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我喜欢吃美食演讲稿

时间:2018-05-31 01:56

关于美食的演讲稿

中国历史悠久,其烹饪艺术渊远流长, 闻名于世。

中餐以它的色、香、味、形而诱 人。

长期以来由于各地区的自然环境、文 化、风俗、习惯不同,中国菜肴形成了不同风味的地方菜系。

作为当地风味,北京的烹 饪则集各地不同风味之大全。

北方菜系以山 东口味为主流,擅长烹制海味。

四川厨师烹 调爱放干、鲜辣椒,川菜以麻辣辛香调料而闻名。

粤菜取料广泛,他们讲究鲜嫩和酥 脆。

淮扬菜注重,特别是油而不 腻,清淡鲜美。

谭家菜咸甜适宜,常言 道:“南甜北咸,”谭家菜却两者兼顾。

中国人吃饭,吃的是概念。

或者用一种通俗的说法:吃的是文化。

这使饮食问题带 有了社会性(甚至艺术性),而不再仅仅是一项形而下的生理活动。

日本人饱食终日,也提炼为向哲学靠拢的茶道,有点在清风、 明月、插花与器皿中求真理的意思。

中国人 则更了不起,把一日三餐都当作兢兢业业的 功课了,煞费苦心,追求着那令人拍案称绝的艺术效果。

“好吃极了!”是较流行的一句赞 美用语。

所以,美食家的虔诚丝毫不亚于画 家或雕塑家,对美的体会甚至更全面:色、香、味———连深藏不露的舌头都调动起来 了,成为鉴赏的工具。

当一席大菜合盘托出,井然有序地布置 在餐桌中央,简直就像揭开了蒙在某一尊艺 术品上面的幕布,不时能听见一、两声由衷的喝采———当然,这是躲在后台掌勺的厨师 所期待的。

宾客们举杯相庆,仿佛在进行小 小的剪彩仪式。

然后就,频频挥动 蜻蜓点水的筷子。

评,脂砚斋评,也不过如此吧:在字里行 间作点小楷的眉批。

不管是冷盘还是炒菜, 最终都必须经得起筷子的“酷评”。

在中国,每一桌宴席的推出,都笼罩着 新船下水般的热烈气氛。

而每一位食客,都是动作熟练的老水手———或者说,都是潜在 的评委。

难怪开餐馆的老板,都很会看客人 的脸色。

看客人的脸色就能了解到厨师的水 平。

中国文化的最高境界,就是一个“喜”字。

这也是中国人最热爱的一个汉字。

而吃饭是 最能烘托出这种喜气的。

喜气洋洋,东道主 自然满意。

传统的喜宴,被清代的 发挥到极致。

从其名称即能感受到“民族大团结”的意味,“强强联合”的意味。

正宗的满汉 全席要连吃三天三夜,茶肴不重复。

这是具 有中国特色的狂欢节:一场饮食文化的马拉 松!吃饭,在中国是最日常的仪式,是最密集 的节日。

信奉基-督的西洋人就餐前习惯在胸前画十字,念叨一句“上帝保佑”,感谢上帝赐予的 面包与盐,大多数中国人都是无神论者,把 酒临风时反而充满了当家做主的感觉。

饱餐 一顿(若能持螯赋诗就更好了),是离他们最近 的一种自由。

由此可见,这个感匮乏,艺术气息却很浓郁。

在我想像中,美食 家都是一些拥有古老传统的民间艺术家。

西餐折射出私有制的影子,各自为政, 管理好自己的盘子———使用刀叉是为了便于 分割利益。

中餐则体现了最朴素的共-产主 义。

中国人围桌而聚,继承了原始 的遗传基因,有肉大家吃,有酒大家喝,人 人皆可分一杯羹。

大锅饭的传统很难打破。

好在中国的饭桌也是最有凝聚力的地方,有 福同享、有难共担的作风颇受欢 迎。

中国人通过聚餐就能产生四海之内皆兄 弟、的幻觉,这种虚拟的亲情毕竟 大大增进了其食欲。

所以中国人吃饭,也是在吃环境,吃气氛,甚至吃人际关系。

边说 边吃,边吃边听。

这是一种超越了吃的吃。

我一直认为中国人的吃是最有情调的,最有 人情味的。

中国人有四大菜系八大风味。

川菜、粤菜、湘菜、齐鲁菜、淮扬菜、东北菜乃至上 海本邦菜……仿佛实行军阀割据似的。

但在我 眼中,这更像在划分艺术流派。

出自圣人之 乡的齐鲁菜,称得上古典主义。

缠绵悱恻的淮扬菜,属于浪漫主义。

假如说辛辣的湘菜 是批判现实主义,麻辣的川菜则算魔幻现实 主义了———一粒花椒,有时比炮弹还厉害, 充分地调动起我们舌头的想像力。

当然,也可以用别的方法换算:上海菜属于杨柳岸晓 风残月的婉约派,东北菜则相当于大江东 去、浪淘尽千古风流人物的豪放派…… 不知西方社会,在政治家、思想家、艺 术家、军事家等等之外,是否还产生过美食家的头衔?在中国,美食家几乎是一种传统。

虽然它一直近似于“闲职”,却也是颇让人羡慕 的。

欧洲文明里,美食家一度缺席,正如它所推崇的探险家,对于中国而言,则是近代 以后舶来的词汇。

但我私下里以为:美食家 也算是一种足不出户的探险家———“父母 在,不远游”,中国人只好陶醉于另一种意义的探险,那就是对山珍海味的猎奇。

美食家 用菜谱来代替地图,用杯盏来代替罗盘,用 筷子来代替桨橹,航行在自己的味觉里,同 样也领略了无限风光。

这种冒险心理在河豚的问题上发挥到极致。

河豚相当于中国饮食 文化里的“禁果”———一种致命的诱-惑,它的 鲜美因为神秘与危险而被夸张了。

美食家们不仅没有望而却步,反而趋之若鹜。

这份勇 气,恐怕连渎职的亚当、夏娃都会自叹弗 如。

一个演讲稿:吃遍世界美食

切入点要小,这是一个挺大的主题。

个人观点是,吃遍世界美食这不是不可能但是也很难完成(人力物力精力时间...)。

因此吃遍世界美食在满足我们味蕾的同时的主要目的,便是更进一步的体会当地特有的风土人情、文化积淀等等(这些东西某种程度上是融入于美食的,而美食实际上可以说它们的一种体现)。

而如何吃遍世界美食除了,个人见解是,网上的各类攻略之外最重要的是贴近当地人民的生活,问他们那家店那种美食是最具特色,也是他们最喜欢的。

这样才原汁原味。

【lz最好在演讲时配上简易的ppt,毕竟美食还是很有看头和吸引人的。

】————纯属手打原创,愿对你有所帮助。

急需5分钟的演讲稿 题目是我最喜欢的食物

我最喜欢的食物就是土豆了,我对土豆可是百吃不厌,就是让我一日三餐都吃土豆,我也吃不腻,下面就向大家介绍一下土豆吧

  土豆是茄科茄属一年生草本植物,羽状复叶,小叶有柄,卵圆形,花白色或蓝紫色,地下块茎肥大,供食用。

又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔等,是重要的粮食、蔬菜兼用作物,许多国家都拿它当主食呢

  土豆价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。

记得有一次,我非常想吃土豆,就去市场买了三个大土豆回来,炒好之后装了满满一大碗,转眼就个我吃个精光,连汤都没剩下,把一旁的妈妈惊得目瞪口呆

  土豆营养丰富,味道鲜美,单吃土豆要注意以下三点:一是吃土豆要削皮;而是土豆不能生吃,因为土豆含有大量的淀粉,生吃不易消化;三是发芽或发青的土豆不能吃,因为这样的土豆含有大量的龙葵素,龙葵素在未发芽或发青的土豆里含量极少无法对人构成威胁,但在发芽或发青的土豆里,龙葵素的含量却比平常大大增加。

人吃了发芽或发青的土豆,轻则出现头晕目眩、恶心呕吐等症状,所以千万不要吃发芽的土豆

  好了,今天就说到这里,我要去吃我的土豆焖排骨了,拜拜……

一篇关于我想成为一名美食家的演讲稿100字

小小美食家   想知道我是干的吗

我是美食家

不信

这可的

   以大言不惭的说,我是世界上最好吃的人了,因为人不吃饭就没有力气啊

   我是小小美食家,我吃遍全世界好吃的东西,也会做好吃的饭菜,你说我是不是美食家

如果你想吃安徽最好吃的东西,就来找我好了

保管你吃个饱

就拿我们这来说吧,我会请你吃六安的好吃的凉皮米线的,嘿嘿,我还会请你吃炸豆腐的

这可是六安的一绝呢

   我是小小美食家,我做的凉拌黄瓜味道可是一流的棒啊

香脆脆、辣酥酥,好吃极了

我做的才菜还有一绝,就是“中国沙拉”,哈哈,没吃过吧

西方的沙拉据说是酸奶兑生菜,我做的沙拉就不是这样喽

   我先把我爸爸最爱吃的两种酱:鲜虾酱和牛肉酱,放在小碟的两边,中间留一道沟,在沟上倒上香油,搅拌后,在把两个生辣椒剁成馅儿,再把生西红柿也剁成丁儿,统统倒进小碟里,搅拌均匀后,倒一点醋。

就可以上菜喽

嗯,酸溜溜,辣酥酥。

我都不想张嘴了,因为我害怕口水流出来了。

嗯,不说了,我要品尝美味了

哈哈,真好吃呀

   我是世界上最爱吃的人喽

我喜欢吃东西时肚子的满足和饱饱的感觉,好舒服啊

我也喜欢妈妈烧的菜,可香呢

我最喜欢在家里吃妈妈烧的饭饭菜里有一种温馨的味道,吃起来好幸福啊

   小小美食家,幸福一大家,我爱这个温暖的称号:美食家。

以 谈谈美食为题目写一篇作文 演讲稿

有人给你做饭洗碗,你当然不用自己做了。

要不就是你太爽了。

制作我的健康美食演讲稿400字,请问怎么写

健康美食演讲尊敬的各位评委,现场的各位观众朋友,大家好!我今天很开心也挺紧够在站在这里,参加这个演讲比赛。

那么我就开门见山,开始我今天的演讲。

随着人们生活水平的提高,我们对吃越来越讲究了。

大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。

于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,用于满足生理需求的食物也随之改称为更具声色的美食了。

长期以来,广大人民群众利用各种丰富的物产,创造出多种多样的具有地方风味特色的菜肴和与之相适应的各种烹调方法,从而形成了中国独有的饮食文化。

地方菜中比较著名的有京菜、川菜、粤菜、沪菜等,都有自己的特色。

如京菜擅长炸、溜、爆、烤,菜肴取其脆、嫩,口味重于香鲜;川菜以干烧、干炒、、宫爆最为突出,菜肴入味,口味重于酸、辣、麻、香等。

这些地方菜肴的不同风味特色,构成了我国烹调技术丰富多采的景象。

千百年来,许多人将美食的评定标准定位为色、香、味儿以及民族地域特色等等。

其中,色、香、味儿往往是最重要的一条。

但是,我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,而是更应该注重其安全性和营养价值,同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。

有人常吃路边的烧烤,认为这就是一种美食。

可我不认同这种所谓的美食,因为我担心不卫生。

就算烧烤的生产过程按照严格的标准制作,但是烧烤中还是含有大量的亚硝酸盐、樱树油等等。

亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合,形成强致癌物亚硝胺。

亚硝胺最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌,严重危害人体健康。

也有人把膨化食品作为美食,甚至为图方便把零食作为正餐,忽略了食堂里可口的饭菜。

而我却很少吃这类零食。

因为其中含有较多危害健康的物质比如铅。

铅能造成人体注意力低下、记忆力差、多动,另外容易冲动、爱发脾气等等。

我对美食的探究也是极为浅显,但是如果一碗味道恬淡的清粥和一盘麻辣辛香的烧烤摆在我的面前让我做出心中美食的选择的话,我一定会选着清粥。

大家也许不解我的选择。

原因有三。

一是:一碗粥的制成,需要长时间的温火慢熬,这期间会倾注烹饪着的耐心和细心。

二是:相对于麻辣火热的口感,我更喜欢恬淡可口感觉。

三是:相对于危害身体健康的烧烤,我喜欢有利于我们肠道消化,促进身体健康的清粥。

那么现在,你们还认为普通的粥它不是美食了吗?这样一碗粥,营养全面,利于身体健康。

我认为这也是一种美食。

总之,我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值,注意食用方法的

关于论美食的两分钟演讲稿

随着生活水平的提高,人们对吃越来越讲究了。

大家已经不再满足于吃饱,而是要吃好。

于是对食物的色、香、味儿的追求提高了,食物也随之改称为美食了。

我却认为美食究竟美还是不美,不能只看色、香、味儿,而是更应该注重其安全性和营养价值,同时要兼顾其营养成分的全面性与均衡性。

有人常吃路边的烧烤,认为这就是一种美食。

可我不喜欢这种所谓的美食,因为我担心不卫生。

网上说烧烤中含有亚硝酸盐、樱树油等。

亚硝酸盐在人体中易跟蛋白质中的胺类物质结合,形成强致癌物亚硝胺。

亚硝胺在天然食物中含量极少,最易引起胃癌、食道癌和肝癌,也会引发鼻咽癌和膀胱癌。

也 有人把膨化食品作为美食,而我却从来不吃。

因为我听说其中含有危害健康的物质。

网上说膨化食品通常含铅量比较高。

铅能造成说注意力低下、记忆力差、多动,另外容易冲动、爱发脾气等等。

我向来对美食没有研究,我的饮食都是由我爱人来料理。

她总是让我吃的东西不重样儿。

每顿饭都做到有饭,有咸菜,有炖菜或汤。

她做馒头时会同时用两种面,里面加上豆沙馅儿,外面再加上一个大红枣儿。

我觉得这就是美食,吃得放心。

煮饭或熬粥时,她会加入饭豆儿,燕麦,桂圆,他还会粗粮、细粮间隔着使用。

这样一来,营养比较全面。

我认为这也是一种美食。

胃肠道是人类最大的情绪器官,心境低落的人常常表现为:食欲不振、上腹饱账、打嗝、腹痛、排便异常等。

相信大家都有过体会,人的心理在这里起着很大的作用。

人类对食物的超强的记忆力是无可估量的。

在幸福安康的时代,我们的味蕾却早已被各种美味麻痹,在大街上、餐馆里我们总能找到各种各样绚丽多彩美味可口的食物。

只要有money,似乎人间美味就能享之不尽了。

好像真是这样了,可真是这样子吗

富豪们不见得个个三餐吃得香,他们的经济条件允许他们有条件请优秀的cook,可以买(只要他们不过敏)任何可食的健康之食物物。

但他们患消化系统疾病的比率不见得会比贫民小,毕竟各人有各人的福分。

这里心境很重要,不管他或她是属于哪个阶层,造物主给了我们一样的脾胃。

生理的构造相对于心理而言则是相对稳定的,相对稳定的生理功能在波动起伏的心理变化中相应得发生改变。

美食需色、香、味俱全,这是大众对美食普遍的看法—只要是一个正常的人对于摆于眼前的美味不可能做出太过的举动。

心理暗示对于眼前的食物会产生很大的作用:过于期待未必是好事,也未必是坏事。

童年对美食的深刻记忆在再一次得到满足时的感动,常常我们可以在某些电视剧上看到这样的情节。

在《食客》里,这方面的描写很多,其中熟手请张会长和吴理事请美食批评家这两次皆是关于妈妈的味道。

(老一辈的韩国人小的时候生活很艰辛的,难得有好东西吃)两位风烛残年的老人一生吃尽无数美食,而唯一能让他们深深地感动的美食只有童年时妈妈煮的东西。

人的嘴真叼啊! 我想每个人都有他们自己的美食,每一样东西都可以成为美食。

  总之,我觉得对美食的追求应该多注意安全性和营养价值,注意食用方法的科学合理,决不能甜了嘴,却伤了身。

佛山,我为你骄傲 演讲稿(历史.美食.名人.景点.艺术)

爱生活演讲 也许你的生活并不富裕;也许你没有一份体面的工作;也许你正在困境中;也许你被情所弃;也许你现在下岗了。

不论什么原因,请你在出门的时候,一定要把自己打份得清清爽爽,漂漂亮亮,昂起头,挺起胸,面带微笑,从容自若地面对生活。

你知道吗?你是撑起自己的唯一,只有你自己真正精彩起来了,那才是真正的精彩和强大,如果你无法将自己撑起,那么别人是永远撑不起你的,那怕是你的爱人,要知道再伟大的爱情也不可能强于自己的内心世界,爱不是生活的唯一,固然爱能使你阳光明媚,使你幸福无比,但爱毕竟难以把握,更难永恒。

每个人都有自己的生活,每个人的生活都是与众不同、独一无二的。

我喜欢我的生活,因为生活告诉我……生活告诉我,他需要乐观,只有乐观才能使生活呈现出无限生机,只有乐观才能使生活多彩。

小草并没有被暴雨的侵袭所吓倒。

鱼儿并没有因为海水的冲击而流浪;云儿也并没有因狂风的肆虐而消散,因为它们懂得用乐观去面对生活。

生活告诉我,他需要珍惜,珍惜身边的每一个人,珍惜身边的每一份微笑,珍惜身边的每一次幸福。

因为宴席总要散,微笑总会断,我们要学会珍惜,不要让遗憾常与我们相伴。

生活告诉我,他需要坚强,坚强面对生活的每一次挫折,中@国@演@讲@网;这一类的素@材很多,坚强迎接生活中的每一次挑战。

演讲点考木点西恩,没有必要因落叶而悲秋,也没有必要因一次挫折而放弃抗争,因为一花凋零荒芜不了整个春天,一次挫折荒废不了整个人生。

学会坚强,学会抗争。

生活告诉我,他需要爱,爱你的父母,爱你的老师,爱你的朋友,爱你身边所有的人。

与次同时,你也会得到许多的关心,许多的爱护,许多的祝福。

让爱走进我们的生活,让爱使我们的生活变的多姿多彩。

生活告诉我,他需要感动,为一件好事而感动,为一本好书而感动,为一个好人而感动。

让我们在感动中生活,在感动中成长。

生活告诉我,他需要信任,信任是人与人沟通的桥梁,是解开一切误会的关键。

其实天很蓝,阴云总要散;其实海不宽,此岸连彼岸;相知并不难,心与信相连。

生活告诉我,他需要勤奋。

任何人做任何事都离不开勤奋,勤能补拙,勤出成果,勤是通往成功的阶梯。

成功是勤奋的结果,只要我们勤奋探索,勤奋实践,勤奋创新,做什么事情都一定会成功!敲响的是钟声,走过的是岁月,留下的是故事,迎来的是希望,盼望的是美好,感动的是真诚……这就是生活告诉我的…

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