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餐饮服务员演讲稿

时间:2017-08-13 04:51

我是一名餐厅服务员 求演讲稿 题目是你将如何做好你的工作

首先,要说一句话:“三百六十行,行行出状元”。

现实中的各行各业,实际上是没有高尚和卑贱的分别,如果有的话,就要取决于我们的心态、思想与行为是高尚的,还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分别,所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做

是否用心

而并不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。

现在进入正题,怎样才能做好一名餐厅服务员呢

第一,懂得微笑,善于微笑。

在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。

尤其是在商业领域。

有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。

第二,勤快。

勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。

快,就是效率。

第三,热情。

人可以无激情,但必须要有热情。

因为热情的气息是很具有感染力的。

就像太阳的光和热,并充满活力。

这是一种反映内心的精神面貌与状态。

第四,周到。

待客之道,周到是基础,也是最重要的。

既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。

谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。

想客人之所想,急客人之所急。

第五,应变能力。

在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。

因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。

有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。

”是很有道理的。

第六,主人翁意识。

工作,实际上是学习的另一种形态。

当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。

会站的更高,看得更远,做得更好。

第七,较强的心理素质。

能够保持良好的心理和精神状态。

做到得宠不骄,受辱不卑,从容应对。

第八,语言的表达能力。

同样的一句话,如果加以修饰,改变一下方法方式,往往会有四两拔千斤的效果。

语言,是一门艺术,口才是必备的能力。

无论做什么。

第九,要角色意识。

要明白自己在工作中扮演的角色,知道自己是做什么的

怎么做

做成什么样子

想成为一名服务员,其实很容易,也很简单。

在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。

为什么呢

原因很简单,却又很复杂。

几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。

总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。

他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多

殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。

因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。

总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。

一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。

要知道,做为一名餐厅服务员,每天都必须要面对许许多多,形形色色的宾客,那么就必须学习,而学习的内容又是多元化的。

首先,是社会学。

就是人们常说的:天文地理,民俗风土…。

然后就是心理学。

善于观察,能够通过人事知人性情,知其喜好,然后投其所好,最终做到双赢。

关于餐饮老员工如何带动新员工的演讲稿

通过你的问题题目,大概判断,你这个店规模不小。

中档以上餐饮的员工提升空间比较大,前景也看好。

关于老员工带动新员工的演讲稿,我提几点意见:第一,要让新员工了解本店的经营理念,也就是我们这个店有哪些服务标准;第二,新员工刚来可能不适应,要把工作的细节和次序说清楚,在演讲的时候认真传递给新员工,切记一定要站在新人的角度陈述,千万不可以有任何偷工减料,员工听不懂不是他的错,多半是你站在自己的理解角度去传递信息,那样很容易浪费精力,结果达不到效果;第三,要把你的工作经验传递给新人,这样能够最大限度让员工减少摸索的时间,悟性高的人,很会学习,现学现用;第四,老员工的凝聚力强,对自己的工作和整个餐饮企业都是非常棒的,希望老员工在演讲稿里多阐述团结的意愿,不利于团结的话一个字不说,不利于团结语气一点也不要有,营造一个良好的工作氛围,在演讲稿中加重体现;第五,要站在老板的身份,把企业未来的发展目标和新员工分享一下,一般成熟的餐饮企业都会紧密团结员工,一起成长,共同分享企业成果。

这方面的润色工作不能少,你加工一下文字,陈列在你的讲演稿里。

大概就提供这五点思路,相信有了这点建议,你应该会写了吧,祝你成功

餐饮员工升职领班演讲稿怎么写

非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店餐饮部领班的职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。

我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。

同时我也将勇敢地接受大家的评判.我叫_xx__,今年xx 岁,xx 年xx 月我加入xx酒店这个团结奋进的大家庭,在酒店一线岗位上工作了x年,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,我曾多次获得酒店的(自己获得的奖项)等奖项,因表现突出, 年,被外派到南方酒店做管理,并获得了外派学习的机会。

这系列经历使我取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢

正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。

6年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,特别对餐饮部工作有了较为全面的认识。

多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。

而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。

我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的餐饮部领班,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。

假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:一、当好“协助员”。

协助经理做好主管的助手,带领本班人员按质按量完成上级交办的各项任务。

二、当好“服务员”。

餐饮部的领班,除了为领导和同事们服务,更重要的是为顾客服务,提升餐饮部的接待能力. 当好“协调员”。

餐饮部工作分工细,环节多,一项工作的完成有赖于各部门之间的协调合作。

餐饮部领班就是这个“协调员”。

一是与厨房做好沟通联系,协调酒店服务与厨房之间的联系,调解进餐中各种矛盾和纠纷。

二是做好与服务员的沟通联系,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

三、是做好与顾客的沟通联系,认真听取顾客意见,不断改进服务工作,四、当好“管理员”。

酒店现场管理是首要工作。

首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。

所以在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果。

我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

作为这次竞聘的积极参与者,我渴望在竞聘中成功,是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将 “堂堂正正做人,兢兢业业做事”。

谢谢

餐厅服务员岗位竞聘演讲稿范文【精品】

餐厅服务员工作岗位人员餐厅服务员岗位竞聘竞聘演讲稿原创精品范文餐厅服务员岗位竞聘专业写作,价值500元

简单修改即可使用竞聘演讲的目的,就是要使听众对餐厅服务员工作岗位演讲者有充分的了解和认识,从而鉴别其是否能胜任该职位。

餐厅服务员工作岗位人员竞聘演讲稿要注意以下几点:餐厅服务员工作岗位人员竞聘稿目录尊敬的各位领导、各位同事:大家好

我叫***,现在在餐厅服务员岗位上工作。

今天,我很荣幸能站在讲台上参加竞聘。

首先,感谢单位提供了这个展示自己、让大家认识我、了解我的机会。

餐厅服务员岗位竞聘这次竞聘对我个人是而言一个重要的激励和挑战,无论成功与否,我都将一如既往的听从组织的安排,干好自己的餐厅服务员工作。

今天借此机会,表达一下我的心愿,感谢各位领导多年来对我的教育和培养,感谢与我餐厅服务员工作岗位上同舟共济、朝夕相处的全体同事对我的帮助和信任。

餐厅服务员岗位竞聘餐厅服务员岗位竞聘餐厅服务员岗位竞聘一、个人简介我出生于××××××,××××年×月参加工作,××××加入中国共产党。

在近××年的餐厅服务员工作岗位中,我踏踏实实、兢兢业业,先后做过×××、××、餐厅服务员等工作岗位。

参加工作以来,我多次被评为×××、餐厅服务员先进个人、餐厅服务员优秀工作者、……等荣誉称号。

二、竞聘优势-餐厅服务员岗位竞聘今天,我之所以有勇气和信心站在这里,参加×××岗位的竟聘,是因为我的竞选××

五分钟演讲稿餐厅服务

餐厅服务员演讲稿  “如果你是一滴水,你是否滋润了一寸土地;如果你是一缕阳光,你是否照亮了一份黑暗;如果你是一颗小小的螺丝钉,你是否还永远坐守你生活的岗位

”这是雷锋日记里的一段话,他告诉我们无论在什么样的岗位都要发挥最大的潜能,做出最大的贡献。

  我是家兴隆大酒店的一名普通员工,我深爱着自己的本职岗位。

在我看来,工作就是爱自己,爱家人。

当初我选择来酒店作服务员,就决心要脚踏实地勤勤恳恳做好,做精本职工作。

也许有人会说:“我们的工作如此平凡,能有什么作为呢

”我的答案是:“有

”虽然我们每天的工作都很平凡,但是做好这些平凡的事情,就是为企业发展奠定基础。

如果企业是一条船,那么我们就是船上那划浆的众人,只有我们齐心合力,方能将这条船驶向理想的彼岸。

如果企业是一棵树那么我们就是树下那渺小的根须,只有我们拼命汲取土壤里的养分,这棵树方能茁壮成长,长成参天大树。

  “干一行还要爱一行,爱一行还要专一行”,只有这样才能使我们日复一日的平凡工作显得丰富多彩。

  记得有一次,黄铜公司的胡总来酒店就餐,席间无意中听到他和朋友谈起,他爱吃韭菜炒香菜,这种奇特的搭配作法,我牢牢地用心把它记下来,后来有一次我在为他准备合菜时,就为他点了这道小菜,当我微笑着端上这份菜肴时,一桌客人听到菜名,都诧异地望着我,而胡总却露出满意的笑容,正是这满总的笑容,它给予我坚定的信念,让我更爱这平凡的岗位。

  我们在工作中学习,在学习中进取,在进取中超越自我创造酒店人最美好的形象。

一声亲切的问候,一个友善的微笑,无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

  节假日通常是酒店工作比较繁忙的日子,但为了酒店的正常运作,我们每一位员工都坚守在白己平凡的岗位,放弃休息日,毫无怨言。

因为我们都把酒店当作自己温暖的家。

  我们始终牢记酒店人誓言:我将始终如一,做一个诚实守信的人;我将尽心尽职尽责做好每一件小事;我将以爱心和宽容对待每一位家人;我将以客人的满意作为自己的工作目标,我们将把酒店的繁荣昌盛当作人生奋斗的理想

  我爱这平凡的工作岗位,我将为它而努力奋斗

关于餐饮酒店服务员的演讲稿 我爱岗我敬业我奉献 为标题 的演讲稿 不要网上复制

亲爱的家人们,很高兴某某公司给予我们的平台,让我们的在这里成长,让我有了第二个家给予我温暖谢谢各位领导对我的关爱和包容,我终心的谢谢你们

餐饮演讲稿

提起铁板烧,大家可能首先会想到在一张大大的铁板上面,直接做菜,会不会有致癌或者致病的物质呢

这个就请您放心吧,咱家的铁板那可是很有考究的,采用的是电、液化气的设备,既美观又安全,让您既享受美食又体验健康。

铁板烧是一种即席料理,大家围坐在铁板的周围,厨师给您现场进行制作,为您进行零距离的精彩表演,所以吃铁板烧是个慢功夫,可以边吃边聊,还可以欣赏厨师表演的令人眼花缭乱的“杂耍”。

日式铁板烧是较高档的日本料理,要求原料的高品质和绝对新鲜,制作之前不经过腌制,只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品,品的jiu 是食物的原始味道。

  铁板烧的品种虽然有不少,但这日式铁板烧与法式、泰式的截然不同,它最注重的是食材的。

没有事先的腌制,吃的就是那股清淡滋味。

咱想要吃的咸点

辣点

甜点

酸点

没问题

只要您与厨师进行交流,提出要求,大厨都可以直接按照您的喜好来烹调。

  大块的黄油拿出来,看上去像极了奶酪,很容易让人产生咬一口的冲动。

那新鲜的银鳕鱼在黄油的滋润下,变得异常的鲜嫩醇美;还有一上铁板就红的大虾,沾染了柠檬汁的酸甜,散发着一股清新独特的滋味,再配上我们甜甜的青梅酒,那可真味是人间极品呀~还有一道很著名的菜----火焰牛排(菲力),在稍煎了一下的牛排周围洒上一些白兰地,腾地一下,高大明亮的火焰就会升腾在人们眼前,把一群人的情绪带动到顶点。

牛排点着之后,模样非常喜人,燃烧的白兰地为牛排完美地去腥添香。

  菲力的鲜嫩是看得到的,在锋利的刀子面前牛肉更是少有的温顺。

快速地翻炒几下,五成熟的菲力最是鲜嫩多汁。

  还有那玲珑雅致味美香甜的,啊~~那种唇齿留香、回味无穷的感觉,您肯定过口不忘

  怎么样

铁板烧在您心中变样了吧

想要更详细的了解么,那就赶紧来品尝吧,

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