛会。
牡丹会期间，除展销名贵牡丹花卉，游丹景山，还举办富有地方民俗特色的文化娱乐活动、土特产品展销等。
都江堰放水节 清明节 都江堰水利工程是成都平原的生命线，因此每年春耕前的放水被当地居民视为神圣的节日。
历史上，每年农历三月的清明节都要举行隆重的放水大典，以预祝当年农业丰收。
届时，地方官员要亲自主持放水仪式，当地群众也自发地组织到二王庙祭拜李冰父子，举办二王庙会，又称清明会。
近些年，都江堰市政府将民间传统的清明会改为政府主办的放水节，由身着古装的水利官员、仪仗队伍表演放水节的全过程。
此间有民间歌舞表演，引人人胜。
望丛祠赛歌会 五月十五前后 郫县曾是古蜀国都城，传说望帝传位后，归隐深山，化作杜鹃鸟，每年二月杜鹃花开时飞回成都平原上空日夜啼叫，催促农夫赶快春耕，直叫到口吐鲜血，染红了山上的杜鹃花，蜀人以为是望帝的魂回来了，这就是民间传说中“杜鹃啼血”的故事。
郫县城因而被称为“鹃城”。
后人为纪念望帝，在每年的农历五月十五日前后办起了鹃城赛歌会，赛歌会场地就选在望丛祠，参加赛歌会的歌手都是当地土生土长的农民，以唱山歌为主，唱山歌在四川又叫“吼山歌”，大多是自编自唱，具有浓郁的乡土气息。
新都桂花会 中秋节前后 新都桂湖桂花飘香时，又正是满湖荷花盛开时，值此良辰美景，游人如织。
于是，新都县政府决定在每年的中秋节前后举办桂花会。
桂花会期间，除邀集人们游园赏桂、瞻仰升庵词、参观文物书画展览等文化活动外，城内还同时举办物资交流会，展销地方名小吃，举办富有方地特色的歌舞、戏剧表演。
龙泉桃花会 每年二月 每年农历二月，是成都居民外出踏青的最好时节。
此时的龙泉山桃花盛开，灿若红云，山脚下成片的梨花如白雪铺撒大地。
加上其他各种时令花卉，把整个龙泉山打扮得春意盎然，姹紫嫣红。
缤纷的花朵，如织的游人，使桃花盛会应运而生。
桃花会期间，最有特色的项目是花农们开办的家庭接待站，游人在花农家中饮茶赏景，娱乐消闲，更有可口的农村家常风味餐，吃的是真正的绿色食品，别有一番情趣。
