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酒店节能演讲稿

时间:2019-07-01 14:40

求一篇关于绿色酒店的 《节能减排 从我做起》演讲稿

水  1、 调整附楼卫生间蹬位冲洗阀门的开启度,使冲洗水流量合理、够用。

  2、 在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶,减少马桶冲洗水的水量。

  3、 酒店各使用区域马桶定期做是否有长流水的检查,杜绝漏水的现象。

  4、 把员工餐厅的用水接入生活用水水表,降低用水成本。

  电  1、 降低室内温度标准,夏季控制在26-28度。

  2、 中央空调系统在小负荷时采用“单冷冻-单冷却”的运行模式,降低空调系统  电能的耗用。

  3、 减少阀门,过滤器阻力,使中央空调系统系统处于良好的工况状态。

  4、 根据环境温度情况实时、动态运行冷水机组,和各区域风机。

  5、 定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作。

  6、 缩短光彩灯饰系统的运行时间:现19:00-23:00改为:20:00-22:00。

  7、 减少射灯、白织灯,提高节能灯的使用。

  8、 了解和采用新的节能技术和设备,如照明节电器等,达到节能的目的。

  9、 凌晨2:00以后停用一部主楼客梯。

  10、 完善餐饮部、人力资源部、房务部部分水泵的过载保护装置。

  气  1、 降低室内温度标准,冬季控制在16-18度。

  2、 降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。

热水锅炉出水温度42-46度,采暖锅  炉出水温度36-42度。

  3、 定期对锅炉和燃气用具进行检查维修,保证其良好的工况状态。

  其它  1、 部门发动员工,共同做好节能工作,使全酒店形成良好的节能氛围。

  2、 部门明确专门的节能负责人,加强检查监督,严格管理,严格要求,做好巡视检查记录  酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一,所以,降低能耗费用是提高酒店GOP的重要举措,是我们酒店运营关注的重点之一。

在现有硬件标准情况下,分析酒店的运行情况,建议酒店运营管理采取以下方法,进一步完善酒店的节能降耗的举措,以达到各酒店能耗的标杆。

  客房部 (客耗、洗涤、能源)  1. 回收低耗品做计划卫生时用;  2. 续住房客人的低耗品不扔,垃圾袋反复使用,床上用品三天一更换;  3. 客房服务员打扫房间时,随手关闭不需要的电器设备(灯,电视等)  4. 清洁剂客房服务员稀释后使用,污迹严重处方喷洒清洁剂  5. 禁止客房服务员打扫客房时使用热水;  6. 客房电视机的亮度调在合适位置,避免过亮;  7. 客房服务员将退房客人未交还总台的房卡套交总台再利用;  8. 将客人用过而不能在房间再次使用的卷纸回收放入公共卫生间使用  9. 员工不是对客服务时严禁乘坐电梯;  10. 报废布草的合理使用;  11. 回收废品费用定期处理;  12. 会议室在客人使用完后,及时关闭空调灯光  13. 增加洗涤的回洗数量,降低洗涤成本.  前厅部(能源)  1. 广告灯、大厅灯光、前台射灯(根据天气情况分组开关)-----当班人员负责;  2. 夜间时,前台电脑只保证登记和公安上传录入处于工作状态,其余关闭,随时轮换;  3. 对纸张的二次使用;  4. 房卡套的房号等用2B铅笔填写以便反复使用;  5. 保安巡视时,关注大厅和楼层灯光的开启是否按规定合理开启,该关闭的,则随手进行调整;  工程  1. 每天巡视检查锅炉房、配电房  2. 每日8:30抄水表、11:30抄电表,做好记录;酒店管理人员详细分析整体能耗变化,找出能源消耗的主要因素、发现不正常情况,及时改进和提高能耗控制方法;  3. 定期清洗水箱,做好排污工作,防止水结垢;  4. 对二期恭桶水箱水位控制阀进行调节,减少冲水量;  5. 客房出水点的出水温度控制45度左右。

应根据季节变换、时段变换及时调整锅炉烧水温度。

  6. 定期对锅炉进行检查维修,保证其良好的工作状态;  7. 定期(一个月为宜)清洗所有空调过滤网,以保持温控效果;  8. 夏、冬两季开始时,应逐一检查每个空调的制冷、热效果,及时跟进维修.  9. 养成良好习惯,人离检查水电气是否关闭;  酒店水电成本占营业收入额的10%左右,节能增效是酒店运行管理中的一大重要任务。

酒店节能增效要从三方面着手:一是将节能增效上升到经营理念的层面来考虑,从源头做起,即从新建或改造时就要考虑降低运行费用;二是日常经营中从小事、点滴做起,这样必将收到良好的效果;三是制定全酒店月底、年底控制目标,对各部门进行考核,实施绩效分配机制,将节能效果与部门、个人业绩和分配相结合。

现将经营管理中节能增效措施75条提供给各部门纠正自身不足。

  1. 有效管理的酒店运行费用低,经营利润高,反之亦然。

  2. 节能理念最重要,从总经理到每位员工要有成本经营理念;节省成本1元+经营额10元。

没有成本经营的酒店=无经济效益的酒店。

  3. 功能布局合理是降低运行费用的最有效方法。

  4. 客房内布局适应客人消费理念,分三个区布局:过渡区(过道)、活动区(窗口)、静区(床),前两个月用硬地面(瓷砖、木地板),后者可用软地面(地毯),可减少PA清洁费用。

  5. 客房卫生间内少用浴缸,多用淋浴。

地面、墙面地砖可用彩色或迷彩色。

  6. 客房内沙发数量可减少,不一定要“一个茶几配两张沙发”的老模式,可减少一个沙发;少用全包式的沙发,改用半包或全木式。

  7. 减少或去掉一次性用品(六小件)。

  8. 如果当地自赤水水质偏硬,布草不一定要用白色,可改用彩色布置。

卫生间地巾不一定用棉织品。

  9. 酒店餐厅、客房、康乐区域客用布草的尺寸、质地按要求配置,尺寸不宜过大。

  10. 客房内采用通透式卫生间,避免卫生间长明灯现象。

  11. 衣橱内不设照明灯或彩用红外感应控制。

  12. 设备应定期维护,保持良好的运行状态。

  13. 保持建筑物完好,防止不必要的渗漏,杜绝跑、冒、滴、漏现象。

  14. 管道保温层完好,厚度为50豪米。

  15. 更新耗能大的设备,避免电器超期服役。

  16. 严格管理:合理安排运行,如冷冻机组、冷动机组。

  17. 控制变压器运行台数,让其工作负荷在60%-80%时,效率较高。

  18. 执行工作程序,准时抄表,监视能源消耗。

  19. 彩用取电牌控制客房用电设施。

  20. 照明系统彩用双路以上控制,如公共区域、客房走廊的照明系统采用双路以上控制。

  21. 采用新技术的半导体节能灯照明,节电70%。

寿命延长10倍。

尽量使用节能灯照明,但要注意节能灯不要伸下“两条腿”。

  22. 建筑物亮化彩用节能光源,亮化设施应分区域、亮度,实行节日、平时可定时控制。

  23. 控制节能灯采购程序,节省采购费用50%以上。

  24. 及时去除电热器具内水垢。

  25. 用气设备冷凝水回收可节约费用20%-25%;冷凝水回到锅炉房给水箱或洗衣房。

  26. 洗衣房、厨房等用蒸汽设备的疏水阀处于“疏水阻汽”状态,可节能10%。

  27. 客房内不设饮水机,用电热水壶。

  28. 控制空调使用温度夏季:22-260C;冬季:18-230C。

夏季上升(冬季下降)10C,节省成本5%-8%。

  29. 酒店空调新风系统工作正常可节省20%的能耗。

大堂、餐厅、客房等前后台区域的空调多用新风,不仅能改善空气质量,还能节能。

  30. 空调系统每年清洁保养两次可节省5%的运行费用。

  31. 酒店各区域空调耗能应实行绩效考核管理,装分表控制,节能有奖。

  32. 酒店各区域(客房、厨房、洗衣房、员工更衣室、PA等)用水实行绩效考核管理,装分表控制,节能有奖。

  33. 控制热水温度,夏季:45-480C;冬季:48-580C。

水的温度每上升10C,增加成本5%-8%。

  34. 控制冷、热水压力可节水5%,客房洗澡水压力:0.2-0.3Mpa,如果是屋顶水箱供水应解决客房顶层以下三个楼层供水压力达到上述要求。

  35. 热水系统应有循环系统,保证冬季客房混水器旋到左侧时,10-15秒内应出热水;冷、热水系统采用防锈管材,如紫铜管,绿色管材。

  36. 彩用热水锅炉比蒸汽锅炉经济,同时降低蒸汽锅炉蒸汽压力也可节能。

  37. 增加热水包体积可以上锅炉夜间停止工作或减少工作时间。

  38. 餐厅(包厢)在开餐前15分钟前使用新风换气、降温,视客情调节空调温度。

  39. 宴会厅、餐厅、餐厅包厢、大会议厅区域空调冷冻系统应分区控制。

  40. 酒店空调系统的主机应按大、中、小搭配,避免“大马拉小车”现象。

  41. 对分散式建筑的酒店(别墅区域)不一定使用中央空调系统,可采用风冷、分体、柜式等空调。

  42. 培养员工、客人科学的消费理念。

增训所有员工(从总经理到员工)正确使用空调温控器。

少用高档:控制中档;使用低档;如睡觉时温度增加(夏季)或降低(冬季)1-20C,可节能5%-8%。

  43. 客房采用节水装置,如调节水龙头出水压力,并用过滤网,客用水符合三个要求:用水卫生、水温合适、压力达标。

  44. 员工浴室采用水龙头,用插卡喷淋头。

  45. 管理程序应改变,如餐厅当晚的台布当晚洗,可节省洗涤成本10%以上,布草可延长使用20-40次。

  46. 厨房用水“头道不用新”分质排放,可节水20-30%。

  47. 客房卫生间冲水箱调节到6升,不用8升,每天可节省20升水,有条件可使用中水。

  48. 要使所有员工知道:酒店资金大进大出,但不能大手大脚。

从我开始,从点滴开始,如废旧电器的再利用。

再如大台布可以做成小台布,方台布可做成长台布,旧布草可以做成洗衣袋以及遮尘套等,充分做到物尽其用。

  49. 在酒店大门入口处加防尘垫,宽度大于2米,可将60%的鞋底污垢挡在室外,减少大堂、楼层地毯PA清洁工作量。

  50. 酒店PA清洁应记住“时间”是最好的去渍济。

任何污渍在6小时之内处理是最有效的。

  51. 地毯保养方法:吸尘,局部及时去渍,控制洗涤。

  52. 花岗岩、大理石地面有污渍(口香糖)及时处理最有效,用油漆刮刀去除口香糖后,用洗涤济再处理一下,就无痕迹了。

  53. 客房内布草可以一客一换,不必一天一换,但事先应以提示牌征求客人意见。

  54. 加强物品领用制度,严格仓库管理。

但应注意以人为本。

  55. 教育员工养成良好的节能习惯,如上、下两层楼自觉走步行梯。

  56. 减少库存量,由供应商送货。

  57. 厨房原料进价不定期询价,(起码一周一次)降低采购成本。

  58. 仓库定期盘点,几物相符。

减少漏洞。

  59. 执行好部门二级仓库领用、报损制度。

  60. 从源头控制餐具破损率(仓库、餐桌、餐具柜)。

新增加餐具应视餐厅(包房)规格、数量采购,减少浪费。

  61. 从源头控制布草使用寿命,增加布草定餐厅、定客房类型、规格、数量采购,减少浪费。

  62. 提高布草洗涤次数从源头做起,餐桌收台时,减少菜肴汤对布草的污染,不要将硬物(牙签等)夹在待洗的布草内。

减少客房内待洗布草二次污染机会(布草放在地面上、鞋印、运往洗衣场的途中受污染)。

干、湿洗之前要预先去渍,成功的洗涤取决于有效的预去渍,可有效地减少回洗。

  63. 卫生间内排风扇可去掉,改为屋顶集中式控制。

  64. 正确选用花岗岩和大理石,大堂地面、卫生间台面、窗户等需要清洁的地方不用大理石,改用花岗岩。

  65. 电梯轿厢内不用日期地毯,改为花岗岩地面。

  66. 大堂地面每天保养一次,保养时间夏季12点以后,冬季11点以后。

  67. 洗衣设备安装正确。

用气设备支管从主蒸汽管上方接入;用水设备支管从主水管下方接入。

洗衣设备疏水阀型号要正确,大烫机用大容量(浮球式、倒吊桶式);其他设备用圆盘式。

  68. 洗衣房用水“头道不用新”水洗排水分质排放,可节水20%-30%。

  69. 洗衣房工作时间可调整为夜班,用夜间的峰谷电。

  70. 蒸汽、热水管走地下时一定要悬空、保温。

  71. 洗衣房离锅炉房不宜过远。

  72. 供厨房用的冷冻、冷藏库体积应合理配置。

肉类原料化霜应在冷藏室内进行,杜绝用自来水化霜。

  73. 灶台用红外(感应)控制式的,做到锅离气(油)关。

用先进的炉灶燃烧装置。

  74. 公共区域多用自然光。

  75. 酒店内部办公指令传递采用无纸化(电脑网络);内部文件用小号字体,纸张两面都用。

  1、用节水型的坐便器。

用水分大解小解,引导客人正确使用。

可以节水一半以上。

  2、逐步淘汰传统的9升以上的坐便器改为6升型,或可以在水箱内安装节水芯,每只马桶一年可节水30吨左右。

或用土办法,每个水箱里放一个1.25升的可乐瓶,开房率×房间数×1.25升×平均使用次数=节水量。

  3、员工浴室可安装智能感应式节水系统。

刷卡洗澡男员工8分钟,女员工12分钟,控制用水量。

  4、公共卫生间可安装感应节水龙头。

  房间卫生间可安装流量节水龙头,适当控制水流量就可以节约1\\\/3。

  5、中水回用。

饭店可将部分废水回收,经沉淀过滤处理用于浇灌绿地、洗车、降温……  6、国外不少饭店都有雨水收集系统。

  经处理再利用,不让资源白白流掉。

  7、用提示卡引导客人,棉织品一日一换改为一客一换。

  8、营造节水的氛围,用生动的形式提示客人和员工。

例如,国外有的饭店在房间放置提示卡:用一个杯子需要4杯水来清洗等。

  9、对饭店的各个部门各个区域分别用水表计量。

积累数据根据使用率额定合理的用水量。

  10、建立制度,发动员工养成良好习惯,加强对水电油气跑冒滴漏的巡检,杜绝长明灯长流水。

据检测,国内一般企业由于跑冒滴漏造成的浪费在5%-10%。

  11、凝结水回收。

蒸汽变成凝结水,水温仍达70℃-80℃。

每吨凝结水约含6公斤轻油燃烧的热量。

一家中型饭店一年可回收凝结水近5000吨。

  12、饭店的冷却塔会形成大量的水雾。

  这不起眼的水雾,一家中型饭店一天就要飘掉60吨水,一年就要飘掉近5000吨水。

可以通过改变气流的角度,安装收水器,即可大大降低水雾飘洒的损耗。

  13、采用新型节能光源。

节能灯价格虽比传统的白炽灯高数倍,但发光效率高4—5倍,使用寿命长8—10倍,经济上完全可行。

饭店如全部采用节能灯照明,至少可节电70%以上。

况且节能灯的光谱色度现在已接近白炽灯,并不影响氛围的烘托。

  14、饭店大量的各类标识指示灯、夜灯可采用发光二极管LED灯,每一个耗电不到1瓦。

  15、走廊过道、消防楼梯宜采用感应节能灯,防止出现长明灯。

国外有的饭店客人通道也采用感应灯,只有客人前面的几盏灯是亮的,人过灯灭。

  16、采用智能节电调压开关系统。

饭店的公共区域:大堂、会议厅、多功能厅、宴会厅等往往装有数百个灯泡。

此系统可根据日照条件和需要营造的氛围调节电压和照射度。

可节电20%左右。

  17、组合式灯具可采用多开关分组控制。

根据需要选择不同的照明模式。

  18、在饭店工程设计规范中,对饭店耗电大户:制冷机组、水泵、电梯、锅炉、风机等普遍留有30%的富余功率。

在运行中一般存在“大马拉小车”的现象。

采用变频系统,可根据温度和负荷的变化调节电机的转速频率。

一般可节电30%-50%,动力电是饭店耗电的大头,不到两年均可收回设备的投资。

  19、因地制宜利用屋顶、墙面安装太阳能电池板,为饭店提供补充电源。

  20、我国的平均日照大于2000小时。

新建的饭店可根据对建筑本身的优化设计,达到集取、存储、分配太阳能的功能。

太阳能热水器、太阳能采暖、太阳能制冷、太阳能取电等等。

每平方米太阳能板一年可节电800度,节省标准煤300公斤。

  21、饭店户外可采用太阳能路灯、草坪灯、泛光灯、灯光指示牌等。

  22、日本有酒店采用太阳能停车棚。

既可为客人的车辆遮荫免于暴晒,减少车子开空调的能耗和空气污染,又为饭店提供电源。

此类做法在技术上不存在问题,关键在于理念。

  23、防止滥用户外轮廓灯和建筑射灯。

  既耗电又给客房和邻人造成光污染。

饭店的建筑泛光照明先进的办法是采用LED半导体灯。

同样的照明效果,却可以节约75%的用电量。

  24、将空调的温度设定在28℃。

节能增效,为酒店增光彩

老总要整体节约,服务员要水电节约,厨房要原料节约,最拽是厕所阿姨要洗厕精节约

…大哥

你是干什么职位啊

不说清楚谁能帮你找啊

晕你…

我为企业做贡献演讲稿

希望对你有帮助 我为企业做贡献 争当星级营销员 ——武昌供水部二季度“星级供水营销员”活动侧记 为调动供水营销员的工作积极性和创造性,增强敬业爱岗责任心,全面提升供水服务质量水平,从二季度开始,武昌供水部全面开展了“我为企业作贡献、争当五星营销员”评选活动。

全体营销员以积极、饱满的工作热情参与活动中,用自己的实际行动促进了武昌供水部营业所工作的不断提高,用良好的工作业绩确保武昌供水部营销生产任务的完成。

在活动中,涌现出一批优秀的“星级供水营销员”。

武昌营业所大用户班供水营销员吴仁平同志,在他负责抄见的片区中,南湖社区物业因耗损补偿纠纷而拒交水费,成了最近几个月武昌营业所冒出的欠费大户,其金额大、户数多的客观因素直接影响到营销工作完成情况。

吴仁平同志及时发现问题,勇挑重担,亲自到南湖物业进行商谈,从一般的管水人员到财务负责人直至物业公司老总,他都积极主动地联系,往返多达六次。

在吴仁平同志不辞辛劳地上门服务,认真细致地摆事实、讲道理的劝说下,对方感动了,自觉将所有欠费交清。

当同志们纷纷祝贺他攻下了难关时,他却淡淡地笑着说:“我只是多跑了一下,没什么的。

”在此次开展的“星级供水营销员”评选活动中,吴仁平同志获得了“三星级供水营销员”称号。

洪山营业所营销员胡健同志,负责着东湖开发区的地表抄见工作,在工作中他善于思考,做事沉稳踏实。

在一次抄表过程中,他发现武汉和合大唐酒店附带足浴按摩,前期由于种种客观原因,实际只按行政事业类水价标准收费,按照规定应该属于特种经营类水价,他立即向上级汇报情况,并通知用户到营业所办理相关手续,及时追补了水费差价。

在工作中,胡健还是一位胆大细心的人。

有一次,他偶然发现文华学院旁的一块空地正在大规模施工,由于此处比较荒凉隐蔽,平时很难发现。

胡健同志前往施工地点了解调查后发现这是东湖高新的还建地,开工已有几个月,初具规模修建的已有几十家三层洋房。

本着强烈的责任感,他仔细的检查了下水源,发现整个工地竟然没有申请安装施工水表,只靠一根水管从院墙外接进了学院,而学院也没有办理安装手续,此处显然是在非法转供水,属于违章用水现象。

第二天胡健就把事情详细向上级汇报, 相关部门立即对事件进行核实、调查。

最终追回水费差价17万元,挽回了公司的重大损失。

在此次“星级供水营销员”评选活动中,武昌供水部还涌现出了许多的营销先锋,工作楷模,共有47名供水营销员获得星级称号,其中三星级营销员10名,二星级营销员16名,一星级营销员21名。

他们在营销工作第一线默默无闻的工作着,为武昌供水部全年生产目标任务的完成贡献着自己的力量,带领身边更多的同志共同进步,促进了武昌供水部营业工作服务水平的提高。

低碳生活演讲稿

1. 每天的淘米水可以用来洗手、擦家具、浇花等。

干净卫生,自然滋润;2. 将废旧报纸铺垫在衣橱的最底层,不仅可以吸潮,还能吸收衣柜中的异味; 3. 喝过的茶叶渣,把它晒干,做一个茶叶枕头,既舒适,又能帮助改善睡眠;4. 出门购物,尽量自己带环保袋,无论是免费或者收费的塑料袋,都减少使用;5. 出门自带喝水杯,减少使用一次性杯子;6. 多用永久性的筷子、饭盒,尽量避免使用一次性的餐具;7. 养成随手关闭电器电源的习惯,避免浪费用电;

酒店大堂副理竞聘稿

尊敬的各位领导,亲爱的同事们大家好: 2012,一个不平凡的一年,一个中国人都将铭记在心的一年。

作为中国人而言,2012不仅是经受磨难最大的一年,同时也是最辉煌的一年。

地球仍在转,时间仍在走,这振奋每个中国人心的一年也与我们擦肩而过了。

然而新一年的钟声已经拉响,在这万象更新、迎新辞旧的今天,我有幸再次站在这个竞聘台上,非常感谢宾馆领导再次给我这公平竞争、展示自我、挑战自我的机会。

谢谢~~~ 回顾过去N年多的日子里,我对宾馆业务从不认识到认识,从认识到熟悉,从熟悉到精益求精。

在这四年的光景里,我有过连续三年的资深员工以及连续两年的优秀员工,二OO八年并有幸被单位评为建馆以来第一位“服务标兵”。

这所有的种种成果都是得自于领导对我的培养和关爱,同时也是得自于同事们对我的支持与帮助。

去年的这个时候,我站在这里虽然并没有如愿以偿,但是我也说过,我绝不会气馁。

去年的我鼓起勇气迈出的第一步,在我心里是意味着我已经成功了一半,今年的我站在这里,我是来完成另一半的。

因为通过这整整一年,我对大堂副理这一职位有了更进一步的认识,因此我坚信我可以胜任这一岗位。

今天我做为一名竞聘大堂副理的积极参与者,我要在竞聘中得到更高的提升,得到大家的认可。

下面我就谈谈我对大堂副理这一岗位的认识和一些看法吧。

一、 前台服务及管理方面前台是宾馆展示的窗口,其一言一行都代表着宾馆的形象。

然而大堂副理一职对前台这块是起着非常重要的监督作用。

客人到宾馆消费无非就是两种期望,物质享受和精神享受。

客人进宾馆第一印象就是前台,而前台接待服务工作是否成功,取决于每一位员工的行为。

因此前台改善服务质量,让其成为宾馆的模范岗位,成为一道亮丽的闪光点,是显得尤其重要了。

我认为,提倡前台工作人员勇于并善于主动与宾客沟通,像朋友一样交流,让客人有如宾至如归,从中培养宾馆与客人之间的感情。

我们要给客人提供最优质的接待服务,树立优秀的形象,抓住赢得客人满意的机会为宾馆赢得回头客,从而创造一流的效益。

另一方面,作为大堂副理本身就必需具备良好的形象,酒店宾馆是一个人流量极快的地方,对前台人员我们除以身做则之外,对于一些新进的员工,在我们空闲时可以对他们进行短时间的培训。

把我们知道的一些特殊事情得特殊处理的告诉他们,以免今后他们第一次碰到类似的特殊事情在他们这里也可以第一时间得到解决。

其次就是纪律方面,大堂副理需要加强对前台这块的管理力度,要按照宾馆的规章对他们进行有效的监督,并把宾馆的七项考评制度运用到实处。

二、 在客人投诉方面大堂副理乃宾馆总经理的代表,是需要随时准备处理日常宾客的投诉和意见。

然而在处理客人投诉方面,是要讲究技巧的。

投诉是坏事同时也是好事。

投诉的顾客有如一位医生,在无偿地为宾馆提供诊断,以便我们能够对症下药,通过改进我们的服务和设施来提高我们的服务质量和管理水平。

因此在处理客人投诉时我们应该坦然面对,不应回避。

另在处理过程中,我们要做到事事有纪录、有答复;及时控制事态发展,尽力缩小影响;要以维护宾馆及客人的利益为原则,灵活的处理问题。

同时也不能忽视了客人的真实意图,客人投诉不外乎就三种心态:求发泄、求尊重、求补偿。

我们要准确的读懂客人的心态,要给客人发泄的机会,有时不要与客人进行无谓的争辩和解释。

此外,我认为在处理完客人投诉之后,还有一个重要环节,那就是编辑。

我们可以把每一个案例进行编辑,过后利用宾馆每周六充电日的案例分析这一课程,大家一起来分享和探讨,得出一个最佳解决方案。

之后再次重新编辑,包括案例的发生过程以及会后得出的最佳处理方式方法,每个部门都发放一份帖于各部门内部员工方便看得到的地方。

让大家都从中学习,如果内部员工有更好的处理方式方法,他们也可以已口头或书面的形式给宾馆提出他们的见解,这样一来即可以调动大家的积极性,也可以避免今后由不同的员工犯下相同的错误。

长期下来,我们还可以把这些一遍遍的案例累积起来,编辑成册、成书。

一本属于我们萍乡迎宾馆的案例分析书。

三、在横向与纵向方面大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着宾馆各个相关部门。

宾馆就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免发生磨擦。

协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

如果能不定期的主动与各部门进行沟通交流处理问题的意见和建议并达成一致,便可有效的确保各部门之间的良好关系;从纵向来看大堂副理也将宾馆的领导与基层紧紧联系在一起,在员工方面我们应该多多鼓励员工有些事情应站在宾馆领导的角度以及宾馆利益的基础上去做事去考虑问题。

如果大家能达成“一切都是为宾馆好”的工作出发点,那宾馆真的会无限美好。

四、在节能降耗方面“节能降耗”是很多酒店一直在号召的口号,点滴的节约相当于给宾馆带来零成本的纯利润。

大堂的灯光、空调的开关控制,甚至每一张纸、每一支笔的合理用法,长期下来都可以从中为宾馆节约出一笔可光的数目。

比如说垃圾袋吧,以前我在做PA的时候,就有个交班卫生,其中包括卫生间垃圾袋的更换。

那时我就是把没有多少垃圾的倒到另一个垃圾筒里面,这样就可以省下一个垃圾袋的使用了。

还有就是垃圾是可以压缩的,拿一个卫生工具把垃圾压成最小程度,那又可以装下不少垃圾了,这样同样可以节省垃圾袋。

像房间里使用的垃圾袋吧,因为布草车上有个大黑垃圾袋是专门装房间垃圾的,如果把房间的垃圾筒花半分钟的时间提出来直接倒到黑色垃圾袋里,那也同样可以节省一个。

当然也有些垃圾是因为太脏不能再留房了,那么只有替换掉了。

其实“节能降耗”也是可以灵活运用的。

只要我们大家头脑里都有这样的节约思想,那节约就不仅仅只会局限于电、空调、纸笔、还有垃圾袋这些。

那我们宾馆的负担也会越来越少了。

五、在学习方面知识真的是学无止境,就拿我们宾馆总经理和书记来说吧。

在总台我就经常都可以看到各种书籍从外面寄过来,真的很佩服。

因为领导经常工作都忙得不可开胶,却仍然不停止学习进步的脚步。

我觉得这个是非常值得我们大家学习的。

我今后也要不间断的利用空闲时间到各个部门进行业务学习,以求做到熟悉各部门的工作程序,便于以后更好的做好衔接工作。

此外,我最重要的就是加强自身在本岗位的业务知识,从而提高自身应备能力,以便更好的为客服务,为宾馆效力。

六、在其它方面就像去年我竞聘时说过的,在协调方面,不管是内与外,还是横向与纵向方面,最主要的还是沟通。

只有通过沟通才能真正收集到问题,通过协调会的方式来获得解决;在处理事情方面,做事要细心,考虑事情要周到,落实事情要到位;还有就是像客史档案的建立等等都还待今后我们去改进。

对于大堂副理这一职位,我虽懂得不少的业务知识,但我最缺少的就是实战经验。

人需要不断的挑战自我,方能战胜自我,才能实现自我的人生价值。

我非常需要领导能够给我这次锻练的机会。

请相信我,因为去年我说的这五颗心,它们还在我这里。

假如我有幸竞聘上岗了,我会不断的积极进取,深入学习岗位知识来充实自己,让自己能够在大堂副理这一职位得到很好的掌握和发挥。

让宾馆大堂因我而更加有声有色。

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