关于美食的演讲稿
中国历史悠久，其烹饪艺术渊远流长， 闻名于世。
中餐以它的色、香、味、形而诱 人。
长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同，中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。
作为当地风味，北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。
北方菜系以山 东口味为主流，擅长烹制海味。
四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒，川菜以麻辣辛香调料而闻名。
粤菜取料广泛，他们讲究鲜嫩和酥 脆。
淮扬菜注重，特别是油而不 腻，清淡鲜美。
谭家菜咸甜适宜，常言 道：“南甜北咸，”谭家菜却两者兼顾。
中国人吃饭，吃的是概念。
或者用一种通俗的说法：吃的是文化。
这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性)，而不再仅仅是一项形而下的生理活动。
日本人饱食终日，也提炼为向哲学靠拢的茶道，有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。
中国人 则更了不起，把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了，煞费苦心，追求着那令人拍案称绝的艺术效果。
“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。
所以，美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家，对美的体会甚至更全面：色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了，成为鉴赏的工具。
当一席大菜合盘托出，井然有序地布置 在餐桌中央，简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布，不时能听见一、两声由衷的喝采———当然，这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。
宾客们举杯相庆，仿佛在进行小 小的剪彩仪式。
然后就，频频挥动 蜻蜓点水的筷子。
评，脂砚斋评，也不过如此吧：在字里行 间作点小楷的眉批。
不管是冷盘还是炒菜， 最终都必须经得起筷子的“酷评”。
在中国，每一桌宴席的推出，都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。
而每一位食客，都是动作熟练的老水手———或者说，都是潜在 的评委。
难怪开餐馆的老板，都很会看客人 的脸色。
看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。
中国文化的最高境界，就是一个“喜”字。
这也是中国人最热爱的一个汉字。
而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。
喜气洋洋，东道主 自然满意。
传统的喜宴，被清代的 发挥到极致。
从其名称即能感受到“民族大团结”的意味，“强强联合”的意味。
正宗的满汉 全席要连吃三天三夜，茶肴不重复。
这是具 有中国特色的狂欢节：一场饮食文化的马拉 松!吃饭，在中国是最日常的仪式，是最密集 的节日。
信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字，念叨一句“上帝保佑”，感谢上帝赐予的 面包与盐，大多数中国人都是无神论者，把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。
饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了)，是离他们最近 的一种自由。
由此可见，这个感匮乏，艺术气息却很浓郁。
在我想像中，美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。
西餐折射出私有制的影子，各自为政， 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。
中餐则体现了最朴素的共-产主 义。
中国人围桌而聚，继承了原始 的遗传基因，有肉大家吃，有酒大家喝，人 人皆可分一杯羹。
大锅饭的传统很难打破。
好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方，有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。
中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉，这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。
所以中国人吃饭，也是在吃环境，吃气氛，甚至吃人际关系。
边说 边吃，边吃边听。
这是一种超越了吃的吃。
我一直认为中国人的吃是最有情调的，最有 人情味的。
中国人有四大菜系八大风味。
川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。
但在我 眼中，这更像在划分艺术流派。
出自圣人之 乡的齐鲁菜，称得上古典主义。
缠绵悱恻的淮扬菜，属于浪漫主义。
假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义，麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒，有时比炮弹还厉害， 充分地调动起我们舌头的想像力。
当然，也可以用别的方法换算：上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派，东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会，在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外，是否还产生过美食家的头衔?在中国，美食家几乎是一种传统。
虽然它一直近似于“闲职”，却也是颇让人羡慕 的。
欧洲文明里，美食家一度缺席，正如它所推崇的探险家，对于中国而言，则是近代 以后舶来的词汇。
但我私下里以为：美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在，不远游”，中国人只好陶醉于另一种意义的探险，那就是对山珍海味的猎奇。
美食家 用菜谱来代替地图，用杯盏来代替罗盘，用 筷子来代替桨橹，航行在自己的味觉里，同 样也领略了无限风光。
这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。
河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑，它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。
美食家们不仅没有望而却步，反而趋之若鹜。
这份勇 气，恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。
关于热爱新疆的演讲稿400字左右
一说到那外焦里嫩，让人赞不绝口，吃了一口又想再吃一口的烤羊肉串，就不难想到新疆这个美丽的地方。
除了这里盛产的吐鲁番葡萄，哈密的哈密瓜，这里的小吃也是出了名的。
烤羊肉串也许在别地也有，但属新疆的最正宗吧!烤架上堆着煤炭块，再燃起火，放上一排刚穿好的羊肉串，撒点孜然，撒点辣子面。
只见烤羊肉串的小伙一手攥上二十个铁钎子，一下翻过来，那一面已经变得金黄。
浓郁的香味随着烟弥漫在数十里，引来了络绎不绝的人前来一吃。
光吃羊肉串那当然是比较单调，新疆的小吃可是丰富多彩，各种各样。
主食以抓饭和拉条子为主。
那抓饭里有黄罗卜、胡萝卜、葡萄干、杏干、大米、羊肉。
把萝卜切成条，葡萄干直接洗好了放，杏干去核，羊肉切成大块啃着吃。
抓饭讲究的是火候，做肉有一种火候，做米也有一种火候，做抓饭容易，但美味可口、色香味俱全的抓饭还是要来新疆品茶，新疆的抓饭肉炖的又香又烂，米焖的粒粒分明，香喷喷的。
新疆人的饭桌上必不可少的还有奶茶，奶茶以砖茶和奶子熬制而成，喜欢茶香更浓一点的多放点砖茶，喜欢喝牛奶的就多搁点牛奶，总之一家一个口味，一家一个喜好。
薄皮包子，烤包子是各有各的特色：薄皮包子，顾名思义，吃的就是皮薄，而且都是用手擀的薄皮，大约如同三张纸那么薄吧;烤包子的皮就没有薄皮包子那么薄了，烤包子的皮是又脆又香，让人垂涎欲滴。
新疆的美食独具特色，种类是数不胜数。
如果你也想品茶新疆的美食，那就来新疆做客吧!
3分钟左右成语演讲稿
典故 汉朝的时候,在西南方有个名叫夜郎的小国家,它虽然是一个独立的国家,可是国土很小,百姓也少,物产更是少得可怜.但是由于邻近地区以夜郎这个国家最大,从没离开过国家的夜郎国国王就以为自己统治的国家是全天下最大的国家.有一天,夜郎国国王与部下巡视国境的时候,他指着前方问说：这里哪个国家最大呀?部下们为了迎合国王的心意,于是就说：当然是夜郎国最大啰!走着走着,国王又抬起头来、望着前方的高山问说：天底下还有比这座山更高的山吗?部下们回答说：天底下没有比这座山更高的山了.后来,他们来到河边,国王又问：我认为这可是世界上最长的河川了.部下们仍然异口同声回答说：大王说得一点都没错.从此以后,无知的国王就更相信夜郎是天底下最大的国家.有一次,汉朝派使者来到夜郎,途中先经过夜郎的邻国滇国,滇王问使者：汉朝和我的国家比起来哪个大?使者一听吓了一跳,他没想到这个小国家,竟然无知的自以为能与汉朝相比.却没想到后来使者到了夜郎国,骄傲又无知的国王因为不知道自己统治的国家只和汉朝的一个县差不多大,竟然不知天高地厚也问使者：汉朝和我的国家哪个大? 释读 夜郎自大比喻孤陋寡闻而又妄自尊大.
成都是我家环境靠大家演讲稿
俗话说：“谁不说俺家乡好!”，我的家乡就坐落在具有“天府之国”美誉的成都平原上，她不仅有灿烂的古蜀文明，丰富多样的名胜古迹;而且还拥有许许多多高等院校和科研机构，现代化的电子、汽车工业兴兴向荣，四通八达的交通网络联接各大中小城市;还有风味独特的成都美食誉满全球……这些辉煌的成绩的取得都与咱成都人的艰苦奋斗密不可分。
正如张艺谋导演所说：“成都是一个来了就不想走的地方。
”我为家在成都而骄傲。
成都有非常多的高等院校，如四川大学、电子科技大学、西南财经大学等等。
现在我正在小学五年级学习，课余时间非常喜欢电子方面的制作，爸爸妈妈都说我的动手能力强，将来就向这主面奋斗。
所以，我的理想是考入电子科技大学，在哪里可以学到很多高科技知识，毕业后可以将所学的知识用到建设自己的家乡，把成都建设成为中国西部的国际化大都市。
虽然我还小，但在学习上要不断地努力、勤奋好学，向自己的目标前进。
李白的一首诗中写道“蜀道难，难与上青天”，说明了成都以前的交通有多落后。
但现在的成都拥有了四通八达的交通，不仅有现代化的双流国际航空港，还有宝成、成昆、成渝等铁路与其它的省市相联，更有许许多多高速公路联系外界。
。
。
。
。
。
。
。
。
。
欢迎全球各地的企业到成都投资，把我的家乡变得更美丽。
我的妈妈就在国航工作，每天都很辛苦，那里的叔叔阿姨为保证每天的飞机能正常运行而努力工作。
用他们国航人的辛勤工作，热情欢迎远道而来的客人。
成都还有各种各样的美食。
特别是成都的火锅，非常地道。
不仅味美、色佳，而且麻辣鲜香，百吃不厌，夏天吃了热腾腾，冬天吃了暖洋洋。
每年过年时，我家新疆的二爷爷一家都会从大老远的地方回成都，每次都会大吃而特吃火锅、麻辣烫。
成都还有麻婆豆腐、毛血旺、凉粉等，各具特色。
写到这里，我这个小馋猫的口水就直往肚里咽。
你们呢?成都还有一座著名的道教宫观——青羊宫。
它位于风景优美的成都市西南郊，临近锦江。
古代曾有两位皇帝来过，就连中国的圣人——老子，也来到这里讲学。
另外还有中国著名的杜甫草堂，杜甫草堂是我国唐代大诗人杜甫流寓成都时的居所。
杜甫为了躲避“安史之乱”，携家来到成都。
靠亲友的帮助下，在成都西郊风景如画的浣花溪畔修建茅屋居住。
在这里诗人居住了四年，写了大量诗歌。
我为成都有这样的伟大诗人而自豪。
如果你来成都，我还能向你介绍许多的旅游景点，如千古传颂的都江堰、山清水秀的青城山、古色古香的洛带古镇、气候迷人的碧峰峡、充满科技知识的四川省科技馆。
。
。
。
。
。
在去年的5。
12，发生震惊世界的汶川大地震。
我的家乡成都也受到了很大的创伤，但在胡爷爷的领导下，在全国人民和全世界各国人民的支持下，在成都人民的艰苦奋斗的工作下，团结一心、抗震救灾，在短短的一年中，取得了辉煌的成绩。
成都依然美丽，乐观向上的成都人民将积极投入到灾后重建中，以新的面貌欢迎各地的朋友!正如一首歌所唱的“成都大门常打开，欢迎你常来!”
谈谈美食 普通话三分钟作文
俗话说“民以食为天”，我对这非常赞成。
我可自己为“小小美食家”，因为我对菜颇番研究。
光菜名，我就可以滔滔不绝地说上百种。
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中，最让我喜爱的，便是山城重庆的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。
嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中，穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”，看上去火红火红的一片，就像是一团熊熊燃烧的红色火焰，中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫，绿色的葱花散落在盘中，就如同一片片绿叶，沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花，在绿叶的映衬下显得格外引人注目。
不时，从盘中散发出一阵阵诱人的香味，真令人垂涎三尺! 看上去，麻婆豆腐的做法是十分复杂的，其实非常简单：把豆腐切成一个正正方方的小块，让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”，再把它们捞出来，一会在用。
接着，把肉切成极小的块，用植物油把肉块抄酥。
然后，向锅里倒入适当的油，打开开关，向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片，等油在七、八十度时放入豆腐丁，再加上适量的淀粉，翻抄几下，再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱，点上一点白酒，最后用小火慢慢烧两分钟，在快起锅时加入少许的味精，这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了! 吃麻婆豆腐也是很有讲究的。
吃时，先夹上一块豆腐，多沾一些盘中的辣酱，把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，这种味道一下充满了嘴的任何角落。
我吃的时候，喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔，顿时，辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐从嘴里一过，顺滑爽口，这样的吃法，吃到了麻婆豆腐别具一格的风味。
如果你幸运的话，还能够吃到一点点的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的风味，起到了画龙点睛的作用。
怎么样，听到了我的介绍，对麻婆豆腐有了一定的了解吧。
它算不算是一道美味佳肴呢?
以(我爱新疆)为题的2000字作文全国高考作文范文
我爱新疆在祖国的大西北,有一个美丽地方——新疆,这里土地肥沃,物产丰富，是一个多民族聚居地，各族人民辛勤劳动，和睦相处。
我是土生土长的新疆孩子，我很热爱新疆，就像热爱自己的生命一样。
在新疆生活的民族有48个，其中维吾尔、汉、哈萨克、回、柯尔克孜、蒙古、塔吉克、锡伯、满、乌孜别克、俄罗斯、达斡尔和塔塔尔13个民族是新疆的世居民族。
其他民族都是后来陆续从全国各地迁徙而来。
各民族长期友好和睦相处，但各民族又都较好地保留着本民族的风俗习惯，所以新疆西域风情异常浓郁，素有“民族橱窗”之称。
提起歌舞之乡，瓜果之乡，没有人会不想起新疆，这个美丽的地方，绿洲草原天马行空，大漠瀚海古驼队，风翠湖雪峰云杉绿浓，曼舞轻歌回旋古乐，清甜瓜果美味佳肴，魅力的自然风光，浓郁的民族风情，景色与民俗，历史与文化，在这里并存，这所有的一切，就构成了美丽的新疆一幅特有的风情画。
新疆是个旅游资源非常丰富的省区，巍峨的高山，高耸入云的雪峰，苍翠无边的雪松云杉，晶莹的冰川，碧澄的湖泊，浩瀚是戈壁沙海，冰川与火洲为邻，沙漠与绿洲相映的奇特景观，加上古丝路上的文化沉积，古石窟，古寺庙，古墓及千年干尸等文物留存，还有各个民族，各个民族的风格的建筑，服饰，歌舞，习俗，美食组成新疆旅游最迷人的风景。
中国名胜古迹的演讲稿
========万里长城========中国的万里长城是人类文明史上最伟大的建筑工程，好多年前，中国的长城便已被称为中古之一。
它始建於春秋战国时期，秦朝统一中国之后建成万里长城。
后经历代王朝陆续修筑，汉、明两代修筑的规模更大得惊人，现存的长城为明朝所修筑由渤海之山海关伸展到甘肃省之嘉峪关，长城平均高度为7.8米，平均底部阔6.5米，而顶部为5.8米。
它每隔100米便设一座长方形石台作为了望之用。
========桂林山水========桂林,最早是在儿时的课本“桂林山水”一文中得知的。
至今还隐约记得书中的描述——“”、“感到像是走进了连绵不断的画卷”,而今,在我亲临桂林之际,桂林以其旖旎的风光向我证明了这一切,书中所述实不为过。
桂林处处皆胜景,漓江山水堪称其中的典范。
听闻”,阳朔堪称甲桂林”的佳话,我们选择了从阳朔到桂林的路线,逆流畅游漓江。
船驶出不久,远远地见到一座峰顶悬挂着一轮初日,缕缕阳光从云中穿过,江中波光粼粼,与群山倒影交相辉映,令人疑是到了仙境。
========杭州西湖========提起杭州西湖，谁不为之心驰神往
人们常常把杭州西湖和瑞士日内瓦的莱蒙湖比喻为世界上东西辉映的两颗明珠，正是有了西湖，才使杭州成了世界上最美丽华贵的天城。
西湖奠定了杭州旅游的重要地位。
西湖位于杭州城西，三面环山，东面濒临市区，南北长3。
3公里，东西宽2。
8公里，水面面积约5。
66平方公理，包括湖中岛屿为6。
3平方公理，湖岸周长15公理。
========苏州园林========上有天堂，下有苏杭。
苏州，中国著名的历史文化名城，素以众多精雅的园林名闻天下。
苏州地处长江三角洲地理位置优越，气候湿润，交通便利，旧时官宦名绅退休后多到苏州择地造园、颐养天年。
明清时期，苏州封建经济文化发展达到鼎盛阶段，造园艺术也趋于成熟，出现了一批园林艺术家，使造园活动达到高潮。
最盛时期，苏州的私家园林和庭院达到280余处，至今保存完好并开放的有，始建于宋代的沧浪亭、网师园，元代的狮子林，明代的拙政园、艺圃，清代的留园、耦园、怡园、曲园、听枫园等。
其中，拙政园、留园、网师园、环秀山庄因其精美卓绝的造园艺术和个性鲜明的艺术特点于97年底被列为“世界文化遗产”。
========北京故宫========旧称紫禁城。
是明清两代皇宫，中国现存最大最完整的古建筑群。
1988年被列为“世界文化遗产”。
故宫占地72万平方米，屋宇9999间半，建筑面积15。
5万平方米。
为一长方形城池，四角矗立风格绮丽的角楼，墙外有宽52米的护城河环绕，形成一个森严壁垒的城堡。
建筑气势雄伟、豪华壮丽，是中国古代建筑艺术的精华。
故宫有四个大门，正门名午门。
俗称五凤楼。
其平面为凹形，中有重楼，重檐为庑殿顶，两翼各有重檐楼阁四座。
明廊相连，宏伟壮丽。
午门后有五座精巧的汉白玉拱桥通太和门。
东门名东华门，西门名西华门，北门名神武门。
========安徽黄山========黄山是我国著名的旅游风景区，位于安徽省黄山市。
人们常说，“五岳归来不看山，黄山归来不看岳。
”说明了黄山之美。
黄山的主要山峰为天都峰，有“不上天都峰，不算上黄山”的说法，为了安全，天都峰冬季不开放，莲花峰是黄山第二高峰。
黄山有七大景区：温泉景区、北海景区、云谷景区、玉屏景区，钓桥景区松谷景区和白云景区。
可根据时间，安排一日或二日游。
========长江三峡========举世闻名的长江三峡西起重庆奉节，东至湖北宜昌，全长193公里。
三峡是瞿塘峡、巫峡、西陵峡的总称。
瞿塘峡居西，在重庆所辖的奉节、巫山境内。
峡口为夔门，两山壁立，有如门户，其江面最窄处不足百米，山高水急，极为壮观，人称“夔门天下雄”。
峡内名胜众多，以摩崖石刻和绝壁栈道遗迹最为引人注目。
峡口高处有白帝古城，内多三国遗迹，有的旅游船安排有白帝城观光项目。
瞿塘峡下是大宁河宽谷，大宁河小三峡是三峡风光的重要组成部分。
==========台湾日月潭==========日月潭昔称水沙连，因潭景雾薄如沙，水波涟涟而得名，后因湖为光华岛所隔，南形如月弧，北形如日轮，乃改名日月潭。
日月潭位于台湾中央属南投县鱼池乡的水社村，四周群峦叠翠，海拔高748米，面积116平方公里，潭面景像万千，是台湾省出色的天然大湖。
日月潭之美在于环湖重峦叠峰，湖面辽阔，潭水澄澈；一年四季，晨昏景色各有不同。
七月平均气温不高於摄氏二十二度，一月不低于摄氏十五度，夏季清爽宜人，为避暑胜地。
========================位于承德市区北部，是我国现存最大的古典皇家园林。
山庄始建于1703年，前后历时89年才全部竣工，占地564万平方米，相当于颐和园的两倍，有八个北海公园那么大。
她不仅规模宏大，而且在总体规划布局和园林建筑设计上都充分利用了原有的自然山水的景观特点和有利条件，吸取唐、宋、明历代造园的优秀传统和江南园林的创作经验，加以综合、提高，把园林艺术与技术水准推向了空前的高度，成为中国古典园林的最高典范。
================西安================1974年在陕西省临潼县西杨村发现一处地下建筑及陶俑，其位于秦始皇陵园东侧1千米处。
这就是震动了世界，被称为“世界第八大奇迹”的秦陵兵马俑。
秦陵兵马俑共有3个兵马俑坑，呈品字形排列。
一号坑为步兵部队，东西长230米，南北宽62米，深约5米，面积为14220米2。
二号坑呈曲尺形，面积为5000米2，它是由骑兵、战车和步兵（包括弩兵）组成的多兵种特殊部队。
三号坑呈凹字形，面积为520米2，似为统帅一、二号坑的指挥机关。
三个坑共有7000余件陶俑、100余乘战车、400余匹陶马和数十万件兵器。
