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西瓜南瓜的土味情话

时间:2017-03-29 05:59

你猜我喜欢什么河土味情话

我们北方有北瓜的

  “北瓜”属于半野生植物,由于它的产量低,加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量,因此,人们不太认识它  瓜有西瓜,有南瓜,还有东瓜(又称冬瓜),偏是缺了一种北瓜。

北方人古来不知种瓜耶

这是讲不通的,北方人不仅种西瓜和东瓜,还大种南瓜,岂有独不种北瓜的道理

  《西游记》作者虚构了一段故事情节,说唐太宗招募奇人去阴曹地府进献瓜果,有个叫刘全的人为了寻觅爱妻亡魂,情愿冒死一往。

刘全头顶南瓜等物服药自杀,幽灵携带礼品谒见冥府神君,阎王爷大受感动,遂遣他夫妻灵魂双双还阳。

地方说书人觉得说着不够过瘾,给改了一下,把南瓜改成北瓜。

道理是:因为北瓜献给了阎王爷,所以此后世上没了北瓜一种。

说书人受小地域局限,显然不透彻了解一点,南瓜、北瓜其实是一码事儿。

如果他明白此点,《西游记》情节兴许又有新的拓展——聪明过人的唐太宗,不过是把阎王老头哄了一回,他送给冥府神君的人情只是个“北瓜”空名儿,实物仍留在阳世人间。

  推想,以东南西北命名几种最重要的瓜种,应在国家政治文化中心位于中原那段历史时期,大约是在以长安洛阳为中心的汉唐盛世。

这个“中心”本身偏于北,“北”瓜反倒成了它的视觉盲区,我想,缺了北瓜的奥妙就在于此。

换一视点,南方人离远点则看得分明,他们曾经把一种或几种瓜称作“北瓜”。

现今有的资料上说,北方人把南瓜叫北瓜,我想恰好是弄颠倒了。

那么“北瓜”后来到底哪去了

其实它一直和我们在一起,其栽培地域和西瓜东瓜南瓜一样的广阔。

在我看,番瓜即是北瓜一个典型代表,历史上“北番南蛮”的说法,大家应该知道。

  番瓜之“番”,是需要仔细识别的。

过去,中国人习惯把外域传入的蔬果品种冠以“番”号,番瓜番茄番薯啦,番石榴番荔枝番木瓜啦,或直呼其“洋”,洋葱洋姜洋芋洋柿子洋白菜洋葫芦等等。

我故乡的人,祖辈都把番瓜叫葫子或葫瓜,进入兰州市后,发现人们普遍喊它番瓜,这使我疑惑了好长时间。

怎么,是从外国进来的种啊

阅读过程中才慢慢搞明白,倒是老家没文化的农民叫得最正确了。

葫子、葫瓜,正是瓠子、瓠瓜的简写,而瓠和瓠瓜这个名称,早在周秦时代就确立了。

番瓜者,不过是外地移民带来的区域性俗称,反映了他们的一种观念误差,他们把华夏地域之差误认作海内外之别了。

  番瓜只是南瓜家族成员之一,所以真正识别番瓜,还须首先了解南瓜。

恐怕没有哪一蔬品,像人们对南瓜的指谓这样莫衷一是了。

面对同一种东西,叫南瓜的,叫金瓜的,叫莴瓜的,叫倭瓜的,叫瓠瓜的,叫葫芦的,叫西葫芦的——且停

葫芦与南瓜咋会分不清

种南瓜为的壳壳里面的果肉,而种葫芦主要为外面那个硬壳,这是截然有别的

是的。

但是,南瓜的上述所有称呼,恰恰“葫芦”之谓才是它的文化源头;即便在植物学意义上讲,南瓜也隶属于葫芦科。

这么说,了解南瓜,又须从葫芦开始。

  诗经《豳风·七月》曰:“七月食瓜,八月断壶。

”壶即葫芦,断是摘下。

可以看出,那时老祖宗把葫芦与“瓜”分得开了,但是“瓜”的外延模糊不清。

七月成熟的瓜好多好多,我们自然会想到几种夏令果品之瓜,可是还有许多不能生吃的蔬类之瓜,祖先一概置之不理是吗

这怎么可能呢

神农氏尝百草,他们连有毒的植物都一一嚼遍,营养上佳的瓠瓜南瓜岂能丢弃

所以,南瓜当时既可能涵括在“瓜”中,更可能包容在“壶”中。

“八月断壶”,秋天了,把熟透的葫芦摘下,可是熟透的南瓜也该采摘了呀。

摘下葫芦,为的制成各种容器,而抱回南瓜,为的久储补充冬天蔬菜稀缺。

南瓜壳的确不足以成“壶”,可是葫芦青嫩时与南瓜一样当菜吃,嫩葫芦不也叫“瓜”吗

那么,我不揣深浅地解释一下《诗经》中这两句——七月食瓜的瓜中包括嫩葫芦,八月断壶的壶中包括老南瓜。

  在南国珠海,我数次去参加现代农科所举办的“南瓜节”。

南瓜,在亚热带才展现出它的全部魅力,我想像得到的瓜的奇形怪状,它可以一样一样长出来,而我想像不到的瓜的五彩斑斓奇光异色,它也可以生长出来。

真可谓天工造化,无奇不有,洋洋大观。

  走在南瓜园里,遂想起《诗经》里记载的周人歌颂本族历史的歌谣:“帛系帛系瓜瓞,民之初生。

”意思说,绵绵延延的瓜藤上,结着大大小小的瓜儿,这正是我周族人丁兴旺的生动写照啊

有解释说,这句讲的是人类最早是从葫芦瓜里面出生,我想,还是作为诗的比兴理解为好。

周人唱着这类歌谣时,正在由我老家的陇东向渭北迁徙,胸怀问鼎天下君临四海之雄心。

时间一晃三千多年,我头顶的瓜蔓上依然缀满大大小小的瓜儿,而作为“周人”之后的我,此时置身于南海之滨,怎不叫人一咏三叹

我们这有一种瓜叫南瓜,外表像西瓜,里面白瓤像冬瓜。

农民都种好几十年了,吃好几十年了,求学名

云南保山叫绞丝瓜,嫩时可炒吃,老来用作饲料。

年年种。

中国农业科学院郑州市果树研究所研究员马双武看后认为,“怪瓜”名叫黑籽南瓜,为多年生蔓性草本植物,

南瓜种植一般都要注意什么

栽培技术1.选用高产、抗病、抗逆优良品种2.及时整地,施入足够的基肥BR>3.适时播种,保证苗全、苗壮、苗旺,为后期高产打下良好的基础4.花期进行人工辅助授粉,保证坐瓜。

5.果实膨大期天气变化,合理、适时、适当浇水;密切注意病虫害发生发展,做出正确、及时、合理应对6.适时采收、贮藏、出售。

成长管理1、适时播种 栗味南瓜露地栽培以春植为主,1-2月播种育苗,秋植可在8-9月直播,但病毒病发生严重,风险较大;西葫芦耐寒性强,12月至翌年2月中旬播种育苗或晚秋10月直播栽培;中国瓜春植2-3月,上旬种育苗,秋季7月下旬-8月上旬直播为好。

育苗期采用“一高一低”的温度管理,即播种后保持高温促进出苗,待大部分幼苗土后,加强通风,适当降低棚内温度。

栗味南瓜和西葫芦用设施栽培冬种效果较好。

2、适时移栽应选用2-3年未种过瓜类蔬菜的;光照好、排灌方便、土壤PH5.5-6.8的壤土或沙壤土地块种植。

当苗2-3片真叶时即可移栽。

矮生品种畦宽约1.5米,株距约0.6米,双行植。

长蔓品种畦宽2-2.5米,株距0.6-0.7米,爬地栽培单行植,搭架栽培双行植。

结合整地开沟,种植沟亩施腐熟有机肥约2000公斤,磷肥0公斤,复合肥15公斤。

选冷尾暖头的晴天进行移栽。

秋植病毒病发生严重,可适当密植,伸蔓前定苗,以保全苗。

3、整蔓留枝长蔓品种通常单株留2-3条蔓。

可在5-6片真叶时打顶,选留2-3条健壮和大小均匀的子蔓,或留主蔓,再选留1-2条健壮的子蔓。

其余侧蔓均须摘除。

矮生西葫芦一般不进行摘顶整枝。

生长过程及时摘掉老叶和叶。

4、肥水管理移栽后淋足定根水。

缓苗后用0.5%的尿素淋1-2次促苗生长。

追肥一般分2-3次,第一次在伸蔓期或封行前,结合中耕除草,亩施复合肥10公斤,第二次在膨果期,亩施复合肥15公斤,第三次视植株的生长情况在第二、三个果的膨果期亩施复合肥10公斤。

膨果期需水分多,要适时灌水。

秋植病毒病的发生与生长前期的肥水供应关系佷大,多淋水肥促进植株的快速生长,避免缺水缺肥,能有效地减轻病毒病的发生。

春植雨水多,应做好排水工作,降低田间湿度。

秋植中、后期雨水较少,要抓好沟灌工作。

5、保花保果南瓜开花期遇高温或多雨,易发生授粉不良,不易座果,应当进行人工辅助授粉,以提高座果率。

人工授粉宜在早上进行,采摘刚开放的雄花,除去花冠,把花粉轻涂抹在雌花柱头上。

分枝果前留2叶打顶,每蔓选留一个正常果,去掉多余和畸形。

早春植的西葫芦结瓜前期温度低,雌花多,雄花少而花粉不足,不利授粉受精,易落花落果,可在雌花开放时用20-30mg\\\/公斤的防落素涂抹雌花柱头,促进坐果。

6、适时采收栗味南瓜和中国南瓜以收老瓜为主,授粉后约40天可采收。

摘瓜时最好留有3-4cm果梗,利于贮藏。

西葫芦采食嫩瓜,开花后7-10天,约250g时采收,或根据市场需要而定采收标准,由于果实间竞争养分烈,要适时早收,利于上层幼瓜的生长,提高结瓜率。

病虫害防治危害南瓜的常见病虫与苦瓜,还有蔓枯病和美洲斑潜蝇。

1、蔓枯病1、与非瓜类作物实行2-3年的轮作;2、用2.5%适乐时悬浮剂拌种:每公斤种子用适乐时2-4毫升,方法参照第4节冬瓜枯萎病3、高畦栽培,地膜覆盖,雨季强排除积水;4、预防蔓枯病可用25%阿米西达悬浮剂1500倍液,方法与第2节防治节瓜疫病同;5、生长期防治重点是抓好发病中心的始发病期用药,应选用内吸治疗性杀菌剂,如10%世高水分散粒剂1500倍液,隔7-10天喷一次,连续2-3次。

配药时必须先将药开成母液,后再倒入喷雾器,使药液浓度均匀一致。

可与40%灭病威胶悬剂500倍液,或21.2%加收热必可湿性粉剂1000倍液、百科乳油2000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、25%敌力脱乳油1500倍液交替使用,每7-10天一次,连读2-3次。

也可用40%灭病威胶悬剂500倍液加50%多菌灵可湿性粉剂500倍液拌面粉茎。

2、美洲斑潜蝇1、彻底清除采收后的植株残体,集中烧毁、深埋或堆沤2、适当疏枝、疏叶,摘除中下部虫道多的叶片,以降低虫口基数;3、田间设置“粘蝇纸”;成虫高峰期,在植株2\\\/3高度的篱竹上挂“粘蝇纸”(若此时为盛花期,则要加强人工授粉),每亩15-20个点,每隔15天换一次,可粘杀成虫,降低虫口密度4、药剂防治;抓住在幼虫高峰期喷药,可喷施1.8%害极灭乳油3000倍液, 或1.8%爱福丁乳油1000倍液、40.7%乐斯本乳油1000倍液、90%巴丹可湿性粉剂1200-1500倍液、90%杀虫单可湿性粉剂800倍液、交替使用,每隔7-10天一次,连续2-3次。

3、白粉病病原为子囊菌亚门,瓜白粉菌和瓜单囊壳。

6月上旬开始发生,该病以菌丝或分生孢子在寄主上越冬或越夏,成为翌年初侵染源。

分生孢子借气流或雨水传播落在寄主叶片上,分生孢子先端生芽管和吸器从叶片表皮侵入,菌丝体附着在叶表面,从萌发到侵入需24小时,5天后在侵染处形成白色菌丝丛状病斑,经7天成熟形成分生孢子,进行再侵染。

白粉病能否流行取决于湿度和寄主的长势,一般湿度大有利于其流行。

防治方法:发病初期,喷洒15%三唑酮可湿性粉剂1500倍液或多硫悬浮剂500-600倍液。

技术要点:早预防、午前防、喷周到和大水量。

保护地可采取烟雾法,硫磺粉熏烟或45%百菌清烟剂熏。

什么瓜能生吃

1、  西瓜,(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon)瓜堪称“瓜中”,原产洲。

唐代引入新疆,五代时期引入中土。

属葫芦科,有多个种子。

  2、香瓜  香瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成厚厚的外皮,在分类上特别称之为“瓜果”,香瓜就是一个典型的例子。

  3、哈密瓜  哈密瓜(学名:Cucumis melo var. saccharinus),是甜瓜的一个转变。

又名雪瓜、贡瓜,是一类优良甜瓜品种,果型圆形或卵圆形,出产于新疆。

味甜,果实大,以哈密所产最为著名,故称为哈密瓜。

  4、黄瓜  黄瓜,(学名Cucumis sativus Linn,英文名Cucumber),葫芦科黄瓜属植物。

也称胡瓜、青瓜。

果实颜色呈油绿或翠绿,表面有柔软的小刺。

  5、苦瓜  苦瓜(学名:balsam pear),为葫芦科、苦瓜属植物,为一年生攀缘草本,多分枝;茎、枝被柔毛。

卷须纤细,长达18厘米, 具微柔毛,不分歧。

可以食用,有很高的价值,果实含苦瓜甙(Charantin),味苦,夏季食用,具有清凉解暑、 清热降火的功效。

有效方法

多吃点蛋白质多的东西试试,鸡蛋,牛奶。

你说的晚睡是最容易减肥的,最好作息时间规律点。

是不是太过喜欢吃碱性食品?碱性食品摄入过多,就容易很瘦.如果是就应该从食物着手.适当摄入酸性食物,蛋肉类等.身体越呈碱性越喜欢吃碱性食物.身体呈弱碱性是好事,很多酸性体质的人求也求不来的.但应该有个度,适当吃酸性食物会有助身体,酸碱平衡很重要. 自我感觉的。

希望能帮到你。

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