
急求一份酒店客房细节管理的演讲稿,必须以客人的安全,舒适,卫生,享受来考虑
【酒店客房细节管理 演讲稿】 关键词:细节,服务,安全,舒适,卫生,享受 尊敬的各位领导,各位同仁: 大家下午好
有幸来到这个团结温暖的大家庭,和在坐的各位同仁共同渡过了一段非常愉快的工作旅程。
从刚开始时的懵懂到不断的成熟,这一切都有酒店的各位领导对我工作的关心和鼓励,让我有不断发展的空间,衷心感谢酒店领导给我展示自我才华的机会。
下面与大家浅析从心理学角度论酒店客房细节服务管理。
客房是饭店提供的主要产品,客人往往把客房服务作为整个饭店服务质量的标准。
客房是客人休息的地方,客房服务的好坏直接影响到客人的满意程度。
客房是客人在饭店中逗留时间最长的地方,此时客人往往需求拥有他们的空间,期望对客房有一个“家”的感觉。
客房服务人员应该关注客人在住店期间的心理特点,为客人提供一个舒适、安全、清洁的房间。
美国康奈尔大学饭店管理学院的学生花一年的时间,调查了三万多名的顾客,其中60%的人把清洁、整齐作为饭店服务的“第一需求”。
也就是说,住店客人对饭店客房的卫生程度摆上了最重要的位置。
他们认为,如果在一间不整洁的客房居住,对他们的身心健康会带来损害。
由此可见,人们外出旅行住宿的时候,最关注的就是房间的卫生程度。
所以客房服务人员必须加强对客房卫生的管理,才能真正地做好对客的接待服务工作。
一、客人对客房服务的心理需求 (一)整洁 客房是客人在饭店停留时间最长的地方,也是其真正拥有的空间,因而,他们对客房整洁方面的要求比较高。
对客房清洁卫生的要求是客人普遍的心理状态。
客房服务人员的主要工作职责之一就是整理客房,做好清洁卫生工作,做到客房内外清洁整齐,使客人产生信赖感、舒服感、安全感,能够放心使用。
服务人员清理客房应该遵循一定的程序,一般情况下,清理客房要在客人不在时进行。
客人到达客房再去清扫,会留给客人很恶劣的印象。
如果客人有特殊要求,可以随机处理。
客房服务人员在清理客房时,必须保证客房及各种设施、用具的卫生。
另外,客房服务的从业人员可以采取一些措施,来增加客人心理上的卫生感和安全感。
比如,在清理后贴上“已消毒”标志,在茶具上蒙上塑料袋等,这些措施能起到一定的心理效果。
但一定要实事求是,不能欺骗客人。
(二)安静 客人下榻饭店前,往往经过了长时间旅行,到达饭店时一般都比较疲倦,他们希望尽快办好入住手续,马上进入房间休息。
同时更希望房间能够提供休息好的种种条件。
客房可以从防止和消除噪音两方面入手,以保持客房的宁静。
必须做到硬件本身不产生噪音,饭店选择设备的一个标准就是它产生的噪音要小;另外,在硬件上要保证隔音性,能阻隔噪音的传入和传导。
在软件上也要不产生噪音,员工要做到“三轻”—走路轻、说话轻、操作轻。
同时,服务人员还要以自己的言行去影响那些爱大声说笑的客人,用说服、暗示等方式引导客人自我克制,放轻脚步,小声说笑。
(三)安全 安全感是愉快感、舒适感和满足感的基石,客人是把自己出外旅游期间的安全放在首位的。
客人在住宿期间,希望保障自己的人身和财产安全及其在饭店的隐私权。
因此,饭店应有完善的防火、防盗、保密等安全设施和安全措施。
服务人员没有得到召唤或允许,不能擅自进入客人房间,绝对不应去干扰客人。
有事或清扫服务要先敲门,在得到允许后才能进入,工作完成后即刻离开。
日常清扫服务,绝对不许随意乱动客人的物品,进入房间时不可东张西望,这样才能使客人感到安心和放心,从而产生安全感。
(四)尊重 客人希望自己是受饭店欢迎的贵宾,希望见到的是服务人员真诚的微笑,听到的是服务人员真诚的话语,得到的是服务人员热情的服务;希望服务人员尊重自己的人格,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人,尊重自己的生活习俗、宗教信仰等等。
希望真正体验到“宾至如归”的感觉。
客房服务是客人每天接触和享受的,客房服务离客人最近,与客人关系最密切。
客房服务人员亲切的服务态度,能够最大限度地消除客人的陌生感、距离感等不安的情绪,缩短客人与服务人员之间情感上的距离,增进彼此的信赖感。
客人与客房服务人员情感接近了,会使其对饭店的服务工作采取配合、支持和谅解的态度。
出现这种局面将非常有利于饭店顺利完成日常的服务工作,也有利于提高饭店的声誉。
二、提供优质的服务 (一)保证客房的清洁质量 为了保证客房清洁整理的质量,提高工作效率,满足客人对客房物质的需求,即提供清洁、美观、舒适、方便的居住空间,配备高质量的生活设备和用品,满足客人精神上的需要,向他们提供全方位的优质服务,让客人真正体会到有种回“家”的感觉。
要使客人感受到物质需要和精神需要的满足,最基本的是在客房中,能够向客人提供一个清洁卫生的舒适环境,这是人们生活的第一需要。
也就是说,只有我们客房服务人员向客人提供这样的一个居住环境,才能谈得 上提供优质服务。
酒店为了保证向客人提供优质服务,做好客房的清洁整理工作,必须对客房卫生的清洁工作进行有效管理,提高客房服务人员的思想认识,使客房服务人员能充分认识客房服务工作的重要性。
客房服务人员应该具有敬业乐业的精神,积极主动的服务态度。
并将日常的服务工作化为他们的自觉行动,这样才能真正地做好客房的清洁与维护工作,这是做好客房服务工作的关键。
要做好客房的清扫,保证客房的清洁质量,还必须对每一位员工进一步加强职业道德的教育,要求切实遵守职业道德规范,努力钻研业务,提高操作技能,这是客房服务人员在业务上的基本要求。
客房服务人员只有不断地提高对客房服务工作重要性认识,提高操作技能,严格遵守操作规程,注意生产安全,及时掌握客房服务中各种新设备、新法的应用,从而进一步提高客房的清扫质量。
否则,将会严重地影响饭店的声誉,以致影响饭店的形象及经济收入。
(二)满足客人求尊重的心理 1、主动 主动就是服务于客人开口之前,这是客房服务人员服务意识强烈的集中表现。
包括主动迎送、主动问候、主动与客人打招呼、主动介绍服务项目、主动递送和保管钥匙、主动叫电梯、主动引路让路、主动照顾老弱病残客人、主动征求客人意见等。
2、热情 热情服务就是帮助客人消除陌生感、拘谨感和紧张感,使其心理上得到满足和放松。
在客房服务过程中,服务员要精神饱满,面带微笑,语言精确;态度和蔼,举止大方,不卑不亢;乐于助人,不辞辛苦,为客人排忧解难。
热情是服务态度的本质表现,是取悦客人的关键。
3、礼貌 客房服务人员要懂礼节有礼貌。
对客人有礼貌,就是对客人的尊重。
礼节、礼貌体现在客房服务的方方面面。
如与客人讲话用礼貌用语;操作时轻盈利落,避免干扰客人;与客人相遇或相向行走,让客人先行等等。
4、耐心 耐心就是指不厌不烦,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。
它要求服务人员在工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残的客人照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。
5、服务周到 及时周到是指客房服务人员能在最短的时间内提供客人所需的服务,并做到细致入微。
这要求服务人员要善于了解客人的不同需要,采取有针对性的服务。
根据每个客人的需要、兴趣、性格等个性特点,确定合适的服务方式。
服务周到是赢得客人积极评价的有效途径之一。
服务周到要求处处为客人着想,提供的服务细致入微、准确及时,包括转达留言、叫醒服务、送餐服务等,以及提供针线包、信笺、信封、墨水、圆珠笔、电话号码本、节目单等。
总结:客房是饭店的基本设施和重要组成部分,是旅游者休息的重要场所。
搞好客房服务管理工作,将会直接影响饭店的运行与管理,同时也会影响饭店的形象、气氛及经济效益。
因此,我们应结合客人在住店期间的心理特点,进一步做好客房服务管理,将客房服务工作提高到一个新的水平。
谢谢大家
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百度下:酒店演讲稿。
有不少的。
提起家,我想在脑海中浮现的是自己出生,成长的那个避风港湾,一位著名的诗人写到“家是心灵停靠的港湾,是人们抚平创伤的良药,它更是人类心灵情感的寄托和归宿”。
可见人们对家有着特殊的深厚情感,为了使家的明天更好,人们付出了毕生的精力,全身心拼搏在各自的工作岗位上。
从温馨的小家到步入社会团体的大家,互相服务,协调帮助。
在今天我们把翔龙酒店当作自己的家,一个能给员工春天般温暖的酒店是一个能拾心留人的酒店,一个能够让员工心甘情愿,竭尽全力工作的酒店是一个能在激烈竞争中立于不败的酒店,选择了翔龙,我始终无悔我的选择。
作为翔龙家族的成员,我们要牢固树立“家兴我荣,家衰我耻”的信念,建设好这个家,它不仅要求我们创造一流的工作业绩,还要求我们通过“细心、体贴、周到、个性化”的服务使每一位顾客高兴而来,满意而归,用我们真诚的微笑打动每一位顾客,让他们真正有来翔龙就像到家的感觉,这也是我们翔龙家族成员不懈奋进的目标和永恒的追求,“请把我的祝福微笑带走,请把您的建议意见留下。
”这是我们永恒不变的工作信念。
我骄傲是因为我有着翔龙这个家,她是一跳跃越欲飞的龙。
作为家族成员,我们应该积极进取,不断提高业务水平,立足本职岗位,死其职,尽其责。
用一颗感恩的心去面对。
我不惜我的微笑,我不但要将我的微笑带给每一位光临翔龙的顾客,更要给我身边的每一位兄弟姐妹,用我的微笑点缀我们相处的每一天。
让我们在这个欢乐和谐的大家庭中团结一心,携手共建美好的家园。
————餐饮部员工酒店优秀员工演讲稿伟大源自于细节的积累翔龙,一个多么有创意有动感的名字。
当我加入到这个大家庭的时候,就被她的服务宗旨所深深的吸引。
“伟大源自于细节的积累”短短的几个字,就已经浓缩了人生中的一个不变的真理,只有每时每刻注意细节,积累经验,这样,我们才会拥有真正的伟大
我们正是这样做着,慢慢地积累着,以酒店的筹备到现在的稳步发展,上至老总,下至员工,我们都再把过去积累的细节经验,一点一滴地毫无保留地运用到我们现在的工作中。
细节是事件的颗粒,过程的链条,任何事件的出现,都是发生、发展和变化的过程,都是一个人从细节的量变到事件最后质变的过程,我们在点滴中,在细节里寻找着快乐,寻找着属于自身的价值。
中国古代思想家老子有句名言:“天下大事必作于细,天下难事必作于易。
”意思就是说;做大事必须从小事开始,天下难事必定容易做起,一个企业有了宏伟,英明的战略,没有严格认真的细节执行,再英明的决策,也是难以成为现实。
“泰山不拒细壤,故能成其高,江海不择细流,故能就其深。
”所以大礼不辞小让,细节决定成败
看不到细节,或不把细节当回事的人,他对工作必定缺乏认真的态度,对事情只能事敷衍了事,这种人是无法把工作当作一种乐趣,因而在工作中会缺乏必要的热情,他们只能永远做别人分配的工作,甚至,即便是这样,也不能把工作做好,而考虑到细节,注重细节的人,不仅会认真对待工作,将小事做细,从而使自己走上成功之路。
完美的细节代表着永不懈怠的处世风格,也是一个追求成功的资本,坚定的做一件事,做到位了,做成功了,社会自然就不会辜负于你。
翔龙吆发展,要做大做强,就必须首先坚定我们的信念,坚决地一如既往地贯彻好我们的服务宗旨“伟大源自于细节的积累”只有这样,我们翔龙才有路,我们的翔龙才会腾飞。
我相信,翔龙的未来会更好,辉煌等待着你。
真心地祝福你腾飞的翔龙。
求一篇关于执行力的演讲稿
业主关心的无非3个方面:职业操守道德诚信、专业技能水平、责任感积极性。
围绕这三方面来谈,当然最丰富的是第2方面,楼上的已经涵盖了一些了。
求个酒店服务心得演讲稿
各位领导、同事: 大家好
我很荣幸能担任餐饮经理,首先要感谢各位领导和同事对我的信任和对我成绩的充分肯定。
我一定不会辜负大家对我的期望。
在此,谈几点认识。
我在从基层做起,对各项工作非常熟悉,也很热爱。
餐饮经理的工作不仅需要精通餐饮各个环节的流程而且要有灵活的现场应急能力、良好的沟通技巧、敏捷的执行力,更需要和各餐饮员工的大力支持,协调好内部员工之间的关系。
我有自信也有能力能把管理工作做好,请大家拭目以待。
谢谢大家
希望能帮到你
求迎中秋庆国庆,暨酒店成立一周年企业联谊会演讲稿
值金秋送爽、丹挂飘香的时节,大厅举办首次职工联谊活动,旨在加强同事之间的了解,增进友谊,以此凝聚人心,共同建设一支团结、紧张、严肃、活泼的工作团队。
大厅运行17个月以来,在县委县政府的高度重视下,在各窗口单位的大力支持下,取得了令人满意的成绩,达到了规范、高效、便民、廉洁的基本目标。
这一成绩的取得,凝聚了在座每一位员工的辛勤劳动和艰辛付出。
在此,我代表大厅管委办真诚地感谢你们,谢谢大家,大家辛苦了
大厅的创立,旨在便民、利民,谨希望在座每一位员工牢记这一根本服务宗旨,地实做到:以改善**县投资环境为己任,热情接待,周到服务,高效办事,共同携手建设**县优良的服务环境、投资环境和政务环境。
良好的团队精神,是维系大厅形象的关键。
团结生凝聚力,团结出战斗力,谨望诸位:加强团结,增进友谊,互勉共进;以坦荡的情怀,宽阔的心胸,海纳百川的气度,多一些理解,多一点忍耐,多一次沟通;正确处理好窗口之间,同事之间,办件当事人之间的各种矛盾,共同树好大厅良好的外在形象,促进大厅的和谐运转。
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相似的,自己改改吧
祝你成功哦 让我们大家一起用以积极的态度,以求实的精神,以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障,全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。
中油花园酒店的开业将给河南省酒店业迎来了更新的标准。
未来的竞争将激烈不已,作为酒店总经理,中油花园酒店的运营者,我深知自己肩负的重担和使命,但困难与希望同在,对于我们整个管理团队既是机遇又是挑战,我坚信,我们的团队是一支经得起考验的队伍,一定不会辜负公司领导和社会各界的殷切期望。
中油花园酒店将带给我们的不仅是惊喜和赞叹,更多的是对其更深层次价值的期许和展望。
我更加坚信,在酒店领导和全体员工的共同努力,是支撑中油花园酒店发展并运行的信心和源泉。
中油花园酒店必将在市场上傲然挺立,拥有一席之地,力求打造一家国际五星级的豪华酒店,树立河南酒店行业的全新标准。
因此,我们必须以“敬业乐业,团结进取,分工协作”的团队精神来带领我们全体员工不断学习,努力工作,用良好的成绩来回报公司领导的支持和信任,回报社会各界的支持和期望。
酒店的未来就是我们员工的未来,而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。
现在的酒店行业面临严峻的市场竞争,“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件,和高性能的软件”,硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设施设备,如酒店的大堂,客房,餐厅等,关于高性能的软件那就是我们的服务工作人员,前者我们已经具备,但后者还有待加强。
根据本酒店的情况,确定了酒店的市场定位为五星级集商务,会议、度假为一体的酒店,客源订位为跨国企业,外资企业,大型企业,政要客人,本地公司及海外公司,等高层次与消费能力强的群体,特别是我酒店地处郑州cbd地段,毗邻郑州会展中心,每年在会展中心举行的国际性展会就达二三十场,这是酒店的优势所在,但是怎样把这些客源吸引来我们酒店取决于酒店所提供的服务及销售的营销策略,销售部要做好试业前的宣传促销工作,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,在全员营销,全员服务上下工夫,上下人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给客户以宾至如归的感觉,给他们提供更多的个性化服务,“合理推销我们的产品”,保证酒店利益最大化。
新的岁月带来新的希望,新的岁月带新的梦想
在今后酒店平凡的日子里,我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。
过去几个月的时间里我们不畏艰辛,克服困难,基本的完成了开业的筹备工作,在面临试业经营新挑战时,我希望大家集思广义,汇聚全体员工的聪明才智,总结经验创造出一条中油花园酒店自己的路。
从酒店整体发展战略入手,明确经营目标,找准市场定位,走一条以市场为导向,以国际经营标准为目标,以中油花园酒店自身特色为内容的道路。
开业的日子终于到来了,展现我们的机会终于来临了,大家要保持最积极地态度,以最职业的微笑来面对每一位客人,以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾,以最新鲜的面孔面对明天的到来。
我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想,让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入,而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。
请你们相信:酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖,奠基石。
你们是酒店真正的主人,没有你们就没有酒店的今天,让我们携起手来,为中油花园酒店的明天共同努力。
酒店安全生产演讲稿
尊敬的各位领导、各位同事: 大家好
我演讲的题目是:让安全警钟长鸣。
燕子去了,有再来的时候;杨柳枯了,有再青的时候;花儿谢了,有再开的时候。
然而,对于我们每个人来说,人的生命停止了就没有再复生的机会。
因此,平安是幸福的源泉,而安全则是生命的基础。
对于企业来说安全是什么
安全是企业的生命线,是企业生产正常进行的重要条件,是企业生产正常进行的最大保障。
企业与每一位员工息息相关,同呼吸、共命脉。
企业的利益是以企业的安全为保障的。
任何企业与劳动者都必须把安全生产作为头等大事,意识不到或疏忽这一点,必将酿成大错,扮演害人、害己、害企业的悲痛角色。
要实现安全生产,除了要加强管理、严格执行规章制度、加大宣传力度,更重要的是培养职工树立牢固的安全意识。
安全意识是人们在安全活动中所具有的态度。
安全意识的强或弱,对企业的安全生产有直接的影响。
在工作中,始终应该坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则,这不仅是对我们每一位员工的规范,更是保障我们自身和他人生命、健康不受侵害,享受人生幸福的保证。
作为一名员工,从到公司工作开始,我们就应该深刻的认识到安全生产工作的重要性,坚持把抓落实作为安全生产工作的核心,从公司成立至今,从未有过安全事故的发生,是因为公司领导把严格执行安全生产操作规程、预防安全事故发生工作放在第一位,所取得的成果;“兴于忧患,衰于安乐”是



