欢迎来到一句话经典语录网
我要投稿 投诉建议
当前位置:一句话经典语录 > 演讲稿 > 酒店前台第一名演讲稿

酒店前台第一名演讲稿

时间:2013-06-12 00:00

以酒店为内容的演讲稿

(1)  尊敬的各位领导、同事们:  大家好

我是前厅部大堂副理,今天我为大家演讲的题目是……历史的年轮滚滚向前,“……”的航船已经驶过了三年的风风雨雨。

  今天,我在为他三岁生日祝福的同时,有太多太多的感慨

是啊,来颐景一年多了,时间虽说不长,但酒店规范的管理制度,良好的工作氛围让我觉得能成为一名 “……人”而倍感自豪。

身为酒店大堂副理的我,始终秉承着“言必行,行必果”的办事风格,在每日受理宾客投诉时,都能在领导和同事们的帮助处理后,总结经验,找出不足加以改正。

而我也就在每次总结、改进以后逐渐变得成熟起来。

有一次,酒店有位客人感到身体不适,至电大堂副理,讲明需要医生来为其打针或输液。

接到电话后,我立即安排了礼宾部人员外出请医生来为客人医治,心里还美滋滋地想:客人一定会非常感谢我们这次为他提供的医疗服务。

正在这时,我们经理前来询问,我在讲明了事情经过后,本想一定会得到她的认可与赞同。

没想到,她否定了我的处理意见。

不会吧

我的一番好意,怎么会得到经理的否定

、、、、、、  原来,我们如果从外面请来的医生不能保证服务质量,对于药物的使用,万一有任何差错,就会给客人的身体健康带来危害,那时我们酒店承担的后果就严重了。

是啊,我怎么就没想到呢。

单从一点出发,也许换回的便是客人的投诉。

在经历过一件件这样的事情后,我处理问题更谨慎,想得更周到了。

记得有一次,一位客人来到总台,在办理入住手续时向服务员提出房价六折的要求。

这位客人声称自己也曾多次住店,服务员马上在电脑上查找核对,结果没有发现这位先生名字,当服务员把调查结果告诉客人时,这位先生顿时恼怒起来,此时正值总台入住登记高峰期,由于他的恼怒、叫喊,引来了许多不明事由客人的好奇目光。

见此情形,我马上走上前去,向客人礼貌介绍了自己后,请客人到大堂吧小坐,先听取客人意见,然后向客人做了细致耐心地疏导工作,并坚持酒店规定八折优惠的条件,但对这位客人也要享受优惠的心情,表示理解和同情,在酒店内部规定的允许范围内,对这位客人给予适当地照顾和帮助,打了七折,客人此时也表示能够理解、支持酒店的规章制度,我代表酒店对客人表示了诚挚的谢意。

看到客人满意的办理完入住手续步入我们的客房后,心里真有一种说不出的喜悦,看来只有提高我们的服务技能,才能让我们的客人高兴而来,满意而离。

而我们酒店开展的每周培训计划,也促进了员工在对客服务中的规范化和主动性,真正让客人感受到了“家”的感觉。

找范文  千秋伟业千秋景,万里江山万里美,我相信我们没有成功与失败,只有进步与退步,我更相信,……酒店一定会在我们大家的共同努力下,节节攀升,响誉全国。

  最后,我再次感谢……酒店对我们的培养,衷心祝福你———一路好运  (2)  非常感谢集团公司和酒店领导给我这个机会参加今天的酒店经理职位竞聘,这对我来说,是机遇,更是挑战。

我将非常珍惜这次展示自已、锻炼自已的难得机会。

参加酒店总经理助理职位的竞聘,勇敢地接受大家的评判。

  我叫___,今年 岁,于年开始参加工作,先后从事过业务员、营销员、酒店服务员、酒店管理员,至今己在酒店一线岗位上工作了12年,它教会了我如何为人,如何处事,如何工作,并在这12年中我曾多次获得酒店的“优秀员工、服务能手、优秀干部”等奖项。

身为酒店中层管理的我始终秉承着“言必行、行必果”的办事风格,2003年10月我加入___集团这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢

正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。

  在我加入___酒店的这两年时间里,在酒店的正确领导下,凭着自己的勤奋努力和悟性,一步一个脚印,脚踏实地尽力做好每一项工作,并带领房务部全体员工较好地完成了年初制定的经营目标。

2004年全年客房收入达359万元,完成比例为117%。

2005年完成收入共367.4万元,完成比例为102%。

并在2004年、2005年组织房务部员工参加全市、全省酒店业技能比武中以技压群雄先后取得全市、省第一名的好成绩。

房务部在两年时间内先后实行了工资计件制,费用控制承包制等多项工作。

在服务管理上,我们选定的口号是:“标准高、服务精、微笑甜、互助乐”。

俗话说:“没有做不到的,只有想不到的”凭着细心的观察和热情的服务,以“润物细无声”的方式,给客人营造一个温馨的氛围。

使客人在我们酒店感受到友情的珍贵,亲情的无价和家的温馨。

  12年的酒店工作经历,使我对酒店服务行业有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。

多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。

而丰富的从业经验,扎实的业务能力和认真细心的工作作风使我赢得了领导及众多客人的信任和尊重。

我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助,要想成为一名合格的助理,它不仅要有一定的专业水平、综合素质、心理素质,还要有良好的人际沟通能力,尽管我有很多的不足之处,但是我会不断加强业务学习,在工作中总结经验。

假如这次我能荣幸竞聘成功,我的工作计划和设想是:  一、当好“协助员”。

协助领导作好上级业务主管部门及信息反馈和日常程序性的工作。

协助领导进行项目的商谈,受理客户的投诉,将意见整理成材料及时向领导汇报。

  二、当好“服务员”。

为领导服务是行政助理义不容辞的职责。

领导交办的事情要不折不扣及时的完成,为领导服务的出发点和落脚点是为业务部门及全体员工服务的首要之一,为此可适当的开展一些文艺活动,营造亲密融洽的“家庭气氛”,让每位员工及家属对酒店热爱和忠诚的基础上产生一种良好的集体环境氛围,自觉地为酒店的总体目标贡献自己的全部智慧和精力。

  三、当好“协调员”。

协调好酒店与集团其他各子公司之间的横向联系,以及公司内部上下级关系纵向协调,充分发挥一个集体,一个团队的重要因素。

  四、当好“管理员”。

酒店现场管理是首要工作。

首先注重企业文化内涵,与其说客人到酒店是去住宿、吃饭,还不如说去寻求一种精神上的享受。

所以酒店在管理中向传统文化“借力”如:“以仁治店”,在管理过程中注入更多的情感要素,并通过“身教”强化管理效果,逐步实现“佣人式”的服务转向“绅士式”的服务。

我想,当好管理员,首先应管理好自己,只有这样,才会树立坚定的工作信念,形成良好的工作风格,同时,也才会更好地有利于自身的成长。

  五、寻找“增长点”酒店行业的竞争已不是简单的软硬件的竞争,它还是企业文化品牌的竞争,它体现的是企业与员工的共同价值观。

所以酒店必须激励实行全员销售,在明确年度指标的情况下每个人都应制定相应的计划与措施,责任到人,目标明确,对待工作中的每一个细节力求做到“用心做,做精细”,做到节约一分钱就等于盈利一分钱的思想。

学会经营自我淘汰制,做好内部营销、内部管理,这样才能使我们成熟的走出去引进来。

  作为这次竞聘的积极参与者,我希望在竞聘中成功,但是我绝不会回避失败,不管最后结果如何,我都将“堂堂正正做人,兢兢业业做事”。

我是一名酒店会议服务员,在会上需要自我介绍,求一份全面的发言稿

业主关心的无非3个方面:职业操守道德诚信、专业技能水平、责任感积极性。

围绕这三方面来谈,当然最丰富的是第2方面,楼上的已经涵盖了一些了。

求一篇《假如我是一名顾客》演讲稿,急急急

尊敬的各位领导、各位同事: 大家好

我演讲的题目是:让安全警钟长鸣。

燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;花儿谢了,有再开的时候。

然而,对于我们每个人来说,人的生命停止了就没有再复生的机会。

因此,平安是幸福的源泉,而安全则是生命的基础。

对于企业来说安全是什么

安全是企业的生命线,是企业生产正常进行的重要条件,是企业生产正常进行的最大保障。

企业与每一位员工息息相关,同呼吸、共命脉。

企业的利益是以企业的安全为保障的。

任何企业与劳动者都必须把安全生产作为头等大事,意识不到或疏忽这一点,必将酿成大错,扮演害人、害己、害企业的悲痛角色。

要实现安全生产,除了要加强管理、严格执行规章制度、加大宣传力度,更重要的是培养职工树立牢固的安全意识。

安全意识是人们在安全活动中所具有的态度。

安全意识的强或弱,对企业的安全生产有直接的影响。

在工作中,始终应该坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则,这不仅是对我们每一位员工的规范,更是保障我们自身和他人生命、健康不受侵害,享受人生幸福的保证。

作为一名员工,从到公司工作开始,我们就应该深刻的认识到安全生产工作的重要性,坚持把抓落实作为安全生产工作的核心,从公司成立至今,从未有过安全事故的发生,是因为公司领导把严格执行安全生产操作规程、预防安全事故发生工作放在第一位,所取得的成果;“兴于忧患,衰于安乐”是

“假如我是一名餐厅训练员”竞职演讲稿,急.......

餐饮业演讲稿--苦练技术造就“硬本领” 优质服务赢得“香满园” 我叫**,来自**公司餐厅。

我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。

  首先,我想问大家,餐饮业的技术是什么

也许大家认为是烹饪。

我认为大家只说对一个方面,餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。

我结合自己多年工作实践来讲,在餐饮的有限空间里,技术大有可为,技术工人大有展现才华的舞台。

在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间,我们有技术才能更有力量,我们有技术才能更有服务,我们有技术才能更有食香

  结合国内国外餐饮业,我举两个有技术、有知识的例子。

第一个是以月命名的菜的故事。

“月到中秋分外明”。

我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口。

   国外餐饮业。

我们许多人把快餐当时髦,而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”,这有点令人不可思义。

麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地,年轻人更是趋之若鹜,许多人把吃快餐当作一种超值享受。

据报道,麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土,而是在中国北京,麦当劳最大的销售店是在中国。

   先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。

这正应了有技术才能更有力量这句话。

在国外,餐饮服务业要想常胜不衰,就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。

  随着新技术、新科技的不断升级和创新,力量不仅仅是力气的代名词,它已成为知识、技术、力量的复名词。

工人只有力气不行,要想在竞争中体现自己的人生价值,必须善于学习、善于钻研、善于创新,用知识和技术来武装自己。

才能达到理想的彼岸。

    公司为了提高服务质量,买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟,我如获至宝,用眼看、用心听,写心得、写体会。

我首先从服务规范基本要求入手,做到规范服务,科学服务,优质服务,在服务中做到尽心尽意,尽力而为,力求完美,争取完美,在提供热情服务中做到:眼到、口到、身到、意到,也就是说目中有人,眼中有事。

在一次接待任务中,我遇到这样一件事,一位客人从一进门我就发现他气色不好,在就餐中悄悄的,不停的去摁头,我静静的走上前,弯下腰悄悄的,关心的问他原因,他说早上就头痛,可能感冒了,因为开了一上午的会,没有及时去买药,听完以后,我说了一声“您稍等”就走开了,我及时同厨房取得联系,专门为客人熬了姜汤,又去药店买了感冒药,当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时,他感动的握着我的手说“谢谢”。

  对我来说,一件微不足道的小事,却让客人倍感温暖,这就是所说的“宾至如归”吗

为了懂得客人,读懂客人,看懂客人,我看了有关宾客就餐的心理学,对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式,及食品营养方面的书籍,并运用到实践中,学会处理并做到得心应手的处理,工作中积极努力,孜孜不倦的学习,让我在思想上和工作中都有了很大的进步,得到了领导和同事的认可。

因为我坚信,在我们这个社会,只有分工不同,没有贵贱之分,社会行行出俊杰。

  多年来的餐厅服务工作使我感受到,只要有满腔的工作热忱和勤奋,有如饥似渴的求知欲望,有锲而不舍的钻研精神,任何人都能在“低层次”干出高水平,在“小岗位”做出大贡献,从丑小鸭变成白天鹅。

经过几年不懈努力,我由一名服务员成长为餐厅班长,协助餐厅经理管理餐厅,我始终立足本职岗位,积极投身管理创新。

   搞好小餐厅服务培训,是我们一项重要工作。

每次来新的服务人员时,在培训过程中,我们要求她们,首先树立正确的事业观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。

在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。

为了保证提高服务质量,我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等,加强检查评比,在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围,使每一名员工的言谈举止,着装打扮,待人接物,看坐入席,迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。

    各位领导、同志们,喜马拉雅山再高也有顶,大西洋再深也有底,而一个人的技术却永远没有最高,只有更高。

在追求技术的道路上,没有尽头,没有终点,没有休止符。

付出越多技术越强,技术越强,力量越大,力量越大,创造的价值就越大。

我既然选择了宾服这一职业,就要在这一职业创造辉煌,让技术之树常青,让技术生命不断延续,让技术成就我的一生。

  我的演讲完毕,谢谢大家。

演讲稿转自

急求一份酒店客房细节管理的演讲稿,必须以客人的安全,舒适,卫生,享受来考虑

【酒店客房细节管理 演讲稿】  关键词:细节,服务,安全,舒适,卫生,享受  尊敬的各位领导,各位同仁:  大家下午好

  有幸来到这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。

从刚开始时的懵懂到不断的成熟,这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间,衷心感谢酒店领导给我展示自我才华的机会。

下面与大家浅析从心理学角度论酒店客房细节服务管理。

  客房是饭店提供的主要产品,客人往往把客房服务作为整个饭店服务质量的标准。

客房是客人休息的地方,客房服务的好坏直接影响到客人的满意程度。

客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方,此时客人往往需求拥有他们的空间,期望对客房有一个“家”的感觉。

客房服务人员应该关注客人在住店期间的心理特点,为客人提供一个舒适、安全、清洁的房间。

美国康奈尔大学饭店管理学院的学生花一年的时间,调查了三万多名的顾客,其中60%的人把清洁、整齐作为饭店服务的“第一需求”。

也就是说,住店客人对饭店客房的卫生程度摆上了最重要的位置。

他们认为,如果在一间不整洁的客房居住,对他们的身心健康会带来损害。

由此可见,人们外出旅行住宿的时候,最关注的就是房间的卫生程度。

所以客房服务人员必须加强对客房卫生的管理,才能真正地做好对客的接待服务工作。

  一、客人对客房服务的心理需求  (一)整洁  客房是客人在饭店停留时间最长的地方,也是其真正拥有的空间,因而,他们对客房整洁方面的要求比较高。

对客房清洁卫生的要求是客人普遍的心理状态。

客房服务人员的主要工作职责之一就是整理客房,做好清洁卫生工作,做到客房内外清洁整齐,使客人产生信赖感、舒服感、安全感,能够放心使用。

服务人员清理客房应该遵循一定的程序,一般情况下,清理客房要在客人不在时进行。

客人到达客房再去清扫,会留给客人很恶劣的印象。

如果客人有特殊要求,可以随机处理。

客房服务人员在清理客房时,必须保证客房及各种设施、用具的卫生。

另外,客房服务的从业人员可以采取一些措施,来增加客人心理上的卫生感和安全感。

比如,在清理后贴上“已消毒”标志,在茶具上蒙上塑料袋等,这些措施能起到一定的心理效果。

但一定要实事求是,不能欺骗客人。

  (二)安静  客人下榻饭店前,往往经过了长时间旅行,到达饭店时一般都比较疲倦,他们希望尽快办好入住手续,马上进入房间休息。

同时更希望房间能够提供休息好的种种条件。

客房可以从防止和消除噪音两方面入手,以保持客房的宁静。

必须做到硬件本身不产生噪音,饭店选择设备的一个标准就是它产生的噪音要小;另外,在硬件上要保证隔音性,能阻隔噪音的传入和传导。

在软件上也要不产生噪音,员工要做到“三轻”—走路轻、说话轻、操作轻。

同时,服务人员还要以自己的言行去影响那些爱大声说笑的客人,用说服、暗示等方式引导客人自我克制,放轻脚步,小声说笑。

  (三)安全  安全感是愉快感、舒适感和满足感的基石,客人是把自己出外旅游期间的安全放在首位的。

客人在住宿期间,希望保障自己的人身和财产安全及其在饭店的隐私权。

因此,饭店应有完善的防火、防盗、保密等安全设施和安全措施。

服务人员没有得到召唤或允许,不能擅自进入客人房间,绝对不应去干扰客人。

有事或清扫服务要先敲门,在得到允许后才能进入,工作完成后即刻离开。

日常清扫服务,绝对不许随意乱动客人的物品,进入房间时不可东张西望,这样才能使客人感到安心和放心,从而产生安全感。

  (四)尊重  客人希望自己是受饭店欢迎的贵宾,希望见到的是服务人员真诚的微笑,听到的是服务人员真诚的话语,得到的是服务人员热情的服务;希望服务人员尊重自己的人格,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、宗教信仰等等。

希望真正体验到“宾至如归”的感觉。

客房服务是客人每天接触和享受的,客房服务离客人最近,与客人关系最密切。

客房服务人员亲切的服务态度,能够最大限度地消除客人的陌生感、距离感等不安的情绪,缩短客人与服务人员之间情感上的距离,增进彼此的信赖感。

客人与客房服务人员情感接近了,会使其对饭店的服务工作采取配合、支持和谅解的态度。

出现这种局面将非常有利于饭店顺利完成日常的服务工作,也有利于提高饭店的声誉。

  二、提供优质的服务  (一)保证客房的清洁质量  为了保证客房清洁整理的质量,提高工作效率,满足客人对客房物质的需求,即提供清洁、美观、舒适、方便的居住空间,配备高质量的生活设备和用品,满足客人精神上的需要,向他们提供全方位的优质服务,让客人真正体会到有种回“家”的感觉。

要使客人感受到物质需要和精神需要的满足,最基本的是在客房中,能够向客人提供一个清洁卫生的舒适环境,这是人们生活的第一需要。

也就是说,只有我们客房服务人员向客人提供这样的一个居住环境,才能谈得  上提供优质服务。

酒店为了保证向客人提供优质服务,做好客房的清洁整理工作,必须对客房卫生的清洁工作进行有效管理,提高客房服务人员的思想认识,使客房服务人员能充分认识客房服务工作的重要性。

客房服务人员应该具有敬业乐业的精神,积极主动的服务态度。

并将日常的服务工作化为他们的自觉行动,这样才能真正地做好客房的清洁与维护工作,这是做好客房服务工作的关键。

要做好客房的清扫,保证客房的清洁质量,还必须对每一位员工进一步加强职业道德的教育,要求切实遵守职业道德规范,努力钻研业务,提高操作技能,这是客房服务人员在业务上的基本要求。

客房服务人员只有不断地提高对客房服务工作重要性认识,提高操作技能,严格遵守操作规程,注意生产安全,及时掌握客房服务中各种新设备、新法的应用,从而进一步提高客房的清扫质量。

否则,将会严重地影响饭店的声誉,以致影响饭店的形象及经济收入。

  (二)满足客人求尊重的心理  1、主动  主动就是服务于客人开口之前,这是客房服务人员服务意识强烈的集中表现。

包括主动迎送、主动问候、主动与客人打招呼、主动介绍服务项目、主动递送和保管钥匙、主动叫电梯、主动引路让路、主动照顾老弱病残客人、主动征求客人意见等。

  2、热情  热情服务就是帮助客人消除陌生感、拘谨感和紧张感,使其心理上得到满足和放松。

在客房服务过程中,服务员要精神饱满,面带微笑,语言精确;态度和蔼,举止大方,不卑不亢;乐于助人,不辞辛苦,为客人排忧解难。

热情是服务态度的本质表现,是取悦客人的关键。

  3、礼貌  客房服务人员要懂礼节有礼貌。

对客人有礼貌,就是对客人的尊重。

礼节、礼貌体现在客房服务的方方面面。

如与客人讲话用礼貌用语;操作时轻盈利落,避免干扰客人;与客人相遇或相向行走,让客人先行等等。

  4、耐心  耐心就是指不厌不烦,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。

它要求服务人员在工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残的客人照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。

  5、服务周到  及时周到是指客房服务人员能在最短的时间内提供客人所需的服务,并做到细致入微。

这要求服务人员要善于了解客人的不同需要,采取有针对性的服务。

根据每个客人的需要、兴趣、性格等个性特点,确定合适的服务方式。

服务周到是赢得客人积极评价的有效途径之一。

服务周到要求处处为客人着想,提供的服务细致入微、准确及时,包括转达留言、叫醒服务、送餐服务等,以及提供针线包、信笺、信封、墨水、圆珠笔、电话号码本、节目单等。

  总结:客房是饭店的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。

搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。

因此,我们应结合客人在住店期间的心理特点,进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。

  谢谢大家

我是一名餐厅服务员 求演讲稿 题目是你将如何做好你的工作

首先,要说一句话:“三百六十行,行行出状元”。

现实中的各行各业,实际上是没有高尚和卑贱的分别,如果有的话,就要取决于我们的心态、思想与行为是高尚的,还是卑贱的,与职业无关;同时,也没有平凡与非凡的分别,所谓的平凡与非凡取决于我们怎么去做

是否用心

而并不是我们所认为的在这个世界上原本就存在平凡与非凡的工作和职业。

现在进入正题,怎样才能做好一名餐厅服务员呢

第一,懂得微笑,善于微笑。

在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。

尤其是在商业领域。

有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。

第二,勤快。

勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。

快,就是效率。

第三,热情。

人可以无激情,但必须要有热情。

因为热情的气息是很具有感染力的。

就像太阳的光和热,并充满活力。

这是一种反映内心的精神面貌与状态。

第四,周到。

待客之道,周到是基础,也是最重要的。

既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。

谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。

想客人之所想,急客人之所急。

第五,应变能力。

在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。

因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。

有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。

”是很有道理的。

第六,主人翁意识。

工作,实际上是学习的另一种形态。

当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。

会站的更高,看得更远,做得更好。

第七,较强的心理素质。

能够保持良好的心理和精神状态。

做到得宠不骄,受辱不卑,从容应对。

第八,语言的表达能力。

同样的一句话,如果加以修饰,改变一下方法方式,往往会有四两拔千斤的效果。

语言,是一门艺术,口才是必备的能力。

无论做什么。

第九,要角色意识。

要明白自己在工作中扮演的角色,知道自己是做什么的

怎么做

做成什么样子

想成为一名服务员,其实很容易,也很简单。

在每个繁华喧闹的都市中,在餐饮行业,服务员的角色太多太多,然而,真正能够读懂“服务”中所包含的意义,并且能够身体力行去用心,去做好的人却稀如麟毛。

为什么呢

原因很简单,却又很复杂。

几乎可以说是所有的人,在从事服务员的时候,都是抱有一种应付的心态,而不是主动的去做。

总是喜欢偷懒,喜欢躲避很多次为别人提供服务的机会。

他们总是以为自己的做法是明智的,认为自己比那些一根筋只知道干活儿的人要聪明的多

殊不知,这种做法与行为恰恰是最愚蠢的。

因为,他们错过了许许多多可以让自己不断成长的机会。

总结来说就是不懂得“负重”的真正意义所在。

一名真正称职的服务员,不仅仅是要具备在表面上看来与工作相关的知识,更多的是要加强自己内心与思想上的建设,还有自身的修养的提高。

要知道,做为一名餐厅服务员,每天都必须要面对许许多多,形形色色的宾客,那么就必须学习,而学习的内容又是多元化的。

首先,是社会学。

就是人们常说的:天文地理,民俗风土…。

然后就是心理学。

善于观察,能够通过人事知人性情,知其喜好,然后投其所好,最终做到双赢。

求一演讲稿 关于我的职业理想

可以从自己当上英语老师之后的各种情景想象一下,自己的讲课,以及与学生的交流等等,充分拓展一下思路,我想你能够写出一篇很好的演讲稿的,适合自己的才是最好的。

另外,祝你的演讲能够在众多人之中脱颖而出。

声明 :本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。联系xxxxxxxx.com

Copyright©2020 一句话经典语录 www.yiyyy.com 版权所有

友情链接

心理测试 图片大全 壁纸图片