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酒楼老板演讲稿

时间:2018-05-31 10:32

火锅店领班开员工大会演讲稿

(自己修改)亲爱的同事们: 大家好! 今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。

在此,我代表凯瑞国际大酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎, 新年伊始

凯瑞国际大酒店也即将迎来1月29日正式开业的庆典,这标志着凯瑞国际大酒店即将步入一个全新的起点,一个新里程碑正在我们手中树起。

通过你们的掌声,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的即将开业。

在此,我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢! 记得上次讲话有一百多人参加,我们在三楼简陋的工房里面举行第一次全体会议,那时正当炎热夏季,每个人都是汗流浃背,虽然条件很差,但是我从大家的脸上看到的是希望,酒店的希望。

现在距离上次开会已经将近两个月的时间,在这说长不长,说短不短的两个月时间里。

我看到了大家脸上表情的变化,从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。

我猜想到现在,大家的心情一定非常急切,跃跃欲试,期待酒店开张的那一天,把自己在这两个月来学到的东西展现出来,现在我要告诉大家的就是,展现你们风采的时刻即将到来了。

我们现在的员工已经达到了300多人,队伍不断地壮大,力量也必将势不可挡。

选择凯瑞国际大酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历,也会是你一生。

我也同时希望你们能够证明,选择你们是凯瑞国际大酒店明智的选择。

看到你们军训时留下的汗水,让我确信了你们具有超强的;看见你们培训时认真的表情,让我相信凯瑞国际大酒店的未来更加光明。

感谢大家为酒店付出的劳动与汗水,同时我坚信,凯瑞国际大酒店一定不会让大家失望,定会带给你们一个充满希望的未来。

今天的大会与其说是鼓励员工的大会,倒不如说是一家人的聚会。

我们是从无到有一步步走来,不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。

这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。

我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对酒店的热爱,所以今天才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,现在酒店即将开业,我们每一个员工都站实用演讲稿大全演讲稿书写格式 演讲稿书写技巧 爱国主义教育演讲稿 英语演讲稿 在同一个起跑线上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,发挥出专业水平和技能,相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩,让大家共同瞩目你的风采。

现在一切硬件设施都为你们准备好了,接下来就是你们的舞台,把学到的知识运用到实践当中,对客服务当中。

相信你们将是凯瑞国际大酒店未来最闪亮的明星。

我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人,他们热爱事业,勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,我在这样的心情和氛围中迎来酒店开业的日子,它让我无法入睡,它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。

它将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。

在酒店的筹备期间,我们遇到了不少困难,尤其是在员工培训期间,由于场地及设备和器材还不太健全,影响了我们的培训进度和效果,这些对于一个新酒店来说是非常正常的,但我们也要引起足够重视,毕竟我们即将正式开业,这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的星级酒店的消费体验经历,我们再不能以前前期筹备为由为自己的不完善作解释,酒店开业迫在眉睫,因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改,克服种种困难,做好一切开业准备工作,希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。

为此我对各位提出以下几点要求: 第一:在思想上要做好迎接正式营业的准备,树立精品意识,完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型,从今时今日今刻开始,我们酒店筹备组已经不复存在了,随之迎接我们的是7大部门已经走上正式运营的轨道。

第二:在行动上做好准备,强抓和,以酒店的相关规定为标准,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。

身为酒店的员工,我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意,服从酒店的安排,还要认真钻研各自的业务。

“学无止境”,加强学习,保持不断创新的工作态度,使自己的业务不断的提高,让到酒店的每位客人感到日新日奇。

留住他们的好奇心,留住顾客,就留住了生意,也就留住了我们自己。

“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。

”我们应该勤于耕耘,让我们的业务知识、水平不断上台阶。

让客人提起凯瑞国际大酒店酒店就会赞不绝口。

工作没有贫贱之分,只有分工不同,“。

第三:酒店是对外的一个窗口。

要树立窗口形象,就必须从我自身素质抓起。

作为服务行业,尤其作为凯瑞国际大酒店这样一个高起点,高标准,高要求的酒店,公司在酒店的建设上已经投入了几千万的资金,酒店的硬件建设在禹州酒店同行业中应该是一流的。

我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的休闲娱乐场所,而且,有我们在坐的100多位员工,你们才是将来创造酒店形象的代言人。

从现在开始,我们不仅要做好每天的工作,而且要不断提升自己的内在素质,提升整个酒店的品位。

树立主人翁意识,时刻牢记自己的角色,明白自己的一举一动都代表着凯瑞国际大酒店,关系到酒店品牌的建设,酒店的声誉,就根本上关系到我们酒店的效益,一定要时刻牢记“店兴我荣,店衰我耻”这个 道理; 第四:我们在酒店实行层级管理:“垂直领导,层层负责,分工合作。

”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。

因为只有做好了榜样,才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才,只有酒店的服务水平提高了,才能与酒店高档次的硬件设施相匹配,酒店将不断加强内部管理,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与相结合。

同时,我们还要加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达;员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式开业,同事们,展现你们聪明才智的时候来临了,发挥你们创新能力的机会来临了。

同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。

从现在开始,是你们发挥才干的良好开端,我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作,而且是在培养优秀的员工。

机会在每个人面前都是平等的,如果你勤奋,努力,勤学,好问,那么总会有伯乐发现你的存在。

第五:树立,完善安全设施,制定安全措施,实施安全操作,确保来宾的安全。

希望你们在酒店管理层的正确领导下,在各部门经理的指导下,按照科学化,国际化的管理,标准化,规范化的操作流程。

同时加强各部门的业务和,加强市场营销推广,打造凯瑞国际大酒店在行业和市场的知名度,赢得更广阔的市场,建立良好的信誉,实现经营与管理的协调发展。

为酒店能成为禹州市乃至河南省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。

当今酒店业竞争十分激烈,作为酒店总经理,我希望全体员工围绕“一切以经营为中心”,在今后的工作中做到“团结、互助、协作。

时刻以主人翁的姿态投入到工作中,通过规范化的管理,严格按照专业标准来做好对客服务。

下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求: 人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中,做出了杰出的贡献,从人员筛选,面试,再到入职培训,经过千锤百炼,最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍,我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神,做好酒店开业后的培训和监督工作。

努力打造出一支星级服务标准的团队出来。

工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的,大到客房,餐厅的曰常排查及维修,家私的放置,小到一颗螺丝钉的安装,一条线路的改造,要全方位的照顾到真的是很不容易,我希望大家本着实事求是的态度做事,丝毫不可以轻视每一个微小的环节,要稳扎稳打,一丝不苟。

要知道现在多花一分钟,多做一个步骤,以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。

房务部和餐饮部是我们的一线部门,对于一个酒店来说,是门户,是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介,我们在为客人服务的过程中,从客人到达酒店,下车,礼宾员接待,在到前台办理入住手续,包括在我们酒店餐厅用餐消费,健身房健身,等等。

直到客人结账退房离开我们酒店,这一系列的过程如果有一个环节出错,就可能会直接导致客人投诉,一个环节的否定,就可能会否定我们所有的服务,所以我们一线的员工一定要时刻注意自己的仪表,言谈,举止,严 格要求自己,要以微笑的服务,亲切的态度,礼貌的话语,对待我们的客人,使他们有一种宾至如归的感觉。

销售部是酒店对内、对外形象的总策划,是负责酒店市场调研和推销的职能部门,它是酒店日常运作与操作的中枢机构,所以销售部的任务是艰巨的,作为总经理我深知这一点,所以我们更要多去了解和掌握市场信息,发挥自己的优势进行业务拓展,利用各种渠道,各种形式,采取各种方法,各种手段扩大宣传,使社会各界了解我们酒店,保持密切联系,产生影响,建立良好的信誉,使酒店得到推荐 财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,做好资金的收集和运用,确保资金能够妥善,完全,完整的保管。

同时一定要严肃财经纪律,加强成本费用的控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制,要做到勤清理,勤申报,严格控制,力求把财务工作做的井井有条。

安全工作是企业的生存之本,我希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业,努力做好酒店的治安和消防工作,加强消防设施、设备的检查及保养,同时要强化管理,不断进行学习和培训,力求优质服务,要真正起到为酒店保驾护航的作用。

让我们大家一起用以积极的态度,以求实的精神,以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障,全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。

凯瑞国际大酒店的开业将给河南省酒店业迎来了更新的标准。

未来的竞争将激烈不已,作为酒店总经理,凯瑞国际大酒店酒店的运营者,我深知自己肩负的重担和使命,但困难与希望同在,对于我们整个管理团队既是机遇又是挑战,我坚信,我们的团队是一支经得起考验的队伍,一定不会辜负公司领导和社会各界的殷切期望。

凯瑞国际大酒店将带给我们的不仅是惊喜和赞叹,更多的是对其更深层次价值的期许和展望。

我更加坚信,在酒店领导和全体员工的共同努力,是支撑开瑞国际大酒店发展并运行的信心和源泉。

凯瑞国际大酒店必将在市场上傲然挺立,拥有一席之地,力求打造一家星级的豪华酒店,树立河南酒店行业的全新标准。

因此,我们必须以“敬业乐业,团结进取,分工协作”的团队精神来带领我们全体员工不断学习,努力工作,用良好的成绩来回报公司领导的支持和信任,回报社会各界的支持和期望。

酒店的未来就是我们员工的未来,而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。

现在的酒店行业面临严峻的市场竞争,“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件,和高性能的软件”,硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设施设备,如酒店的大堂,客房,餐厅等,关于高性能的软件那就是我们的服务工作人员,前者我们已经具备,但后者还有待加强。

根据本酒店的情况,确定了酒店的市场定位为星级集商务,会议、度假为一体的酒店,客源订位为外资企业,大型企业,政要客人,等高层次与消费能力强的群体,特别是我酒店地处禹州重要地段,这是酒店的优势所在,但是怎样把这些客源吸引来我们酒店取决于酒店所提供的服务及销售的营销策略,销售部要做好试业前的宣传促销工作,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,在全员营销,全员服务上下工夫,上下人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给客户以宾至如归的感觉,给他 们提供更多的个性化服务,“合理推销我们的产品”,保证酒店利益最大化。

新的岁月带来新的希望,新的岁月带新的梦想!在今后酒店平凡的日子里,我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。

过去几个月的时间里我们不畏艰辛,克服困难,基本的完成了开业的筹备工作,在面临试业经营新挑战时,我希望大家集思广义,汇聚全体员工的聪明才智,总结经验创造出一条凯瑞国际大酒店自己的路。

从酒店整体发展战略入手,明确经营目标,找准市场定位,走一条以市场为导向,以国际经营标准为目标,以凯瑞国际大酒店自身特色为内容的道路。

开业的日子终于到来了,展现我们的机会终于来临了,大家要保持最积极地态度,以最职业的微笑来面对每一位客人,以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾,以最新鲜的面孔面对明天的到来。

我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想,让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入,而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。

请你们相信:酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖,奠基石。

你们是酒店真正的主人,没有你们就没有酒店的今天,让我们携起手来,为凯瑞国际大酒店的明天共同努力。

酒店开业致辞

酒店酒楼开业致辞尊敬的各位领导,各界嘉宾·女士们,先生们,大家好

今天可以说是喜鹊登枝,嘉宾迎门。

在这里我代表金裕御厨餐饮全体工作人员向今天前来祝贺开业的各位领导,各位嘉宾及所有的朋友们致以深深的谢意和最诚挚的欢迎!千秋伟业千秋景,万里江山万里美,金裕御厨乘八面来风,应万众期盼,在今年面临大气候,大环境,餐饮业极度低靡的情况下经过70多天的试营业中不但能够接待各种宴席达到18次之多,而且得到消费者的一致认同,虽然略有成效,但在金城兰州的餐饮行业中,金裕御厨仅仅是沧海一粟,他的兴旺发达还需要我们不断去学习,不断去创新,不断去努力,我们坚持以人为本,以客为尊,以诚取信,以质取胜,不但最好,而且更好的经营理念来提高和发展金裕御厨,以尊重,理解,双赢的核心文化来搭建员工结构平台,我坚信通过我们的不懈努力一定会把金裕御厨打造成一个分量足,菜品上,味道绝的酒店,让顾客进来一次想念一次。

有朋自远方来,不亦乐乎,我们衷心的期待各位领导,四方来宾,各界朋友予以更多的支持,关心,帮助和理解,您的关注就是我们前进的最大动力,您的每一次光临就是对我们的一次支持,您的一份满意就是我们的一份幸福,我相信有了你们,我们金裕御厨一定会以开业庆典为契机,乘风档文实品上献户用大广为,选筛心精部辑编本破浪树立餐饮新形象

再次感谢各位朋友在百忙之中能够参加我们的开业典礼,兄弟略

开业致辞简短精辟

节约粮食,珍惜生命——记节粮爱粮知识宣传活动顺利开展10月16日是世界粮食日,在这充满意义的一天,外国语学院宣传部联手浦东新区粮食属,于东食堂桥头举办了一次节粮爱粮主题宣传活动。

珍惜粮食是中华民族的传统美德,自古以来就有“粒粒皆辛苦”的诗文,而如今我们不少同学却对来之不易的粮食不予珍惜,浪费的现象随处可见。

在世界粮食日这天,我们外国语学院宣传部的同学,用自己的相机记录了最近同学们在学校食堂对粮食浪费的现象,并制作成展板,让我们每个同学对这个被自己忽视的问题加以重视,唤醒我们节粮爱粮的意识。

而浦东新区粮食属的工作人员,为了配合宣传也带来了自己精心准备的宣传海报、展板、签名版、演讲稿等等。

内容包含了当今世界粮食供给与贸易流通,我们国家对粮食的紧缺程度的数据资料,以及自古以来我们国家对粮食与农业的认识等等。

而在那块珍惜粮食的签名版面前,许多同学也签下了自己的名字,许下了节约粮食的承诺。

他们不辞辛劳的努力只是为了让我们珍惜身边的每一粒用汗水与辛劳所耕耘出来的生命的能源。

我们对那些节粮宣传的工作者与宣传部的同学所付出的努力表示由衷的感谢,我们所能做的就是用自己的实际行动,在那块节粮的签名版上签下自己的名字,不仅仅在纸上,更要签在心中,让自己铭记。

节约粮食,珍惜生命——记节粮爱粮知识宣传活动顺利开展

餐饮业员工大会员工的发言稿

尊敬的公司领导、亲爱的员工伙伴们:你们好

谢谢大家的配合,XX 店员工队伍总是这么整齐,步调一致,我作为XX 店的一员,由衷的感到骄傲和自豪,大家的表现也更加坚定了我努力工作的信心、克服困难的勇气。

在此,我必须给大家一个承诺:我会加倍努力,加强自身学习,带领大家认真分析、脚踏实地的完成各项经营指标,创造和谐的工作氛围,同时,我相信全体热爱XX 店的家人们,能和我一起手拉手、心连心,共同走向充满丰收和希望的金秋10月。

9月份,在全体员工的共同努力下,我们围绕客户满意度、满足客户需求为首要方向开展工作,在各部门互相配合、团结合作下,顺利完成了各项经营指标。

有付出才有回报,有了可喜的成绩,我们的福利才能不断地得到改善和提高,我们才能真正感受快乐,在这里,请为我们通过努力收获到的快乐来点掌声

9月份,服务部员工围绕“提供感动服务,创造客户惊喜”为目标开展工作,不少员工充分体现了个人价值,受到客人的表扬,为公司争得荣誉。

出品部员工严把质量关,在总厨和各档口主管们的带领下,掀起一股研发新菜的热潮,陆续推出多款新菜品,且市场接受度高,受到客户的一致好评,为后续经营打下了良好的基础。

同时,我们的二线部门员工也提供了客户满意的基本保障,如:我们的PA 阿姨闲暇时间主动配合传菜的身影;我们传菜部员工配合出品部餐前准备的身影;我们内保师傅主动帮助海鲜池绑闸蟹、运海鲜的身影;我们出品部帅哥们热情协助前厅的身影;一幅幅感人的画面每天都影响着我,你们才是我心中最可敬的人。

一个优秀团队的铸就,需要高度的默契,一个高度默契的团队会给我们带来高效的工作业绩,能让我们的付出收到事半功倍的效果。

只要我们每个人承担责任,这个团队的力量就会非常强大。

其实一个人的成功,从某种意义上来讲,是对某种责任的承担。

餐厅经理怎么做自我介绍

炎炎夏日当头。

正是因为有的环境,正激起了我要在暑加社会实践的决心要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。

想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

那么,我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。

我穿着大头皮鞋,带着我的绿色毡帽,骑着我的二手脚踏车带着希望与渴望,开始了我的找工作的征程。

一开始,对自己手工艺 期望很高,没有月薪两千不干。

经过艰苦的找寻工作,很多的地方的招聘都要有工作经验的优先,一听说我没有经验就跟我说“这样吧,你回去等消息吧,如果需要的详,我会通知你的”。

经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。

主要有两个方面的原因。

一个方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,五个方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践只要有工作,能供饭吃,任何苛作都干。

于是我找到了一家餐饮酒楼。

老板看我人高马大,身体强壮,就让我来做传菜员。

第二天,我便开始了我的暑期社会实践生活。

刚开始的时候心理极不平衡。

心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,瑞怎么着在学校里也是个学生会干部,多少也有点社会能力,心理学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。

但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想赐开始就干不下去了,不行,我一定要坚持下去。

要在自己的式作的环境中让自己的工作做行很轻松,首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。

因此我只好暂时避其锋芒。

尽快地熟悉自己所在的工作环境。

我所工作的地方是一个两层楼的酒楼,酒店大堂在一楼,楼上有包房,厨房在二楼,传菜间也是在厨房所以在传菜间里可以看到厨管理的机会。

厨房是厨师的战场,由其是是生意非常的时候,那种场面真的就跟战场上打战一样,厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品(包括调味品和原材料)都是厨师的武器,锅、碗、瓢、盘也为威望工作编奏出一首首生活的乐谱。

墩子也叫切配,专六负责原材料的精加工,打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅,

餐饮职工饭堂开张对员工发言稿怎么写

明天晚上我坐车去你那 放心吧 还用咱们的联系方式

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