新上任厨师长讲话。
1，谦逊的说。
2，搞好关系的说。
是当老板面发言，或者只在员工面前发言
各位兄弟大家好。
和1起工作非常愉快，希望在将来的工作中，大家多多支持与配合。
谢谢大家。
如果老板在场，就要加1句。
。
感谢老板对的信任和提拔，我1定尽我所能做好本质工作。
我想要晨会演讲稿
范文预览： 改革开放xx年，是＊＊烹饪空前发展，大放异彩的xxx年，《中国瓯菜》已由浙江科学技术出版社出版，万分欣喜。
瓯菜有谱，标志着瓯菜的发展上了一个新台阶。
瓯菜如何得以推广，登上大雅之堂，我们厨师所要做的工作，归纳起来主要有：1、继承传统；2、改良厨艺；3、开拓创新。
如何才能做到这三点呢
厨师、徒弟力求“精、专、博”，师傅要搞好“传、帮、带”。
第一，精：一个立志要成为大厨的厨师，首先要做的是必须精通一门专项技艺，然后触类旁通。
衡量是否精通的最简单方法是和周围的同行相比，同样的烹饪原料、工具设备，你烹制或加工的菜肴是不是最好的。
在工作中把这种标准贯彻到操作上，久而久之，你的厨艺会越来越精。
第二，专：每一地方菜系的形成，都受到环境、物产、文化、习俗、宗教以及烹调工艺等因素影响。
作为瓯菜的继承者，我们先要精通瓯菜，再学习其它的菜系，可以有鉴别地吸收其它菜系的优点，再和本帮菜相
厨师长早会怎么开
公司如好早会如何开好早会1．者基本素质要求：能想能说能写是基早会是学说能说的重要表现之一。
2．早会意义：培养团队\\\/鼓舞士气\\\/节约时间\\\/突显效果\\\/管理锻炼。
3．早会内容：宣导公司制度； 检讨产质量完成及达标情况； 检查纪律安全情况； 布置新任务新目标新要求； 鼓舞士气。
4．早会组织：过程---整队\\\/立正\\\/稍息\\\/报数\\\/厂牌\\\/厂服\\\/口号\\\/内容\\\/鼓士气； 站队---u字型\\\/听的到\\\/说的轻松\\\/省资源省空间\\\/固定位置; 方式---管理宣导\\\/代表发言\\\/提问\\\/表扬\\\/批评; 时间---上班前5__10分钟\\\/不要太长或太短; 频次---每周一\\\/三\\\/五较为合适. 5. 早会准备: 每天备忘(想要交待的都记录下来); 婆婆妈妈(重复讲直至记牢); 讲重点(无话可说是不够细心不够深入); 鼓励为主(特别是周一\\\/月初大早会); 声音大小\\\/语调\\\/语速.
厨师长开晨会早上说什么
都做饭去
厨师晨会口号大全
厨师口号:1. 厨手艺都不是们自己的厨房里学成的—托·富勒2. 厨师的技艺全在刀上。
托·富勒3. 裁缝造人，厨师做菜。
——布尔沃4. 人类中最有创造性的，当推厨师。
——杰罗尔德5. 没有哪个好厨师是不贪吃的。
——斯坦布里奇6. 厨师一多，反而做不出好的饭菜。
——格比7. 提升菜品，细分再细分;8. 提升人品，检讨再检讨;9. 采人之长，补己之短，学无止境，永不停步;10. 无论联系是少是繁;让祝福永不改变;无论生活是咸是淡;让笑意人生久远11. 以闻其香，吃其味，食有尽而味无穷的理念;12. “以厨艺赢人，以厨德服人”13. 我为厨生，一日为厨，一生为厨，终身学技：14. 人无我有，人有我优，人优我特;人特我转;15. 厨师最重要的素质就是准时;这同样也是对客人的要求。
16. 为了一个不守时的客人而等待太长的时间，这是对那些守时的客人的不礼貌。
17. 如果一个人邀请朋友就餐，而不注意给人家准备吃的，这样的人不配拥有朋友。
18. 家庭中咖啡的质量应由女主人负责，酒水的质量应由男主人负责。
19. 招待客人就是要保证他在您家里这段时间里的快乐。
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。
厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。
随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
今天第一天到公司上班，怎么和领导，员工沟通呢
说些什么好呢
这个问题有点稀里糊涂的先这样梳理一下吧第一，你是局外人，比如说干部、hr，在关注企业的员工与领导沟通的问题，或者说本企业也这方面真出了问题，矛盾尖锐了。
那么你必须想好你的角色是沟通桥梁，还是某一方的代言人。
如果是私企，那你最好是站在老板一边，除非老板犯法了；如果是国企，你最好做桥梁，和谐第一。
第二，你是员工，那你肯定心里有一肚子话想说给领导听，或者你想有事没事去拍拍领导马屁。
千万要注意，积极、正面的思考问题，以解决问题的角度去反映问题，那才是下级与上级沟通之道，当然啦，想溜须拍马需要高深的道行，不是这里说的清楚的，本人都还没领悟到呢。
第三，你是领导，那就容易啦，时间、地点、时机你都有主动权，只不过学点心理学很要必要，要不然的话就成了思想政治工作者了。
领导与员工沟通三要诀：别让他紧张、别让他说谎、别让他厌倦。
我是一个厨师长，在例会上我该怎样讲话
看工作环境状况而定把，我不是厨师长，但我做管理的，应该道理都差不多的，然后看看你的上面希望你怎样就说怎样的话
开员工开会厨师长让厨房代表讲话该说些什么呢
厨房卫生，个人衣装整齐，菜品质量，出菜速度，安全问题，值班问题，工作餐问题，创新菜肴，等等
我需要一份发言稿，饭店主管，在饭店开业时代表员工发言的，很急，在线等
尊敬的各位领导、同事们: 首先，非常感谢董事长和全体同仁对我的信任，今天的任命，使我感觉肩上的担子又重了很多，但有各位同仁做坚强的后盾，我又感觉浑身充满了力量，相信，只要我们大家团结一心、紧密配合，紧紧围绕企业发展目标、计划进行深入钻研，努力打造企业文化，不断寻求更新更好的工作方法，酒店的综合品质就能得到稳定、有 序的提升，我们的明天就更美好
下面我重点强调一下下步工作重心： 第一、团队建设，首先从我个人作起，严格要求自己，扎实做好每一项细节工作，进而严格要求下属管理人员，尤其是中高层管理人员，抓纪律，抓效率，深入进行部门正规化建设，用“数字化”管理提高团队执行力，打造作风优良、纪律严明的一流团队。
第二管理创新，继续以五常管理为基础，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每项工作细节有标准，有责任人，有奖罚制度。
引用数字化管理，例如把全年经营指标、费用指标细化到月，再到部门，用数字进网行管理规范，杜绝笼统管理、口号管理带来的不可控因素。
又例如前厅每日客户回访量用数字进行规范，并于第二天晨会将回访纪录上交，这样可以有效戒除工作中的随意性。
第三、完善激励机制，激发员工潜能。
深入推行绩效考核制度，提高管理人员工作热情和积极性。
另一方面是基层员工的激励，各部门要充分使用好员工月考核一览表，打分要公平公正，所有奖分和扣分项目均要在班前例会网上进行案例分享，提高打分透明度。
另外加大最佳建议奖、文体参与奖的奖励力度。
第四、完善主管投诉信箱制度，吸收宝贵意见，认真处理员工所提建议，对好的意见和建议施以重奖。
为员工营造和谐温馨的良好工作氛围，在日常管理中，要求管理人员真正做到少训多教，尊重员工人格，用真情感染员工，不能仅以制度管人。
要求工会认真履行职责，关心、关注员工生活，积极解决员工工作生活中出现的困难，认真监督、落实员工餐每周食谱制度，落实好节假日福利发放，让员工真心感受到家的温暖。
最后，让我们真诚携手，以心交心，以情暖情，处处以大局为重，不断学习、追求卓越，打造精品人生，共创盛世、永发辉煌灿烂的明天
谢谢大家
